1、高考總復(fù)習(xí)生物學(xué)案學(xué)案2細(xì)胞中的元素和化合細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物物細(xì)胞中的無機(jī)物基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 回回 顧顧欄欄目目鏈鏈接接1組成細(xì)胞的元素。組成細(xì)胞的元素。(1)大量元素：大量元素：_等。等。(2)微量元素：微量元素：_等。等。(3)來源：生物體有選擇地從來源：生物體有選擇地從_中獲得。中獲得。(4)存在形式：大多以存在形式：大多以_的形式存在。的形式存在。基礎(chǔ)回顧欄欄目目鏈鏈接接一、組成細(xì)胞的元素和化合物一、組成細(xì)胞的元素和化合物巧記：巧記：(1)記憶微量元素可利用口訣：鐵記憶微量元素可利用口訣：鐵 錳錳 碰碰 新新 木木 桶桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(諧音記憶法諧音記

2、憶法)(2)記憶大量元素：記憶大量元素：C、H、O三種以三種以H2O、CO2化合物形式吸化合物形式吸收；收；N、P、K三大肥料元素；三大肥料元素；Mg、Ca、S美好的東西應(yīng)該留美好的東西應(yīng)該留住。住。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo無機(jī)自然界無機(jī)自然界化合物化合物基礎(chǔ)回顧欄欄目目鏈鏈接接2元素與化合物的含量排序。元素與化合物的含量排序。(1)在組成細(xì)胞的元素中在組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比前四位的依次是占鮮重百分比前四位的依次是_；占干重百分比前四位的依次是；占干重百分比前四位的依次是_。(2)在組成細(xì)胞的化合物中在組成細(xì)胞的化合物中，占鮮重百分比前四位

3、的依次是占鮮重百分比前四位的依次是_。但在干重百分比中。但在干重百分比中，_最多。最多。解惑：解惑：碳是最基本元素不是因為干重含量最多碳是最基本元素不是因為干重含量最多，而是因而是因為碳易構(gòu)成基本骨架為碳易構(gòu)成基本骨架，是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)。是大分子物質(zhì)形成的基礎(chǔ)。O、C、H、NC、O、N、H水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)基礎(chǔ)回顧欄欄目目鏈鏈接接3生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性分析。生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性分析。統(tǒng)一統(tǒng)一差異差異1結(jié)合水與自由水的比較。結(jié)合水與自由水的比較?；A(chǔ)回顧欄欄目目鏈鏈接接二、細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽二、細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽含量含量存在形式

4、存在形式生理作用生理作用結(jié)合結(jié)合水水大約占大約占45%與其他物質(zhì)與其他物質(zhì)_的重要的重要組成成分組成成分自由自由水水大約占大約占955%細(xì)胞中自由流動，細(xì)胞中自由流動，以以_狀態(tài)存狀態(tài)存在在良好良好_、運、運輸作用、液體環(huán)境、輸作用、液體環(huán)境、原料等原料等解惑：解惑：種子曬干時減少的是自由水種子曬干時減少的是自由水，細(xì)胞仍能保持活性；加熱細(xì)胞仍能保持活性；加熱或炒熟失去了結(jié)合水或炒熟失去了結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)。種子死亡不萌發(fā)。相結(jié)合相結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)游離游離溶劑溶劑2無機(jī)鹽的存在形式及功能。無機(jī)鹽的存在形式及功能?；A(chǔ)回顧欄欄目目鏈鏈接接離子離子復(fù)雜化復(fù)雜化 合物合物主動主動肌無力肌無力

5、抽搐抽搐1實驗原理。實驗原理。(連線連線)基礎(chǔ)回顧三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)答案：答案：bdac欄欄目目鏈鏈接接基礎(chǔ)回顧巧記：巧記：蘇丹蘇丹遇脂肪遇脂肪，顏色變化為橘黃；磚紅，顏色變化為橘黃；磚紅色沉淀何時顯？色沉淀何時顯？斐林試劑把糖驗；蛋白質(zhì)類雙縮脲斐林試劑把糖驗；蛋白質(zhì)類雙縮脲，紫色絡(luò)合無處藏。，紫色絡(luò)合無處藏。2實驗步驟。實驗步驟。組織樣液組織樣液斐林試劑斐林試劑切片切片制片制片蘇丹蘇丹(或蘇丹或蘇丹)雙縮脲試劑雙縮脲試劑A雙縮脲試劑雙縮脲試劑B漂洗漂洗欄欄目目鏈鏈接接要要 點點 探探 究究欄欄目目鏈鏈接接要點探究考點一考點一 組成細(xì)胞

6、的化學(xué)元素組成細(xì)胞的化學(xué)元素1種類和含量。種類和含量。(1)分類依據(jù)是根據(jù)生物體內(nèi)含量，而不是生理作用，微量分類依據(jù)是根據(jù)生物體內(nèi)含量，而不是生理作用，微量元素含量雖少，但其生理作用卻不可替代。元素含量雖少，但其生理作用卻不可替代。(2)大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物界中生物的整體大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物界中生物的整體情況，具體到某一種生物可能有差別。情況，具體到某一種生物可能有差別。(3)組成生物體的常見的組成生物體的常見的20多種化學(xué)元素是指必需元素，生多種化學(xué)元素是指必需元素，生物體內(nèi)可能含一些非必需元素，如人體可能含物體內(nèi)可能含一些非必需元素，如人體可能含Pb。欄欄目目鏈

7、鏈接接2元素的統(tǒng)一性和差異性。元素的統(tǒng)一性和差異性。(1)元素種類上的統(tǒng)一性。元素種類上的統(tǒng)一性。生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，構(gòu)成生物生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，構(gòu)成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生物界所特有體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生物界所特有的。的。生物界元素都是從無機(jī)環(huán)境中獲取的。生物界元素都是從無機(jī)環(huán)境中獲取的。組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)流動?，F(xiàn)、循環(huán)流動。(2)元素含量上的差異性。元素含量上的差異性。組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差

8、組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異很大。異很大。要點探究欄欄目目鏈鏈接接要點探究生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡單的堆積、組合，而各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡單的堆積、組合，而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本區(qū)別。界和非生物界的根本區(qū)別。 (1)元素和化合物的含量角度：元素和化合物的含量角度：通過圖表、曲線列舉幾種元素和化合物的含量，據(jù)此判斷通過圖表、曲線列舉幾種元素和化合物的含量，據(jù)此判斷元素

9、和化合物的種類。元素和化合物的種類。 (2)元素和化合物的種類角度：元素和化合物的種類角度： 給定某種化合物，判斷其元素組成的種類。給定某種化合物，判斷其元素組成的種類。 3元素的主要生理作用。元素的主要生理作用。維持機(jī)體正常的生命活動，如鉀可保持心肌正常的興奮性，維持機(jī)體正常的生命活動，如鉀可保持心肌正常的興奮性，硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。欄欄目目鏈鏈接接【例【例】(2014上海卷上海卷)下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元素的是素的是()A丙酮酸丙酮酸 B核苷酸核苷酸C氨基酸氨基酸 D脂肪酸脂肪酸要點探究解析解析：丙酮酸丙酮酸(C3

10、H4O3)中只含有中只含有C、H、O；氨基酸有；氨基酸有C、H、O、N，有的含有有的含有S等元素；脂肪酸中只含有等元素；脂肪酸中只含有C、H、O，核苷酸中有核苷酸中有C、H、O、N、P。B欄欄目目鏈鏈接接1下列有關(guān)細(xì)胞中元素及化合物的敘述下列有關(guān)細(xì)胞中元素及化合物的敘述，正確的是正確的是()A細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸共有的元素是細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸共有的元素是C、H、O、NB蛋白質(zhì)的多樣性是由蛋白質(zhì)的多樣性是由DNA中堿基序列的多樣性決定中堿基序列的多樣性決定C細(xì)胞中的激素、維生素、抗體、酶都是有機(jī)物細(xì)胞中的激素、維生素、抗體、酶都是有機(jī)物，都能為都能為生命活動提供能量生命

11、活動提供能量D細(xì)胞中激素、酶、抗體及細(xì)胞中激素、酶、抗體及tRNA發(fā)揮作用后都會立即失發(fā)揮作用后都會立即失活活，須不斷合成須不斷合成要點探究u跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練B欄欄目目鏈鏈接接要點探究解析解析：糖類和脂質(zhì)中的脂肪只含有糖類和脂質(zhì)中的脂肪只含有C、H、O，A錯誤；基錯誤；基因控制蛋白質(zhì)合成因控制蛋白質(zhì)合成，通過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成通過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，因因此蛋白質(zhì)的多樣性是由此蛋白質(zhì)的多樣性是由DNA中堿基序列的多樣性決定中堿基序列的多樣性決定，B正確；正確；激素是信息分子激素是信息分子，起調(diào)節(jié)新陳代謝的作用；維生素不能為生命活起調(diào)節(jié)新陳代謝的作用；維生素不能為生命活動提

12、供能量；抗體是蛋白質(zhì)動提供能量；抗體是蛋白質(zhì)，主要參與體液免疫；絕大多數(shù)酶是主要參與體液免疫；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是少數(shù)酶是RNA，作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；細(xì)胞內(nèi)作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類的主要能源物質(zhì)是糖類，儲能物質(zhì)是脂肪，蛋白質(zhì)可作為能源物，儲能物質(zhì)是脂肪，蛋白質(zhì)可作為能源物質(zhì)。質(zhì)。C錯誤；細(xì)胞中激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體等發(fā)揮作用后都會立錯誤；細(xì)胞中激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體等發(fā)揮作用后都會立即失活即失活，酶和酶和tRNA發(fā)揮作用后不會立即失活發(fā)揮作用后不會立即失活，D錯誤。錯誤。欄欄目目鏈鏈接接判斷元素和化合物時需要明確判斷元素和化合物時需要明確4點點(

13、1)判斷元素的含量時判斷元素的含量時，要明確是鮮重還是干重。如判斷細(xì)要明確是鮮重還是干重。如判斷細(xì)胞中含量最多的元素時胞中含量最多的元素時，要明確鮮重時氧元素最多、干重時碳元素，要明確鮮重時氧元素最多、干重時碳元素最多。最多。( (2)判斷元素的差異時判斷元素的差異時，要明確是種類還是含量。因為組成要明確是種類還是含量。因為組成不同細(xì)胞的化學(xué)元素不同細(xì)胞的化學(xué)元素，在種類上差別不大在種類上差別不大，但在含量上相差很大。但在含量上相差很大。(3)判斷化合物元素組成時判斷化合物元素組成時，要明確每種化合物的化學(xué)本質(zhì)。要明確每種化合物的化學(xué)本質(zhì)。糖類：糖類：C、H、O。脂質(zhì)：主要為。脂質(zhì)：主要為C、

14、H、O，有的還含有的還含N和和P。蛋白。蛋白質(zhì)：基本元素為質(zhì)：基本元素為C、H、O、N，有的還含有的還含S、Fe。核酸：。核酸：C、H、O、N、P。(4)判斷微量元素時判斷微量元素時，要明確含量和是否是生物體所必需。要明確含量和是否是生物體所必需。微量元素含量很少并且是生物體所必需。含量少但不是生物體所必微量元素含量很少并且是生物體所必需。含量少但不是生物體所必需的不是微量元素需的不是微量元素，如人體內(nèi)可能含有的汞或鎘。，如人體內(nèi)可能含有的汞或鎘。要點探究u名師點睛名師點睛欄欄目目鏈鏈接接 1細(xì)胞中水的產(chǎn)生和利用。細(xì)胞中水的產(chǎn)生和利用。要點探究考點二考點二 細(xì)胞中的水及其在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用細(xì)胞

15、中的水及其在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用2自由水自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系：結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系：欄欄目目鏈鏈接接要點探究3在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用。(1)種子貯存前，曬干是為了減少自由水含量，降低種子的代種子貯存前，曬干是為了減少自由水含量，降低種子的代謝速率，以延長壽命。謝速率，以延長壽命。(2)越冬作物減少灌溉，可提高作物對低溫的抗性。越冬作物減少灌溉，可提高作物對低溫的抗性。特別提醒特別提醒(1)自由水主要存在于細(xì)胞液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及某些細(xì)胞器基質(zhì)自由水主要存在于細(xì)胞液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及某些細(xì)胞器基質(zhì)中；結(jié)合水與細(xì)胞中某些物質(zhì)結(jié)合在一起存在。中；結(jié)合水與細(xì)胞中某些物質(zhì)結(jié)合在一

16、起存在。(2)自由水和結(jié)合水的作用都非常重要自由水和結(jié)合水的作用都非常重要，不能認(rèn)為結(jié)合水可有不能認(rèn)為結(jié)合水可有可無可無，兩種水在生物體內(nèi)所起作用不能相互代替兩種水在生物體內(nèi)所起作用不能相互代替，在不同時期作用在不同時期作用各有側(cè)重。各有側(cè)重。(3)自由水和結(jié)合水在特定時期可相互轉(zhuǎn)化。自由水和結(jié)合水在特定時期可相互轉(zhuǎn)化。欄欄目目鏈鏈接接【例【例】農(nóng)民收獲水稻后要將種子曬干，而在播種前又農(nóng)民收獲水稻后要將種子曬干，而在播種前又要浸種，這主要是因為要浸種，這主要是因為()A細(xì)胞內(nèi)自由水含量影響新陳代謝細(xì)胞內(nèi)自由水含量影響新陳代謝B水是光合作用的重要原料水是光合作用的重要原料C細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水是細(xì)胞重要

17、組成成分細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水是細(xì)胞重要組成成分D水是呼吸作用的重要原料水是呼吸作用的重要原料要點探究解析：解析：種子在播種前浸水，主要增加種子的含水量，特別種子在播種前浸水，主要增加種子的含水量，特別是自由水的含量，從而促進(jìn)種子萌發(fā)，是自由水的含量，從而促進(jìn)種子萌發(fā)，A正確；種子萌發(fā)與光合正確；種子萌發(fā)與光合作用無關(guān)，作用無關(guān)，B不符合題意；種子萌發(fā)需要的是增加自由水的量，不符合題意；種子萌發(fā)需要的是增加自由水的量，與結(jié)合水關(guān)系不大，與結(jié)合水關(guān)系不大，C不符合題意；水參與有氧呼吸，但與浸種不符合題意；水參與有氧呼吸，但與浸種關(guān)系不大，關(guān)系不大，D不符合題意。不符合題意。A欄欄目目鏈鏈接接 2水在生物體

18、內(nèi)是良好的溶劑水在生物體內(nèi)是良好的溶劑，是各種化學(xué)反應(yīng)的介是各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)。下列有關(guān)水的說法中不正確的是質(zhì)。下列有關(guān)水的說法中不正確的是() A在有氧呼吸過程中在有氧呼吸過程中，水既是反應(yīng)物又是生成物水既是反應(yīng)物又是生成物 B人體缺水人體缺水，血漿滲透壓升高血漿滲透壓升高，從而引起下丘腦產(chǎn)生從而引起下丘腦產(chǎn)生口渴的感覺口渴的感覺 C溫度適當(dāng)升高會使細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值上升溫度適當(dāng)升高會使細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值上升 D越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水比值下降越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水比值下降要點探究解析：解析：有氧呼吸過程中有水參加反應(yīng)有氧呼吸過程中有水參加反應(yīng)，同時又生成了水。同時又生

19、成了水。包括渴覺在內(nèi)的感覺中樞在大腦皮層。植物體內(nèi)代謝越旺盛包括渴覺在內(nèi)的感覺中樞在大腦皮層。植物體內(nèi)代謝越旺盛，自由水比例越高。自由水比例越高。u跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練B欄欄目目鏈鏈接接 生物體內(nèi)水的含量與代謝的關(guān)系生物體內(nèi)水的含量與代謝的關(guān)系(1)一般情況下一般情況下，代謝活躍時代謝活躍時，生物體含水量在生物體含水量在70%以上。含以上。含水量降低水量降低，生命活動不活躍或進(jìn)入休眠。生命活動不活躍或進(jìn)入休眠。(2)當(dāng)自由水比例增加時當(dāng)自由水比例增加時，生物體代謝活躍生物體代謝活躍，生長迅速。例如生長迅速。例如，干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水，干種子只有吸足水分干種子只有吸足

20、水分，獲得大量獲得大量自由水自由水，才能進(jìn)行旺盛的生命活動。才能進(jìn)行旺盛的生命活動。( (3)當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時，代謝強(qiáng)度就會下降代謝強(qiáng)度就會下降，而而抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。例如抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。例如，旱生植物比水生植物具有旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)抗旱能力較強(qiáng)抗旱能力，其生理原因之一是結(jié)合水含量較高。其生理原因之一是結(jié)合水含量較高。要點探究u名師點睛名師點睛欄欄目目鏈鏈接接生理功能。生理功能。要點探究考點三考點三 細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中的無機(jī)鹽 (2)維持正常的生命活動，如血液中維持正常的生命活動，如血液中Ca2含量過低就含量過低就會出現(xiàn)抽搐。

21、會出現(xiàn)抽搐。 (3)維持酸堿平衡和滲透壓平衡，如血漿中維持酸堿平衡和滲透壓平衡，如血漿中H2CO3/NaHCO3緩沖對。緩沖對。欄欄目目鏈鏈接接要點探究常見失分探因：常見失分探因：混淆無機(jī)鹽的功能混淆無機(jī)鹽的功能 (1)因不能掌握影響蛋白質(zhì)變性的因素因不能掌握影響蛋白質(zhì)變性的因素，而誤認(rèn)為選項而誤認(rèn)為選項B錯錯誤。誤。A欄欄目目鏈鏈接接 【例【例】研究發(fā)現(xiàn)，研究發(fā)現(xiàn)，砷砷(As)可以富集在植物體內(nèi)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為毒性很強(qiáng)的金屬有機(jī)物為毒性很強(qiáng)的金屬有機(jī)物，影響水稻的株高、根長和干重影響水稻的株高、根長和干重；加加P(與與As原子結(jié)構(gòu)相似原子結(jié)構(gòu)相似)處理后水稻莖葉和根中處理后水稻

22、莖葉和根中P含量增加、含量增加、As含含量相對減少量相對減少，水稻生長加快水稻生長加快，干重增加，干重增加。對此現(xiàn)象不合理的解釋。對此現(xiàn)象不合理的解釋是是() AAs在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點決定在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點決定 BAs進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝 CP影響影響As的吸收，與細(xì)胞膜上的載體種類和數(shù)量有關(guān)的吸收，與細(xì)胞膜上的載體種類和數(shù)量有關(guān) DP是構(gòu)成磷脂、核酸和是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進(jìn)水稻生的重要元素，能促進(jìn)水稻生長發(fā)育長發(fā)育要點探究解析：解析： AsAs在植物體內(nèi)富集，說明在

23、植物體內(nèi)富集，說明AsAs能被植物吸收，無能被植物吸收，無機(jī)鹽的吸收與細(xì)胞膜的功能特點機(jī)鹽的吸收與細(xì)胞膜的功能特點選擇透過性有關(guān)，而不是由選擇透過性有關(guān)，而不是由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點一定的流動性決定；一定的流動性決定；AsAs能毒害植物，因其能毒害植物，因其是重金屬，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)是重金屬，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)( (如酶如酶) )變性失活；變性失活； 加入加入P P后，植物體后，植物體內(nèi)內(nèi)P P含量增加，含量增加，AsAs含量相對減少，可推測含量相對減少，可推測P P與與AsAs結(jié)構(gòu)相似，競爭性結(jié)構(gòu)相似，競爭性爭奪細(xì)胞膜上的載體。爭奪細(xì)胞膜上的載體。 (2)因不理解載體蛋白運輸?shù)臋C(jī)理因不理解

24、載體蛋白運輸?shù)臋C(jī)理，而誤認(rèn)為選項而誤認(rèn)為選項C錯誤。錯誤。 (3)因不能準(zhǔn)確掌握無機(jī)鹽功能因不能準(zhǔn)確掌握無機(jī)鹽功能，而誤認(rèn)選項而誤認(rèn)選項D錯誤。錯誤。 (4)此類問題還常借助無土栽培營養(yǎng)液此類問題還常借助無土栽培營養(yǎng)液，并結(jié)合光合作用并結(jié)合光合作用和植物對無機(jī)鹽離子的吸收來考查。和植物對無機(jī)鹽離子的吸收來考查。欄欄目目鏈鏈接接要點探究3下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是正確的是()A葉肉細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)葉肉細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)B肝細(xì)胞中含有葡萄糖和蔗糖肝細(xì)胞中含有葡萄糖和蔗糖C脂肪是細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)脂肪是細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)D細(xì)胞中的無機(jī)

25、鹽都以離子形式存在細(xì)胞中的無機(jī)鹽都以離子形式存在u跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練 解析：解析：所有活細(xì)胞含量最多的化合物都是水，所有活細(xì)胞含量最多的化合物都是水，A A錯誤；蔗糖錯誤；蔗糖為植物二糖，只存在于植物細(xì)胞中，為植物二糖，只存在于植物細(xì)胞中，B B錯誤；相同質(zhì)量的脂肪和糖錯誤；相同質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪所含類相比，脂肪所含C C、H H比更高，所含比更高，所含O O比值更小，燃燒相同質(zhì)量的比值更小，燃燒相同質(zhì)量的脂肪釋放的熱量更多，而且脂肪結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，脂肪釋放的熱量更多，而且脂肪結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，C C正確；細(xì)胞中無機(jī)正確；細(xì)胞中無機(jī)鹽主要以離子形式存在，有的參與化合物的組成，比如鹽主要以離子形式存

26、在，有的參與化合物的組成，比如MgMg參與葉綠參與葉綠素的組成，素的組成，D D錯誤。錯誤。C欄欄目目鏈鏈接接 生物體內(nèi)水的含量與代謝的關(guān)系生物體內(nèi)水的含量與代謝的關(guān)系(1)一般情況下一般情況下，代謝活躍時代謝活躍時，生物體含水量在生物體含水量在70%以上。含以上。含水量降低水量降低，生命活動不活躍或進(jìn)入休眠。生命活動不活躍或進(jìn)入休眠。(2)當(dāng)自由水比例增加時當(dāng)自由水比例增加時，生物體代謝活躍生物體代謝活躍，生長迅速。例如生長迅速。例如，干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水，干種子只有吸足水分干種子只有吸足水分，獲得大量獲得大量自由水自由水，才能進(jìn)行旺盛的生命活動。才能進(jìn)行旺盛

27、的生命活動。( (3)當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時，代謝強(qiáng)度就會下降代謝強(qiáng)度就會下降，而而抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。例如抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。例如，旱生植物比水生植物具有旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)抗旱能力較強(qiáng)抗旱能力，其生理原因之一是結(jié)合水含量較高。其生理原因之一是結(jié)合水含量較高。要點探究u名師點睛名師點睛欄欄目目鏈鏈接接(1)在生理或病理條件下在生理或病理條件下，常需補(bǔ)充缺失的某些成分常需補(bǔ)充缺失的某些成分，如：如：腸炎導(dǎo)致脫水腸炎導(dǎo)致脫水生理鹽水；生理鹽水；低血糖低血糖葡萄糖；葡萄糖；缺鐵性貧血缺鐵性貧血鐵；鐵；地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫碘；碘；劇烈運動或

28、高溫劇烈運動或高溫淡鹽水或鹽汽水；淡鹽水或鹽汽水；抽搐抽搐鈣。鈣。(2)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的的NaCl溶液的濃度溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，在醫(yī)學(xué)上被稱為生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽液體環(huán)境的濃度，在醫(yī)學(xué)上被稱為生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入該溶液或用該溶液作為藥物的溶劑，溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入該溶液或用該溶液作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。要點探究u名師點睛名師點睛欄欄目目鏈鏈接接要點探究u網(wǎng)絡(luò)概覽網(wǎng)絡(luò)概覽欄欄目目鏈鏈接接實實 驗驗 導(dǎo)導(dǎo) 航航欄欄目目鏈

29、鏈接接實驗導(dǎo)航1實驗原理。實驗原理。某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如：特定的顏色反應(yīng)。如：還原糖斐林試劑還原糖斐林試劑(5065 )sup7(水浴加熱(水浴加熱)磚紅色沉淀；磚紅色沉淀；實驗實驗2：檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)：檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色。紫色。欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航2實驗流程。實驗流程。(1)還原糖的檢測和觀察。還原糖的檢測和觀察。欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航(2)脂肪的檢測和觀察。脂肪的檢測和觀察。方法一：花生種子勻漿方法一：花生種子勻漿3滴

30、蘇丹滴蘇丹染液染液橘黃色。橘黃色。方法二：方法二：欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航(3)蛋白質(zhì)的檢測。蛋白質(zhì)的檢測。欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航歸納提煉歸納提煉1探究實驗的選材。探究實驗的選材。(1)可溶性還原糖的鑒定實驗中選材的標(biāo)準(zhǔn)?？扇苄赃€原糖的鑒定實驗中選材的標(biāo)準(zhǔn)。需選用還原糖含量較高且為白色或近于白色的生物組織需選用還原糖含量較高且為白色或近于白色的生物組織(或或器官器官)。因為顏色反應(yīng)對比明顯。因為顏色反應(yīng)對比明顯，易于觀察。注意葡萄汁可作為易于觀察。注意葡萄汁可作為還原糖鑒定的材料還原糖鑒定的材料，在高中要求掌握的還原糖有麥芽糖、果糖、在高中要求掌握的還原糖有麥芽糖、果糖、葡萄糖。葡萄糖。(2

31、)不能選用甘蔗、甜菜或馬鈴薯鑒定還原糖的原因。不能選用甘蔗、甜菜或馬鈴薯鑒定還原糖的原因。甘蔗和甜菜所含糖為蔗糖甘蔗和甜菜所含糖為蔗糖，屬于非還原糖屬于非還原糖，馬鈴薯所含糖馬鈴薯所含糖為淀粉為淀粉，都不宜作為實驗材料。都不宜作為實驗材料。欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航(3)脂肪的鑒定實驗中脂肪的鑒定實驗中，實驗材料最好選擇花生種子實驗材料最好選擇花生種子，不宜不宜選用芝麻或核桃等種子選用芝麻或核桃等種子，因為芝麻太小因為芝麻太小，核桃具堅硬的殼核桃具堅硬的殼，都不都不容易切片。容易切片。(4)蛋白質(zhì)的鑒定實驗蛋白質(zhì)的鑒定實驗，最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織。最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織。植物材料常用

32、大豆植物材料常用大豆，且浸泡且浸泡12 d，適于研磨適于研磨，動物材料常用雞動物材料常用雞蛋蛋白蛋蛋白，但雞蛋蛋白粘性強(qiáng)但雞蛋蛋白粘性強(qiáng)，應(yīng)用水充分稀釋后再用于做實驗。應(yīng)用水充分稀釋后再用于做實驗。欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航2 2斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析。斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析。比較項目比較項目斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑不不同同點點使用使用方法方法甲液和乙液等量混合均勻后方可使用甲液和乙液等量混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時先加使用時先加A液再加液再加B液液顏色反顏色反應(yīng)條件應(yīng)條件反應(yīng)反應(yīng)需水浴加熱需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)不需加熱即可反應(yīng)原理原理還原糖中的

33、醛基被還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化氧化，Cu(OH)2被還原為被還原為Cu2O具有兩個以上肽鍵的化合具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與物在堿性條件下與Cu2反應(yīng)生成絡(luò)合物反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色顏色磚紅色磚紅色紫色紫色濃度濃度乙液乙液CuSO4濃度為濃度為0.05 g/mLB液液CuSO4濃度為濃度為0.01 g/mL相同點相同點都含有都含有NaOH、CuSO4兩種成分兩種成分，且且所用所用NaOH濃度都是濃度都是0.1 g/mL欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是下列敘述正確的是()A量取量取2 mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用斐林試劑時

34、應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用量筒而不用10 mL量筒量筒B隔水加熱時隔水加熱時，試管中液體的液面應(yīng)高于燒杯中水的液試管中液體的液面應(yīng)高于燒杯中水的液面面C在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色加熱后變成磚紅色D實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期以便長期保存?zhèn)溆帽４鎮(zhèn)溆胾跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練A欄欄目目鏈鏈接接實驗導(dǎo)航解析解析：用用5 mL量筒量取量筒量取2 mL斐林試劑比用斐林試劑比用10 mL量筒更量筒更精確精確，A正確；隔水加熱時試管中液體的液面低于燒杯中水正確；隔水加熱時試管中液

35、體的液面低于燒杯中水的液面的液面，才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻，B錯誤；在組織樣錯誤；在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體為藍(lán)色液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體為藍(lán)色，C錯誤；斐林試劑錯誤；斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用需現(xiàn)配現(xiàn)用，D錯誤。錯誤。欄欄目目鏈鏈接接提提 能能 演演 練練欄欄目目鏈鏈接接提能演練1(2014海南卷海南卷)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是()A植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸B水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物自由水可作為細(xì)

36、胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同解析解析：植物體內(nèi)的水分具有運輸功能植物體內(nèi)的水分具有運輸功能，能參與無機(jī)鹽、有能參與無機(jī)鹽、有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)的運輸機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，A正確；水是構(gòu)成細(xì)胞的重要化合物之正確；水是構(gòu)成細(xì)胞的重要化合物之一一，即為葉肉細(xì)胞的重要化合物之一即為葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為反正確；自由水可作為反應(yīng)物參與光合作用、呼吸作用等許多化學(xué)反應(yīng)應(yīng)物參與光合作用、呼吸作用等許多化學(xué)反應(yīng)，C正確；同種植正確；同種植物萌發(fā)種子與休眠種子相比物萌發(fā)種子與休眠種子相比，前者自由水相對含量高于后者前者

37、自由水相對含量高于后者，結(jié)結(jié)合水相對含量低于后者合水相對含量低于后者，D錯誤。錯誤。D欄欄目目鏈鏈接接提能演練2(2014四川卷四川卷)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是的敘述，錯誤的是()A在最基本生命系統(tǒng)中，在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在有自由水和結(jié)合水兩種存在形式形式B由氨基酸形成多肽鏈時，生成物由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和中的氫來自氨基和羧基羧基C有氧呼吸時，生成物有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解分解DH2O在光下分解，產(chǎn)生的在光下分解，產(chǎn)生的

38、H將固定的將固定的CO2還原成還原成(CH2O)C欄欄目目鏈鏈接接提能演練解析：解析：細(xì)胞中，水的存在形式有自由水和結(jié)合水，細(xì)胞中，水的存在形式有自由水和結(jié)合水，A正確。正確。氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，脫水縮合形成水是一個氨基酸的羧氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，脫水縮合形成水是一個氨基酸的羧基脫去基脫去OH，另一個氨基酸的氨基脫去，另一個氨基酸的氨基脫去H，B正確。有氧呼吸時，正確。有氧呼吸時，生成的水中的氫既來自丙酮酸的分解，也來自糖等呼吸底物的分生成的水中的氫既來自丙酮酸的分解，也來自糖等呼吸底物的分解，解，C錯誤。光合作用過程中水的光解生成的錯誤。光合作用過程中水的光解生成的H用于暗反應(yīng)三用于暗反應(yīng)三碳化合物的還原，碳化合物的還原，D正確。正確。欄欄目目鏈鏈接接提能演練3經(jīng)測定某化合物含經(jīng)測定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪項不可能是，下列哪項不可能是它的功能它的功能()A構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)B與抗原物質(zhì)發(fā)生特異性結(jié)合與抗原物質(zhì)發(fā)生特異性結(jié)合C細(xì)胞膜上運載葡萄糖的載體細(xì)胞膜上運載葡萄糖的載體D在細(xì)胞分裂間期進(jìn)行復(fù)制在細(xì)胞分裂間期進(jìn)行復(fù)制解析解析：某化合物含有某化合