1、看起來真好吃！看起來真好吃！從美食到美文品味品味“細(xì)致描寫細(xì)致描寫”孩子們的問題主要有兩點(diǎn)：孩子們的問題主要有兩點(diǎn)：一、細(xì)節(jié)一、細(xì)節(jié)描寫描寫依然依然是寫作的是寫作的盲區(qū)盲區(qū)。 細(xì)節(jié)描寫很重要，但是我們的作文中，細(xì)節(jié)描寫很重要，但是我們的作文中，卻鮮見，通篇稚嫩生硬的敘述，難怪文章卻鮮見，通篇稚嫩生硬的敘述，難怪文章干巴巴。干巴巴。二、二、作文沒有突出意義。作文沒有突出意義。作文的主題和意義不是很明確，有時寫了作文的主題和意義不是很明確，有時寫了半天還不清楚自己究竟是要表現(xiàn)什么的主半天還不清楚自己究竟是要表現(xiàn)什么的主題或是抒發(fā)什么感情。題或是抒發(fā)什么感情。這就是文章中心不突出，更談不上升華了。這

2、就是文章中心不突出，更談不上升華了。二、磨刀霍霍二、磨刀霍霍作文需要精細(xì)的描寫作文需要精細(xì)的描寫:描寫就是用描寫就是用色彩鮮明、立體感強(qiáng)、色彩鮮明、立體感強(qiáng)、生動形象生動形象的文字把表述對象的狀的文字把表述對象的狀態(tài)具體、生動地描繪出來，態(tài)具體、生動地描繪出來，繪形、繪形、繪聲、繪色繪聲、繪色地再現(xiàn)客觀事物的地再現(xiàn)客觀事物的“樣子樣子”，讓讀者如見其人，如，讓讀者如見其人，如聞其聲，如臨其境。給人以栩栩聞其聲，如臨其境。給人以栩栩如生、身臨其境之感。如生、身臨其境之感?！笆巢粎捑?，膾不厭細(xì)食不厭精，膾不厭細(xì)”林語堂：京華煙云 木蘭剝了一個蓮子遞給立夫。立夫木蘭剝了一個蓮子遞給立夫。立夫從小在北

3、方長大，從未吃過新鮮蓮子。從小在北方長大，從未吃過新鮮蓮子。放進(jìn)嘴里一咬，一股清甜的香氣縈繞在放進(jìn)嘴里一咬，一股清甜的香氣縈繞在舌齒間。舌齒間。他剛要開口，只聽見木蘭道：他剛要開口，只聽見木蘭道：別說話，蓮子的清香很淡，一開口香氣別說話，蓮子的清香很淡，一開口香氣就就跑了。就就跑了。你慢慢咀嚼一會，再喝一口你慢慢咀嚼一會，再喝一口龍井，那清甜會在喉嚨間停留很久的。龍井，那清甜會在喉嚨間停留很久的。立夫聽了，照著做了，果然回味無立夫聽了，照著做了，果然回味無窮窮一個同學(xué)寫一個同學(xué)寫油炸臭豆腐油炸臭豆腐：“金燦燦，香噴噴金燦燦，香噴噴，涂上一層醬，涂上一層醬油或辣椒醬，油或辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好

4、黃黃紅紅，煞是好看看。小心翼翼小心翼翼地咬上一口，地咬上一口，外黃外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激”。這樣活色生香的文字，在大家的這樣活色生香的文字，在大家的作文中比比皆是。作文中比比皆是。 這就是文字的力量，這就是文字的力量，好好的文字是會讓人唇齒生香的文字是會讓人唇齒生香的。的。 再回想自己的作文，有沒有這再回想自己的作文，有沒有這樣的效果呢？樣的效果呢？用什么來盛你的用什么來盛你的“菜菜” 在閩粵館子里，有一道菜叫在閩粵館子里，有一道菜叫“糯糯米雞米雞”，就是糯米、雞肉丁、百合，就是糯米、雞肉丁、百合等蒸熟后等蒸熟后裹以裹以一大片青翠欲滴的一大片青翠欲滴的鮮鮮荷葉荷葉

5、，再放入白瓷盤中，此時，再放入白瓷盤中，此時荷香荷香四溢撲鼻而來四溢撲鼻而來。此菜若少了荷葉這。此菜若少了荷葉這道具就全無風(fēng)味了，其實(shí)若再用道具就全無風(fēng)味了，其實(shí)若再用小小號竹籠號竹籠取代白瓷盤取代白瓷盤會更相宜會更相宜，只是，只是館子里的竹籠經(jīng)反復(fù)使用后都變得館子里的竹籠經(jīng)反復(fù)使用后都變得油污斑駁，全然沒有竹的清香味，油污斑駁，全然沒有竹的清香味，算了，還是退而求其次吧！算了，還是退而求其次吧！ 吃吃“菜菜”的環(huán)境的環(huán)境 環(huán)境描寫，是指對人物與之發(fā)生直接環(huán)境描寫，是指對人物與之發(fā)生直接關(guān)系的那種外界條件、社會和自然的描關(guān)系的那種外界條件、社會和自然的描寫。分為兩類：寫。分為兩類：（一）自然環(huán)

6、境描寫（一）自然環(huán)境描寫，又稱景物描寫，又稱景物描寫，是對人物活動的自然景物進(jìn)行的描寫。是對人物活動的自然景物進(jìn)行的描寫。（二）社會環(huán)境描寫：（二）社會環(huán)境描寫：是指人物活動的是指人物活動的處所、背景、氛圍等；也是指一定的歷處所、背景、氛圍等；也是指一定的歷史時期的社會生活、人際關(guān)系的總和。史時期的社會生活、人際關(guān)系的總和。 魯迅：魯迅：風(fēng)波風(fēng)波 臨河的土場上，太陽臨河的土場上，太陽漸漸的漸漸的收了他收了他通黃的光線通黃的光線了。場邊靠河了。場邊靠河的烏桕樹葉，干巴巴的才喘過氣的烏桕樹葉，干巴巴的才喘過氣來，幾個花腳蚊子在下面哼著飛來，幾個花腳蚊子在下面哼著飛舞。面河的農(nóng)家的煙囪里，舞。面河的

7、農(nóng)家的煙囪里，逐漸逐漸減少了炊煙減少了炊煙，女人孩子們都在自，女人孩子們都在自己門口的土場上己門口的土場上波些水波些水，放下小，放下小桌子和矮凳；人知道，這已經(jīng)是桌子和矮凳；人知道，這已經(jīng)是晚飯的時候了。晚飯的時候了。 老人男人坐在矮凳上，搖著大芭老人男人坐在矮凳上，搖著大芭蕉扇閑談，孩子蕉扇閑談，孩子飛也似的跑，或者飛也似的跑，或者蹲在烏桕樹下賭玩石子蹲在烏桕樹下賭玩石子。女人端出。女人端出烏黑的蒸干菜和松花黃的米飯，熱烏黑的蒸干菜和松花黃的米飯，熱蓬蓬冒煙蓬蓬冒煙。河里駛過文人的酒船，。河里駛過文人的酒船，文豪見了，大發(fā)詩興，說，文豪見了，大發(fā)詩興，說，“無思無思無慮，這真是田家樂呵！無慮

8、，這真是田家樂呵！” 自然環(huán)境的描寫，為簡單的農(nóng)家飯自然環(huán)境的描寫，為簡單的農(nóng)家飯卻添加了無盡的味道。卻添加了無盡的味道。 三、纖手搓來玉色勻三、纖手搓來玉色勻借美食來寫人，寫情。借美食來寫人，寫情。還有的學(xué)生借寫飲食而寫人，如一個同學(xué)寫還有的學(xué)生借寫飲食而寫人，如一個同學(xué)寫的的一碗湯一碗湯： 文中寫從小自己在南方長大，由爺爺照顧，爺文中寫從小自己在南方長大，由爺爺照顧，爺爺最拿手的是做羊肉湯，經(jīng)常做給爺最拿手的是做羊肉湯，經(jīng)常做給“我我”吃?？墒浅??？墒俏覅s不喜歡，每次都強(qiáng)忍著喝完。我卻不喜歡，每次都強(qiáng)忍著喝完。 “一個冬天接著一個冬天，羊肉湯漸漸融入了一個冬天接著一個冬天，羊肉湯漸漸融入了

9、我的生活我的生活”，可是有一天，爺爺和我要分別了。，可是有一天，爺爺和我要分別了?！半x別的那個冬日，爺爺依舊給我做了一碗羊肉湯。離別的那個冬日，爺爺依舊給我做了一碗羊肉湯。他他默默地端到默默地端到我面前，我面前，眼中有說不盡的憂愁。眼中有說不盡的憂愁。西下西下的黃昏灑在他臉龐，他一下子老了很多的黃昏灑在他臉龐，他一下子老了很多。我大口大。我大口大口地吃起羊肉，臉上沒有絲毫不快，那是，我才明口地吃起羊肉，臉上沒有絲毫不快，那是，我才明白，羊肉真的很好吃，白，羊肉真的很好吃，軟綿綿的，一塊塊嫩滑而有軟綿綿的，一塊塊嫩滑而有彈性，筋和肉相連的地方，很是筋道彈性，筋和肉相連的地方，很是筋道。再喝一口湯，。再喝一口湯，一種醇香刺激著我，沁人心脾一種醇香刺激著我，沁人心脾。我放下碗，。我放下碗，心里無心里無比傷感，比傷感，爺爺，真好喝！爺爺，真好喝！那一刻，我落淚了那一刻，我落淚了?！?細(xì)節(jié)描寫：讓人物自己說話細(xì)節(jié)描寫：讓人物自己說話 敘述的語言：他對賈里說下次運(yùn)動會跑百敘述的語言：他對賈里說下次運(yùn)動會跑百米一定要超過魯智勝。米一定