1、溶液酸堿性溶液酸堿性 通常通常禁止禁止對實驗室中的化對實驗室中的化學(xué)試劑采用學(xué)試劑采用“嘗味試驗法嘗味試驗法”了解其味道了解其味道 。強(qiáng)調(diào)強(qiáng)調(diào)想一想 現(xiàn)在實驗室中有一瓶溶現(xiàn)在實驗室中有一瓶溶液，該如何去了解它是否有液，該如何去了解它是否有酸味或是否顯酸性呢？酸味或是否顯酸性呢？ 能檢驗溶液酸、堿性的指示劑，能檢驗溶液酸、堿性的指示劑，稱為稱為酸堿指示劑 紫色石蕊紫色石蕊和和無色酚酞無色酚酞是兩種是兩種常用的酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑。鹽酸鹽酸澄清石灰水澄清石灰水 蒸餾水蒸餾水紫色石蕊試液紫色石蕊試液的顏色的顏色溶液的酸堿性溶液的酸堿性酸性酸性 堿性堿性中性中性 紫色石蕊在紫色石蕊在酸性酸性溶

2、液變?nèi)芤鹤兗t紅色，色， 紫色石蕊在紫色石蕊在堿性堿性溶液變?nèi)芤鹤兯{(lán)藍(lán)色，色， 中性不變色中性不變色（酸紅堿藍(lán)）（酸紅堿藍(lán)）結(jié)論：結(jié)論：變變紅色紅色變變藍(lán)色藍(lán)色不變色不變色探究一探究一氯化銨氯化銨碳酸鈉碳酸鈉氯化鈉氯化鈉紫色石蕊試液紫色石蕊試液的顏色的顏色溶液的酸堿性溶液的酸堿性變變紅色紅色變變藍(lán)色藍(lán)色 不變色不變色酸性酸性堿性堿性中性中性探究二探究二鹽酸鹽酸氯化銨氯化銨 蒸餾水蒸餾水 氫氧化鈉氫氧化鈉 碳酸鈉碳酸鈉酚酞試液酚酞試液的顏色的顏色溶液酸堿溶液酸堿性性酚酞在酸性和中性溶液中不變色酚酞在酸性和中性溶液中不變色酚酞在酚酞在堿性堿性溶液中變?nèi)芤褐凶兗t紅色色無色無色無色無色無色無色紅色紅色紅

3、色紅色酸性酸性酸性酸性中性中性堿性堿性堿性堿性結(jié)論：結(jié)論：探究三探究三常見的呈酸性的溶液常見的呈酸性的溶液 常見的呈堿性的溶液常見的呈堿性的溶液氯化銨氯化銨NH4Cl 碳酸鈉碳酸鈉Na2CO3硫酸銅硫酸銅CuSO4 碳酸氫鈉碳酸氫鈉NaHCO3氯化鐵氯化鐵FeCl3常見的酸常見的酸 常見的堿常見的堿硝酸硝酸 HNO3 氫氧化鈉氫氧化鈉NaOH硫酸硫酸H2SO4 氫氧化鈣氫氧化鈣Ca(OH)2鹽酸鹽酸HCl 氨水氨水 NH3H2O碳酸碳酸H2CO3強(qiáng)調(diào)強(qiáng)調(diào)酸性酸性溶液不一定是溶液不一定是酸酸，如，如NH4Cl溶液溶液堿性堿性溶液不一定是溶液不一定是堿堿，如，如Na2CO3溶液溶液 土壤的酸堿性直

4、接影響植物的生長土壤的酸堿性直接影響植物的生長發(fā)育。例如浙江的發(fā)育。例如浙江的“龍井茶龍井茶”就只能產(chǎn)就只能產(chǎn)于微酸性的土壤中。如果酸性太強(qiáng)就無于微酸性的土壤中。如果酸性太強(qiáng)就無法正常生長。用酸堿指示劑能否區(qū)分土法正常生長。用酸堿指示劑能否區(qū)分土壤酸性的強(qiáng)弱呢？壤酸性的強(qiáng)弱呢？PH計計PH試紙試紙溶液的酸堿度溶液的酸堿度pHpH值的測定值的測定-pH-pH試紙試紙 用用潔凈干燥潔凈干燥的玻璃棒蘸取被測溶液滴在的玻璃棒蘸取被測溶液滴在pHpH試紙上，然后把試紙顯示的顏色與試紙上，然后把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，對照，顏色最為接近的值即為顏色最為接近的值即為pHpH值值 。pH值值

5、 表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱 即溶液酸堿度即溶液酸堿度動動手動動手用用pH試紙測定下列溶液的試紙測定下列溶液的pH值值鹽酸鹽酸氯化銨氯化銨 蒸餾水蒸餾水碳酸鈉碳酸鈉氫氧化鈉氫氧化鈉pH值0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14堿性增強(qiáng)堿性增強(qiáng)酸性增強(qiáng)酸性增強(qiáng)中性中性溶液酸堿度溶液酸堿度-pH值值pH7，呈堿性，呈堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)越大，堿性越強(qiáng)血液唾液胃液膽汁尿液pH7.357.357.457.456.66.67.17.10.80.81.51.56.86.86.746.745.05.07.07.0人體某些體液的正常pH范圍幾種作物生長最適宜的pH

6、范圍西瓜西瓜6.06.07.07.0蘋果樹蘋果樹6.06.08.08.0小麥小麥6.06.07.07.0溶液酸堿性與生活的關(guān)系溶液酸堿性與生活的關(guān)系想一想如何用化學(xué)方法鑒別白醋、肥皂水、食鹽水？如何用化學(xué)方法鑒別白醋、肥皂水、食鹽水？實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論取樣，分別滴加取樣，分別滴加少量的紫色石蕊少量的紫色石蕊試液試液一樣品變紅色；一樣品變紅色；一樣品變藍(lán)色；一樣品變藍(lán)色；一樣品不變色，一樣品不變色，仍為紫色仍為紫色變紅色的原樣品變紅色的原樣品為白醋；不變色為白醋；不變色的原樣品為食鹽的原樣品為食鹽水；變成藍(lán)色的水；變成藍(lán)色的原樣品為肥皂水原樣品為肥皂水酸雨：酸雨：正常雨水正

7、常雨水pH約為約為5.6pH5.6的雨水的雨水如何利用家中材料來測試雨水如何利用家中材料來測試雨水p值？值？酸雨：酸雨：正常雨水正常雨水pH約為約為5.6pH5.6的雨水的雨水雨水雨水pH值測定值測定：用干凈的玻璃杯盛接一杯雨水，觀察雨水是用干凈的玻璃杯盛接一杯雨水，觀察雨水是否澄清，用潔凈干燥的筷子等蘸取雨水滴在否澄清，用潔凈干燥的筷子等蘸取雨水滴在試紙中央，與比準(zhǔn)比色卡對比，讀出試紙中央，與比準(zhǔn)比色卡對比，讀出pH值。值。 在蔬菜生長過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。在蔬菜生長過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留

8、在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量浸泡蔬菜時可加入適量 （ ）A純堿純堿 B食鹽食鹽 C白糖白糖 D食醋食醋A下列用下列用pH值表示溶液酸性最強(qiáng)的（）值表示溶液酸性最強(qiáng)的（） A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、無法判斷、無法判斷醫(yī)生提醒胃酸過多的病人應(yīng)少吃蘋果，那么醫(yī)生提醒胃酸過多的病人應(yīng)少吃蘋果，那么 蘋果的蘋果的pH值值（ ） A、大于、大于7 B、小于、小于7 C、等于、等于7 D、無法判斷、無法判斷AB 以下物質(zhì)溶于水形成

9、以下物質(zhì)溶于水形成 的溶液中，的溶液中， pH值大于值大于7的是（的是（ ） A、二氧化碳、二氧化碳 B、二氧化硫、二氧化硫 C、氧化鈣、氧化鈣 D、氯化鈉、氯化鈉C我的收獲我的收獲 pH越越小小 酸性越酸性越- pH越越大大 堿性越堿性越-中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液堿性堿性溶液溶液石蕊石蕊試液試液酚酞酚酞試液試液藍(lán)色石藍(lán)色石蕊試紙蕊試紙紅色石紅色石蕊試紙蕊試紙紫色紫色無色無色 紅色紅色無色無色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色pH=77強(qiáng)強(qiáng)強(qiáng)強(qiáng) 革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人了將情報送給黨組織，

10、用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當(dāng)用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出看不見，但當(dāng)用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍(lán)色。小明同學(xué)在聽了這一的淀粉溶液遇到碘會變藍(lán)色。小明同學(xué)在聽了這一故事以后，故事以后， 也想寫一封也想寫一封“密信密信”，但他又不想再，但他又不想再用上面的方法。同學(xué)們，運用你所學(xué)的化學(xué)知識幫用上面的方法。同學(xué)們，運用你所學(xué)的化學(xué)知識幫幫小明，幫小明， 告訴他，用告訴他，用 寫字，用寫字，用 顯字，顯字，其原理是其原理是 。世界真奇妙寫字的溶液寫字的溶液 顯字的溶液顯字的溶液 原理原理方方法法一一方方法