1、2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1 答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用05毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1水稻的非糯性(W)對(duì)糯性(w)為顯性，非糯性品系所含淀粉遇碘呈藍(lán)色，糯性品系所含淀粉遇碘呈紅色。將W基因用紅色熒光

2、標(biāo)記，w基因用藍(lán)色熒光標(biāo)記。下面對(duì)純種非糯性與糯性水稻雜交的子代的敘述錯(cuò)誤的是（ ）(不考慮基因突變)A觀察Fl未成熟花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)2個(gè)紅色熒光點(diǎn)和2個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，是分離定律的直觀證據(jù)B觀察Fl未成熟花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)1個(gè)紅色熒光點(diǎn)和1個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，說明形成該細(xì)胞時(shí)發(fā)生過染色體片段交換C選擇F1成熟花粉用碘液染色，理論上藍(lán)色花粉和紅色花粉的比例為11D選擇F2所有植株成熟花粉用碘液染色，理論上藍(lán)色花粉和紅色花粉的比例為312水孔蛋白是存在于某些細(xì)胞（如腎小管上皮細(xì)胞）膜上的一種通道蛋白，其作用是幫助水分子順濃度梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸。下列敘述正確的是（ ）A水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜

3、運(yùn)輸屬于自由擴(kuò)散B水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸需要ATP提供能量C破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子不能進(jìn)出細(xì)胞D腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響3如圖所示，將對(duì)稱葉片左側(cè)遮光，右側(cè)曝光，并采用一定的方法阻止兩部分之間的物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)移。在適宜光照下照射6小時(shí)，從兩側(cè)截取同等單位面積的葉片，烘干稱重，分別記為a和b（單位：g）。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A右側(cè)葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，不吸收綠光B葉片右側(cè)脫色后，用碘蒸汽處理呈深藍(lán)色C（b-a）/6代表該葉片的呼吸速率D（b+a）/6代表該葉片的總光合速率4下列與“方向”有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是A能量在生

4、物之間只能單向流動(dòng)并逐級(jí)遞減B組織液和細(xì)胞內(nèi)液中的水是雙向流動(dòng)的，且流動(dòng)速率基本相同C生物之間的信息傳遞是雙向進(jìn)行的，信息種類可相同也可不同D正常人細(xì)胞中遺傳信息在DNA與RNA間可雙向傳遞，但場所不同5某人利用基因工程改變功能性區(qū)域的酶甲基因，剔除部分區(qū)域后，獲得酶乙丁。取等量的酶甲丁進(jìn)行酶活性分析，結(jié)果如圖，下列分析正確的是（ ）A直接導(dǎo)致酶乙、丙、丁活性差異的原因是酶甲基因的區(qū)域差異B提供酶丙更高濃度的底物。其活性會(huì)持續(xù)升高C若橫坐標(biāo)改為不同的溫度，則甲曲線的變化趨勢不變D若獲得具有結(jié)構(gòu)的酶戊，則其酶活性變化可用丁曲線表示6免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能，免疫系統(tǒng)功能過強(qiáng)或過弱，都會(huì)引

5、起機(jī)體功能紊亂，以下五種情況分別屬于（ ）有的人一經(jīng)吸入某種花粉便打噴嚏、鼻塞HIV病毒侵入人體后，攻擊T細(xì)胞，使人體免疫系統(tǒng)遭到破壞“重癥肌無力”病人的神經(jīng)與肌肉接頭處的乙酰膽堿受體被當(dāng)作抗原而受到攻擊，使該受體失去功能“COVID-19”感染時(shí)，發(fā)現(xiàn)免疫細(xì)胞會(huì)分泌大量的細(xì)胞因子，這些因子在消滅病毒的同時(shí)也嚴(yán)重破環(huán)了自身的細(xì)胞，導(dǎo)致人體發(fā)生休克、多功能臟器衰竭等。效應(yīng)T細(xì)胞與被新型冠狀病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡A自身免疫病、免疫缺陷病、過敏反應(yīng)、過度免疫、免疫缺陷病B過敏反應(yīng)、免疫缺陷病、自身免疫病、過度免疫、細(xì)胞免疫C過敏反應(yīng)、過度免疫、免疫缺陷病、自身免疫病、體液免疫

6、D過敏反應(yīng)、免疫缺陷病、自身免疫病、免疫缺陷病、細(xì)胞免疫二、綜合題：本大題共4小題7（9分）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，健康人體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺在大腦皮層突觸間隙中的含量比較高，缺乏該物質(zhì)會(huì)使人情緒低落、緊張易怒，而易患抑郁癥請(qǐng)回答下列問題：（1）神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后，儲(chǔ)存在_中，當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)，神經(jīng)遞質(zhì)通過_方式釋放出來，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是_；冬季氣候條件的變化，也可能會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過程中存在的機(jī)體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制為_調(diào)節(jié)人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過程中所具有的共同特點(diǎn)是_（答出

7、兩點(diǎn)）。（3）研究發(fā)現(xiàn)，突觸小體會(huì)攝取部分剛分泌出去的5-羥色胺，據(jù)此推測抗抑郁藥是通過_（填“促進(jìn)”或“抑制”）該過程，從而_（填“增加”或“降低”）突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀。有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無法發(fā)揮作用，則該病與下列哪一種疾病發(fā)病機(jī)理一致（_）A過敏反應(yīng) B類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎C抗維生素D佝僂病 D先天性胸腺發(fā)育不良8（10分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉栴}。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的菌種來自_。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)_；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促

8、進(jìn)_。（2）果醋發(fā)酵過程中適宜的溫度為_。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將_（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過程需在_（填“有氧”或“無氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說明這些微生物能產(chǎn)生_。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是_（填微生物種類）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長受到抑制。9（10分）利用的誘導(dǎo)體系能夠高效地誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞向胰島B細(xì)胞的分化。據(jù)此回答有關(guān)該研究工作的問題：（1）將胚胎干細(xì)胞進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，向培養(yǎng)液中加入誘導(dǎo)物，兩周后鏡檢發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)的細(xì)胞呈胰島樣細(xì)胞的變化，這一過

9、程稱為_。（2）進(jìn)行胰島素釋放實(shí)驗(yàn)，檢測上述細(xì)胞是否具有胰島B細(xì)胞的生理功能：控制培養(yǎng)液中葡萄糖的濃度，檢測細(xì)胞分泌的胰島素的量，圖甲表示所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)此分析干細(xì)胞誘導(dǎo)成功，得到此結(jié)論的依據(jù)是_。（3）體內(nèi)移植實(shí)驗(yàn):將細(xì)胞移植到患糖尿病的小鼠體內(nèi)，測小鼠血糖，結(jié)果如圖乙所示。該實(shí)驗(yàn)是否支持胰島索釋放實(shí)驗(yàn)的結(jié)論？_。在細(xì)胞移植時(shí)，需用同一品系的小鼠進(jìn)行移植，其目的是_。（4）在胰島組織中，胰島B細(xì)胞分泌胰島素，胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，這兩種激素對(duì)血糖濃度的調(diào)節(jié)具有_，從而共同維持機(jī)體血糖濃度的穩(wěn)態(tài)。（5）指出本研究在實(shí)踐方面的一個(gè)意義_。10（10分）某種病毒是一種具包膜的正鏈RNA（+RN

10、A）病毒，人體在感染病毒后可引發(fā)“細(xì)胞因子風(fēng)暴”（機(jī)體感染病原體后，體液中多種細(xì)胞因子迅速大量產(chǎn)生的現(xiàn)象），進(jìn)而傷害正常的宿主細(xì)胞，從而造成免疫攻擊行為。正鏈RNA（+RNA）能與核糖體結(jié)合，具有mRNA功能。日前，科研工作者研發(fā)的有效藥物作用機(jī)理主要是阻止病毒侵染宿主細(xì)胞的過程；也有人提出用病毒基因片段來研制“RNA疫苗”。請(qǐng)據(jù)此回答：（1）“細(xì)胞因子風(fēng)暴”引發(fā)的免疫功能異常稱為_。（2）RNA病毒容易發(fā)生變異，主要原因是_。（3）根據(jù)題意，該病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息傳遞過程可概括為：_（用文字和箭頭表示）。（4）科研工作者研發(fā)出的有效藥物主要是阻止病毒侵染宿主細(xì)胞過程，根據(jù)侵染過程的不同

11、階段進(jìn)行藥物的研發(fā)，更加具有針對(duì)性，其治療機(jī)理可能是：_。（5）“RNA疫苗”在人體內(nèi)表達(dá)出的蛋白質(zhì)是_（填“抗體”或“抗原”），請(qǐng)簡要說明理由：_。11（15分）胰島素與組織細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體結(jié)合后，激活細(xì)胞內(nèi)IRS-1蛋白，進(jìn)而影響相關(guān)代謝反應(yīng)，最終促進(jìn)細(xì)胞攝取葡萄糖，基本過程如下圖。請(qǐng)回答：（1）胰島素降低血糖的生理意義是_。（2）研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞中的物質(zhì)M能抑制胰島素對(duì)組織細(xì)胞攝取葡萄糖的促進(jìn)作用。為進(jìn)一步研究物質(zhì)M抑制胰島素作用的機(jī)制，科研人員利用不同培養(yǎng)基培養(yǎng)大鼠正常心肌細(xì)胞，并檢測心肌細(xì)胞內(nèi)相關(guān)蛋白質(zhì)的含量，如下表。項(xiàng)目培養(yǎng)基12葡萄糖+物質(zhì)M合成抑制劑a+胰島素b+檢測蛋白結(jié)果I

12、RS-1p-AktAkt參照蛋白（注：“+”表示加入，“-”表示不加入。表中黑影面積越大、顏色越深表示蛋白質(zhì)含量越多。）補(bǔ)充完整表中實(shí)驗(yàn)處理：a_（填“+”或“-”），b_（填“+”或“-”）。綜合上述圖、表可推測，物質(zhì)M抑制胰島素作用的機(jī)制是_。（3）胰島素和植物生長素的作用方式所具有的相同特點(diǎn)是_（寫出兩點(diǎn)即可）。參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】基因的分離定律是指位于一對(duì)同源染色體上的等位基因在形成配子的過程中，彼此分離，分別進(jìn)入不同的細(xì)胞中的過程?！驹斀狻緼、 純種非糯性與糯性水稻雜交的子代，F(xiàn)l的基因組成為Ww，則未成

13、熟花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)2個(gè)紅色熒光點(diǎn)和2個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，是因?yàn)槿旧w已經(jīng)發(fā)生了復(fù)制，等位基因發(fā)生分離，移向了兩個(gè)細(xì)胞，這是基因的分離定律最直接的證據(jù)，A正確；B、 觀察Fl未成熟花粉時(shí)，染色單體已經(jīng)形成，不同的熒光點(diǎn)熒光都是兩個(gè)，如發(fā)現(xiàn)1個(gè)紅色熒光點(diǎn)和1個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，說明形成該細(xì)胞時(shí)發(fā)生過染色體片段交換，B正確；C、基因分離定律形成的配子中糯性和非糯性的花粉的比例為1:1，故理論上藍(lán)色花粉和紅色花粉的比例為11，C正確；D、依據(jù)題干可知，F(xiàn)l的基因組成為Ww，F(xiàn)2所有植株中非糯性（W_）:糯性（ww）=3:1，但他們產(chǎn)生的成熟花粉用碘液染色，W：w的比例不是31，D錯(cuò)誤。故選D。

14、【點(diǎn)睛】理解基因分離定律的過程是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解析】根據(jù)題意可知，水通過水通道蛋白的運(yùn)輸為順濃度梯度的運(yùn)輸，故不需要消耗能量?！驹斀狻緼、水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；B、水分子通過水孔蛋白為順濃度梯度的運(yùn)輸，不需要ATP提供能量，B錯(cuò)誤；C、破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子仍可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、水通道蛋白參與的水的運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，故腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響，D正確。故選D。3、B【解析】根據(jù)題意和圖示分析可知：對(duì)稱葉片左側(cè)遮光右側(cè)曝光可視為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，照光與不照光部分的生理過程中差別是光合作用是否

15、進(jìn)行。照光與不照光部分的生理過程中差別是光合作用是否進(jìn)行，但同時(shí)它們都進(jìn)行呼吸作用，b=葉片原重量+總光合作用-呼吸消耗，a=葉片原重量-呼吸消耗，因此b-a=光合作用合成有機(jī)物的總量。【詳解】A、右側(cè)葉綠體中的色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，較少吸收綠光，A錯(cuò)誤；B、葉片右側(cè)能進(jìn)行光合作用產(chǎn)生淀粉，脫色后用碘蒸汽處理呈深藍(lán)色，B正確；CD、據(jù)上分析可知，（b-a）/6代表該葉片的總光合速率，CD錯(cuò)誤。故選B。4、D【解析】1、中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯后來中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RN

16、A流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、能量流動(dòng)：指生態(tài)系統(tǒng)中能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程。能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的重要功能，在生態(tài)系統(tǒng)中，生物與環(huán)境，生物與生物間的密切聯(lián)系，可以通過能量流動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。能量流動(dòng)兩大特點(diǎn)：單向流動(dòng)，逐級(jí)遞減。3、信息傳遞：包括物理信息、化學(xué)信息和行為信息，信息傳遞往往是雙向的?！驹斀狻可鷳B(tài)系統(tǒng)中能量是沿著食物鏈單向傳遞，逐級(jí)遞減的，A正確；組織液和細(xì)胞內(nèi)液中的水可以穿過細(xì)胞膜雙向流動(dòng)，細(xì)胞形態(tài)基本不變，說明水流動(dòng)速率基本相同，B正確；生態(tài)系統(tǒng)中生物間的信息傳遞是雙向進(jìn)行的，不同的對(duì)象傳遞的信息種類可能相同也可能不同，C正確；正常人體細(xì)胞中，遺傳信息只能從D

17、NA傳遞到RNA（轉(zhuǎn)錄），不能從RNA流向DNA（逆轉(zhuǎn)錄），D錯(cuò)誤。5、D【解析】導(dǎo)致酶乙、丙、丁活性差異的根本原因是酶甲基因的區(qū)域差異；根據(jù)曲線甲、乙、丙分析可知，導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是和，丁曲線有區(qū)域但酶沒有活性，所以可判斷導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是?！驹斀狻緼、直接導(dǎo)致酶乙、丙、丁活性差異的原因是酶的結(jié)構(gòu)不同，A錯(cuò)誤；B、因?yàn)閷?shí)驗(yàn)酶量有限制，所以提供酶丙更高濃度的底物，反應(yīng)速率不變，酶活性不變，B錯(cuò)誤；C、若橫坐標(biāo)改為不同的溫度，則甲曲線的變化為先上升后下降，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)曲線甲、乙、丙分析可知，導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是和，丁曲線有區(qū)域但酶沒有活性，所以可判斷導(dǎo)致酶有活性的區(qū)域是，所以若獲得具有結(jié)

18、構(gòu)的酶戊，則其酶活性變化可用丁曲線表示，D正確。故選D。6、B【解析】過敏反應(yīng)是指已經(jīng)發(fā)生免疫的機(jī)體，當(dāng)再次接觸到過敏原的時(shí)候所發(fā)生的組織損傷和功能紊亂。一般可以引起過敏反應(yīng)的物質(zhì) 叫做過敏原，如花粉、室內(nèi)塵土等。自身免疫病是指免疫系統(tǒng)敵我不分的將自身物質(zhì)當(dāng)作外來異物來攻擊。HIV攻擊人體的T細(xì)胞會(huì)造成獲得性免疫缺陷綜合征。【詳解】花粉引起人體打噴嚏、鼻塞，屬于過敏反應(yīng)；HIV攻擊T細(xì)胞使得細(xì)胞免疫完全喪失、體液免疫幾乎喪失，屬于免疫缺陷病；神經(jīng)與肌肉接頭處的乙酰膽堿受體被當(dāng)作抗原而受到攻擊屬于免疫系統(tǒng)攻擊自身物質(zhì)，屬于自身免疫?。粰C(jī)體分泌的細(xì)胞因子在消滅病毒的同時(shí)也嚴(yán)重破環(huán)了自身的細(xì)胞，屬于

19、過度免疫；效應(yīng)T細(xì)胞與被病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡，屬于細(xì)胞免疫的過程；故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、突觸小泡 胞吐 汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱 神經(jīng)-體液 都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活 抑制 增加 B 【解析】神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，突觸是由突觸前膜，突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成的，突觸小體含有突觸小泡，內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種，受到刺激以后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運(yùn)輸?shù)酵挥|前膜與其融合，遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突

20、觸后膜的興奮或抑制。興奮在突觸處產(chǎn)生電信號(hào)到化學(xué)信號(hào)再到電信號(hào)的轉(zhuǎn)變。【詳解】（1）神經(jīng)遞質(zhì)在細(xì)胞中合成后，儲(chǔ)存在突觸小泡中；當(dāng)興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)，神經(jīng)遞質(zhì)通過胞吐方式釋放出來，作為一種信息分子發(fā)揮作用。（2）冬季氣溫降低，人體產(chǎn)熱量和散熱量都增加，人體散熱的主要途徑是汗液的蒸發(fā)、皮膚內(nèi)毛細(xì)血管的散熱；冬季氣候條件的變化，也可能會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)情緒與精神狀態(tài)的紊亂，該過程中存在的機(jī)體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制為神經(jīng)體液調(diào)節(jié)；人體內(nèi)的激素和神經(jīng)遞質(zhì)在作用過程中所具有的共同特點(diǎn)是都與特異性受體結(jié)合、作用后滅活。（3）缺乏5-羥色胺會(huì)使人情緒低落、緊張易怒，而易患疑慮癥。據(jù)此推測，抗抑郁藥應(yīng)通過增加

21、5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀，應(yīng)抑制突觸小體攝取部分已經(jīng)分泌出去的5-羥色胺，從而增加突觸間隙5-羥色胺的含量來緩解抑郁癥狀；有些抑郁癥患者突觸間隙5-羥色胺含量正常，推測病因可能是相應(yīng)受體因與抗體結(jié)合而無法發(fā)揮作用，從免疫學(xué)角度分析，是抗體對(duì)自身結(jié)構(gòu)造成破壞，屬于自身免疫病，而類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也屬于自身免疫病?！军c(diǎn)睛】此題主要考查的是興奮的產(chǎn)生和傳導(dǎo)特點(diǎn)，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中。8、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌 有氧呼吸，菌體快速增殖 無氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精） 3035 乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?有氧 脂肪酶和蛋白酶將脂肪和蛋白質(zhì)分解 乳酸菌 【解析】毛霉等微生物

22、產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳。【詳解】（1）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的菌種來自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。（2）果醋發(fā)酵適宜的溫度為3035。在有氧的條件下，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，從而?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶，可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。

23、（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長受到抑制?！军c(diǎn)睛】酒精發(fā)酵需要在無氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。9、細(xì)胞分化 調(diào)節(jié)血糖濃度，在糖濃度高時(shí)，胰島素分泌多，在糖濃度低時(shí)，胰島素分泌少 支持 防止出現(xiàn)免疫排斥 拮抗作用 誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞向胰島B細(xì)胞分化，為糖尿病的細(xì)胞治療提供了一條可能的新途徑 【解析】試題分析：據(jù)圖甲分析，高濃度糖時(shí)，胰島素分泌增加；低濃度糖時(shí)，胰島素分泌量減少。據(jù)圖乙分析，與正常血糖相比，移植組的血糖濃度最終恢復(fù)穩(wěn)定到正常值，而未移植組血糖濃度仍較高，說明了誘導(dǎo)實(shí)驗(yàn)成功。（1）胚胎干細(xì)胞誘導(dǎo)為胰島樣細(xì)胞的過程為細(xì)胞分化。（2）據(jù)

24、圖甲分析可知，通過控制培養(yǎng)液中的葡萄糖的濃度來測定胰島素的分泌量，在糖濃度高時(shí)，胰島素分泌多，在糖濃度低時(shí)，胰島素分泌量減少，說明干細(xì)胞誘導(dǎo)成功。（3）要檢驗(yàn)胰島B細(xì)胞有沒有分化形成，需將該細(xì)胞移植到胰島細(xì)胞被破壞的（也可以是患有糖尿病的）小鼠體內(nèi)，再測定血糖的含量，與對(duì)照組比較；從結(jié)果圖可知，移植組的血糖濃度最終恢復(fù)穩(wěn)定到正常值，而未移植組血糖濃度仍較高，說明了誘導(dǎo)實(shí)驗(yàn)成功。在進(jìn)行細(xì)胞移植時(shí)用同一品系的小鼠目的是防止出現(xiàn)免疫排斥反應(yīng)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。（4）胰島素能降低血糖，胰高血糖素能升高血糖，兩者屬于拮抗關(guān)系，共同調(diào)節(jié)血糖濃度的穩(wěn)定。（5）本研究的意義在于：誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞向胰島B細(xì)胞分化，為糖

25、尿病的細(xì)胞治療提供了一條可能的新途徑?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握血糖調(diào)節(jié)的機(jī)理，能夠根據(jù)圖甲中的不同濃度的血糖條件下的胰島素分泌量，以及圖乙中移植組、未移植組血糖含量的變化，判斷誘導(dǎo)是否成功。10、自身免疫病 病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，單鏈RNA不穩(wěn)定，易變異，因此有許多變異類型 +RNA蛋白質(zhì)、+RNA -RNA+RNA 藥物阻止了病毒對(duì)宿主細(xì)胞的吸附過程；藥物阻止了病毒核酸的復(fù)制過程；藥物阻止了病毒的裝配過程；藥物阻止了病毒顆粒的釋放過程 抗原 RNA疫苗上的基因來自于病毒基因片段，對(duì)人體來說是外源基因，其合成的蛋白質(zhì)是外源蛋白質(zhì)，因此屬于抗原 【解析】根據(jù)題意可知，該病毒的遺傳物質(zhì)是正鏈

26、RNA（+RNA），且該正鏈RNA（+RNA）能與核糖體結(jié)合，具有mRNA功能，說明該正鏈RNA能控制蛋白質(zhì)的合成。【詳解】（1）“細(xì)胞因子風(fēng)暴”會(huì)引起免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)，免疫系統(tǒng)的無差別攻擊會(huì)使得正常細(xì)胞大量受損，這屬于免疫異常中的自身免疫病。（2）RNA病毒的基因載體為單鏈RNA，而單鏈RNA沒有DNA那樣穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)，容易斷裂，并且單鏈RNA的堿基裸露、不配對(duì)，因此容易發(fā)生變異。（3）該病毒為正鏈RNA病毒，正鏈RNA具備mRNA功能，可以直接與核糖體結(jié)合，因此該病毒在體內(nèi)遺傳信息傳遞方向存在：+RNA蛋白質(zhì)，該病毒遺傳物質(zhì)增殖的過程應(yīng)為+RNA -RNA+RNA。（4）科研工作者研發(fā)出的有效藥物主要是阻止病毒侵染宿主細(xì)胞過程，其治療機(jī)理可能是：藥物阻止了病毒對(duì)宿主細(xì)胞的吸附過程，使其不能進(jìn)入宿主細(xì)胞增殖；或藥物阻止了病毒核酸的復(fù)制過程，使子代病毒不能合成；或藥物阻止了病毒的裝配過程，使子代病毒不能合成；或藥物阻止了病毒顆粒的釋放過程，使子代病毒不能感染新的宿主細(xì)胞。（5）R