1、Go Into Chemical World 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)什么是化學(xué)一、溫習(xí)化學(xué)是研究化學(xué)是研究 的的 、 、 以及以及 的的自然科學(xué)自然科學(xué) 你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？ 變化前 觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。 變化時(shí) 發(fā)生的現(xiàn)象（有無(wú)沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 變化后 觀察生成物的顏色、狀態(tài)觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無(wú)新物有無(wú)新物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-11-1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-21-2液態(tài)的

2、水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末變?yōu)樗{(lán)色粉末水水膽礬膽礬思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰水的沸騰: 液態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水液態(tài)水無(wú)新物質(zhì)無(wú)新物質(zhì)生成生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無(wú)新物質(zhì)無(wú)新物質(zhì)生成生成實(shí)驗(yàn)1-3 將少量膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管中，向其中加入少量的水，震蕩得到澄清 的溶液，再向其中分別加入氫氧化鈉溶液，現(xiàn)象是 。 產(chǎn)生藍(lán)色的沉淀產(chǎn)生藍(lán)色的沉淀把少量石灰石放在干燥的A試管里，向其中加入少量稀鹽酸，用帶有玻璃彎管的橡皮塞塞住試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的B燒杯里。

3、根據(jù)右圖實(shí)驗(yàn)裝置回答下列問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象：A試管中 ；B燒杯中 .澄清的石灰水AB石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，石灰石減少澄清石灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-4觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無(wú)新物有無(wú)新物質(zhì)生成質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-31-3實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-41-4膽礬溶液膽礬溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 1、2 2、3 3、4 4有什么

4、本質(zhì)的區(qū)別？有什么本質(zhì)的區(qū)別？物理變化物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化：生成其他物質(zhì)的變化一、物質(zhì)的變化一、物質(zhì)的變化1、化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別：、化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新的物質(zhì)生成是否有新的物質(zhì)生成分析分析蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過(guò)程的過(guò)程蠟燭融化蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行著融化蠟燭燃燒的過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行著融化但融化的過(guò)程中卻不一定燃燒但融化的過(guò)程中卻不一定燃燒物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么什么? ?2、化學(xué)變化和物理變化的聯(lián)系：、化學(xué)變化和物

5、理變化的聯(lián)系：發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí)一定有物理變化，發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí)一定有物理變化，發(fā)生物理變化的同時(shí)不一定有化學(xué)變化發(fā)生物理變化的同時(shí)不一定有化學(xué)變化3、化學(xué)變化常常伴隨的現(xiàn)象、化學(xué)變化常常伴隨的現(xiàn)象變色、放出氣體、生成沉淀以及有能量的變化變色、放出氣體、生成沉淀以及有能量的變化（發(fā)光、吸熱、放熱）（發(fā)光、吸熱、放熱）注意：注意：化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化化物理變化與化學(xué)變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化概念（特征）概念（特征）本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù)判斷依據(jù))

6、伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形、態(tài)發(fā)生改變物質(zhì)的形、態(tài)發(fā)生改變相互聯(lián)系相互聯(lián)系實(shí)例實(shí)例歸納：歸納：練習(xí)：練習(xí)：1 1下列自然現(xiàn)象，屬于化學(xué)變化的是下列自然現(xiàn)象，屬于化學(xué)變化的是( )( )A.A.冰川消融冰川消融 B B火藥爆炸火藥爆炸 C.C.瓷碗破碎瓷碗破碎 D.D.銅絲彎曲銅絲彎曲2 2、下列變化屬于化學(xué)變化的是、下列變化屬于化學(xué)變化的是( )( )A A、汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā) B B、木炭燃燒、木炭燃燒 C C、冰融化成水、冰融化成水 D D、礦石粉碎、礦石粉碎3 3、下列屬于物理變化的是、下列屬于物理變化的是( )( )A A、鐵器生銹、鐵器生銹 B B、燃放煙花、燃放煙花 C C、灑水降溫

7、、灑水降溫 D D、食品變質(zhì)、食品變質(zhì)4 4下列變化中屬于物理變化的是下列變化中屬于物理變化的是( )( )A. A. 水結(jié)成冰水結(jié)成冰 B B白磷自燃白磷自燃 C .C .食物腐爛食物腐爛 D. D. 鐵生銹鐵生銹B BCA5 5下列現(xiàn)象，屬于化學(xué)變化的是下列現(xiàn)象，屬于化學(xué)變化的是( ) ( ) A.A.電燈發(fā)光電燈發(fā)光 B B玻璃破碎玻璃破碎 C C飯菜變餿飯菜變餿 D D自行車車胎爆裂自行車車胎爆裂6 6下列成語(yǔ)中，一定包含有化學(xué)變化的是下列成語(yǔ)中，一定包含有化學(xué)變化的是( )( )A A木已成舟木已成舟 B B花香四溢花香四溢 C C蠟炬成灰蠟炬成灰 D D滴水成冰滴水成冰7 7下列生

8、活事例中，主要過(guò)程為化學(xué)變化的是下列生活事例中，主要過(guò)程為化學(xué)變化的是( )( )A A功夫深，鐵杵成針功夫深，鐵杵成針 B B佳節(jié)到，焰火繽紛佳節(jié)到，焰火繽紛C C春天來(lái)，冰雪消融春天來(lái)，冰雪消融 D D美酒開(kāi)，滿屋飄香美酒開(kāi)，滿屋飄香8 8下列詩(shī)詞描述的影像屬于化學(xué)變化的是下列詩(shī)詞描述的影像屬于化學(xué)變化的是 ( )( )A A白玉為床，金做馬白玉為床，金做馬(紅樓夢(mèng)紅樓夢(mèng)) )B B大河上下，頓失滔滔大河上下，頓失滔滔(毛澤東詩(shī)詞選毛澤東詩(shī)詞選) )C C粉身碎骨渾不怕，只留清白在人間粉身碎骨渾不怕，只留清白在人間( (于謙于謙石灰吟石灰吟)D D飛流直下三千尺飛流直下三千尺( (李白李白

9、望廬山瀑布望廬山瀑布) )CCBC9.9.古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句中只涉及物理變化的是（句中只涉及物理變化的是（ ）A A野火燒不盡，春風(fēng)吹又生野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B B春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C C只要功夫深，鐵杵磨成針只要功夫深，鐵杵磨成針 D D爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇1616在燃燒匙里放入少量白糖，加熱。白糖會(huì)慢慢熔在燃燒匙里放入少量白糖，加熱。白糖會(huì)慢慢熔化成液體，這時(shí)白糖發(fā)生了化成液體，這時(shí)白糖發(fā)生了_變化；若繼續(xù)加熱，變化；若繼續(xù)加熱，白糖會(huì)

10、逐漸變黑，并聞到一股焦味，這時(shí)白糖發(fā)生了白糖會(huì)逐漸變黑，并聞到一股焦味，這時(shí)白糖發(fā)生了_變化。變化。C物理物理化學(xué)化學(xué)練習(xí)：練習(xí)：1、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸、火藥爆炸 D、氣球爆炸、氣球爆炸 E、汽油燃燒、汽油燃燒F、海水曬鹽、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦、米飯燒焦 I、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 J、發(fā)生沙塵暴、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有： ；屬于化學(xué)變化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、 第二課時(shí)復(fù)習(xí)回顧復(fù)習(xí)回顧物理變化和化學(xué)變化特征、物理變

11、化和化學(xué)變化特征、兩變化的本質(zhì)區(qū)別、聯(lián)系、常伴隨的現(xiàn)象兩變化的本質(zhì)區(qū)別、聯(lián)系、常伴隨的現(xiàn)象思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？顏色： 狀態(tài)：氣味： 密度：水溶性： 易 點(diǎn)燃時(shí)在空氣中無(wú)色無(wú)色液體液體有特殊氣味有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶能與水互溶揮發(fā)揮發(fā)能燃燒能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出的性質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出的性質(zhì)-顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性密度、溶解性1、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中

12、表現(xiàn)出的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)-可燃性、鋼鐵易生銹、氫氣能燃燒可燃性、鋼鐵易生銹、氫氣能燃燒理解：理解：熔點(diǎn)熔點(diǎn)沸點(diǎn)沸點(diǎn)密度密度固體熔化時(shí)的溫度固體熔化時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量物質(zhì)單位體積的質(zhì)量（沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)（沸點(diǎn)與氣壓有關(guān),壓強(qiáng)增大則沸點(diǎn)增大壓強(qiáng)增大則沸點(diǎn)增大 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓指標(biāo)準(zhǔn)大氣壓指101kpa） 下列哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，哪些是物理下列哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，哪些是物理性質(zhì)？為什么？性質(zhì)？為什么？1、空氣是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。、空氣是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。2、水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。、水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。3、食物在人體中消化，最后能變

13、成水、二、食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。氧化碳等。4、以糧食為原料能釀酒。、以糧食為原料能釀酒。物性物性化性化性物性物性化性化性練一練練一練 5、銅的密度是銅的密度是8.9g/cm3，熔點(diǎn)是，熔點(diǎn)是1083。 6、二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。 7、酒精能燃燒。、酒精能燃燒。 8、酒精能揮發(fā)。、酒精能揮發(fā)?；曰晕镄晕镄晕镄晕镄曰曰?.“物質(zhì)變化物質(zhì)變化”和和“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：敘述的區(qū)別：物質(zhì)的變化：可在表達(dá)上加后綴物質(zhì)的變化：可在表達(dá)上加后綴“了了”，表，表示某種變化已經(jīng)發(fā)生。如：紙張燃燒示某種變化已經(jīng)發(fā)生。如：紙張燃燒紙紙

14、張燃燒張燃燒了了，瓷碗破碎，瓷碗破碎瓷碗破碎瓷碗破碎了了等。等。物質(zhì)的性質(zhì)：描述時(shí)，常在表達(dá)中有物質(zhì)的性質(zhì)：描述時(shí)，常在表達(dá)中有“能、能、能夠、可、可以、會(huì)、易能夠、可、可以、會(huì)、易”等意愿動(dòng)詞存在，等意愿動(dòng)詞存在， 表示物質(zhì)具有某種能力。如：紙張表示物質(zhì)具有某種能力。如：紙張能能燃燒、燃燒、瓷碗瓷碗會(huì)會(huì)破碎等。破碎等。 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了

15、二氧化碳；、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。物性物性化性化性化變化變物性物性物變物變 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-5：(1) 如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？(2) O2和和CO2的性質(zhì)有何異同？的性質(zhì)有何異同？(3) 如何鑒別如何鑒別O2和和CO2兩種氣體？?jī)煞N氣體？說(shuō)一說(shuō)說(shuō)一說(shuō)20012001年中國(guó)消協(xié)對(duì)部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測(cè)試后年中國(guó)消協(xié)對(duì)部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國(guó)際衛(wèi)生組織已把苯定為強(qiáng)烈發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國(guó)際衛(wèi)生組織已把苯定為強(qiáng)烈致癌物質(zhì)。苯是一種沒(méi)有

16、顏色、帶有特殊氣味的液體，密致癌物質(zhì)。苯是一種沒(méi)有顏色、帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶于水，苯的沸點(diǎn)是度比水小，不溶于水，苯的沸點(diǎn)是80.180.1，熔點(diǎn)是，熔點(diǎn)是5.55.5。苯的化學(xué)式為苯的化學(xué)式為C C6 6H H6 6，在一定條件下，苯分別能跟氫氣、溴、，在一定條件下，苯分別能跟氫氣、溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，苯還能在空氣里燃濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：燒生成二氧化碳和水。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)(1)苯的物理性質(zhì)苯的物理性質(zhì): :(2)(2)苯的化學(xué)性質(zhì)：苯的化學(xué)性質(zhì)：沒(méi)有顏色、帶有特殊氣味、液體、沒(méi)有顏色、帶

17、有特殊氣味、液體、密度比水小、不溶于水、沸點(diǎn)是密度比水小、不溶于水、沸點(diǎn)是80.180.1、熔點(diǎn)是、熔點(diǎn)是5.55.5在一定條件下，分別能跟氫氣、溴、濃在一定條件下，分別能跟氫氣、溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，苯硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水 鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象為：鈉浮在水面上，鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象為：鈉浮在水面上，熔成銀光閃亮的小液球，小液球向四處迅熔成銀光閃亮的小液球，小液球向四處迅速游動(dòng)至消失，向反應(yīng)后的溶液中滴入酚速游動(dòng)至消失，向反應(yīng)后的溶液中滴入酚酞，酚酞變紅。以上屬于鈉的物理性質(zhì)的酞，酚酞變紅。以上屬于鈉的物理性質(zhì)的是：鈉的密度比水是：鈉的密度比水 ，顏色為，顏色為 ，熔點(diǎn)較熔點(diǎn)較 ，化學(xué)性質(zhì)為：鈉能與，化學(xué)性質(zhì)為：鈉能與 發(fā)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成堿。鈉熔化成小液球是生化學(xué)反應(yīng)生成堿。鈉熔化成小液球是_變化，鈉與水反應(yīng)、氫氧化鈉使酚變化，鈉與水反應(yīng)、氫氧化鈉使酚酞變紅是酞變紅是_變化變化小小銀色銀色低低水水物理物理化學(xué)化學(xué)物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系用途用途：二氧化碳可以用于滅火：二氧化碳可以用于滅火體現(xiàn)體現(xiàn)決定決定性質(zhì)性質(zhì)：二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒：二氧化碳既不能燃燒也不能