1、Welcome to chemistry - -美國化學(xué)家西博格美國化學(xué)家西博格化學(xué)與生活的關(guān)系農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生命生命衣衣-漂白食食-牛奶變酸住-酸雨腐蝕行-燃料化學(xué)與材料 Material高分子尼龍粉末高分子尼龍粉末有機(jī)玻璃有機(jī)玻璃聚丙烯聚丙烯高分子人造血管高分子人造血管聚四氟乙烯聚四氟乙烯聚乙烯聚乙烯PVC管材管材塑料泡沫塑料泡沫化學(xué)與國防化學(xué)與國防我國第一課氫彈爆炸1945年長崎市原子彈爆炸化學(xué)與醫(yī)藥結(jié)晶牛胰島素結(jié)晶牛胰島素 據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，新藥物、抗生素的新藥物、抗生素的發(fā)明使人類平均壽發(fā)明使人類平均壽命增加了命增加了25年。年?；瘜W(xué)與農(nóng)業(yè)化學(xué)與農(nóng)業(yè) 化肥、農(nóng)藥的開發(fā)與使用

2、世界糧食產(chǎn)量提高了40%60% 解決了太多人口的溫飽問題化學(xué)的研究范疇化學(xué)的研究范疇課題一課題一物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后 沒有新物質(zhì)沒有新物質(zhì)生成生成物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成 變化前：紙變化前：紙 物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化變化前變化前 ：紙：紙變化后：變化后： 紙紙變化后：二氧化碳和水等變化后：二氧化碳和水等紙剪成條紙剪成條紙燃燒紙燃燒區(qū)別：區(qū)別： （宏觀）物理變化和化學(xué)化（宏觀）物理變化和化學(xué)化物理變化：物理變化：沒有沒有別的物質(zhì)生成的變化別的物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化：化學(xué)變化：有有別的物質(zhì)生成的變化別的物質(zhì)生成的變化物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)

3、上有什么不么不同？同？化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)：化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組合，形成了新的分子。新組合，形成了新的分子。物理變化的實(shí)質(zhì)：物理變化的實(shí)質(zhì)：分子間的距離發(fā)生改變。分子間的距離發(fā)生改變。(微觀角度）微觀角度）緊 松不同物理狀態(tài)，水分子之間的距離緊緊松松水發(fā)生化學(xué)變化，水分子電解解成氫分子和氧分子兩種變化的聯(lián)系兩種變化的聯(lián)系化學(xué)變化與物理變化化學(xué)變化與物理變化往往同時(shí)發(fā)生，在化往往同時(shí)發(fā)生，在化學(xué)變化中，生成新物學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也會態(tài)、形狀、大小也會改變，所以同時(shí)也發(fā)改變，所以同時(shí)也發(fā)生了物理變化，但在生了物理變

4、化，但在物理變化中，不一定物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！發(fā)生化學(xué)變化！物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化宏觀區(qū)宏觀區(qū)別別新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成微觀區(qū)微觀區(qū)別別新分子、新分子、新原子生成新原子生成新分子生成新分子生成原子重新組合原子重新組合相互聯(lián)相互聯(lián)系系無無無無有有有有化學(xué)變化的同時(shí)必有物理變化，物理化學(xué)變化的同時(shí)必有物理變化，物理變化時(shí)不一定有變化時(shí)不一定有化學(xué)變化化學(xué)變化賽一賽：賽一賽：舉出生活中物理變化、舉出生活中物理變化、 化學(xué)變化的例子化學(xué)變化的例子空氣液化空氣液化銅器生綠銹銅器生綠銹 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) 火藥爆

5、炸火藥爆炸 燈絲通電后發(fā)光放熱燈絲通電后發(fā)光放熱物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化 物理變化物理變化物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？ 1 1、硝酸鉛和碘化鉀反應(yīng)硝酸鉛和碘化鉀反應(yīng)PbPb（NONO3 3）2 2+ 2KI = PbI+ 2KI = PbI2 2+ 2KNO+ 2KNO3 3證據(jù)：證據(jù)：顏色的變化、沉淀發(fā)生顏色的變化、沉淀發(fā)生黃色沉淀黃色沉淀無色溶液無色溶液小結(jié)小結(jié): :在這個(gè)變化中在這個(gè)變化中, ,兩種溶液反應(yīng)生成沉淀兩種溶液反應(yīng)生成沉淀, ,是此變化是化學(xué)變化的證據(jù)是此變化是化學(xué)變化的證據(jù)2 2、綠葉的變化、綠葉的變化

6、證據(jù)：證據(jù)：顏色的變化顏色的變化（由（由綠色綠色變成變成黃色黃色）落葉的黃色是由于缺含鎂的無機(jī)鹽落葉的黃色是由于缺含鎂的無機(jī)鹽或溫度不適等因素引起葉綠素不能或溫度不適等因素引起葉綠素不能形成而造成的形成而造成的你知道葉子為什么你知道葉子為什么會發(fā)黃嗎會發(fā)黃嗎? ?小結(jié)小結(jié): :從這兩個(gè)變化中從這兩個(gè)變化中, ,我們可以發(fā)現(xiàn)物我們可以發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化常伴隨著質(zhì)的變化常伴隨著顏色的變化顏色的變化電燈發(fā)光發(fā)熱和鎂帶燃燒發(fā)光發(fā)熱都是化學(xué)變電燈發(fā)光發(fā)熱和鎂帶燃燒發(fā)光發(fā)熱都是化學(xué)變化嗎？為什么？化嗎？為什么？生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱

7、、質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱、PHPH變化、狀態(tài)變化等。變化、狀態(tài)變化等。物質(zhì)變化的證據(jù)物質(zhì)變化的證據(jù)生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱等都是物質(zhì)變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱等都是物質(zhì)可能發(fā)生變化的證據(jù)，但是不能說明化可能發(fā)生變化的證據(jù)，但是不能說明化學(xué)變化一定發(fā)生學(xué)變化一定發(fā)生由于電燈發(fā)光發(fā)熱沒有生成新的物質(zhì)，所以不是由于電燈發(fā)光發(fā)熱沒有生成新的物質(zhì)，所以不是化學(xué)變化化學(xué)變化結(jié)論結(jié)論 常壓下，水在常壓下，水在100時(shí)能沸騰。時(shí)能沸騰。 鎂條在空氣中點(diǎn)燃可以燃燒。鎂條在空氣中點(diǎn)燃可以燃燒。 水受熱后沸騰變成水蒸氣。水受熱后沸騰變成水蒸氣。 鎂條在空氣中點(diǎn)燃后燃燒，鎂條