1、營養(yǎng)膳食管理系統(tǒng)采購項(xiàng)目需求情況項(xiàng)目概況解放軍第XXX醫(yī)院是一所技術(shù)人才密集、臨床學(xué)科齊全、醫(yī)療水平較高的現(xiàn)代化綜合性三級(jí)甲等醫(yī)院，院內(nèi)設(shè)有生活服務(wù)中心、營養(yǎng)一食堂和營養(yǎng)二食堂等三個(gè)食堂，其中生活服務(wù)中心每天保障1500人用餐、營養(yǎng)一食堂每天保障345人用餐、營養(yǎng)二食堂每天保障320人用餐。醫(yī)院飲食保障服務(wù)主要分為員工用餐保障和傷病員訂餐保障，結(jié)合醫(yī)院各食堂實(shí)際，現(xiàn)對(duì)員工用餐管理系統(tǒng)及傷病員訂餐管理系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí)改造，以強(qiáng)化飲食保障信息化建設(shè)，提高食堂管理水平，拓寬食堂管理半徑，理順各種管理關(guān)系，加強(qiáng)對(duì)各食堂主副食采購、出入庫、賬目結(jié)算等管理，需與醫(yī)院財(cái)經(jīng)結(jié)算、庫房管理及監(jiān)督管理等平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接。

2、因此，計(jì)劃采購營養(yǎng)膳食管理系統(tǒng)一套（簡(jiǎn)稱飲食保障管理系統(tǒng)，包含：?jiǎn)T工用餐管理系統(tǒng)、病人營養(yǎng)膳食訂餐管理系統(tǒng)、庫房管理系統(tǒng)等內(nèi)容）。二、采購貨物一覽表各食堂管理系統(tǒng)具體內(nèi)容見下表：序號(hào)項(xiàng)目名稱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、性能及要求計(jì)量單位數(shù)量交付時(shí)間交付方式交付地點(diǎn)備注一員工就餐收費(fèi)管理系統(tǒng)項(xiàng)1合同簽訂后60日內(nèi)安裝調(diào)試完畢后現(xiàn)場(chǎng)交付XXX醫(yī)院指定地點(diǎn)1刷卡機(jī)見后臺(tái)262讀卡器見后臺(tái)43PC機(jī)見后套24IC卡張1000二營養(yǎng)一食堂訂餐管理系統(tǒng)項(xiàng)1合同簽訂后60日內(nèi)安裝調(diào)試完畢后現(xiàn)場(chǎng)交付XXX醫(yī)院指定地點(diǎn)1病人點(diǎn)餐PDA見后臺(tái)202刷卡機(jī)見后臺(tái)23讀卡器見后臺(tái)14定制顯示屏見后臺(tái)15PC機(jī)見后套26標(biāo)簽打印機(jī)見后臺(tái)

3、1安裝在庫房7小票打印機(jī)見后臺(tái)20三營養(yǎng)二食堂訂餐管理系統(tǒng)項(xiàng)1合同簽訂后60日內(nèi)安裝調(diào)試完畢后現(xiàn)場(chǎng)交付XXX醫(yī)院指定地點(diǎn)1病人點(diǎn)餐PDA見后臺(tái)202刷卡機(jī)見后臺(tái)23讀卡器見后臺(tái)14定制顯示屏見后臺(tái)25PC機(jī)見后套26標(biāo)簽打印機(jī)見后臺(tái)1安裝在庫房7小票打印機(jī)見后臺(tái)20四庫房管理系統(tǒng)項(xiàng)1合同簽訂后60日內(nèi)安裝調(diào)試完畢后現(xiàn)場(chǎng)交付XXX醫(yī)院指定地點(diǎn)1掃描槍見后把5五服務(wù)器臺(tái)1合同簽訂后60日內(nèi)安裝調(diào)試完畢后現(xiàn)場(chǎng)交付XXX醫(yī)院指定地點(diǎn)各系統(tǒng)共用說明1.投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)該采購項(xiàng)目軟硬件設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、技術(shù)參數(shù)、數(shù)量及服務(wù)等，進(jìn)行整體響應(yīng)投標(biāo)報(bào)價(jià)，否則視為無效投標(biāo)。2.設(shè)備費(fèi)、軟件費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)等執(zhí)行本

4、次采購項(xiàng)目任務(wù)產(chǎn)生的所有費(fèi)用均由投標(biāo)人自行承擔(dān)。三、系統(tǒng)流程圖1.庫房管理平臺(tái)配置標(biāo)簽打印機(jī)2臺(tái)、掃碼槍5把；2.三個(gè)食堂系統(tǒng)共用一臺(tái)服務(wù)器；營養(yǎng)二食堂配置病人點(diǎn)餐PDA20臺(tái)、刷卡機(jī)2臺(tái)、讀卡器1臺(tái)、定制顯示屏2臺(tái)、PC機(jī)2套、小票打印機(jī)20臺(tái)。營養(yǎng)一食堂配置病人點(diǎn)餐PDA20臺(tái)、刷卡機(jī)2臺(tái)、讀卡器1臺(tái)、定制顯示屏1臺(tái)、PC機(jī)2套、小票打印機(jī)20臺(tái)。生活服務(wù)中心配置職工窗口刷卡機(jī)26臺(tái)、讀卡器4臺(tái)、PC機(jī)2套、IC卡1000張。注：1.財(cái)務(wù)科可抓取三個(gè)食堂所有賬目數(shù)據(jù)；2.軍需科有后臺(tái)管理權(quán)限，可實(shí)時(shí)對(duì)三個(gè)食堂進(jìn)行監(jiān)管。營養(yǎng)二食堂使用病人訂餐系統(tǒng)營養(yǎng)一食堂使用病人訂餐系統(tǒng)生活服務(wù)中心使用員工

5、刷卡系統(tǒng)職能科室院首長(zhǎng)軍需科財(cái)務(wù)科注：三個(gè)食堂系統(tǒng)具體技術(shù)要求及硬件配置要求見后。四、營養(yǎng)膳食四、系統(tǒng)建設(shè)原則、相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、性能及要求（一）建設(shè)原則1.先進(jìn)性：系統(tǒng)要體現(xiàn)先進(jìn)的管理思想和業(yè)務(wù)模式，并采用領(lǐng)先的軟件開發(fā)技術(shù)，更要考慮系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和應(yīng)用設(shè)計(jì)的先進(jìn)性，以適應(yīng)各食堂相關(guān)流程業(yè)務(wù)的需求。2.實(shí)用性：應(yīng)當(dāng)本著立足現(xiàn)實(shí)、著眼未來的原則，有效解決技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新兼?zhèn)涞膶?shí)用性問題，通過最合理的階段性投入產(chǎn)出統(tǒng)籌，建立杠桿效應(yīng)明顯的發(fā)展拉動(dòng)能力，以務(wù)實(shí)的操作思路，在提高實(shí)用性的基礎(chǔ)上，發(fā)展有效性，推進(jìn)有序性和體現(xiàn)先進(jìn)性。3.靈活性：系統(tǒng)各設(shè)備組成部分都應(yīng)是以模塊式、現(xiàn)代化管理模式，數(shù)據(jù)化管理方式，

6、便于操作，使用靈活，在不同的復(fù)雜環(huán)境條件下保證各管理平臺(tái)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4.友好性：各操作功能、速度、容量等方面，應(yīng)滿足各管理平臺(tái)系統(tǒng)的需要，便于操作，頁面顯示清晰，界面友好易用。5.可擴(kuò)展性：系統(tǒng)要保持豐富的軟件和硬件接口，采用模塊化設(shè)計(jì)，具有極強(qiáng)的擴(kuò)展性，能夠適應(yīng)業(yè)務(wù)變化和擴(kuò)展的需要。6.可維護(hù)性：系統(tǒng)要具有完備的資源規(guī)劃及配制管理，以降低系統(tǒng)管理的難度及工作量。同時(shí)，具備健全的文檔，以便及時(shí)滿足必要的運(yùn)作維護(hù)需要。系統(tǒng)維護(hù)簡(jiǎn)單、性價(jià)比強(qiáng)。7.兼容性：系統(tǒng)要能與其他信息管理系統(tǒng)高度集成，可與醫(yī)院財(cái)經(jīng)結(jié)算、庫房管理及監(jiān)督管理等平臺(tái)順暢對(duì)接。（二）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、性能及要求1.生活服務(wù)中心序號(hào)系統(tǒng)模塊

7、功能要求1員工消費(fèi)管理1.可以自定義多種消費(fèi)卡類；2.可以自定義每種消費(fèi)卡的消費(fèi)折扣；3.可以自定義每種消費(fèi)卡的補(bǔ)助金額；4.可以設(shè)定每種卡哪餐可以消費(fèi)，哪餐不允許消費(fèi)；5.可以在售飯機(jī)設(shè)定在該機(jī)那類卡可以消費(fèi)；6.可以設(shè)定每類卡每餐最大消費(fèi)金額；7.可以設(shè)置消費(fèi)時(shí)間范圍，超出該時(shí)間段不能消費(fèi)。2員工卡管理1.員工卡開戶；2.員工卡銷戶；3.員工卡存款；4.員工卡掛失；5.員工卡解掛；6.員工卡退卡退錢；7.員工卡補(bǔ)卡等功能。3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與查詢1.正常消費(fèi)明細(xì)表模塊：在此可以查看消費(fèi)的明細(xì)狀況；2.各類消費(fèi)匯總模塊：可以匯總各類消費(fèi)報(bào)表；3.數(shù)據(jù)可與醫(yī)院財(cái)經(jīng)平臺(tái)對(duì)接，醫(yī)院財(cái)經(jīng)平臺(tái)能夠抓取數(shù)據(jù)，將

8、食堂賬目納入管理范圍。2.營養(yǎng)一、二食堂序號(hào)功能模塊功能要求1營養(yǎng)配餐1.要求能夠?qū)崿F(xiàn)住院患者集體統(tǒng)一配餐、特殊治療膳食配餐和個(gè)體膳食配餐的功能；2.全部顯示營養(yǎng)素參數(shù)。2移動(dòng)點(diǎn)餐1.能夠通過高性能PDA執(zhí)行移動(dòng)點(diǎn)餐；2.必須實(shí)現(xiàn)掃描腕帶實(shí)現(xiàn)訂餐功能；3.護(hù)工、職工在一、二食堂就餐可建立獨(dú)立的賬號(hào)、專屬的二維碼點(diǎn)餐功能；4.點(diǎn)餐信息自動(dòng)同步病人信息及飲食醫(yī)囑；5.可解決家屬就餐,家屬訂餐費(fèi)用在患者帳號(hào)里同步扣減,同時(shí)不影響就餐率的統(tǒng)計(jì)結(jié)果；6.點(diǎn)餐信息的即時(shí)查詢和修改。3報(bào)表管理構(gòu)建完整的膳食報(bào)表體系，自動(dòng)化生成集體配餐食譜表、特殊治療飲食食譜表、科室分菜單、特殊治療飲食分菜標(biāo)簽、個(gè)體配餐分菜

9、單、科室領(lǐng)菜統(tǒng)計(jì)表、膳食灶別統(tǒng)計(jì)表、膳食類別統(tǒng)計(jì)表、采購用料統(tǒng)計(jì)表、全院膳食統(tǒng)計(jì)表等報(bào)表。4收費(fèi)管理1.能夠根據(jù)醫(yī)院需求自動(dòng)與醫(yī)院收費(fèi)系統(tǒng)對(duì)接或者獨(dú)立收費(fèi)；2.自動(dòng)記帳管理，并可執(zhí)行退餐管理，將個(gè)人、科室及出院的收費(fèi)納入統(tǒng)一管理；3.可將軍以上、師以下患者及陪護(hù)人員收費(fèi)區(qū)分開；4.可實(shí)現(xiàn)軍人補(bǔ)助費(fèi)用自動(dòng)扣減；5.補(bǔ)記賬功能：特殊情況下當(dāng)日未扣費(fèi)，后期可以補(bǔ)記賬；6.營養(yǎng)一、二食堂需實(shí)現(xiàn)獨(dú)立的財(cái)務(wù)核算功能。5綜合查詢1.能夠?qū)崿F(xiàn)配餐、點(diǎn)餐、收費(fèi)信息等重要信息的查詢功能。6基礎(chǔ)設(shè)置要求1.開放的基礎(chǔ)庫功能：能夠自行對(duì)食物庫、菜譜庫進(jìn)行修改和編輯；2.收費(fèi)模式、點(diǎn)餐模式、標(biāo)準(zhǔn)飲食醫(yī)囑營養(yǎng)素可進(jìn)行設(shè)置

10、；3.膳食調(diào)價(jià)、配餐管理、移動(dòng)PDA通訊及醫(yī)院信息可進(jìn)行設(shè)置。7其它功能1.系統(tǒng)需與醫(yī)院HIS(患者主要診斷主要營養(yǎng)相關(guān)醫(yī)囑等)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)同步，確保信息準(zhǔn)確全面；2.PDA數(shù)據(jù)監(jiān)控、PDA數(shù)據(jù)查詢；3.訂餐小票打印可顯示余額、患者基本信息，營養(yǎng)素信息；4.能打印固定格式標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容包含患者信息、點(diǎn)餐菜譜、營養(yǎng)素信息；5.出院結(jié)算小票打印可顯示消費(fèi)金額、天數(shù)、頓數(shù)；6.財(cái)務(wù)科可實(shí)時(shí)抓取三個(gè)食堂賬目數(shù)據(jù)；7.軍需科有超級(jí)管理員權(quán)限，可實(shí)時(shí)監(jiān)管三個(gè)食堂；8.會(huì)計(jì)室可以實(shí)現(xiàn)兩個(gè)食堂的財(cái)務(wù)分權(quán)限管理。3.庫房序號(hào)功能模塊功能要求1入庫管理1.區(qū)分不同的供應(yīng)商管理入庫；2.提供多種新增貨物入庫形式；3.可

11、對(duì)掃描入庫的貨物自動(dòng)生成條形碼，以此保存到后臺(tái)進(jìn)行維護(hù)；4.可修改貨物；5.能夠查看歷史單據(jù)并打印。2出庫管理1.提供多種不同的出庫方式；2.可查詢、打印出庫單。3庫存管理1.庫存預(yù)警：可篩選出零庫存和低于安全庫存的貨物；2.可查詢貨物庫存情況；3.提供庫存統(tǒng)計(jì)報(bào)告；4.顯示除使用出貨外的損耗出貨和退貨出貨的數(shù)量信息。4調(diào)撥管理1.系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生單據(jù)編號(hào)；2.可模糊查詢貨物并填寫不大于當(dāng)前庫存量的調(diào)撥數(shù)量；3.可查詢、打印歷史單據(jù)。5供應(yīng)商欠款1.可查詢供應(yīng)商未付款金額；2.可操作供應(yīng)商付款；3.可查詢并打印供應(yīng)商應(yīng)付欠款報(bào)告。6成本收益核算1.可查詢所有供應(yīng)商的成本收益核算并且打印；2.可查詢

12、收入核算，形成列舉或者圖形并打印。4.硬件要求序號(hào)設(shè)備名稱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、參數(shù)及性能要求1員工窗口刷卡機(jī)1.讀卡類型：ID/IC/CPU/HID等讀卡類型；2.通訊接口：RS485/LAN(VPN)Internet(廣域網(wǎng))微打/U盤/無線(AP接入)；3.功耗：5W；4.顯示：雙面LED背光顯示；5.電源電壓：220VAC；6.工作頻率：50HZ；7.工作溫度：-15-70攝氏度；8.工作濕度：10-90；9.脫機(jī)存儲(chǔ)記錄：20000條；10.后備電源：待機(jī)4-8小時(shí)；11.黑/紅名單數(shù)量：脫機(jī)存儲(chǔ)20000個(gè)；聯(lián)機(jī)下不限；12.輸出信號(hào)：開關(guān)信號(hào)/Wiegand格式；13.微打：微型打印機(jī)標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)

13、動(dòng)，串口POS58系列；14.讀卡距離：8-15 CM；15.通訊速率：RS232485：57600波特率；LAN：10M（跨網(wǎng)段、網(wǎng)關(guān)）； U盤：符合USB1.1規(guī)范；無線：符合標(biāo)準(zhǔn)AP接入54Mbps。2讀卡器1.通訊接口：USB；2.工作溫度：-15-70攝氏度；3.工作濕度：10%-90%；4.攝氏度讀卡類型：ID/IC/CPU/HID/；5.供電：USB取電；6.天線：內(nèi)置；7.功耗：5W；3病人點(diǎn)餐PDA1.處理器：四核1.3GHz高性能處理器；2.操作系統(tǒng)：Android 4.4或以上；3.內(nèi)存：4GB ROM + 1GB RAM；4.擴(kuò)展插槽：Mini SD卡；5.顯示屏：3.

14、5寸視網(wǎng)膜屏；分辨率（640 x 960）像素；6.電池：4000 mAh；7.藍(lán)牙：Bluetooth 4.0+LE；8.支持一、二維碼掃描功能；9.支持打印小票。4標(biāo)簽打印機(jī)1.分辨率203 dpi（8 點(diǎn)/毫米）；2.內(nèi)存8 MB 閃存；8 MB SDRAM；3.打印寬度4.09 英寸/104 毫米；4.打印長(zhǎng)度39 英寸/990 毫米；5.打印速度4 英寸/102 毫米/秒；6.介質(zhì)傳感器：固定傳輸式和可反射式傳感器；7.介質(zhì)寬度1.00 英寸/25.4 毫米至 4.24 英寸/108 毫米。5PC機(jī)1.處理器：i3-6100；2.內(nèi)存： 4G；3.硬盤： 1T；4.顯卡：集顯；5.屏幕尺寸：20英寸；6.其他配置：DVDRW ；千兆網(wǎng)卡； 64位。6服務(wù)器 1.規(guī)格：機(jī)架式2U 含導(dǎo)軌；2.處理器：至強(qiáng)六核E5-2603V4；3.內(nèi)存：8GB；4.硬盤：300GSAS15k*2塊； 5.其它參