1、第2章 物流管理基礎(chǔ) 物流管理的基本概念物流管理的基本概念物流戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略物流成本物流成本物流質(zhì)量物流質(zhì)量物流服務(wù)物流服務(wù)物流標(biāo)準(zhǔn)化物流標(biāo)準(zhǔn)化物流效益物流效益第一節(jié) 物流管理的基本概念一、物流管理定義 物流管理是對(duì)原材料、半成品和成品等物料在企業(yè)內(nèi)外流物流管理是對(duì)原材料、半成品和成品等物料在企業(yè)內(nèi)外流動(dòng)的全過(guò)程所進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施、控制等活動(dòng)。包括物料的動(dòng)的全過(guò)程所進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施、控制等活動(dòng)。包括物料的包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工、物流信息等物流包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工、物流信息等物流運(yùn)動(dòng)的全部過(guò)程。運(yùn)動(dòng)的全部過(guò)程。二、物流管理的內(nèi)容 基本內(nèi)容具體內(nèi)容物流活動(dòng)諸要素的管理物

2、流活動(dòng)諸要素的管理 運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)等環(huán)節(jié)的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)等環(huán)節(jié)的管理管理 包裝、配送、流通加工、信息處包裝、配送、流通加工、信息處理等環(huán)節(jié)的管理理等環(huán)節(jié)的管理 物流系統(tǒng)諸要素的管理物流系統(tǒng)諸要素的管理 對(duì)人、財(cái)和物等要素的管理對(duì)人、財(cái)和物等要素的管理 設(shè)備、方法和信息等要素的管理設(shè)備、方法和信息等要素的管理 物流活動(dòng)中具體職能的物流活動(dòng)中具體職能的管理管理 物流計(jì)劃、質(zhì)量等職能的管理物流計(jì)劃、質(zhì)量等職能的管理 技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理 三、現(xiàn)代物流管理的特點(diǎn) 現(xiàn)代物流管理的特點(diǎn)現(xiàn)代物流管理的特點(diǎn)以客戶滿以客戶滿意為第一意為第一目標(biāo)目標(biāo) 以整體最以整體最優(yōu)為目的優(yōu)

3、為目的 以信息管以信息管理為中心理為中心 重近期效重近期效率，更重率，更重遠(yuǎn)期效果遠(yuǎn)期效果 第二節(jié) 物流戰(zhàn)略一、物流戰(zhàn)略概述（一）物流戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分 外部因素：外部因素：經(jīng)濟(jì)因素經(jīng)濟(jì)因素技術(shù)因素技術(shù)因素競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃制造戰(zhàn)略制造戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略營(yíng)銷戰(zhàn)略營(yíng)銷戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略（二）物流戰(zhàn)略的定義 為尋求物流的可持續(xù)發(fā)展，就物流發(fā)展目標(biāo)以為尋求物流的可持續(xù)發(fā)展，就物流發(fā)展目標(biāo)以及達(dá)成目標(biāo)的途徑與手段而制定的長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局及達(dá)成目標(biāo)的途徑與手段而制定的長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的規(guī)劃與謀略。性的規(guī)劃與謀略。（三）物流戰(zhàn)略的目標(biāo)1 降低成本：降低成本：主要包括運(yùn)輸主要包

4、括運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)成本和倉(cāng)儲(chǔ)成本 3 改善服務(wù)：改善服務(wù)：提高競(jìng)爭(zhēng)力的提高競(jìng)爭(zhēng)力的有效措施有效措施 減少投資：減少投資：指對(duì)物流系統(tǒng)指對(duì)物流系統(tǒng)的直接硬件投的直接硬件投資最小化資最小化 2（四）物流戰(zhàn)略的內(nèi)容物物 流流 戰(zhàn)戰(zhàn) 略略物流戰(zhàn)略目標(biāo)物流戰(zhàn)略目標(biāo)物物流戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)流戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)物流戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)物流戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)物流戰(zhàn)略措施物流戰(zhàn)略措施物流戰(zhàn)略步驟物流戰(zhàn)略步驟物流服務(wù)水準(zhǔn)物流服務(wù)水準(zhǔn)管理：運(yùn)輸措管理：運(yùn)輸措施、區(qū)位戰(zhàn)略、施、區(qū)位戰(zhàn)略、存貨措施存貨措施二、物流戰(zhàn)略管理（一）物流戰(zhàn)略管理的定義 根據(jù)已制定的物流戰(zhàn)略根據(jù)已制定的物流戰(zhàn)略, ,付諸實(shí)施和控制的過(guò)程。付諸實(shí)施和控制的過(guò)程。（二）物流戰(zhàn)略管理的內(nèi)容 物流戰(zhàn)

5、略設(shè)計(jì)物流戰(zhàn)略設(shè)計(jì) 物流戰(zhàn)略實(shí)施物流戰(zhàn)略實(shí)施 物流戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)與控制物流戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)與控制（三）制定物流戰(zhàn)略實(shí)施計(jì)劃 決策變量戰(zhàn)略層面策略層面執(zhí)行層面選址選址設(shè)施數(shù)目、地點(diǎn)及設(shè)施數(shù)目、地點(diǎn)及規(guī)模規(guī)模庫(kù)存分布決策庫(kù)存分布決策路線、路線上產(chǎn)品路線、路線上產(chǎn)品分配分配運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸方式運(yùn)輸方式季節(jié)性服務(wù)季節(jié)性服務(wù)數(shù)量及時(shí)間安排數(shù)量及時(shí)間安排訂貨流程訂貨流程設(shè)計(jì)訂單流程系統(tǒng)設(shè)計(jì)訂單流程系統(tǒng)客戶的優(yōu)惠待遇客戶的優(yōu)惠待遇執(zhí)行訂單流程執(zhí)行訂單流程客戶服務(wù)客戶服務(wù)設(shè)計(jì)客戶服務(wù)水平設(shè)計(jì)客戶服務(wù)水平倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)布局、地點(diǎn)選擇布局、地點(diǎn)選擇季節(jié)性空間變換季節(jié)性空間變換訂單履行訂單履行采購(gòu)采購(gòu)政策制定政策制定合同管理、供應(yīng)合同

6、管理、供應(yīng)商選擇商選擇訂單送出訂單送出1.物流戰(zhàn)略實(shí)施計(jì)劃的內(nèi)容2.物流戰(zhàn)略實(shí)施計(jì)劃戰(zhàn)略層面的主要內(nèi)容 庫(kù)存戰(zhàn)略 庫(kù)存水平庫(kù)存水平 控制方法控制方法運(yùn)輸戰(zhàn)略 運(yùn)輸方式運(yùn)輸方式 運(yùn)輸路線運(yùn)輸路線 運(yùn)輸批量運(yùn)輸批量設(shè)施分布設(shè)施分布 設(shè)施選址數(shù)量、規(guī)模設(shè)施選址數(shù)量、規(guī)模從儲(chǔ)存點(diǎn)到分銷地點(diǎn)的商品分配從儲(chǔ)存點(diǎn)到分銷地點(diǎn)的商品分配 將需求分配給不同分銷點(diǎn)將需求分配給不同分銷點(diǎn) 公共公共/私人倉(cāng)庫(kù)決策私人倉(cāng)庫(kù)決策客戶服客戶服務(wù)水平務(wù)水平3.執(zhí)行計(jì)劃考慮以下方面：考慮以下方面：市場(chǎng)需求市場(chǎng)需求顧客服務(wù)水平顧客服務(wù)水平產(chǎn)品特性產(chǎn)品特性物流成本物流成本定價(jià)方法定價(jià)方法確定目標(biāo)確定目標(biāo) 分析環(huán)境分析環(huán)境 識(shí)別機(jī)會(huì)和

7、威脅識(shí)別機(jī)會(huì)和威脅 分析組織的資源和能力分析組織的資源和能力 識(shí)別優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)識(shí)別優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì) 構(gòu)造戰(zhàn)略構(gòu)造戰(zhàn)略 實(shí)施戰(zhàn)略實(shí)施戰(zhàn)略 評(píng)估結(jié)果評(píng)估結(jié)果 （四）物流戰(zhàn)略管理實(shí)施步驟第三節(jié) 物流成本一、物流成本的概念 （一）物流成本定義 物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。具物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。具體的說(shuō)體的說(shuō),它是產(chǎn)品在實(shí)物運(yùn)動(dòng)過(guò)程中它是產(chǎn)品在實(shí)物運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,如包裝、搬運(yùn)裝卸、如包裝、搬運(yùn)裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工等各個(gè)活動(dòng)中所支出的人力、物力運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工等各個(gè)活動(dòng)中所支出的人力、物力和財(cái)力的總和。和財(cái)力的總和。（二）物流成本在不同國(guó)家所占比例的統(tǒng)計(jì)國(guó)家和地區(qū)

8、GDP(10億美元)物流總費(fèi)用(10億美元)物流占GDP百分比(%)中國(guó)大陸中國(guó)大陸425071816.9中國(guó)臺(tái)灣中國(guó)臺(tái)灣3084013.1日本日本308035111.4美國(guó)美國(guó)808384910.5英國(guó)英國(guó)124212510.1二、物流成本的特征（一）物流成本的冰山理論冰冰 山山外付運(yùn)費(fèi)外付運(yùn)費(fèi)外付儲(chǔ)存費(fèi)外付儲(chǔ)存費(fèi)生產(chǎn)成本生產(chǎn)成本管理費(fèi)用管理費(fèi)用營(yíng)業(yè)費(fèi)用營(yíng)業(yè)費(fèi)用（二）物流成本削減的乘法效應(yīng) 假定銷售額為假定銷售額為100100億元，物流成本為億元，物流成本為1010億元，如物流億元，如物流成本下降成本下降1 1億元，就可得到億元，就可得到1 1億元的收益億元的收益 現(xiàn)在假定物流成本占銷售金額

9、的現(xiàn)在假定物流成本占銷售金額的1010，如物流成本，如物流成本下降下降1 1億元，相當(dāng)于大大增加了銷售金額，這樣，物流億元，相當(dāng)于大大增加了銷售金額，這樣，物流成本的下降會(huì)產(chǎn)生極大的效益成本的下降會(huì)產(chǎn)生極大的效益 示例如下：示例如下：銷售額銷售額 10001000?物流成本物流成本5045?其他成本其他成本920920?銷售利潤(rùn)銷售利潤(rùn)303535假設(shè)有一個(gè)假設(shè)有一個(gè)這樣的企業(yè)這樣的企業(yè)假定這個(gè)企業(yè)著手降假定這個(gè)企業(yè)著手降低物流成本，并且成功低物流成本，并且成功降低了降低了10%的物流成本的物流成本如果要把這個(gè)如果要把這個(gè)節(jié)約下來(lái)的節(jié)約下來(lái)的5萬(wàn)萬(wàn)元換算成銷售額元換算成銷售額的話的話,大約需要

10、再大約需要再增加增加 萬(wàn)元的萬(wàn)元的銷售額。銷售額。假設(shè)有一個(gè)假設(shè)有一個(gè)這樣的企業(yè)這樣的企業(yè)假定這個(gè)企業(yè)著手降假定這個(gè)企業(yè)著手降低物流成本，并且成功低物流成本，并且成功降低了降低了10%的物流成本的物流成本如果要把這個(gè)如果要把這個(gè)節(jié)約下來(lái)的節(jié)約下來(lái)的5萬(wàn)萬(wàn)元換算成銷售額元換算成銷售額的話的話,大約需要再大約需要再增加增加170萬(wàn)元的萬(wàn)元的銷售額。這個(gè)增銷售額。這個(gè)增加的銷售額就相加的銷售額就相當(dāng)于銷售額增長(zhǎng)當(dāng)于銷售額增長(zhǎng)了了17%銷售額銷售額 100010001170物流成本物流成本504560其他成本其他成本9209201075銷售利潤(rùn)銷售利潤(rùn)303535（三）物流成本的效益背反 1.效益背反

11、 指改變系統(tǒng)中任何一個(gè)因素，都會(huì)影響到其他要素的改指改變系統(tǒng)中任何一個(gè)因素，都會(huì)影響到其他要素的改變。具體地說(shuō)，欲使系統(tǒng)中任何一個(gè)要素增益，必將對(duì)系變。具體地說(shuō)，欲使系統(tǒng)中任何一個(gè)要素增益，必將對(duì)系統(tǒng)中其他要素產(chǎn)生減損的作用統(tǒng)中其他要素產(chǎn)生減損的作用 2.物流系統(tǒng)的效益背反的內(nèi)容（1）物流成本與服務(wù)水平的效益背反）物流成本與服務(wù)水平的效益背反 提高物流服務(wù)提高物流服務(wù),物流成本即上升，物流成本即上升， 但它們之間并非呈現(xiàn)線性關(guān)系。但它們之間并非呈現(xiàn)線性關(guān)系。物流成本物流成本YY/物物流流服服務(wù)務(wù)XX對(duì)物流服務(wù)和物流成本做決策時(shí)應(yīng)考慮的方法 保持物流服務(wù)水平不變保持物流服務(wù)水平不變,盡盡量降低物

12、流成本量降低物流成本 提高物流服務(wù)水平提高物流服務(wù)水平,不惜增不惜增加物流成本加物流成本保持成本不變保持成本不變,提高服提高服務(wù)水平務(wù)水平 用較低的物流成本用較低的物流成本,實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)較高的物流服務(wù)較高的物流服務(wù) 方法屬于追求效益法屬于追求效益法 企業(yè)面對(duì)特定顧客或其特定企業(yè)面對(duì)特定顧客或其特定商品面臨競(jìng)爭(zhēng)時(shí)所采取的具商品面臨競(jìng)爭(zhēng)時(shí)所采取的具有戰(zhàn)略意義的做法有戰(zhàn)略意義的做法 積極的物流成本對(duì)策積極的物流成本對(duì)策追求效益的方法追求效益的方法有效的利用物流成本性能的方法有效的利用物流成本性能的方法 一種增加銷售、增加效益、具一種增加銷售、增加效益、具有戰(zhàn)略意義的方法有戰(zhàn)略意義的方法 減少物流網(wǎng)絡(luò)中倉(cāng)

13、庫(kù)減少物流網(wǎng)絡(luò)中倉(cāng)庫(kù)的數(shù)目并減少庫(kù)存的數(shù)目并減少庫(kù)存簡(jiǎn)化包裝簡(jiǎn)化包裝鐵路運(yùn)輸改為航空運(yùn)輸鐵路運(yùn)輸改為航空運(yùn)輸庫(kù)存補(bǔ)充變得頻繁而庫(kù)存補(bǔ)充變得頻繁而增加運(yùn)輸?shù)拇螖?shù)增加運(yùn)輸?shù)拇螖?shù)在運(yùn)輸和裝卸的破損率會(huì)增加，在運(yùn)輸和裝卸的破損率會(huì)增加，且在倉(cāng)庫(kù)中擺放時(shí)亦不可堆放過(guò)且在倉(cāng)庫(kù)中擺放時(shí)亦不可堆放過(guò)高，降低了保管效率高，降低了保管效率增加了運(yùn)費(fèi)增加了運(yùn)費(fèi),卻提高了運(yùn)卻提高了運(yùn)輸速度輸速度,不但可以減少庫(kù)不但可以減少庫(kù)存，還降低了庫(kù)存費(fèi)用存，還降低了庫(kù)存費(fèi)用（2）物流各功能活動(dòng)的效益背反）物流各功能活動(dòng)的效益背反三、物流成本的分類 （一）以企業(yè)角度為基礎(chǔ)的物流成本的分類 廣義物廣義物流成本流成本生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)

14、物流成本物流成本銷售業(yè)的物流費(fèi)用銷售業(yè)的物流費(fèi)用狹義物流成本狹義物流成本材料物流成本材料物流成本最狹義的最狹義的物流成本物流成本本企業(yè)內(nèi)部運(yùn)費(fèi)本企業(yè)內(nèi)部運(yùn)費(fèi)本企業(yè)內(nèi)部倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、包裝費(fèi)本企業(yè)內(nèi)部倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、包裝費(fèi)其他本企業(yè)內(nèi)消費(fèi)的物流費(fèi)用其他本企業(yè)內(nèi)消費(fèi)的物流費(fèi)用支付運(yùn)費(fèi)支付運(yùn)費(fèi)支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)包裝材料費(fèi)包裝材料費(fèi)其他向外支付的物流費(fèi)用其他向外支付的物流費(fèi)用直接成本直接成本間接費(fèi)用間接費(fèi)用日常費(fèi)用日常費(fèi)用為完成物流為完成物流工作而直接工作而直接發(fā)生的費(fèi)用發(fā)生的費(fèi)用類似于會(huì)類似于會(huì)計(jì)中的管計(jì)中的管理費(fèi)用理費(fèi)用為完成物流為完成物流工作而間接工作而間接發(fā)生的費(fèi)用發(fā)生的費(fèi)用（二）以活動(dòng)為基礎(chǔ)的物流成本分類

15、 產(chǎn)品因素產(chǎn)品因素競(jìng)爭(zhēng)性因素競(jìng)爭(zhēng)性因素空間因素空間因素影影 響響因因 素素四、影響企業(yè)物流成本的因素 五、物流成本的計(jì)算（一）物流成本的計(jì)算條件 1.計(jì)算范圍 物流的起點(diǎn)和終點(diǎn)的長(zhǎng)短物流的起點(diǎn)和終點(diǎn)的長(zhǎng)短 2.物流功能范圍 物流眾多功能中哪種物流功能作為計(jì)算對(duì)象物流眾多功能中哪種物流功能作為計(jì)算對(duì)象 3.會(huì)計(jì)科目范圍 將哪些科目列入計(jì)算對(duì)象將哪些科目列入計(jì)算對(duì)象（二）物流（二）物流ABCABC計(jì)算法計(jì)算法1.含義含義 ABC是是Activity-Based Costing的縮寫，意思是活動(dòng)基準(zhǔn)成本的縮寫，意思是活動(dòng)基準(zhǔn)成本計(jì)算，也就是作業(yè)成本法，適合于物流領(lǐng)域的計(jì)算方法計(jì)算，也就是作業(yè)成本法，

16、適合于物流領(lǐng)域的計(jì)算方法2.計(jì)算原理計(jì)算原理(1)計(jì)算公式計(jì)算公式 每項(xiàng)活動(dòng)所需要的費(fèi)用分別乘上每項(xiàng)活動(dòng)所需要的工作量，然每項(xiàng)活動(dòng)所需要的費(fèi)用分別乘上每項(xiàng)活動(dòng)所需要的工作量，然后相加就是整個(gè)活動(dòng)成本后相加就是整個(gè)活動(dòng)成本(2)不同水準(zhǔn)下的物流服務(wù)成本是存在差異的，物流企業(yè)應(yīng)根據(jù)不不同水準(zhǔn)下的物流服務(wù)成本是存在差異的，物流企業(yè)應(yīng)根據(jù)不同的物流服務(wù)設(shè)定不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)同的物流服務(wù)設(shè)定不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(3)充分了解不同物流服務(wù)水準(zhǔn)下的成本大小，可較好地解決物流充分了解不同物流服務(wù)水準(zhǔn)下的成本大小，可較好地解決物流成本上升的問(wèn)題成本上升的問(wèn)題作業(yè)內(nèi)容作業(yè)內(nèi)容單價(jià)（一桶裝單價(jià)（一桶裝10個(gè)）個(gè)）分揀分揀散件

17、散件0.08元元/個(gè)個(gè)箱箱0.12元元/箱箱次數(shù)次數(shù)0.50元元/次次檢驗(yàn)檢驗(yàn)散件散件0.07元元/個(gè)個(gè)箱箱0.10元元/箱箱貼標(biāo)簽貼標(biāo)簽0.07元元/個(gè)個(gè)3.舉 例 現(xiàn)有兩家零售店，其訂貨數(shù)量均為現(xiàn)有兩家零售店，其訂貨數(shù)量均為100個(gè)個(gè)/月，零售店月，零售店A的訂的訂 貨貨頻率為頻率為5次次/月，零售店月，零售店B的訂貨頻率為的訂貨頻率為20次次/月，零售店月，零售店A的訂貨數(shù)的訂貨數(shù)為為20個(gè)個(gè)/次，零次，零 售店售店B的訂貨數(shù)為的訂貨數(shù)為5個(gè)個(gè)/次，其物流作業(yè)內(nèi)容和單價(jià)次，其物流作業(yè)內(nèi)容和單價(jià)如下表所示。試用物流如下表所示。試用物流ABC法法 分別計(jì)算零售店分別計(jì)算零售店A和零售店和零售

18、店B的物的物流作業(yè)成本。流作業(yè)成本。 解：解：（1）零售店）零售店A的物流作業(yè)成本的物流作業(yè)成本 分揀成本：分揀成本：0.12(100/10)=1.2元元 分揀次數(shù)成本：分揀次數(shù)成本：0.5 (100/20)=2.5元元 檢驗(yàn)成本：檢驗(yàn)成本：0.1 (100/10)=1.0元元 貼標(biāo)簽成本：貼標(biāo)簽成本：0.07 100=7.0元元 則物流作業(yè)成本則物流作業(yè)成本=11.7元元（2）零售店）零售店B的物流作業(yè)成本的物流作業(yè)成本 分揀成本：分揀成本：0.08100=8元元 分揀次數(shù)成本：分揀次數(shù)成本：0.5 (100/5)=10元元 檢驗(yàn)成本：檢驗(yàn)成本：0.07100=7元元 貼標(biāo)簽成本：貼標(biāo)簽成本

19、：0.07 100=7.0元元 則物流作業(yè)成本則物流作業(yè)成本=32元元物流質(zhì)量物流質(zhì)量物流速度物流速度物流合理化物流合理化物流人才物流人才物流成本六、降低物流成本的途徑 第四節(jié) 物流質(zhì)量 一、物流質(zhì)量的基本概念 (一)物流質(zhì)量的定義 物流質(zhì)量是指商品質(zhì)量、物流服務(wù)質(zhì)量、物流工物流質(zhì)量是指商品質(zhì)量、物流服務(wù)質(zhì)量、物流工作質(zhì)量和物流工程質(zhì)量的總稱作質(zhì)量和物流工程質(zhì)量的總稱。(二)物流質(zhì)量的內(nèi)容 內(nèi)容商品質(zhì)量物流服務(wù)質(zhì)量物流工作質(zhì)量 物流工程質(zhì)量定定義義商品運(yùn)送商品運(yùn)送過(guò)程中對(duì)過(guò)程中對(duì)商品原有商品原有質(zhì)量的保質(zhì)量的保證證, ,盡量避盡量避免破損免破損, , 改善和提改善和提高質(zhì)量高質(zhì)量 物流企業(yè)對(duì)物

20、流企業(yè)對(duì)用戶提供服務(wù)，用戶提供服務(wù)，使用戶滿意的使用戶滿意的程度程度 如采用如采用GPSGPS定定位系統(tǒng)，能使位系統(tǒng)，能使客戶對(duì)貨物的客戶對(duì)貨物的運(yùn)送情況進(jìn)行運(yùn)送情況進(jìn)行隨時(shí)跟蹤隨時(shí)跟蹤 物流服務(wù)各物流服務(wù)各環(huán)節(jié)、各工種、環(huán)節(jié)、各工種、各崗位具體的各崗位具體的工作質(zhì)量工作質(zhì)量 把物流質(zhì)量體把物流質(zhì)量體系作為一個(gè)系統(tǒng)系作為一個(gè)系統(tǒng)來(lái)考察，用系統(tǒng)來(lái)考察，用系統(tǒng)論的觀點(diǎn)和方法，論的觀點(diǎn)和方法，對(duì)影響物流質(zhì)量對(duì)影響物流質(zhì)量的諸要素進(jìn)行分的諸要素進(jìn)行分析、計(jì)劃，并進(jìn)析、計(jì)劃，并進(jìn)行有效控制行有效控制 二、物流質(zhì)量的衡量 衡量物衡量物流質(zhì)量流質(zhì)量物流物流時(shí)間時(shí)間物流物流成本成本物流物流效率效率 時(shí)間的價(jià)值

21、在于時(shí)間的價(jià)值在于保證時(shí)間的準(zhǔn)確性保證時(shí)間的準(zhǔn)確性,從而獲得了客戶從而獲得了客戶 物流成本的降低不物流成本的降低不僅是企業(yè)獲得利潤(rùn)的僅是企業(yè)獲得利潤(rùn)的源泉源泉,也是節(jié)約社會(huì)資也是節(jié)約社會(huì)資源的有效途徑源的有效途徑 物流效率對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)物流效率對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),指的是物流系統(tǒng)能指的是物流系統(tǒng)能否在一定的服務(wù)水平下滿足客戶的要求否在一定的服務(wù)水平下滿足客戶的要求,也是也是指物流系統(tǒng)的整體構(gòu)建指物流系統(tǒng)的整體構(gòu)建三、物流質(zhì)量指標(biāo)體系 物流質(zhì)量指標(biāo)體系物流質(zhì)量指標(biāo)體系服務(wù)水平指標(biāo)服務(wù)水平指標(biāo) F滿足程度指標(biāo)滿足程度指標(biāo)M交貨水平指標(biāo)交貨水平指標(biāo)J次次交貨期質(zhì)量指標(biāo)交貨期質(zhì)量指標(biāo)J天天商品完好率指標(biāo)商品完好

22、率指標(biāo)W/P物流噸費(fèi)用指標(biāo)物流噸費(fèi)用指標(biāo) C第五節(jié) 物流服務(wù) 一、物流服務(wù)定義與意義 l 物流服務(wù)是對(duì)客戶商品利用可能性的物流保證，它是物流服務(wù)是對(duì)客戶商品利用可能性的物流保證，它是保證企業(yè)有效提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。保證企業(yè)有效提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。l 面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者價(jià)值取向的多元化，加面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者價(jià)值取向的多元化，加強(qiáng)物流管理、改進(jìn)顧客服務(wù)是創(chuàng)造持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有強(qiáng)物流管理、改進(jìn)顧客服務(wù)是創(chuàng)造持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效手段。效手段。 1.物流服務(wù)的定義2.物流服務(wù)的重要意義l 物流是企業(yè)生產(chǎn)和銷售的重要環(huán)節(jié)物流是企業(yè)生產(chǎn)和銷售的重要環(huán)節(jié),是保證企業(yè)高效經(jīng)是保證企業(yè)高效經(jīng)營(yíng)的重

23、要方面營(yíng)的重要方面 l 物流服務(wù)水平是構(gòu)建物流系統(tǒng)的前提條件物流服務(wù)水平是構(gòu)建物流系統(tǒng)的前提條件 l 物流服務(wù)水平是降低物流成本的依據(jù)物流服務(wù)水平是降低物流成本的依據(jù) l 物流服務(wù)起著連接廠家、批發(fā)商和消費(fèi)者的作用物流服務(wù)起著連接廠家、批發(fā)商和消費(fèi)者的作用,是是國(guó)民經(jīng)濟(jì)不可缺少的部分國(guó)民經(jīng)濟(jì)不可缺少的部分二、物流服務(wù)分類 基本分類具體分類基本物流服務(wù)基本物流服務(wù) 運(yùn)輸功能、保管功能、配送功能運(yùn)輸功能、保管功能、配送功能 裝卸功能裝卸功能 、包裝功能、包裝功能 流通加工功能流通加工功能 、信息處理功能、信息處理功能 增值物流服務(wù)增值物流服務(wù) 以顧客為核心的服務(wù)以顧客為核心的服務(wù) 、以促銷為核心、

24、以促銷為核心的服務(wù)的服務(wù) 、以制造為核心的服務(wù)、以制造為核心的服務(wù) 、以時(shí)間、以時(shí)間為核心的服務(wù)為核心的服務(wù) 增加便利性的服務(wù)增加便利性的服務(wù) 、加快反應(yīng)速度的、加快反應(yīng)速度的服務(wù)服務(wù) 、降低成本的服務(wù)、降低成本的服務(wù) 、延伸服務(wù)、延伸服務(wù) 三、物流服務(wù)水平的衡量 1.存貨可得性（1）含義）含義 存貨可得性是指當(dāng)顧客下訂單時(shí)所擁有的庫(kù)存能力存貨可得性是指當(dāng)顧客下訂單時(shí)所擁有的庫(kù)存能力（2）可得性的衡量指標(biāo)）可得性的衡量指標(biāo) 缺貨率：從每種產(chǎn)品的缺貨次數(shù)統(tǒng)計(jì)缺貨率：從每種產(chǎn)品的缺貨次數(shù)統(tǒng)計(jì) 供應(yīng)比率：從每種產(chǎn)品的滿足總量統(tǒng)計(jì)供應(yīng)比率：從每種產(chǎn)品的滿足總量統(tǒng)計(jì)靈活性靈活性一致性一致性速度速度 故障

25、與故障與修復(fù)修復(fù)2.物流任務(wù)的完成 3.物流服務(wù)的可靠性 （1）物流質(zhì)量與物流服務(wù)可靠性密切相關(guān)）物流質(zhì)量與物流服務(wù)可靠性密切相關(guān) （2）物流活動(dòng)中最基本的質(zhì)量問(wèn)題就是如何實(shí)現(xiàn)已計(jì)）物流活動(dòng)中最基本的質(zhì)量問(wèn)題就是如何實(shí)現(xiàn)已計(jì)劃的可得性及作業(yè)完成能力劃的可得性及作業(yè)完成能力 （3）實(shí)現(xiàn)物流質(zhì)量的關(guān)鍵是如何對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)）實(shí)現(xiàn)物流質(zhì)量的關(guān)鍵是如何對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià) 四、物流服務(wù)存在的問(wèn)題及對(duì)策 有些企業(yè)對(duì)物流不夠重視，只是把物流服務(wù)水平看作是一有些企業(yè)對(duì)物流不夠重視，只是把物流服務(wù)水平看作是一種銷售手段而不作出明確的規(guī)定種銷售手段而不作出明確的規(guī)定許多企業(yè)還在用同一物流服務(wù)水平對(duì)待所有的顧客或

26、商品許多企業(yè)還在用同一物流服務(wù)水平對(duì)待所有的顧客或商品物流部門應(yīng)及時(shí)對(duì)物流服務(wù)進(jìn)行評(píng)估物流部門應(yīng)及時(shí)對(duì)物流服務(wù)進(jìn)行評(píng)估物流服務(wù)水平應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)形式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、商品季物流服務(wù)水平應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)形式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、商品季節(jié)性等作及時(shí)的調(diào)整節(jié)性等作及時(shí)的調(diào)整企業(yè)應(yīng)該從盈虧的角度看待和設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)，而非從單企業(yè)應(yīng)該從盈虧的角度看待和設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)，而非從單個(gè)銷售部門的角度來(lái)考慮物流系統(tǒng)個(gè)銷售部門的角度來(lái)考慮物流系統(tǒng)應(yīng)重視物流信息在物流服務(wù)中的重要性應(yīng)重視物流信息在物流服務(wù)中的重要性現(xiàn)在的物流應(yīng)把企業(yè)物流放在社會(huì)大物流的環(huán)境中去，現(xiàn)在的物流應(yīng)把企業(yè)物流放在社會(huì)大物流的環(huán)境中去，企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真考慮環(huán)保、節(jié)能

27、、廢物回收等社會(huì)問(wèn)題企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真考慮環(huán)保、節(jié)能、廢物回收等社會(huì)問(wèn)題物流服務(wù)水平的確定應(yīng)作為企業(yè)的重要決策物流服務(wù)水平的確定應(yīng)作為企業(yè)的重要決策五、如何保證具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的物流服務(wù)水平 成成本本或或銷銷售售服務(wù)水平服務(wù)水平銷售銷售利潤(rùn)最大化利潤(rùn)最大化物流成物流成本本客戶服務(wù)水平與成本、服務(wù)客戶服務(wù)水平與成本、服務(wù)之間的關(guān)系之間的關(guān)系邊際收入邊際收入=邊際物流成本時(shí)利潤(rùn)最大邊際物流成本時(shí)利潤(rùn)最大MCMRdQdCdQdRdQdCdQdRdQdPQCQRP0)()(第六節(jié) 物流標(biāo)準(zhǔn)化 一、物流標(biāo)準(zhǔn)化的定義 物流標(biāo)準(zhǔn)化是指在運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸、保物流標(biāo)準(zhǔn)化是指在運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、

28、資源回收及信息管理等環(huán)節(jié)中，對(duì)重管、流通加工、資源回收及信息管理等環(huán)節(jié)中，對(duì)重復(fù)性事物和概念通過(guò)制定發(fā)布和實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到復(fù)性事物和概念通過(guò)制定發(fā)布和實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會(huì)效益。協(xié)調(diào)統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會(huì)效益。有非常強(qiáng)的國(guó)際性有非常強(qiáng)的國(guó)際性要求更高地體現(xiàn)科學(xué)性、要求更高地體現(xiàn)科學(xué)性、民主性和經(jīng)濟(jì)性民主性和經(jīng)濟(jì)性物流標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)屬二次系統(tǒng)物流標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)屬二次系統(tǒng)涉及面廣涉及面廣物流標(biāo)準(zhǔn)物流標(biāo)準(zhǔn)化存在困化存在困難的原因難的原因二、物流標(biāo)準(zhǔn)化的困難標(biāo)準(zhǔn)化的形式標(biāo)準(zhǔn)化的形式系列化系列化 通用化通用化 統(tǒng)一化統(tǒng)一化 簡(jiǎn)化簡(jiǎn)化 組合化組合化 三、制定物流標(biāo)準(zhǔn)化的形式 分類物

29、流基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)工作及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容專業(yè)計(jì)量單位標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)計(jì)量單位標(biāo)準(zhǔn)物流基礎(chǔ)模數(shù)尺寸標(biāo)準(zhǔn)物流基礎(chǔ)模數(shù)尺寸標(biāo)準(zhǔn)(600400mm)物流建筑基礎(chǔ)模數(shù)尺寸物流建筑基礎(chǔ)模數(shù)尺寸集裝模數(shù)尺寸集裝模數(shù)尺寸(12001000mm)物流專業(yè)名詞標(biāo)準(zhǔn)物流專業(yè)名詞標(biāo)準(zhǔn)物流核算、統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)物流核算、統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)輸車船標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸車船標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)車輛標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)車輛標(biāo)準(zhǔn)傳輸機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)傳輸機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)站場(chǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)站場(chǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)托盤集裝箱標(biāo)準(zhǔn)托盤集裝箱標(biāo)準(zhǔn)貨架、儲(chǔ)罐標(biāo)準(zhǔn)貨架、儲(chǔ)罐標(biāo)準(zhǔn)信息標(biāo)準(zhǔn)信息標(biāo)準(zhǔn)崗位責(zé)任及權(quán)限崗位責(zé)任及權(quán)限范圍范圍崗位交接程序及崗位交接程序及作業(yè)流程作業(yè)流程車船運(yùn)行時(shí)刻表車船運(yùn)行時(shí)刻表物流設(shè)施、

30、建筑物流設(shè)施、建筑等的驗(yàn)收規(guī)范等的驗(yàn)收規(guī)范四、物流標(biāo)準(zhǔn)化的分類 五、物流標(biāo)準(zhǔn)化的重要性 物流標(biāo)準(zhǔn)化是降物流標(biāo)準(zhǔn)化是降低物流成本、提低物流成本、提高物流效益的有高物流效益的有效措施效措施物流標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)物流標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)物流管理現(xiàn)代現(xiàn)物流管理現(xiàn)代化的重要手段和化的重要手段和必要條件必要條件物流標(biāo)準(zhǔn)化是物流標(biāo)準(zhǔn)化是我國(guó)物流企業(yè)我國(guó)物流企業(yè)進(jìn)軍國(guó)際物流進(jìn)軍國(guó)際物流市場(chǎng)的通行證市場(chǎng)的通行證物流標(biāo)準(zhǔn)化是消除貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化是消除貿(mào)易壁壘、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易壁壘、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的重要保障易發(fā)展的重要保障物流標(biāo)準(zhǔn)化是物流標(biāo)準(zhǔn)化是物流產(chǎn)品的質(zhì)物流產(chǎn)品的質(zhì)量保證量保證第七節(jié) 物流效益一、 物流效益衡量的內(nèi)容 物流效益衡量物流效益衡量 內(nèi)部效益衡量?jī)?nèi)部效益衡量 外部效益衡量外部效益衡量 成本成本衡量衡量 客戶客戶服務(wù)服務(wù)衡量衡量 生產(chǎn)生產(chǎn)率衡量率衡量 資產(chǎn)資產(chǎn)衡量衡量 質(zhì)量質(zhì)量衡量衡量 客戶客戶感覺(jué)感覺(jué)衡量衡量 標(biāo)桿法標(biāo)桿法 成本成本 時(shí)間衡量時(shí)間衡量 資產(chǎn)利用資產(chǎn)利用 客戶滿意度客戶滿意度 二、供應(yīng)鏈衡量供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈 衡量衡量 三、增加物流效益的方法 )(1iNjijijiJicC式中：式中：ij供應(yīng)廠商供應(yīng)廠商i需要供應(yīng)給用戶需要供應(yīng)給用戶j的貨