1、探索生物的奧秘學(xué)習(xí)目標1.生物與生物科學(xué)的概念2.生物與人類的關(guān)系3.生物課的內(nèi)容及學(xué)習(xí)方法一、生物與生物科學(xué) 自然界凡是有生命的物體都叫生物，凡是沒有生命的物體叫非生物。生物與非生物的本質(zhì)區(qū)別，主要看這種生物是否有“生命”。生物表現(xiàn)出的生命顯現(xiàn)：1.具有嚴正的結(jié)構(gòu)：除病毒等少數(shù)種類以外，都有細胞構(gòu)成，細胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。2.有新陳代謝作用：生物體不停地與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換：從外界吸取所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，用來組成自己的身體；同時，將自身的一部分物質(zhì)加以分解，并將所產(chǎn)生的最終產(chǎn)物排出體外。這是生物體的物質(zhì)代謝。在物質(zhì)代謝過程中也進行著能量代謝。新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基

2、礎(chǔ)。 生物體從外界攝取的營養(yǎng)物質(zhì)，運輸?shù)矫總€細胞中，一部分用來建造細胞，一部分被貯存起來備用。建造細胞和貯存?zhèn)溆玫奈镔|(zhì)中都貯存有能量。與此同時，外界空氣中的氧，進入生物體的每個細胞，細胞內(nèi)的有機物在氧的參與下分解，產(chǎn)生二氧化碳和水等，同時釋放出能量，細胞內(nèi)所產(chǎn)生的廢物，以不同形式排出體外。分解釋放出的能量，用于進行各項生命活動和維持體溫。同化作用：生物體從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過一系列變化，轉(zhuǎn)變成自己身體的一部分，并且貯存了能量，這種變化叫做同化作用。異化作用：與此同時，構(gòu)成身體的一部分物質(zhì)不斷地分解，同時釋放出能量，并且把分解所產(chǎn)生的廢物排出體外，這種變化叫做異化作用。新陳代謝：同化作用和異化

3、作用同時不斷地進行著，共同組成了生物體的新舊更替的過程。簡單地說，生物體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換，以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程，叫做新陳代謝。新陳代謝是生命的基本特征，在新陳代謝的基礎(chǔ)上，生物體才能表現(xiàn)出生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等種種其他基本特征。3.有生長現(xiàn)象：生物體在進行新陳代謝的過程中，當同化作用超過異化作用的時候，生物體就會由小長大，顯示出生物體的生長。4.有應(yīng)激性：任何生物體對外界環(huán)境的刺激都能發(fā)生一定的反應(yīng)。如植物的根的向地生長的特性，這是植物對重力發(fā)生的反應(yīng)；昆蟲中的蛾類在夜晚活動，往往趨向發(fā)光的地方。正是因為生物體具有應(yīng)激性，所以能夠適應(yīng)周圍的環(huán)境。5.生殖和發(fā)

4、育。生物體的壽命總是有限的，但是一般說來，生物的種類不會由于個體的死亡而導(dǎo)致該物種的滅絕，這就是由于生物體具有生殖作用，在自身死去時，已經(jīng)生出自己的后代，因而保持了生命的延續(xù)。6.有遺傳和變異：每種生物體的后代都與它們的親代基本相同，但又不會完全相同，必有或多或少的差異，這就說明生物體都有遺傳和變異的特性。因此，生物的各個物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能向前發(fā)展進化。7.能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境：所有現(xiàn)在生存著的生物，它們的身體結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性都是與環(huán)境大體上相適應(yīng)的，不然就要被環(huán)境所淘汰；同時，生物的生命活動，也會使環(huán)境發(fā)生變化。生物科學(xué)是研究生物形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類、生理、遺傳、進化、生態(tài)的一

5、門自然科學(xué)。生物是自然界的客觀存在；而生物科學(xué)則是人類在生產(chǎn)和生活過程中積累起來的生物科學(xué)知識，并在這些知識的基礎(chǔ)上總結(jié)出來的一門科學(xué)。二、初中生物課的內(nèi)容初中生物課包含五部分內(nèi)容：植物；動物；細菌，真菌，病毒；人體生理衛(wèi)生；生物的遺傳、進化、生態(tài)。三、學(xué)習(xí)生物的原因1.生物科學(xué)知識與個人生活的關(guān)系：和衛(wèi)生保健等離不開。2.生物科學(xué)知識與國家建設(shè)的關(guān)系：工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、綠色環(huán)境、釀造和食品加工以及抗癌藥物研制等離不開3.生物科學(xué)知識與社會發(fā)展的關(guān)系：當今世界面臨的許多問題的解決，在很大程度上依賴于生物科學(xué)的 進步和生物科學(xué)知識的普及。四、生物科學(xué)研究的方法按照一定的目的和計劃觀察法 對客觀事物進行

6、系統(tǒng)的感知、考察和描述發(fā)現(xiàn)和驗證科學(xué)結(jié)論通過感官和輔助工具 利用特定的材料和器具探究的常用方法 實驗法通過有目的、有步驟地操作和觀察、記錄、分析 用數(shù)據(jù)對事物作出量化描述測量法 收集研究對象的相關(guān)信息，然后進行分析、綜合，得出結(jié)論調(diào)查法：第一部分 生物體的結(jié)構(gòu)第一章生物體是由細胞構(gòu)成的第一節(jié)觀察細胞的用具學(xué)習(xí)目標1.顯微鏡的構(gòu)造和使用方法2.玻片標本的種類一.顯微鏡的結(jié)構(gòu)：1.顯微鏡的結(jié)構(gòu)及各部分功能：鏡座：穩(wěn)定鏡身；鏡柱： 支持鏡柱以上的部分；鏡臂： 握鏡的部位；載物臺： 放置玻片標本的地方。中央有通光孔，兩旁各有一個壓片夾，用于固定所觀察的物體。反光鏡： 可以轉(zhuǎn)動，使光線經(jīng)過通光孔反射上來

7、。其兩面是不同的：光強時使用平面鏡，光弱時使用凹面鏡。遮光器： 上面有大小不等的圓孔，叫光圈。每個光圈都可以對準通光孔。用來調(diào)節(jié)光線的強弱。鏡筒： 上端裝目鏡，下端有轉(zhuǎn)換器，在轉(zhuǎn)換器上裝有物鏡，后方有準焦螺旋。粗準焦螺旋： 轉(zhuǎn)動時鏡筒升降的幅度大；細準焦螺： 旋轉(zhuǎn)動時鏡筒升降的幅度大。轉(zhuǎn)動方向和升降方向的關(guān)系：順時針轉(zhuǎn)動準焦螺旋，鏡筒下降；反之則上升，目鏡： 接近人眼睛的鏡頭，上面標有5×或10×等字樣，表示目鏡放大5倍或10倍。物鏡：接近被觀察物體的鏡頭，上面標有10×或45×等字樣，表示物鏡放大10倍或45倍。轉(zhuǎn)換器：可以轉(zhuǎn)動的圓盤，上面安裝物鏡。目

8、鏡和物鏡是顯微鏡最重要的部件。2.目鏡和物鏡的區(qū)別：目鏡無螺紋，放大倍數(shù)越大，鏡頭越短；物鏡相反。目鏡安放在鏡筒的上端，物鏡在下端。物鏡高倍鏡低倍鏡放大倍數(shù)大小視野明亮程度暗亮細胞數(shù)目少多形態(tài)長、細短、粗鏡孔直徑小大目鏡高倍鏡低倍鏡放大倍數(shù)大小視野明亮程度暗亮細胞數(shù)目少多形態(tài)短長鏡孔直徑注意：顯微鏡放大倍數(shù)與視野中細胞數(shù)目多少：無論放大倍數(shù)是多少，視野都一樣大，所以放大倍數(shù)大，細胞體積大，同樣大的視野中細胞數(shù)目則 少。 視野明亮程度與放大倍數(shù)：放大倍數(shù)大，鏡孔直徑小，能通過鏡孔形成視野的光線少，則視野比較暗，反之較亮。二、顯微鏡的使用步驟1.顯微鏡觀察步驟：(將書中的圖示順序牢記在心!) （1

9、）取鏡和安放：左手托，右手握，將顯微鏡放置距邊緣7厘米處，略微的偏左。（2）對光：轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，使鏡筒上升（注意物鏡的前端與載物臺要保持2厘米的距離）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍鏡對準通光孔，轉(zhuǎn)動遮光器，使最大的光圈對準通光孔，左眼注視目鏡（右眼睜開），轉(zhuǎn)動反光鏡，直到視野最亮為止。(光線不足,用凹面鏡;光線過強,用凸面鏡.) （3）安放裝片：將裝片放在顯微鏡的載物臺上，用壓片夾壓??；移動裝片，使觀察對象正對通光孔的中心（以使觀察對象顯示在視野的中心位置，便于觀察）。（4）觀察：從側(cè)面注視物鏡，雙手同時轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，使鏡筒慢慢下降至接近裝片約2毫米處。左眼注視目鏡，同時反方向慢慢轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，使鏡

10、筒緩緩上升，直到看清物像為 止。必要時，可以轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，以使物象更加清晰；仔細觀察視野中的物象特點。（5）整理和存放：實驗結(jié)束后，先提升鏡筒，取下裝片。用紗布將顯微鏡外表檫拭干凈。若目鏡、物鏡被弄濕或弄臟，應(yīng)該用擦鏡紙輕輕擦拭干凈。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使物鏡偏向兩旁，將鏡筒降到最低，反光鏡豎立。將顯微鏡放回鏡箱中，送回原處。 2.使用顯微鏡時的注意事項：（1）.取送方法要正確：一手握鏡臂，一手托鏡座。在任何情況下都不能用一只手提著顯微鏡，因為反光鏡和目鏡是插放的，很容易因滑落而損壞。（2）目鏡和物鏡目鏡和物鏡是顯微鏡最重要的部件，平時放在顯微鏡箱中專用的鏡頭盒內(nèi)。不要用手撫摸透鏡，鏡頭臟了，以防止

11、汗?jié)n玷污；更不能讓透鏡與硬的東西接觸，以免磨壞透鏡影響觀察；擦拭鏡頭，只能用專用的擦鏡紙順著一個方向擦拭（也可沾一點二甲苯）且要順著一個方向擦。（3）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換器的使用。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器時，不能用手指扳著物鏡，防止物鏡鏡頭松動，改變焦距，影響觀察的清晰度。正確的方法是手指握準轉(zhuǎn)換器的邊緣進行轉(zhuǎn)動。（4）觀察在顯微鏡中看到的物像是實物的倒像，而且比裝片上的實物大得多：標本的實際放大倍數(shù)目鏡放大倍數(shù)（5×，10×）×物鏡放大倍數(shù)（10/0.25,40/0.65）。注意玻片的移動方向和視野中物象的移動方向相反：要使物象向左下方移動，要將玻片向右上方移動（5） 標本放在顯微

12、鏡下觀察的生物標本，應(yīng)該薄而透明，光線能透過，才能觀察清楚。因此必須加工制成玻片標本（6）視野明亮的調(diào)整：外界光線強時用較小光圈和平面鏡；外界光線弱時，使用較大光圈和凹面鏡。（7）視野中的細胞和氣泡的區(qū)別： 氣泡與細胞的區(qū)別。氣泡在視野中是圓形、橢圓形或不規(guī)則形的，有黑而粗的邊緣，里面往往是一片空白，用鑷子或解剖針輕輕按壓蓋玻片，氣泡會變形或會移動。細胞不會變形，也不會移動，且有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)。（8）視野內(nèi)污點的判斷 轉(zhuǎn)動目鏡，如果污點不動，說明污點不在目鏡上； 移動玻片標本，污點也不動，說明污點肯定在物鏡上 污點在反光鏡上不會在視野中出現(xiàn)如何判斷污點的位置。用顯微鏡觀察玻片標本時，目鏡、物鏡

13、、所觀察的材料是在同一條直線上的，只要分別轉(zhuǎn)動鏡頭或移動玻片標本，看污物是否隨之而動，就可做出正確判斷。（9）用高倍鏡觀察時，要先在低倍鏡下找到觀察的物象。因為高倍鏡下能觀察的物象范圍較小，不易找到觀察目標（10）顯微鏡的放大倍數(shù)是放大了被觀察物體的面積還是長度？顯微鏡的放大倍數(shù)等于物鏡和目鏡放大倍數(shù)的成績。放大倍數(shù)是指眼睛看到像的大小與對應(yīng)標本大小的比值。它指的是長度（或?qū)挾龋┑谋戎刀皇敲娣e的比值。（11）對光。能夠調(diào)節(jié)光線強弱的部件是遮光器上的光圈和反光鏡。對光時，一定使用低倍物鏡和大光圈，這樣得到的視野是明亮的。.（12）物鏡不要壓到載玻片。當調(diào)節(jié)焦距使鏡筒下降時，眼睛應(yīng)從一側(cè)注視物鏡

14、與載玻片的距離，一般低倍物鏡距離載玻片為1毫米時，再注視目鏡，使鏡筒緩緩上升。若不從旁注視物鏡與載玻片的距離，易使物鏡壓碎載玻片，損壞鏡頭。（13）標本的移動方向。由于在顯微鏡下觀察到的物象是倒像，所以，標本移動的方向與物象移動的方向相反。P18鞏固提高1.（1）周圍同學(xué)將光線擋住，使得經(jīng)反光鏡反射進入鏡筒內(nèi)的光線過少， （2）樹葉太厚，不透光，使顯微鏡內(nèi)光線的通路被阻斷。（3）裝片與物象移動方向相反。向左下方移動裝片時，把物象向右上方移動到視野之外。（4）移動顯微鏡后，會導(dǎo)致反光鏡沒有朝向光源，視野內(nèi)黑暗。2.（2）最亮組合是：目鏡×物鏡=最小3.環(huán)境光線太暗；光圈過小；平面鏡；反

15、光鏡沒有朝向光源。3.顯微鏡操作歌訣：一取二放，三安裝；四轉(zhuǎn)低倍，五對光；六上玻片，七下降；八升鏡筒，細觀賞；看完低倍，轉(zhuǎn)高倍；九退整理，十歸箱。 切片用從生物體上切取的薄片制成。4.P25常用玻片的三種類型: 涂片用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成。如：血細胞 裝片用從生物體上撕下或挑取的少量材料（如：洋蔥表皮細胞、人的口腔上皮細胞）或直接用個體微小的生物（如衣藻、水螅、青霉等）制成.制作臨時裝片是為了觀察細胞，進一步理解細胞的結(jié)構(gòu)。臨時裝片的制作應(yīng)嚴格按照制作程序進行：擦拭滴清水（或生理鹽水）取材展平（或涂抹均勻）蓋片染色（滴入，吸水紙吸引）觀察。注意：擦拭載玻片、蓋玻片時，應(yīng)用左手的拇指、食指

16、夾住沾有的載玻片、蓋玻片的兩側(cè)，用右手拇指和食指將紗布在載玻片、蓋玻片上下兩面輕輕擦拭，玻片上若有油跡可將紗布蘸上酒精擦拭。滴清水或生理鹽水時，不要太多，也不要太少。滴多了會溢出蓋玻片外，滴少了則容易產(chǎn)生氣泡。滴水的目的是保持材料新鮮，防止干縮，保持細胞形狀。取洋蔥表皮時，一定要取洋蔥內(nèi)側(cè)的表皮，且不易過大，小于蓋玻片的1/2，為宜。滴加稀碘液時要適量，多了會溢出而污染試驗臺，少了染色不充分。當觀察人的口腔上皮細胞時，應(yīng)選用較小的光圈，以使圖像界線比較清晰。在左眼注視目鏡的同時，右眼睜開，注視畫圖。一般用3H鉛筆，圖中較暗之處，要用細點表示，越暗的地方，細點越多，不能用黑色線條或涂陰影表示暗處

17、。第二節(jié)細胞1.生物的分類： 單細胞生物：由一個細胞構(gòu)成根據(jù)細胞的多少多細胞生物：由多個細胞構(gòu)成：真核生物：細胞核的外面都有核膜包被，細胞核與細胞質(zhì)之間有明顯的界線，這樣的細胞稱為真核細胞，由真核細胞構(gòu)成的生物，叫真核生物。根據(jù)細胞核核膜的有無原核生物：不具有成形的細胞核，即細胞核沒有細胞膜包被，細胞核與細胞質(zhì)之間沒有明顯的界線，這樣的細胞稱為原核細胞，由真核細胞構(gòu)成的生物，叫原核生物。一.細胞的結(jié)構(gòu)1.細胞的結(jié)構(gòu)及各部功能 細胞壁：一層厚壁，具有保護和支持細胞的功能（因此植物細胞形狀規(guī)則）細胞壁是由細胞分泌物形成的一層透明的（利于陽光透過）厚而復(fù)雜 的結(jié)構(gòu)，主要成分是纖維素，具有保護和支持的

18、作用。 細胞膜：細胞膜為緊貼細胞壁的一層極薄的膜，在光學(xué)顯微鏡下很難看到，主要成分是蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)，具有保護和控制物質(zhì)進出的作用。除了保護作用外，還控制物質(zhì)的進出有用的物質(zhì)不能任意地滲出細胞（開水燙過菠菜后，水變綠，細胞膜破壞），有害的物質(zhì)不能輕易地進入細胞（把煮熟的玉米粒與具有生命力的玉米粒放在紅墨水里，煮熟的玉米粒里面變紅）。同時，還能把廢物排到細胞外。是物質(zhì)進出的必經(jīng)之路。細胞質(zhì)：細胞膜以內(nèi)，細胞核以外的透明粘稠物質(zhì)。在生命 活動旺盛的細胞中，可以看到細胞質(zhì)緩緩地環(huán)流著。它的流動能夠加快細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換。生命活動不旺盛的細胞質(zhì)幾乎不流動（曬干的種子），只有種子吸足了水分后，細

19、胞質(zhì)才又流動起來，種子才可能萌發(fā)。細胞核：細胞核是由更加粘稠的物質(zhì)構(gòu)成的近似球形的結(jié)構(gòu)， 含有重要的遺傳物質(zhì)，是細胞結(jié)構(gòu)中的重要部分。細胞 的控制中心，貯存和傳遞遺傳信息。葉綠體：細胞進行光合作用的場所，能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能；（形態(tài)比線粒體大些，不是所有植物都有葉綠體，只有葉肉細胞和幼莖中才有，果肉細胞中沒有。）線粒體：細胞進行呼吸的場所，可使細胞中的有機物與氧結(jié)合，經(jīng)過復(fù)雜的過程，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學(xué)能釋放出來供細胞利用。 （生命活動旺盛的細胞，需要的能量多，線粒體數(shù) 量較多。）液泡： 存在于植物細胞的細胞質(zhì)中，液泡內(nèi)的細胞液中溶解著多種物質(zhì)（西瓜的細胞液中含有糖分和帶酸

20、味的物質(zhì)。切西瓜時會流出許多汁液，這汁液是液泡中的細胞液，番茄吃起來有酸味，帶酸味的物質(zhì)存在于番茄果肉細胞中的液泡。其他植物的酸甜苦辣都存在于細胞液中）。2.胞間連絲：多細胞植物體的相鄰細胞之間，有許多由細胞質(zhì)形成的細絲相互聯(lián)系著，這樣的細絲叫做胞間連絲。胞間連絲通過細胞壁上的極小的孔，使細胞彼此相通交流水分和養(yǎng)料。葉綠體（光合作用）和線粒體（呼吸作用，細胞的動力車間）。葉綠體能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能；3.細胞中的能量轉(zhuǎn)換器：線粒體能將細胞中的有機物與氧氣結(jié)合，經(jīng)過復(fù)雜的過程，釋放出氧氣和二氧化碳，同時將有機物里的化學(xué)能釋放出來供細胞利用。4.細胞中的各種結(jié)構(gòu)都擔負著一定的功能，它們緊密聯(lián)系、相互

21、協(xié)調(diào)，使細胞成為一個有機的統(tǒng)一整體，能夠正常地完成各項生命活動。5植物細胞與動物細胞的異同植物細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核組成，細胞質(zhì)中有明顯的大液泡。 動物細胞沒有細胞壁和大液泡和葉綠體，其余結(jié)構(gòu)均與植物細胞相同。 注意：（1）細胞質(zhì)中液泡的大小、數(shù)量不固定，其內(nèi)含有多種物質(zhì)，酸、甜、苦、辣等味皆與液泡中的物質(zhì)有關(guān)。有無細胞壁和大而透明的液泡是動、植物細胞的主要區(qū)別之一。 （2）植物細胞的細胞膜緊貼細胞壁并且非常薄而透明，在光學(xué)顯微鏡下不易看清楚，要想看清楚植物細胞的細胞膜，要從顯微鏡的使用方法、細胞的結(jié)構(gòu)、細胞吸水原理三個角度考慮：縮小光圈，用平面反光鏡；在制臨時裝片時可將細胞置于

22、濃鹽水或濃蔗糖液中。（3）動物細胞中也有液泡，只是比較小。低等動物特別是單細胞動物的食物泡、收縮泡等均屬于液泡。二、臨時裝片的制作和細胞的觀察制作臨時裝片的步驟制作植物細胞臨時裝片的步驟：擦滴（清水）取展（平）蓋染（稀碘液）吸 制作動物細胞臨時裝片的步驟：擦滴（生理鹽水）取涂（均勻）蓋染（稀碘液）吸注意： 蓋：一側(cè)先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平。以免出現(xiàn)氣泡 吸：在一側(cè)滴加碘液，另一側(cè)吸，以使染液侵潤到標本的全部。 洋蔥表皮細胞滴清水，維持細胞原形，用生理鹽水細胞會失水變形。清水和生理鹽水： 人體口腔上皮細胞滴生理鹽水，維持細胞原形，滴清水細胞會吸水膨脹破裂。人體細胞生活的環(huán)境中的無機鹽含

23、量與血漿中的無機鹽含量相近，約為0.9%。在這種液體環(huán)境中，無機鹽含量正常有利于維持細胞的正常形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能。若細胞周圍環(huán)境中的無機鹽含量大于0.9%，細胞會失水而皺縮；小于0.9%（如清水），細胞則吸水膨脹而破裂。 如果想看清植物細胞的細胞膜，可以滴加生理鹽水，使細胞失水。第二章細胞怎樣構(gòu)成生物體第一節(jié) 細胞的分裂與生長一、細胞的分裂1.細胞的分裂：一個細胞分裂成兩個細胞的過程。 分裂時，細胞核先由一個分成兩個；2、P31分裂的過程： 隨后，細胞質(zhì)分成兩份，每份各含一個細胞核；最后，對植物細胞來說，在原來的細胞的中部，逐漸形成新的細胞膜和細胞壁，于是一個植物細胞就分裂成兩個植物細胞；對

24、于動物細胞來說，細胞中部的細胞膜逐漸向內(nèi)凹陷，植物細胞還形成新的細胞壁。于是一個動物細胞就益裂成兩個動物細胞。3、P34細胞核分裂時變化最明顯的部位：染色體的變化最明顯。細胞內(nèi)有一些容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，叫染色質(zhì)。細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)主要存在于染色質(zhì)中。能夠分裂的細胞內(nèi)，染色質(zhì)可以通過復(fù)制而數(shù)量倍增。在細胞分裂是，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗成為染色體。分裂結(jié)束，兩個新細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同，新細胞與原細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同；遺傳物質(zhì)也是一樣的。二、細胞的生長1.細胞的生長：分裂后新形成的動植物細胞，體積都很小，需要從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，且把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化成本身的物質(zhì)，隨著從周圍

25、環(huán)境中不斷吸收營養(yǎng)物質(zhì)，它們的體積逐漸增大，這個過程就是細胞生長。植物細胞在生長過程中，細胞質(zhì)里出現(xiàn)許多小液泡，后來，小液泡逐漸增大，最終合并成為一個大液泡。無論是植物細胞還是動物細胞，當生長到一定程度以后，細胞就不在增大了。三、生物體由小長大的原因 細胞分裂使細胞數(shù)目增多 生物體由小長大的原因： 細胞生長使細胞的體積增大第二節(jié)細胞的分化一、細胞分化：1.細胞的分化：在發(fā)育過程中，少數(shù)具分裂能力的細胞各自具有了不同的功能，它們在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上也逐漸發(fā)生了變化，這個過程叫做細胞分化。2.細胞分化的大致過程是：細胞分裂所產(chǎn)生的新細胞，起初在形態(tài)、結(jié)構(gòu)方面都很相似，并且都具有分裂能力。后來，除了一小部

26、分細胞仍然保持著分裂能力外，大部分細胞失去了分裂能力。在生長過程中，這些細胞具有了不同的功能，它們在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上也逐漸發(fā)生了變化，結(jié)果就逐漸形成了不同的組織。組織的形成是細胞分化的結(jié)果。二、組織、器官、系統(tǒng)的形成1.組織：細胞分化產(chǎn)生了不同的細胞群，每個細胞群都是由許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞，聯(lián)合在一起而形成的叫做組織。2.器官：由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)，叫做器官。3.系統(tǒng)：是由能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官，按照一定的次序構(gòu)成的。三、惡性腫瘤：有 分裂能力的細胞在各種因素的影響下失去控制，不斷分裂而不分化。注意；并非所有的細胞都能分化，只是

27、具有分裂能力的細胞才有可能出現(xiàn)分化現(xiàn)象。細胞分裂和細胞分化的區(qū)別細胞分裂的結(jié)果是細胞數(shù)目的增加，但是細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)都不發(fā)生變化。細胞分化則是在細胞分裂和生長的基礎(chǔ)上，形成不同形態(tài)和結(jié)構(gòu)的細胞群的過程。第三節(jié)多細胞生物體的結(jié)構(gòu)層次一、動物體的結(jié)構(gòu)層次：四大組織、八大系統(tǒng)受精卵組織器官系統(tǒng)動物體或人體。四大組織上皮組織：細胞排列緊密，細胞間質(zhì)（細胞與細胞之種官腔壁的內(nèi)表面；保護、分泌。如：唾液腺、小腸腺上皮、消化道上皮肌肉組織：主要由肌細胞構(gòu)成，可以分為骨骼肌、平滑肌和心?。汗趋兰《喔街诠趋郎?平滑肌分布在胃和腸等器官的管壁里；心肌分布在心臟的壁里；收縮、舒張的作用。神經(jīng)組織：主要由神經(jīng)細胞（

28、也叫神經(jīng)元）構(gòu)成；分布在神經(jīng)系統(tǒng)里；神經(jīng)細胞受刺激后能夠產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮。 結(jié)締組織：細胞間隙大，細胞間質(zhì)比較多；分布廣泛，如軟骨組織、血液等。支持、連接、保護、營養(yǎng)。八大系統(tǒng)運動系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)二、植物體的結(jié)構(gòu)層次：四大組織、六大器官 （沒有系統(tǒng)?。┦芫呀M織器官保護組織：存在于植物體的表面，由一層或數(shù)層細胞構(gòu)成，具有防止水分過度蒸騰，抵抗外界風雨和病蟲害侵入等作用的一種組織。保護柔嫩部分機械組織：支持作用、穩(wěn)固作用營養(yǎng)組織：細胞壁薄，液泡較大，有儲存營養(yǎng)物質(zhì)的功能；含有葉綠體的營養(yǎng)組織能進行光合作用；六大器官中均有輸導(dǎo)組織：運輸水和

29、無機鹽；莖、葉脈、根尖成熟區(qū)等處的導(dǎo)管中分生組織：細胞小，細胞壁薄，細胞核大，細胞質(zhì)濃，具有很輕的分裂能力，能夠不斷分裂產(chǎn)生新細胞，再由這些細胞分化形成其他組織。主要存在于莖的頂端、根的尖端、形成層。 營養(yǎng)器官： 根 、 莖 、 葉 、 生殖器官： 花、果實 、 種子 注意：植物組織有多種，包括分生組織和成熟組織兩大類，成熟組織又可分為營養(yǎng)組織、保護組織、機械組織、輸導(dǎo)組織、通氣組織、分泌組織，分生組織可分為頂端分生組織、居間分生組織、側(cè)生分生組織等等。而動物和人體的基本組織僅有四種。 植物細胞的結(jié)構(gòu)不同，是指在有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核的前提下，其中各部分有所差別。如形成保護組織的細胞

30、，細胞壁都很厚；形成營養(yǎng)組織的細胞，細胞壁都很薄。 綠色開花植物是由六種器官組成的，按其功能分為營養(yǎng)器官和生殖器官。動物和人體則有多個器官。第二部分形形色色的植物低等植物與高等植物低等植物也叫無胚植物。指在個體發(fā)育中沒有胚的發(fā)育階段的植物，如藻類、菌類和地衣等。一般構(gòu)造簡單，沒有根、莖、葉的分化，生殖器官多為單細胞，合子發(fā)育時期離開母體而不形成胚。高等植物也叫有胚植物。在個體發(fā)育中有胚的發(fā)育階段的植物，包括苔蘚、蕨類和種子植物。一般具有根、莖、葉的 分化，生殖器官由多細胞構(gòu)成，合子在母體內(nèi)發(fā)育成胚。第一章孢子植物第一節(jié)藻類植物藻類植物是植物類群中結(jié)構(gòu)最簡單、最低等的類群，對環(huán)境的適應(yīng)能力強，分

31、布范圍廣。藻類植物不僅給水生動物提供了食物和氧氣，而且也是大氣中氧氣的重要來源。一、水綿的形態(tài)結(jié)構(gòu)（一）水綿的形態(tài)結(jié)構(gòu)水綿是多細胞淡水藻類，屬綠藻植物。每條水綿是由許多結(jié)構(gòu)相同的長圓筒形的細胞首尾相接形成的不分枝的絲狀群體。每個水綿細胞都是由細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)組成，在細胞質(zhì)中有液泡和葉綠體，葉綠體像帶子，有一至多條，在細胞中呈螺旋狀排列，內(nèi)含葉綠素。細胞核一個，位于細胞的中央。（二）水綿的生殖1.斷裂生殖水綿的每個細胞都能夠進行分裂和生長，可以使整條水綿不斷地伸長，伸長以后的水綿容易斷裂，斷裂后的每段水綿都能獨立生活。這樣的生殖方式叫做斷裂生殖。2.結(jié)合生殖兩條水綿并排起來，兩個相

32、對的細胞各向?qū)Ψ缴鲆粋€突起，突起逐漸伸長，直到互相接觸。這時候，兩個突起之間的細胞壁消失，于是兩個突起就形成了溝通兩個細胞的管道，接著，一個水綿細胞離得細胞質(zhì)和細胞核經(jīng)過管道流到對方的細胞中，與那里的細胞質(zhì)和細胞核融合起來，形成一個新細胞合子。隨后，原來的兩條水綿就死去了，合子的外面包著厚壁，能夠抵抗干燥，寒冷等不了的環(huán)境條件。一旦環(huán)境條件好轉(zhuǎn)，合子就開始萌發(fā)，形成一條新的水綿。這樣的生殖方式叫做結(jié)合生殖。接合生殖多于春季和秋季發(fā)生，這時絲狀體的顏色也由綠變?yōu)辄S綠， 水綿(5張)其接合生殖過程是：首先為2條水綿絲狀體并行靠近，在兩條絲狀體的細胞相對的一側(cè)各產(chǎn)生1個突起。繼而兩相對突起伸長，頂

33、端接觸，端壁融解形成1條連通的管子，叫做接合管。同時，各個細胞內(nèi)的原生質(zhì)體濃縮，形成1個配子。其中1條絲狀體的每個細胞中的配子，以變形蟲式運動通過接合管移入另1條相對細胞中，與其中的1個配子融合，產(chǎn)生1個卵形或橢圓形的合子，也稱接合孢子。這樣，1條絲狀體的細胞都變空，另1條絲狀體的細胞中都各有1個合子。空的絲狀體可視為雄性，有合子的絲狀體可視為雌性。以上生殖過程就叫做接合生殖。由于在兩條絲狀體之間有很多橫向的接合管，外觀上看頗像個梯子，故稱做梯形接合。以后合子分泌產(chǎn)生厚壁，藻體死亡崩解后，合子沉入水底休眠。條件適宜時萌發(fā)，合子核首先經(jīng)過減數(shù)分裂，所產(chǎn)生的3個單倍體核退化，僅1個發(fā)育，最后產(chǎn)生1

34、條新的水綿絲狀體。生殖過程離不開水二、衣藻的結(jié)構(gòu)（一）衣藻的形態(tài)結(jié)構(gòu)衣藻是單細胞藻類。其結(jié)構(gòu)：細胞壁細胞膜細胞質(zhì)葉綠體細胞內(nèi)有一個杯狀的葉綠體眼點細胞前端的一側(cè)有一個紅色的眼點，眼點對光線的強弱很敏感細胞核位于杯狀葉綠體內(nèi)的細胞質(zhì)中鞭毛兩根，等長，能夠擺動蛋白核積存光合作用產(chǎn)物的部位（二）衣藻的生殖衣藻升值的時候，通常是澡體靜止不動，鞭毛收縮或脫落，然后，細胞質(zhì)和細胞核等部分進行13次分裂。這樣，原來的一個衣藻細胞就形成了28個小細胞。這些小細胞很快就長出鞭毛，叫做游動孢子。當原來的細胞壁破裂以后，游動孢子就在水中游散開來，形成一個個獨立生活的衣藻。生殖過程離不開水。三、其他常見藻類植物團藻生

35、活在淡水中，直徑約12mm，由數(shù)百個至上萬個形態(tài)結(jié)構(gòu)與衣藻相似的細胞組成。絲澡生活在流動的淡水中，絲狀體不分枝，基部固著在石塊上，葉綠體呈半杯狀。海帶、紫菜和裙帶菜都是生活在海水中的大型藻類植物。三、藻類植物的主要特征1.植物體有單細胞的，也有多細胞的，即使是個體比較大的藻類植物，也只有起固著作用的跟狀物和寬大扁平的葉狀體，但是都沒有根、莖、葉等器官的分化。藻類植物是一類低等植物，構(gòu)造簡單，整個植物體的營養(yǎng)細胞都可以吸收水分和無機鹽。2.大都生活在水中，靠孢子繁殖后代。也有部分生活在土壤和樹上；少數(shù)營共生生活；個別種類能生活在冰雪和溫泉中，或寄生在動、植物體內(nèi)。第二節(jié)苔蘚植物一、 葫蘆蘚的生殖

36、苔蘚植物是一類小型、多細胞的綠色植物，為水生到陸生的過度類群，是高等植物中最低等的類群，可以分為苔類和蘚類兩大類。苔蘚植物在很大程度上還沒有擺脫水的限制，這不但體現(xiàn)在它的生殖過程中，也體現(xiàn)在它的營養(yǎng)生長階段。葫蘆蘚是二年生、雌雄同株異枝的植物。春季，生殖器官成熟，雄枝頂端有精子器雄性生殖器官，可產(chǎn)生螺旋狀、具雙鞭毛的精子；雌枝頂端有幾個帶柄的頸卵器雌性生殖器官，每個頸卵器內(nèi)產(chǎn)生一個球形的、不能運動的卵細胞。在有水的條件下，精子游到雌性生殖器官里，與卵細胞融合，完成受精作用。受精卵在頸卵器內(nèi)發(fā)育為胚，胚逐漸長成孢子體，生出頸卵器外。夏季孢子體的孢蒴成熟，孢子從孢子蒴中散放出來，此時，綠色植物體逐

37、漸衰敗。在適宜條件下（溫暖濕潤）孢子開始萌發(fā)，長出原絲體，再形成綠色植物。第二年春季再形成生殖器官。注意：原絲體是苔蘚類植物的孢子萌發(fā)后形成的絲狀體或片狀結(jié)構(gòu)，在原絲體上產(chǎn)生假根或芽體，原絲體或芽體都可直接發(fā)育成新個體。由于在苔蘚的生殖過程中，有胚的出現(xiàn)，另外，植物體有了莖和葉的 分化，故苔蘚植物又屬于高等植物。二、苔蘚植物的主要特征1.有的沒有莖和葉的分化（地錢、毛地錢），它們的植物體只是扁平的葉狀體；有的具有短小的莖和葉（葫蘆蘚、墻蘚、大羽苔），但沒有分化出導(dǎo)管和篩管，因此葉又小又薄，而且植株長得很矮小。但都只有假根。2.適于生活在陰濕的環(huán)境中，靠孢子繁殖后代。三、苔蘚植物在自然界中的主要

38、作用1.是自然界的拓荒者2.苔蘚植物能夠使沼澤地陸地化3.可以作為土壤酸堿度的指示植物和大氣污染的監(jiān)測植物4.具有保持水土的作用第三節(jié)蕨類植物蕨類植物是高等植物中較低等的類群，比種子植物原始，是植物從水生環(huán)境向陸地環(huán)境過度的中間類群，在植物進化的過程中處于關(guān)鍵地位。蕨類植物具有真正的根、莖、葉，并且根、莖、葉中具有輸導(dǎo)組織和機械組織，適于陸地生活。但由于受精過程離不開水，還是喜歡潮濕陰暗的生活環(huán)境。 一般是多年生草本植物，許多地面上直立生長的不是莖，而是葉，莖則是橫臥在地下生長，形狀像根。蕨類植物有耐陰特性，是室內(nèi)常見的綠化美化植物。常見的蕨類植物：蹄蓋蕨、蕨、問荊、銀粉背蕨、腎厥、江南星蕨一

39、、鐵線蕨的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性特點 鐵線蕨是多年生草本植物，植株可高達30厘米，綠色，地面直立生長的部分是羽狀復(fù)葉，葉柄光滑紫黑發(fā)亮如鐵絲而得名鐵線蕨。莖生在地下，為根狀莖，其上長有許多纖細的根。根里面具有韌皮部和木質(zhì)部的分化，根尖具有根毛和根冠等，根具有吸收的功能，屬于真正的根，與葫蘆蘚的假根有明顯的區(qū)別。根、葉、莖里都有輸導(dǎo)組織和機械組織。鐵線蕨生活在陰濕的鈣質(zhì)土上，為鈣質(zhì)土的指示植物。（二）鐵線蕨的生殖鐵線蕨的孢子囊位于羽片背面的邊緣，為橢圓形的褐色隆起。孢子囊由囊蓋覆蓋著，孢子囊群里面有許多孢子囊。鐵線蕨的每個孢子囊里都產(chǎn)生許多孢子，鐵線蕨的孢子十分微小的細胞。鐵線蕨的孢子在適宜的條件下

40、，能夠萌發(fā)長成原葉體。在原葉體侵著水的時候，精子才能從雄性生殖器官游到雌性生殖器官中，與雌性生殖器官里的卵細胞融合，完成受精作用。受精卵在雌性生殖器官里發(fā)育成胚，胚則繼續(xù)發(fā)育成一株鐵線蕨。二、孢子 孢子是植物和少數(shù)動物所產(chǎn)生的一種進行生殖或具有休眠作用的細胞。一個孢子可以直接或間接地發(fā)育成為一個新的植物（或動物）。孢子是單細胞的。在低等植物中，營養(yǎng)細胞通過細胞壁的加厚和養(yǎng)料的積累而形成的厚壁孢子，可以在休眠狀態(tài)下度過不良的環(huán)境條件 。在種子植物和部分蕨類植物中，包子分化為大孢子和小孢子，稱為異形孢子，分別發(fā)育成雌、雄配子體。種子植物也有無性生殖，它們的大孢子和小孢子不脫離母體，在花中發(fā)育成雌、

41、雄配子體。三、蕨類植物的主要特征1.植株具有根、莖、葉，莖里具有維管束和機械組織，維管束中輸導(dǎo)水分和無機鹽的是管胞。植株長得比較高大，抵抗干旱的能力也比較強。不開花，沒有果實和種子。靠孢子繁殖后代。2.多數(shù)適于生活在陰濕的環(huán)境中。孢子植物的主要特征一般地說，藻類植物、苔蘚植物和蕨類植物的生殖細胞都是孢子。孢子是一種生殖細胞。孢子脫離母體以后，不經(jīng)過受精作用就能直接發(fā)育成新個體。這三類植物的孢子都可以脫離母體而發(fā)育，所以，它們統(tǒng)稱為孢子植物，這是孢子植物最主要的特點。另外，孢子植物的受精過程都離不開水。第二章種子植物第一節(jié)裸子植物一、松樹的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生殖方式對干旱陸生環(huán)境的適應(yīng) 1.根系發(fā)達，能

42、夠吸收干旱土壤深層的水分和無機鹽。 2.莖很粗壯。3.葉細長如針，其表皮細胞小，排列緊密，細胞壁很厚，表皮的外面有角質(zhì)層，氣孔深陷入表皮下面。這樣的結(jié)構(gòu)，使表面積本來就很小的針葉，進一步降低了水分的蒸騰。4.松的花粉兩側(cè)各有一個氣囊，便于風力傳播?；ǚ垭S風傳到胚珠，在胚珠內(nèi)萌發(fā)成花粉管，花粉管內(nèi)有精子，精子與卵細胞在胚珠內(nèi)融合，完成受精作用，受精過程不再需要水。由于松樹的根、莖、葉和生殖具有以上特點，所以能夠生長在干旱和土壤貧瘠的地方。二、松樹的生殖 松樹是雌雄同株的植物。春天，在新枝的基部生有許多黃色的雄球花，雄球花由很多鱗片構(gòu)成，每個鱗片上生有兩個長形的花粉囊，囊內(nèi)產(chǎn)生花粉，每粒花粉都有兩

43、個氣囊。在新枝的頂端生有雌球花，每個雌球花由很多鱗片構(gòu)成，每個鱗片上生有兩個裸露的胚珠，胚珠里有卵細胞。松樹靠風力進行傳粉?；ǚ墼谂咧閮?nèi)萌發(fā)形成花粉管，花粉管穿入珠心一段距離以后，就停止了生長，進入休眠狀態(tài)。第二年，花粉管才繼續(xù)生長，到達卵細胞附近，放出精子，精子與卵細胞融合，完成了受精?？梢娝蓸涞氖芫^程已經(jīng)脫離了水的限制。雌球花受精互發(fā)育成球果，胚珠發(fā)育成種子。三、裸子植物的主要特征1.根、莖、葉都很發(fā)達2.種子是裸露的，沒有果皮包被著。第二節(jié)被子植物裸子植物介于蕨類植物與被子植物之間，既保留著頸卵器，又具有維管束，能夠產(chǎn)生種子，但不具有子房，也不產(chǎn)生果實。一、被子植物和裸子植物的主要區(qū)別

44、 裸子植物的胚珠是裸露的，沒有子房壁包被著，所以種子是裸露的，沒有果皮包被著。被子植物的胚珠外面有子房壁包被著，所以種子的外面有果皮包被著。二、被子植物的主要特征1.具有根、莖、葉、花、果實和種子六中器官2.胚珠的外面有子房壁包被著，因此，種子的外面有果皮包被著，種子不裸露。3.營養(yǎng)方式大都自養(yǎng)。三、被子植物是現(xiàn)代植物界中最高級、最繁盛的一個類群，其分布最為廣泛的原因被子植物的胚珠包藏在子房里，受到了周密的保護，避免遭受干燥、蟲咬和其他種種傷害。種子發(fā)育期間，果皮包在種子的外面，起到了保護種子的作用。在種子成熟以后，果實則有助于種子的 廣泛傳播，從而擴大了后代生活的范圍，促進了該物種的繁榮。導(dǎo)

45、管、管胞、篩管導(dǎo)管普遍存在于被子植物的木質(zhì)部，向上運輸根從土壤中吸收的水分和無機鹽。它們是由許多管狀的、細胞壁木質(zhì)化的死細胞縱向連接成的一種輸導(dǎo)組織。是中空的連續(xù)長管，有利于水分及無機鹽的縱向運輸。 管胞是絕大部分蕨類植物和裸子植物的唯一輸水組織，多數(shù)被子植物中，管胞和導(dǎo)管可同時存在于木質(zhì)部中。管胞長梭狀，兩端尖斜不穿孔，橫切面呈三角形、方形或多角形。篩管存在于被子植物的韌皮部中，是由若干不具細胞核的管狀活細胞縱向連接而成的、運輸有機物質(zhì)的輸導(dǎo)組織。上下相鄰的篩管細胞之間具有篩孔的橫壁叫篩板，篩孔間有胞間連絲相通，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的運輸。結(jié)構(gòu)特點生殖方式和條件生活環(huán)境藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，單細胞或多

46、細胞結(jié)構(gòu)孢子生殖，受精離不開水大都生活在水中苔蘚植物植株矮小，莖和葉無輸導(dǎo)組織孢子生殖，受精離不開水生活在陰濕的環(huán)境中蕨類植物植株較大，有根、莖、葉及組織分化孢子生殖，受精離不開水森林和山野的陰濕環(huán)境中裸子植物根、莖、葉都很發(fā)達，胚珠、子房裸露種子生殖，受精離開了水陸地、山野被子植物具有根、莖、葉、花、果實、種子，胚珠、種子包被著，種子生殖，受精離不需要水廣泛、適應(yīng)性強第三部分被子植物的生活第一章 種子的萌發(fā)第一節(jié)種子的結(jié)構(gòu)一、種子的結(jié)構(gòu)：（一）雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：種皮：堅韌，保護種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在凹陷一側(cè)的種皮上，有種臍和種孔。玉米粒和小麥粒等的種皮外面還生有果皮，因此，實際上它們是果實。

47、通常叫它們種子，只是習(xí)慣的叫法。子葉：兩片，肥厚，貯藏著營養(yǎng)物質(zhì)。是并合著的豆瓣。胚芽：生有幼葉的部分，將來發(fā)育成莖和葉。胚根：在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育成根。胚軸：連接胚根和胚芽的部分，將來發(fā)育成連接根和莖的部位。胚芽、胚軸、胚根夾在兩片子葉的中間胚：由胚芽、胚軸、胚根、子葉構(gòu)成的整體。胚是新植株的幼體，是種子的主要部分。（二）單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：果皮和種皮：兩者緊貼在一起，不容易分開，保護種子的內(nèi)部。胚乳：貯藏著營養(yǎng)物質(zhì)。胚芽：生有幼葉的部分，將來發(fā)育成莖和葉。胚根：在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育成根。胚軸：連接胚根和胚芽的部分，將來發(fā)育成連接根和莖的部位。子葉：一片，不肥厚。種子萌發(fā)的

48、時候，它將胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)，轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸、胚根。不貯藏營養(yǎng)物質(zhì)胚芽、胚軸、胚根、子葉在胚乳的下方。雙子葉植物：胚里具有兩片子葉。胚夾在子葉的中間。雙子葉植物的種子里一般沒有胚乳，但是也有例外。例如，蓖麻、蕎植物的分類麥的種子里就有胚乳。二、植物的分類單子葉植物：胚里具有一片子葉。單子葉植物的種子一般具有胚乳，但是也有例外，例如，慈姑、澤瀉等的種子里就沒有胚乳。三、種子結(jié)構(gòu)中的主要部分是胚注意；1.種與種子有區(qū)別。種也叫“物種”，是生物分類的基本單位。種子是生殖器官，是由胚珠發(fā)育成的。2.胚乳不是胚的組成部分3.胚根、胚芽的體積很小，由許多體積小、細胞壁薄、細胞質(zhì)濃、細胞核大、沒有明顯大液泡

49、的細胞組成。四、單子葉植物與雙子葉植物種子的異同：比較項目雙子葉植物單子葉植物不同點子葉數(shù)2片1片胚乳無有營養(yǎng)物質(zhì)貯藏部位子葉胚乳相同點都有胚和種皮第二節(jié)種子的成分一、種子的成分：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水分和無機鹽。各種營養(yǎng)物質(zhì)都貯藏在組成種子結(jié)構(gòu)的細胞中。種子中還含有一定量的纖維素和維生素等。纖維素是細胞壁的主要成分。維生素是一類微量的有機物。植物的種類不同，各種無機物和有機物在種子里的含量也不相同。干燥的種子里，有機物總是比無機物多。種子里的有機物和無機物都是胚的營養(yǎng)物質(zhì)，供給胚發(fā)育成幼苗。因此，播種用的種子，應(yīng)該挑選粒大而飽滿的。注意：種子中的營養(yǎng)物質(zhì)是胚發(fā)育所必需的，種子中營養(yǎng)物質(zhì)含量越

50、高，種子酒越大而飽滿，對胚將來發(fā)育成幼苗提供越豐富的營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。淀粉遇碘變藍色，蛋白質(zhì)遇硝酸變黃色?？梢杂么藖眚炞C種子中的淀粉和蛋白質(zhì)。二、無機物和有機物 無機物也叫無機化合物，一般指碳元素以外的各種元素的化合物。但少數(shù)簡單的含碳化合物（如一氧化碳，二氧化碳等）也包含在內(nèi)。無機物不能然繞有機物也叫有機化合物，指含碳化合物（少數(shù)簡單含碳化合物除外）或碳氫化合物及其衍生物的總稱。有機物能夠燃燒。種子成分中的有機物主要指淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪另外還有維生素。注意：判斷某種物質(zhì)是否為有機物，主要看它是否含有碳，是否能夠燃燒。第三節(jié)種子的萌發(fā)一、種子萌發(fā)的條件：1.種子的萌發(fā)需要空氣：種子內(nèi)的有機物在有氧

51、的情況下才會分解，為種子萌發(fā)提供能量。種子在不停地進行著呼吸，吸進氧氣，呼出二氧化碳，萌發(fā)初期，呼吸作用十分旺盛，各項生命活動都在加緊進行。這時，種子吸進大量的氧氣，可以子葉或胚乳里貯藏的有機物進行分解，分解產(chǎn)生的簡單有機物（如糖等）容易溶解在水里，供給胚吸收和利用。2.種子的萌發(fā)需要水分：水能使種皮軟化，有利于透過氧氣，加強細胞呼吸和新陳代謝，排出二氧化碳；有利于種子內(nèi)酶的活動，便于營養(yǎng)物質(zhì)的分解；此外，有了水，胚或胚乳才能吸水膨脹，擠破種皮，從而為胚根、胚芽的向外生長創(chuàng)造條件。種子在萌發(fā)以前必須首先吸足水分使種皮變軟，胚才容易突破種皮，子葉和胚乳里的貯藏的有機物，也必須在種子含水較多的情況

52、下才能轉(zhuǎn)化，因為凡是不溶解在水里的物質(zhì)，胚就不能吸收利用，糖很容易溶解在水里，蛋白質(zhì)、脂肪不易溶解在水里。3.種子的萌發(fā)需適宜溫度：種子的生命活動需要酶的催化，而酶的最佳活性需要一定的溫度，溫度過低或過高都會使酶失去活性，種子的萌發(fā)也就不理想。溫度過低時，一切生命活動都大大降低，表現(xiàn)在妨礙種子吸收水分，妨礙種子進行旺盛的呼吸，更重要的是妨礙種子進行有機物的轉(zhuǎn)化，即使有了水和空氣，溫度不適宜，也不萌發(fā)。其內(nèi)部條件是胚必須是完整的而且是活的，外部條件是水分、充足的空氣和適宜的溫度二、種子休眠的原因：有些植物的種子，種皮堅硬致密，很難透水或透氣（蓮、刺槐、皂角）從表面看，種子已成熟，而且脫離了母體，

53、但是種子里的胚并沒有發(fā)育完全，還需要經(jīng)過一段時間才能發(fā)育成熟（銀杏、紅松）果實里含有對生長起抑制作用的物質(zhì)（某些植物堿，有機酸），抑制種子萌發(fā)，只有在脫離果實，消除抑制物質(zhì)的影響后，（番茄、黃瓜）三、種子休眠的意義種子的休眠是植物長期適應(yīng)環(huán)境的表現(xiàn)，它對保證幼苗的生長發(fā)育以及后代的延續(xù)具有十分重要的意義。四、種子休眠的解除：摩擦或者其它破壞種皮的方法。低溫藏沙，胚可以迅速成熟，將種子與潮濕的沙土溫和起來，放到05的地方，時間長短不一。及時將種子取出來，用水反復(fù)沖洗。五、種子萌發(fā)的過程（一）菜豆萌發(fā)的過程： 首先吸水，體積脹大，種皮脹破，胚內(nèi)生命活動活躍起來，子葉里營養(yǎng)物質(zhì)輸送給胚根、胚軸、胚芽

54、，開始分裂和生長，結(jié)果，胚根伸長，突破種皮，發(fā)育成根； 不久，周圍又生出一些細根，同時子葉以下胚軸也在伸長，彎曲著供出地面，胚軸伸直時，頂端就帶著兩片子葉伸出土面； 剛出土?xí)r，子葉合著，不久子葉分開，黃白色胚芽顯露出來，胚芽逐漸發(fā)育成莖。 莖上生葉，在陽光下，逐漸變成綠色，從這以后，子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)逐漸消耗凈盡，到子葉枯癟脫落時，幼苗已能夠自己制造養(yǎng)料而獨立生活。 豌豆和蠶豆子葉以下的胚軸不伸出子葉留在土里。大豆、棉花、柑桔、蘋果、黃瓜的種子的幼苗出時，子葉都伸出土面。幼苗帶著子葉出土，遇到土壤的阻力較大，子葉出土的應(yīng)種得淺些，不出土的可以種的深些。（二）玉米種子的萌發(fā)： 子葉不伸出，留在種子里，吸收胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)，輸送給胚根、胚軸、胚芽，結(jié)果也是胚根先從種子伸出，發(fā)育成根，不久從根基部又生出三四條根， 同時，胚芽上部的胚芽也在伸長，突出種皮，形狀像錐子，外面包著芽鞘，胚芽繼續(xù)伸長，由芽鞘保護著鉆出土面，而出土芽鞘是透明的， 一出土，胚芽生長的就能見到陽光，不就變成綠色，長出的第一片葉，從已經(jīng)停止生長的芽鞘里出來， 接著又長出第二片和第三片葉，從已經(jīng)停止生長的芽鞘里出來，接著又長出第二片和第三片葉，這時，玉米已經(jīng)空癟，表明營養(yǎng)物質(zhì)已耗盡，已長出綠葉，能夠獨立生活。注意：1.種子萌發(fā)的過程，實際上就是構(gòu)成胚的細胞在一定條件下分裂、生長和分化