1、調(diào)研報(bào)告：農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及建議L 1新農(nóng)村建設(shè)的意義（一）建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的必然要求。 社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，與解決“三農(nóng)”問(wèn)題是相互統(tǒng)一的。在構(gòu)建和 諧社會(huì)的進(jìn)程中，解決三農(nóng)問(wèn)題始終是全局性、根本性的問(wèn)題。構(gòu) 建和諧的農(nóng)村社會(huì)與城市不同，應(yīng)與農(nóng)村建設(shè)的實(shí)際緊密結(jié)合起來(lái)， 把農(nóng)村建設(shè)成為經(jīng)濟(jì)繁榮、設(shè)施配套、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)良 好、文明進(jìn)步的社會(huì)主義新農(nóng)村。（二）建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共同富裕的根本 途徑。社會(huì)公平、共同富裕是社會(huì)主義的本質(zhì)要求，也是社會(huì)主義新 農(nóng)村的基本特征。社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，要堅(jiān)持以發(fā)展為重、發(fā)展為 先，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)

2、為中心，通過(guò)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn) 代化的步伐，不斷縮小城鄉(xiāng)差距，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)村社會(huì)由溫飽到小康， 由局部小康到全面小康的跨越，最終實(shí)現(xiàn)共同富裕的奮斗目標(biāo)。（三）建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是農(nóng)村三個(gè)文明建設(shè)的可靠保證。 社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，對(duì)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的各個(gè)方 面都有明確的目標(biāo)和要求，既包括物質(zhì)文明建設(shè)，也包括政治文明建 設(shè)、精神文明建設(shè)；既要促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民的生活水平， 也要加強(qiáng)農(nóng)村基層黨組織建設(shè)，提高農(nóng)民的科技文化素質(zhì)，形成良好 的社會(huì)風(fēng)尚。因此，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村是新形勢(shì)下促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面發(fā)展由上圖可知，75%的農(nóng)家樂(lè)提供網(wǎng)絡(luò)12.對(duì)于農(nóng)家樂(lè)進(jìn)一步發(fā)

3、展，希望得到哪些支持（多選）A.資金47 B.宣傳76 C.管理46 D.技術(shù)38 E.其他13需要的幫助資宣管技其金傳理術(shù)他由上圖可知，最需要的是宣傳13.還需提升的方面（多選）A餐飲43 B.住宿35 C.服務(wù)項(xiàng)目66 D.服務(wù)質(zhì)量64 E.衛(wèi)生63由上圖可知，主要提升項(xiàng)目是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目和衛(wèi)生3、2游客調(diào)查1. 來(lái)自哪里A.本地 33 23.57% B.省內(nèi) 38 27.14% C.省外 69 49.28%游客主要是省外2. 年齡A.25 以下 25 17.86%B.25-44 35 25%來(lái)旅游的主要是45-60歲這個(gè)年齡段3. 職業(yè)A.退休人員57 40.71% B.政府人員3

4、2.14% C.企業(yè)職員1410% D.學(xué)生 21 15% E.其他 29 20.71%口退休人員 政府職員 口企業(yè)職員 口商務(wù)人員 .學(xué)生其他來(lái)旅游的主要是退休人員4. 知道大溪村農(nóng)家樂(lè)的主要途徑A.旅行社45 B.報(bào)紙雜志13 C.電視廣播9 D.互聯(lián)網(wǎng)23E.親友介紹47 F.旅行社宣傳手冊(cè)7 G.其他19有上圖可知，最主要的途徑是旅行社和親友介紹5. 主要目的是A.旅游觀光67 B.逃避城市生活4 C.休閑避暑79 D.商務(wù)會(huì)議9E.其他6目的1 nn由上圖可知。主要的目的是觀光旅游和休閑避暑6. 來(lái)的是什么時(shí)間A.平常日 32B.周末23C. 一般節(jié)假日46D.較長(zhǎng)的假期 99來(lái)的日

5、期有玩多長(zhǎng)時(shí)間A.一天21 B.2-3天66 C.一周左右36 D.更長(zhǎng) 8由上圖可知，游客主要是游玩2.3天喜愛(ài)的項(xiàng)目A.爬山登高63 B.欣賞田園風(fēng)光70 C.品嘗特色美食39多久來(lái)玩一次A.一周19 B.半個(gè)月6 C.一個(gè)月17D.2-3個(gè)月15需要提升的項(xiàng)目A.餐飲46 B.住宿41 C.服務(wù)項(xiàng)目35D.服務(wù)質(zhì)量23E.衛(wèi)生43 F.價(jià)格18184323項(xiàng)目4641目童項(xiàng)質(zhì)飲宿務(wù)務(wù)生格餐住服服衛(wèi)價(jià)35由上圖可知，需要提升的是餐飲、住宿和衛(wèi)生11 .建議 還行都還不錯(cuò) 衛(wèi)生不夠好服務(wù)要改善 建設(shè)麥當(dāng)勞、肯德基增加適合老年人的活動(dòng)設(shè)施第四章優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)4、1優(yōu)勢(shì)資源綜合利用資源是農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的

6、基本條件。我國(guó)是一個(gè)資源相對(duì)緊缺的國(guó) 家，如何發(fā)展、利用和保護(hù)農(nóng)業(yè)的自然資源和農(nóng)村的人文資源，便 成為開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)首先考慮的基本問(wèn)題。因?yàn)?，農(nóng)家樂(lè)的區(qū)域性特點(diǎn) 是由資源的地區(qū)差別決定的。不同地區(qū)有不同的資源條件，決定了 農(nóng)家樂(lè)有著不同的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，從而形成各自不同的產(chǎn)品特色和旅游 特色。 環(huán)境優(yōu)化美農(nóng)家樂(lè)講究景觀效果和綠色氛圍，對(duì)保護(hù)生態(tài)和優(yōu)化、美化環(huán)境 極為有利。生態(tài)旅游是農(nóng)家樂(lè)的一個(gè)強(qiáng)項(xiàng)，保護(hù)生態(tài)和優(yōu)化、美化 環(huán)境是農(nóng)家樂(lè)的基本宗旨，符合可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略原則，不破壞環(huán) 境的綠色旅游的要求。 突出鄉(xiāng)土民俗特色農(nóng)家樂(lè)實(shí)質(zhì)上是一種特殊形式的鄉(xiāng)村旅游。它是將特有的鄉(xiāng)村景 觀、民風(fēng)民俗等融為一體，因而農(nóng)

7、家樂(lè)設(shè)計(jì)應(yīng)具有鮮明的鄉(xiāng)土民俗 特點(diǎn)，以其原汁原味的村野鄉(xiāng)土特色來(lái)吸引游客。 遵循可持續(xù)發(fā)展在農(nóng)家樂(lè)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，必須苛求資源與環(huán)境的永續(xù)利用，絕不 能為追求眼前的利益而犧牲長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益，否則，即使是已經(jīng)設(shè)計(jì)出 來(lái)的農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目也將失去生存與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。4、2劣勢(shì) 食品安全問(wèn)題突出不少旅游者比較樂(lè)于成群結(jié)隊(duì)或結(jié)伴在旅游中選擇“吃農(nóng)家飯、 品農(nóng)家茶”。一些旅游者甚至現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“農(nóng)家樂(lè)”里還在飼養(yǎng)的 豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現(xiàn)場(chǎng)宰殺后烹飪。這種做法實(shí)際 上隱藏著不少問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)宰殺的畜禽幾乎是沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫部門(mén) 的檢疫，其中暗藏的疾病游客和經(jīng)營(yíng)者是無(wú)法分辨出來(lái)的。而“農(nóng) 家樂(lè)”中的廚房、碗筷也缺

8、乏正規(guī)的消毒措施，沒(méi)有衛(wèi)生防疫部門(mén) 的監(jiān)管；很難達(dá)到與城鎮(zhèn)餐館相提并論的消費(fèi)要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。有 的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)甚至還出售明令禁止銷(xiāo)售的保護(hù)野生動(dòng)物，如野豬、蛇 類(lèi)、青蛙等動(dòng)物。 景區(qū)安全令人擔(dān)憂(yōu)。由于大部分的“農(nóng)家樂(lè)”點(diǎn)規(guī)模少、基礎(chǔ)設(shè)施落后，大部分鄉(xiāng)村 游客旅游歸來(lái)后，都在抱怨景區(qū)停車(chē)難，停車(chē)場(chǎng)缺乏安全保衛(wèi)人員 和措施?！稗r(nóng)家樂(lè)”不少景區(qū)是村集體或私營(yíng)業(yè)主自行開(kāi)發(fā)的，旅 游景區(qū)的設(shè)置、安全設(shè)施的規(guī)劃甚至連最基本的導(dǎo)向指示牌也沒(méi) 有，讓游客進(jìn)入其中就像是無(wú)頭蒼蠅瞎轉(zhuǎn)悠，人流量大的時(shí)候特別 危險(xiǎn)。有的“農(nóng)家樂(lè)”點(diǎn)連相關(guān)的管理制度和注意事項(xiàng)也沒(méi)有，有 的游客甚至還被狗咬傷、貓抓傷的現(xiàn)象發(fā)生。 服務(wù)有待提升

9、。點(diǎn)的茶半個(gè)小時(shí)都上不來(lái)，車(chē)被堵住個(gè)把小時(shí)也找不到堵車(chē)的車(chē) 主，有的甚至連固定停放車(chē)輛的位置也沒(méi)有，大部分都是依路?？?和隨意停放?！稗r(nóng)家樂(lè)”發(fā)展雖有五年左右的時(shí)間了，但服務(wù)提升 依然是最大難題，服務(wù)“短腿”日漸凸現(xiàn)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：國(guó)際旅游 業(yè)界公認(rèn)，超過(guò)80%的旅游利潤(rùn)來(lái)自“B1頭客”。4、3建議1. 組織推動(dòng)。包括景區(qū)推動(dòng)，以重點(diǎn)旅游景區(qū)為核心，帶動(dòng)、輻射和吸收周邊 鄉(xiāng)村的農(nóng)民參與旅游的接待和服務(wù)。2. 政府推動(dòng)。由政府主導(dǎo)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)，投入資金，開(kāi)發(fā)核心景區(qū) 景點(diǎn)，吸收社會(huì)資金投入，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民參與旅游接待服務(wù)。3. 公司推動(dòng)。即“公司+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)方式，出臺(tái)優(yōu)惠政策，引進(jìn)有經(jīng)

10、濟(jì)實(shí)力和 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力的企業(yè)，改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán)境，指導(dǎo)、組織農(nóng)民 開(kāi)展地方風(fēng)情、漁耕文化、農(nóng)耕文化等旅游活動(dòng)。4. 精心規(guī)劃，強(qiáng)化監(jiān)管。注重整體性和連續(xù)性，充分考慮地方的自然風(fēng)貌及特點(diǎn)和文化特 性。同時(shí)監(jiān)管好每一個(gè)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂(lè)等的細(xì)枝末節(jié)，強(qiáng)化對(duì)旅 游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培訓(xùn)、教育，提高其服務(wù)素質(zhì)和水 平，提升服務(wù)品牌和形象。5 .突出特點(diǎn)和自身優(yōu)勢(shì)。比如突出鄉(xiāng)村的地域風(fēng)情、傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，挖掘古村、古鎮(zhèn)、古 跡、典故等文化內(nèi)涵；突出體現(xiàn)地域特點(diǎn)，在建筑、飲食、生活、 農(nóng)耕乃至旅游活動(dòng)的設(shè)計(jì)等方面，盡可能地體現(xiàn)出地域風(fēng)情、風(fēng) 貌、生活習(xí)俗等特色。同時(shí)，還要著重考慮突出綠色、環(huán)保、休

11、閑、娛樂(lè)等特點(diǎn)。附錄農(nóng)戶(hù)問(wèn)卷您好！為了更好的了解“安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村”農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展現(xiàn)狀，我們開(kāi)展了這次調(diào) 查，希望能通過(guò)這次調(diào)查，聽(tīng)到你們的心聲，我們也會(huì)盡我們最大的努力，將你們的心聲表 達(dá)出去。請(qǐng)根據(jù)您自己的答案在問(wèn)題后面打 即可。衷心的感謝您的支持與合作！1. 在創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)之前，您家庭的主要收入來(lái)源是？A.務(wù)農(nóng)B.打工C.其他您怎么會(huì)想到創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)？A.自發(fā)經(jīng)營(yíng)B.跟風(fēng)隨大流C.政府引導(dǎo) 貴店成立的時(shí)間是（）2. 貴店經(jīng)營(yíng)者的文化程度？A.初中及以下B.高中及中專(zhuān)C.大專(zhuān) D.本科以上在創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)的過(guò)程中您得到了哪些方面的幫助？（可多選）A.政策支持 B.技術(shù)支持 C.資金支持 D.其他

12、天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)的優(yōu)勢(shì)是？（可多選）A.環(huán)境優(yōu)美 B.設(shè)施完善C.項(xiàng)目豐富 D.費(fèi)用低廉E.其他來(lái)天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)游玩的游客，年齡主要在？A. 25歲以下 B. 25-44歲 C. 45-60歲 D. 60歲以上 的重大戰(zhàn)略部署，是實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的必然要求，是貫徹 落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的重大舉措，是改變我國(guó)農(nóng)村落后面 貌的根本途徑，是系統(tǒng)解決三農(nóng)問(wèn)題的綜合性措施。1、2大溪村簡(jiǎn)介大溪村位于天荒坪鎮(zhèn)的最南端，南與臨安市交界，西接上墅鄉(xiāng)， 東連山川鄉(xiāng)。全村23.4平方公里，11個(gè)村民小組，總?cè)丝?114 人，。2011年全村集體可支配資金額181萬(wàn)元，農(nóng)民人均收入1888

13、2 元。大溪村生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，山川秀麗，民風(fēng)淳樸，境內(nèi)擁有“江南 天池” “藏龍百瀑” “九龍峽”等景區(qū)，是全縣最大的旅游集散 地，最高日接待游客量可達(dá)1萬(wàn)人次。大溪村是全縣農(nóng)家樂(lè)發(fā)源地，全村共有農(nóng)家樂(lè)167家，年旅游收入 12620萬(wàn)元。近年來(lái)，大溪村先后被授予“市級(jí)全面小康示范村”、 “省級(jí)全面小康示范村”、“省級(jí)信息化示范村”、“市級(jí)平安示 范村”、“市級(jí)文化特色村”、“市級(jí)生態(tài)村”、“四星級(jí)民主法 治村”、湖州市“社會(huì)主義新農(nóng)村實(shí)驗(yàn)示范村”、“中國(guó)美麗鄉(xiāng)村 經(jīng)典村莊”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2009年成功創(chuàng)建“中國(guó)美麗鄉(xiāng)村精品 村”。自2000年始，大溪村就在全村境內(nèi)開(kāi)展了環(huán)境整治，陸續(xù)投入上

14、百萬(wàn)元，并做好長(zhǎng)效保潔管理。結(jié)合全村農(nóng)家樂(lè)發(fā)展趨勢(shì)，累計(jì)投 入200多萬(wàn)元，建造了生態(tài)污水處理系統(tǒng)，并進(jìn)行了修復(fù)和改造。 2010年投資150萬(wàn)元建設(shè)了省級(jí)山核桃示范觀光園區(qū)。3. 來(lái)天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)提供的項(xiàng)目主要有？（可多選）A.爬山登高 B.欣賞田園風(fēng)光 C.品嘗特色美食 D.棋牌游藝E.漂流 F.購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)G.其他貴店以何種形式作為宣傳？（可多選）A.旅行社 B.報(bào)紙雜志C.電視廣播D.互聯(lián)網(wǎng)E.旅游宣傳手冊(cè)F, 口碑相傳 G.其他4. 貴店的月收入是？A. 3000 以下 B. 3000-5000 C. 5000-10000 D. 10000 以上是否對(duì)消費(fèi)者提供網(wǎng)絡(luò)服務(wù)？A.是B.

15、否對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，您希望能得到哪些方面的支持？（可多選）A.資金 B.宣傳 C.管理 D.技術(shù) E其他您認(rèn)為天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)還需要提升的方面是？（可多選）A.餐飲 B.住宿 C.服務(wù)項(xiàng)目D.服務(wù)質(zhì)量 E.衛(wèi)生再次感謝您對(duì)我們調(diào)研工作的支持！祝您身體健康，工作順利!杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用工程系、工商管理系游客問(wèn)卷您好！為了更好的了解“安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村”農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展現(xiàn)狀，我們開(kāi)展了這次調(diào)查,希望能通過(guò)這次調(diào)查，聽(tīng)到你們的心聲，我們也會(huì)盡我們最大的努力，將你們的心聲表達(dá)出 去。請(qǐng)根據(jù)您自己的答案在問(wèn)題后面打 即可。衷心的感謝您的支持與合作！1. 您來(lái)自哪里？A.本地B.省內(nèi)C.省外2 .

16、您的年齡是？A. 25歲以下B. 25-44 歲C. 45-60 歲D. 60歲以上3.您的職業(yè)是？A.退休人員B.政府人員C.企業(yè)人員D.商務(wù)人員E.學(xué)生F.其他4 .您知道天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)信息來(lái)源是？（可多選）A.旅行社 B.報(bào)紙雜志 C.電視廣播 D.互聯(lián)網(wǎng)E.旅游宣傳手冊(cè) F. 口碑相傳 G.其他5. 您到天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)主要目的是？A.旅游觀光B.逃避城市生活C.休閑避暑 D.商務(wù)會(huì)議E.其他您到天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)的時(shí)間一般會(huì)選擇在？A.平常日 B.周末 C. 一般節(jié)假日D.較長(zhǎng)的假期您到天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)，一般會(huì)游玩多長(zhǎng)時(shí)間？A.一天 B. 2-3天 C. 一周左右 D

17、.更長(zhǎng)您來(lái)天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)，喜愛(ài)的活動(dòng)有？（可多選）A.爬山登高 B.欣賞田園風(fēng)光 C.品嘗特色美食 D.棋牌游藝E.漂流 F.其他6. 如果條件允許的，您多久來(lái)農(nóng)家樂(lè)玩一次？A.一周 B.半個(gè)月C. 一個(gè)月D. 2-3個(gè)月E.半年 F.半年以上您認(rèn)為天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)哪些方面需要提升？（可多選）A.餐飲 B.住宿C.服務(wù)項(xiàng)目D.服務(wù)質(zhì)量 E.衛(wèi)生F.價(jià)格7. 您對(duì)天荒坪鎮(zhèn)大溪村農(nóng)家樂(lè)發(fā)展有哪些建議？再次感謝您對(duì)我們調(diào)研工作的支持！祝您身體健康，工作順利!杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用工程系、工商管理系第二章市場(chǎng)狀況分析2、1行業(yè)特點(diǎn)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者多位于臨近城市的鄉(xiāng)村地區(qū)，以私營(yíng)為主，分為兩 大

18、模式即以農(nóng)戶(hù)家庭為單位、或以公司企業(yè)為單位的經(jīng)營(yíng)；前者主 要出現(xiàn)于農(nóng)家樂(lè)發(fā)展階段，后者主要出現(xiàn)于1990年代中期以后，隨 著之前家庭經(jīng)營(yíng)者的資本積累和社會(huì)資金雄厚者的介入，規(guī)范擴(kuò) 大，服務(wù)領(lǐng)域全面拓寬。至2000年以后，大型的“農(nóng)家樂(lè)”服務(wù)單 位的服務(wù)涵蓋賓館和會(huì)議接待等服務(wù)。2、2發(fā)展歷史早期中國(guó)大陸農(nóng)家樂(lè)的特點(diǎn)應(yīng)屬于城市近郊休閑農(nóng)業(yè)的范疇。19990年 前后，在政府主導(dǎo)下，新聞媒體大量推介美國(guó)、西歐等地的觀光農(nóng) 業(yè)和城市近郊農(nóng)業(yè)休閑；與此同時(shí)各地政府引薦城市居民走入鄉(xiāng) 村、走入農(nóng)戶(hù)、親近大自然，吃農(nóng)家菜、做農(nóng)家事；起初出現(xiàn)于中 心城市郊縣地區(qū)，部分具備接待條件的農(nóng)戶(hù)開(kāi)始接待城市居民的休 閑

19、服務(wù)，之后漸漸發(fā)展至小城市、集鎮(zhèn)近郊。2、3發(fā)展歷史中期進(jìn)入19990年代中后期，隨著服務(wù)單位的資金積累和社會(huì)資金的大 量介入，農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)領(lǐng)域開(kāi)始拓寬，一是由個(gè)人獨(dú)資或合伙成立 公司，向農(nóng)戶(hù)承租土地開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；二是以農(nóng)戶(hù)為主的家庭經(jīng)營(yíng)者開(kāi) 始推出以農(nóng)家樂(lè)為主的家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)莊。服務(wù)設(shè)施包括餐飲住宿、魚(yú)塘魚(yú)池、棋牌游戲室、卡拉0K演唱 廳，有條件的單位有果園、時(shí)鮮蔬菜種植園，另外農(nóng)家樂(lè)由城市近 郊地區(qū)發(fā)展到遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村地區(qū)，諸多園藝場(chǎng)、特產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)都推出農(nóng)家 樂(lè)服務(wù)。進(jìn)入發(fā)展階段的農(nóng)家樂(lè)服務(wù)單位，由于設(shè)施的擴(kuò)建和服務(wù)范圍的拓 寬，具備零散游客、家庭休閑和近郊旅游小團(tuán)隊(duì)住宿餐飲接待能 力，服務(wù)領(lǐng)域拓寬至游

20、戲、垂釣休閑諸多領(lǐng)域。2、4發(fā)展歷史現(xiàn)狀作為中國(guó)大陸近郊休閑產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入2000年前后，各種以農(nóng)家樂(lè)為 特色賓館服務(wù)設(shè)施開(kāi)始大量涌現(xiàn)，各個(gè)旅游組織開(kāi)始推出農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng) 村旅游線(xiàn)路，很多被冠以生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游，諸多地方開(kāi)始推出 農(nóng)家樂(lè)開(kāi)業(yè)條件或等級(jí)評(píng)定地方標(biāo)準(zhǔn)；大中城市周邊的農(nóng)家樂(lè)有的 達(dá)到星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)。2003年12月22日至24S,由國(guó)務(wù)院西部開(kāi)發(fā) 辦公室和中國(guó)國(guó)際人才交流協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)展望計(jì)劃辦公室協(xié)辦， 四川省雅安市政府、雨城區(qū)政府具體承辦的“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀及發(fā) 展前景研討會(huì)”在雅安市碧峰峽舉行，會(huì)議的主題是：扶持、規(guī) 范、提高。有來(lái)自上海、四川、廣西、重慶、臺(tái)灣、雅安六地的代 表在研討會(huì)

21、上進(jìn)行了交流。一般認(rèn)為由于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施差，致使相 當(dāng)部分農(nóng)家樂(lè)發(fā)展缺乏后勁，經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小、服務(wù)內(nèi)容單一、難以 滿(mǎn)足游客的需求。第三章調(diào)查數(shù)據(jù)3、1農(nóng)戶(hù)問(wèn)卷最業(yè)1.主要收入來(lái)源A.務(wù)農(nóng) 71 50.07% B.打工 30 21.14% C.其他 39 28.79%務(wù)農(nóng) 打工其他由上圖可知，在創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)之前，家庭的主要收入來(lái)源是務(wù)農(nóng)2 .為什么會(huì)想到創(chuàng)建農(nóng)家樂(lè)A. 自發(fā)經(jīng)營(yíng)93 66.42% B.跟風(fēng)隨大流23 16.42% C.政府引導(dǎo) 24 17.16%由上圖可知主要是自發(fā)經(jīng)營(yíng)3. 成立的時(shí)間19952000 34 24.28% B. 200廣2005 47 33. 27% C. 20062013 5842. 45%4.店主是什么文化程度A.初中及以下65 46. 42%B. 高中及中專(zhuān)60 42.86%D .本科及以上1 0. 16C.大專(zhuān) 16 10. 56%C.大專(zhuān) 16 10. 56%由上圖