1、第六章第六章 常見的物質(zhì)常見的物質(zhì)1.1.物理變化和化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化 描述物理變化和化學(xué)變化描述物理變化和化學(xué)變化區(qū)別物理變化和化學(xué)變化區(qū)別物理變化和化學(xué)變化a ab 2.2.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)識(shí)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)識(shí)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 用物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)解釋自用物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)解釋自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象 a a c c考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦物理變化：沒產(chǎn)生物理變化：沒產(chǎn)生新物質(zhì)新物質(zhì)的變化的變化 化學(xué)變化：有產(chǎn)生化學(xué)變化：有產(chǎn)生新物質(zhì)新物質(zhì)的變化的變化 知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)物質(zhì)變化物質(zhì)變化區(qū)別區(qū)別下列現(xiàn)象，分別屬于哪種物質(zhì)變化？下列現(xiàn)象

2、，分別屬于哪種物質(zhì)變化？ 1 1、滴水成冰、滴水成冰 2 2、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 3 3、鹽酸揮發(fā)、鹽酸揮發(fā) 4 4、酒精燃燒、酒精燃燒5 5、鐵鑄成鍋、鐵鑄成鍋 6 6、食物腐爛、食物腐爛 7 7、生石灰溶于水、生石灰溶于水 8 8、二氧化碳制成干冰、二氧化碳制成干冰 9 9、碳酸不穩(wěn)定分解、碳酸不穩(wěn)定分解 1010、粗鹽提純、粗鹽提純 1111、酸洗鐵銹、酸洗鐵銹 1212、工業(yè)制氧氣、工業(yè)制氧氣例例 題題物化物化物化物化物化物化 下列四種變化中，其中一種與其它三下列四種變化中，其中一種與其它三者有本質(zhì)的區(qū)別，這是（者有本質(zhì)的區(qū)別，這是（ ） A.A.鐵生銹鐵生銹 B.B.水汽化水汽化 C

3、.C.煤燃燒煤燃燒 D.D.脂肪酸敗脂肪酸敗例例 題題B酸堿性、可燃性、還原性、氧化性等酸堿性、可燃性、還原性、氧化性等物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。出來的性質(zhì)。 化學(xué)性質(zhì)：只在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì)：只在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì)的性質(zhì) 狀態(tài)、顏色、氣味、光澤、硬度、密度、熔點(diǎn)、狀態(tài)、顏色、氣味、光澤、硬度、密度、熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、吸附性、導(dǎo)電性、凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、吸附性、導(dǎo)電性、 揮發(fā)性、比熱等揮發(fā)性、比熱等知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)下列哪項(xiàng)屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)（下列哪項(xiàng)屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)（ ）A A、鋁用于制造電線

4、、鋁用于制造電線B B、酒精燃燒、酒精燃燒C C、 二氧化碳二氧化碳能能使澄清石灰水變渾濁使澄清石灰水變渾濁D D、常溫下水是無(wú)色、無(wú)味的液體、常溫下水是無(wú)色、無(wú)味的液體例例 題題C物質(zhì)的物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)區(qū)別于區(qū)別于變化變化在表述中常用在表述中常用“會(huì)會(huì)”“”“能能”“”“可以可以”“”“有有”等詞等詞3.3.物質(zhì)的密度物質(zhì)的密度概述物質(zhì)密度的含義概述物質(zhì)密度的含義 知道密度是物質(zhì)的一種特性知道密度是物質(zhì)的一種特性 應(yīng)用應(yīng)用 = m / V = m / V進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算 用天平、量筒、刻度尺等常用工具用天平、量筒、刻度尺等常用工具測(cè)定固體或液體的密度測(cè)定固體或液體的密度 b a ac

5、cb 考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦1、每種物質(zhì)的密度是一定的，它不隨物質(zhì)的質(zhì)量、每種物質(zhì)的密度是一定的，它不隨物質(zhì)的質(zhì)量、體積、形狀和位置的改變而變化體積、形狀和位置的改變而變化物質(zhì)的一種物質(zhì)的一種特性特性。 2、狀態(tài)、溫度變化會(huì)使密度發(fā)生改變。、狀態(tài)、溫度變化會(huì)使密度發(fā)生改變。密密度度注意注意含義：含義：計(jì)算公式計(jì)算公式:單位：?jiǎn)挝唬核拿芏人拿芏?知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量 = m / V千克千克 / 米米3 （克（克/厘米厘米3 ）1克克/厘米厘米3 = 1000千克千克 / 米米31.0103千克千克 / 米米3 及其意義及其意義1 1、某一物質(zhì)的密度跟質(zhì)量成正比，

6、跟某一物質(zhì)的密度跟質(zhì)量成正比，跟體積成反比。體積成反比。 （ ） 2 2、體積相同的不同物質(zhì)，它們的質(zhì)量跟體積相同的不同物質(zhì)，它們的質(zhì)量跟密度成正比。密度成正比。 （ ）3 3、物體的質(zhì)量越大，密度越大。（物體的質(zhì)量越大，密度越大。（ ） 例例 題題 一個(gè)瓶子最多能裝下一個(gè)瓶子最多能裝下1千克的水，用這只瓶不千克的水，用這只瓶不能裝下能裝下1 千克的（千克的（ ） A水銀水銀 B硫酸硫酸 C鹽水鹽水 D酒精酒精D 甲、乙、丙三種物質(zhì)的質(zhì)量與體積的關(guān)系如圖甲、乙、丙三種物質(zhì)的質(zhì)量與體積的關(guān)系如圖所示，所示，甲、甲、乙、乙、丙、丙、水、分別代表甲、乙、水、分別代表甲、乙、丙三種物質(zhì)和水的密度。據(jù)圖

7、可知（丙三種物質(zhì)和水的密度。據(jù)圖可知（ ）A. A. 甲甲乙乙丙，且丙，且丙丙水水B. B. 甲甲乙乙丙，且丙，且甲甲水水C. C. 甲甲乙乙丙，且丙，且丙丙=水水D. D. 甲甲乙乙丙，且丙，且甲甲水水B固體密度的測(cè)量實(shí)驗(yàn)固體密度的測(cè)量實(shí)驗(yàn)原理：原理： ；Vm 器材：器材： ；天平、刻度尺或量筒（或量杯）天平、刻度尺或量筒（或量杯）方法：方法：（1） ， （2） ， （3） 。用天平測(cè)出被測(cè)物的質(zhì)量用天平測(cè)出被測(cè)物的質(zhì)量形狀規(guī)則的物體形狀規(guī)則的物體用刻度尺測(cè)量后計(jì)算出體積用刻度尺測(cè)量后計(jì)算出體積形狀不規(guī)則固體形狀不規(guī)則固體用排水法測(cè)出的體積用排水法測(cè)出的體積根據(jù)公式根據(jù)公式，求出物質(zhì)的密度，

8、求出物質(zhì)的密度Vm 會(huì)溶解，采用飽和溶液（如糖、鹽）會(huì)溶解，采用飽和溶液（如糖、鹽） 會(huì)吸水，則應(yīng)在表面做防水處理（如上會(huì)吸水，則應(yīng)在表面做防水處理（如上 防水漆、涂蠟等）防水漆、涂蠟等） 會(huì)漂在水面，用針壓法或沉墜法（如木塊）會(huì)漂在水面，用針壓法或沉墜法（如木塊）排水法測(cè)體積時(shí)排水法測(cè)體積時(shí) ：注意注意被測(cè)固體被測(cè)固體液體密度的測(cè)量實(shí)驗(yàn)液體密度的測(cè)量實(shí)驗(yàn)原理：原理： ；Vm 器材：器材： ；天平、燒杯、量筒（或量杯）天平、燒杯、量筒（或量杯）方法：方法：（1） ， （2） ， （3） 。用天平測(cè)出被測(cè)物的質(zhì)量用天平測(cè)出被測(cè)物的質(zhì)量用量筒（或量杯）測(cè)出液體的體積用量筒（或量杯）測(cè)出液體的體積根

9、據(jù)公式根據(jù)公式，求出物質(zhì)的密度，求出物質(zhì)的密度Vm 不能用來測(cè)不能用來測(cè)量液體體積量液體體積在在“測(cè)鹽水密度測(cè)鹽水密度”的實(shí)驗(yàn)中，現(xiàn)有器材：的實(shí)驗(yàn)中，現(xiàn)有器材：天平、砝碼、量筒、鐵塊、燒杯、水、細(xì)線、天平、砝碼、量筒、鐵塊、燒杯、水、細(xì)線、鹽水，其中需選用的器材是：鹽水，其中需選用的器材是：在在“測(cè)鹽水密度測(cè)鹽水密度”的實(shí)驗(yàn)中，現(xiàn)有器材：的實(shí)驗(yàn)中，現(xiàn)有器材：天平、砝碼、量筒、鐵塊、燒杯、水、細(xì)線、天平、砝碼、量筒、鐵塊、燒杯、水、細(xì)線、鹽水，其中需選用的器材是：鹽水，其中需選用的器材是：請(qǐng)正確排序：請(qǐng)正確排序：1.1.用天平測(cè)出燒杯質(zhì)量用天平測(cè)出燒杯質(zhì)量2.2.根據(jù)測(cè)得數(shù)據(jù)求出鹽水密度根據(jù)測(cè)得

10、數(shù)據(jù)求出鹽水密度3.3.往燒杯中倒入適量的鹽水，用天平測(cè)出燒杯往燒杯中倒入適量的鹽水，用天平測(cè)出燒杯和鹽水的質(zhì)量，求出鹽水質(zhì)量和鹽水的質(zhì)量，求出鹽水質(zhì)量4.4.用量筒測(cè)出燒杯中鹽水的體積用量筒測(cè)出燒杯中鹽水的體積1.3.4.2例例 題題 對(duì)放在水平桌面上的托盤天平進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，發(fā)現(xiàn)指對(duì)放在水平桌面上的托盤天平進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，發(fā)現(xiàn)指針指在分度盤中央的左側(cè)，這時(shí)應(yīng)將橫梁上的平衡螺母向針指在分度盤中央的左側(cè)，這時(shí)應(yīng)將橫梁上的平衡螺母向調(diào)節(jié)（填：調(diào)節(jié)（填：“左左”或或“右右”）。）。例例 題題 用調(diào)節(jié)后的天平測(cè)某物體的質(zhì)量，所用砝碼和游碼的用調(diào)節(jié)后的天平測(cè)某物體的質(zhì)量，所用砝碼和游碼的位置如圖所示，那么該物

11、體的質(zhì)量是位置如圖所示，那么該物體的質(zhì)量是克?？?。右右112.24.4.熔化和凝固熔化和凝固識(shí)別熔化和凝固識(shí)別熔化和凝固繪制晶體熔化圖線繪制晶體熔化圖線描述晶體熔化和凝固過程中的特點(diǎn)描述晶體熔化和凝固過程中的特點(diǎn) 知道晶體和非晶體的主要區(qū)別知道晶體和非晶體的主要區(qū)別知道熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)的含義，知道冰的熔點(diǎn)為知道熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)的含義，知道冰的熔點(diǎn)為0 0 0 0C Ca a b ba aa aa a考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦固態(tài)固態(tài)液態(tài)（液態(tài)（吸熱吸熱）液態(tài)液態(tài)固態(tài)（固態(tài)（放熱放熱）熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度晶體晶體非晶體非晶體主要區(qū)別主要區(qū)別具

12、有一定的熔點(diǎn)具有一定的熔點(diǎn)沒有一定的熔點(diǎn)沒有一定的熔點(diǎn)常見物質(zhì)常見物質(zhì)海波、冰、石英、食鹽、海波、冰、石英、食鹽、金剛石、各種金屬金剛石、各種金屬瀝青、玻璃、松瀝青、玻璃、松香、塑料、橡膠香、塑料、橡膠共同點(diǎn)共同點(diǎn)熔化時(shí)需要吸熱熔化時(shí)需要吸熱n冰的熔點(diǎn)：冰的熔點(diǎn)：0 0 0C時(shí)間時(shí)間水的凝固水的凝固0溫度溫度ABCD0 CT0溫度溫度時(shí)間時(shí)間晶體熔化圖象晶體熔化圖象晶體熔化（凝固）的條件：晶體熔化（凝固）的條件：1、達(dá)到熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）、達(dá)到熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）2、繼續(xù)吸（放）熱、繼續(xù)吸（放）熱（1 1）ABAB段海波處于段海波處于_態(tài)。態(tài)。B B點(diǎn)的海波溫度點(diǎn)的海波溫度是是_（2 2）BCBC段海波

13、處于段海波處于_共存，是共存，是_過程，這個(gè)過程需要過程，這個(gè)過程需要_熱。但溫度熱。但溫度_._.（3 3）CDCD段海波處于段海波處于_態(tài)，溫度態(tài)，溫度_. _. 海波在海波在c c點(diǎn)處于點(diǎn)處于_態(tài)，溫度是態(tài)，溫度是_液態(tài)液態(tài)48固液共存固液共存熔化熔化吸吸不變不變固態(tài)固態(tài)升高升高液態(tài)液態(tài)485.5.汽化與液化汽化與液化知道知道蒸發(fā)蒸發(fā)和沸騰的概念和沸騰的概念 知道影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)的制冷作知道影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)的制冷作用用描述液體沸騰過程中的特點(diǎn)描述液體沸騰過程中的特點(diǎn) 知道沸點(diǎn)的含義知道沸點(diǎn)的含義區(qū)別蒸發(fā)和沸騰區(qū)別蒸發(fā)和沸騰知道液化的概念與方法知道液化的概念與方法a a a

14、 aa aa ab ba a液態(tài)液態(tài)氣態(tài)（氣態(tài)（吸熱吸熱）氣態(tài)氣態(tài)液態(tài)（液態(tài)（放熱放熱）3、汽化的兩種形式、汽化的兩種形式蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰降低溫度降低溫度壓縮體積壓縮體積思考思考: :比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同蒸蒸 發(fā)發(fā)沸沸 騰騰相同點(diǎn)相同點(diǎn)不不同同點(diǎn)點(diǎn)特特點(diǎn)點(diǎn)影影響響因因素素都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量1. 只在液體的表面進(jìn)只在液體的表面進(jìn)行。行。2、在任何溫度、在任何溫度下進(jìn)行。下進(jìn)行。3、比較緩、比較緩慢慢1.在液體的表面和內(nèi)在液體的表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行。部同時(shí)進(jìn)行。2.只在只在一定溫度一定溫度 (沸點(diǎn)沸點(diǎn))下發(fā)下發(fā)生。生。3.比較劇烈比較劇烈1.液體

15、溫度的高低液體溫度的高低.2.液體表面積的大小液體表面積的大小3.液體表面空氣流動(dòng)的液體表面空氣流動(dòng)的快慢快慢4.液體的性質(zhì)液體的性質(zhì)液體表面氣壓液體表面氣壓的大小的大小 觀察水沸騰時(shí)發(fā)現(xiàn)：水的沸騰是水的觀察水沸騰時(shí)發(fā)現(xiàn)：水的沸騰是水的_同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，并且在水的沸騰過程同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，并且在水的沸騰過程中，雖然繼續(xù)中，雖然繼續(xù)_，但溫度，但溫度_。 正在沸騰的水，停止加熱，水將正在沸騰的水，停止加熱，水將_ _ （會(huì)或不（會(huì)或不會(huì)）繼續(xù)沸騰。會(huì)）繼續(xù)沸騰。例例 題題內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面吸熱吸熱不變不變不會(huì)不會(huì)n沸點(diǎn)沸點(diǎn): :液體沸騰時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度. .n 達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)

16、到沸點(diǎn)n液體沸騰的條件液體沸騰的條件 繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱n小明同學(xué)做小明同學(xué)做“研究影響蒸發(fā)快慢的因素研究影響蒸發(fā)快慢的因素”實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)。如圖所示，他在兩塊相同的玻璃板上分別滴一如圖所示，他在兩塊相同的玻璃板上分別滴一滴水，然后用酒精燈在其中一塊玻璃板下加熱。滴水，然后用酒精燈在其中一塊玻璃板下加熱。觀察圖中情景可知，小明實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論是：觀察圖中情景可知，小明實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論是：（ ）nA水的溫度越高蒸發(fā)越快水的溫度越高蒸發(fā)越快nB水面上方空氣流動(dòng)速度越快蒸發(fā)越快水面上方空氣流動(dòng)速度越快蒸發(fā)越快nC水表面積越大蒸發(fā)越快水表面積越大蒸發(fā)越快nD空氣越干燥蒸發(fā)越快空氣越干燥蒸發(fā)越快例例 題題A6.6

17、.飽和溶液與不飽和溶液、溶解度及溶解度表飽和溶液與不飽和溶液、溶解度及溶解度表知道溶液的組成知道溶液的組成 區(qū)別飽和溶液與不飽和溶液區(qū)別飽和溶液與不飽和溶液 列舉影響物質(zhì)溶解性的一些因素列舉影響物質(zhì)溶解性的一些因素 描述物質(zhì)的溶解度含義（計(jì)算不做要求）描述物質(zhì)的溶解度含義（計(jì)算不做要求） 會(huì)查閱溶解度表和溶解度曲線會(huì)查閱溶解度表和溶解度曲線a a b ba aa ab b考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦1.1.定義定義: :一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一的的均一的, ,穩(wěn)定的混合物穩(wěn)定的混合物. .2.2.特點(diǎn)特點(diǎn): :均一均一, ,穩(wěn)定穩(wěn)定( (密度一致密度一

18、致, ,不會(huì)分層不會(huì)分層) )3.3.組成組成: :溶質(zhì)和溶劑溶質(zhì)和溶劑分分 類類按溶液里含有溶質(zhì)的多少按溶液里含有溶質(zhì)的多少 濃溶液濃溶液稀溶液稀溶液按在一定溫度下按在一定溫度下, ,能能否繼續(xù)溶解某溶質(zhì)否繼續(xù)溶解某溶質(zhì)飽和溶液飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液溶溶 液液飽和溶液和不飽和溶液飽和溶液和不飽和溶液(1)(1)只有指明只有指明“在一定溫度下在一定溫度下”和和“一定量的溶一定量的溶劑里劑里”, ,溶液的溶液的“飽和飽和”和和“不飽和不飽和”才有意義才有意義(2(2）飽和溶液不一定是濃溶液）飽和溶液不一定是濃溶液(3)(3)在一定溫度下在一定溫度下, ,飽和溶液是飽和溶液是此溫度下此溫度下

19、這種這種物質(zhì)的最濃溶液物質(zhì)的最濃溶液(4)(4)飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化飽和溶液飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液增加溶劑、升高溫度（一般）增加溶劑、升高溫度（一般）增加溶質(zhì)、減少溶劑、降低溫度（一般）增加溶質(zhì)、減少溶劑、降低溫度（一般）1、概念：一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)中的能、概念：一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)中的能力。力。溶解性溶解性溶質(zhì)種類溶質(zhì)種類溶劑種類溶劑種類溫度溫度2、影響因素、影響因素與溶質(zhì)和溶劑的量的多少無(wú)關(guān)與溶質(zhì)和溶劑的量的多少無(wú)關(guān)(1)固體物質(zhì)的溶解度固體物質(zhì)的溶解度 定義：在定義：在一定溫度一定溫度下，某物質(zhì)在下，某物質(zhì)在100克克溶劑中達(dá)到溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的時(shí)所溶解的質(zhì)量質(zhì)量溶解度（計(jì)算題不要求）溶解度（計(jì)算題不要求）一定溫度一定溫度100克溶劑克溶劑(一般指水）一般指水）飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)條件：條件：標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)：溶液狀態(tài)：溶液狀態(tài)：?jiǎn)挝唬簡(jiǎn)挝唬嚎丝斯腆w溶解度的四要素：固體溶解度的四要素：例例:蔗糖在蔗糖在20時(shí)的溶解度是時(shí)的溶解度是203.9g。含義是。含義是?在在20時(shí)，時(shí)，100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g蔗糖。蔗糖。溶解度曲線