1、第九章 蛋白質(zhì)的酶促降解(jin ji)和氨基酸代謝一、填空題：1、氨的同化(tnghu)途徑有 和 。 2、尿素分子(fnz)中的兩個N原子，一個來自 ，另一個來自 。3、尿素循環(huán)中產(chǎn)生的兩種氨基酸 和 不參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。4、谷氨酸族氨基酸的共同碳架來源是 途徑的中間產(chǎn)物 。5、芳香族氨基酸生物合成途徑叫 途徑，其碳架來源于糖酵解的中間產(chǎn)物 和磷酸戊糖途徑的中間產(chǎn)物 。6、在尿素循環(huán)中， 水解產(chǎn)生尿素和鳥氨酸，故此循環(huán)又稱鳥氨酸循環(huán)。7、氨基酸共有的代謝途徑有 和 。8、人類對氨基代謝的終產(chǎn)物是 ，鳥類對氨基代謝的終產(chǎn)物是 。9、由尿素合成過程中產(chǎn)生的兩種氨基酸 和 不參與人體內(nèi)蛋

2、白質(zhì)合成。二、選擇題(只有一個最佳答案)：1、成人體內(nèi)氨的最主要代謝去路為（ ） A、合成非必需氨基酸 B、合成必需氨基酸 C、合成NH4+隨尿排出 D、合成尿素 2、鳥氨酸循環(huán)中，合成尿素的第二分子氨來源于（ ） A、游離氨 B、谷氨酰胺 C、天冬酰胺 D、天冬氨酸3、下列哪一種氨基酸經(jīng)過轉(zhuǎn)氨作用可生成草酰乙酸？（ ） A、谷氨酸 B、丙氨酸 C、蘇氨酸 D、天冬氨酸 4、能直接轉(zhuǎn)變?yōu)?酮戊二酸的氨基酸為（ ） A、天冬氨酸 B、丙氨酸 C、谷氨酸 D、谷氨酰胺 5、在尿素循環(huán)中，下列哪一項反應(yīng)需要ATP（ ） A、精氨酸 鳥氨酸 + 尿素 B、鳥氨酸 + 氨甲酰磷酸 瓜氨酸 C、瓜氨酸 +

3、 天冬氨酸 精氨酸 + 延胡索酸 D、延胡索酸 蘋果酸6、下列氨基酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用可生成丙酮酸的（ ） A、Glu B、Ala C、Lys D、Ser7、關(guān)于谷氨酸脫氫酶的表述哪項是正確的（ ） A、它是植物體內(nèi)合成氨基酸的主要途徑 B、它所需要的供氫體是NADH C、它可以催化由谷氨酸形成-酮戊二酸反應(yīng) D、它和谷氨酰胺合成酶一樣，需要ATP供能8、經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用可生成草酰乙酸的氨基酸是（ ） A、Ala B、Asp C、Glu D、Thr 9、除哪一種氨基酸外，其余氨基酸具有共同的碳架來源（ ） A、Asp B、Met C、Lys D、Arg 10、所有的轉(zhuǎn)氨酶均含有(hn yu)共同的輔因子（

4、） A、焦磷酸硫銨素 B、黃素(hun s)腺嘌呤單核苷酸 C、煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 D、磷酸(ln sun)吡哆素11、一碳基團不包括（ ） A、-CH=NH B、-CH3 C、-CHO D、CO2 12、催化酮戊二酸和NH3生成相應(yīng)含氮化合物的酶是（ ） A、谷丙轉(zhuǎn)氨酶 B、谷草轉(zhuǎn)氨酶 C、谷氨酸脫氫酶 D、谷氨酰胺合成酶13、氨基酸分解產(chǎn)生的NH3，在植物體內(nèi)主要貯存形式是（ ） A、尿素 B、天冬氨酸 C、氨甲酰磷酸 D、谷氨酰胺14、生物體內(nèi)大多數(shù)氨基酸脫去氨基生成-酮酸是通過下面那種作用完成的？（ ） A、氧化脫氨基 B、還原脫氨基 C、聯(lián)合脫氨基 D、轉(zhuǎn)氨基15、下列氨基酸中哪一

5、種可以通過轉(zhuǎn)氨作用生成酮戊二酸？（ ） A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 16、轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（ ） A、TPP B、磷酸吡哆醛 C、生物素 D、核黃素17、以下對L-谷氨酸脫氫酶的描述哪一項是錯誤的？（ ） A、它催化的是氧化脫氨反應(yīng) B、它的輔酶是NAD+或NADP+ C、它和相應(yīng)的轉(zhuǎn)氨酶共同催化聯(lián)合脫氨基作用 D、它在生物體內(nèi)活力不強18、下述氨基酸除哪種外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（ ）A、Asp B、Arg C、Leu D、Phe19、鳥氨酸循環(huán)中，尿素生成的氨基來源有：（ ）A、鳥氨酸 B、精氨酸 C、天冬氨酸 D、瓜氨酸20、磷酸吡哆醛不參與下面哪個反應(yīng)？

6、（ ） A、脫羧反應(yīng) B、消旋反應(yīng) C、轉(zhuǎn)氨反應(yīng) D、羧化反應(yīng)21、魚類主要是以下列何種形式解除氨毒？（ ）A、排氨 B、排尿酸 C、排尿素; D、排胺22、動物體內(nèi)氨基氮排泄的主要形式是（ ）A、尿素 B、胺 C、酰胺 D、氨基酸 23、微生物普遍存在天冬氨酸酶，此酶可催化哪一種化合物與氨合成天冬氨酸？（ ）A、草酰乙酸 B、蘋果酸 C、延胡索酸 D、琥珀酸24、下列氨基酸中，哪種氨基酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用可直接生成草酰乙酸？（ ）A、蘇氨酸 B、天冬氨酸 C、丙氨酸 D、谷氨酸25、下述哪種氨基酸可由三羧酸循環(huán)的中間物經(jīng)一步反應(yīng)即可生成？（ ）A、丙氨酸 B、絲氨酸C、天冬氨酸 D、谷氨酰酸 26、

7、爬蟲類和鳥類以下列哪種物質(zhì)作為氨基酸氨基氮排泄的主要形式？（ ）A、尿素 B、尿酸 C、酰胺 D、氨三、是非題（在題后括號內(nèi)打或）：1谷氨酸脫氫酶是變構(gòu)酶，它的主要功能是氧化脫氨，而不是還原氨基化。（ ）2所有氨基酸降解(jin ji)后的碳架都被用于生成糖。（ ）3Phe、Trp屬人體必需氨基酸，因為(yn wi)人類沒有莽草酸途徑。（ ）4氨基酸合成時使用的碳架和降解后產(chǎn)生(chnshng)的碳架是一致的。（ ）5植物體內(nèi)不存在尿素循環(huán)，也沒有這一循環(huán)的酶。（ ）6動物產(chǎn)生尿素的主要器官是腎臟。（ ）7參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內(nèi)。（ ）8Lys為必需氨基酸，動物和植物都不能合成，但微生

8、物能合成。（ ）9人體內(nèi)若缺乏維生素B6和維生素PP，均會引起氨基酸代謝障礙。（ ）10磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。（ ）11尿素是所有動物氨基氮代謝的最終產(chǎn)物。（ ）12轉(zhuǎn)氨作用是氨基酸脫去氨基的唯一方式。（ ）13精胺得名是由于這種物質(zhì)僅存在于精液中。（ ）14轉(zhuǎn)氨基作用是氨基酸脫氨的一種方式，所有氨基酸都能進行轉(zhuǎn)氨作用。（ ）15轉(zhuǎn)氨酶種類多，分布廣，所以轉(zhuǎn)氨基作用是氨基酸脫氨基的主要方式。（ ）16尿酸和尿素并不是生物界氨基氮排泄的僅有形式。（ ）四、問答題和計算題：1、催化蛋白質(zhì)降解的酶有哪幾類？它們的作用特點如何？2、氨基酸脫氨后產(chǎn)生的氨和-酮酸有哪些主要的去路？3、什么是轉(zhuǎn)氨作

9、用?試述轉(zhuǎn)氨酶在氨基酸代謝中的重要性。4、氨基酸生物合成的特點是什么？根據(jù)碳架來源可將氨基酸分成哪幾族?5、簡述氨基酸代謝與碳水化合物代謝之間的關(guān)系。6、試述氨基酸代謝在生命活動中的重要作用。 7、什么叫生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸？請寫出它們各自的成員。五、名詞解釋：聯(lián)合脫氨基作用 轉(zhuǎn)氨基作用 必需氨基酸 一碳基團 氨的同化 生物固氮六、完成下列反應(yīng)方程式：（2）谷丙轉(zhuǎn)氨酶催化的轉(zhuǎn)氨反應(yīng)（或谷丙轉(zhuǎn)氨酶）（3）谷草轉(zhuǎn)氨酶催化的轉(zhuǎn)氨反應(yīng)（或谷草轉(zhuǎn)氨酶）參考答案：第九章 蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝一、填空題1、氨的同化途徑有 Glu合成途徑 和 氨甲酰磷酸合成途徑 。 2、尿素(ni

10、o s)分子中的兩個N原子，一個(y )來自 游離(yul)氨 ，另一個來自 天冬氨酸 。3、尿素循環(huán)中產(chǎn)生的兩種氨基酸 鳥氨酸 和 瓜氨酸 不參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。4、谷氨酸族氨基酸的共同碳架來源是 三羧酸循環(huán) 途徑的中間產(chǎn)物 -酮戊二酸 。5、芳香族氨基酸生物合成途徑叫 莽草酸 途徑，其碳架來源于糖酵解的中間產(chǎn)物 磷酸烯醇式丙酮酸 和磷酸戊糖途徑的中間產(chǎn)物 4-磷酸赤蘚糖 。6、在尿素循環(huán)中， 精氨酸 水解產(chǎn)生尿素和鳥氨酸，故此循環(huán)又稱鳥氨酸循環(huán)。7、氨基酸共有的代謝途徑有 脫氨基作用 和 脫羧基作用 。8、人類對氨基代謝的終產(chǎn)物是 尿素 ，鳥類對氨基代謝的終產(chǎn)物是 尿酸 。9、由尿素

11、合成過程中產(chǎn)生的兩種氨基酸 鳥氨酸 和 瓜氨酸 不參與人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成。二、選擇題 1. D 2.D 3.D 4.C 5.C 6.B 7.C 8.B 9.D 10.D 11.D 12.C 13.D 14.C 15.A 16.B 17.D 18.C 19.C 20.D21.A 22.A 23.A 24.B 25.C 26.B三、是非題1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.四、部分問答題參考答案：1、什么是轉(zhuǎn)氨作用?試述轉(zhuǎn)氨酶在氨基酸代謝中的重要性。解答：在轉(zhuǎn)氨酶的催化下， -氨基酸和-酮酸之間發(fā)生氨基轉(zhuǎn)移作用，結(jié)果-氨基酸生成

12、相應(yīng)的-酮酸，而-酮酸形成相應(yīng)的-氨基酸，這種作用稱為轉(zhuǎn)氨基作用或氨基移換作用。轉(zhuǎn)氨酶在氨基酸代謝中起著非常重要的作用：在氨基酸合成代謝中，所有氨基酸的氨基直接或間接通過轉(zhuǎn)氨酶接受來自谷氨酸的氨基；在氨基酸降解中，很多氨基酸是通過轉(zhuǎn)氨酶脫去氨基后，才能進一步降解；轉(zhuǎn)氨酶還能催化氨基酸的-碳原子上的其它基團發(fā)生反應(yīng)如脫羧反應(yīng)，脫氨反應(yīng)，消旋反應(yīng)和醛裂解反應(yīng)；轉(zhuǎn)氨酶還催化其它以氨基酸為底物的消除反應(yīng)和取代反應(yīng)。2、氨基酸生物合成的特點是什么?根據(jù)碳架來源可將氨基酸分成哪幾族?解答：氨基酸生物合成的特點：所有氨基酸生物合成的碳架都分別來自于糖代謝的中間產(chǎn)物；通過轉(zhuǎn)氨作用得-氨基。根據(jù)碳架來源，組成蛋

13、白質(zhì)的20種氨基酸分為6族：丙氨酸族(Val、Ala、Leu)；谷氨酸(Glu、Gln、Pro、Arg)；天冬氨酸族(Asp、Asn、Met、Lys、Thr、I1e)；絲氨酸族(Gly、Cys、Ser)；芳氨基酸族(Phe、Tyr、Trp)；組氨酸族(His)。3、簡述氨基酸代謝(dixi)與碳水化合物代謝之間的關(guān)系。解答(jid)：氨基酸合成的碳素骨架主要來自(li z)于碳水化合物代謝的中間產(chǎn)物。 氨基酸降解后的碳架主要形成碳水化合物代謝的中間產(chǎn)物，再進一步生成糖，或進入三羧酸循環(huán)徹底氧化，或由此生成其它代謝物質(zhì)。4、試述氨基酸代謝在生命活動中的重要作用? 解答：合成蛋白質(zhì)的原料；合成其它

14、含氮化合物，如核酸、激素、生物堿等；氨基酸降解的碳架為糖代謝的中間產(chǎn)物，而用于生成糖，或徹底氧化產(chǎn)生能量；作為生物體內(nèi)某些“一碳單位”的來源；氨基酸的合成是生物體將自然界的無機氮轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C氮；通過氨基酸的合成與降解，可以調(diào)整生物體內(nèi)氨的利用與貯存，維持體內(nèi)氨濃度平衡。5、什么叫生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸？請寫出它們各自的成員。解答：生酮氨基酸：可以降解為乙酰CoA或乙酰乙酰CoA，而生成酮體的氨基酸稱生酮氨基酸。有Leu、Ilc、Lys、Phe、Trp、Tyr，其中后5種為生酮兼生糖氨基酸。生糖氨基酸：降解產(chǎn)物可以通過糖異生途徑生成糖的氨基酸。組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，除生酮氨基酸外，其余皆為生糖氨基酸。五、名詞解釋：一碳基團：在代謝過程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解產(chǎn)生具有一個碳原子的基團（不能獨立存在，不包括C