1、3.3汽化和液化分2課時(shí)物態(tài)變化氣態(tài)液態(tài)固態(tài)凝固（吸熱）熔化（放熱）?氣態(tài)固態(tài)液態(tài)熔化凝固（吸熱）（放熱）?物態(tài)變化小實(shí)驗(yàn)1操作：(1)在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請(qǐng)觀察現(xiàn)象。(2)把氣球或塑料袋從熱水中取出來(lái)，請(qǐng)?jiān)儆^察現(xiàn)象。器材：注意：酒精原來(lái)的物態(tài)是_態(tài)，氣球膨脹時(shí)酒精的物態(tài)是_態(tài)。請(qǐng)打開(kāi)看視頻微課1酒精氣球2.物質(zhì)氣態(tài)從變成液態(tài)的過(guò)程叫_，需要_。1.物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫_，需要_。氣球膨脹氣球收縮一、汽化和液化吸熱放熱汽化液化3.3汽化和液化第1課時(shí) 汽化二、汽化的兩種方式 ：沸騰和水燒開(kāi)了衣服晾干了蒸發(fā)定義特點(diǎn)條件實(shí)驗(yàn)器材：計(jì)時(shí)器溫度計(jì)酒精燈適量熱水

2、帶孔硬紙板石棉網(wǎng)火柴實(shí)驗(yàn)步驟： 用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔1min記錄一次溫度。提出問(wèn)題： 水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？探究水的沸騰特點(diǎn)加適量熱水和帶孔硬紙板的作用：縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間請(qǐng)點(diǎn)開(kāi)視頻：微課2水沸騰方式1：沸騰時(shí)間/min01234567溫度/9092949698100100100實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：0510時(shí)間t/min9092949698100102溫度t/水沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖像ABC（2）特點(diǎn)： 液體在沸騰的過(guò)程中要吸熱，溫度不變； (或沸騰時(shí)，指BC段)（3）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)有確定的溫度 （不同液體沸點(diǎn)不同）溫度達(dá)到沸點(diǎn)（4）

3、沸騰的條件 繼續(xù)吸熱（此時(shí)要吸熱液體接觸的物體溫度要高于沸點(diǎn)）汽化方式1：沸騰（5）停止吸熱，沸騰停止（1）定義：沸騰是在一定溫度下，在液體的內(nèi)部 和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 （沸騰時(shí)氣泡上升，由小變大上升）（二個(gè)條件缺一個(gè)不沸騰）1、能否用酒精溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度？答：不能，因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)是78，比水的沸點(diǎn)還要低。（酒精的沸點(diǎn)是_，水的沸點(diǎn)是_ 。）100782、學(xué)生實(shí)驗(yàn)1：用紙做的鍋來(lái)裝水放在酒精燈上加熱，水能被燒開(kāi)嗎？水若被燒開(kāi)了紙杯會(huì)被點(diǎn)燃了嗎？（提示：紙的著火點(diǎn)約是183 ，酒精燈的火焰溫度約是500 ，水的沸點(diǎn)是100 ）生活中的物理方式2、蒸發(fā)課堂情景1操作：將酒精取出一滴

4、擦在黑板上，觀察變化。分析：液態(tài)的酒精變少了，變少的酒精變成氣態(tài)的酒精跑到空氣中。酒精從液體變成氣態(tài)是汽化的另一種方式：蒸發(fā)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)2：學(xué)生用酒精棉花擦手，體會(huì)皮膚的感覺(jué)是怎樣的？課堂情景2操作：用毛巾弄濕，讓學(xué)生想想夏天會(huì)干，但冬天會(huì)干嗎？分析：蒸發(fā)不需要溫度條件，在任何溫度下都能進(jìn)行。說(shuō)明：液體蒸發(fā)吸熱2、蒸發(fā)蒸發(fā)是在任何溫度下，（1）定義：只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。（2）作用：蒸發(fā)吸熱， 會(huì)導(dǎo)致液體和它依附的物體的溫度降低，有制冷作用。學(xué)生實(shí)驗(yàn)2：用扇子扇溫度計(jì)玻璃泡，觀察溫度計(jì)示數(shù)有沒(méi)有變化，再把粘有酒精的棉布包在玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有變化嗎？方式1：蒸發(fā)討論：利用

5、汽化吸熱制冷你能解釋這些現(xiàn)象嗎？游泳后剛從水中上岸會(huì)感到冷，如果有風(fēng)，甚至?xí)涞么蝾?，是因?yàn)樗舭l(fā)吸熱，使人體的溫度降低。討論：利用汽化吸熱你能解釋這些現(xiàn)象嗎？狗沒(méi)有汗腺，酷暑時(shí)不能靠身體出汗來(lái)散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，是通過(guò)唾液的蒸發(fā)吸熱，使身體降溫。舌頭有唾液課堂情景2：想辦法把這畫(huà)面中的濕毛巾盡快弄干，有哪些可行的辦法?思考：蒸發(fā)有快有慢，哪些因素能夠影響液體蒸發(fā)的快慢？你能否結(jié)合生活中的例子來(lái)分析？（3）影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度越高蒸發(fā)越快甲：有陽(yáng)光的室外和陰涼的室內(nèi)乙:疊在一起曬和展開(kāi)來(lái)曬丙：有風(fēng)和無(wú)風(fēng)液體的表面積越大蒸發(fā)越快液體表面空氣的流動(dòng)速度越快蒸發(fā)越快2、蒸發(fā)蒸發(fā)是在任何溫度下

6、，（1）定義：只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。（2）作用： 蒸發(fā)吸熱會(huì)導(dǎo)致液體和它依附的物體的溫度降低，有制冷作用。方式1：蒸發(fā)（3）影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度越高蒸發(fā)越快液體的表面積越大蒸發(fā)越快液體表面空氣的流動(dòng)速度越快蒸發(fā)越快2.夏天，一個(gè)中午小花放學(xué)回家口渴了，碰巧水剛煮開(kāi)太燙，小花把裝水的杯一半放在冷水中，你說(shuō)說(shuō)小花用什么辦法讓水盡快涼的下來(lái)呢？生活中的物理1.冬天，小明洗澡起來(lái)，他爸爸叫小明趕緊把身上的水擦干，避免受冷感冒，為什么沒(méi)趕緊擦?xí)淠?蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處討論小結(jié)：蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度達(dá)到一定溫度(沸點(diǎn)

7、)繼續(xù)吸熱緩慢劇烈自身和周?chē)?溫度降低沸騰時(shí)溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點(diǎn)氣態(tài)固態(tài)液態(tài)熔化凝固（吸熱）（放熱）汽化液化吸熱放熱第2課時(shí)第1課時(shí)第1課時(shí) 課堂小結(jié)0510時(shí)間t/min9092949698100102溫度t/水沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖像沸點(diǎn)2.從圖像中獲取信息：ABC（1）根據(jù)圖像可知水在第 分鐘開(kāi)始沸騰，（2）BC階段是 過(guò)程，要 熱，但溫度 。（3）這種條件下，水的沸點(diǎn)是 ；599沸騰吸不變補(bǔ)充練習(xí)：（課后自行討論解決問(wèn)題：?jiǎn)柺裁矗╊}目中的沸點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)中的沸點(diǎn)不一樣？練習(xí)1.下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（ ）A、將濕衣服晾在陽(yáng)光通風(fēng)處B、用電吹風(fēng)把濕頭發(fā)吹干C

8、、在缺水地區(qū)得用管道代替溝渠輸水D、曬糧食時(shí)，把糧食放在陽(yáng)光下攤開(kāi)來(lái)練習(xí)2.在30的教室中，將溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中取出，它的示數(shù)會(huì)（ ）A、不變 B、先下降后上升 C先上升后下降 D、立即上升CB補(bǔ)充練習(xí)課堂練習(xí)：1.在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把水裝在試管中，再把試管懸放在裝有水的燒杯中，如圖所示，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后（ ）A、燒杯中的水和和試管中的水都會(huì)沸騰B、燒杯中的水和試管中的水都不會(huì)沸騰C、燒杯中的水會(huì)沸騰，試管中的水不會(huì)沸騰D、燒杯中的水不會(huì)沸騰，試管中的水會(huì)沸騰C沸騰的兩個(gè)條件，任何一個(gè)都不能缺少！練習(xí)3、某物理小組的同學(xué)用如圖4所示的裝置來(lái)研究水的沸騰。從點(diǎn)燃酒精燈加熱開(kāi)始計(jì)時(shí)，當(dāng)液體中有氣泡上升時(shí)，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：時(shí)間/min11121314151617181920溫度/95969798989895989898（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過(guò)程中的兩種情況，如圖5中A、B所示，則圖中 是水沸騰前的情況，圖中 是水沸騰時(shí)的情況； （2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯(cuò)誤的是第 分鐘時(shí)的數(shù)據(jù)； （3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時(shí)水的沸點(diǎn)為