1、.4、水變咸了 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)思路 ：水是生活中常見的一種物質(zhì)，時(shí)時(shí)刻刻影響著人們的生活。孩子們都喜歡玩水，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)對水的形態(tài)與變化有所了解，但對水能溶解一些物質(zhì)的特性并非知道。本課教學(xué)就是以食鹽、高錳酸鉀在水中的溶解為探究內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生理解什么是溶解，從而探究出水具有溶解物質(zhì)的特性，使學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，培養(yǎng)學(xué)生會(huì)觀察、質(zhì)疑、假設(shè)，以及用科學(xué)的方法解決問題的能力。 教材分析 ： 本課教材選自青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊第二單元水變咸了一課，主要內(nèi)容包括課前準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)探究、自由活動(dòng)和拓展應(yīng)用四個(gè)環(huán)節(jié)。課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)教材提供了燒杯、玻璃棒、藥匙、高錳酸鉀等儀器

2、和藥品，同時(shí)還準(zhǔn)備了面粉、沙子、食用油、白糖等生活中常見的物質(zhì)，為本課探究活動(dòng)提供豐富的實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)教材指導(dǎo)學(xué)生觀察食鹽和高錳酸鉀在水中變化的現(xiàn)象，幫助學(xué)生理解溶解的概念和特征。自由活動(dòng)環(huán)節(jié)通過分組探究面粉、沙子、食用油、白糖等物質(zhì)在水中是否溶解，很好地驗(yàn)證了知道水有溶解物質(zhì)的特性。拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生思考一杯水是不是能夠溶解更多的食鹽，將探究的興趣從課上延伸到課下，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的熱情。 學(xué)情分析 ： 本課教學(xué)的對象是剛升入四年級的學(xué)生，通過一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了一些基本的科學(xué)概念和知識，經(jīng)歷了問題猜想、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，觀察記錄、匯報(bào)交流等一系列完整的科學(xué)探究過

3、程，知道燒杯、藥匙、玻璃棒等常用實(shí)驗(yàn)儀器的用途和使用方法，學(xué)會(huì)與他人合作學(xué)習(xí)，分享交流自己的收獲和感受，為學(xué)習(xí)本課做好了知識、技能、情感體驗(yàn)等方面的準(zhǔn)備。 教學(xué)過程：一、謎語導(dǎo)課：本課選自青島版六年制四年級上冊第二單元第4課水變咸了。水能溶解物質(zhì)的現(xiàn)象在生活中是隨處可見，但是水溶解物質(zhì)具有什么特點(diǎn)呢？用學(xué)生感興趣的謎語導(dǎo)入新課：來自海洋地下，煉得潔白無暇，長期為人民服務(wù)，調(diào)味離不開它。打一調(diào)味品。能引起學(xué)生的好奇心。以“把鹽放入水中，攪拌一下，水會(huì)怎樣?”為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想、假設(shè)，通過問題，引領(lǐng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行思考。來自海洋地下，煉得潔白無暇，長期為人民服務(wù)，調(diào)味離不開它。打

4、一調(diào)味品。學(xué)生猜謎。謎底：食鹽。師：把鹽放入水中，攪拌一下，水會(huì)怎樣？     生：水會(huì)變咸。     師：是的，今天我們就以食鹽為例，探究水變咸了的秘密。（板書課題：水變咸了）師：關(guān)于水變咸了，你會(huì)提出什么問題？學(xué)生提問。二、探究實(shí)驗(yàn)通過學(xué)習(xí)，能夠更好的通過鹽在水里的變化，來認(rèn)識溶解現(xiàn)象和飽和現(xiàn)象。通過課件的展示，能夠再次清楚的讓學(xué)生理解物體在水中溶解現(xiàn)象，來更好的理解溶解現(xiàn)象。通過圖片展示來辨別生活中溶解的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生能夠把課堂所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中去，意識到科學(xué)與生活之間的密切關(guān)系。探究一：初步認(rèn)識溶解的

5、概念。 師：把鹽放入水中，會(huì)發(fā)生什么變化？學(xué)生猜測。師：請各組同學(xué)把食鹽倒入水中攪拌后，靜置一會(huì)兒，觀察你發(fā)現(xiàn)了什么？注意：攪拌時(shí)，玻璃棒不要碰到杯子的壁和底。小組實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：師：同學(xué)們都發(fā)現(xiàn)了食鹽不見了，是不是水里沒有食鹽了？那怎樣證明食鹽到哪里去了？     生：嘗一嘗。     師述不能隨便用嘗的注意事項(xiàng)：     師：現(xiàn)在水變成了咸的，說明了什么？是不是每一滴水都變咸了，又說明了什么？學(xué)生匯報(bào)。【設(shè)計(jì)意圖：教師演示實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行е笇?dǎo)學(xué)生正確規(guī)范地操作實(shí)驗(yàn)儀器，為

6、學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)起到引領(lǐng)和示范的作用。學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)材料的操作方法，知道如何正確操作實(shí)驗(yàn)儀器，體現(xiàn)出科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科特點(diǎn)?！?#160;師：由于食鹽是白色的，入水后變化不明顯，所以老師請來一個(gè)小幫手：高錳酸鉀。（簡單介紹高錳酸鉀又名灰錳氧，紫黑色顆粒，有殺菌、消毒的作用）千萬不能用品嘗的方法。請各小組先來觀察高錳酸鉀。生：是一種紫黑色顆粒狀固體。師：猜一猜：高錳酸鉀放到水里會(huì)有什么現(xiàn)象？學(xué)生猜測。師：請各小組把高錳酸鉀倒入水中，用玻璃棒攪拌，靜置一會(huì)兒，你看到什么現(xiàn)象？學(xué)生實(shí)驗(yàn)。師：好漂亮的顏色，哪個(gè)小組來匯報(bào)一下你們的發(fā)現(xiàn)？學(xué)生匯報(bào)?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過觀察高錳酸鉀在水中溶解的實(shí)驗(yàn)，很清晰地看到實(shí)驗(yàn)

7、現(xiàn)象，有利于學(xué)生的觀察與思考。教師在學(xué)生充分討論后適時(shí)總結(jié)，既有利于鞏固科學(xué)知識，又培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力，對溶解的概念有了充分的理解。】師：對比食鹽在水中的實(shí)驗(yàn)和高錳酸鉀在水中的實(shí)驗(yàn)，有什么異同點(diǎn)？學(xué)生匯報(bào)，師適時(shí)板書：(極小的 肉眼看不見的 微粒 均勻地分散 )生小結(jié)：溶解的定義師小結(jié)：溶解的定義。（這時(shí)候不要急著給出“溶解”的全面定義，把“不會(huì)自行沉降下來”留在后面，結(jié)合“面粉是否溶解？”更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律）探究二：指導(dǎo)學(xué)生研究能被水溶解的物質(zhì)。     師：我們已經(jīng)初步懂得了什么叫溶解，那是不是生活中的所有

8、物質(zhì)都能溶解于水中呢？     生：不是。     師：那么我們就用實(shí)驗(yàn)的方法來檢驗(yàn)一下，哪些物體能溶解于水中？哪些物體不能溶解于水中？     師課件出示表格，學(xué)生猜測哪些物體能溶解于水中，并劃在表格中?！驹O(shè)計(jì)意圖：學(xué)生先猜想后做實(shí)驗(yàn)，體現(xiàn)了“動(dòng)手之前先動(dòng)腦”的科學(xué)探究理念，符合學(xué)生的探究過程，同時(shí)在觀察體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，進(jìn)一步解決問題，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識，為下一探究環(huán)節(jié)的開展作好了鋪墊?！?#160;    師：在實(shí)

9、驗(yàn)中，應(yīng)該注意什么？    學(xué)生匯報(bào)后，師出示實(shí)驗(yàn)材料，組長領(lǐng)回，小組學(xué)生開始檢驗(yàn)。    師：哪個(gè)小組愿意上來交流你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？    學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。進(jìn)一步完善溶解的定義。（板書：不會(huì)自行沉降）師：你還知道生活中哪些物體能溶解？哪些物體不能溶解？【設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)教學(xué)要源于生活，生活中各種材料是否溶解于水的問題是學(xué)生普遍想到的問題，學(xué)生只有親自用白糖、面粉、沙子、食用油等材料做實(shí)驗(yàn)，才能獲取真正的科學(xué)體驗(yàn)，才會(huì)搜集到相關(guān)證據(jù)，在生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建構(gòu)出更多的研究經(jīng)驗(yàn)。教師作為學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)的伙伴，引導(dǎo)學(xué)生自主提出研究問題，并留出充足的時(shí)間讓學(xué)生自主探究，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?！?#160;三、深入探究，課堂拓展師：如果繼續(xù)不停的、反復(fù)的往盛鹽水的燒杯里加鹽，會(huì)有什么現(xiàn)象？    學(xué)生猜測。    師演示后，學(xué)生匯報(bào)看到的現(xiàn)象。    師課件小結(jié)：飽和現(xiàn)象。四、課堂評價(jià)1、同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們都有什么收獲？2、關(guān)于溶解你還想研究什么？3、生活中還有許多這樣溶解的