1、微生物復(fù)習(xí)題一、名詞解釋1.質(zhì)粒、附加體、粘粒 2.有性孢子、無(wú)性孢子3中體（質(zhì)體、中間體） 4.真酵母、假酵母、假絲酵母5菌落、菌苔、菌膜 6.假根、假菌絲7型菌落、型菌落 8. 菌索、菌核、子座、子實(shí)體、吸器、菌網(wǎng)、菌套、 附著胞、 附著枝9莢膜、粘液層、菌膠團(tuán) 10.單倍體型、雙倍體型、單雙倍體型11.種、菌株、型、品系、群、亞種、小種 12.HIV、AIDS13.質(zhì)粒、質(zhì)粒 14.GV、CPV、NPV、TMV15.支原體、衣原體、菌質(zhì)體、原生質(zhì)體 16.噬菌體、P1噬菌體、T2噬菌體、 X174噬菌體類菌質(zhì)體、類菌體、類囊體、立克次氏體 型細(xì)菌、球狀體 17包涵體、噬菌斑、裂解量 18

2、真菌、霉菌、酵母菌、蕈子19異形胞、異核體、胞壁質(zhì)、假胞壁質(zhì) 20.因子、因子，Col因子21寄生、腐生、兼性寄生（腐生） 22溶源化（細(xì)胞）、非溶源化（細(xì)胞）23好氧、厭氧、兼性厭氧 24.Ab、Ig、Ad、補(bǔ)體25伴孢晶體、內(nèi)毒素、蘇云金素、外毒素 26免疫、免疫原性、免疫反應(yīng)性27鎖狀聯(lián)合 28抗原、完全抗原、半抗原29菌絲、菌絲體、基內(nèi)菌絲、假菌絲、氣生菌絲 30生長(zhǎng)因子、營(yíng)養(yǎng)缺陷型、野生型、原養(yǎng)型31同宗結(jié)合、異宗結(jié)合 32外毒素、內(nèi)毒素、類毒素、抗毒素、肉毒素33分生孢子、厚垣孢子、節(jié)孢子、孢囊孢子、芽孢子 34化能有機(jī)型、光能有機(jī)型、化能無(wú)機(jī)型、光能無(wú)機(jī)型35卵孢子、接合孢子、擔(dān)

3、孢子 、子囊孢子 36被動(dòng)擴(kuò)散、助長(zhǎng)擴(kuò)散37菌褶、菌環(huán)、菌托 38.LPS、ELISA、BT、EM、PGPR、LB39膜套、內(nèi)膜系統(tǒng)、壁膜間隙 40自養(yǎng)微生物、異養(yǎng)微生物41 16 rRNA分析法、三域?qū)W說 42光合細(xì)菌、螺旋藻43鞭毛、菌毛、性菌毛 、纖毛 44特異性拮抗、非特異性拮抗45柯赫法則 46外顯子、內(nèi)含子、轉(zhuǎn)座子、插入序列47普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)、特異轉(zhuǎn)導(dǎo) 48產(chǎn)能代謝、耗能代謝49子囊果、子囊殼、閉囊殼、子囊盤 50基因、基因型、基因組、假基因 、基因文庫(kù)、基因工程51分生孢子器、分生孢子座、分生孢子盤 52同型乳酸發(fā)酵、異型乳酸發(fā)酵539+2結(jié)構(gòu) 54同型酒精發(fā)酵、異型酒精發(fā)酵55微生物

4、、細(xì)菌、放線菌、蘭細(xì)菌、螺旋體、 56固氮作用、氨化作用、硝化作用、原生動(dòng)物、粘菌 反硝化作用、氨同化作用 57曲頸玻瓶試驗(yàn)、Davis管試驗(yàn) 58硫化作用、反硫化作用、脫硫作用、硫同化作用59子囊孢子、孢囊孢子、內(nèi)生孢子、分生孢子 60游動(dòng)孢子、不動(dòng)孢子、內(nèi)生孢子、胞囊、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞 61病毒、朊病毒、擬病毒、類病毒、亞病毒 62.BOD、COD、SOD、TOD、C/N、DPA、PDA 63有氧呼吸、無(wú)氧呼吸、發(fā)酵作用、發(fā)酵 64地衣65抗生素、抗菌素、抗生菌、干擾素 66多相分類、數(shù)值化分類 67滅菌、消毒、防腐、無(wú)菌、抑菌巴斯德消毒、無(wú)菌操作 68曝氣法、生物轉(zhuǎn)盤法 、生物膜法、塔式生物濾池

5、法、氧化塘法 69合成化謝、分解代謝、次生代謝 70食品變質(zhì)、酸敗、腐敗 71.協(xié)助蛋白（分子伴娘）、 .熱休克蛋白 72 AW值、Q10、Tm（應(yīng)激蛋白）73. 染色體、染色質(zhì)、核小體、擬核 74.水華、赤潮、沼氣75.致死溫度、致死時(shí)間、致死劑量 76.共生固氮、聯(lián)合固氮、自生固氮77.干性霉菌、生物防治、天敵 78.共生、互生、拮抗、獵食、寄生、競(jìng)爭(zhēng)79.平酸腐敗、硫化物腐敗 80.悉生生物81.外生菌根、內(nèi)生菌根、V-A菌根 82.極端微生物83.MPN、大腸菌群、大腸桿菌 84.生態(tài)系統(tǒng)、微生物生態(tài)系統(tǒng)85.透析培養(yǎng)、同步培養(yǎng) 86.能量流、食物鏈87.活性污泥 88.生物圈、生態(tài)圈

6、、生態(tài)平衡89.菌綠素、菌視紫紅質(zhì)、藻膽素、藻紅素 90.CO2固定91.葡萄糖效應(yīng)、二次生長(zhǎng)、巴斯德效應(yīng) 92.腐殖質(zhì)、腐殖酸、細(xì)菌冶金 94.生長(zhǎng)曲線、一步生長(zhǎng)曲線95.“Park”核苷酸 96.碳酸系數(shù)、呼吸熵97.雜交、基因重組、準(zhǔn)性生殖 98.自發(fā)突變、誘發(fā)突變99.恒濁化、恒化法 101.Ames試驗(yàn) 102選擇性突變、非選擇性突變103.流產(chǎn)轉(zhuǎn)導(dǎo)、局限轉(zhuǎn)導(dǎo)、普遍轉(zhuǎn)導(dǎo) 104.抗性突變型、條件致死突變型形態(tài)突變型、抗原突變型105.轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、接合、轉(zhuǎn)染、基因轉(zhuǎn)座 106.突變率、分辯率107.點(diǎn)突變、畸變、移碼突變、回復(fù)突變 108.感受態(tài)細(xì)胞、反應(yīng)潛能細(xì)胞109.Hfr、F+、

7、F-、F 110.光復(fù)活、暗修復(fù)111胞吞、胞吐 112糖酵解、糖異生113EMP、PP、ED、TCA、HMP 114氣泡、液泡、羧基化體115趨化性、趨滲性、趨氧性、趨磁性、 116生物修復(fù)（治理）、生物添加作用趨光性、趨向性117凝集反應(yīng)、沉淀反應(yīng)、補(bǔ)體結(jié)合（固定） 118互利共棲、偏利共棲、偏害共棲、拮抗119互生、共代謝作用 120根土比、根圈效應(yīng)121表達(dá)載體、分泌載體、穿梭載體 122根瘤、根瘤菌、固氮、固氮菌、菌根、菌根菌、莖瘤123PCR、Taq酶、Pfu酶 124底物水平磷酸化、呼吸鏈（氧化）磷酸化、光合磷酸化125自溶素、溶菌酶、蝸牛酶 126革蘭氏染色、莢膜染色、鞭毛染色

8、、芽孢染色127懸滴法、穿刺法、載片培養(yǎng)法、水浸片法 128劃線法、稀釋平板法、單細(xì)胞法、滾管法129循環(huán)式光合磷酸化、非循環(huán)式光合磷酸化、 130土壤載菌量菌視紫紅質(zhì)光合磷酸化131客土法 132占瘤率、固氮效率、固氮線、侵入線133野生型、原養(yǎng)型、缺陷型 134轉(zhuǎn)換、顛換135毒性噬菌體、溫和噬菌體、原噬菌體 136酚系數(shù)137有效菌株、無(wú)效菌株、有效根瘤、無(wú)效根瘤、 138根瘤菌、慢生型根瘤菌、快生型根瘤菌有限型根瘤、無(wú)限型根瘤139豆白紅蛋白、根瘤素 140哈蒂氏網(wǎng)141甲烷營(yíng)養(yǎng)菌 142熱流灘143定位誘變、基因盒、盒式誘變 144古細(xì)菌、準(zhǔn)性生殖、一步生長(zhǎng)曲線、數(shù)值分類法、根瘤14

9、5菌根、根際效應(yīng)、KOCK法則、 146基因重組、互惠共生、土壤微生物區(qū)系質(zhì)壁空間、溶源性 147細(xì)胞生長(zhǎng)周期 148巴斯德效應(yīng)、光能自養(yǎng)型微生物、轉(zhuǎn)化、抗性突變、暗修復(fù)作用、防腐149異養(yǎng)微生物、局限轉(zhuǎn)導(dǎo)、消毒、噬菌體的 150有性雜交、血清型反應(yīng)、飾變、BOD5自外裂解、條件致死突變株、營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株、 感染復(fù)數(shù)、鑒別培養(yǎng)基、有氧呼吸、移碼突變、感受態(tài)細(xì)胞 對(duì)數(shù)生長(zhǎng)曲線151原核微生物、碳氮比、互生、 152選擇培養(yǎng)基、噬菌斑、真核微生物、 完全抗原、化學(xué)治療、Hfr菌株、基因突變 營(yíng)養(yǎng)缺陷型、原生質(zhì)體融合153培養(yǎng)基、菌絲體、抗原、 154缺損毒素、光能有機(jī)自養(yǎng)型、克隆載體155光能無(wú)機(jī)

10、營(yíng)養(yǎng)型、無(wú)氧呼吸、電子環(huán)式光合 156化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型、抗原決定基磷酸化、微生物共生關(guān)系157細(xì)菌的R（Rough）型菌落、烈性噬菌體、 158 S型菌落、原噬菌體、品系點(diǎn)突變、病原微生物159病毒的衣殼、原養(yǎng)型菌、半抗原、Col因子 160殺菌、細(xì)菌的世代時(shí)間、抗代謝物161耐藥性因、拮抗作用、朊病毒、微管、 162 Lipid A病毒的衣殼粒、變種、E.coli F菌株163分泌型IgA、附加體 164包涵體、飾變、生長(zhǎng)因子、同步生長(zhǎng)、抗生素、補(bǔ)體165微生物、誘變育種 166干擾素、流產(chǎn)感染、主動(dòng)運(yùn)輸167菌落、菌株、菌苔 168霉菌、曲霉菌169呼吸、發(fā)酵 170特異性拮抗、非特異性拮抗

11、171病毒、多倍體 172芽孢、伴孢晶體、芽殖173抑菌作用、殺菌作用 174鞭毛、纖毛、菌毛175分批培養(yǎng)、連續(xù)培養(yǎng) 176病毒感染單位、病毒的非感染性感染177延遲期、死亡期 178微生物生態(tài)、光復(fù)活現(xiàn)象、生物傳感器179甲基營(yíng)養(yǎng)菌、溫度敏感突變體、支原體 180病毒的拯救、標(biāo)記拯救181間歇滅菌法、微生物區(qū)系、聯(lián)合固氮菌 182包膜、生物膜183單克隆抗體、COD、凝集反應(yīng)、病毒粒子、 184自養(yǎng)微生物、異養(yǎng)微生物條件致死突變、循環(huán)光合磷酸化185天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基 、 基本培養(yǎng)基 、 選擇培養(yǎng)基 186硝化作用、氧化磷酸化187同步培養(yǎng)、菌根、病毒 188類囊體、分生節(jié)

12、孢子、流產(chǎn)轉(zhuǎn)導(dǎo)189內(nèi)毒素、外毒素 190菌膠團(tuán)、活性污泥 191沉淀反應(yīng)、凝集反應(yīng) 192消毒、滅菌193生長(zhǎng)、繁殖 五、問答題1. 請(qǐng)指出： 2，6-吡啶二羧酸、二氨基庚二酸、磷壁酸、羧酶體、類囊體、羥基丁酸、植烷甘油醚、甘油磷脂、脂多糖這些化合物分別大量出現(xiàn)在細(xì)菌細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？有何功能？2. 綜述真菌進(jìn)行有性生殖時(shí)，其性結(jié)合的方式。3. 微生物（真菌和細(xì)菌）通過哪些方式進(jìn)行基因重組？對(duì)各種基因重組方式的異同進(jìn)行簡(jiǎn)要比較。4. 舉例說明微生物在有氧和無(wú)氧條件下3個(gè)氧化產(chǎn)能途徑（有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和發(fā)酵）的要點(diǎn)。5. 列舉3類重要的微生物與高等植物的共生關(guān)系，簡(jiǎn)述它們之間的互利特征。6.

13、 扼要說明微生物在保護(hù)人類環(huán)境中的作用。7. 舉例說明溫度、PH值對(duì)微生物的生長(zhǎng)與代謝的影響。8. 試述真空冷凍干燥法保藏菌種的主要措施，使用的菌種和保藏期。9. 一般溫和性噬菌體以幾種狀態(tài)存在？溶源性細(xì)菌的基本特征如何？怎樣檢測(cè)某一菌種是否是溶源性細(xì)菌。10. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)透過微生物細(xì)胞進(jìn)入細(xì)胞的方式包括哪幾種類型？并比較它們之間的異同點(diǎn)。11. 什么叫表型延遲現(xiàn)象？引起表型延遲現(xiàn)象的原因是什么？實(shí)驗(yàn)中采取什么措施來消除表型延遲現(xiàn)象12. 繪圖并標(biāo)注說明一般根霉和青霉的菌體形態(tài)。13. 簡(jiǎn)述菌種衰退的原因，如何防止菌種衰退？14. 試述滲透壓對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。15. 繪圖并說明釀酒酵母(S.

14、cerevisiae)的生活史。16. 已知親本為兩株具有不同特性的野生型酵母，如何利用有性雜交技術(shù)選育一株同時(shí)具備兩親本特性的雙倍體菌株，請(qǐng)寫出育種過程的基本程序。17. 營(yíng)養(yǎng)缺陷型篩選中，淘汰野生型的方法有哪兩類？并加以說明。18. 簡(jiǎn)述革蘭氏染色的主要步驟、染色機(jī)制和關(guān)鍵步驟。19. 何謂溶源菌？它有哪些顯著特點(diǎn)？20. 菌種復(fù)壯的方法或措施有哪些？21. 試述紫外線對(duì)微生物細(xì)胞具有誘變與殺菌作用的機(jī)制，以及采用紫外線進(jìn)行誘變育種的操作程序及其注意事項(xiàng)。22. 微生物按能源和基本碳源來分，可將微生物分為哪四種類型？你們感分析它們各自的能源、氫供體和基本碳源分別是什么？23. 微生物的產(chǎn)能

15、方式有哪些？與食品發(fā)酵工業(yè)密切相關(guān)的微生物的產(chǎn)能方式有哪幾種？24. 減數(shù)高壓蒸汽滅菌的操作步驟及其注意事項(xiàng)。25. 一般情況下，所配制的培養(yǎng)基應(yīng)包括哪幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？欲要控制培養(yǎng)基在適宜的PH值范圍內(nèi)，可采用哪些方法？26. 試述如何延長(zhǎng)微生物的對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期？27. 簡(jiǎn)述烈性噬菌體一步生長(zhǎng)曲線的制作過程，并繪制典型的一步生長(zhǎng)曲線圖（請(qǐng)標(biāo)明每個(gè)時(shí)期的名稱）。28. 利用物理或化學(xué)誘變劑對(duì)微生物進(jìn)行誘變的目的有哪些？誘變后進(jìn)行中間培養(yǎng)的作用是什么？試用簡(jiǎn)圖表示利用EMS對(duì)微生物進(jìn)行誘變育種的過程。29. 以簡(jiǎn)圖表示出兩株細(xì)胞（A+B，AB+）進(jìn)行原生質(zhì)體融合的操作示意圖，并對(duì)其主要步驟做簡(jiǎn)要說明。3

16、0. 簡(jiǎn)述青霉素作用于細(xì)菌細(xì)胞壁的機(jī)制是什么？31. 篩選抗代謝結(jié)構(gòu)類似物突變株的意義是什么？32. 簡(jiǎn)要描述釀酒酵母的生活史。33. 什么是烈性噬菌體，其生活史包括幾個(gè)過程？34. 簡(jiǎn)述縮短延滯期可采取哪些措施？35. 大腸桿菌在接種時(shí)的細(xì)胞濃度為10個(gè)/ml，經(jīng)過100min的培養(yǎng)后，進(jìn)入對(duì)數(shù)期，此時(shí)細(xì)胞濃度為100個(gè)/ml；再經(jīng)過400min的培養(yǎng)，細(xì)胞濃度增至109個(gè)/ml，又培養(yǎng)了100min，進(jìn)入穩(wěn)定期，繼續(xù)培養(yǎng)100min，細(xì)胞濃度達(dá)到1010個(gè)/ml。計(jì)算該菌的世代時(shí)間，在對(duì)數(shù)期中400分鐘內(nèi)的繁殖代數(shù)和生長(zhǎng)速率常數(shù)。36. 什么是誘變育種？常用的物理和化學(xué)誘變劑中，試舉出一種

17、非電離輻射誘變劑、一種電離輻射誘變劑、一種烷化劑、一種插（嵌）入誘變劑和一種見解引起堿基置換的誘變劑（堿基類似物）。37. 什么是鑒別培養(yǎng)基？利用EMB培養(yǎng)基培養(yǎng)正常的大腸桿菌和沙門氏菌時(shí)，菌落會(huì)出現(xiàn)何種現(xiàn)象，為什么？38. 在實(shí)際生產(chǎn)中，若生產(chǎn)淀粉酶的枯草芽孢桿菌受到污染，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，篩選出高產(chǎn)淀粉酶的枯草芽孢桿菌。39. 大腸菌群檢測(cè)作為食品衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)指標(biāo)之一的意義是什么？并請(qǐng)寫出檢測(cè)某液體食品中大腸菌群的實(shí)驗(yàn)步驟。40. 什么是伴孢晶體？它在何種細(xì)菌中產(chǎn)生？41. 霉菌菌落有何特征？42. 利用磷酸鹽或碳酸鈣，如何能保持培養(yǎng)基PH值的穩(wěn)定性？43. 單倍體酵母細(xì)胞經(jīng)UV誘變后，

18、得到一系列的突變株，欲從中分離篩選出一株亮氨酸缺陷型菌株（Leu），請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)程序。44. 試述在細(xì)菌鑒定中常用的甲基紅（MR）和V.P.試驗(yàn)的原理。45. 什么叫生長(zhǎng)曲線？單細(xì)胞微生物的典型生長(zhǎng)曲線可分幾期。其劃分依據(jù)是什么？46. 為什么在進(jìn)行誘變處理時(shí)，要把成團(tuán)的微生物細(xì)胞或孢子制成充分分散的單細(xì)胞或單孢子懸浮液？對(duì)放線菌進(jìn)行誘變育種時(shí)，宜處理孢子還是菌絲細(xì)胞？為什么？47. 用蛋白亞基構(gòu)成的病毒顆粒有哪些對(duì)稱型？并舉例說明。48. 簡(jiǎn)述藍(lán)細(xì)菌與其它光合細(xì)菌光合作用的異同。49. 怎樣利用G+C摩爾%含量對(duì)細(xì)菌進(jìn)行分類鑒定？為什么不能確定G+C摩爾%含量相同的細(xì)菌不是同種？50.

19、 簡(jiǎn)述噬菌體的侵染過程（烈性和溫和性噬菌體）并畫出草圖。51. 簡(jiǎn)述磷在微生物生命活動(dòng)中的主要功用。52. 菌種包保藏的主要原理是什么？并舉例說明。53. 在培養(yǎng)某微生物構(gòu)成中，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基PH值降低，分析PH值降低的原因。54. 應(yīng)用青霉素篩選法分離青霉素敏感菌中的營(yíng)養(yǎng)缺陷型變株。55. 設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便的方法，從變異的啤酒酵母中分離高凝聚性啤酒酵母，并加以必要的說明。56. 營(yíng)養(yǎng)缺陷型的定義。篩選的一般步驟，并舉例說明如何檢出缺陷型？57. 如何防止菌種衰退？58. 何謂噬菌體？試述噬菌體生活周期的主要階段。59. 簡(jiǎn)述革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌和陰性細(xì)菌在細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成上的異同點(diǎn)，并指出與此相關(guān)的

20、主要特性。60. 試從分子水平上探討嗜熱菌的嗜熱機(jī)理，并列舉二個(gè)極端嗜熱菌的菌名。61. 用來測(cè)定細(xì)菌生長(zhǎng)量的直接計(jì)數(shù)法間接計(jì)數(shù)法包含哪些具體方法？并從（1）實(shí)際應(yīng)用（2）優(yōu)點(diǎn)（3）使用的局限性三個(gè)方面加以具體分析。62. 設(shè)計(jì)一個(gè)釀酒酵母營(yíng)養(yǎng)缺陷型的科研方案，并加以必要的說明。（要求寫出釀酒酵母的基本培養(yǎng)基和完全培養(yǎng)基）63. 簡(jiǎn)述微生物細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)與功能。64. 比較微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式。65. 簡(jiǎn)述細(xì)菌純培養(yǎng)的生長(zhǎng)曲線。66. 簡(jiǎn)述乙醇發(fā)酵及其微生物。67. RNA腫瘤病毒癌基因和DNA腫瘤病毒癌基因是否為一類基因？它們與c-con的關(guān)系如何？68. 概述制作細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的操作

21、程序、各階段的特點(diǎn)、以及在實(shí)踐中的意義。此曲線是否適用于真菌？為什么？69. 現(xiàn)有Bacillus subtilis、Lactobacterium sp、Eschrichia coli 和Acetobacter aceti四種培養(yǎng)物，其標(biāo)簽已掉。請(qǐng)用簡(jiǎn)便方法把它們識(shí)別出來，并注明中文名稱。70. 干擾缺損病毒顆粒的特點(diǎn)是什么？71. 簡(jiǎn)述病毒在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用價(jià)值，舉例說明。72. 簡(jiǎn)述病毒亞單位疫苗的制備及其優(yōu)點(diǎn)。73. 試述昆蟲病毒的感染途徑及傳播方式。74. 配置異養(yǎng)和自養(yǎng)微生物培養(yǎng)基的基本原則。75. 試述機(jī)體的持續(xù)性病毒感染的類型和特點(diǎn)。76. 簡(jiǎn)述細(xì)菌、放線菌和真菌（包括酵母）的主要區(qū)

22、別。77. 試述逆轉(zhuǎn)錄病毒的大分子合成。78. 自己設(shè)定條件，簡(jiǎn)述構(gòu)建一個(gè)缺失特定基因的動(dòng)物病毒的程序。79. 試述常見疾病的三種主要傳播途徑，并寫出痢疾、狂犬病、肺結(jié)核、肝炎和頭癬分別是由何種微生物引起的？80. 單細(xì)胞微生物的典型生長(zhǎng)曲線可分為幾期？如何縮短延滯期？81. 列表比較古細(xì)菌、真細(xì)菌和真核生物的異同點(diǎn)。82. 試述革蘭氏染色的機(jī)制及其重要意義。83. 簡(jiǎn)述微生物在自然界氮素循環(huán)中的關(guān)鍵作用。84. 分別寫出微生物研究領(lǐng)域五種重要的中文和英文期刊。85. 列表比較低頻轉(zhuǎn)導(dǎo)（LFT）和高頻轉(zhuǎn)導(dǎo)（HFT）的異同。86. 微生物生長(zhǎng)需要哪些基本條件？87. 簡(jiǎn)述四種缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)

23、和實(shí)際意義。88. 病毒復(fù)制循環(huán)分哪幾個(gè)階段？各個(gè)階段的主要過程如何？89. 溶菌酶和青霉素抑制G+細(xì)菌生長(zhǎng)的原因是什么？90. 硫化細(xì)菌的能源物質(zhì)是什么？如何產(chǎn)生ATP？91. 原核生物中的遺傳轉(zhuǎn)座因子有幾種類型？92. 為什么說淋巴因子介導(dǎo)的免疫是特異性免疫？93. 細(xì)菌合成次生代謝產(chǎn)物一般在生長(zhǎng)的哪個(gè)時(shí)期？94. 目前主要有哪些分子遺傳學(xué)方法用于微生物分類？95. 用微生物處理污水的原理是什么？96. 伍斯將生物分成“Bacteria、Archaea和Eukarya”三界系統(tǒng)的主要實(shí)驗(yàn)根據(jù)是什么？97. 在平板上篩選E.coli his-菌株需要幾類平板培養(yǎng)基？為什么？98. 為什么有的

24、同種微生物可用血清型反應(yīng)分類成多種“型”？99. 真核微生物有哪些基因重組方式？真核微生物比較細(xì)菌有哪些特有的基因重組方式？100. 寫出（+）ssRNA逆轉(zhuǎn)錄病毒（+）ssRNA的復(fù)制過程。101. 當(dāng)前在分子克隆中所用的質(zhì)?？寺≥d體必須具有哪些特征？102. G+細(xì)菌細(xì)胞壁組分的主要生物學(xué)功能是什么？103. 如何制備G細(xì)菌的球狀體（原生質(zhì)體）？104. 如何證明細(xì)胞中含有質(zhì)粒？105. 為什么說鏈霉素是一種具有選擇性毒性的廣譜抗細(xì)菌素？106. 硫化鹽還原菌在無(wú)O2而有SO4-2環(huán)境中通過何種呼吸方式產(chǎn)ATP？107. 為什么說補(bǔ)體介導(dǎo)的免疫是非特異性免疫？108. 糖基載體C55-Li

25、pid-在肽聚糖合成中有何生理功能？109. 簡(jiǎn)述釀酒酵母的無(wú)性生殖和有性生殖方式。110. E.coli K12雙重溶源化細(xì)胞(E. coli K12/dgal+)是如何形成的 ？為什么該雙重溶源化細(xì)胞經(jīng)UV誘導(dǎo)產(chǎn)生的裂解液去感染E. coli gal受體細(xì)胞會(huì)發(fā)生高頻轉(zhuǎn)導(dǎo)？111. 試述微生物營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的廣泛應(yīng)用。112. 用不同的E. coli菌株分離出來的兩個(gè)色氨酸突變型作如下雜交試驗(yàn)：Hfr cys+ trp-1 strs F cys trp-2 strr ，接合后涂布含sm的基本培養(yǎng)基，發(fā)現(xiàn)有cys+ trp+ 的菌落形成，你如何解釋這一結(jié)果？113. DNA在高溫下變性，在低

26、溫下又可以逐漸復(fù)性的特點(diǎn)運(yùn)用于哪種生物技術(shù)原理中？操縱子學(xué)說的理論運(yùn)用于哪種生物技術(shù)原理中？114. 在任何DNA分子上插入一至兩個(gè)堿基對(duì)，均可以帶來移碼突變的遺傳效應(yīng)。這句話是否完全正確？請(qǐng)解釋。115. 假如你已經(jīng)將微生物的某一蛋白質(zhì)基因克隆成功，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明這一克隆基因的表達(dá)情況？116. lac/Flac+這種部分二倍體是否可以作為互補(bǔ)測(cè)驗(yàn)的試驗(yàn)體系？為什么？117. 酵母有兩種接合型，分別稱為a型和型，單倍體的酵母細(xì)胞可定期的相互轉(zhuǎn)換它們的接合型，請(qǐng)?jiān)敿?xì)解釋這一轉(zhuǎn)換機(jī)制。118. 為什么說細(xì)菌芽孢是細(xì)胞分化體？119. 致病G細(xì)菌其脂多糖分子有何生物學(xué)功能？120. 硝化細(xì)菌如何獲

27、得ATP？如何得到有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物？121. 反硝化細(xì)菌生長(zhǎng)時(shí)，在有O2或無(wú)O2而有NO32下以何種方式產(chǎn)生ATP ？122. 光合細(xì)菌的“載色體”有何生物學(xué)功能？123. 微生物的“genetic elements”有哪幾種？124. 寫出微生物固氮的化學(xué)反應(yīng)式及固氮條件？125. 簡(jiǎn)述原核微生物產(chǎn)能方式和基因重組方式的多樣性。126. “M”菌株是光能自養(yǎng)型營(yíng)養(yǎng)，且能自生固氮，且是Lys ，試設(shè)計(jì)其培養(yǎng)條件，并對(duì)該培養(yǎng)條件作出生理學(xué)解釋。127. 簡(jiǎn)述生物固氮作用及其反應(yīng)所需要的條件（包括固氮酶，電子供體或載體以及能量）128. 簡(jiǎn)述微生物細(xì)胞生長(zhǎng)周期。129. 舉例概述微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中

28、的重要作用，舉例闡述某些有益微生物的應(yīng)用前景。130. 簡(jiǎn)述稀釋平板測(cè)數(shù)的原理和方法。131. 圖示并簡(jiǎn)述烈性噬菌體的生活周期。132. 簡(jiǎn)述微生物吸收營(yíng)養(yǎng)的機(jī)制。133. 簡(jiǎn)述并圖示遺傳工程的主要操作步驟。134. 以Schizosaccharomyces octosporus, S. ludwigii 和S. cerevisiae 為例描述酵母菌的三種生活周期及其特點(diǎn)。135. 簡(jiǎn)述微生物營(yíng)養(yǎng)類型及其特點(diǎn)。136. 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖的合成過程。137. 簡(jiǎn)述細(xì)菌轉(zhuǎn)化過程及其特點(diǎn)。138. 簡(jiǎn)述遺傳工廠在生命科學(xué)研究中的應(yīng)用及其前景。139. 概述土壤微生物在發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)中的作用。140

29、. 以大腸桿菌為例，簡(jiǎn)述細(xì)菌基因重組的類型與特點(diǎn)？141. 簡(jiǎn)述微生物之間相互作用的類型與特點(diǎn)？142. 簡(jiǎn)述從土壤中分離自生固氮菌純培養(yǎng)的操作步驟與方法？143. 以分批培養(yǎng)為例，簡(jiǎn)述微生物細(xì)胞群體生長(zhǎng)的規(guī)律，請(qǐng)指出不同生長(zhǎng)周期的主要特點(diǎn)。144. 有害微生物是微生物培養(yǎng)中的大敵，殺死有害微生物的滅菌方法有多種，請(qǐng)說出為什么在培養(yǎng)基的滅菌中不能使用化學(xué)滅菌法和最好使用溫?zé)岣邷販缇ā?45. 微生物的五大共同特性是什么？試論這些特性與生物工程的關(guān)系。146. 什么是原生質(zhì)體，球狀體，L型細(xì)菌？試比較它們的異同。147. 放線菌的菌絲分哪三種類型？它們之間有何聯(lián)系？148. 試圖示酵母菌的一般

30、構(gòu)造，圖示釀酒酵母的生活史并分析其生活史的特點(diǎn)。149. 細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類微生物的菌落有何特點(diǎn)？為何有這些特點(diǎn)？150. 試以大腸桿菌T偶數(shù)噬菌體為例圖示并簡(jiǎn)述復(fù)合對(duì)稱病毒的一般構(gòu)造，并指出其各部分的特點(diǎn)和功能。151. 什么叫鑒別性培養(yǎng)基？試以EMB（伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基）為例，分析鑒別性培養(yǎng)基的作用原理。152. 固氮反應(yīng)需要滿足那哪些條件？試述目前所認(rèn)識(shí)的固氮生化機(jī)制。153. 敘述四大類微生物在細(xì)胞形態(tài)，菌落形態(tài)及生殖方式方面的特征。154. 敘述下列各對(duì)名詞之間的主要區(qū)別：轉(zhuǎn)化與轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)導(dǎo)與溶源轉(zhuǎn)變、衣原體與病毒、選種與育種、呼吸與厭氧呼吸155. 寫出存在于細(xì)菌細(xì)

31、胞中常見的五種質(zhì)粒？156. 何謂硝化細(xì)菌和亞硝化細(xì)菌？157. 舉例解釋細(xì)菌的分化現(xiàn)象。158. 怎樣獲得G+細(xì)菌的原生質(zhì)體？其原理為何？159. 寫出根瘤菌固氮系統(tǒng)中的酶系和電子供體？160. 簡(jiǎn)述HNO2對(duì)DNA的誘變機(jī)理？161. 以大腸桿菌為例說明原核生物的特征？162. 由174噬菌體的+DNA鏈復(fù)制出的-DNA鏈在噬菌體的復(fù)制中具有哪兩種功能？163. 試以生物氧化機(jī)理解釋微生物 的呼吸與發(fā)酵？164. 引起微生物自發(fā)突變的可能原因是什么？165. 試述E. coli F菌株形成及其特性？166. 寫出5中可被微生物利用的含碳化合物？167. 以四環(huán)素為例試述微生物次生物質(zhì)代謝的

32、特點(diǎn)？168. 在有氧氣的環(huán)境中，厭氧菌為何不能生長(zhǎng)？169. 從一克肥沃的土壤中，采用何種方法可以分離出細(xì)菌，放線菌和霉菌？采用哪幾種分離培養(yǎng)基？從菌落形態(tài)上如何鑒別這三類微生物？170. 生物素在產(chǎn)氨短桿菌谷氨酸發(fā)酵中的作用？171. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位運(yùn)輸中“基團(tuán)”的含義 是什么？172. HNO2對(duì)A：T堿基對(duì)的誘變機(jī)理是什么？寫出堿基對(duì)轉(zhuǎn)換的過程和突變后的堿基對(duì)。173. 亞硝化細(xì)菌生長(zhǎng)的能源物質(zhì)是什么？174. 寫出自然界中具有特殊形態(tài)的細(xì)菌名稱（中文）。175. 圖解溫和噬菌體感染寄主細(xì)胞的溶原化過程以及UV誘變后的寄主細(xì)胞裂解過程。176. 在營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上如何區(qū)分細(xì)菌，放線菌，酵母菌和

33、霉菌的菌落？177. 健身IgA的種類，理化特性及免疫功能。178. 何謂E. coli的Hfr菌株？當(dāng)Hfr菌株與F 菌株接合時(shí)，將會(huì)出現(xiàn)幾種可能的結(jié)果？179. 何謂細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型？180. 有被膜病毒獲得被膜的方式是什么？181. E. coli在厭氧條件下發(fā)酵葡萄糖的主要產(chǎn)物是甲酸，H2和CO2，寫出產(chǎn)物生成的過程、反應(yīng)條件和酶系。182. 圖解174噬菌體DNA復(fù)制的滾石模型(Rolling stone Model)。183. 假絲酵母菌假菌絲的形成過程。184. 敘述人體特異性免疫的類別及其獲得方式。185. 細(xì)菌的基因重組有哪幾種方式，試述之。186. 劃分細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)類型的依據(jù)。1

34、87. 水在微生物細(xì)胞中的生理功能。188. E. coli T原噬菌體DNA早期基因轉(zhuǎn)譯的特異性RNA合成酶的功能。189. 寫出五種物理誘變劑。190. 光合細(xì)菌光合作用的通式是什么？191. 各舉一種抗菌素說明抗菌素殺菌的四機(jī)制。192. 試述細(xì)菌細(xì)胞所具有的抗原成分及其應(yīng)用意義。193. 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)膜的生理功能。194. 在菌體濃度為104cell/ml的E. coli懸液中混入了菌體濃度為102cell/ml的Staphylococcus aureus菌液，選用何種培養(yǎng)基，如何將這兩種細(xì)菌分離，分純，并通過染色反應(yīng)進(jìn)行鑒別？195. 以細(xì)菌為例概述原核生物的特征。196. 試論人

35、體非特異性免疫的因素及其功能。197. 以文字?jǐn)⑹龊蛨D解的方式說明E. coli核DNA和174噬菌體DNA的復(fù)制模型。198. 當(dāng)用+dg裂解物感染受體株E. coli K12 s/Gal時(shí)，將會(huì)出現(xiàn)幾種類型的轉(zhuǎn)導(dǎo)子？寫出轉(zhuǎn)導(dǎo)子內(nèi)轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體的類別、轉(zhuǎn)導(dǎo)基因、表型特征及在EMB培養(yǎng)基張生長(zhǎng)的情況（可用列表方式回答）。199. 試從細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生理代謝兩方面簡(jiǎn)述葡萄糖在厭氧菌E. coli生命活動(dòng)中的作用。200. 某發(fā)酵廠用Bacillus licheniformis 2709菌株進(jìn)行堿性蛋白酶的生產(chǎn)，培養(yǎng)基配方，培養(yǎng)溫度和通氣量均按規(guī)定執(zhí)行，但突然出現(xiàn)酶活力大幅下降，細(xì)菌數(shù)量減少，甚至在視野中

36、找不到正常菌體的現(xiàn)象，請(qǐng)分析造成減產(chǎn)的原因，用實(shí)驗(yàn)判斷減產(chǎn)原因，并提出解決方案。201. 將燃料插入已達(dá)飽和狀態(tài)的DNA中，進(jìn)行氯化銫密度梯度離心，請(qǐng)分析ccDNA分子、ocDNA分子哪個(gè)比重比較重？為什么？202. 為什么有的細(xì)菌具有多重抗藥性？203. 質(zhì)粒復(fù)制受到哪兩重控制，舉例說明？204. 溴化乙錠（EB）可消除質(zhì)粒，這種消除是否因質(zhì)粒DNA遭到破壞所致？205. 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)篩選氨基酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型。并說明X 確屬基因突變。206. 設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)說明如何制備噬菌體裂解液及測(cè)定裂解液的濃度。207. 青霉素由哪些前體物合成的？寫出它的結(jié)構(gòu)通式及作用機(jī)制。208. 轉(zhuǎn)錄終止子有幾種？其結(jié)構(gòu)和終

37、止機(jī)制有何異同？209. 簡(jiǎn)述氨基酸合成途徑中色氨酸的反饋?zhàn)瓒魴C(jī)制；如何解除反饋調(diào)節(jié)，解除了反饋調(diào)節(jié)的菌株如何篩選。210. 什么是微生物？ 寫出微生物的主要類群，并分別指出它們屬生物分類系統(tǒng)的哪一界？211. 簡(jiǎn)述微生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史，并說出各階段代表人物。212. 論述在普通光學(xué)顯微鏡下測(cè)定微生物細(xì)胞大小的基本方法、細(xì)胞數(shù)量及細(xì)胞生物量測(cè)定的方法213. 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)、成分與功能。214. 簡(jiǎn)述細(xì)菌芽孢形成過程、繪出芽孢細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)述其抗性及抗性機(jī)制。215. 如何使細(xì)菌細(xì)胞中的核物質(zhì)顯示出來在光學(xué)顯微鏡下觀察到，細(xì)菌有哪些內(nèi)含物？其組成及功能是什么？革蘭氏染色分為哪幾個(gè)步驟，其關(guān)

38、鍵是什么？216. 如何檢查細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性？在沒有電子顯微鏡時(shí)，如何證實(shí)細(xì)菌具有鞭毛？217. 試述肽聚糖合成的途徑及其部位。218. 簡(jiǎn)述革氏陰性（G）細(xì)菌與革氏陽(yáng)性（G+）細(xì)菌細(xì)胞壁的主要區(qū)別，在實(shí)驗(yàn)室中年如何進(jìn)行染色、鏡檢以區(qū)分這兩類細(xì)菌？219. 為維持微生物的正常生長(zhǎng)代謝，在設(shè)計(jì)培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)考慮的問題，請(qǐng)寫出幾種通過培養(yǎng)基內(nèi)在成分控制pH的方法，并說明其原理。220. 微生物常用的滅菌方法有哪些？各有何缺點(diǎn)？使用時(shí)各應(yīng)主意什么？221. 培養(yǎng)基有哪些種類? .簡(jiǎn)述微生物培養(yǎng)基的配制原則，簡(jiǎn)述種子培養(yǎng)基與發(fā)酵培養(yǎng)基的各自特點(diǎn)。222. 為何用瓊脂作凝固劑？223. 試述比較單純擴(kuò)散、協(xié)助

39、擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位四種運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方式的異同點(diǎn)。224. 例說明微生物的幾種發(fā)酵類型（微生物在有氧和無(wú)氧條件下3個(gè)氧化產(chǎn)能途徑有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和發(fā)酵）的要點(diǎn)，試述三類光合磷酸化的特點(diǎn)，比較紅螺菌和藍(lán)細(xì)菌光合作用的異同。225. 細(xì)菌是如何發(fā)光的？226. 試述堆肥發(fā)酵的微生物學(xué)原理。227. 簡(jiǎn)述微生物新陳代謝中的誘導(dǎo)、阻遏和末端產(chǎn)物抑制調(diào)節(jié)作用，論述原核生物的代謝調(diào)控，舉例說明代謝調(diào)控在生物工程實(shí)踐總的應(yīng)用。228. 論述在普通光學(xué)顯微鏡下測(cè)定微生物細(xì)胞大小的基本方法、細(xì)胞數(shù)量及細(xì)胞生物量測(cè)定的方法229. 描述并分析生長(zhǎng)曲線，并說明生長(zhǎng)曲線對(duì)科研和生產(chǎn)的意義。230. 溫度如何影響

40、微生物的生長(zhǎng)？滲透壓對(duì)微生物生長(zhǎng)有何影響？231. 為何在同溫度下濕熱滅菌效果優(yōu)于干熱空氣滅菌效果？消毒時(shí)為何用70-75的酒精？232. 試說明生物消除超氧陰離子自由基的生化過程及2對(duì)厭氧菌的毒害機(jī)制。233. 繪圖說明酵母菌的生活史，以此說明微生物發(fā)育分化的多樣性。234. 病毒有何特征？病毒衣殼的功能是什么？病毒包膜的功能是什么？什么是逆轉(zhuǎn)錄病毒，它是如何增殖的？235. 試區(qū)分Pi噬菌體與噬菌體。236. 什么是衣原體？為什么不能稱它為“大型病毒”？（從與病毒的異同點(diǎn)回答）237. 繪出T2噬菌體的個(gè)體形態(tài)圖，并說明各部分名稱。238. 從遺傳學(xué)研究角度看，微生物有哪些生物學(xué)特征？怎樣

41、用試驗(yàn)證明突變是自發(fā)產(chǎn)生的，不是受環(huán)境誘導(dǎo)產(chǎn)生的？239. 細(xì)胞質(zhì)遺傳具有哪些特點(diǎn)？細(xì)胞質(zhì)基因與核基因之間有什么關(guān)系，并舉例說明之。240. 在轉(zhuǎn)導(dǎo)實(shí)驗(yàn)中，在基本培養(yǎng)基上除了正常大小的菌落以外，還發(fā)現(xiàn)有一些微小的菌落，試分析出現(xiàn)這些微小菌落的原因。241. 試擬一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明在噬菌體侵染細(xì)菌過程中決定遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是DNA。242. 試擬一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明在原核生物中有轉(zhuǎn)導(dǎo)現(xiàn)象存在。 243. 簡(jiǎn)述真菌的準(zhǔn)性生殖過程，并說明意義。244. 微生物（細(xì)菌和真菌）通過哪些方式進(jìn)行基因重組？對(duì)各種基因重組方式的異同進(jìn)行簡(jiǎn)要比較。245. 列舉微生物誘變育種時(shí)最常用的幾種（34種）誘變劑，分別說明其作用方

42、式，并簡(jiǎn)述細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌落檢測(cè)方法。246. Escherichia coli F+、F-、F和Hfr菌株在基因型和表型上有何不同？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)區(qū)別這四種菌株的試驗(yàn)方案。247. 何謂操縱子？圖示并解釋乳糖操縱子的誘導(dǎo)機(jī)制。248. 噬菌體作為原核生物基因工程的載體有哪些優(yōu)點(diǎn)？并舉例說明其作用。249. 試述基因克隆的一般程序,基因工程的關(guān)鍵步驟是什么？基因克隆的載體有那些？各自的特點(diǎn)是什么？250. 硝化和反硝化作用在農(nóng)業(yè)和環(huán)境方面的意義。251. 試述固氮作用的基本條件及生化過程, 影響固氮的因素有那些？自然界中能固氮的微生物有哪些生理、生態(tài)類型？它們中哪些能與植物營(yíng)共生固氮作用 ？根瘤菌

43、有哪些生理特征？何為根瘤的結(jié)瘤性、專一性和固氮性？簡(jiǎn)述不同類型好氧固氮菌的抗氧機(jī)制。252. 試述硫化作用和反硫發(fā)作用的意義及相關(guān)微生物253. 舉例說明微生物和植物之間的共生關(guān)系、微生物之間相互關(guān)系的幾種類型。254. 污水處理的方法有哪些？其機(jī)理是什么？255. 扼要說明微生物在保護(hù)人類環(huán)境中的作用。256. 試述甲烷形成的生化機(jī)制及微生物學(xué)過程和沼氣池類型。257. 比較豆科植物和非豆科植物根瘤結(jié)構(gòu)的異同,試述豆科植物根瘤形成的一般過程。258. 試述菌根對(duì)植物的有益功能及叢枝菌根的形成過程及同植物的代謝和生長(zhǎng)的關(guān)系。259. 微生物是如何溶磷的？試述鐵的循環(huán)及相關(guān)微生物，錳循環(huán)在農(nóng)業(yè)上

44、有何意義？260. 試述微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系261. 何謂微生物生態(tài)學(xué)？簡(jiǎn)述微生物生態(tài)系的結(jié)構(gòu)和功能。262. 試述微生物在地球化學(xué)中的作用，用圖示解釋在生物地球化學(xué)中的氮素循 環(huán)和硫素循環(huán)，說明參與循環(huán)的微生物作用和微生物名稱263. 為什么說土壤藻類有土壤微生物的先行者之稱？264. 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞有何差別？古細(xì)菌分為幾大類？古細(xì)菌的特點(diǎn)是什么？Woese等提出的生命三域是指什么？試比較其異同點(diǎn)。265. Answorth(1973)的分類系統(tǒng)將真菌分成幾個(gè)亞門，每個(gè)亞門的名稱叫什么？舉出10個(gè)實(shí)例以說明真菌的重要性，這些實(shí)例最好覆蓋真菌不同的門。266. 試述微生物系統(tǒng)分類中微生物

45、化學(xué)分類和分子分類的重要性，及其包括的內(nèi)容和指標(biāo)。267. 試述核酸（DNA和RNA）分析在細(xì)菌分類中的應(yīng)用，何謂多相分類？說明多相分類使用的主要技術(shù)方法。268. 簡(jiǎn)述放線菌的繁殖方式及形態(tài)構(gòu)造。269. 真菌與原生動(dòng)物、植物、放線菌的區(qū)別是什么？細(xì)菌鞭毛與真菌鞭毛有何異同點(diǎn)？270. 試比較細(xì)菌與酵母菌，霉菌與放線菌菌落特征。271. 簡(jiǎn)單說明某些真菌異核現(xiàn)象的來源。272. 霉菌菌絲是如何生長(zhǎng)的？其機(jī)制是什么？273. 試述青霉、曲霉、根霉、毛霉的主要形態(tài)特征。274. 何謂真菌？它對(duì)人類有何作用？綜述真菌進(jìn)行有性繁殖時(shí)，其性結(jié)合方式275. 真菌的菌絲可以分化成哪些特殊的形態(tài)結(jié)構(gòu)（至少

46、答五種）？它們的功能是什么？真菌中有一些類群具有特別構(gòu)造的隔膜，請(qǐng)舉出類（大類即可）并寫明其隔膜的特別構(gòu)造是什么276. 試區(qū)分Ab與Ig。277. 免疫學(xué)檢查技術(shù)有那些？說明其要點(diǎn)。278. 抗原性質(zhì)有哪些？抗體主要結(jié)構(gòu)是什么？抗原抗體反應(yīng)的一般特點(diǎn)及其反應(yīng)條件。279. 簡(jiǎn)述菌種衰退的原因，如何防止菌種衰退？評(píng)述液氮法、 真空冷凍干燥法、 砂土管保藏菌種的原理、主要措施及適用的菌種和保藏期280. 試比較碘、鏈霉素、青霉素、溶菌酶對(duì)細(xì)菌作用的機(jī)制。281. 試述微生物與食品保藏的關(guān)系及常用于食品保藏的措施。282. 何為M.R，V.P反應(yīng)？這兩種反應(yīng)是鑒別哪兩類菌的重要指標(biāo)。283. 何為

47、大腸桿菌？在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中為何要檢驗(yàn)大腸桿菌？284. 試說明在鮮牛奶自然放置過程中菌的消長(zhǎng)規(guī)律及原因。285. 試述分解淀粉、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、脂類、果膠的有關(guān)微生物及其分解過程。286. 如何定義細(xì)菌種？現(xiàn)在確定細(xì)菌種、屬關(guān)系最有效的技術(shù)手段時(shí)什么？287. 繪圖并說明擔(dān)子菌鎖狀聯(lián)合進(jìn)行的過程。288. 簡(jiǎn)述溶源性細(xì)胞的形成過程及其特點(diǎn), 試述基因轉(zhuǎn)座的機(jī)制289. 什么叫表型延遲現(xiàn)象？引起表型延遲現(xiàn)象的原因是什么？實(shí)驗(yàn)中采取什么措施來消除表型延遲現(xiàn)象？290. 試述微生物酶的工業(yè)提取方法及步驟。六綜合分析題1、 欲分離某內(nèi)肽酶產(chǎn)生菌所用的分離平板用培養(yǎng)基配方如下：酪蛋白 4克 ，

48、 NaCl 0.16克，F(xiàn)eSO4.7H2O 0.03克， KH2PO4 0.36克，ZnCl2 0.02克， Na2HPO4. 7H2O 1.07克，Tc(Trypitcase) 0.005克， 瓊脂 15克，蒸餾水 1000毫升， PH 7.0(1) 指出每一種物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)作用;(2) 配制該培養(yǎng)基的主要程序及注意事項(xiàng)。2、 什么是選擇培養(yǎng)基？試分析以下培養(yǎng)基的選擇性原理以及所選擇培養(yǎng)的微生物屬于哪一類菌？培養(yǎng)基組成：葡萄糖5%，尿素0.1%, (NH4)2SO4 0.1%, KH2PO4 0.25%, 丙酸鈉 0.1%,MgSO4.7H2O 0.1%, FeSO4.7H2O 0.01%

49、, 酵母膏0.05%, 孟加拉紅1/30000， PH=4.53、 比較瓊脂和明膠用做固體培養(yǎng)基凝固劑時(shí)的特性，包括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、融化溫度、凝固溫度和常用濃度四個(gè)方面。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 融化溫度 凝固溫度 常用濃度瓊脂 明膠 4、 衣原體、立克次氏體、支原體與病毒的比較。 衣原體 立克次氏體 支原體 病毒過濾性 革蘭氏染色 產(chǎn)ATP系統(tǒng) 培養(yǎng)方法 5、 三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的比較擴(kuò)散 促進(jìn)擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸代謝能 逆濃度運(yùn)輸 載體蛋白 選擇性 6、 寫出下列微生物菌種的中文名稱，并簡(jiǎn)述其特性、用途。(1) Azotobacter chroococcus ; (3) Streptococcus lactis ;(2

50、) Rhizopus cryzae ; (4) Streptomyces griseus 。CH3S O 7、請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一種從污染甲胺磷（CH3OPNH2，溶于水，不耐高溫）農(nóng)藥土壤中分離高效代謝該農(nóng)藥的細(xì)菌培養(yǎng)基（不考慮各組分的含量），并列出富集、分離、醇化所需細(xì)菌的主要過程。8、“M”是一種硝酸鹽還原菌（反硝化細(xì)菌），在無(wú)氧、有NO3的環(huán)境中可生長(zhǎng)，試回答： （1） 何為碳源物質(zhì)？ （3）以何種方式產(chǎn)生ATP？（2） 何為能源物質(zhì)？ （4）NO3的生理功能是什么？9、“X”菌株是一種硝化細(xì)菌，試分析：（1） 何為碳源物質(zhì)？ （2）何為能源物質(zhì)？（3） 如何產(chǎn)生ATP？ （4）如何形成NAD（P

51、）H2？(5)經(jīng)何種生化途徑將碳源轉(zhuǎn)化為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？其中的關(guān)鍵酶為何種酶？10、指出下列培養(yǎng)基各成分的作用，并指出是用來培養(yǎng)哪種類型的微生物？甘露醇 1% KH2PO4 0.02% MgSO4.7H2O 0.02%NaCl 0.02% CaSO4.2H2O 0.01% CaCO3 0.5%11、簡(jiǎn)要解釋下列各因素的殺菌機(jī)制：（1）70-75%乙醇； （2）可見光輻射； （3）壓力為1.05公斤/厘米2 的濕熱蒸汽；（4）專性厭氧微生物生長(zhǎng)環(huán)境中的O2 ； （5）磺胺類藥物。12、根據(jù)噬菌體是在大腸桿菌（E. coli）種間進(jìn)行半乳糖基因（gal）局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)的特異性噬菌體，回答下列問題：（1）

52、 轉(zhuǎn)導(dǎo)用的供體株和受體株；（2） 如何獲得dg（gal+）缺陷噬菌體；（3） 當(dāng)用+dg（gal+）裂解液去感染受體株時(shí)，可獲得集中類型的轉(zhuǎn)導(dǎo)子；（4） 如何用EMB培養(yǎng)基檢測(cè)轉(zhuǎn)導(dǎo)子；（5） 怎樣獲得和dg（gal+）的高頻裂解液。13、4株大腸桿菌（E. coli）分別標(biāo)為1，2，3，4，它們的基因型為a+b；另4株標(biāo)為5，6，7，8，其基因型為ab+。將基因型不同的菌株兩兩混合培養(yǎng)（雜交），在基本培養(yǎng)基上測(cè)定a+b+重組體出現(xiàn)的情況，結(jié)果見下表：1 2 3 45 O M M O6 O M M O7 L O O M8 O L L O注： O 表示沒有重組體M 表示有重組體L 表示有大量重組體

53、 14、請(qǐng)判斷各菌號(hào)的性別（F，F(xiàn)+或是Hfr）簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)、成分與功寫出下列微生物菌種的中文名稱，并簡(jiǎn)述其特性、用途。(3) Azotobacter chroococcus ; (3) Streptococcus lactis ;(4) Rhizopus cryzae ; (4) Streptomyces griseus 。復(fù)習(xí)題二選擇練習(xí)題1.適合所有微生物的特殊特征是：A它們是多細(xì)胞的B細(xì)胞有明顯的核C只有用顯微鏡才能觀察D可進(jìn)行光合作用。2人類通過微生物生產(chǎn)的食品有：A牛奶B火腿C酸奶酪D黃瓜。3.自然發(fā)生說的理論認(rèn)為：A微生物來自無(wú)生命的物質(zhì)B大動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育 C人類是

54、從類人猿進(jìn)化的D病毒是從細(xì)菌退化的。4廣泛進(jìn)行微生物研究的是17世紀(jì)70年代荷蘭商人：A.van Gogh B .van Hoogenstyne C. van Dyck D. van Leeuwenhoek。5闡明微生物是傳染病的原因的概念稱為：A進(jìn)化論 B病原菌論 C生物學(xué)細(xì)胞論 D報(bào)酬遞減論。6巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來：A駁斥自然發(fā)生說 B證明微生物致病C認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu) D提出細(xì)菌和原生動(dòng)物分類系統(tǒng)。7.在微生物學(xué)中提出采用化學(xué)治療劑治療傳染病是由于：A Hooke的工作 B發(fā)現(xiàn)了抗生素C闡明了DNA的結(jié)構(gòu) D發(fā)展了遺傳工程。8.病毒研究工作的迅猛發(fā)展取決于：A光學(xué)顯微鏡 B暗視野顯

55、微鏡 C紫外線顯微鏡 D電子顯微鏡。9所有微生物細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是：A .ATP B. DPN C. DNA D .AMP。10.由一團(tuán)纏繞的核酸和蛋白質(zhì)外殼所包圍的粒子是對(duì)（）最好的描述：A藻類 B RNA分子 C病毒 D細(xì)菌。11.微生物雙名法兩個(gè)組成部分是：A目名和科名 B科名和屬名 C屬名和種的形容詞 D屬名和多樣化的詞。12.在分類系統(tǒng)中細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌一起皆屬于：A原生動(dòng)物 B鹽生動(dòng)物 C綠藻門 D 原核生物界。13.真菌界中發(fā)現(xiàn)的兩個(gè)類群生物是：A病毒和酵母菌 B酵母菌和霉菌 C霉菌和細(xì)菌 D細(xì)菌和原生動(dòng)物。14.微生物學(xué)中銘記柯赫是由于：A證實(shí)病原菌學(xué)說 B在實(shí)驗(yàn)室中成功地培養(yǎng)了病毒

56、 C發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng) D提出了原核生物術(shù)語(yǔ)。15.微生物中單細(xì)胞類型的重要藻類是：A變形蟲和纖毛蟲 B桿菌和球菌A. C RNA和DNA病毒 D甲藻（腰鞭毛藻）和硅藻。 16.藍(lán)細(xì)菌值得注意的特征是他們能進(jìn)行：A二分裂 B異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng) C光合作用 D運(yùn)動(dòng)17.已知引起人類疾病的最小病原體是：A原生動(dòng)物 B細(xì)菌 C病毒 D立克次氏體。18.測(cè)定顯微鏡系統(tǒng)的分辨率必須知道（）：A目鏡和物鏡的放大倍數(shù) B聚光鏡和光闌大小C數(shù)值孔徑和光波長(zhǎng) D顯微鏡工作距離。19.與油鏡折射率相同的物質(zhì)為：A空氣 B玻璃 C細(xì)胞質(zhì) D水。20.可通過下述（）方式最容易地鑒定出病人是否患有梅毒：A明視野顯微鏡觀察到

57、螺旋體 B制備電子顯微鏡制片 C用革蘭氏染色和明視野顯微鏡觀察 D放碎屑于暗視野顯微鏡觀察。21.下面（）代表自小到大依次體積增加的微生物系列：A真菌、病毒、細(xì)菌 B病毒、細(xì)菌、真菌C原生動(dòng)物、真菌、立克次氏體 D立克次氏體、病毒、原生動(dòng)物。22.微小RNA病毒是：A最小病毒 B最大的衣原體 C最大的酵母菌 D最小的真菌。23.下面的染料（）用在革蘭氏染色法中：A美藍(lán)和剛果紅 B苯胺黑和石炭酸品紅C番紅和結(jié)晶紫 D剛果紅和美藍(lán)。24.鑒別染色法是一種：A顯示微生物的不同結(jié)構(gòu) B不同情況下采用A.C將細(xì)菌劃分成不同類型 D用于不同顯微鏡觀察細(xì)菌。25.下面所有染色法都適合于負(fù)染色法，除了（）之外

58、：A利用染料如苯胺黑 B微生物不著色C微生物染色很深 D用酸性染料。26.熱固定的步驟在（）進(jìn)行：A染色前 B染色步驟結(jié)束前 C只有用多步染色法時(shí) D只有用電子顯微鏡時(shí)。27.相差顯微鏡觀察（）是有價(jià)值的：A病毒 B立克次氏體 C衣原體 D酵母菌。28.暗視野顯微鏡和明視野顯微鏡不同是由于暗視野有一個(gè)特殊的：A目鏡 B細(xì)調(diào)節(jié)螺旋C聚光鏡 D物鏡。29.一納米等于：A千分之一毫米 B千分之一米 C百萬(wàn)分之一米 D十億分之一米。30.革蘭氏染色法乙醇脫色步驟后革蘭氏陰性菌：A呈現(xiàn)藍(lán)紫色 B呈現(xiàn)紅色 C呈現(xiàn)無(wú)色 D呈現(xiàn)深綠色。31.大多數(shù)明視野顯微鏡可達(dá)到的放大率是：A一萬(wàn)倍 B一千倍 C十萬(wàn)倍 D

59、十倍。32.顯微鏡的聚光鏡承擔(dān)：A控制進(jìn)入觀察視野的亮度 B減少玻璃的折射率A. C放大物體 D使光線聚集成強(qiáng)光束。33.微生物學(xué)中采用染色技術(shù)，是由于：A多數(shù)顯微鏡是劣質(zhì)的B微生物細(xì)胞質(zhì)是透明的C染色使電子偏差傳播到載玻片上D染色使得不需要顯微鏡的聚光鏡和光闌。34.除（）之外，下面所有微生物都被認(rèn)為是原核生物：A細(xì)菌B病毒C衣原體D支原體。35.真核生物與原核生物差別在于：A真核生物沒有細(xì)胞器B真核生物有一個(gè)單個(gè)染色體C真核生物有細(xì)胞核D真核生物不能通過有絲分裂進(jìn)行分裂。36.原核生物與真核生物共同具有的特征是：A同樣的形態(tài)和大小B同樣的運(yùn)動(dòng)類型C同樣的有機(jī)化合物如蛋白質(zhì)和糖類D同樣質(zhì)量的

60、核糖體。37.大多數(shù)普通細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)的三種基本形態(tài)為：A三角形、方塊形和長(zhǎng)方形B六角形、二十面體和螺旋線C球狀、螺旋狀和桿狀D立方形、絲狀體和長(zhǎng)菱形。38.細(xì)菌的形狀取決于：A它們?nèi)旧w中含有的遺傳物質(zhì)B它們細(xì)胞壁的構(gòu)成成分A. C是否形成芽孢D它們細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞骨架位置。39.細(xì)菌的鞭毛：A所有細(xì)菌鞭毛數(shù)目相同B由糖類組成C只著生于細(xì)胞的一端D由蛋白質(zhì)組成。40.肽聚糖物質(zhì)是在：A真核生物的核糖體B細(xì)菌的細(xì)胞壁C真核生物的染色體D細(xì)菌的細(xì)胞膜。41. （）不是原核生物和真核生物的細(xì)胞物質(zhì)跨膜運(yùn)動(dòng)的方法：A主動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)B促進(jìn)擴(kuò)散C滲透D翻譯。42.原核生物細(xì)胞的核糖體：A在細(xì)胞核中B在細(xì)胞質(zhì)中游離C