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文檔簡介
1、物流工程物流工程北京聯合大學自動化學院物流系北京聯合大學自動化學院物流系1課程類別:專業(yè)必修課程課程類別:專業(yè)必修課程課程代碼:課程代碼:CMT320002ECMT320002E學時學分:學時學分:3232學時;學時;2 2學分學分LogisticsLogistics EngineeringEngineering1 1. . 現代物流技術與裝備現代物流技術與裝備 唐四元編著,清華大學出版社,唐四元編著,清華大學出版社,20112011年年8 8月第一版。月第一版。2. 2. 物流工程物流工程 侯玉梅、許良、馬利軍編著,清華大學出侯玉梅、許良、馬利軍編著,清華大學出版社,版社,20102010年
2、年1212月第一版月第一版3. 3. 物流工程齊物流工程齊 二石二石 方慶琯編著,機械工業(yè)出版社,方慶琯編著,機械工業(yè)出版社,20102010年年1 1月第一版月第一版4 . 4 . Logistics Engineering HandbookLogistics Engineering HandbookEdited by G. Don TaylorEdited by G. Don Taylor,CRC Press of Taylor & Francis GroupCRC Press of Taylor & Francis Group,200820082&教材及參考書教材及參考書課程的地位、目標
3、和任務課程的地位、目標和任務物流工程是物流工程專業(yè)必修課程。物流工程屬物流工程是物流工程專業(yè)必修課程。物流工程屬于自然科學與社會科學相互交叉的邊緣學科,它于自然科學與社會科學相互交叉的邊緣學科,它以多學科綜合為理論基礎,涉及領域廣泛。以多學科綜合為理論基礎,涉及領域廣泛。本課程從生產系統與服務系統的角度,以物流活本課程從生產系統與服務系統的角度,以物流活動為主線,講述物流工程的基本理論、現代設施動為主線,講述物流工程的基本理論、現代設施設備與技術、現代物流信息基礎、物流運作工作設備與技術、現代物流信息基礎、物流運作工作過程、現代物流信息技術,信息技術在現代物流過程、現代物流信息技術,信息技術在
4、現代物流集成系統中的應用。集成系統中的應用。318:56與相關課程的聯系與分工與相關課程的聯系與分工 本課程的預修課包括專業(yè)導論、物流機械基本課程的預修課包括專業(yè)導論、物流機械基礎訓練、計算機軟件技術基礎,上述課程為本課礎訓練、計算機軟件技術基礎,上述課程為本課程提供理論基礎知識。程提供理論基礎知識。 本課程為后續(xù)課程物流裝備自動控制技術提本課程為后續(xù)課程物流裝備自動控制技術提供物流裝備的機械部分基礎知識,為物流倉儲規(guī)供物流裝備的機械部分基礎知識,為物流倉儲規(guī)劃與管理課程提供倉儲裝備方面的知識、為物流劃與管理課程提供倉儲裝備方面的知識、為物流運輸與配送規(guī)劃課程系統規(guī)劃方面的基本知識。運輸與配送
5、規(guī)劃課程系統規(guī)劃方面的基本知識。4教學內容教學內容與與學時分配學時分配518:56課程課程學習要求學習要求 本課程要求課后完成相關習題來鞏固課上講解的本課程要求課后完成相關習題來鞏固課上講解的內容。內容。每章結束每章結束后一周內后一周內上交作業(yè)。上交作業(yè)。學生閱讀指定教材和參考教材。學生閱讀指定教材和參考教材。學生應在每次實踐結束后一周內根據實踐要求完學生應在每次實踐結束后一周內根據實踐要求完成實驗報告。成實驗報告。618:56課程答疑課程答疑每周五上午每周五上午9 9點點-12-12點點, ,北北D3024D3024辦公室辦公室每周三下午每周三下午2 2點半點半-4-4點半點半, ,北北D3
6、024D3024辦公室辦公室聯系郵箱:聯系郵箱:考核及成績評定方式考核及成績評定方式課程考核方式為考試課。課程考核方式為考試課。根據平時成績和期末考試進行綜合評價,所占比根據平時成績和期末考試進行綜合評價,所占比例分別為例分別為40%和和60%。其中平時成績由考勤和平時。其中平時成績由考勤和平時學習表現(占平時成績學習表現(占平時成績10%),階段測驗(),階段測驗(3次,次,占平時成績占平時成績30%),作業(yè)(占平時成績),作業(yè)(占平時成績30%)、實)、實驗(占平時成績驗(占平時成績30%)組成。)組成。期末考試為閉卷考試。期末考試為閉卷考試。718:56第一單元第一單元 物流工程概論物流
7、工程概論物流工程的歷史與發(fā)展物流工程的歷史與發(fā)展( History and Development of Logistics Engineering)物流工程的概念物流工程的概念( Defining Logistics Engineering )物流工程的研究物流工程的研究內容內容( Research Contents of Logistics Engineering )8IntroductionIntroduction to Logisticsto Logistics EngineeringEngineering物流工程的歷史與發(fā)展物流工程的歷史與發(fā)展( History and Develo
8、pment History and Development of Logistics Engineering of Logistics Engineering )物流工程和設施規(guī)劃與設計共同產生于早期制造物流工程和設施規(guī)劃與設計共同產生于早期制造業(yè)的工廠設計。業(yè)的工廠設計。 17761776年,亞當年,亞當斯密,提出斯密,提出“專業(yè)分工專業(yè)分工”能提高能提高生產率的理論生產率的理論 。18世紀末,提出世紀末,提出“零件的互換性零件的互換性”概念。概念。產業(yè)革命以來,工廠規(guī)模越來越大,結構越來越產業(yè)革命以來,工廠規(guī)模越來越大,結構越來越復雜,產生了工廠設計和企業(yè)物流的問題。復雜,產生了工廠設計和
9、企業(yè)物流的問題。 9物流工程的歷史與發(fā)展物流工程的歷史與發(fā)展( History and Development History and Development of Logistics Engineering of Logistics Engineering )19世紀末到世紀末到20世紀初,世紀初,泰勒泰勒“科學管理科學管理”,人、機,人、機、物的管理。、物的管理。操作法工程(操作法工程(Methods EngineeringMethods Engineering)、工廠布置()、工廠布置(Plant LayoutPlant Layout)和物料搬運()和物料搬運(Material Hand
10、lingMaterial Handling)這三)這三項活動被統稱為項活動被統稱為“工廠設計(工廠設計(Plant DesignPlant Design)” ” 二戰(zhàn)后,工廠設計擴大到非工業(yè)設施,如機場、醫(yī)二戰(zhàn)后,工廠設計擴大到非工業(yè)設施,如機場、醫(yī)院、超級市場等各類社會服務設施。因此院、超級市場等各類社會服務設施。因此“工廠設工廠設計計”一詞也逐漸被一詞也逐漸被“設施規(guī)劃設施規(guī)劃”、“設施設計設施設計”或或“設施規(guī)劃與設計設施規(guī)劃與設計”和和 “物流工程物流工程”所代替。所代替。10管理科學、工程數學、系統分析的應用,為工廠管理科學、工程數學、系統分析的應用,為工廠設計由定性分析轉向定量分析
11、創(chuàng)造了條件。設計由定性分析轉向定量分析創(chuàng)造了條件。20世紀世紀50年代,美國年代,美國愛伯爾的愛伯爾的“工廠布置與物料工廠布置與物料搬運搬運”,穆爾的,穆爾的“工廠與設計工廠與設計”理查德理查德繆瑟(繆瑟(Richard Richard MutherMuther)的)的SLPSLP和和SHASHA。( systematic layout planning 系統布置設計)系統布置設計) ( System handling analysis系統搬運分析)系統搬運分析)1982年美國物流專家繆瑟年美國物流專家繆瑟(Richard (Richard MutherMuther) )來華講授來華講授11物
12、流工程的歷史與發(fā)展物流工程的歷史與發(fā)展( History and Development History and Development of Logistics Engineering of Logistics Engineering )12工廠布局的基本原始資料:工廠布局的基本原始資料:產品和產量產品和產量 、工藝過工藝過程、輔助服務部門、時間安排。程、輔助服務部門、時間安排。2020世紀世紀7070、8080年代以來,計算機輔助工廠設計逐漸年代以來,計算機輔助工廠設計逐漸進入實用階段,進入實用階段,CADCAD(計算機輔助設計,(計算機輔助設計,Computer Computer Aid
13、ed DesignAided Design)廣泛應用于規(guī)劃設計的各個階段。)廣泛應用于規(guī)劃設計的各個階段。9090年代,現代制造技術、年代,現代制造技術、FMSFMS(柔性制造系統,柔性制造系統,Flexible Manufacture System)、CIMS CIMS (計算機集計算機集成制造系統,成制造系統,Computer Integrated Manufacturing Systems)和現代管理技術和現代管理技術JITJIT(準時生產方式,準時生產方式,Just In Time)等相結合來進行物料搬運和平面布置等相結合來進行物料搬運和平面布置研究,物流系統的研究也擴大到從產品訂貨直
14、至銷研究,物流系統的研究也擴大到從產品訂貨直至銷售的全過程。售的全過程。13物流工程的歷史與發(fā)展物流工程的歷史與發(fā)展( History and Development History and Development of Logistics Engineering of Logistics Engineering )物流工程在我國的發(fā)展情況物流工程在我國的發(fā)展情況2020世紀世紀5050年代學前蘇聯的工廠設計,注重設備選年代學前蘇聯的工廠設計,注重設備選擇的定量運算,對設備的布置以及整個車間和廠擇的定量運算,對設備的布置以及整個車間和廠區(qū)的布置則以定性布置為主。區(qū)的布置則以定性布置為主。808
15、0年代初,年代初,“物流物流”概念開始引入中國。此后,概念開始引入中國。此后,物流工程研究在我國迅速發(fā)展。物流工程研究在我國迅速發(fā)展?!肮こ淘O計工程設計”,包括工廠設計,建筑設計等。從,包括工廠設計,建筑設計等。從設計階段講,工程設計分為初步設計和施工圖設設計階段講,工程設計分為初步設計和施工圖設計兩個階段,物流工程的重點在初步設計中。計兩個階段,物流工程的重點在初步設計中。1419901990年代初,工業(yè)工程作為正式學科在我國出現年代初,工業(yè)工程作為正式學科在我國出現,設施設計與物流技術更為人們所重視。,設施設計與物流技術更為人們所重視。目前,物流工程的重要性己逐步為社會所認同,目前,物流工
16、程的重要性己逐步為社會所認同,被認為是國民經濟中的一個重要組成部分。提高被認為是國民經濟中的一個重要組成部分。提高物流效率,降低物流成本,向用戶提供優(yōu)質服務物流效率,降低物流成本,向用戶提供優(yōu)質服務,實現物流合理化、社會化、現代化,己成為廣,實現物流合理化、社會化、現代化,己成為廣大企業(yè)的共識大企業(yè)的共識 。15物流工程在我國的發(fā)展情況物流工程在我國的發(fā)展情況物流工程的發(fā)展趨勢物流工程的發(fā)展趨勢1) 1) 物流的系統化。物流的系統化。2) 2) 物流的信息化。物流的信息化。 3) 3) 物流的社會化和專業(yè)化。物流的社會化和專業(yè)化。4) 4) 倉儲、物流裝備的現代化。倉儲、物流裝備的現代化。 5
17、) 5) 物流與商流、信息流一體化。物流與商流、信息流一體化。6) 6) 物流系統的柔性化。物流系統的柔性化。7) 7) 物流系統的仿真技術。物流系統的仿真技術。16現代物流的主要內容:現代物流的主要內容:運輸運輸(transportation)(transportation)存儲存儲(warehousing and storage)(warehousing and storage)包裝包裝(packaging)(packaging)物料搬運物料搬運(material handling)(material handling)訂單處理訂單處理(order processing)(order pr
18、ocessing)預測預測(forecasting)(forecasting)生產計劃生產計劃(production planning)(production planning)采購采購(purchasing or procurement)(purchasing or procurement)17選址選址(location)(location)客戶服務客戶服務(customer (customer service)service)退貨處理退貨處理(Return Goods (Return Goods Handling)Handling)廢棄物處理廢棄物處理(Salvage and (Salva
19、ge and Scrap Disposal)Scrap Disposal)其他活動其他活動物流是一門工程背景很強的學科物流是一門工程背景很強的學科一方面,物流要運用運籌學和系統工程等理論知一方面,物流要運用運籌學和系統工程等理論知識來解決實際問題和優(yōu)化系統,以低成本、高效識來解決實際問題和優(yōu)化系統,以低成本、高效率、高質量地實現物料的移動。率、高質量地實現物料的移動。另一方面,物流的發(fā)展和物流系統的構建也離不另一方面,物流的發(fā)展和物流系統的構建也離不開與其相關的工程技術,這些相關的工程技術促開與其相關的工程技術,這些相關的工程技術促進了物流工程的形成。進了物流工程的形成。18物流工程側重從工程
20、技術角度(包括系統工程的物流工程側重從工程技術角度(包括系統工程的理論和方法)來研究物流系統的設計、實現和運理論和方法)來研究物流系統的設計、實現和運行等問題,它涉及從物流系統規(guī)劃、設計、實施行等問題,它涉及從物流系統規(guī)劃、設計、實施,再到運行和管理的全過程。,再到運行和管理的全過程。 物流系統論物流系統論- 高教,高教,20042004,何明珂著何明珂著(P22P22) “物流也是一個系統,即物流系統,物流就是物物流也是一個系統,即物流系統,物流就是物流系統,流系統,物流與物流系統從概念上講沒有區(qū)別物流與物流系統從概念上講沒有區(qū)別,物流系統概念就是物流這個概念的省略語。物流系統概念就是物流這
21、個概念的省略語?!?9物流是一門工程背景很強的學科物流是一門工程背景很強的學科物流工程的概念物流工程的概念( Defining Logistics Engineering Defining Logistics Engineering )Business Logistics and Engineering Logistics Before moving on, it is probably helpful to understand the Before moving on, it is probably helpful to understand the differences that ex
22、ist between business logisticsdifferences that exist between business logistics and engineering and engineering logistics.logistics. The fact is, there are few, if any, significant differences The fact is, there are few, if any, significant differences between the two except that logistics engineers
23、 are often between the two except that logistics engineers are often charged with handling the more “mathematical” or charged with handling the more “mathematical” or “scientific” applications in logistics.“scientific” applications in logistics.For example, the business logistician might be concerne
24、d with For example, the business logistician might be concerned with building informationbuilding information systems to support supply chain systems to support supply chain management, whereas the logistics engineer might be lookingmanagement, whereas the logistics engineer might be looking for for
25、 an optimal solution to a vehicle routing problem within defined an optimal solution to a vehicle routing problem within defined time windows.time windows.20物流工程物流工程 (Logistics EngineeringLogistics Engineering) 物流工程(物流工程(Logistics Engineering),是以物流系),是以物流系統為研究對象,研究物流系統的規(guī)劃設計與資源統為研究對象,研究物流系統的規(guī)劃設計與資源優(yōu)化
26、配置、物流運作過程的計劃與控制以及經營優(yōu)化配置、物流運作過程的計劃與控制以及經營管理的工程領域。管理的工程領域。 物流工程是管理與技術的交叉學科,它與交通運物流工程是管理與技術的交叉學科,它與交通運輸工程、管理科學與工程、工業(yè)工程、計算機技輸工程、管理科學與工程、工業(yè)工程、計算機技術、機械工程、環(huán)境工程、建筑與土木工程等領術、機械工程、環(huán)境工程、建筑與土木工程等領域密切相關。域密切相關。 21物流工程的研究內容物流工程的研究內容( Research Contents of Logistics Engineering ) Research Contents of Logistics Engine
27、ering )物流工程學科的目標:運用工學的理論、方法和工具,根據物流物流工程學科的目標:運用工學的理論、方法和工具,根據物流系統的基本要求,對復雜物流系統進行分析、設計和實施,以提系統的基本要求,對復雜物流系統進行分析、設計和實施,以提高物流技術水平,更好地服務于人類社會。高物流技術水平,更好地服務于人類社會。大物流:物資的包裝、儲運、調配(如物資調配、港口運輸等系大物流:物資的包裝、儲運、調配(如物資調配、港口運輸等系統)等區(qū)域活動。統)等區(qū)域活動。小物流:工廠布置和物料搬運(小物流:工廠布置和物料搬運(Plant Layout and Material Handling)等企業(yè)內活動發(fā)展
28、而來的物流)等企業(yè)內活動發(fā)展而來的物流(Material Flow)系統。系統。具體來說,可以有下列系統:具體來說,可以有下列系統:(1) 企業(yè)物流系統。企業(yè)物流系統。(2) 運輸及儲存業(yè)物流系統。運輸及儲存業(yè)物流系統。(3) 社會物資流通調配系統。社會物資流通調配系統。(4) 社區(qū)、城市、區(qū)域規(guī)劃系統。社區(qū)、城市、區(qū)域規(guī)劃系統。(5) 服務和管理系統(如辦公室、教育服務和管理系統(如辦公室、教育、醫(yī)院、行政管理)。、醫(yī)院、行政管理)。22 物流工程物流工程的研究對象就是物流系統;所要做的就是的研究對象就是物流系統;所要做的就是解決物流系統設計和運行中的主要問題,包括:解決物流系統設計和運行中
29、的主要問題,包括: 設施規(guī)劃與設計設施規(guī)劃與設計物料搬運系統設計物料搬運系統設計倉儲技術倉儲技術物流仿真技術物流仿真技術物流系統管理技術物流系統管理技術 物流工程學科的研究對象是多目標決策的、復雜的動態(tài)物流物流工程學科的研究對象是多目標決策的、復雜的動態(tài)物流系統,主要從工程角度研究上述系統的設計和實現。系統,主要從工程角度研究上述系統的設計和實現。23物流工程的研究內容物流工程的研究內容( Research Contents of Logistics Engineering ) Research Contents of Logistics Engineering )物流工程和物流管理物流工程和
30、物流管理 物流工程:物流工程:是按照系統工程的原理,進行物流系是按照系統工程的原理,進行物流系統的規(guī)劃、設計、組織、建立及經營管理等的組統的規(guī)劃、設計、組織、建立及經營管理等的組織管理的技術。目的是有效織管理的技術。目的是有效構造高性能的物流系構造高性能的物流系統統。 物流管理:物流管理:是對物流活動進行計劃、組織、指揮是對物流活動進行計劃、組織、指揮、監(jiān)督、控制、調節(jié)工作的總和(崔介何)。通、監(jiān)督、控制、調節(jié)工作的總和(崔介何)。通過對物流活動的管理,來有效過對物流活動的管理,來有效提高物流系統的運提高物流系統的運轉效率轉效率。 張志勇張志勇 北京物資學院北京物資學院 教授教授“對物流工程課
31、程的幾點認識對物流工程課程的幾點認識”24Definition of Logistics ManagementDefinition of Logistics Management Logistics management is that part of supply chain management that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services, and related information betwee
32、n the point of origin and the point of consumption in order to meet customers requirements.2518:56青島啤酒的內部整合青島啤酒的內部整合26企業(yè)的主要基本功能企業(yè)的主要基本功能27會計會計財務財務生產制造生產制造營銷營銷/ /銷售銷售人力資源管理人力資源管理信息信息企業(yè)經營過程企業(yè)經營過程28物流物流資金流資金流信息流貫穿信息流貫穿整個過程整個過程informationinformation客戶客戶零售商零售商批發(fā)商批發(fā)商制造制造原材料原材料信息流信息流企業(yè)中用到的資源企業(yè)中用到的資源人力資源人力資
33、源原材料資源原材料資源機器資源(包括設備和能力資源)機器資源(包括設備和能力資源)貨幣資源貨幣資源商業(yè)資源(客戶和市場資源)商業(yè)資源(客戶和市場資源)信息資源(包括數據資源)信息資源(包括數據資源)29物質資源物質資源概念資源概念資源規(guī)劃規(guī)劃分析分析整合整合分類分類 物流工程是支撐物流活動的總體工程系統,可以物流工程是支撐物流活動的總體工程系統,可以分成兩大類:分成兩大類: 總體的總體的網絡工程系統網絡工程系統 具體的具體的技術工程系統技術工程系統具體物流技術工程系統可以細分以下幾個主要的具體物流技術工程系統可以細分以下幾個主要的工程領域:工程領域:包裝工程、儲存工程、輸送工程、裝包裝工程、儲
34、存工程、輸送工程、裝卸搬運工程、配送工程、流通加工工程、供應鏈卸搬運工程、配送工程、流通加工工程、供應鏈工程工程總體的總體的網絡工程系統分為物流信息網絡工程網絡工程系統分為物流信息網絡工程和和實實物流網絡工程物流網絡工程301 1、包裝工程、包裝工程這個工程系統是運用各種材料、裝備、設施,以形成各種形這個工程系統是運用各種材料、裝備、設施,以形成各種形態(tài)的包裝,進一步支撐物流。態(tài)的包裝,進一步支撐物流。 包裝工程主要分成包裝工程主要分成一般物流包裝工程一般物流包裝工程和和集裝工程集裝工程兩大領域。兩大領域。支撐物流的包裝工程支撐物流的包裝工程,主要是對被包裝物具有防護性和便于主要是對被包裝物具
35、有防護性和便于物流操作兩個功能物流操作兩個功能。雖然也要結合考慮商品的促銷性和裝潢。雖然也要結合考慮商品的促銷性和裝潢性,但那不是物流包裝工程的主要內容。性,但那不是物流包裝工程的主要內容。 集裝工程集裝工程是包裝工程向現代化發(fā)展的產物。很多研究者認為是包裝工程向現代化發(fā)展的產物。很多研究者認為,集裝工程已經不再屬于包裝工程的一項內容,而是可以完,集裝工程已經不再屬于包裝工程的一項內容,而是可以完全獨立形成體系。集裝工程包括托盤工程、集裝箱工程、集全獨立形成體系。集裝工程包括托盤工程、集裝箱工程、集裝袋工程以及其它集裝工程,等等。裝袋工程以及其它集裝工程,等等。312 2、儲存工程、儲存工程這
36、個工程系統是運用這個工程系統是運用倉庫和其它存儲設備倉庫和其它存儲設備、設施、設施以使儲存這一項物流環(huán)節(jié)按物流的總體要求進行以使儲存這一項物流環(huán)節(jié)按物流的總體要求進行運作。運作。 儲存工程系統是物流領域向現代化發(fā)展最強勁的儲存工程系統是物流領域向現代化發(fā)展最強勁的系統之一。也是系統之一。也是自動化自動化的重點領域。的重點領域。高層立體貨高層立體貨架系統、自動化存取系統、無人搬運系統、計算架系統、自動化存取系統、無人搬運系統、計算機庫存管理系統機庫存管理系統等等是儲存工程系統的重要內容等等是儲存工程系統的重要內容。 323 3、輸送工程、輸送工程輸送工程包含了整個傳統交通運輸領域,并從現代物流角
37、度輸送工程包含了整個傳統交通運輸領域,并從現代物流角度,運用系統的物流技術,對傳統的交通運輸工程進行了大幅,運用系統的物流技術,對傳統的交通運輸工程進行了大幅度的提升。度的提升。除了一般的公路運輸工程、鐵路運輸工程、水運工程、航空除了一般的公路運輸工程、鐵路運輸工程、水運工程、航空運輸工程之外,運輸工程之外,現代物流系統的輸送工程,特別重視不同的現代物流系統的輸送工程,特別重視不同的傳統運輸方式綜合的、最優(yōu)的組合傳統運輸方式綜合的、最優(yōu)的組合,出現了,出現了門到門門到門、庫到庫到庫庫 甚至甚至線到線線到線的高水平輸送方式。的高水平輸送方式。在一體化的物流系統范圍內,出現了跨越不同傳統運輸方式在
38、一體化的物流系統范圍內,出現了跨越不同傳統運輸方式的的駝背運輸駝背運輸、滾裝運輸滾裝運輸、多式聯運多式聯運等輸送方式和工程等輸送方式和工程系統。系統。 roll-on and roll-off transportation 定義:定義: 把裝有集裝箱的貨車、或裝有貨物的帶把裝有集裝箱的貨車、或裝有貨物的帶輪的托盤、或各種機動車作為貨運單元,牽引進船的貨艙然后進行運輸的一種運輪的托盤、或各種機動車作為貨運單元,牽引進船的貨艙然后進行運輸的一種運輸方式。駝背運輸是一種公路和鐵路聯合的運輸方式,貨運汽車或集裝箱直接開輸方式。駝背運輸是一種公路和鐵路聯合的運輸方式,貨運汽車或集裝箱直接開上火車車皮運輸
39、,到目的地在從車皮上開下。多式聯運:由兩種及其以上的上火車車皮運輸,到目的地在從車皮上開下。多式聯運:由兩種及其以上的交通交通工具工具相互銜接、轉運而共同完成的運輸過程統稱為復合運輸。相互銜接、轉運而共同完成的運輸過程統稱為復合運輸。334 4、裝卸搬運工程、裝卸搬運工程這個工程系統是這個工程系統是運用各種裝卸搬運機具及設備,運用各種裝卸搬運機具及設備,以實現物的運動方式轉變和場所內物的空間移動以實現物的運動方式轉變和場所內物的空間移動。 裝卸搬運工程經常是物流其他工程的分支或附屬裝卸搬運工程經常是物流其他工程的分支或附屬,對于大量物流的系統而言,裝卸搬運工程有相,對于大量物流的系統而言,裝卸
40、搬運工程有相當強的獨立性和很高的技術要求。例如港口的集當強的獨立性和很高的技術要求。例如港口的集裝箱裝卸工程、煤炭、礦石裝卸工程,大型倉庫裝箱裝卸工程、煤炭、礦石裝卸工程,大型倉庫、火車站的裝卸工程等。、火車站的裝卸工程等。 345 5、配送工程、配送工程這個工程系統是這個工程系統是通過配送中心、配送裝備,實現物的最終送通過配送中心、配送裝備,實現物的最終送到到用戶用戶。 這個工程系統曾經是這個工程系統曾經是輸送工程輸送工程的一個組成部分,是的一個組成部分,是末端輸送末端輸送工程工程。由于這個工程系統在管理方式、科學技術、裝備設施。由于這個工程系統在管理方式、科學技術、裝備設施方面有別于方面有
41、別于干線輸送工程干線輸送工程,同時,現代社會對服務水平的強,同時,現代社會對服務水平的強調,又需要特別構筑直接面向用戶的這個工程系統,配送工調,又需要特別構筑直接面向用戶的這個工程系統,配送工程是最近特別引起物流界重視的工程系統。程是最近特別引起物流界重視的工程系統。 配送工程的重要性還在于,它是配送工程的重要性還在于,它是直接和電子商務連成一體的直接和電子商務連成一體的物流工程系統物流工程系統,所以與,所以與新經濟新經濟的聯系更為密切。的聯系更為密切。 配送工程也是保障新經濟體系的配送工程也是保障新經濟體系的零庫存生產方式零庫存生產方式的一個系的一個系統,統,配送工程所依賴的科學技術,主要有
42、配送裝備、網絡技配送工程所依賴的科學技術,主要有配送裝備、網絡技術和系統規(guī)劃技術術和系統規(guī)劃技術。 356 6、流通加工工程、流通加工工程這個工程系統是這個工程系統是通過流通過程的加工活動,提高通過流通過程的加工活動,提高物的附加價值和物流操作的便利程度物的附加價值和物流操作的便利程度。 流通加工工程所依托的科學技術、機械裝備,源流通加工工程所依托的科學技術、機械裝備,源于各種產品的生產和應用領域,由于被流通物涉于各種產品的生產和應用領域,由于被流通物涉及面廣,這個工程系統非常復雜。及面廣,這個工程系統非常復雜。 比較重要的流通加工工程有:比較重要的流通加工工程有:冷鏈工程、生混凝冷鏈工程、生
43、混凝土工程、鋼板剪板工程土工程、鋼板剪板工程等等。等等。 367 7、供應鏈工程、供應鏈工程這個工程系統是這個工程系統是通過供應鏈的構筑,建立新型的通過供應鏈的構筑,建立新型的流通秩序流通秩序。 供應鏈工程是當前發(fā)達國家特別致力于建設的工供應鏈工程是當前發(fā)達國家特別致力于建設的工程系統,也受到了我國經濟界的重視。程系統,也受到了我國經濟界的重視。 供應鏈工程主要依托四項支持活動:完善網絡信供應鏈工程主要依托四項支持活動:完善網絡信息技術的;柔性的、精密的物流系統;供應鏈管息技術的;柔性的、精密的物流系統;供應鏈管理和買方市場的經濟體制理和買方市場的經濟體制。不同的供應鏈可能全。不同的供應鏈可能
44、全部或部分包含上述各項物流工程系統,可見這個部或部分包含上述各項物流工程系統,可見這個工程的復雜性及其難度。工程的復雜性及其難度。37總體物流網絡工程系統總體物流網絡工程系統以它所起的作用而言,實際上是以它所起的作用而言,實際上是支撐各種物流活動支撐各種物流活動,支撐各種物流經營方式進行運作的平臺系統,支撐各種物流經營方式進行運作的平臺系統。這個平臺系統由兩部分構筑而成:這個平臺系統由兩部分構筑而成: 物流信息網絡工程物流信息網絡工程 實物流網絡工程實物流網絡工程381 1、物流信息網絡工程、物流信息網絡工程這個工程系統是通這個工程系統是通過大范圍的信息生成、收集、處理和傳遞過大范圍的信息生成
45、、收集、處理和傳遞,以支持物流系統的管理和經營,以支持物流系統的管理和經營,支持所有的物流活動。,支持所有的物流活動。物流系統的主要特點是跨地區(qū)、大范圍、多結點,因此,只物流系統的主要特點是跨地區(qū)、大范圍、多結點,因此,只有在信息技術和網絡技術的支持下,才會解決物流系統的構有在信息技術和網絡技術的支持下,才會解決物流系統的構筑問題,因此物流信息網絡工程是維持這么龐大而且復雜系筑問題,因此物流信息網絡工程是維持這么龐大而且復雜系統進行運轉的絕對不可缺乏的手段。統進行運轉的絕對不可缺乏的手段。 除了基本的除了基本的管理信息系統、決策支持系統、庫存管理系統、管理信息系統、決策支持系統、庫存管理系統、
46、條形碼系統條形碼系統之外,之外,全球衛(wèi)星定位系統、遠程數據交換系統、全球衛(wèi)星定位系統、遠程數據交換系統、分銷配送系統分銷配送系統等等信息工程技術,近年特別受到人們關注。等等信息工程技術,近年特別受到人們關注。 392 2、實物流網絡工程、實物流網絡工程資源配置最終的、具體的實現,必須要通過實物流網絡,資源配置最終的、具體的實現,必須要通過實物流網絡,實物流網絡是實現物流的重要生產力要素,實物流網絡是實現物流的重要生產力要素,它集中了物流它集中了物流系統的主要設備、設施以及技術、管理、勞動人員。系統的主要設備、設施以及技術、管理、勞動人員。這些生產力要素配置在由物流接點和物流線路所構筑成的這些生
47、產力要素配置在由物流接點和物流線路所構筑成的實物流網絡上面,并以此覆蓋生產企業(yè)、供應商、用戶。實物流網絡上面,并以此覆蓋生產企業(yè)、供應商、用戶。 實物流網絡實物流網絡的構筑和運行是物流系統建設和運行的主要資的構筑和運行是物流系統建設和運行的主要資本投入領域,也是對人力、物力、能源消耗最大的領域,本投入領域,也是對人力、物力、能源消耗最大的領域,因此,這因此,這是成本集中的領域是成本集中的領域。 402 2、實物流網絡工程、實物流網絡工程實物流網絡是輸送工程和配送工程的集成實物流網絡是輸送工程和配送工程的集成,在整,在整個實物流網絡中,個實物流網絡中,輸送路線和配送路線相互連接輸送路線和配送路線
48、相互連接與交叉與交叉,存在著此消彼長的關系存在著此消彼長的關系。如何規(guī)劃配送如何規(guī)劃配送節(jié)點,關系著整個實物流網絡系統的柔性和成本節(jié)點,關系著整個實物流網絡系統的柔性和成本。實物流網絡工程是個復雜的系統工程實物流網絡工程是個復雜的系統工程,它的水平,它的水平體現了綜合物流的水平。體現了綜合物流的水平。41Logistics Engineering Tool ChestLogistics Engineering Tool ChestLogistic systems are systems of big dimensions that are geographically dispersed in
49、 space. Their complexity is caused by many factors. Interactions between decision-makers, drivers, workers and clients; vehicles, transportation and warehousing processes; communication systems and modern computer technologies which are very complex.42Management and control of modern logistic system
50、s are based on Management Science (MS), Operations Research (OR), and Artificial Intelligence (AI) techniques. Implementation of specific control actions is possible because of a variety of classical and modern electronic, communication, and information technologies that are vital parts of logistic
51、infrastructure. These technologies significantly contribute to the efficient distribution, lower travel times and traffic congestion, lower production and transportation costs, and higher level of service.43Logistics Engineering Tool ChestLogistics Engineering Tool ChestOperations ResearchOperations
52、 ResearchOperations Research could be defined as a set of scientific techniques searching for the best course of action under limited resources.The basic OR concepts can be better described with the help of an example. Let us consider the problem of milk distribution in one city. Different participa
53、nts in milk distribution are facing various decision problems. We assume that the distributor has a fleet composed of a few vehicles. These vehicles should deliver milk and dairy products to 50 different stores. 44Operations ResearchOperations ResearchThere are number of feasible vehicle routes. The
54、 dispatcher in charge of distribution will always try to discover vehicle routes that facilitate lowest transportation costs.Store managers are constantly facing the problem of calculating the proper quantity of milk and dairy products that should be ordered from the distributor. Unsold milk and oth
55、er products significantly increase the costs. On the other hand, potential revenue could be lost in a case of shortage of products.4518:56Operations ResearchOperations ResearchBoth decision problems (faced by distributor dispatcher and store managers) are characterized by limited resources (the numb
56、er of vehicles that can participate in the milk distribution, the amount of money that could be invested in milk products), and by the necessity to discover optimum course of action (the best set of vehicle routes, the optimal quantities of milk and dairy products to be ordered).4618:56Problem Solvi
57、ng StepsProblem Solving Steps47Mathematical description of a real-world problem is called a mathematical model of the real-world problem. An algorithm represents some quantitative method used by an analyst to solve the defined mathematical model.quantitative method:定量方法algorithm: 計數 算法Logistics as a
58、n Integrating SystemLogistics as an Integrating System s Functions FunctionHistorically, logistics has been viewed in terms of activities associated with physical supply, materials flow, and physical distribution, primarily associated with the acquisition and processing of products through manufactu
59、ring and the follow-on distribution of such to a consumer (customer).In defining a system, one needs to consider all of the products, processes, and activities that are associated with the initial development, production, distribution, operation and sustaining support, and ultimate retirement and ph
60、ase-out of the system and its elements.( systems life-cycle)4849系統需求系統需求主 要 系主 要 系統 設 計統 設 計與開發(fā)、與開發(fā)、測 試 與測 試 與評 估 和評 估 和驗證驗證供應商供應商主要系統元素和支持元素的生產主要系統元素和支持元素的生產/ /施工施工工廠維修工廠維修倉庫倉庫 庫存庫存?zhèn)}庫的維護倉庫的維護(3(3級的維修和后勤支持級的維修和后勤支持) )系統運營網站系統運營網站( (系統利用率系統利用率) )組織維修和后勤支持組織維修和后勤支持(1(1級級現場現場) )中間的維修和后勤支持中間的維修和后勤支持(2(2
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