1、中禾牧莊商業(yè)暨融資打算書(shū)目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc446151309 前言 PAGEREF _Toc446151309 h 2 HYPERLINK l _Toc446151310 概述 PAGEREF _Toc446151310 h 2 HYPERLINK l _Toc446151311 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 PAGEREF _Toc446151311 h 3 HYPERLINK l _Toc446151312 項(xiàng)目背景 PAGEREF _Toc446151312 h 3 HYPERLINK l _Toc446151313 一期建設(shè) PAGEREF _Toc44

2、6151313 h 4 HYPERLINK l _Toc446151314 團(tuán)隊(duì)成員 PAGEREF _Toc446151314 h 5 HYPERLINK l _Toc446151315 行業(yè)概況 PAGEREF _Toc446151315 h 5 HYPERLINK l _Toc446151316 穩(wěn)定增長(zhǎng) PAGEREF _Toc446151316 h 5 HYPERLINK l _Toc446151317 超級(jí)空間 PAGEREF _Toc446151317 h 7 HYPERLINK l _Toc446151318 產(chǎn)能散亂 PAGEREF _Toc446151318 h 8 HYP

3、ERLINK l _Toc446151319 機(jī)會(huì)來(lái)臨 PAGEREF _Toc446151319 h 8 HYPERLINK l _Toc446151320 總結(jié) PAGEREF _Toc446151320 h 9 HYPERLINK l _Toc446151321 行業(yè)痛點(diǎn) PAGEREF _Toc446151321 h 9 HYPERLINK l _Toc446151322 缺牛源 PAGEREF _Toc446151322 h 10 HYPERLINK l _Toc446151323 母牛緊缺 PAGEREF _Toc446151323 h 10 HYPERLINK l _Toc446

4、151324 規(guī)模緩慢 PAGEREF _Toc446151324 h 10 HYPERLINK l _Toc446151325 消費(fèi)劇增 PAGEREF _Toc446151325 h 10 HYPERLINK l _Toc446151326 缺標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc446151326 h 11 HYPERLINK l _Toc446151327 進(jìn)展策略 PAGEREF _Toc446151327 h 11 HYPERLINK l _Toc446151328 母牛為本 PAGEREF _Toc446151328 h 11 HYPERLINK l _Toc446151329 閉合精準(zhǔn)

5、 PAGEREF _Toc446151329 h 13 HYPERLINK l _Toc446151330 十萬(wàn)存欄 PAGEREF _Toc446151330 h 15 HYPERLINK l _Toc446151331 工作打算 PAGEREF _Toc446151331 h 17 HYPERLINK l _Toc446151332 一期建設(shè) PAGEREF _Toc446151332 h 17 HYPERLINK l _Toc446151333 二期建設(shè) PAGEREF _Toc446151333 h 17 HYPERLINK l _Toc446151334 三期建設(shè) PAGEREF _

6、Toc446151334 h 18 HYPERLINK l _Toc446151335 收益分析 PAGEREF _Toc446151335 h 18 HYPERLINK l _Toc446151336 融資需求 PAGEREF _Toc446151336 h 21 HYPERLINK l _Toc446151337 附件 PAGEREF _Toc446151337 h 22 HYPERLINK l _Toc446151338 披露信息 PAGEREF _Toc446151338 h 22 HYPERLINK l _Toc446151339 經(jīng)營(yíng)資質(zhì) PAGEREF _Toc446151339

7、 h 22 HYPERLINK l _Toc446151340 財(cái)務(wù)報(bào)表 PAGEREF _Toc446151340 h 22 HYPERLINK l _Toc446151341 聯(lián)系方式 PAGEREF _Toc446151341 h 22 HYPERLINK l _Toc446151342 打算書(shū)ppt PAGEREF _Toc446151342 h 23前言民以食為天！不管你不管我，依舊窗外的任何一人；不分膚色、年齡都跑不了一日三餐。十三五規(guī)劃綱要與2016年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)展年度打算提出構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)體系，走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)進(jìn)展方式。確保農(nóng)業(yè)農(nóng)村投入力度不減弱

8、、總量有增加。推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)展。以玉米為重點(diǎn)加快調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展。李克強(qiáng)總理明確指出要著力支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，絕不能脫實(shí)向虛；進(jìn)展新經(jīng)濟(jì)培育新動(dòng)能，促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型；國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度可不能減。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不然而國(guó)家進(jìn)展的重要根基；更是資本或企業(yè)度過(guò)寒冬蓄勢(shì)待發(fā)的重要途徑。穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)若運(yùn)用好金融工具，不僅能合理的投入獵取較高的回報(bào)，更具有穩(wěn)健和持續(xù)性。概述名稱(chēng)：開(kāi)遠(yuǎn)中禾牧莊有限公司地點(diǎn)：云南省開(kāi)遠(yuǎn)市業(yè)務(wù)：以養(yǎng)殖母牛為核心，依托精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)，構(gòu)建集養(yǎng)殖、種植、加工、能源和鄉(xiāng)村旅游為一體的現(xiàn)代牧莊；為消費(fèi)者提供數(shù)據(jù)化可視生態(tài)牛奶、牛肉和烹飪食料。市場(chǎng)情況：穩(wěn)定剛需、供

9、不應(yīng)求的賣(mài)方市場(chǎng)。2014年全國(guó)消耗總量市值4800億元；十年內(nèi)突破萬(wàn)億!工作進(jìn)度：差不多投入300萬(wàn)，完成前期工作。本次融資結(jié)束即可開(kāi)展土地確權(quán)、項(xiàng)目建設(shè)、營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)組建和新一輪融資工作。經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)：一期建設(shè)投入1.234億元，年收入5010萬(wàn)元，年運(yùn)營(yíng)總成本4002萬(wàn)元，年稅后凈利潤(rùn)1008萬(wàn)。財(cái)務(wù)報(bào)表：項(xiàng)目尚未啟動(dòng)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，為節(jié)約成本未組建財(cái)務(wù)系統(tǒng)，無(wú)報(bào)表提供。經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)詳見(jiàn)打算書(shū)中相關(guān)章節(jié)。融資總額：人民幣叁仟萬(wàn)（￥30000000.00元）。融資方式：股權(quán)融資。出讓股份：25%。融資期限：一至三年期。退出方式：股份回購(gòu)。投資回報(bào)：依照具體金額與時(shí)限另議。項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目背景中禾牧莊位于云南省

10、紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市馬者哨村委會(huì)。青山綠水風(fēng)光峻秀的馬者哨氣候宜人、水利便利、飼草飼料供應(yīng)充沛，擁有上佳的養(yǎng)殖環(huán)境和底蘊(yùn)；區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出，三條高速公路鏈接昆明、兩廣、越南和緬甸。1.5小時(shí)車(chē)程到達(dá)機(jī)場(chǎng)與鐵路，3小時(shí)向北可到昆明、向南進(jìn)越南，8小時(shí)內(nèi)向西南可到緬甸、向東可達(dá)南寧，14小時(shí)進(jìn)廣州。中禾牧莊以養(yǎng)殖母牛為核心；打算于2023年前投資36億元，分期建成集生態(tài)牧場(chǎng)、加工園區(qū)、新能源利用與鄉(xiāng)村旅游為一體的現(xiàn)代牧莊經(jīng)濟(jì)綜合體。項(xiàng)目建設(shè)起點(diǎn)高，技術(shù)先進(jìn)可行，高度符合國(guó)家十三五規(guī)劃、國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)進(jìn)展打算?，F(xiàn)已列入州市兩級(jí)十三五重點(diǎn)項(xiàng)目和高原特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目。一期建設(shè)一期建設(shè)馬者哨生態(tài)牧場(chǎng)規(guī)劃用地2300畝

11、，其中300畝養(yǎng)殖設(shè)施用地、2000畝飼草種植用地，常年存欄3000頭西門(mén)塔爾牛。截止目前差不多完成前期行業(yè)、市場(chǎng)、技術(shù)和選址等相關(guān)調(diào)研與分析、編制可研報(bào)告、注冊(cè)項(xiàng)目公司、勘測(cè)定界、能耗評(píng)估、立項(xiàng)備案、環(huán)境評(píng)估、用地預(yù)審和規(guī)劃審批等前期籌備工作，以及部分地勘工作。正在開(kāi)展地型測(cè)繪、地質(zhì)勘探、建設(shè)設(shè)計(jì)、林業(yè)用地審批、土地確權(quán)、營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)組建和資金募集等籌建工作。團(tuán)隊(duì)成員盧遜、項(xiàng)目創(chuàng)始人、CEO。沉浮商海20載，堅(jiān)韌進(jìn)取、人脈豐富，胸懷視野兼具，善于把握趨勢(shì)、團(tuán)隊(duì)治理。95年辭職入商海，96年創(chuàng)建榕達(dá)經(jīng)貿(mào)、03年創(chuàng)建派立爾培訓(xùn)，07年參創(chuàng)合力地產(chǎn)、杰誠(chéng)熙擔(dān)保，11年創(chuàng)建昇皓榆投資，15年創(chuàng)建中禾牧莊

12、。程俊濤、銷(xiāo)售總監(jiān)。敏銳觀看、經(jīng)驗(yàn)豐富，善于溝通與市場(chǎng)開(kāi)拓。0108年蒲公英車(chē)業(yè)、先后任職業(yè)務(wù)經(jīng)理、西南區(qū)銷(xiāo)售總經(jīng)理，0810年創(chuàng)建廣州大康藥業(yè)（實(shí)體+電商），10年創(chuàng)建昆騰商務(wù)，15年加入中禾牧莊。夏舉勇、工程總監(jiān)。嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)重、團(tuán)結(jié)擔(dān)當(dāng)，善于工程建設(shè)組織治理。07年加入省建一公司、11年加入捷程建設(shè)、15年參創(chuàng)中禾牧莊。行業(yè)概況穩(wěn)定增長(zhǎng)目我國(guó)牛肉、乳品消耗總量均是世界第四大大消耗國(guó)， 2014年全國(guó)牛肉消耗總量730.5萬(wàn)噸，2012年全國(guó)乳制品消耗總量2545.1萬(wàn)噸。2012年全國(guó)乳肉市場(chǎng)總值合計(jì)4867億元人民幣，其中牛肉市場(chǎng)總值3340億元（50元/公斤），乳制品市場(chǎng)總值1527億元（

13、6元/公斤）。近年來(lái)增速平穩(wěn)，牛肉消耗總量平均年增長(zhǎng)2.2%，乳制品消耗總量平均年增長(zhǎng)11.7%。20072015年全國(guó)牛肉消費(fèi)總量20052012年全國(guó)乳品消費(fèi)總量年度消費(fèi)量：萬(wàn)噸年度消費(fèi)量：萬(wàn)噸2007606.520051310.42200860820061459.58200963420071787.44201065220081810.562011644.920091935.12201266820102159.62013705.220112387.492014729.720122545.12015730.52014年行業(yè)數(shù)據(jù)一覽項(xiàng)目數(shù)量牛肉存欄量世界10.27 億頭中國(guó)1.04億頭云南65

14、8.9萬(wàn)頭出欄量世界中國(guó)4828 萬(wàn)頭云南275.7萬(wàn)頭產(chǎn)量世界5969萬(wàn)噸中國(guó)689 萬(wàn)噸云南人均消耗量世界9.4千克/年中國(guó)4.8kg/年云南乳制品奶牛存欄中國(guó)1400萬(wàn)頭云南21萬(wàn)頭原奶產(chǎn)量全國(guó)3725萬(wàn)噸云南80萬(wàn)噸乳制品進(jìn)口量全國(guó)200萬(wàn)噸人均消耗量全國(guó)26.8公斤省內(nèi)（4714萬(wàn)人）16.9公斤主產(chǎn)區(qū)原奶收購(gòu)平均價(jià)3.7元/公斤超級(jí)空間盡管我國(guó)乳、肉消耗總量專(zhuān)門(mén)高，但在龐大的人口基數(shù)下，不論牛肉和乳制品的人均消耗量都低的悲傷，牛肉距離世界平均水平尚有一半的差距，乳品更是不及世界平均水平的三分之一。按世界平均水平計(jì)算，乳制品消耗量增長(zhǎng)空間高達(dá)390%，牛肉消耗量增長(zhǎng)空間與達(dá)到95%。

15、行業(yè)進(jìn)展前景空間超級(jí)巨大。每年大量進(jìn)口牛肉和乳制品涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。2014年海關(guān)和商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示進(jìn)口牛肉29.8萬(wàn)噸，進(jìn)口奶粉90.01萬(wàn)噸，工商表示每年均有超過(guò)200萬(wàn)噸走私牛肉及大量走私奶粉猖獗地涌入中國(guó)市場(chǎng)。產(chǎn)能散亂目前我國(guó)肉牛、乳牛養(yǎng)殖與牛肉生產(chǎn)都處在高度分散的狀態(tài)，全國(guó)存欄千頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)不超千家，出欄萬(wàn)頭以上的不超百家。乳制品加工集中度稍好。伊利、蒙牛和光明占據(jù)了國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)近半壁江山（CR445），其余份額由三元等其他品牌以及各省省內(nèi)品牌共同占用。云南省內(nèi)當(dāng)?shù)仄放朴醒┨m、歐亞、來(lái)思爾、云牛等。受牛源短缺以及私宰阻礙，國(guó)內(nèi)肉牛加工企業(yè)普遍存在開(kāi)工不足，近80%的屠宰與銷(xiāo)售量由小型屠

16、宰點(diǎn)和商販承擔(dān)。行業(yè)集中度極低（CR410）。機(jī)會(huì)來(lái)臨研究表明城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)村居民純收入持續(xù)增加會(huì)正面積極地刺激消費(fèi)支出上升和轉(zhuǎn)變消費(fèi)適應(yīng)。向世界平均水品靠攏，消耗總量將隨之巨幅上漲。二十年來(lái)牛肉和牛奶的消費(fèi)總量差不多上持續(xù)增長(zhǎng)，牛肉在肉類(lèi)消費(fèi)中的比例由1978年的5.8%增加至2011年的13.7%；價(jià)格也隨之一路上漲。十八大以來(lái)，政府加強(qiáng)了對(duì)牛養(yǎng)殖的扶持政策。預(yù)測(cè)十三五期間將出臺(tái)更多的政策引導(dǎo)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)和提升產(chǎn)能，以緩解供不應(yīng)求的市場(chǎng)現(xiàn)狀。嶄新的進(jìn)展機(jī)遇在迫切的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與消費(fèi)需求中醞孕。總結(jié)今后十年內(nèi)，我國(guó)的牛養(yǎng)殖行業(yè)具有剛需穩(wěn)定、增長(zhǎng)寬敞的特點(diǎn)，是明顯的強(qiáng)勁賣(mài)方市場(chǎng)，具有

17、巨大的投資潛力和價(jià)值。行業(yè)痛點(diǎn)盡管行業(yè)前景一片光亮，可近年來(lái)國(guó)內(nèi)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)卻在惡性怪圈中痛并歡樂(lè)著，頻發(fā)國(guó)內(nèi)需求倒逼進(jìn)口、大量走私、倒奶與國(guó)外哄搶奶粉等供應(yīng)和信任危機(jī)事件。從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的的價(jià)高質(zhì)劣、口感不穩(wěn)定的牛肉、乳制品來(lái)歷不明、成分不清，毫無(wú)安全保障，更不提高品質(zhì)享受。這一系列問(wèn)題根源都?xì)w集于缺牛源和缺標(biāo)準(zhǔn)兩大行業(yè)痛點(diǎn)。缺牛源母牛緊缺農(nóng)戶是我國(guó)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的要緊生力軍。牛最初的養(yǎng)殖價(jià)值是耕種勞役，跟隨社會(huì)進(jìn)展，勞役功能逐步被取代以至喪失。再加上與進(jìn)城務(wù)工的收入相比，散養(yǎng)肉牛的經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)較低，因此養(yǎng)殖積極性偏低、不但造成飼養(yǎng)量下降，還無(wú)愛(ài)護(hù)過(guò)度屠宰母牛。規(guī)模緩慢散養(yǎng)的收益率低、進(jìn)展緩慢。整個(gè)

18、產(chǎn)業(yè)迫切的需要進(jìn)展規(guī)?；s養(yǎng)殖，以降低成本、提高收益和進(jìn)展速度?？膳ｐB(yǎng)殖的投資金額較大、飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)以及疾病都阻礙了農(nóng)戶或企業(yè)的投資熱情。特不是近十年來(lái)人們普遍最求快速、高額回報(bào)，更是忽略了農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。致使整個(gè)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代規(guī)?；M(jìn)展普遍緩慢。消費(fèi)劇增一邊是人均收入增長(zhǎng)與膳食結(jié)構(gòu)改變；一邊又面對(duì)著飼養(yǎng)積極性低、宰多養(yǎng)少，更是加劇牛源緊缺，以及牛肉市場(chǎng)的供求矛盾。缺標(biāo)準(zhǔn)牛源緊張供不應(yīng)必定哄搶牛源；不論從業(yè)人員依舊消費(fèi)者都還在先吃飽再吃好的觀念里。觀念落后的無(wú)序進(jìn)展為執(zhí)行與健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)巨大阻力。發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)業(yè)腳步證明了高度集中的規(guī)?；M(jìn)展有效保障了供應(yīng)規(guī)模、品質(zhì)、以及健全和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這也就意味著我

19、國(guó)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)必定向規(guī)?；呒卸瓤繑n。產(chǎn)業(yè)升級(jí)的序幕差不多緩緩拉開(kāi)，無(wú)限的機(jī)遇蘊(yùn)藏其中，就看誰(shuí)能占據(jù)先機(jī)和制高點(diǎn)。進(jìn)展策略母牛為本規(guī)?；阅概ｐB(yǎng)殖為核心，進(jìn)展自有固定品種是中禾牧莊進(jìn)入牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的切入點(diǎn)。西門(mén)塔爾牛原產(chǎn)于 HYPERLINK /view/2773.htm t _blank 瑞士阿爾卑斯山區(qū)，產(chǎn)乳量、產(chǎn)肉性能并不比專(zhuān)門(mén)化 HYPERLINK /view/426796.htm t _blank 肉牛或奶牛品種差，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放治理。日均增重可達(dá)1.35-1.45千克以上，生長(zhǎng)速度與其他大型肉用品種相近；胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達(dá)65%左右，凈肉率高達(dá)50%，

20、眼肌面積90.5平方厘米。母牛平均產(chǎn)奶量為4070千克/年，乳脂率3.9%，難產(chǎn)率低。西門(mén)塔爾牛是兼具奶牛和 HYPERLINK /view/426796.htm t _blank 肉牛特點(diǎn)典型的乳肉兼用品種，加之役用性能也專(zhuān)門(mén)好被譽(yù)為萬(wàn)用牛。以純種西門(mén)塔爾作為基礎(chǔ)母牛，應(yīng)用其乳肉兼用的特點(diǎn)，依照市場(chǎng)需要采取人工授精靈活調(diào)整品種。與高產(chǎn)肉牛雜交能夠獲得偏重于產(chǎn)肉性能的二代高產(chǎn)肉牛；與高產(chǎn)乳牛雜交能夠獲得偏重于產(chǎn)乳性能的二代高產(chǎn)乳牛。更能應(yīng)用胚胎移植技術(shù)借腹生子引進(jìn)新品種牛源。一頭成牛西門(mén)塔爾母牛年產(chǎn)4噸生乳、以及牛犢一頭。小公牛作為肉牛飼養(yǎng)20個(gè)月即可供應(yīng)市場(chǎng)；小母牛飼養(yǎng)22個(gè)月后即可生產(chǎn)生乳

21、和犢牛；被淘汰母牛的母牛育肥3個(gè)月作為肉牛供應(yīng)市場(chǎng)。一頭母牛每年飼料成本約為3500元，而其生產(chǎn)的生乳按十年來(lái)最低價(jià)格可銷(xiāo)售12800元，通俗的講這頭母牛除了養(yǎng)活自己外，更是產(chǎn)生了8000余元的持續(xù)現(xiàn)金回報(bào)和一頭犢牛。為企業(yè)帶來(lái)穩(wěn)定的現(xiàn)金流。小公牛飼養(yǎng)20個(gè)月飼料成本約為7000元，按西門(mén)塔爾最低產(chǎn)肉量400公斤/頭、50元/公斤保守計(jì)算，至少可收入20000萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)13000元/頭。小母牛飼養(yǎng)22個(gè)月飼料成本約為8000元，后續(xù)10個(gè)月里的生乳收入也足夠攤平之前的所有飼喂成本。從第33個(gè)月開(kāi)始制造收益。母牛盡管不能向公牛一樣大筆回籠資金。但母牛更具有持續(xù)性，更況且沒(méi)有母牛哪里來(lái)公牛呢！同

22、時(shí)更不能忽略當(dāng)母牛生產(chǎn)能力下降，面臨淘汰時(shí)，投入800元飼養(yǎng)3個(gè)月育肥后至少也能產(chǎn)生15000元的銷(xiāo)售收入，而之前的飼喂成本其自身差不多攤平，更制造了生乳和犢牛收益。綜上所述，以母牛養(yǎng)殖為核心，牛產(chǎn)乳、乳養(yǎng)牛循環(huán)互促，牛群和企業(yè)都可獲得系統(tǒng)、持續(xù)地穩(wěn)健進(jìn)展。不但創(chuàng)現(xiàn)能力強(qiáng)、穩(wěn)定牛源；而且能迅速進(jìn)展相對(duì)固定品種，降低個(gè)體差異，便于飼養(yǎng)和生產(chǎn)技術(shù)治理，甚至成品牛和乳都能夠?qū)崿F(xiàn)具體且穩(wěn)定的數(shù)據(jù)化。利于推廣和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?！澳概楸尽钡倪M(jìn)展模式不僅切實(shí)可行、更兼顧了持續(xù)性。閉合精準(zhǔn)“牛”是一個(gè)復(fù)合型產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈極長(zhǎng)；多維度包含或衍生了養(yǎng)殖、種植、加工、能源利用、以及市場(chǎng)銷(xiāo)售服務(wù)等領(lǐng)域。簡(jiǎn)單而言，母牛、犢牛

23、、青年牛和育肥?？烧w、全程飼養(yǎng)，也可單獨(dú)飼養(yǎng)某個(gè)時(shí)期細(xì)分進(jìn)展。牛也以食為天，同時(shí)是巨量的食量消耗，需要大面積匹配養(yǎng)殖規(guī)模種植各類(lèi)青貯飼料、苜?；蚯囡却肘F維飼草、以及豆類(lèi)等精飼料。青貯飼料只需按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)做簡(jiǎn)單的加工和存儲(chǔ)工作，但大量的精飼料需要進(jìn)行初加工、添加料更是需要精深加工。牛所生產(chǎn)的乳、肉也通過(guò)加工或精深加工進(jìn)入市場(chǎng)，大幅提高附加值或延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)限。素有飼草之王之稱(chēng)的苜蓿，功能更是強(qiáng)大，種植苜蓿除了供應(yīng)飼草，還具有水土保持和肥田的功能。苜蓿不但能夠供牲畜使用，其含有的多種維生素、礦物質(zhì)和豐富類(lèi)黃酮素、類(lèi)胡蘿卜素和酚型酸更是具備了食用和藥用價(jià)值。牛糞只需稍加處理確實(shí)是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，是生態(tài)食

24、品最佳的拍檔。再精進(jìn)一步，把飼養(yǎng)和加工中產(chǎn)生的廢污，集中進(jìn)行沼化處理。所生產(chǎn)的沼氣能夠提供給加工、飼養(yǎng)和生活使用，通過(guò)處理的沼渣沼液也同樣是特不行的有機(jī)肥料，特不是沼液不但能夠作為肥料使用，更是高效的有機(jī)除蟲(chóng)液。飼養(yǎng)和加工設(shè)施的屋面能夠進(jìn)行光能利用開(kāi)發(fā)，不但滿足自身生產(chǎn)的電能需要，更能夠并網(wǎng)銷(xiāo)售制造效益。以養(yǎng)殖為核心，實(shí)現(xiàn)自種、自養(yǎng)、自加工和污廢全還田全面閉合進(jìn)展，能夠高效利用資源、減少原料供應(yīng)制約，從而有效合理地操縱成本和提升效益。更有利于內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的建立、執(zhí)行和健全，從而強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)、引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈中的各環(huán)節(jié)都遵循執(zhí)行。引入信息技術(shù)搭建信息數(shù)據(jù)中心，應(yīng)用現(xiàn)代精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)嚴(yán)控每一環(huán)節(jié)的生產(chǎn)過(guò)程，

25、不但精準(zhǔn)采集和分析信息、發(fā)出指令，在提高智能化的同時(shí)減少勞力降低人為損耗。更能促進(jìn)從土壤和水源做起，生態(tài)牛吃生態(tài)草。讓每一棵植物、一滴奶、一片肉都能在數(shù)據(jù)管控中做到真正的生態(tài)產(chǎn)品。依照以色列、日本和美國(guó)等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)踐證明，應(yīng)用精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)牧莊閉合生產(chǎn)，能夠高效操縱成本、降低損耗、提高效率和保障產(chǎn)品品質(zhì)，是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)進(jìn)展的重要核心。十萬(wàn)存欄在疾病防控與邊際效應(yīng)同意的范圍內(nèi)，進(jìn)展適度的規(guī)?；B(yǎng)殖不僅降低成本提升效益，推動(dòng)企業(yè)樹(shù)立行業(yè)地位，促進(jìn)向高集中度進(jìn)展。更能轉(zhuǎn)換大量的農(nóng)戶成為職業(yè)農(nóng)民或產(chǎn)業(yè)工人，有效避開(kāi)了散戶競(jìng)爭(zhēng)。2014年云南出欄275.7萬(wàn)頭牛，按國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)平均年增速2.2%計(jì)

26、算，每年需要增加出欄6.07萬(wàn)頭牛；不論分散養(yǎng)殖依舊集中養(yǎng)殖都意味著，每年增加6.07萬(wàn)頭肥牛出欄，就同時(shí)需要有相應(yīng)的6.07萬(wàn)頭青年牛、6.06萬(wàn)頭牛犢做為儲(chǔ)備；按80%生殖率計(jì)算，也就需要儲(chǔ)備母牛7.58萬(wàn)頭。整個(gè)牛群合計(jì)25.8萬(wàn)頭。2014年云南生乳總產(chǎn)量80萬(wàn)噸，按國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)平均年增速11.7%計(jì)算，每年需要增加生乳9.36萬(wàn)噸；按每頭牛年產(chǎn)4噸生乳折合計(jì)算，則每年需增加23400頭奶牛。在云南4714萬(wàn)人口攤銷(xiāo)下，乳制品人均消耗量?jī)H為16.9公斤/人年，確實(shí)是與國(guó)內(nèi)人均消耗量對(duì)比，仍然存在一定的差距。因此在設(shè)定養(yǎng)殖規(guī)模時(shí)須考慮云南巨大的市場(chǎng)增量。按與國(guó)內(nèi)人均消耗量的增量9.9公

27、斤/人計(jì)算，云南的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間也有46.7萬(wàn)噸，折合計(jì)算需要奶牛116670頭才能滿足增量需求。116670頭奶牛的增量與年新增25.8萬(wàn)存欄總量結(jié)合，保守取奶牛數(shù)量的30%以?xún)?nèi)為中禾牧莊核心基礎(chǔ)母牛常年存欄數(shù)，即3萬(wàn)頭西門(mén)塔爾母牛。推算得到牛犢24000頭、青年牛24000頭、出欄肥牛24000頭，從而設(shè)定十萬(wàn)存欄的競(jìng)爭(zhēng)方案。十萬(wàn)存欄能夠得到每年24000頭出欄肥牛，與國(guó)內(nèi)年出欄4828萬(wàn)頭、云南年出欄275.7萬(wàn)頭相比，猶如石牛入海,消費(fèi)市場(chǎng)輕松吸納。3萬(wàn)頭母牛每年12噸的生乳產(chǎn)量盡管大于年增速9.36萬(wàn)噸，但通過(guò)對(duì)自有品牌加大營(yíng)銷(xiāo)力度、拓展兩廣市場(chǎng)、與知名品牌合作貼牌生產(chǎn)、以及品種改良稍

28、偏向肉用進(jìn)展等手段輕松解決。通過(guò)上述核算可知，“十萬(wàn)存欄”的產(chǎn)能設(shè)定符合市場(chǎng)需求、切實(shí)可行?！笆f(wàn)存欄”在進(jìn)展定位時(shí)是進(jìn)展目標(biāo)，在進(jìn)展過(guò)程中是核心產(chǎn)業(yè)，在建設(shè)完成后就成為了核心競(jìng)爭(zhēng)力。真正擁有十萬(wàn)存欄將足以強(qiáng)勢(shì)稱(chēng)雄一方。工作打算一期建設(shè)20162017年，這是積基樹(shù)本的時(shí)期，要緊工作目標(biāo)為：團(tuán)隊(duì)建設(shè)人才是企業(yè)生存和進(jìn)展的重中之重。在一期建設(shè)中將團(tuán)隊(duì)人才培養(yǎng)、輸送與治理納入刻不容緩的首要任務(wù)，以保障運(yùn)營(yíng)進(jìn)展的人才需求與儲(chǔ)備，促進(jìn)早日完成建設(shè)目標(biāo)和可持續(xù)進(jìn)展。建設(shè)馬者哨生態(tài)牧場(chǎng)2017年年底前完成建設(shè)并批量出產(chǎn)生乳產(chǎn)品，為后續(xù)的牧場(chǎng)建設(shè)奠定產(chǎn)業(yè)進(jìn)展基礎(chǔ)。系統(tǒng)建設(shè)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在馬者哨生態(tài)牧場(chǎng)的建設(shè)中

29、，盡早落實(shí)建設(shè)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)中心，取得數(shù)據(jù)量化指標(biāo)；更要爭(zhēng)取完善形成系統(tǒng)。二期建設(shè)20172020年，這是深根固蒂的時(shí)期，要緊工作目標(biāo)為：建設(shè)3萬(wàn)存欄生態(tài)牧場(chǎng)調(diào)整、復(fù)制馬者哨生態(tài)牧場(chǎng)，高效整合資源，以獨(dú)資、合股、合作社等各種形式逐步完成存欄3萬(wàn)的生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)目標(biāo)并投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。實(shí)現(xiàn)初級(jí)閉合生產(chǎn)至少完成投資建設(shè)并投產(chǎn)粗飼料、乳制品、肉制品加工區(qū)；加大沼氣利用，落實(shí)光能利用。使之實(shí)現(xiàn)初級(jí)閉合生產(chǎn)。促成鄉(xiāng)村旅游雛形整合屬地自然與民俗資源、結(jié)合生態(tài)牧場(chǎng)與加工園區(qū)，完成3A鄉(xiāng)村旅游景區(qū)規(guī)劃編制和審定工作，并啟動(dòng)建設(shè)工作，在2020年年底前具備部分旅游功能和接待能力。三期建設(shè)20202023年，這是依托于前期的

30、基礎(chǔ)，根壯葉茂碩果豐收的時(shí)刻。要緊工作目標(biāo)為：實(shí)現(xiàn)十萬(wàn)存欄聚合一切力量實(shí)現(xiàn)十萬(wàn)存欄的建設(shè)目標(biāo)，鞏固中禾牧莊的行業(yè)地位和競(jìng)爭(zhēng)力。閉合精準(zhǔn)農(nóng)牧系統(tǒng)全面完成加工園區(qū)建設(shè)工作，完成閉合精準(zhǔn)的農(nóng)牧標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)建設(shè)工作。充分加固行業(yè)話語(yǔ)權(quán)和引導(dǎo)力。完成3A鄉(xiāng)村旅游景區(qū)建設(shè)完成景區(qū)建設(shè)工作，使景區(qū)有機(jī)地融入牧莊，與牧場(chǎng)、加工區(qū)、以及牧莊產(chǎn)品形成良好的互動(dòng)互促關(guān)系。收益分析一、預(yù)估馬者哨生態(tài)牧場(chǎng)投資一覽項(xiàng)目金額（萬(wàn)元）項(xiàng)目金額（萬(wàn)元）基礎(chǔ)母牛4500設(shè)施建設(shè)3669.36流淌資金2000生產(chǎn)設(shè)備1174流轉(zhuǎn)土地1000合計(jì)12343.36資金來(lái)源自籌3000政府扶持3000銀行貸款6400二、預(yù)估馬者哨生態(tài)牧場(chǎng)收益一覽品名及規(guī)格年產(chǎn)量銷(xiāo)售價(jià)銷(xiāo)售收入（萬(wàn)元）生鮮奶9000噸4 000.00元/噸36002月齡公犢300頭4 000.00元/頭1206月齡公犢300頭8 000.00元/頭240后備母牛300頭20