1、12021年報關員資格全國統一考試大綱（第一章、第二章）說明：本大綱中，應當掌握、熟悉的內容以“”號標記，需要了解的內容以“”號標記。第一章報關與海關管理第一節(jié)報關概述報關的概念自理報關代理報關（含義、直接代理報關、間接代理報關）進出境運輸工具的艙單申報進出境行李物品的報關進出境郵遞物品的報關第二節(jié)海關管理概述一、我國海關的性質和任務性質任務二、我國海關的法律體系法律體系三、海關的權力海關權力的內容（行政審批權、稅費征收權、行政檢查權、行政強制權、行政處罰權、其他權力）海關權力行使的基本原則四、海關的管理體制及機構海關的管理體制（垂直領導體制、海關設關原則）海關的組織機構（海關機構設置、海關緝

2、私警察機構）第三節(jié)報關單位一、報關單位的概念報關單位的概念二、報關單位的類型進出口貨物收發(fā)貨人報關企業(yè)三、報關單位的注冊登記報關注冊登記制度的概念進出口貨物收發(fā)貨人注冊登記報關企業(yè)注冊登記許可報關企業(yè)注冊登記報關單位注冊登記證書的時效報關單位的變更登記及注銷登記四、報關單位的報關行為規(guī)則進出口貨物收發(fā)貨人的報關行為規(guī)則報關企業(yè)的報關行為規(guī)則五、海關對報關單位的分類管理進出口貨物收發(fā)貨人管理類別的設定報關企業(yè)管理類別的設定報關單位分類管理措施的實施六、報關單位的海關法律責任報關單位海關法律責任的原則性規(guī)定報關單位違反海關監(jiān)管規(guī)定的行為及其處罰第四節(jié)報關員一、報關員的概念報關員的概念二、報關員資格

3、報關員資格取得三、報關員注冊注冊條件注冊程序注冊的變更、延續(xù)注冊的注銷重新申請注冊四、報關員執(zhí)業(yè)報關員執(zhí)業(yè)范圍報關員的權利和義務報關執(zhí)業(yè)禁止報關員的海關記分考核管理五、報關員的海關法律責任報關員的海關法律責任第二章報關與對外貿易管制第一節(jié)對外貿易管制概述對外貿易管制概念（含義、性質、分類形式、管制目的、管制特點）我國對外貿易管制的基本框架我國對外貿易管制的法律體系第二節(jié)我國貨物、技術進出口許可制度我國貨物、技術進出許可制度管理范圍國家對部分進出口貨物、技術實行限制或者禁止管理的目的及原則禁止進出口貨物管理（含義、范圍）限制進口貨物管理（許可證件管理、關稅配額管理）限制出口貨物管理（配額限制管理

4、、非配額限制管理）自由進出口貨物、技術管理（含義、范圍）第三節(jié)其他貿易管制制度對外貿易經營者管理制度出入境檢驗檢疫制度（制度組成、管理目的、職責范圍、管理范圍）進出口貨物收付匯管理制度對外貿易救濟措施（組成、管理目的、管理形式、管理期限）第四節(jié)我國貿易管制主要管理措施一、進出口許可證管理進出口許可證的簽證機構實行進出口許可證管理的商品范圍進出口許可證的申領程序（申請形式、申請材料）報關標準二、兩用物項和技術進出口許可證管理管理范圍管理部門報關標準三、密碼產品和含有密碼技術的設備進口許可證管理管理范圍管理部門報關標準四、自動進口許可證管理實施自動進口許可證管理的商品范圍免交自動進口許可證的情形自

5、動進口許可證的辦理程序（申請形式、申請材料）報關標準五、固體廢物進口管理管理范圍辦理程序報關標準六、進口關稅配額管理實施進口關稅配額管理的農產品（管理部門、管理范圍、管理措施、報關標準）實施進口關稅配額管理的工業(yè)品（管理部門、管理范圍、管理措施、報關標準）七、野生動植物種進出口管理野生動植物種進出口管理的證件（證件種類、各類證件管理范圍劃分）報關標準八、進出口藥品管理藥品進口指定口岸管理精神藥品進出口管理（管理范圍、管理證件）麻醉藥品進出口管理（管理范圍、管理證件）興奮劑進出口管理（管理范圍、管理證件）一般藥品進出口管理（管理范圍、管理證件）九、美術品進出口管理管理范圍管理部門辦理程序報關標準

6、十、出入境檢驗檢疫管理出入境貨物通關單適用范圍十一、黃金及其制品進出口管理黃金及其制品進出口管理（主管部門、管理證件）黃金及其制品進出口管理（商品范圍）十二、音像制品進口管理音像制品成品進口業(yè)務的經營單位音像制品進口管理（主管部門、管理證件）十三、有毒化學品管理有毒化學品管理（主管部門、管理證件）十四、農藥進出口管理農藥進出口管理（主管部門、管理證件）十五、獸藥進口管理獸藥進口管理（主管部門、管理證件及適用范圍）（第三章）說明：本大綱中，應當掌握、熟悉的內容以“”號標記，需要了解的內容以“”號標記。第三章海關監(jiān)管貨物報關程序第一節(jié)概述海關監(jiān)管貨物含義海關監(jiān)管貨物分類報關程序的含義報關的基本程序

7、和適用范圍電子報關（含義、法律地位、形式）第二節(jié)一般進出口貨物報關程序一、一般進出口貨物概述一般進出口貨物概念（含義、特征、范圍）一般進出口貨物和一般貿易貨物的區(qū)別二、一般進出口貨物報關程序（一）進出口申報申報（含義、地點、期限、日期）接受申報滯報天數和滯報金的計算申報單證（報關單、隨附單證、準備申報單證的原則）申報前看貨取樣提交紙質報關單及隨附單證的期限修改申報內容或撤銷申報（原則、理由、單證）（二）配合查驗海關查驗（復驗、徑行開驗）配合查驗貨物損壞賠償（三）繳納稅費繳納稅費的形式（四）提取或裝運貨物進出境現場放行（含義、形式）貨物結關的含義放行與結關的關系第三節(jié)保稅加工貨物報關程序一、保稅

8、加工貨物概述概念（含義、特征、范圍）海關監(jiān)管模式和管理要點設限商品范圍（禁止類、限制類）銀行保證金臺賬制度（地區(qū)分類、具體內容、保證金計算公式）二、紙質手冊管理下的保稅加工貨物報關程序（一）合同備案合同備案（企業(yè)、地點、步驟、變更）合同備案的單證合同備案的簡化程序異地加工貿易加工貿易單耗加工貿易外發(fā)加工加工貿易串料（二）進出口報關進出境貨物報關的證和稅深加工結轉（含義、程序）剩余料件、殘次品、邊角料、副產品的含義剩余料件、殘次品、邊角料、副產品的處理（內銷、結轉、退運、銷毀）受災保稅加工貨物（含義、處理）（三）合同報核報核和核銷的含義正常報核和合同終止報核的時間非正常合同報核（遺失加工貿易手冊

9、、遺失進出口報關單、撤銷合同、有違規(guī)走私行為）三、電子賬冊管理下的保稅加工貨物報關程序（一）電子賬冊管理聯網監(jiān)管的含義電子賬冊管理的概念（含義、特點、種類）申請建立電子賬冊的程序商品歸并的條件（二）報關程序經營范圍電子賬冊備案、變更便捷通關電子賬冊備案（最大周轉金額和周轉數量、賬冊變更）報關清單的生成報關單（生成、修改、撤銷、填制要求）申報方式選擇報核期限核銷處理四、電子化手冊管理下的保稅加工貨物報關程序電子化手冊管理特點電子化手冊（建立、備案）報關清單的生成報關單（生成、修改、撤銷）五、出口加工區(qū)進出貨物的報關程序出口加工區(qū)概念（含義、功能）出口加工區(qū)管理要點出口加工區(qū)與境外之間的報關程序出

10、口加工區(qū)貨物運往境內區(qū)外的實際出區(qū)貨物的報關（報關程序、許可證件管理、稅收征管）出口加工區(qū)貨物運往境內區(qū)外的委托加工手續(xù)出口加工區(qū)貨物運往境內區(qū)外的維修、測試、檢驗和展示手續(xù)出口加工區(qū)加工貿易成品、殘次品、邊角料、廢品處理境內區(qū)外貨物運入出口加工區(qū)的實際進區(qū)貨物的報關（報關程序、許可證件管理、出口退稅）出口加工區(qū)出區(qū)深加工結轉（含義、程序）出口加工區(qū)設備出區(qū)手續(xù)六、珠海園區(qū)進出貨物的報關程序珠海園區(qū)概念（含義、功能）與境內區(qū)外其他地區(qū)之間的報關程序第四節(jié)保稅物流貨物報關程序一、保稅物流貨物概述保稅物流貨物的概念（含義、特征、范圍）管理要點二、保稅倉庫貨物的報關程序保稅倉庫概念（含義、分類）保稅

11、倉庫倉庫的設立條件保稅倉庫倉庫存放貨物的范圍和期限保稅倉庫倉庫管理要點保稅倉庫貨物進倉報關（地點、方式、許可證件管理）保稅倉庫貨物出倉報出口（報關地點、方式）保稅倉庫貨物出倉報進口三、出口監(jiān)管倉庫貨物的報關程序出口監(jiān)管倉庫概念（含義、分類）出口監(jiān)管倉庫的設立條件出口監(jiān)管倉庫存放貨物的范圍和期限出口監(jiān)管倉庫管理要點出口監(jiān)管倉庫貨物進倉報關（單證、許可證件管理、稅收征管）出口監(jiān)管倉庫貨物出倉報出口（報關地點和方式）出口監(jiān)管倉庫貨物出倉報進口（加工貿易、特定減免稅、內銷）出口監(jiān)管倉庫貨物更換報關（性質、程序）四、保稅物流中心貨物的報關程序保稅物流中心概念（含義、分類）保稅物流中心的設立條件保稅物流中

12、心存放貨物的范圍和期限保稅物流中心管理要點物流中心與境外之間的進出貨物報關（報關地點、許可證件管理、稅收征管）物流中心運往境內其他地區(qū)的貨物報關境內其他地區(qū)運入物流中心的貨物報關（程序、出口退稅）五、保稅物流園區(qū)進出貨物的報關程序保稅物流園區(qū)概念（含義、功能）保稅物流園區(qū)管理（特殊情況處理）園區(qū)與境外之間進出貨物報關（適用單證、許可證件管理）園區(qū)運往境內區(qū)外的貨物報關（內銷、加工貿易、特定減免稅）園區(qū)運往境內區(qū)外維修（更換國產零配件或者附件退稅）境內區(qū)外運入園區(qū)的貨物報關（程序、出口退稅）園區(qū)與其他特殊監(jiān)管區(qū)域、保稅監(jiān)管場所之間往來貨物報關（程序、出口退稅）六、保稅區(qū)進出貨物的報關程序保稅區(qū)概

13、念（含義、功能）保稅區(qū)管理要點保稅區(qū)進出境貨物報關（運行機制、許可證件管理）境內區(qū)外貨物運入保稅區(qū)的報關區(qū)內貨物運往境內區(qū)外的報關（內銷、加工貿易、特定減免稅、出區(qū)外發(fā)加工）七、保稅港區(qū)進出貨物的報關程序保稅港區(qū)概念（含義、功能）保稅港區(qū)管理（物流管理、加工貿易管理、特殊情況處理）保稅港區(qū)與境外之間的貨物報關程序（地點、適用單證、征免稅范圍、許可證件管理）保稅港區(qū)貨物運往區(qū)外非特殊監(jiān)管區(qū)域或場所的報關（一般貿易貨物出區(qū)、加工貿易貨物出區(qū)、出區(qū)展示、出區(qū)外發(fā)加工）區(qū)外非特殊監(jiān)管區(qū)域或場所貨物運入保稅港區(qū)的報關（國產貨物、原進口貨物）保稅港區(qū)與其他海關特殊監(jiān)管區(qū)域或者保稅監(jiān)管場所之間的報關（程序、

14、出口退稅）第五節(jié)特定減免稅貨物特定減免稅貨物的概念（含義、特征、范圍）特定減免稅貨物的監(jiān)管年限減免稅備案減免稅審批（進出口貨物征免稅證明的有效期、使用規(guī)定）進口報關后續(xù)處置解除監(jiān)管第六節(jié)暫準進出境貨物暫準進出境貨物的概念（含義、特征、范圍、分類）ATA單證冊（含義、格式、適用、出證擔保和管理機構、有效期與貨物進出境期限、延期審批、追索）使用ATA單證冊的暫準進出境貨物的報關（進出境、異地復運進出境、過境申報、正常結關、非正常結關）不使用ATA單證冊報關的展覽品的概念（含義、范圍）不使用ATA單證冊報關的展覽品的報關（進境展覽用品免稅的條件、小賣品和展賣品的進出境報關手續(xù)、展覽品的暫準進出境期限

15、）不使用ATA單證冊報關的展覽品的核銷結關（展覽品放棄、贈送、毀壞、丟失、被竊）其他暫準進出境貨物的范圍其他暫準進出境貨物的報關（進出境期限、暫準進出境的申請和審批、延期申請和審批）其他暫準進出境貨物的結關（復運進出境、轉為正式進出口、放棄、不可抗力）第七節(jié)過境、轉運、通運貨物過境貨物的概念（含義、準予過境的范圍、禁止過境的范圍）過境貨物的管理規(guī)定過境貨物的報關程序（進出境報關、過境期限、在境內暫存和運輸）轉運貨物的概念（含義、范圍）轉運貨物的報關（程序、期限）通運貨物的含義通運貨物的報關第八節(jié)其他進出境貨物一、貨樣、廣告品貨樣、廣告品的概念（含義、分類）貨樣、廣告品報關程序（許可證件管理、稅

16、收管理）二、租賃貨物租賃貨物的概念（含義、范圍、分類）租賃貨物的報關程序（按貨物完稅價格繳納稅款、按租金分期繳納稅款、報關單的使用）三、加工貿易不作價設備概念（含義、范圍）程序四、出料加工貨物出料加工貨物的概念（含義、出料加工原則）出料加工貨物的報關程序（期限、稅收）五、無代價抵償貨物無代價抵償貨物的概念（含義、特征）無代價抵償貨物的報關程序（單證、期限）六、進出境修理貨物進出境修理貨物的概念（含義、特征）進出境修理貨物的報關程序（期限、稅收）七、集裝箱箱體境外集裝箱箱體暫準進境的期限八、溢卸貨物和誤卸貨物溢卸貨物和誤卸貨物的含義溢卸貨物和誤卸貨物的報關程序九、退運貨物一般退運貨物的含義一般退

17、運貨物的報關（已收匯退運進口、未收匯退運進口、退運進口稅收、退運出口稅收）直接退運貨物的概念（含義、范圍）當事人申請直接退運的貨物報關海關責令直接退運的貨物報關十、退關貨物退關貨物的含義退關貨物的期限和稅管規(guī)定十一、放棄貨物放棄貨物的概念（含義、范圍）放棄貨物的處理十二、超期未報關貨物超期未報關貨物的概念（含義、范圍）超期未報貨物的處理（法檢商品的檢驗檢疫、變賣費用支出順序、要求退還余款的手續(xù)）第九節(jié)海關監(jiān)管貨物的特殊申報程序一、進出境快件申報程序進出境快件的概念（含義、分類）進出境快件的報關程序（時間、方式、期限）進出境快件的申報單證二、進出境貨物集中申報程序集中申報的含義、范圍集中申報的程

18、序三、海關監(jiān)管貨物轉關申報程序轉關的概念（含義、條件、不得申請轉關的范圍）轉關的方式（提前報關轉關、直轉轉關、中轉轉關）轉關的期限（直轉轉關、提前報關方式轉關）轉關運輸申報單證的法律效力進口貨物的轉關程序（提前報關方式、直轉方式、中轉方式）出口貨物的轉關（提前報關的方式、直轉方式、中轉方式）海關監(jiān)管貨物的轉關（提前報關方式、直轉方式）（第四章、第五章）說明：本大綱中，應當掌握、熟悉的內容以“”號標記，需要了解的內容以“”號標記。第四章進出口商品歸類第一節(jié)商品名稱及編碼協調制度商品名稱及編碼協調制度的含義商品名稱及編碼協調制度的基本結構第二節(jié)我國海關進出口商品分類目錄我國海關進出口商品分類目錄的

19、基本結構第三節(jié)進出口貨物商品歸類的海關管理歸類的依據歸類的申報要求預歸類的申請要求“預歸類決定書”的使用歸類決定第四節(jié)協調制度歸類總規(guī)則標題、品目條文、類注、章注的歸類作用不完整品、未制成品、未組裝件或拆散件的歸類規(guī)定貨品可歸入兩個或兩個以上品目時的歸類規(guī)定具體列名優(yōu)先于一般列名的歸類規(guī)定混合物、組合物、零售成套貨品的歸類規(guī)定零售成套貨品的判斷標準從后歸類的歸類規(guī)定“最相類似”歸類原則的含義特定包裝容器的歸類規(guī)定構成整個貨品基本特征的容器的歸類規(guī)定一般包裝容器和包裝材料的歸類規(guī)定明顯可重復使用的包裝容器和包裝材料的歸類規(guī)定子目的歸類規(guī)定和歸類方法總規(guī)則的運用順序第五節(jié)各類進出口商品的歸類運用歸

20、類總規(guī)則，對各類進出口商品進行正確歸類第五章進出口稅費第一節(jié)進出口稅費概述進出口稅費的范圍關稅概念進口關稅的含義進口關稅的計征方法（從價稅、從量稅、復合稅、滑準稅）進口關稅的種類（分類、反傾銷稅）出口關稅暫準進出境貨物進出口關稅進口環(huán)節(jié)海關代征稅（增值稅、消費稅）船舶噸稅的含義稅款滯納金第二節(jié)進出口貨物完稅價格的確定進口貨物完稅價格的審定（一般進口貨物、特殊進口貨物）進口貨物完稅價格審定中運輸及其相關費用、保險費的計算出口貨物完稅價格的審定（出口貨物的完稅價格、出口貨物的成交價格、不計入出口貨物完稅價格的稅收和費用）價格質疑程序和價格磋商程序納稅義務人在海關審定完稅價格時的權利和義務第三節(jié)進口

21、貨物原產地的確定與稅率適用進口貨物原產地的確定（原產地規(guī)則的含義、原產地規(guī)則的類別、原產地認定標準、申報要求、原產地證明書）進出口貨物稅率的適用第四節(jié)進出口稅費的計算從價稅稅款的計算從量稅稅款的計算復合稅稅款的計算反傾銷稅稅款的計算出口關稅稅款的計算進口環(huán)節(jié)海關代征稅的計算滯納金的計算第五節(jié)進出口稅費減免法定減免稅特定減免稅的含義特定減免稅的范圍臨時減免稅減免稅申辦以及管理第六節(jié)進出口稅費的繳納與退補稅款繳納（地點、方式）稅款退還（范圍、期限、要求）稅款追征和補征（范圍、期限、要求）延期納稅加工貿易保稅貨物緩稅利息稅收保全措施稅收強制措施繳納稅費責任 咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們

22、越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現代生活聯系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神

23、，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統觀念和傳統行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟

24、動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨

25、架。共計2250元(2)音響系統。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機

26、每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部

27、分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃

28、及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經費計劃經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能

29、增加的經費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果?？Х鹊杲洜I者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用?？傊陨纤械牧椈居媱?營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未