1、精品文檔保健食品功能全面解說保健食品具有不同于普通食品的獨(dú)特特性，使消費(fèi)者在選用保健食品時(shí)，必須在專業(yè)人士的指導(dǎo)下才能正確服用。但是，現(xiàn)實(shí)情況是：很多保健食品企業(yè)的工作人員缺乏醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識，而大多數(shù)接受過專業(yè)培訓(xùn)的醫(yī)務(wù)工作者也不太了解保健食品，消費(fèi)者的健康訴求的滿足成為一件可望而不可及的事情。大多數(shù)保健食品糾紛的發(fā)生也都源于保健食品的不當(dāng)服用。為此，中國保健協(xié)會特組織相關(guān)權(quán)威健康教育專家，用平白、簡單、實(shí)用的語言，對保健食品的功能進(jìn)行全面闡述，以幫助消費(fèi)者科學(xué)選購、服用保健食品。（一）增強(qiáng)免疫力經(jīng)過了SARS和禽流感的恐慌，疾病甚至死亡的威脅使健康成為當(dāng)今最熱門的話題，而免疫力成了最時(shí)

2、髦的流行詞語。幾乎每個(gè)人都知道，增強(qiáng)免疫力對健康有益，但是到底什么是免疫力？一、功能釋義1、什么是免疫力？如果一個(gè)人身體差，容易生病，人們就會說他抵抗力差；抵抗力也就是醫(yī)學(xué)上所說的免疫力，它是人體免疫系統(tǒng)進(jìn)行自我保護(hù)的一種能力，主要的作用之一是指身體抵抗細(xì)菌或病毒等感染的能力。2、健全的免疫系統(tǒng)主要有三大功能：防御功能一一保護(hù)機(jī)體不受損害，幫助機(jī)體消滅外來的細(xì)菌、病毒以及避免發(fā)生疾??；穩(wěn)定清潔功能不斷清除衰老死亡的細(xì)胞，保持體內(nèi)的凈化更新；監(jiān)控功能一一及時(shí)識別和清除染色體畸變或基因突變的細(xì)胞，防止腫瘤和癌變的發(fā)生。3、免疫力是一個(gè)從弱到強(qiáng)，再從強(qiáng)到弱的動態(tài)發(fā)展過程。012歲前的兒童免疫器官發(fā)育

3、不完善，體內(nèi)有抗體活性的免疫球蛋白分泌量少，免疫功能不健全，這時(shí)的孩子極容易生病。1345歲期間是免疫功能相對穩(wěn)定期，免疫功能相對完善。但是由于這一階段的人容易受到生活、學(xué)習(xí)、工作的壓力影響，使體內(nèi)的抗體和生長因子分泌量大幅度波動，這種就會造成體內(nèi)的免疫球蛋白含量不穩(wěn)定，導(dǎo)致免疫力下降而生病。46歲以后人體的免疫器官功能開始衰退，體內(nèi)有抗體活性的免疫球蛋白和生長因子分泌下降，免疫力下降；開始誘發(fā)老年性疾病。二、適宜人群和不適宜人群說明適宜人群免疫力低下的人群就是適宜增強(qiáng)免疫力的人群。一般人如果有以下現(xiàn)象，都屬于免疫力低下：1、容易感到疲勞，但是查不出器質(zhì)性病變；2、經(jīng)常感冒；3、傷口容易感染，

4、愈合慢；4、腸胃差。這里主要是指稍微吃得不合適就上吐下瀉。此外，經(jīng)常服用抗生素的人、經(jīng)常熬夜的人、工作壓力大的人、慢性病患者和中老年人一般都可以適當(dāng)選用增強(qiáng)免疫力的保健食品。不適宜人群國家沒有規(guī)定不適宜人群”但不同的產(chǎn)品要區(qū)別對待，要根據(jù)該產(chǎn)品的原料確定。例如，含人參或西洋參成分的保健食品不適宜少年兒童服用。選用說明選購時(shí)要詳細(xì)閱讀產(chǎn)品說明，不能因?yàn)閺V告或聽說別人用了挺好就買。三、注意事項(xiàng)精品文檔1、有病要首先尋醫(yī)。2、如果正在服用藥物或其他產(chǎn)品，必須要咨詢該保健食品和它們有沒有沖突。3、如果身體狀況并不算差，建議選用營養(yǎng)補(bǔ)充劑類保健食品。適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素、微量元素、蛋白質(zhì)是非常必要的。4、要

5、增強(qiáng)免疫力，吃保健品可以起到很好的輔助效果，有些保健品甚至?xí)⒏鸵娪?，但如果要根本性地解決問題，還是要靠健康的生活方式。合理的飲食和適量的運(yùn)動是其中最重要的。四、錯誤觀點(diǎn)說明1、吃補(bǔ)藥可以增強(qiáng)免疫力免疫力低下是西醫(yī)的概念，和中醫(yī)的虛證是完全不同的。在實(shí)際應(yīng)用中，很多增強(qiáng)免疫力的保健食品所含中草藥成分是補(bǔ)藥，但以中醫(yī)的觀點(diǎn)，免疫力低下可以是虛癥，也可以是濕熱癥、瘀血癥、氣郁癥，需要對癥下藥，誤用補(bǔ)藥，可能會使健康狀況更加糟糕。2、免疫力越強(qiáng)越好免疫力需要均衡，過度的免疫反應(yīng)會產(chǎn)生各種免疫系統(tǒng)疾病，過敏就是最常見的。3、保健品不是藥，可以長期吃。（1）綜合補(bǔ)充營養(yǎng)素的保健食品一般可以長期吃。（2）

6、專門補(bǔ)充某種或幾種營養(yǎng)素或礦物質(zhì)的保健食品在服用一段時(shí)間后要評估效果，在專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下確定是否繼續(xù)服用還是停用、改用其他產(chǎn)品等。（3）以靈芝等為主要原料的增強(qiáng)免疫力的保健食品，除腫瘤病人和身體特別虛弱的人之外，一般不提倡長期連續(xù)服用。比較合理的服用方式是服用兩三個(gè)月后休息一段時(shí)間，再根據(jù)情況繼續(xù)服用。4、如果成分標(biāo)稱一樣，買食品效果一樣，還可以省錢。保健食品和普通食品相比，有幾點(diǎn)大不相同：（1）原料。保健品原料篩選嚴(yán)格，在質(zhì)量要求上遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通食品。而原料的優(yōu)劣直接關(guān)系到保健食品的效果。如果原料質(zhì)量差，同樣的成分，可能就會沒有任何效果。（2）生產(chǎn)。保健食品的生產(chǎn)車間要通過GMP認(rèn)證，衛(wèi)生

7、更加有保證。獲得正式批文的保健食品的不合格產(chǎn)品的檢出率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通食品。發(fā)生質(zhì)量問題的往往是沒有保健食品批文的產(chǎn)品。（二）抗氧化在衛(wèi)生部原來批準(zhǔn)的保健功能中沒有抗氧化”，只有延緩衰老”，在頒布新標(biāo)準(zhǔn)后，很多人以為抗氧化”就是延緩衰老”，而實(shí)際上，延緩衰老”只是抗氧化”的主要作用之一。一、功能釋義（一）自由基與氧化自由基是指含有未配對的電子的原子、分子或基團(tuán)，由于自由基中含有未成對電子，具有配對的傾向，狀況不穩(wěn)定，具有高度的活性。自由基若要穩(wěn)定必須向鄰近的原子或分子奪取電子而使自己的電子成對，但也因此使得電子被奪的那個(gè)原子或分子成為新的自由基，引發(fā)連鎖反應(yīng)。這個(gè)過程就是氧化”。在正常情況下，人體

8、內(nèi)的自由基是處于不斷產(chǎn)生與清除的動態(tài)平衡之中。自由基產(chǎn)生過多或清除過慢，它通過攻擊生命大分子物質(zhì)及各種細(xì)胞，會造成機(jī)體在分子水平、細(xì)胞水平及組織器官水平的各種損傷，加速機(jī)體的衰老進(jìn)程并誘發(fā)各種疾病。（二）自由基與疾病1、腫瘤。自由基攻擊DNA，導(dǎo)致細(xì)胞遺傳信息的轉(zhuǎn)變。2、心腦血管疾病。自由基可以使脂質(zhì)過氧化，導(dǎo)致動脈硬化。3、免疫力低下。自由基可以破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，影響細(xì)胞發(fā)揮正常的免疫功能。4、白內(nèi)障。是自由基攻擊晶狀體產(chǎn)生。5、老年性癡呆。是自由基侵犯腦細(xì)胞和神經(jīng)所致。研究證實(shí)，至少有70種以上的疾病與自由基有關(guān)?？梢哉f，自由基是萬病之源”。精品文檔（三）關(guān)于抗氧化抗氧化物的定義為任何以低濃度

9、存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)”，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。人體在不可避免地產(chǎn)生自由基的同時(shí)，也在自然產(chǎn)生著抵抗自由基的抗氧化物質(zhì)，以抵消自由基對人體細(xì)胞的氧化攻擊。研究證明，人體的抗氧化系統(tǒng)是一個(gè)可與免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜的功能系統(tǒng)，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng)，就越健康，生命也越長。二、常見的抗氧化劑（一）維生素C維生素C屬于水溶性維生素。人體內(nèi)不能合成維生素C,必需依靠食物。一般常見的綠色蔬菜和水果都富含維生素Co科學(xué)提示：1、為了治療某些疾病，可以在短期內(nèi)攝入大量維生素C（例如感冒初期可以一次服用1000mg維生

10、素C）,但必需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。2、維生素C在體內(nèi)經(jīng)過23個(gè)小時(shí)就會隨尿液排出體外。3、阿司匹林會加速維生素C的排出。（二）維生素E維生素E屬于脂溶性維生素。維生素E可以保護(hù)細(xì)胞膜和生命大分子（DNA）免受自由基攻擊?？茖W(xué)提示：1、維生素E容易被氧化，一般的烹調(diào)加工中的損失高達(dá)30%80%。2、服用多不飽和脂肪酸的人（魚油、a亞麻酸等），血管壁的穩(wěn)定性會受到影響，已經(jīng)有動脈硬化和高血壓的人會增加血管破裂的可能，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充維生素E。（三）OPCOPC（低聚原花青素）具有極強(qiáng)的抗氧化活性，是維生素C的20倍，是維生素E的50倍，而且還能進(jìn)入血腦屏障和眼球，能有效預(yù)防老年癡呆和白內(nèi)障，具有吸收快

11、、效果強(qiáng)、作用持久、安全等諸多優(yōu)點(diǎn)?？茖W(xué)提示：1、建議吸煙人士服用，可以有效清除吸煙產(chǎn)生的自由基。2、任何疾病都有治療量和保健量。一般保健量多為治療量的一半左右。一般連續(xù)服用3個(gè)月治療量后就應(yīng)該以保健量服用。（四）仆胡蘿卜素3胡蘿卜素是維生素A的前體，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，但具有很強(qiáng)的維生素A所沒有的抗氧化活性?？茖W(xué)提示：1、過量服用維生素A會引起中毒，而過量服用3胡蘿卜素?zé)o明顯副作用，只會使皮膚發(fā)黃。2、是否可以單一補(bǔ)充3胡蘿卜素目前存在爭議。最好是攝取富含3胡蘿卜素的天然食物，例如螺旋藻等?；蛘咴趯I(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。（五）抗氧化酵素在體內(nèi)最重要的抗氧化酵素包括有超氧化物歧化酶（簡稱SOD）

12、,過氧化氫酶（簡稱CAT）,及谷胱甘肽過氧化物酶。科學(xué)提示：谷胱甘肽只能在細(xì)胞內(nèi)合成，口服、靜脈滴注化學(xué)藥品谷胱甘肽在臨床上都有應(yīng)用，但很難起到抗氧化的作用，唯一可行的方法是：食用含谷胱甘肽前體的食品（例如乳清蛋白質(zhì)粉），能夠安全通過胃腸道，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)合成谷胱甘肽。從市場中的反饋情況來看，大包裝的乳清蛋白質(zhì)粉的療效遠(yuǎn)不如小包裝，可能是由于谷胱甘肽前體較容易喪失活性所致。（六）硒硒是谷胱甘肽過氧化酶的重要組成物質(zhì)，具有清除自由基和抑制脂質(zhì)過氧化的作用。科學(xué)提示：精品文檔補(bǔ)硒要補(bǔ)充有機(jī)硒。人體吸收的硒都要和蛋白質(zhì)結(jié)合后才能提高吸收率和利用率。較好的辦法是食用富硒地區(qū)的產(chǎn)品，例如我國的恩施地區(qū)。（七

13、）其他番茄紅素、硫辛酸、黃酮類、多酚類以及一些多糖類也都有抗氧化的作用。三、適宜人群和不適宜人群說明（一）適宜人群SFDA規(guī)定，抗氧化劑的適宜人群是中老年人，這是由于，一定年齡以后，體內(nèi)自然產(chǎn)生的抗氧化物質(zhì)的數(shù)量就會逐年減少，這時(shí)就會出現(xiàn)明顯的衰老和非健康狀態(tài)。而中老年人體內(nèi)產(chǎn)生的抗氧化物質(zhì)更是明顯不足，所以需要補(bǔ)充。（二）不適宜人群少年兒童。他們體內(nèi)產(chǎn)生的抗氧化物質(zhì)能夠滿足生理需要，除日常必需的維生素C、維生素E夕卜，一般不需要補(bǔ)充抗氧化劑。四、注意事項(xiàng)1、抗氧化劑有天然提取物和人工合成的區(qū)別。一般人工合成的不能過量服用，例如維生素C過量服用會出現(xiàn)腹瀉、惡心、紅血球被破壞等副作用。而天然提取

14、物相對要安全，價(jià)格也要貴許多。2、如果正在服用藥物或其他產(chǎn)品，必須要清楚抗氧化劑和它們有沒有沖突。例如維生素E是脂溶性的，如果你正在服用抑制脂肪吸收的產(chǎn)品，就會大大降低維生素E的吸收。有報(bào)道說服用維生素C時(shí)不要服用海鮮，但未經(jīng)正式科研機(jī)構(gòu)證實(shí)，處于慎重考慮，還是盡量避免在一起服用。3、如果有條件，建議多種抗氧化劑聯(lián)合使用。首先，由于它們的協(xié)同作用，效果大大增強(qiáng)；其次可以減少服用劑量，避免副作用。4、關(guān)于過量服用的問題：在人們開始服用抗氧化劑的幾十年中，暫沒有見到因長期按建議劑量服用導(dǎo)致人體功能異常的報(bào)道。但有報(bào)道說明，長期大量服用抗氧化劑后，部分人群會出現(xiàn)糖耐受異常。因此，給出的建議是按照安全

15、的建議量服用。有些保健食品銷售員為了自己的業(yè)績或者盡快出療效，會建議消費(fèi)者以說明書建議劑量的N倍服用，這時(shí)，就要注意有沒有科學(xué)依據(jù)，至少要符合國際標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)。其他功能的保健食品也都要參照這個(gè)原則。（三）減肥我國肥胖者日漸眾多，目前全國體重超重者近2億人，其中肥胖者已超過9000萬人，但目前醫(yī)學(xué)界并沒有完全弄清肥胖的原因，也沒找到一種能徹底根治肥胖的藥物。這給減肥類保健食品留出了巨大空間。有關(guān)部門曾對北京、上海、廣州三地的女性所做的調(diào)查結(jié)果顯示，女性采取減肥行動主要有5種方法：加大運(yùn)動量，服用減肥藥品和食品，節(jié)制飲食，使用專業(yè)減肥器械、化妝品，手術(shù)吸脂，其中服用減肥藥品和食品占到了93.2%

16、，而其中服用食品的消費(fèi)者超過50%。一、功能釋義（一）什么是肥胖？肥胖是由于人體生理機(jī)能的改變引起體內(nèi)脂肪堆積過多，導(dǎo)致體重增加，從而使機(jī)體發(fā)生一系列病理、生理變化的病癥。一般認(rèn)為，體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%為超重，超過20%且脂肪量超過30%為肥胖。成人標(biāo)準(zhǔn)體重的計(jì)算方法：標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）1000.9（二）肥胖的分類肥胖分為兩種：單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。1、單純性肥胖是指無明顯的內(nèi)分泌和代謝性疾病的病因引起的肥胖，它屬于非病理性肥胖。主要有兩種情況：（1）體質(zhì)性肥胖：這類肥胖患者往往自出生后半歲左右起，由于食欲好、營養(yǎng)過度，引起脂肪細(xì)胞增生肥大，脂肪分布全身，所以又叫脂肪細(xì)胞增生肥

17、大型肥胖癥，或稱為幼年起病型肥胖癥。體質(zhì)性肥胖者部分有家族精品文檔精品文檔遺傳傾向，飲食控制不易見效。（2）獲得性肥胖：這類肥胖者往往是在成年以后由于營養(yǎng)過度而引起肥胖，因而也稱為成年起病型肥胖癥。這種肥胖者的脂肪主要分布于軀干，脂肪細(xì)胞僅呈肥大而無數(shù)量的增生，因而又稱為脂肪細(xì)胞單純肥大型肥胖癥。這種肥胖癥與遺傳因素也有一定的關(guān)系，飲食控制對這種肥胖癥效果較好。2、繼發(fā)性肥胖也叫癥狀性肥胖，是由內(nèi)分泌或代謝性疾病引起的肥胖。（三）SFDA（國家食品藥品監(jiān)督管理局）如何認(rèn)定保健食品的減肥功能據(jù)中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會專家介紹，SFDA評價(jià)一種食品有沒有減肥保健功能主要有以下一些指標(biāo)：1、

18、體脂2、脂肪細(xì)胞數(shù)目及大小3、甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇含量4、脂肪酶通常，減肥保健食品的申報(bào)必須要進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)和人體試食實(shí)驗(yàn)，以驗(yàn)證該產(chǎn)品是否有效和是否安全。二、保健食品減肥原理（一）減少熱量的攝入這里不是指減少飲食，是指通過服用保健食品達(dá)到減少熱量攝入。此類產(chǎn)品主要是富含膳食纖維的食物。膳食纖維有以下幾個(gè)功效：1、吸水性強(qiáng)，吸水后體積膨脹，可以填充胃腸，減少饑餓感；2、抑制消化酶的活性，減少食物的消化和吸收；3、可以吸附各種營養(yǎng)成分，例如單糖，減少熱量的吸收；4、促進(jìn)胃腸蠕動，減少食物在胃腸中停留時(shí)間，從而減少吸收；5、其本身含熱量很低。本節(jié)專家提示：1、服用膳食纖維要適度。過

19、多食用膳食纖維會減少營養(yǎng)物質(zhì)的吸收（包括維生素和微量元素），不利于身體健康。2、選擇低能量食品要注意營養(yǎng)素搭配比例。減肥過程中脂肪的分解必須要有葡萄糖的參與，三大營養(yǎng)素合理的搭配比例為：碳水化合物4055%，蛋白質(zhì)2030%，脂肪2530%。如果攝入碳水化合物太少，機(jī)體就會調(diào)用肌肉中的糖原，造成體力大幅下降。（二）減少脂肪的吸收主要通過吸附脂肪使其不被吸收和抑制消化酶的活性起作用。這里主要以殼聚糖為例說明。殼聚糖：海之圣牌海舒康能夠阻礙脂類物質(zhì)的吸收。食物中脂肪消化需要腸胰脂酶以膽汁酸鹽做乳化劑。膽汁酸鹽將脂肪中大油滴變?yōu)樾〉娜槊游⒘＃龃罅酥久概c脂肪的接觸面積，促進(jìn)脂肪被消化成為甘油一酯、

20、脂肪酸、甘油等。殼聚糖極易與帶負(fù)電的膽汁酸結(jié)合，將其排出體外，由于膽汁酸鹽的缺乏，脂肪也就不能被消化，從而減少對脂肪、膽固醇的吸收，有利于降低血脂。殼聚糖在胃酸作用下在體內(nèi)能聚集在帶負(fù)電荷的油脂周圍，形成屏障而阻礙人體對脂肪的吸收，有一定的減肥功效。本節(jié)專家提示：維生素A、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)是脂溶性的，減少脂肪的吸收同時(shí)會減少這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，如果長期服用，會因?yàn)榫S生素缺乏導(dǎo)致身體機(jī)能障礙。所以在服用此類產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)多吃一些含維生素A、維生素E的食物，或者服用一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑。（三）促進(jìn)脂肪的轉(zhuǎn)化左旋肉堿是此類物質(zhì)的代表。左旋肉堿是脂肪酸氧化不可或缺的關(guān)鍵物質(zhì)，能夠在機(jī)體內(nèi)除去多余的脂肪及

21、其他脂肪酸的殘留物。體內(nèi)若缺乏左旋肉堿，可影響脂肪代謝而致肥胖，因此通過補(bǔ)充左旋肉堿以開發(fā)利用脂肪，精品文檔使其轉(zhuǎn)化為能量消耗掉，以達(dá)減肥目的。脂肪分解會產(chǎn)生大量代謝產(chǎn)物，所以一般左旋肉堿不單獨(dú)使用，常配合其他有效成分一起使用，以加速脂肪分解的代謝產(chǎn)物排出體外。本節(jié)專家提示：和其他減肥保健食品相比，左旋肉堿相對安全，副作用低，但目前對左旋肉堿能否長期食用尚無定論，而且左旋肉堿制劑中的其他成分多不能長期服用，所以，從安全的角度出發(fā)，最好不要長期服用此類產(chǎn)品。（四）中草藥在我國批準(zhǔn)的減肥類保健食品中，中草藥成分的減肥保健食品占有相當(dāng)大的份額?？茖W(xué)研究證實(shí)，中草藥中含有相當(dāng)多的有效成分，可以抑制消化

22、酶活性、增快食物的排泄、促進(jìn)脂肪的轉(zhuǎn)化，具有相當(dāng)好的減肥效果。本節(jié)專家提示1、中醫(yī)講究辯證施治，不同的中藥要對應(yīng)不同的人群。2、用后產(chǎn)生腹瀉的產(chǎn)品，不能長期服用，否則會產(chǎn)生藥物依賴及其他不良反應(yīng)。三、適宜人群和不適宜人群說明（一）適宜人群減肥保健食品適用于單純性肥胖。而繼發(fā)性肥胖需要對疾病進(jìn)行治療，單單服用保健食品效果差，沒有任何意義。（二）不適宜人群兒童、孕婦不適宜服用減肥保健食品，這是由于，保健食品減肥機(jī)能會干預(yù)脂肪的新陳代謝和維生素、微量元素的吸收，會對少年兒童及孕婦子宮里胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。四、減肥誤區(qū)（一）減肥目的減肥是為了讓身體更健康。但據(jù)調(diào)查，超過80%的人減肥的目的是為

23、了保持較好的體型，這說明多數(shù)減肥者在減肥目的上存在誤區(qū)。（二）急功近利許多人減肥都希望在短時(shí)間內(nèi)立即見效，如果減不掉多少，就會放棄這種產(chǎn)品，更換其他產(chǎn)品。減肥是綜合作用的結(jié)果，是一個(gè)長期過程，減肥產(chǎn)品應(yīng)該與合理膳食、增加運(yùn)動結(jié)合進(jìn)行。短時(shí)間內(nèi)迅速減肥非常不利于健康。（三）不了解減肥機(jī)理不了解減肥產(chǎn)品的作用機(jī)理就盲目使用是危險(xiǎn)的。一般的減肥產(chǎn)品或多或少對人體的正常機(jī)能都會產(chǎn)生一些影響，必須針對性采取相應(yīng)措施。（四）認(rèn)為減肥可以自己解決，不需要醫(yī)生減肥是一種治療疾病的過程，應(yīng)該在醫(yī)生和專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。合理、科學(xué)地選擇減肥產(chǎn)品和制定減肥計(jì)劃需要相當(dāng)專業(yè)的知識和豐富的經(jīng)驗(yàn)。五、如何正確選擇減肥保

24、健食品（一）選擇有政府部門批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品。減肥保健食品必須有國家食品藥品監(jiān)督管理局或衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品國食健字”、國食健進(jìn)字”或衛(wèi)食健字”等文號。申報(bào)減肥類保健食品必需要進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)和人體試食實(shí)驗(yàn)，效果和安全性有保障。而市場上的很多減肥產(chǎn)品僅僅是食品批文，減肥效果和安全性無法保證。（二）謹(jǐn)慎選擇廣告宣傳過火的產(chǎn)品。為了吸引顧客，一些減肥保健食品的廣告虛假夸大宣傳，號稱七日快速減肥”、永不反彈”等等。對這類產(chǎn)品，最好不要購買。（三）不要使用冠以祖?zhèn)髅胤交蛎t(yī)傳授等字樣的減肥保健食品。因?yàn)檫@是有關(guān)法規(guī)明令禁止的宣傳語言。市場上的這類產(chǎn)品，有許多是地下工廠生產(chǎn)的三無產(chǎn)品。（四）仔細(xì)查看產(chǎn)品說明書。

25、購買減肥保健食品要注意查看其配方是否含有藥物和激素。要注意區(qū)別減肥藥。精品文檔像曲美”和澳曲輕”就是減肥藥。減肥藥及含有藥品成分的減肥保健食品要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。（五）盡可能選擇品牌產(chǎn)品。大企業(yè)整體實(shí)力較強(qiáng)，產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)明確，技術(shù)水平較高，售后服務(wù)完善，產(chǎn)品的質(zhì)量比較有保證。六、關(guān)于減肥藥減肥藥主要通過以下方式起作用：（一）抑制食欲藥物直接作用在神經(jīng)上，抑制食欲，讓人不覺得餓，不想吃東西。曲美、澳曲輕都是這一類產(chǎn)品。（二）抑制脂肪吸收藥物可以結(jié)合、吸附脂肪。治療期常出現(xiàn)油性大便。代表藥物如賽尼可。（三）促進(jìn)脂肪分解像甲狀腺激素可以促進(jìn)新陳代謝，生長激素和脂解素可以促進(jìn)脂肪分解。（四）中成藥中草

26、藥是中華民族的醫(yī)學(xué)文化瑰寶，中成藥類減肥藥相對毒副作用小，容易為群眾接受。和減肥保健食品一樣，需要區(qū)分肥胖者的中醫(yī)分型，辯證用藥。（五）其他瘦素（Leptin）是肥胖基因表達(dá)的一種多肽類激素，通過作用于食欲中樞、抑制食欲，提高體內(nèi)能量代謝率而達(dá)減肥目的，成為近年來肥胖研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)，目前正處于研究階段。本節(jié)專家提示：減肥藥的作用是治療，針對性強(qiáng)，都存在副作用，對適宜人群和不適宜人群更有著明確的規(guī)定，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，尤其不能長期服用。（四）輔助降血脂1、什么是血脂？血脂為血液中所含脂類物質(zhì)的總稱。血液中的脂類主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇和游離脂肪酸。血脂含量與全身脂類總量相比只占極少的

27、一部分，但它轉(zhuǎn)運(yùn)于各組織之間，往往可以反映出體內(nèi)脂類代謝情況。血漿中的脂類均不溶于水，須和不同的載脂蛋白結(jié)合成為親水性脂蛋白，才能在血液中轉(zhuǎn)動，因此，血漿脂蛋白是血脂的存在形式。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。2、高脂血癥由于脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱為高脂血癥。脂質(zhì)不溶或微溶于水必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血癥常為高脂蛋白血癥。目前，國內(nèi)一般以成年人空腹血清總膽固醇超過5.72mmol/L，甘油三酯超過1.70mmol/L，診斷為高脂血癥。將總膽固醇在5.25.7mm

28、ol/L者稱為邊緣性升高。根據(jù)血清總膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇的測定結(jié)果，通常將高脂血癥分為以下四種類型：（1）高膽固醇血癥；（2）高甘油三酯血癥；（3）混合型高脂血癥；（4）低高密度脂蛋白血癥。3、關(guān)于輔助降血脂”凡能改善高脂血癥，降低總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白或升高高密度脂蛋白的精品文檔產(chǎn)品，就可以申報(bào)輔助降血脂功能。二、適宜人群和不適宜人群說明（一）適宜人群血脂偏高和患有高脂血癥的人適宜服用降血脂功能的保健食品。請?jiān)敿?xì)查看下面的內(nèi)容，如果你符合其中一種情況，就要去醫(yī)院做個(gè)檢查，看看你的血脂是否正常。高血脂高危人群：有高血脂家族史者；體重超重；中老年人；長期飲食過量者；絕經(jīng)

29、后婦女；長期吸煙、酗酒者；長時(shí)間坐著；生活無規(guī)律、情緒易激動、精神處于緊張狀態(tài)者；患有肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病者。（二）不適宜人群國家規(guī)定降血脂功能保健食品的不適宜人群”為少年兒童，這同樣是出于少年兒童的生長發(fā)育需要而確定的。此外，某些具有降血脂作用的保健食品成分兒童是不能服用的。像多不飽和脂肪酸中的DHA與EPA含量比例為2.5：1以上的，適用于青少年學(xué)生改善記憶。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的，只適用于中老年人降血脂，青少年不宜食用，服用EPA過多會影響性發(fā)育，促進(jìn)性早熟。三、降血脂保健食品分類據(jù)中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會專家介紹，在保健食品的27種功能里，減

30、肥和輔助降血脂是非常相近的，都可以降低血脂?？梢哉f，能夠減肥的產(chǎn)品都可以降血脂。相比減肥功能的保健品來說，降血脂起效較慢，需要長時(shí)間服用。（一）保健油脂類1、亞油酸類亞油酸和y亞麻酸是二價(jià)不飽和脂肪酸，人體自身不能合成，必須由飲食供給的，因此又稱為必需脂肪酸。亞油酸可以與膽固醇結(jié)合成酯，然后降解為膽酸排出體外從而可以降低血漿中膽固醇。它們在動物脂肪中含量較少，葵花油、玉米油、紅花油、月見草油中含量較高。2、多不飽和脂肪酸類多不飽和脂肪酸是三價(jià)不飽和脂肪酸，也是人體必需脂肪酸，包括a亞麻酸、DHA、EPA，其中DHA和EPA是由a亞麻酸轉(zhuǎn)化成的。a亞麻酸在亞麻（胡麻）、紫蘇、沙棘中含量較高，也存

31、在于一些藻類植物中。DHA和EPA存在于一些海洋生物體內(nèi)，目前主要多從海洋魚類體內(nèi)提取。中老年人、患有高血壓、動脈硬化的人服用時(shí)需要補(bǔ)充維生素E,以維護(hù)血管的穩(wěn)定性。3、卵磷脂卵磷脂及其水解產(chǎn)物膽堿對脂肪有親和力和乳化作用，可以促進(jìn)脂肪的代謝，使其排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的異常堆積。需要注意的是，卵磷脂有利尿作用，因此，在干燥季節(jié)服用大豆磷脂類保健品時(shí)，應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充水分。（二）中草藥類大量科學(xué)研究證明，中草藥對高脂血癥的治療效果較好，常見的有山楂、何首烏、澤瀉、決明子、大黃、靈芝、虎杖、參三七、蒲黃、紅花、丹參、水飛薊、女貞子、月莧草、茺蔚子、廣地龍、蟲草、荷葉、玉竹、桑寄生、麥芽、葛根、郁

32、金、茵陳、銀杏葉等。市場上常見的降血脂保健食品大都是以這些中草藥為原料生產(chǎn)的。（三）其他像蜂產(chǎn)品、螺旋藻以及很多動植物提取物都有降血脂的作用，這和它們所含的功能因子有關(guān)。很多功能因子被證明可以降血脂。1、膳食纖維醫(yī)學(xué)研究表明，飲食中有豐富的膳食纖維攝入，人體血液中的膽固醇會自然保持平衡。膳食纖維中的果膠可與膽固醇結(jié)合，木質(zhì)素可與膽酸結(jié)合，使其直接從糞便中排出，減少機(jī)體對膽固醇的吸收。2、維生素精品文檔維生素E作為體內(nèi)的抗氧化劑，可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成，增加高密度脂蛋白合成和提高卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶活性，降低甘油三酯、3脂蛋白及其比例；維生素C可在體內(nèi)將膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟苋苡谒牧蛩猁}而增

33、加其排泄，維生素C還參與肝臟膽固醇的羥化作用，形成膽酸，從而降低膽固醇含量；維生素B3能有效地分解脂肪，也可降低膽固醇的含量，增加高密度脂蛋白含量；維生素B5是輔酶的組成成分，它能抑制甘油三酯酶活性，從多方面降低甘油三酯和極低密度脂蛋白水平，并能促進(jìn)肝臟脂肪的分解代謝和膽汁的分泌，從而起到降血脂作用。3、微量元素鈣、鉻、銅、鎂、錳、釩、硒、碘等都有有降血脂作用。鈣能強(qiáng)化食物，補(bǔ)充足量的鈣幫助人體每天多排除613%的飽和脂肪酸，使血總膽固醇降低；鉻能增加膽固醇的分解和排泄，還可抑制膽固醇合成，使血液中的膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平下降和高密度脂蛋白水平增加；銅有利于改善膽固醇代謝，降低血中

34、膽固醇水平；鎂對血管有很好的保護(hù)作用，它可減少血液中膽固醇的含量，防止動脈粥樣硬化；錳能改善脂質(zhì)代謝，阻止動脈硬化的發(fā)生和發(fā)展；釩可抑制膽固醇的合成，加速膽固醇的分解，降低血中膽固醇的水平；硒可大量破壞血管壁損傷處聚集的膽固醇，使血管保持暢通，防止動脈硬化；(8)碘可被甲狀腺利用合成甲狀腺素，甲狀腺素能促進(jìn)脂肪的分解氧化、膽固醇的轉(zhuǎn)化和排泄，降低膽固醇水平。4、抗氧化劑抗氧化劑能夠抑制脂質(zhì)過氧化，從而起到降低血脂的作用。具體請參閱全面解說保健食品功能系列之(二)抗氧化一文。四、注意事項(xiàng)1、沒有癥狀不等于血脂不高。由于高血脂的發(fā)病是一個(gè)慢性過程，輕度高血脂通常沒有任何不舒服的感覺，因此定期檢查血

35、脂非常重要。一般普通人可以每2年檢查一次血脂；40歲以上的人每一年要檢查1次血脂；高血脂患者請遵醫(yī)囑。2、血脂的改善也是一個(gè)漸進(jìn)的過程，也要定期檢查血脂(一般三個(gè)月左右)，以驗(yàn)證效果，并及時(shí)調(diào)整所服用產(chǎn)品的種類和劑量。3、飲食是甘油三酯的主要來源，因此，對高甘油三酯血癥和混合型高脂血癥患者來說，調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)非常重要的。4、有氧運(yùn)動可以促進(jìn)脂肪的轉(zhuǎn)化和脂肪代謝廢物的排出。有氧運(yùn)動以心率為標(biāo)準(zhǔn)。2030多歲的，運(yùn)動時(shí)心率維持在每分鐘140次左右，4050多歲的心率每分鐘120-135次，60歲以上的心率每分鐘100-120次為宜。輔助降血糖一、功能釋義(一)血糖與糖尿病1、什么是血糖血糖是指血中所

36、含的葡萄糖，正常人空腹血漿葡萄糖的水平為3.96.1mmol/L,全血葡萄糖水平為3.65.3mmol/L;餐后0.51小時(shí)血糖最高，餐后2小時(shí)不超過7.8mmol/L。2、糖尿病糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝疾病，它是由于體內(nèi)胰島素絕對或相對不足，引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝紊亂。早期可無癥狀，血糖過高時(shí)可出現(xiàn)三多一少”癥狀，即多尿、多飲、多食及體重減輕，且出現(xiàn)疲乏、無力及精神精品文檔不振等衰弱癥狀。世界衛(wèi)生組織推薦糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)具有典型癥狀，以靜脈血糖水平作依據(jù)，空腹血糖126mg/dl(7.0mmol/L)或隨機(jī)血糖200mg/dl(11.1mmol/L)可以確診糖尿病。若無典型癥狀，僅空腹血糖

37、126mg/dl或隨意血糖200mg/dl應(yīng)再重復(fù)一次，仍達(dá)以上值者或加做糖耐量實(shí)驗(yàn)的2小時(shí)血糖200mg/dl者，可以確診糖尿病。若隨意血糖140mg/dl(7.8mmol/L)及空腹血糖100mg/dl(5.6mmol/L)可以排除糖尿病。若以上結(jié)果不明確，應(yīng)進(jìn)行口服糖耐量試驗(yàn)。糖尿病最常見有以下兩種類型：1型糖尿病：起病急、血糖高、病情起伏波動大且不易控制，起病時(shí)多為20歲以下的青少年和兒童，常須終身用胰島素治療。2型糖尿病：多發(fā)生于成年人，病情一般較緩和，有的患者僅在體檢中發(fā)現(xiàn)。治療以運(yùn)動和飲食控制為主，或加用口服降糖藥，一般不需要用胰島素治療。3、關(guān)于輔助降血糖”在輔助降血糖”的功能

38、評定中，人體試驗(yàn)涉及空腹血糖、糖耐量、糖化血紅蛋白、尿糖、血脂以及自覺癥狀等多項(xiàng)指標(biāo)。中國保健協(xié)會保健市場工作委員會專家提示：首先要明確糖尿病不能治愈；其次，糖尿病的嚴(yán)重性不在糖尿病的本身，而在于糖尿病引發(fā)的并發(fā)癥。因此，服用輔助降血糖”類保健食品的目的不是為了治療，而應(yīng)該是為了改善癥狀，預(yù)防和延緩并發(fā)癥。二、適宜人群和不適宜人群說明適宜人群降血糖功能的保健食品的適宜人群是血糖偏高的人。從另一方面來講，也就是患有糖尿病的人。不適宜人群國家規(guī)定，降血糖功能保健食品的不適宜人群”為少年兒童。三、降血糖保健食品分類據(jù)中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會專家介紹，降血糖功能保健食品主要有以下一些種類：食品

39、類據(jù)專家驗(yàn)證，以下一些食品對血糖有較好的調(diào)節(jié)作用：南瓜、苦瓜、番薯葉、黃瓜、洋蔥、魔芋、胡蘿卜、蘑菇、核桃、大蒜、大豆、山藥、冬瓜、玉米等。因此，有些降血糖保健食品是這些食品為原料生產(chǎn)的。例如：產(chǎn)品A主要成分：苦養(yǎng)粉、膳食纖維、大豆蛋白粉；產(chǎn)品B主要成分：南瓜粉；產(chǎn)品C主要成分：黃豆、山藥、薏苡仁。中草藥類經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，確有降血糖作用的中藥有：人參、黨參、黃蓖、白術(shù)、玄參、仙靈脾、黃精、山藥、生地、熟地、麥冬、知母、花粉、玉竹、何首烏、五味子、地骨皮、石斛、烏梅、丹參、田三七、黃連、玉米須、澤瀉、蒼術(shù)、獲菩、葛根、枸杞、桑白皮、桑攝、五倍子等。功能因子在新一代保健食品的研發(fā)中，通過研究可以降

40、血糖的食物和中草藥的功效成分，開發(fā)出很多新型降血糖保健食品。1、膳食纖維增加膳食纖維可改善機(jī)體對胰島素的感受性，從而調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖水平。另外，增加纖維攝入量可有效調(diào)節(jié)血脂，這對糖尿病人也是非常有利的。精品文檔2、黃酮類主要通過影響B(tài)細(xì)胞的功能起作用，作用比較緩慢、持久。3、維生素和微量元素維生素C、B6的充足與否對糖尿病人的血糖水平有很大的影響，微量元素硒、銅和鉻對控制糖尿病情也有很大作用。特別是鉻，作為胰島素正常工作不可缺乏的一種元素，參與了人體能量代謝并維持正常的血糖水平。4、多肽小分子活性多肽有明顯的降血糖作用，而且不會發(fā)生低血糖。5、其他多糖類成分有些可以直接調(diào)節(jié)血糖，有些可以改善

41、癥狀；洋蔥所含二硫化物可提高血漿中胰島素的濃度；長春花所含生物堿有較強(qiáng)的降糖作用。四、注意事項(xiàng)1、血糖增高、尿糖高不一定皆為糖尿病。如果攝入糖類食物過多，可以出現(xiàn)營養(yǎng)性糖尿；懷孕后期或哺乳期母親和嬰兒尿糖可呈陽性，但是是乳糖而非葡萄糖；腎上腺和甲狀腺疾病可致血糖、尿糖高，病情好轉(zhuǎn)即可轉(zhuǎn)陰。2、糖尿病人別忘了補(bǔ)鈣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有一半糖尿病患者骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)?，腎臟在排出大量葡萄糖的同時(shí)，也會導(dǎo)致大量鈣離子的流失；此外，胰島素會影響骨質(zhì)合成。3、一般降血糖功能保健食品不會快速起效，也不可能根治，如果商家有這樣的宣傳，就不要購買。如果服用保健食品的療效好過藥物，要咨詢國家監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會等專業(yè)機(jī)構(gòu)

42、，查明該產(chǎn)品是否有添加藥物。4、注意檢測糖化血紅蛋白。餐后血糖和空腹血糖只是糖尿病的診斷指標(biāo)，糖化血紅蛋白才是國際上公認(rèn)的糖尿病監(jiān)控的金標(biāo)準(zhǔn)”，患者應(yīng)該每36個(gè)月檢測一次糖化血紅蛋白。如果僅控制好空腹血糖和餐后血糖，而沒有控制好糖化血紅蛋白，就證明血糖水平仍然不正常，需要調(diào)整治療方案。5、部分產(chǎn)品注明含洛伐他丁，這是國家允許可以添加在保健食品中的成分。它可降低血漿中膽固醇、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的膽固醇含量，也可以增加高密度脂蛋白膽固醇和降低血漿甘油三酯。可有效降低無并發(fā)癥及良好控制的糖尿病人的高膽固醇血癥，包括了胰島素依賴性及非胰島素依賴性糖尿病。但是有肝臟病或服用抗凝劑的病人要慎用輔

43、助降血壓一、功能釋義1、什么是高血壓？高血壓是世界最常見的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、腦、腎等臟器的并發(fā)癥，嚴(yán)重危害著人類的健康。按照1999年中國高血壓防治指南，正常成人的血壓范圍為：收縮壓v130mmHg，舒張壓v85mmHg。高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)在盡量減輕或排除各種干擾因素，非同一天3次靜息血壓(靜坐515min)測量140/90mmhg則可診斷為高血壓。專家提示：按照世界衛(wèi)生組織建議，診斷高血壓時(shí)，必須多次測量血壓，僅一次血壓升高者尚不能確診，需隨訪觀察。高血壓的分類醫(yī)學(xué)上，根據(jù)高血壓的發(fā)病原因，將其分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血伍兩大類。原發(fā)性高血壓是指發(fā)病原因不明了的血壓

44、升高，又稱高血壓病。約占高血壓病人的95%以上，大多數(shù)病人有家族遺傳史。繼發(fā)性高血壓是因全身性疾病引起的高血壓，病因明確。最多見的是由腎臟疾病、內(nèi)分泌疾病引起。精品文檔（4）高血壓的分期按臨床表現(xiàn)高血壓病分成三期：第一期：血壓達(dá)到確診高血壓水平，臨床上無心、腦、腎并發(fā)癥表現(xiàn)。第二期：血壓達(dá)到確診高血壓水平，并有下列各項(xiàng)中一項(xiàng)者：體檢有左心室肥大的證據(jù)；后眼底檢查見有眼底動脈普遍或局限變窄；蛋白尿和（或）血漿肌酐濃度輕度升高。第三期：血壓達(dá)到確診高血壓水平，并有下列各項(xiàng)中一項(xiàng)者：腦血管意外或高血壓腦??；左心衰竭；腎功能衰竭；眼底出血或滲出。2、高血壓與其他疾?。?）高血壓與糖尿病高血壓病患者周圍

45、組織細(xì)胞對胰島素的敏感性減退，引起血糖升高，誘發(fā)或加重糖尿??；有些降壓藥物的長期應(yīng)用，亦能誘發(fā)和加重糖代謝障礙。高血壓合并糖尿病在臨床上已屢見不鮮。（2）高血壓與高血脂高血壓病的發(fā)生和發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)。大量研究資料表明，許多高血壓病人伴有脂質(zhì)代謝紊亂，血中膽固醇和甘油三脂的含量較正常人顯著增高，而高密度脂蛋白含量則較低。另一方面，許多高脂血癥也常合并高血壓，兩者呈因果關(guān)系。3、關(guān)于輔助降血壓”（1）關(guān)于輔助降血壓”的功能認(rèn)定保健食品的功能實(shí)驗(yàn)是這樣認(rèn)定輔助降血壓”的功能的：選擇符合條件的原發(fā)性高血壓患者（當(dāng)下收縮壓140mmHg,舒張壓90mmHg）,在不改變原有治療方案的基礎(chǔ)上，按推薦

46、劑量服用3045天，達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)為有效：舒張壓下降10mmHg或降至正常；收縮壓下降20mmHg或降至正常。（2）關(guān)于輔助”的含義輔助”的另一個(gè)意義就在于能減少高血壓給人體帶來的器質(zhì)性損害。二、適宜人群和不適宜人群說明1、適宜人群血壓偏高和患有高血壓病的人適宜服用輔助降血壓”功能的保健食品。中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會提供實(shí)際應(yīng)用情況說明：（1）適合原發(fā)性高血壓患者服用，繼發(fā)性高血壓服用效果不理想；（2）患病時(shí)間越短，血壓控制情況越理想；（3）血壓越接近正常范圍，血壓控制情況越理想。2、不適宜人群國家規(guī)定，輔助降血壓”功能保健食品的不適宜人群”為少年兒童。三、輔助降血壓”功能保健食品情況說

47、明目前，市場上共有50多種輔助降血壓”功能的保健食品，產(chǎn)品大多與輔助降血脂、增加骨密度、抗氧化、輔助降血糖、改善睡眠等功能搭配。從劑型上來看，以中草藥為原料的降壓茶最為常見。功效成分以總黃酮（或蘆?。?、皂甙等為主。四、注意事項(xiàng)我國有1.6億高血壓患者，但其中的1.1億名患者并不知道自己已患高血壓。在高血壓患者中約75%不進(jìn)行正規(guī)的降壓治療，94%的高血壓患者的血壓未控制到目標(biāo)水平（即血壓仍大于140/90mmhg）。專家建議，高血壓病患者應(yīng)當(dāng)注意以下事項(xiàng)：1、高血壓病人服藥應(yīng)是終生的?，F(xiàn)已研究證實(shí)，血壓經(jīng)常波動對人體危害很大，甚至比輕、中度高血壓的危害還要大，而治療上最關(guān)鍵的問題，就在于將血壓

48、波動控制在正常狀態(tài)內(nèi)，千萬不能血壓控制后擅自停藥或減精品文檔量。2、許多高血壓病人在臨床上并無癥狀，所以，定期體檢，可以及早發(fā)現(xiàn)高血壓，及早治療。3、應(yīng)用降壓藥來降低血壓非常必要，但不能徹底解決高血壓的治療問題。高血壓是一種生活方式病，生活調(diào)節(jié)在它的治療中占有十分重要的位置，如高血壓與吃鹽過多、體格肥胖、煙酒嗜好、活動較少等因素有關(guān)，通過生活調(diào)節(jié)，去除上述不良因素，血壓往往會降至正常，從而避免了長期服藥。4、要注意補(bǔ)鈣。研究發(fā)現(xiàn)，攝取的鈣鹽不足，特別是在血鉀降低、血鈉水平上升，或長期進(jìn)食鈉鹽過多時(shí)，就會引起血壓上升。因此，為防治高血壓，應(yīng)強(qiáng)調(diào)適當(dāng)補(bǔ)鈣。高血壓常用藥鈣離子拮抗劑能阻抑細(xì)胞外鈣離子

49、進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以能有效降壓。但它們對血液中鈣的含量沒有影響，更不會拮抗鈣的其他生理作用。所以，高血壓患者服用鈣拮抗劑，與同時(shí)補(bǔ)充鈣劑并不矛盾。五、錯誤觀點(diǎn)說明1、很多人認(rèn)為，老年人的血壓可以比年輕人的高，這種觀點(diǎn)是不對的。只要符合世界衛(wèi)生組織和中華醫(yī)學(xué)會的診斷標(biāo)準(zhǔn)，即不分年齡、不分男女，即可診斷為高血壓病。2、依照別人的經(jīng)驗(yàn)服用降壓保健食品。高血壓病因復(fù)雜，臨床分型很多，每個(gè)人對各種的反應(yīng)性、適應(yīng)性和耐受能力又各不相同，各種降壓成分的性能也各異，因此，不能用同一個(gè)固定的模式，而應(yīng)堅(jiān)持個(gè)體化”的原則。3、降壓過快過低。一些高血壓病人希望血壓降得越快越好，這種認(rèn)識是錯誤的。因?yàn)?，血壓降得過快或過低

50、會使病人感到頭暈、乏力，還可誘發(fā)腦血栓形成等嚴(yán)重后果。4、一味追求血壓達(dá)到正常水平。六十歲以上的老年人，均有不同程度的動脈硬化，所以偏高些的血壓，有利于心、腦、腎等臟器的血液供應(yīng)。如果不顧年齡及病人的具體情況，而一味要求降壓到正?！彼?，勢必影響上述臟器的功能，反而得不償失（七）改善睡眠一、功能釋義1、睡眠與睡眠障礙人生的三分之一時(shí)間在睡眠中度過的，睡眠與健康的關(guān)系歷來受到人們的重視。古人有寧可食無肉，不可睡不寐”的說法。研究表明，良好的睡眠可以消除疲勞，恢復(fù)精神與體力，保持良好的覺醒狀態(tài)，提高工作與學(xué)習(xí)效率，延長壽命。而據(jù)中華醫(yī)學(xué)會提供的材料表明，中國約有3億成年人患有失眠和睡眠過多等睡眠障

51、礙，主要分布在中國經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)地區(qū)。在世界范圍內(nèi)，大約1/3的成年人都曾遭受過失眠癥的折磨，其中1/3已經(jīng)屬于重度失眠。2、失眠的診斷標(biāo)準(zhǔn)失眠主要表現(xiàn)為：入睡困難、淺睡易醒、醒后難以入睡、多夢，常伴有白天萎糜不振、四肢無力、反應(yīng)遲鈍、工作效率低下、頭痛、記憶力減退等癥狀。如果連續(xù)3周感到睡眠不足，引起明顯的功能障礙時(shí)，不管每夜實(shí)際睡多少小時(shí)，就應(yīng)被診斷為失眠癥。3、失眠的分類（1）一過性失眠（小于一周）大部分的人在經(jīng)驗(yàn)壓力、刺激、興奮、焦慮時(shí)；生病時(shí)；至嘀海拔的地方；或者睡眠規(guī)律改變時(shí)（如時(shí)差；輪班的工作等）都會有短暫性失眠障礙。這類失眠一般會隨著事件的消失或時(shí)間的拉長而改善，但是短暫性失眠如

52、處理不當(dāng)部分人會導(dǎo)至慢性失眠。（2）短期性失眠（一周至一個(gè)月）嚴(yán)重或持續(xù)性壓力，如重大身體疾病或開刀、親朋好友的過世、嚴(yán)重的家庭、工作或人際關(guān)系問題等可能會導(dǎo)致短期性失眠。這種失眠與壓力有明顯的相關(guān)性。短期性失眠如果處理不適當(dāng)也會導(dǎo)至慢性失眠。3）慢性失眠（大于一個(gè)月）慢性失眠的原因是很復(fù)雜的且較難去發(fā)現(xiàn)，許多的慢性失眠是多種原因合在一起所造成的。心理因素是慢性精品文檔失眠的一個(gè)主要因素。4、中醫(yī)對失眠的認(rèn)識失眠中醫(yī)稱為不寐”不得眠”、不得臥”、不得瞑”歸納起來可分為虛證、實(shí)證。虛證常見于身體虛弱者及長期患病的人群，實(shí)證常見于內(nèi)有實(shí)熱、痰濕和飲食不節(jié)制引起失眠。中醫(yī)對失眠的治療同樣也是對證治療

53、。虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”5、關(guān)于改善睡眠”國家規(guī)定，改善睡眠功能的申報(bào)只進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)有四項(xiàng)指標(biāo)：（1）直接使用是否有入睡個(gè)體增多和睡眠時(shí)間延長；（2）在使用助眠藥物的情況下進(jìn)行的是否延長睡眠時(shí)間（3）在使用助眠藥物的情況下縮短睡眠潛伏期（4）使用藥物的劑量低于臨床使用而又能產(chǎn)生助眠效果時(shí)，該保健食品是否可以延長睡眠時(shí)間。二、適宜人群和不適宜人群說明（一）適宜人群1、改善睡眠的保健食品對一過性失眠和短暫性失眠效果較好。對慢性失眠患者起效較慢，但可以逐步減少失眠藥物的使用。3）慢性失眠（大于一個(gè)月）慢性失眠的原因是很復(fù)雜的且較難去發(fā)現(xiàn)，許多的慢性失眠是多種原因合在一起所造成的。心理因素是慢性失

54、眠的一個(gè)主要因素。4、中醫(yī)對失眠的認(rèn)識失眠中醫(yī)稱為不寐”不得眠”、不得臥”、不得瞑”歸納起來可分為虛證、實(shí)證。虛證常見于身體虛弱者及長期患病的人群，實(shí)證常見于內(nèi)有實(shí)熱、痰濕和飲食不節(jié)制引起失眠。中醫(yī)對失眠的治療同樣也是對證治療。虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”5、關(guān)于改善睡眠”國家規(guī)定，改善睡眠功能的申報(bào)只進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)有四項(xiàng)指標(biāo)：（1）直接使用是否有入睡個(gè)體增多和睡眠時(shí)間延長；（2）在使用助眠藥物的情況下進(jìn)行的是否延長睡眠時(shí)間（3）在使用助眠藥物的情況下縮短睡眠潛伏期（4）使用藥物的劑量低于臨床使用而又能產(chǎn)生助眠效果時(shí)，該保健食品是否可以延長睡眠時(shí)間。二、適宜人群和不適宜人群說明（一）適宜人群1、改

55、善睡眠的保健食品對一過性失眠和短暫性失眠效果較好。對慢性失眠患者起效較慢，但可以逐步減少失眠藥物的使用。2、以褪黑素為主要原料的改善睡眠的保健食品一般應(yīng)用于以下人群：（1）夜班工作者；（2）需要倒時(shí)差的人；（3）中老年人（因褪黑素分泌減少）；因?yàn)槿绻幬锇滋鞖埩糨^大，會有頭暈和走路不穩(wěn)等副作用，可能給年紀(jì)大、身體較弱者帶來危險(xiǎn)3、以中草藥為原料的保健食品多有鎮(zhèn)靜安神的功效，適合于虛證引起的睡眠障礙。少數(shù)產(chǎn)品因?yàn)橛袧櫮c通便的功效，適合于有便秘的人群。（二）不適宜人群1、國家規(guī)定，改善睡眠的保健食品不適宜人群”為少年兒童，這是由于少年兒童的身體素質(zhì)特點(diǎn)和改善睡眠功能的保健食品的功效成分決定的。（1

56、）少年兒童不缺乏褪黑素；（2）多糖、皂甙、黃酮等可以改善睡眠的成分也不適宜少年兒童專門補(bǔ)充。2、孕婦、哺乳期女性不適宜服用。三、改善睡眠保健食品說明1、國內(nèi)目前改善睡眠保健食品的現(xiàn)狀。據(jù)中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會專家介紹，在已批準(zhǔn)的產(chǎn)品中，有大部分產(chǎn)品以褪黑素為原料的，還有一部分產(chǎn)品的原料是具有安神作用的中藥材，如：刺五加、酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志、天麻、合歡皮、夜交藤、珍珠等。相比西藥，保健食品使用副作用相對較小，但是起效緩慢、個(gè)體差異較大。2、改善睡眠新產(chǎn)品（1）碳水化合物類：據(jù)科學(xué)研究，右旋糖（葡萄糖）、半乳糖等碳水化合物均具有良好的助眠作用。（2）氨基酸：據(jù)國外研究人員報(bào)道，大手術(shù)病

57、人、腎衰病人或其它長期臥床病人經(jīng)用復(fù)方氨基酸后可顯著改善睡眠。（3）復(fù)方維生素B:維生素B可以使患者睡得更沉，不易驚醒。（4）人參提取物：在人參中提取出的某些成分（主要是人參皂甙與甾烷二醇）具有很強(qiáng)鎮(zhèn)靜作用。（5）a亞麻酸：九十年代初，美國研究人員將a亞麻酸與亞油酸以1：5比例加工成復(fù)方口服液給予失眠患者試用，結(jié)果十分令人滿意。四、注意事項(xiàng)1、睡眠時(shí)間存在極大的個(gè)體差異，有的人睡八九小時(shí)還不夠，有的人睡四五小時(shí)就夠了。睡眠質(zhì)量比睡眠時(shí)間更重要，睡得夠不夠應(yīng)該以第二天是否消除了疲勞，精力是否充沛來評判。2、失眠的成因是很復(fù)雜的，尤其對慢性失眠患者，藥物、保健食品、心理治療、生活方式調(diào)整等任何單一

58、項(xiàng)措施常不能明顯起效，要進(jìn)行綜合調(diào)整。3、如果慢性失眠患者使用某改善睡眠的保健食品在短期內(nèi)明顯改善睡眠，要向?qū)I(yè)人員咨詢（醫(yī)生、藥監(jiān)局、行業(yè)協(xié)會等），排除違法添加藥物的可能。當(dāng)然，如果該產(chǎn)品以中草藥為原料，由于個(gè)體差異性，短期內(nèi)明顯改善睡眠的情況也是存在的（八）輔助改善記憶一、功能釋義1、記憶記憶是人腦對經(jīng)歷過的事物的反映。我們見過的人或物、聽過的聲音、嗅過的氣味、品嘗過的味道、觸摸過的東西、思考過的問題、體驗(yàn)過的情緒和情感等都會在頭腦中留下痕跡，并在一定條件下呈現(xiàn)出來，這就是記憶。根據(jù)記憶材料保持時(shí)間的長短，記憶可分為感覺記憶、短時(shí)記憶與長時(shí)記憶。2、健忘與記憶力減退日常生活中，如發(fā)現(xiàn)自己近

59、期記憶力大不如從前，常記不住事，丟三落四、忘記剛剛做過的事情等，這就是我們常說的記憶力減退，在醫(yī)學(xué)上，稱為健忘”3、健忘的分類健忘可分為器質(zhì)性健忘和功能性健忘兩大類。（1）器質(zhì)性健忘。是由于身體的器質(zhì)性病變或外傷原因引起的。包括腦腫瘤、腦外傷、腦炎、腦卒中等，造成記憶力減退或喪失；某些慢性疾病，如內(nèi)分泌功能障礙、營養(yǎng)不良、慢性中毒、動脈硬化、頸椎病等，也會損害大腦造成健忘。（2）功能性健忘。主要表現(xiàn)在：年齡增長引起的記憶力下降；嗜好煙酒引起的記憶力下降；生活、工作壓力大引發(fā)心理問題，導(dǎo)致記憶力下降；攝入營養(yǎng)不足引起記憶力下降。少年兒童的記憶力下降多是因?yàn)閴毫蜖I養(yǎng)引起的。4、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于記憶

60、的觀點(diǎn)中醫(yī)認(rèn)為，心藏神、肝藏魂、肺藏魄、脾藏意、腎藏智”，人的思維活動和五臟均有非常密切的關(guān)系。此外，腦為元神之府”，腦髓盈滿，則耳目聰明，精力充沛；腦髓空虛，可出現(xiàn)記憶減退。中醫(yī)把健忘分為實(shí)證、虛證。實(shí)證證型有痰濁內(nèi)擾、瘀血；虛證證型有腎精虧虛、心脾兩虛、心腎不交等。能夠改善記憶力的中草藥方劑也根據(jù)不同的證型有滋補(bǔ)腎陰、補(bǔ)益心脾、交通心腎、滌痰化濁、益氣活血的不同。二、保健功能原理1、改善記憶力功能的原理人的大腦是產(chǎn)生思維和意識的中樞，新陳代謝十分旺盛，大腦功能的正常運(yùn)行需要多種營養(yǎng)物質(zhì)的參與，此外，在進(jìn)行腦力活動時(shí)，腦細(xì)胞需要大量的氧氣。如果供氧不足，就會影響大腦的思維功能。因此，記憶力如