1、名詞解釋:1、頂端優(yōu)勢(shì)：活躍的分生組織或莖尖對(duì)其下位側(cè)壓發(fā)育的抑制作用。 2、果樹生產(chǎn)：則包括果樹栽培、育種、果品的貯藏、加工、運(yùn)銷等環(huán)節(jié)，即完成從生產(chǎn)到銷售的整個(gè)過程。3、果樹芽的異質(zhì)性：芽在形成和發(fā)育過程中，由于內(nèi)部營養(yǎng)狀況和外界環(huán)境條件不同，同一枝條上芽的質(zhì)量也有所差異4、層 性：是指主枝在樹干上形成層狀排列的特性。5、葉面積指數(shù)（LAI）：?jiǎn)挝煌恋孛娣e上的葉面積數(shù)為葉面積指數(shù)。用“總?cè)~面積(A)/單位土地面積(L)或單株葉面積/單株?duì)I養(yǎng)面積”來表示。7、物候期：在年周期中，與季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的果樹器官的動(dòng)態(tài)時(shí)期，稱生物學(xué)氣候時(shí)期。8、葉幕：是指同一層骨干枝上全部葉片構(gòu)成的具有一定形

2、狀和體積的集合體9、果形指數(shù)：果實(shí)縱莖/橫莖之比值10、表層效應(yīng)：020厘米土層中細(xì)根（直徑小于1毫米）密度明顯高于2040厘米土層，40厘米以下土層很少有細(xì)根分布，這種現(xiàn)象稱為“表層效應(yīng)”11、長(zhǎng)果枝：指長(zhǎng)度大于30cm 、基部直徑小于1.5cm、副梢少或沒有副梢，生長(zhǎng)健壯、復(fù)花芽多、分化質(zhì)量好的果枝類型，是多數(shù)品種的主要結(jié)果枝，12、花束狀果枝：指只有頂端是葉芽、其下全是花芽且多為單花芽的結(jié)果枝，長(zhǎng)度多在5 cm左右，是北方品種群品種的主要結(jié)果枝。簡(jiǎn)答題:1、 果樹根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)是什么?1） 根系無自然休眠現(xiàn)象，只要條件適宜，可以隨時(shí)由停止生長(zhǎng)狀態(tài)迅速過渡到生長(zhǎng)狀態(tài)。在年周期中，根系生長(zhǎng)動(dòng)

3、態(tài)取決于外因(土壤溫度、肥水、通氣等)及內(nèi)因(樹種、砧穗組合、當(dāng)年生長(zhǎng)結(jié)果狀況等)；（2） 在年周期中，根系生長(zhǎng)與地上部器官的相互關(guān)系是復(fù)雜的，但其生長(zhǎng)高峰總是與地上部器官相互交錯(cuò)發(fā)生。發(fā)根的高潮多在枝梢緩慢生長(zhǎng)、葉片大量形成后，這是樹體內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)的結(jié)果；也與果實(shí)生長(zhǎng)高峰期交錯(cuò)發(fā)生，所以當(dāng)年結(jié)果量也會(huì)明顯影響根系生長(zhǎng)；（3）多數(shù)果樹(蘋果、梨、桃、柑橘等)有23次生長(zhǎng)高峰； (4)在年周期中，不同深度土層中根系生長(zhǎng)也有交替現(xiàn)象。（1無自然休眠2生長(zhǎng)高峰次數(shù)3與地上部分的相互關(guān)系4不同土層中根系生長(zhǎng)有交替生長(zhǎng)現(xiàn)象5夜間的生長(zhǎng)量和發(fā)根量都多于白天6根系的總吸收面積的變化與周期生長(zhǎng)峰基本吻合7

4、果樹在其整個(gè)生命周期中，要經(jīng)歷生長(zhǎng)、結(jié)果、衰老、更新和死亡等5個(gè)時(shí)期）2、如何確定適宜負(fù)載量的原則（條件）有那些？ 確定適宜負(fù)載量應(yīng)考慮的條件： 保證當(dāng)年果實(shí)數(shù)量、質(zhì)量及效益 不影響翌年必要花果的形成 維持當(dāng)年樹勢(shì)健壯并具有較高的貯藏營養(yǎng)水平2、 簡(jiǎn)述果樹花芽分化所需條件。內(nèi)部條件：結(jié)構(gòu)物質(zhì)：糖類，蛋白質(zhì)、氨基酸等；能量物質(zhì)：糖類，ATP，NADH等；調(diào)節(jié)物質(zhì)：酶，激素等；遺傳物質(zhì)：DNA，RNA。 外部條件：1.光照：光是花芽形成的必需條件。遮光會(huì)導(dǎo)致花芽分化率降低。大部分果樹對(duì)光周期不敏感。2.溫度：花芽分化需較低的溫度。發(fā)育溫度：2024 ºC，休眠溫度：07.2 º

5、C.3.水分：果樹花芽分化期適度的水分脅迫可以促進(jìn)花芽分化。4.土壤養(yǎng)分：土壤養(yǎng)分的多少和各種礦質(zhì)元素的比例可影響花芽分化。缺N形成花芽很少；N素供應(yīng)充分，隨著P供應(yīng)增加，花芽形成率也增加。5.重力作用：水平花比直立枝易成花。4、簡(jiǎn)述當(dāng)年生實(shí)生砧苗（三當(dāng)苗、速生苗） 程序。當(dāng)年生實(shí)生砧苗（三當(dāng)苗、速生苗） 三當(dāng)苗培育速度快，但質(zhì)量較差，即使苗高、苗粗可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一般細(xì)根量也較少，枝條不太充實(shí)，芽秕。育苗程序?yàn)椋翰煞N貯藏層積播種前必須催芽2月下旬播種，播前澆300-400倍黑礬，必須加蓋拱棚2-3片真葉時(shí)，放風(fēng)后移栽定苗，移后最好再蓋拱棚注意立枯病，如果發(fā)生則根部澆600-800倍多菌靈棚內(nèi)溫

6、度>30時(shí)開始放風(fēng)，逐步放風(fēng)后，4月下旬去拱棚去棚后加強(qiáng)實(shí)生苗管理6月15-25日芽接接口上部2厘米處折枝，7-10天后檢查成活，剪砧，或不折枝1周后直接剪砧接芽萌發(fā)后加強(qiáng)管理8月下旬噴0.3-0.4%磷酸二氫鉀，每10天一次，共3-4次，適當(dāng)控水11月下旬出圃三當(dāng)苗7、簡(jiǎn)述蘋果樹層性的形成及其在栽培上的應(yīng)用。層的形成：于頂端優(yōu)勢(shì)和芽的異質(zhì)性，每年自樹干的頂端抽生強(qiáng)壯的、直立向上的中心干，頂端以下則抽生斜生的主、側(cè)枝，再下的芽則潛伏不發(fā)，這樣年復(fù)一年，主枝的分布和主枝上側(cè)枝的分布形成明顯的層次。果樹整形時(shí)，根據(jù)枝條生長(zhǎng)的層性，合理安排樹冠的骨枝干，使其疏散成層排列，以充分利用光能，獲得優(yōu)

7、質(zhì)高產(chǎn)。分層明顯的，稱為層性強(qiáng)，分層不明顯的，層性弱。一般成枝較強(qiáng)的樹種和品種，層性較弱。如雞冠，紅玉等。成枝較弱的品種，層性較強(qiáng)，喬化果樹樹種，幼年期的層性較強(qiáng)，進(jìn)入盛果期后，層性較弱。對(duì)于層性較強(qiáng)的品種，宜采用主干疏層性，不使層間距離過大；對(duì)于層性較弱的品種，宜采用開心形，并保持較大的葉幕間距，還要控制期葉幕的厚度，不使過厚，以利用通風(fēng)透光。8、簡(jiǎn)述幼年果園管理制度？幼年果園土壤管理制度： 樹盤清耕或清耕覆蓋：有機(jī)物覆蓋厚度10cm，利于保墑，穩(wěn)定地溫，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少根頸凍害。 果園間作：間作物的作用：充分利用光能；增加土壤有機(jī)質(zhì)；抑制雜草生長(zhǎng)；減少蒸發(fā)和水土流失；改善微域氣候，縮小地

8、面溫變幅度；提高土地利用率；增加收入。 對(duì)間作及間作物的要求：有利于果樹的生長(zhǎng)發(fā)充；與果樹保持一定距離，避免與果樹爭(zhēng)水爭(zhēng)肥；株體矮小，生育期短；需水、肥時(shí)期要與果樹錯(cuò)開；沒有共同的病蟲害；要耐陰。建立輪作制度：以避免不良影響。 行間生草豆科植物蔬菜作物藥用植物不宜種植綠肥作物9、 簡(jiǎn)述2年生實(shí)生砧苗（常規(guī)育苗）程序。2年生實(shí)生砧苗（常規(guī)育苗） 與當(dāng)年生速生苗相對(duì)比，2年生苗培育速度慢，但苗木質(zhì)量好，根系發(fā)達(dá)，枝條充實(shí)，所以建議生產(chǎn)中仍要以常規(guī)育苗為主，盡量減少當(dāng)年速生苗量。 育苗程序?yàn)椋翰煞N貯藏層積催芽3月中旬播種（可以蓋拱棚）2-3片真葉時(shí)移栽定苗如蓋棚則4月下旬去棚加強(qiáng)實(shí)生苗管理8月中下旬

9、芽接10天后檢查成活成活（不成活可及時(shí)補(bǔ)接或萌芽前到萌芽期枝接補(bǔ)接）加強(qiáng)管理可葉噴0.30.4%的磷酸二氫鉀11月中旬落葉半成苗第二年春剪砧46月除萌蘗，追氮肥2次，干旱時(shí)灌水，防治病蟲等810月噴施0.40.5磷酸二氫鉀23次11月下旬出圃2年生成苗。10、 簡(jiǎn)述果樹休眠期調(diào)控。休眠期指果樹的芽或其他器官生長(zhǎng)暫時(shí)停頓，僅維持微弱的生命活動(dòng)的時(shí)期。生產(chǎn)上對(duì)果樹休眠期的調(diào)控措施主要有一，促進(jìn)休眠：限制灌水，少施用N肥，應(yīng)用生長(zhǎng)抑制劑 二，推遲進(jìn)入休眠：夏季重修剪，后期加施N肥和加強(qiáng)灌水，適當(dāng)推遲休眠利于延遲次年春萌芽開花，避免花期凍害。三：延長(zhǎng)休眠：涂白，早春灌水，秋季使用清鮮素，早期使用赤霉素

10、，奈乙酸推遲開花。四：打破休眠：二硝基磷甲酚，細(xì)胞分裂素，GA處理可縮短休眠， 提前開花11、 促進(jìn)果樹扦插、壓條生根的方法有哪些？促進(jìn)扦插生根方法 一、機(jī)械處理 1、剝皮對(duì)枝條木栓組織較發(fā)達(dá)的果樹，較難發(fā)根的品種，插前先將表皮木栓層剝?nèi)?，加?qiáng)插穗吸水能力，可促進(jìn)發(fā)根。 2、縱刻傷用刀刻2-3厘米長(zhǎng)的傷口，至韌皮部，可在縱傷溝中形成整齊不定根。 3、環(huán)狀剝皮在母株上準(zhǔn)備用作插穗的枝條基部，一般在剪穗前15天，環(huán)剝一圈皮層，寬3-5毫米，有利于促發(fā)不定根。二、加溫處理 早春扦插常因土溫不足而造成生根困難，人為提高插條下端生根部位的溫度，同時(shí)噴水通風(fēng)降低上端

11、芽所處環(huán)境溫度。下端利用地膜，或利用秸稈、有機(jī)肥發(fā)漚生熱來增加溫度。三、激素處理 有些插穗易流膠的，采后立即放入水中，再用激素處理。常用的激素有2，4-D、萘乙酸、吲哚丁酸|吲哚乙酸、ABT生根粉等促進(jìn)壓條生根為了促進(jìn)壓條生根，常采用刻傷的方法，容易發(fā)根的可以不刻或輕刻，發(fā)根困難的應(yīng)當(dāng)重刻對(duì)不容易發(fā)根的可在壓條部分節(jié)下縱向刻出幾道短小的傷痕或橫向環(huán)割1圈?；蛟诟缮献鳝h(huán)狀剝皮。或?qū)⒈粔翰糠謱⒅ε?，但不?yīng)折斷；或用棕線或鉛絲使枝干緊縛深達(dá)木質(zhì)部將韌皮部繡斷。經(jīng)過以上處理后，可使上部葉片制造的同化養(yǎng)分，被阻于生根部分，由于養(yǎng)分的集中，有利愈合組織的形成和不定根的發(fā)生。除此之外也可以利用生

12、根劑，土壤改良等12、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓栽培新技術(shù)有哪些措施？13、如何預(yù)防杏花霜凍？（1）建園時(shí)要合理選擇園址和抗寒晚花品種。 （2）加強(qiáng)肥水管理并注意保護(hù)好葉片，防止早期落葉病發(fā)生和害葉類蟲害的防治，增加樹體貯藏營養(yǎng)，提高抗低溫能力。 （3）熏煙。注意收聽天氣預(yù)報(bào)，當(dāng)氣溫有降到-2的可能是，準(zhǔn)備熏煙預(yù)防霜凍。34個(gè)/666.7m2 。（4）春季灌水降低地溫。 （5）在樹干和主枝上涂白或噴10%石灰水，減少對(duì)太陽輻射熱的吸收14、矮化密植栽培的優(yōu)點(diǎn)有哪些？1）早結(jié)果、早豐產(chǎn) 據(jù)青 島市農(nóng)科所試驗(yàn)，56年生矮化中間砧上的紅星蘋果樹，平均畝產(chǎn)比 喬化稀植樹高47152%。（2）成熟早、品質(zhì)好 矮化砧果

13、樹上的果 實(shí)比喬化砧上的著色早510天， 成熟期也相應(yīng)的提前，而且果個(gè)大 而整齊，著色鮮艷，含糖量高，較耐貯運(yùn)。（3）管理方便 由于樹體矮，噴藥、采收、修剪等管理方便，可提高工作效率23倍。（4）便于品種更新 矮密栽培，定植后 23年結(jié)果，36年豐產(chǎn)，能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)品種更新?lián)Q代。 （5）經(jīng) 濟(jì)利用土地 矮化密植集約栽培，可節(jié)省大量的土地。15、種子層積處理應(yīng)掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)？（1）選地挖溝：選地形較高、排水良好的背陰處，挖深寬各60100cm的溝，長(zhǎng)度可隨種子的數(shù)量多少而定。 （2）浸泡種子：層積前將種子用清水浸泡12天，每日換水并攪拌12次，使種子充分吸水。 （3）種沙混拌：把浸泡好的種子與

14、干凈的濕河沙混拌均勻，河沙用量為種子體積的510倍。 （4）層積：先在溝底鋪一層約10cm厚的濕沙，把混合濕沙的種子 放入溝內(nèi)，最上面再覆一層10cm厚的濕沙，蓋上一層草苫后，然后覆土30cm左右，并高出地面成土丘狀，以利排水。 層積處理時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)： （1）落葉果樹層積處理最適溫度為27。 （2）層積時(shí)，沙的濕度以手握成團(tuán)，但不滴水，一觸即散為準(zhǔn)。 （3）層積期間，經(jīng)常檢查溫度、濕度。春暖時(shí)需進(jìn)行翻拌，以防下層種子發(fā)芽或霉?fàn)€，注意防止鼠害。16、如何用劈接法進(jìn)行梨苗的春季嫁接？（1）削接穗 在接穗基部芽的兩側(cè)削成兩個(gè)長(zhǎng)度相等的楔形切 面，切面長(zhǎng)3-5厘米。留2-4芽，在上部芽上1cm平剪。注

15、意切面應(yīng)平滑整齊。 （2）切砧木 將砧木距地面5-10cm截去上部，削平斷面，用刀在砧木斷面中心處垂直劈下，深度應(yīng)略長(zhǎng)于接穗面。 （3）嫁接與綁縛 將砧木切口撬開，把接穗插入，形成層至少一側(cè)對(duì)齊，接穗上端露白2-3mm，然后用塑料條綁緊包嚴(yán)。綜述題 1、 提高蘋果果實(shí)品質(zhì)的措施有哪些，具體做法？提高果實(shí)品質(zhì)是當(dāng)今果品產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)重要問題，解決這一問題的著急是綜合果樹的選種、育苗、栽培、采收、銷售各個(gè)過程，從而性狀果實(shí)的外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)。 （1）選擇優(yōu)良的樹種品種，優(yōu)良樹種的果實(shí)質(zhì)量好。 （2）選擇適宜的建園地區(qū),不同的地區(qū)因地勢(shì)、地形、自然氣候和土壤條件的不同，會(huì)影響果品的質(zhì)量。如山地果園和丘

16、陵地果園，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)于平原果園。 （3）苗木的選擇，最好是健壯的無毒脫毒苗。 （4）加強(qiáng)果園的土肥水管理，調(diào)節(jié)土壤的營養(yǎng)。秋施基肥、加強(qiáng)追肥，充足的水分促應(yīng)。 （5）花果管理：提高坐果率，增強(qiáng)樹體的綜合營養(yǎng)水平，進(jìn)行激素調(diào)節(jié)，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的風(fēng)霜凍害，爭(zhēng)取有一定的產(chǎn)量。 疏花疏果：采用人工疏花疏果和化學(xué)方式，疏除過量的果、弱果、病果等，保證果實(shí)的大小。色澤、光潔度：適時(shí)的噴施藥劑調(diào)整。采用套袋技術(shù)性狀果實(shí)的著色和光潔程度。果實(shí)要有良好的著色要及時(shí)除袋，摘葉轉(zhuǎn)果和樹下鋪反光膜，光潔度提高要在果實(shí)表面噴涂保護(hù)劑，適時(shí)控制噴藥的劑量和時(shí)期，采后洗果等。供應(yīng)足夠的養(yǎng)分及適宜的生長(zhǎng)調(diào)

17、節(jié)劑，調(diào)節(jié)果內(nèi)的可溶性固形物、風(fēng)味等。 （6）采收入過程中：避免機(jī)械損傷，及時(shí)采收入，以免造成不必要損失。 （7）采后：洗果、涂蠟、分級(jí)打包、按果實(shí)的形狀大小等分成不同的等級(jí)，區(qū)分提高果實(shí)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 總之，提高果實(shí)的品質(zhì)是一項(xiàng)綜合措施。2、 果樹授粉受精及其影響因子。1親和性，雌雄配子相互親和花粉群集效應(yīng)，花粉越密集萌發(fā)力越強(qiáng)；非親和花粉對(duì)親和花粉抑制 ；花器的發(fā)育（雌雄配子的發(fā)育與敗育）某些樹種其花粉不能使同品種的卵子受精，如歐洲李、甜櫻桃、八旦杏等，栽培時(shí)應(yīng)配植花粉多，花期致，親和力強(qiáng)的其他品種作授粉樹。有些長(zhǎng)期實(shí)生繁殖的樹木，如：核桃等，雌雄異花雖同株，但常能分化出雌、雄開花期不一致的

18、類型；除部分雌雄同熟者外；有的雄花先熟，有的雌花先熟。因此，應(yīng)注意不同類型的混栽。 除少數(shù)能在花蕾，除閉花受精的樹木(豆科、葡萄)外，許多樹木有異花授粉的習(xí)性，即除雌雄蕊異熟外，還有雌雄異株(如：銀杏等)、雌雄蕊雖同花而不等長(zhǎng)(如：李、杏的某些品種)以及柱頭泌液對(duì)不同花粉刺激萌發(fā)有選擇性等。能形成正?；ǚ酆团吣沂鞘诜酆褪芫晒Φ那疤釛l件。但有些因素常會(huì)引起花粉或胚囊發(fā)育的中途停止。這種觀象稱一是遺傳方面(如：三倍體與五倍體)，造成不能形成大量正常的花粉。2營養(yǎng)條件，貯藏營養(yǎng)，N素營養(yǎng)，碳水化合物，微量元素花粉粒所含的物質(zhì)(蛋白質(zhì)、碳水化合物以及生長(zhǎng)素和礦質(zhì)等)供萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)用。胚

19、囊發(fā)育也需要蛋白質(zhì)。當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)不足時(shí)，二者就會(huì)發(fā)育不良。表現(xiàn)在花粉萌發(fā)率差，花粉管伸長(zhǎng)慢，在胚囊失去功能前未達(dá)珠心或胚囊壽命短致使柱頭接受花粉的時(shí)間變短。而上述營養(yǎng)物質(zhì)的多少又決定于親本樹體的營養(yǎng)狀況。如衰老樹或衰弱枝上的花，花粉少、萌發(fā)力弱、干旱、土壤瘠薄或前一年結(jié)實(shí)過多，也會(huì)使胚囊發(fā)育不良。3環(huán)境因子：環(huán)境條件，例如有些地區(qū)早春嚴(yán)寒，引起花粉或胚囊發(fā)育不良或中途死亡，有些地區(qū)冬季樹木休眠所需的低溫不足，也會(huì)引起這種現(xiàn)象。此外，溫度、風(fēng)、雨等也有影響。溫度是影響授粉受精的重要因素。溫度不足，花粉管伸長(zhǎng)慢，甚至不能完成受精；過低時(shí)能使花粉、胚囊凍死。如果低溫期長(zhǎng)，造成開花慢而葉生長(zhǎng)加快，因

20、而消耗養(yǎng)分不利胚囊發(fā)育與受精。低溫也限制昆蟲的傳粉活動(dòng)，低溫陰雨，不利于傳粉。光照：影響溫度，影響枝葉生長(zhǎng) 風(fēng)：影響昆蟲活動(dòng)，柱頭干燥，不利于花粉發(fā)芽 污染：降低花粉管的生長(zhǎng)能力。3、 葡萄樹體夏季修剪包括哪些內(nèi)容，具體怎樣做？夏季修剪可以改善架面的風(fēng)光條件，減少養(yǎng)分消耗，增加積累，使葡萄生長(zhǎng)結(jié)果關(guān)系均衡，對(duì)提高坐果率和增加漿果產(chǎn)量、改善品質(zhì)、促進(jìn)花芽分化均有明顯效果。1抹芽 春季芽眼萌發(fā)后在新梢長(zhǎng)到5l0cm之前進(jìn)行，抹去多余無用的芽。（1）近地面3050cm內(nèi)枝蔓上的芽要及早抹去。 （2）架面上一個(gè)芽眼發(fā)出兩個(gè)以上新梢的，要選一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較好、有花序的留下，其余抹去。（3）主蔓及枝組上過密的芽

21、也要及早抹去2定枝（疏枝）在新枝長(zhǎng)到1520cm時(shí)進(jìn)行，棚架每平方米架面依品種生長(zhǎng)勢(shì)留枝15-20個(gè)。單籬架新梢垂直引縛時(shí)每隔l0cm左右留一個(gè)新梢，雙籬架每隔15cm左右留一個(gè)新梢。定枝時(shí)要留有10一15的余地，以防止后期新梢被風(fēng)刮掉和人為損失。 3疏花序、掐穗尖、疏副穗疏 花序一般在開花前10l5d進(jìn)行。留花序標(biāo)準(zhǔn)為生食品種一般每一結(jié)果枝以留一個(gè)花序?yàn)橹鳎∷肫贩N和少數(shù)壯枝可留2個(gè)花序，細(xì)弱枝不留花序。 掐穗尖和疏副穗可與疏花序同時(shí)進(jìn)行。對(duì)花序較大和較長(zhǎng)的品種，要掐去花序全長(zhǎng)的1514，過長(zhǎng)的分枝也要將尖端掐去一部分。對(duì)果穗較大、副穗明顯的品種，應(yīng)將過大的副穗剪去，并將穗軸基部的12個(gè)分枝

22、剪去。 4除卷須 夏剪時(shí)要及時(shí)把卷須剪除， 隨見隨除。 5 新梢摘心 1）結(jié)果枝摘心 在開花前35d至初花期進(jìn)行，一般在花序以上留46片葉摘心較為合適。（2）營養(yǎng)枝摘心 與結(jié)果枝摘心同時(shí)進(jìn)行或較結(jié)果枝摘心稍遲，一般留812片葉。強(qiáng)枝長(zhǎng)留，弱枝短留；空處長(zhǎng)留，密處短留。（3）主蔓延長(zhǎng)梢摘心 可根據(jù)當(dāng)年預(yù)計(jì)的冬剪剪留長(zhǎng)度和生長(zhǎng)期長(zhǎng)短確定摘心時(shí)間。北方地區(qū)生長(zhǎng)期較短，應(yīng)在8月中旬以前摘心；南方生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，可在9月上中旬摘心。 6 副梢處理 結(jié)果枝頂端一個(gè)副梢留34片葉反復(fù)摘心，果穗以上的副梢留一片葉反復(fù)摘心。果穗以下副梢從基部抹除。營養(yǎng)枝只保留最頂端一個(gè)副梢，每次留23片葉反復(fù)摘心，其余副梢從基部抹

23、除。 7剪枯枝、壞枝 北方多在6月上旬，可和新梢摘心一起進(jìn)行。8新梢引縛 在夏剪同時(shí)，要將一些下垂枝、過密枝疏散開，綁到鐵線上，以改善光照和通風(fēng)條件，提高品質(zhì)。9剪梢、摘葉 7月中下旬至9月進(jìn)行，特別是在果實(shí)著色前進(jìn)行。把過長(zhǎng)的新梢和副梢剪、過密的葉片摘掉，促進(jìn)果實(shí)著色。不能過重。 4、營養(yǎng)繁殖樹體的生命周期及其調(diào)控。答：營養(yǎng)繁殖果樹的幼年階段（童期）是在原始母本樹上度過的，經(jīng)過一定營養(yǎng)生長(zhǎng)，外界條件適宜時(shí)即可開花結(jié)果。根據(jù)其生長(zhǎng)、結(jié)果、衰老和更新的具體表現(xiàn)，將其生命活動(dòng)過程分為五個(gè)時(shí)期： 幼樹期：從苗木定植到第一次開花結(jié)果止。主要特點(diǎn)：離心生長(zhǎng)旺盛，以直立生長(zhǎng)、擴(kuò)大營養(yǎng)面積，增進(jìn)營養(yǎng)積累為主

24、。栽培要點(diǎn)：增施肥水，輕剪長(zhǎng)放，先促后控； 結(jié)果初期：從開始結(jié)果到有一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為止。主要特點(diǎn)：離心生長(zhǎng)強(qiáng)，建成樹體結(jié)構(gòu)，果大，質(zhì)差。栽培要點(diǎn)：擴(kuò)冠，壯根，輕剪，重肥，枝組培養(yǎng)。 結(jié)果盛期：從開始出現(xiàn)豐產(chǎn)到產(chǎn)量開始連續(xù)下降的初期為止。主要特點(diǎn)：樹冠與根系達(dá)最大限度，產(chǎn)量達(dá)高峰，果實(shí)充分顯示特征品質(zhì)。栽培要點(diǎn)：調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，加強(qiáng)肥水供應(yīng)，細(xì)致更新修剪。 結(jié)果后期：從出現(xiàn)大小年和產(chǎn)量開始明顯下降到主枝大量干枯死亡為止。主要特點(diǎn)：向心更新強(qiáng)烈，果小，味甜。栽培要點(diǎn)：深翻改土，更新根系，疏花疏果，重剪回縮。 衰老期：樹勢(shì)衰老，幾無產(chǎn)量。栽培要點(diǎn)：及時(shí)砍伐更新。一、填空 1、果樹栽培學(xué)上根據(jù) 和

25、 相似，可以將果樹分為 果樹、 果樹和 果樹。2、按照枝條的性質(zhì)可以將果樹枝條分為 營養(yǎng)枝、 結(jié)果枝 、 結(jié)果母枝。3、影響果樹果實(shí)增長(zhǎng)的因素有 、 、 、 、 、 、 。4、葡萄屬于 葡萄 科 葡萄 屬植物；按照地理分布和生態(tài)特點(diǎn)可以分為 歐亞種群 、 北美種群 、 東亞種群 和 雜交種群 四大種群。 杏屬于 薔薇 科 李 屬植物；按照果實(shí)結(jié)構(gòu)劃分屬于 核果 類果樹。5、影響果樹果實(shí)增長(zhǎng)的因素有 、 、 、 、 等。6、確定適宜負(fù)載量的依據(jù)有 經(jīng)驗(yàn)確定法 、 綜合指標(biāo)定量法 、干周法或干截面積法 和 葉果比或枝果比法 。 果樹生產(chǎn)的特點(diǎn)是 種類多 、 生產(chǎn)周期長(zhǎng) 、 集約經(jīng)營 、 鮮食是產(chǎn)品

26、的主要利用形式 。7、果樹枝條按照所起作用可以分為 骨干枝 、 輔養(yǎng)枝 、 延長(zhǎng)枝 、 競(jìng)爭(zhēng)枝 。8、壓條繁殖方法有 直立壓條 、 水平壓條 、 普通壓條 、 先端壓條法 、 高枝壓條。 9、果樹整形修剪中常用的有中心干樹形包括主干形、疏散分層形、 紡錘形和圓柱形等。無中心干樹形包括 自然源頭形、 主干開心源頭形、 多主枝自然形和 自然杯狀形、 自然開心形 等。10、蘋果屬于 薔薇 科 蘋果 屬植物；按照果實(shí)結(jié)構(gòu)分類屬于 仁果 類果樹。11、分株繁殖方法有 根蘗分株法、吸芽分株法、匍匐莖分株 和 根狀莖分株法。一、填空題1、需冷量是指打破自然休眠所需的低溫時(shí)數(shù)，一般用 的累積低溫時(shí)數(shù)表示。2、

27、在花芽形態(tài)分化期之前，施用 和 肥有利于花芽分化。3、 是果樹由休眠轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)的標(biāo)志。4、蘋果短枝型品種、中國梨的多數(shù)品種表現(xiàn)萌芽率 而成枝力 ，長(zhǎng)枝少、短枝多，修剪時(shí)應(yīng)少 、多 ，保持一定的長(zhǎng)枝數(shù)量以防樹勢(shì)衰弱。5、將一年生枝剪去一部分稱為、根據(jù)剪裁程度可分為 、 、 和 四種。6、葡萄的品種按親緣關(guān)系可分為 、 、 三大種群。7、從開花到果實(shí)成熟時(shí)需的天數(shù)為 。8、蘋果為 花序， 先開。梨的花序?yàn)?花序， 花先開。9、土壤施肥的方法有環(huán)狀溝施肥法、 、 、 等。10、同品種的花相互傳粉稱 授粉，蘋果樹需 授粉，才能提高結(jié)實(shí)率。11、環(huán)剝的主要作用是 或 。12、將 的枝或芽接到 上長(zhǎng)成的植株

28、叫嫁接苗。13、蘋果、梨的花芽分化大都集中在 月份，桃在 月份，葡萄在 月份。14、已發(fā)生黃葉病的果園，結(jié)果樹可用硫酸亞鐵溶液 ，幼樹可 。15、果樹根系依產(chǎn)生的部位不同可分為 、 和 。16、葡萄屬于 科，桃屬于 科，蘋果屬于 科。17、根據(jù)結(jié)果枝的長(zhǎng)短，我們通常將李的結(jié)果枝劃分為 、 、 、 、 。18、果實(shí)貯存一般需求 而 的濕度。19、果樹的直根系，由 、 和 組成。20、由種子播種繁殖的葡萄植株的根系，叫 。用扦插、壓條繁殖的葡萄植株的根系，叫 。各級(jí)側(cè)根上的小細(xì)根是葡萄的 。21、促進(jìn)果樹果實(shí)著色的方法主要有： 和 。22、葡萄的葉腋中存在兩種芽，為 和 ，其中 具有早熟性。23、

29、花芽分化就是由 芽轉(zhuǎn)化為 芽的過程。24、果樹的年生長(zhǎng)期是從 到 。25、蘋果以 花芽結(jié)果為主，也有少數(shù)品種具有 花芽結(jié)果習(xí)性。26、梨樹在年周期中，以 和 期、果實(shí) 對(duì)水分需要量最大，對(duì)缺水反應(yīng)也比較敏感，應(yīng)保證供應(yīng)。27、桃苗的主要砧木有 、 和起矮化作用的 。28、成齡蘋果園土壤管理的方法有清耕法、 、 、免耕法、清耕覆蓋法。29、葡萄的修剪方式主要可分為 修剪、 修剪和 修剪。30、蘋果缺 易引起果實(shí)苦痘病。缺 元素易引起小葉病。缺 元素容易引起黃化病。31、果樹花芽的 期，是花芽分化的臨界期，花芽形成需要有 物質(zhì) 物質(zhì)和 物質(zhì)。 32、影響果樹生長(zhǎng)與結(jié)果的直接生態(tài)因子是 因子、 因子

30、、 因子、 因子。 33、成齡期果樹追肥的主要時(shí)期是 、 、 和 。 34、果樹冬季修剪常用的主要四種手法是 、 、 和 。 35、葡萄的架式可分為 、 和 三種。 36、在盛果期果樹中，梨和蘋果是以 果枝結(jié)果為主的，而南方品種群的桃樹是以 果枝和 果枝結(jié)果為主的。 37、根據(jù)生長(zhǎng)特點(diǎn)，可將草莓的莖分為三種,它們分別是 、 和 。 38、果園土壤深翻的適宜時(shí)期是在 季。39、桃樹的花束狀果枝的頂芽是 芽，而側(cè)芽都是 等。 40、根據(jù)果實(shí)的構(gòu)造,可將果樹分為 、 、 和 四大類果樹。 41、果樹和根頸在秋季 進(jìn)入休眠，在春季 脫離休眠。. 42、在密植條件下,盛果期的蘋果樹的適宜葉面積指數(shù)為 。 43、果樹的栽植方式主要有 、 、 、 和 五種。 44、果樹的灌水時(shí)期主要 、 、 和 四個(gè)時(shí)期. 45、培養(yǎng)果樹枝組的主要手法有 、 、 和 等。 46、根據(jù)地理分布和生態(tài)特征，可將歐亞種群葡萄分為 、 和 三大品種群。 47、桃樹的果枝類型可分為 、 、 、 和 五種。 48、蘋果和梨的花芽分化期大都集中在 月。49、引起花粉或雌蕊敗