1、機(jī)采茶園的管理與機(jī)采技術(shù)機(jī)采茶園的管理與機(jī)采技術(shù)一、機(jī)采茶園具備條件一、機(jī)采茶園具備條件1、茶樹品種選擇：、茶樹品種選擇：n選擇茶樹株型緊湊，發(fā)芽整齊，持嫩性強(qiáng)，節(jié)間長(zhǎng)、芽葉再生力強(qiáng)的無性系品無性系品種種，以保證鮮葉質(zhì)量和機(jī)采效果。當(dāng)然這類品種還是以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為前提。 2、機(jī)采茶園的選擇與規(guī)劃、機(jī)采茶園的選擇與規(guī)劃n遵從手采茶園擇地、規(guī)劃一般原則n茶園地形：平地或坡度在15以下緩坡茶園；大于15必須修筑等高梯地，寬在2m以上；要選擇集中成片，地形不過于復(fù)雜地帶建園，利于規(guī)模作業(yè)，發(fā)揮規(guī)模效益。n行距：1.5-1.8m，行間有15-20cm操作道。行長(zhǎng)不超過50m。無人機(jī)行走障礙物，操作安全。n種

2、植方式：條列式種植，缺株少。n樹冠形狀：弧形或水平型。機(jī)采方法機(jī)采方法n1、采茶機(jī)和修剪機(jī)選型與配套。、采茶機(jī)和修剪機(jī)選型與配套。為形成整齊劃一的樹冠，機(jī)采與機(jī)剪相配套。目前生產(chǎn)中采茶機(jī)，有單人背負(fù)式和雙人抬采茶機(jī)兩種。n修剪機(jī)有輕、深、重三種。n采茶機(jī)不能代替修剪機(jī)，否則機(jī)具的刀片將會(huì)出現(xiàn)缺裂，機(jī)具的使用壽命將會(huì)大大降低。因此必須根據(jù)茶園的實(shí)際情況來選配采茶機(jī)和修剪機(jī)。n從經(jīng)濟(jì)性和省力性看，最好選用雙人采、剪機(jī)雙人采、剪機(jī)械械。因?yàn)殡p人抬機(jī)械的作業(yè)強(qiáng)度要小于單人背負(fù)機(jī)械，而且前者從工作效率、作業(yè)質(zhì)量和作業(yè)成本等都優(yōu)于后者。n從適用性看，平地茶園適宜雙人抬式機(jī)械，而坡度較大的茶園，則只能使用單

3、人操作的小型采茶機(jī)和修剪機(jī)。而幼齡茶園適宜用平行采茶平行采茶機(jī)和修剪機(jī)。機(jī)和修剪機(jī)。n采茶機(jī)和修剪機(jī)的選擇，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模與機(jī)械作業(yè)效率來確定。n一般臺(tái)時(shí)工效和承擔(dān)作業(yè)面積分別為：雙人采茶機(jī)1.5畝和70畝左右；單人采茶機(jī)0.5畝和25畝左右；n雙人輕修剪機(jī)1.5畝和100畝左右；單人修剪機(jī)0.3畝和30畝左右；輪式重修剪機(jī)0.8畝和400畝左右；圓盤式臺(tái)刈機(jī)0.4畝和200畝左右。2、機(jī)采作業(yè)要求、機(jī)采作業(yè)要求n（1）技術(shù)培訓(xùn)。實(shí)行機(jī)采之前，應(yīng)當(dāng)對(duì)操作人員進(jìn)行進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。采茶葉，采茶機(jī)與地面的角度、采茶機(jī)的高度、操作前進(jìn)速度等都會(huì)影響鮮葉采摘的產(chǎn)量與質(zhì)量。幼年茶園以擴(kuò)大樹冠為主，宜用平型采

4、茶機(jī)，生產(chǎn)茶園以采摘鮮葉獲取產(chǎn)量為主要目的，宜選用弧形采茶機(jī)（平型樹冠的茶園只能選用平型采茶機(jī)）。n 單人采茶機(jī)由2人配合進(jìn)行操作，一人雙手持采茶機(jī)頭采茶，另一人提集葉袋協(xié)助機(jī)手工作。機(jī)頭在茶行蓬面作“Z”字形運(yùn)動(dòng)，從茶行邊部采向中間，分別在二側(cè)各采1次。n 雙人采茶機(jī)一般需3-4人共同工作，其中主機(jī)手1人、副機(jī)手1人、集葉手1-2人，每條茶行在二側(cè)來回各采1次。（2）采茶機(jī)使用方法）采茶機(jī)使用方法3、機(jī)采適期與批次、機(jī)采適期與批次n采摘大宗紅、綠茶的產(chǎn)區(qū)，春茶期間當(dāng)80的新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)、夏茶期間當(dāng)60的新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)為機(jī)采適期。n為提高經(jīng)濟(jì)效益，在春茶機(jī)采之前，可以先進(jìn)行人工采摘，采下

5、早發(fā)芽，加工名優(yōu)茶人工采摘，采下早發(fā)芽，加工名優(yōu)茶，能夠增加茶園的收益。n機(jī)采茶園的采摘批次較少，一般春茶采摘1-2次，夏茶1次，秋茶2-3次。三、機(jī)采茶園的肥培管理三、機(jī)采茶園的肥培管理n機(jī)采茶園全年批次少，只有4-6批；采摘強(qiáng)度大，每批可采鮮葉200 kg/畝。樹體機(jī)械損傷大。n在一定肥力范圍內(nèi)，增施氮肥能有效提高鮮葉的產(chǎn)量，對(duì)大宗茶機(jī)采的施肥水平，每產(chǎn)100斤鮮葉施4公斤純氮。n名優(yōu)茶機(jī)采名優(yōu)茶機(jī)采茶園應(yīng)在大宗茶機(jī)采茶園的標(biāo)準(zhǔn)上再適當(dāng)增加施肥量適當(dāng)增加施肥量。能提高茶園鮮葉產(chǎn)量，提高鮮葉的質(zhì)量(減少破碎率和不標(biāo)準(zhǔn)芽葉）四、手采茶園轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)采四、手采茶園轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)采n樹體改造：樹體改造：塑造

6、機(jī)采理想樹冠和增強(qiáng)樹勢(shì)。15年，需進(jìn)行重深剪或臺(tái)刈；15年，深修剪；樹齡不長(zhǎng)，但管理粗放，過度采摘，樹勢(shì)較弱，也需重修剪；樹齡不長(zhǎng)，生長(zhǎng)健壯，只需調(diào)整樹高，平整冠面；機(jī)采樹高為：60-80cm。n園地改造：園地改造：消除人、機(jī)在茶園中行走作業(yè)的障礙物；填平坑洞；增肥改土；補(bǔ)齊缺株；有叉行需改直通茶行。采茶機(jī)械的配套分級(jí)技術(shù)采茶機(jī)械的配套分級(jí)技術(shù)n目前，一般采茶機(jī)對(duì)芽葉的選擇性還不是很理想，機(jī)采鮮葉的質(zhì)量，一般要低于手采的，主要是存在芽葉破碎、混雜和老梗老葉三大缺點(diǎn)。n機(jī)采的鮮葉，一般只能做中檔以內(nèi)的茶葉。這一問題需要從栽培技術(shù)和制茶工藝和上采取一些技術(shù)措施。n如選育并應(yīng)用優(yōu)良選育并應(yīng)用優(yōu)良（如

7、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、節(jié)間長(zhǎng)、持嫩性強(qiáng)）的無性系茶樹，通過修剪技術(shù)，培養(yǎng)好適于機(jī)采的樹冠機(jī)采的樹冠。n通過鮮葉分級(jí)機(jī)鮮葉分級(jí)機(jī)能有效分離出機(jī)采鮮葉中體積較大的芽葉，獲得體型一致的標(biāo)準(zhǔn)芽葉，提高鮮葉質(zhì)量。機(jī)采的鮮葉分級(jí)機(jī)采的鮮葉分級(jí)*筒身長(zhǎng)度：1.2m*網(wǎng)孔配置：1.2cm/2.0cm*轉(zhuǎn)速：22圈/min*傾斜角:15 筒口直徑：30/42cm富陽(yáng)茶機(jī) 6CXF-70型鮮葉分級(jí)機(jī)（改進(jìn)型）能有效分離出機(jī)采鮮葉中體積較大的芽葉，得到體型一致的標(biāo)準(zhǔn)芽葉。n 滾篩分級(jí)后風(fēng)選分級(jí)風(fēng)選分級(jí)，組合分級(jí)組合分級(jí)比單純風(fēng)選分級(jí)獲得鮮葉，標(biāo)準(zhǔn)芽葉的比例提高；經(jīng)組合分級(jí)后，能有效去除滾篩處理第一、二段的破碎芽葉，優(yōu)于單純滾篩

8、分級(jí)。n滾篩分級(jí)滾篩分級(jí)之后加入1.0 cm的手工圓篩手工圓篩，分離細(xì)小破碎芽葉，之后進(jìn)行風(fēng)選分級(jí)進(jìn)行風(fēng)選分級(jí)，可獲得適合名優(yōu)茶生產(chǎn)的鮮葉。n攤放使得分級(jí)效果變差，分級(jí)時(shí)不宜先攤放。攤放使得分級(jí)效果變差，分級(jí)時(shí)不宜先攤放。舒茶早、烏牛早、皖茶91、龍井43、浙農(nóng)113、迎霜、平陽(yáng)特早、毛蟹、鐵觀音等品種適宜機(jī)采。適合機(jī)采茶樹新梢適合機(jī)采茶樹新梢單人采茶機(jī)單人采茶機(jī)浙江川崎茶業(yè)機(jī)械有限公司 規(guī)格 NV45H NV60H 割 幅 mm 450600重 量 3.23.6汽 油 機(jī) NE231 22.6cc 重量 5.8kg 單人自走式采茶機(jī)單人自走式采茶機(jī)雙人機(jī)械一人使用自動(dòng)前行裝置使作業(yè)輕松自如 雙人采茶機(jī)雙人采茶機(jī)規(guī)格 100 1