1、健康飲食的名言人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛(ài)，好好休息。 維吉尼亞伍兒夫2. Tell me what you eat, and I will tell you who you are. -Brillat-Savarin告訴我你平時(shí)吃什么，我就能說(shuō)出你是怎么樣的一個(gè)人。布里亞薩瓦蘭3. Let food be thy medicine, thy medicine shall be thy food.- Hippocrates讓食物成為你的藥品，藥品應(yīng)該是你的食物。希波克拉底4. Part of the secret of success in life is to eat what yo

2、u like and let the food fight it out inside.-Mark Twain人生成功的一部分秘訣是，吃下愛(ài)吃的東西，然后讓食物在肚子里斗爭(zhēng)到底。馬克吐溫5. Better to eat a dry crust of bread with peace of mind than have a banquet in a house full of trouble-Proverbs設(shè)筵滿屋，大家相爭(zhēng)，不如有塊干餅，大家相安。箴言17:16. The more you eat, the less flavor; the less you eat, the more fl

3、avor. Chinese Proverb多吃少滋味,少吃多滋味. 中國(guó)諺語(yǔ)7. The spirit cannot endure the body when overfed, but, if underfed, the body cannot endure the spirit. St Frances de Sales食之過(guò)飽，心靈無(wú)法容忍軀體；食不果腹，軀體同樣無(wú)法支撐心靈。 賽爾斯8. The doctor of the future will give no medication, but will interest his patients in the care of the hu

4、man frame, diet and in the cause and prevention of disease. - Thomas A Edison未來(lái)的醫(yī)生不開(kāi)藥，而是鼓勵(lì)自己的病人關(guān)注自己的身體、飲食和疾病的原因、預(yù)防。愛(ài)迪生9. One should eat to live, not live to eat -Benjamin Franklin人為生而食，非為食而生。本杰明富蘭克林10. When walking, walk. When eating, eat. rashaski Zen Proverb行走時(shí)，專心行走。進(jìn)食時(shí)，專心進(jìn)食。rashaski Zen 箴言晚餐吃什么又減

5、肥又抵餓?減肥都別太極端了 我原來(lái)也是為了減肥什么極端的方法都試了 結(jié)果總是反彈 三天蘋果減肥法 黃瓜雞蛋法等等減的很不健康 幾乎是水份 你可以早上和中午正常吃飯 7 8分飽就可以了 晚上吃點(diǎn)稀飯 菜就隨便就著咸菜類的東西 別吃油膩的菜 最好是青菜吧 注意吃個(gè)6分飽就好了 而且最好是6點(diǎn)前吃完 你可以一天晚上吃飯一天晚上吃水果 這樣交替著吃 減肥效果會(huì)有的 我就是這樣 之前減肥減了2年也沒(méi)怎么成功 現(xiàn)在這樣就很好了 也容易保持 做個(gè)參考吧中餐吃什么既能減肥又不餓1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚和家禽。 2、飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃

6、。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會(huì)增加你的熱量。 3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。 4、平衡膳食。每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食，同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間，吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。 5、熱量負(fù)平衡。必須注意減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。6、意志決定減肥的效果與質(zhì)量。7、靠運(yùn)動(dòng)減肥，越減越肥。運(yùn)動(dòng)減肥者，無(wú)不胃口大開(kāi)，這樣能減肥嗎？即便能堅(jiān)持不吃，那要付出至少兩倍的毅力！所以，我的體會(huì)是：減肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最環(huán)保、最徹底、最無(wú)傷害、最無(wú)任何副作用的辦法就是合理控制飲食！晚餐吃什么

7、可以減肥 減肥是女人永恒不變的話題，每個(gè)人都會(huì)有自己理想的體重和合理的減肥方法，那什么是又快又好的減肥方法呢？今天就跟大家一起來(lái)分享一下吃出來(lái)的瘦，看看晚上吃什么可以減肥。工具/原料玉米：吃什么減肥最快，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)玉米。玉米含有豐富的鈣、磷、維生素E等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于降低血清膽固醇。大蒜：大蒜氣味比較刺激，因此很多女生都不喜歡。但是大蒜可以減少膽固醇和阻止血栓形成。因此對(duì)瘦身還是有益的。韭菜：韭菜除了具有壯陽(yáng)的效果外，還有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、排除腸道過(guò)多營(yíng)養(yǎng)、通便清腸、消除脂肪等功效。胡蘿卜：胡蘿卜含有果膠酸鈣，當(dāng)它與膽汁酸磨合時(shí)需要?jiǎng)佑醚褐械哪懝檀迹瑥亩档脱褐心懝檀嫉暮?，有效瘦身減肥

8、。冬瓜：冬瓜含的熱量要比其他蔬菜少，又有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，具有較強(qiáng)的減肥作用。香菇：香菇可以明顯降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平。經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。黃瓜：黃瓜中含有丙醇二酸 ,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，肥胖者適當(dāng)多吃些黃瓜，減肥的效果良好。另外減肥的愛(ài)美人士都喜歡那些低糖低熱量的水果，疏遠(yuǎn)高糖高熱量水果。這樣就要了解各類水果攜帶多少熱量與糖分：菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高，減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。西紅柿 :既是水果也是蔬菜 ,它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜

9、帶很多果糖。蘋果 :如果怕胖，蘋果是不錯(cuò)的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸對(duì)排毒很有幫助。草莓 :草莓熱量不高，又富含維生素C，在自然療法中，草莓還可用來(lái)清潔腸胃。此外，獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低，也是水果減肥較佳選擇。方法/步驟吃水果的時(shí)間選擇：研究表明：如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進(jìn)餐過(guò)多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過(guò)多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。但是，很多水果如柿子

10、、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時(shí)，最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。飯后吃水果：飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运偷扔诔远嘤嗟奶?，這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是，有些水果有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等，對(duì)于這類水果可在餐后一小時(shí)左右再吃。水果的食用量：大多數(shù)人認(rèn)為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節(jié)制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。水果并非能量很低的食品，由

11、于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個(gè)中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便不知不覺(jué)之間攝入熱量680卡，約相當(dāng)于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時(shí)要節(jié)制水果的食用量。有一些所謂快速水果減肥方法,比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身，以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥，“蘋果餐”能減肥等等。使用這些減肥法你吸收的熱量遠(yuǎn)比正餐低 ,自然很快就瘦下來(lái)了。但要,你在執(zhí)行時(shí) ,也不能吃其他高熱量的東西 ,體內(nèi)會(huì)缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)成分 ,如此急速減重 ,身體會(huì)因?yàn)闆](méi)做好調(diào)適而產(chǎn)生不良反應(yīng)。而

12、你一旦放棄水果減肥餐 ,體重就會(huì)很快反彈，大家需要有正確的認(rèn)識(shí)注意事項(xiàng)要控制晚餐后水果的食用量，不要吃過(guò)多的水果。注意控制時(shí)間，晚餐的時(shí)間一般控制在6點(diǎn)到7點(diǎn)，這樣食物才利于消化完，利于減肥2013-2-6下蹲運(yùn)動(dòng)主要是鍛煉下半身肌肉。它不但可以燃燒現(xiàn)有脂肪，更能防止新的脂肪產(chǎn)生。針對(duì)脂肪生長(zhǎng)的不同部位，趕快進(jìn)行簡(jiǎn)單的下蹲運(yùn)動(dòng)！ 下蹲運(yùn)動(dòng)中，站立時(shí)腳尖的方向不同會(huì)產(chǎn)生不同的鍛煉效果！ 基本的站立姿勢(shì)，重心自然放在食趾上，腳掌均勻承受全身體重。 腳尖略微向內(nèi)站立，是對(duì)腿部外側(cè)肌肉的鍛煉，對(duì)矯正外八字腳型有效。 腳頭略微向內(nèi)，使大腿內(nèi)側(cè)肌肉用勁，O型腿的人試一試此程站姿。 腳尖向外開(kāi)立較大，鍛煉腿

13、部外側(cè)肌肉，對(duì)X型腿有明顯的矯正作用。 下蹲的要領(lǐng) 分開(kāi)雙腿比肩略寬 基本下蹲動(dòng)作，分兩手叉腰，雙腿開(kāi)立，寬度比肩要略寬一些，腳尖微微向外，穩(wěn)定支撐身體。腰背要完全伸直 立腰在下蹲動(dòng)作中不能忽視。如果弓背，下蹲效果會(huì)減半。同時(shí)還要注意挺胸。 下蹲同時(shí)吸氣 .從姿勢(shì)2開(kāi)始深呼吸，默數(shù)1、2、3后慢慢屈膝下蹲，同時(shí)腿部用力，感到肌肉繃緊。 大腿與地面平行 腰保持直立，下蹲至大腿與地面平行。從姿勢(shì)2到此動(dòng)作大約需要3秒。此時(shí)，臀部應(yīng)略微向后。 呼氣時(shí)還原站直 大腿與地面平行后，慢慢伸直膝蓋同時(shí)均勻呼氣。注意不要迅速站直，默數(shù)大約2秒，慢慢站直。 整個(gè)動(dòng)作5秒完成 1-6的動(dòng)作重復(fù)10次為一組。做完一

14、組休息1分鐘。理想的鍛煉方法是1日3組，習(xí)慣后盡可能多做。 消滅大腿外側(cè)脂肪 這個(gè)簡(jiǎn)單的單側(cè)下蹲動(dòng)作，可有效消除大腿外側(cè)脂肪。和普通的下蹲有所不同，它的要點(diǎn)在于側(cè)向伸直。膝蓋動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，有助于提高步行的效果。鍛煉大腿外側(cè)的肌肉是十分必要的。 雙手叉腰，雙腿分開(kāi)與肩同寬。左腿向左側(cè)伸出同時(shí)，右腿彎曲成側(cè)弓步，盡可能下蹲，注意右腳全腳掌著地，腳跟不要提起。之后慢慢站直，收回左腳，還原站直。重復(fù)10次后換方向進(jìn)行。 塑緊下垂的臀部線條 下垂的臀部穿什么褲型都不理想，解決這個(gè)難題，鍛煉臀部肌肉很重要。臀大肌是大半身中最大的肌肉之一。因此只要鍛煉正確，可以很快見(jiàn)效。彎曲膝蓋時(shí)向后突出臀部是此下蹲的重點(diǎn)。

15、雙手叉腰，上身保持直立，雙腿分開(kāi)與肩同寬。兩臂前舉與肩平行同時(shí)慢慢下蹲，注意吸氣，臀部向后，蹲至大腿與地面平行。然后兩腿慢慢伸直，同時(shí)均勻呼氣，兩臂放置體側(cè)，重復(fù)10次。 消除大腿內(nèi)側(cè)脂肪 雙腳向外下蹲的動(dòng)作，是大腿內(nèi)側(cè)脂肪的克星。與基本的下蹲站立姿勢(shì)不同，左右腳分開(kāi)較大，可有效地鍛煉大腿內(nèi)側(cè)的肌肉側(cè)肌。此外，對(duì)X型腿的矯正十分有效。 雙手叉腰，挺胸立腰，雙腿分開(kāi)，寬于肩20厘米左右，腳尖略微向外。屈膝下蹲時(shí)慢慢呼氣，下蹲至大腿與地面平行，停留片刻，腳跟不要離地。慢慢呼氣并直立還原。重復(fù)10次。 矯正O型腿 稍微改變一下站立姿勢(shì)，便可運(yùn)用腿部肌肉不同的部位，這是下蹲運(yùn)動(dòng)的最大特點(diǎn)。下蹲時(shí)膝蓋和

16、大腿靠攏，對(duì)于矯正O型腿很有效。盡可能的下腰深蹲效果會(huì)很好。 雙手叉腰，上身保持直立，雙腿張開(kāi)15-20厘米，腳尖略微向外。吸氣時(shí)兩膝靠攏慢慢下蹲，盡可能深蹲并停留片刻，感到腿部肌肉緊繃。呼氣時(shí)慢慢打開(kāi)雙膝，伸直站立，重復(fù)10次中學(xué)生如何健康飲食?中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)搭配 中學(xué)生正處在成長(zhǎng)期， HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E6%96%B0%E9%99%88%E4%BB%A3%E8%B0%A2&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 新陳代謝旺盛，所需要的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量相對(duì)要比成年人高。而如果營(yíng)養(yǎng)不均衡則會(huì)影響

17、正常的生長(zhǎng)發(fā)育。 如果缺少人體內(nèi)的必要元素，會(huì)造成學(xué)習(xí)工作時(shí)注意力不易集中，記憶力減退，視力下降等狀況，嚴(yán)重危害中學(xué)生的日常生活。 中學(xué)生當(dāng)前的任務(wù)就是學(xué)習(xí)，而擁有健康的身體是取得優(yōu)良成績(jī)的根本 盡管當(dāng)前我國(guó)中學(xué)生的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入正逐步得到改善，但原來(lái)營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題仍沒(méi)有得到徹底解決，而嚴(yán)重的能量過(guò)剩問(wèn)題又待糾正。可是大多數(shù)學(xué)生家長(zhǎng)并不明白如何合理搭配營(yíng)養(yǎng)，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們決定研究中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)搭配，并且希望通過(guò)我們的研究給予家長(zhǎng)們?cè)?HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E5%90%88%E7%90%86%E8%86%B3%E9%A3%9F&ch=w.search.yjjlin

18、k&cid=w.search.yjjlink t _blank 合理膳食方面的建議。 經(jīng)過(guò)研究，我們了解到中學(xué)生（13-17歲）平均每天應(yīng)該獲得的食物，供家長(zhǎng)參考。 中學(xué)生每日需求的食物： 谷類及薯類：包括米飯、饅頭、面條、玉米。紅薯等500克 動(dòng)物性食物：肉100克、魚蝦類25克、蛋50克、奶及奶制品100克 豆類及豆制品：大豆及其制品150克 蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克 烹調(diào)用油：食用油1525克 而在節(jié)假日中，為了保持身體健康，也應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)： 堅(jiān)持一日三餐原則，飲食要有規(guī)律。 粗細(xì)糧搭配，做到食品多樣化。 不能吃過(guò)多油膩的食物。 每日喝200250毫升牛奶。 每日食鹽量

19、控制在57克。 限制零食攝入量。進(jìn)餐時(shí)不能喝過(guò)多飲料。 嚴(yán)禁飲酒。 如果當(dāng)中學(xué)生面臨著考試時(shí)，我們也給予以下幾條營(yíng)養(yǎng)搭配的建議供家長(zhǎng)參考 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)：安排考生的膳食，應(yīng)該做到蛋類、牛奶、肉類、豆制品質(zhì)不可少。（蛋白質(zhì)是維持人從事復(fù)雜智力活動(dòng)的基本原料。） 保證主食供應(yīng)：要粗細(xì)糧搭配，除以大米、小麥粉為主外，應(yīng)配以適量的粗雜糧和薯類。 保證維生素與無(wú)機(jī)鹽的供應(yīng)：新鮮蔬菜與水果是維生素和無(wú)機(jī)鹽的良好來(lái)源。如橘子、 草莓、油菜、芹菜含有豐富的維生素與無(wú)機(jī)鹽。 少吃含糖和脂肪類的食物。 少吃或不吃街頭小吃的冷飲。 要特別注意保持體液的 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E

20、9%85%B8%E7%A2%B1%E5%B9%B3%E8%A1%A1&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 酸堿平衡：成 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 酸性食物吃得多，體液偏酸，人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡，使大腦反應(yīng)遲鈍；而成 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%A2%B1%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%8

21、9%A9&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 堿性食物則使精力充沛，頭腦清晰，反應(yīng)靈敏。所以，要想使孩子的大腦發(fā)揮最大的功能，則應(yīng)特別注意膳食中安排成堿性食物。蔬菜、水果、豆制品都是成堿性食物，其中海帶、菠菜堿性最高。一般認(rèn)為，進(jìn)食酸堿性食物的比例以1：3為好。 希望通過(guò)以上幾個(gè)合理搭配營(yíng)養(yǎng)的建議，能夠幫助家長(zhǎng)了解如何幫助中學(xué)生合理膳食，當(dāng)然，中學(xué)生還應(yīng)該多參加體育鍛煉，多進(jìn)行 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E6%9C%89%E6%B0%A7%E8%BF%90%E5%8A%A8&ch=w.search.yj

22、jlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)保持自己的健康。晚餐怎么吃最健康？導(dǎo)語(yǔ)：我們知道，晚餐對(duì)人們的身體健康的影響非常大，如晚餐吃過(guò)多，過(guò)晚吃都會(huì)傷害我們的身體，甚至成為很多 HYPERLINK /jibing/ t _blank 疾病的罪魁禍?zhǔn)住Ｄ敲?，晚餐怎么吃才健康呢？晚餐怎么吃最健康?導(dǎo)語(yǔ)：我們知道，晚餐對(duì)人們的身體健康的影響非常大，如晚餐吃過(guò)多，過(guò)晚吃都會(huì)傷害我們的身體，甚至成為很多 HYPERLINK /jibing/ t _blank 疾病的罪魁禍?zhǔn)?。那么，晚餐怎么吃才健康呢？主食是必不可少的。?shí)際上，任何一餐都不能沒(méi)有主食。而晚餐的主

23、食可以以稀食為主。 HYPERLINK / t _blank 男性（男性食品）的晚餐主食量應(yīng)為2-3兩左右（生食劑量）， HYPERLINK / t _blank 女性（女性食品）為12兩左右，老年（老年食品）人最好喝一些粥類食物。4、晚餐補(bǔ)鈣要注意大家都知道睡覺(jué)前補(bǔ)鈣的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促進(jìn)睡眠（睡眠食品），又補(bǔ)了鈣。大家還知道蝦皮里鈣的含量非常豐富，于是乎，有些人覺(jué)得晚餐睡覺(jué)前吃蝦皮補(bǔ)鈣的效果一定會(huì)超過(guò)牛奶。其實(shí)這種看法是完全錯(cuò)誤的，它不但不能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，更容易增加尿道結(jié)石的患病危險(xiǎn)。因?yàn)槟蚪Y(jié)石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。

24、人體排鈣高峰一般在飯后45小時(shí)，而晚餐食物中含鈣過(guò)多，或者晚餐時(shí)間過(guò)晚，甚至睡前吃蝦皮，當(dāng)排鈣高峰到來(lái)時(shí)，人們已經(jīng)上床睡覺(jué)，尿液就會(huì)全部潴留在尿路中，不能及時(shí)排出體外。這樣，尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來(lái)，久而久之極易形成尿結(jié)石。日本松下 HYPERLINK / t _blank 醫(yī)院曾對(duì)270名尿結(jié)石患者進(jìn)行了調(diào)查，其中97人大都在21點(diǎn)后進(jìn)晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡覺(jué)的習(xí)慣。健康營(yíng)養(yǎng)中餐套餐之一清水 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8A%A6%E7%AC%8B/ o 蘆筍做法大全 t _blank 蘆筍(健康菜系列1) 食譜號(hào)(149

25、222) 材料：蘆筍250克，茭白100克. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%85%B8/ o 酸做法大全 t _blank 酸 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%BE%A3/ o 辣做法大全 t _blank 辣 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B1%BC%E9%A6%99/ o 魚香做法大全 t _blank 魚香 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%82%89%E4%B8%9D/ o 肉絲做法大全 t _blank 肉絲食譜號(hào)(149458) 材料：

26、HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%87%8C%E8%84%8A%E8%82%89/ o 里脊肉做法大全 t _blank 里脊肉100克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%90%9D%E5%8D%9C/ o 紅蘿卜做法大全 t _blank 紅蘿卜半根， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8C%AD%E7%99%BD/ o 茭白做法大全 t _blank 茭白半根， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8F%9C%E6%A4

27、%92/ o 紅菜椒做法大全 t _blank 紅菜椒半只，青菜椒半只， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E5%B9%B2/ o 香干做法大全 t _blank 香干三塊， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%B0%8F%E8%91%B1/ o 小蔥做法大全 t _blank 小蔥斷10根。 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%8D%97%E7%93%9C/ o 南瓜做法大全 t _blank 南瓜100克，普通 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B

28、A%A6%E7%B2%89/ o 麥粉做法大全 t _blank 麥粉500克，白糖50克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%85%B5%E6%AF%8D%E7%B2%89/ o 酵母粉做法大全 t _blank 酵母粉5克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B3%A1%E6%89%93%E7%B2%89/ o 泡打粉做法大全 t _blank 泡打粉3克. 清水 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%92%E8%8F%9C/ o 青菜做法大全 t _blank 青菜湯(健康菜系列4)

29、食譜號(hào)(150096) 材料：青菜250克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%8A%B1/ o 玫瑰花做法大全 t _blank 玫瑰花 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%92%E5%A4%B4/ o 饅頭做法大全 t _blank 饅頭食譜號(hào)(147894)做法中餐： 玫瑰花饅頭食譜號(hào)(147894) 做法 1 南瓜去皮切片放在盤里上鍋蒸熟取出，加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌勻。 2 待南瓜涼透后加入麥粉500克和成面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘。（冬天餳發(fā)30分鐘） 3 每組是：

30、6個(gè)面劑子為一組，其中5個(gè)劑子做成餃子皮、1只面劑子做成錐型，兩頭稍尖。（面皮的要求：餃子皮的大小，包子皮的厚度。） 4 將5張面皮全部疊加放平，用筷子在疊加的面皮中間壓出一條溝，然后用錐型劑子放疊加面皮的上面這張的外端開(kāi)卷（就是將錐型劑子當(dāng)花蕊）。卷完后用刀在筷子壓過(guò)的地方切斷，這樣就出來(lái)兩只玫瑰花饅頭胚了。放在屜上餳發(fā)10分鐘。 5 鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)放上屜，大火蒸12分鐘即可。 清水青菜湯(健康菜系列4) 食譜號(hào)(150096) 做法 1 青菜洗凈切斷備用。 2 鍋內(nèi)放適量清水開(kāi)火燒開(kāi) 倒入青菜加鍋蓋燒開(kāi)，約燒開(kāi)5分鐘。 3 加入適量的鹽，加入適量的味精，少量的食用油，放入蔥花拌勻即可。 酸

31、辣魚香肉絲食譜號(hào)(149458) 做法 1. 里脊肉100克，紅蘿卜半根，茭白半根，紅菜椒半只，青菜椒半只，香干三塊全部切絲備用.小蔥切斷備用。 2. 調(diào)汁： 淀粉汁：淀粉10克加入清水約30ml調(diào)成濕淀粉備用。 調(diào)料汁：適量的鹽、白糖、味精、胡椒粉、黃酒、辣椒面。 醋30ml拌勻備用。 3. 開(kāi)鍋大火加熱放適量的油.鍋熱后先放紅蘿卜絲炒，然后按順序放茭白絲、香干絲、青紅椒絲炒約七分熟裝盤備用. 4. 鍋內(nèi)放底油開(kāi)中火放入里脊肉絲炒七分熟，將前面炒好的備用倒入鍋內(nèi)，然后倒入調(diào)料汁炒勻，最放入小蔥斷，最后倒入淀粉汁拌勻即可. 小訣竅: 注意:關(guān)鍵速度要快,要掌握火候.要拌勻。 清水蘆筍(健康菜系

32、列1) 食譜號(hào)(149222) 做法1 蘆筍洗凈切成三厘米斷，茭白洗凈切成三厘米片備用。 2 鍋內(nèi)放適量清水開(kāi)火燒開(kāi) 倒入蘆筍斷、茭白片蓋鍋蓋燒開(kāi)，約燒開(kāi)3分鐘。 3 加入適量的鹽，加入適量的味精，少量的香油，拌勻即可。 用量說(shuō)明 玫瑰花饅頭二只，酸辣魚香肉絲100克，清水蘆筍100克，清水青菜湯一小碗。 健康減肥秘訣飲食篇： 早餐：吃飽吃好； 中餐：吃小吃精； 晚餐：越簡(jiǎn)越好； 夜宵：絕對(duì)不吃； 健康減肥秘訣其他篇： 盡可能不上飯店； 每天快走一小時(shí)； 燒菜一定要少油； 吃飯定時(shí)定規(guī)律。健康的早餐食譜是怎樣的呢？2012-06-28 15:11早餐食譜1：一杯蘋果汁、一杯牛奶、3片薄餅加草莓

33、醬、1個(gè)水炒雞蛋、1塊玉米糕；早餐食譜2：一杯橙汁、一杯燕麥加酸奶、1個(gè)烙餅、2個(gè)雞蛋、1個(gè)蘋果；早餐食譜3：1.5杯葡萄汁、一個(gè)烙餅、2匙花生醬、1杯低脂酸奶、1根香蕉；早餐食譜4：一杯橙汁、一杯燕麥、2片薄的烤面包加果凍或果醬、1個(gè)雞蛋、1根香蕉；早餐食譜5：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果組成：青菜火腿蛋餅1個(gè)，餅干酸奶1杯，蘋果半個(gè)。做法：1、將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會(huì)比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。早餐食譜6：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙子組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎面

34、包1片，橙子半個(gè)。做法：1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。3、鍋中入水煮開(kāi)，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。4、雞蛋1個(gè)打散。5、鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。早餐食譜7：鮮榨橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性

35、雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。 4：再下另一半皮蛋丁繼續(xù)熬約二十分鐘。二十分鐘可將第二個(gè)皮蛋煮得既沒(méi)石灰味，同時(shí)又變軟滑，吃粥時(shí)也能吃到有皮蛋，而肉因?yàn)槭撬袝r(shí)下的，還保持了一定鮮味，特別好吃。5：這樣煮出來(lái)的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點(diǎn)粘底，請(qǐng)千萬(wàn)不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會(huì)有糊味，我們通常會(huì)放一個(gè)輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過(guò)程中，小調(diào)羹也被帶動(dòng)，可以防止粥煮粘底。最后用碗裝起，撒些肉松即營(yíng)養(yǎng)又美味！你不妨試著做一下哦。2013-2-5食品添加劑：“伴侶”莫成“毒藥”2011年4月29日 05：核心閱讀

36、 稿件來(lái)源：德州晚報(bào) 記者鄭乃春“染色饅頭”余溫仍在，“毒豆芽”又粉墨登場(chǎng)如果再上溯到當(dāng)年的三聚氰胺、蘇丹紅和孔雀石綠，食品添加劑的危害一次又一次地震動(dòng)市民的心靈。食品安全的“天”屢屢被“捅破”，在拷問(wèn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者道德良心的同時(shí)，也暴露出制度的漏洞和社會(huì)道德與誠(chéng)信的“失守”。那么食品添加劑究竟是不是“洪水猛獸”？市民應(yīng)該如何識(shí)別加入了違法成分的食品？記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，食品市場(chǎng)上要么缺乏添加劑標(biāo)識(shí)，要么標(biāo)識(shí)過(guò)于專業(yè)，市民很難看懂。如何讓市民正確認(rèn)識(shí)添加劑、認(rèn)清及分辨有害添加劑的真面目值得探究。記者走訪：小商販諱莫如深最近“風(fēng)頭”很緊4月27日上午，記者來(lái)到迎賓路便民市場(chǎng)一添加劑專賣店，里面除了一個(gè)

37、四十多歲的女老板，并無(wú)他人。屋里擺著各式各樣的添加劑，牛肉膏、豬肉膏、彈力素、肉香王、嫩肉粉等上百種，小的瓶瓶罐罐，大的成袋成桶。記者詢問(wèn)有沒(méi)有類似于特別辣的調(diào)料，老板很警惕，說(shuō)沒(méi)有。記者詢問(wèn)有沒(méi)有可以讓肉燉的特別快的作料，老板隨后指了指一包白色的東西，記者發(fā)現(xiàn)上面沒(méi)有廠名、廠址、保質(zhì)期，甚至連基本的使用方法都沒(méi)有注明。當(dāng)記者問(wèn)起如何使用時(shí)，老板顯得有些不耐煩，上面有使用標(biāo)準(zhǔn)，隨便加點(diǎn)就行。最后老板直接下了逐客令，你不買趕緊走吧，又不是我們這一家賣添加劑。隨后，記者又來(lái)到距離該家兩三百米遠(yuǎn)的另外一家食品添加劑專賣店，門口停著兩輛三輪車，幾個(gè)工人不停地將一袋袋白色的袋子扛到車上，屋里還有五六個(gè)買

38、家不時(shí)地和老板討價(jià)還價(jià)。走進(jìn)里屋，屋子里的種類比起上一家更顯得有規(guī)模。記者隨意打量了一下，有液態(tài)的香精，也有固態(tài)的火鍋底料，還有粉末狀的防腐劑。幾乎只要你能想到的味道和色調(diào)，在這里都會(huì)找到相應(yīng)的種類來(lái)搭配。想要顏色鮮艷，有檸檬黃等色素；想要香噴噴的土雞湯味，就有土雞湯粉記者隨手拿起一瓶標(biāo)有1度的“辣椒精油”，上面只是簡(jiǎn)單的有一個(gè)使用比例0.10.2%，老板熱情地介紹，這一瓶?jī)r(jià)格35元，一般在涮火鍋時(shí)只要加上一滴就會(huì)很辣。現(xiàn)在一般市場(chǎng)上的辣椒都不怎么辣，而很多年輕人都喜歡吃辣椒，不少商家都過(guò)來(lái)買這個(gè)。還有比這個(gè)更辣一點(diǎn)的，2度的“辣椒精油”，你如果多要點(diǎn)，40塊錢就給你。趁著老板和幾位客戶討價(jià)還

39、價(jià)，記者打量著貨架上，芝麻香精，醬油香精，牛肉膏、各種肉味粉、火鍋底料，大袋紅豆沙，成箱的可可香精，有些不知所措。但是接下來(lái)的客戶和老板的一番對(duì)話更是讓記者感到震驚?！昂枚啻謇锏木容^渾濁，我這賣的有一種材料，隨便灑上一點(diǎn)就跟自來(lái)水似的，你要哪種？”“你要的豆沙餡是紅色的，不能加檸檬黃?！币粋€(gè)小商販看似剛做生意，精明的老板很好心地指點(diǎn)迷津。“最近風(fēng)聲很緊，你趕緊把剛才的號(hào)碼刪掉，我只和你單線聯(lián)系，咱們都是老熟人，別人我不放心。”一個(gè)三十多歲的小伙子通過(guò)一個(gè)朋友聯(lián)系貨源，看起來(lái)有些緊張。市民：添加劑讓人談“添”色變鎘大米、瘦肉精、三鹿奶粉、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、罌粟湯今年的全國(guó)兩會(huì)上

40、，一位代表語(yǔ)出驚人，中國(guó)人的胃“很結(jié)實(shí)”，負(fù)責(zé)消化一切。一次次的食品安全問(wèn)題，讓市民對(duì)商家產(chǎn)生了信任危機(jī)。當(dāng)日上午10點(diǎn)45分，在市區(qū)湖濱路一大型商場(chǎng)，市民張女士在調(diào)料區(qū)挑選調(diào)料，當(dāng)拿起一款由青島某化工有限公司生產(chǎn)的“香甜詭打粉”，用途上標(biāo)著可用于蛋糕、餅干、包子、饅頭快速發(fā)酵，剛想把它放進(jìn)購(gòu)物籃，然而在中間一行小紅字“食品添加劑”，張女士于是又將“香甜詭打粉”放回貨架?！斑@兩天調(diào)味品的銷售量略有下降，特別是調(diào)湯、海鮮類的調(diào)味品下降較明顯，以前顧客來(lái)買東西主要看品牌，不怎么看外包裝上的配料表，現(xiàn)在看的人明顯多了，雖然配料表中的食品添加劑中不含違禁成分，但普通的顧客記不清哪些是可用的、哪些是禁止

41、使用的，干脆就選擇暫時(shí)不買?！币晃回?fù)責(zé)調(diào)味品的商場(chǎng)推銷員告訴記者。我市多部門將聯(lián)合打擊非法添加劑“這幾年對(duì)食品監(jiān)管一直沒(méi)有放松，自從蘇丹紅事件以來(lái)，也一直沒(méi)有放松對(duì)食品添加劑的打擊力度。然而，按照目前的行政職能分工，工商部門負(fù)責(zé)市場(chǎng)流通體系的監(jiān)管，質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)廠家生產(chǎn)的監(jiān)管。生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管是相對(duì)獨(dú)立和食品鏈條監(jiān)管的系統(tǒng)性。容易造成執(zhí)法部門互相推諉?！钡鲁菂^(qū)工商分局的一位工作人員告訴記者。根據(jù)國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，我市近期將對(duì)食品添加劑進(jìn)行重點(diǎn)治理。4月21日，我市召開(kāi)專門會(huì)議，要求嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用。會(huì)上明確了各有關(guān)部門的責(zé)任，要求建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，在全市范圍

42、內(nèi)扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。目前，市食品安全協(xié)調(diào)管理辦公室正在制定詳細(xì)的活動(dòng)方案。4月27日，記者給德州市質(zhì)監(jiān)局和德州市食品藥品監(jiān)督管理局打了電話，市質(zhì)監(jiān)局食品科的一位工作人員表示，近期市里會(huì)出臺(tái)相關(guān)的規(guī)定，他們會(huì)依據(jù)政策，嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為。藥監(jiān)局的一位工作人員稱，他們正在加緊制定詳細(xì)的活動(dòng)方案。另?yè)?jù)了解，國(guó)家還將在年內(nèi)出臺(tái)關(guān)于食品添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)的法律法規(guī)，屆時(shí)，一些有關(guān)食品添加問(wèn)題的鑒定和標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)有更明確的法律依據(jù)。專家解惑：食品添加劑正確使用無(wú)危害“在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)，正確使用食品添加劑是不會(huì)給身體健康帶來(lái)危害的。目前，很多食品安全事件，是由于不按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，違法添加非食用

43、物質(zhì)和濫用食品添加劑造成的，因此市民不必談添色變。”德州市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科科長(zhǎng)郭祥鵬在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。郭祥鵬說(shuō)，現(xiàn)在，消費(fèi)者一聽(tīng)到添加劑就“望而止步”，但不含食品添加劑的食品也不一定就安全。對(duì)于現(xiàn)代食品工業(yè)而言，食品添加劑必不可少。問(wèn)題在于過(guò)量使用、超標(biāo)使用和超范圍亂用應(yīng)該被嚴(yán)厲禁止。實(shí)際上，食品添加劑可以在一定程度上延長(zhǎng)食物“壽命”，如醬油中添加防腐劑這也是食品添加劑的一種。假如醬油中完全不添加防腐劑，像現(xiàn)在的天氣狀況下，醬油會(huì)細(xì)菌超標(biāo)、微生物生長(zhǎng)，細(xì)菌在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)可以增長(zhǎng)16倍?？傊?，對(duì)食品添加劑，應(yīng)當(dāng)心平氣和地接受，肯定它們對(duì)食品的安全、美味和方便所做的貢獻(xiàn)，但消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)避免過(guò)度追

44、求口感、顏色、味道的誤區(qū)。相關(guān)鏈接：什么是食品添加劑食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。按照中華人民共和國(guó)食品安全法第九十九條，中國(guó)對(duì)食品添加劑定義為：食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成

45、或者天然物質(zhì)。食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。2013-2-5調(diào)查稱近9成人支持將食品安全與官員升遷掛鉤 HYPERLINK / t _blank 紹興網(wǎng) 2011年05月17日 10:11:24 HYPERLINK /sjb/node_448.htm t _blank 手機(jī)看新聞近日，沈陽(yáng)公安查獲40噸毒豆芽，各部門均稱“不歸我管”。CFP供圖 瘦肉精豬肉、染色饅頭、灌石雞近期，食品安全事故引發(fā)社會(huì)高度關(guān)注。在這

46、些事故背后，基本上都有一個(gè)共同的問(wèn)題食品安全監(jiān)管嚴(yán)重缺位。不少地方食品安全監(jiān)管部門得過(guò)且過(guò)，只在事故曝光后才被動(dòng)采取措施。最近，各地政府開(kāi)始積極應(yīng)對(duì)。北京、上海、浙江、廣東等地確定將食品安全工作納入到領(lǐng)導(dǎo)干部政績(jī)考核體系，推行食品安全整治區(qū)(縣)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制；吉林開(kāi)通了24小時(shí)投訴舉報(bào)熱線，聘請(qǐng)1300名食品安全義務(wù)監(jiān)督員，深入社區(qū)摸排食品安全隱患線索；江蘇、廣東、內(nèi)蒙古、寧夏等地則通過(guò)多種途徑，廣泛宣傳濫用食品添加劑的危害以及防范、懲處等措施。近日，中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心對(duì)3802人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，95.4%的人認(rèn)為，當(dāng)前食品安全監(jiān)管領(lǐng)域中的“被動(dòng)執(zhí)法”現(xiàn)象普遍存在。82.1%的人認(rèn)為應(yīng)該嚴(yán)

47、懲食品安全監(jiān)管失職行為。調(diào)查中，26.6%的人為“80后”，37.7%的人為“70后”。2013-2-5調(diào)查稱近9成人支持將食品安全與官員升遷掛鉤 HYPERLINK / t _blank 紹興網(wǎng) 2011年05月17日 10:11:24 HYPERLINK /sjb/node_448.htm t _blank 手機(jī)看新聞近日，沈陽(yáng)公安查獲40噸毒豆芽，各部門均稱“不歸我管”。CFP供圖 瘦肉精豬肉、染色饅頭、灌石雞近期，食品安全事故引發(fā)社會(huì)高度關(guān)注。在這些事故背后，基本上都有一個(gè)共同的問(wèn)題食品安全監(jiān)管嚴(yán)重缺位。不少地方食品安全監(jiān)管部門得過(guò)且過(guò)，只在事故曝光后才被動(dòng)采取措施。最近，各地政府開(kāi)始

48、積極應(yīng)對(duì)。北京、上海、浙江、廣東等地確定將食品安全工作納入到領(lǐng)導(dǎo)干部政績(jī)考核體系，推行食品安全整治區(qū)(縣)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制；吉林開(kāi)通了24小時(shí)投訴舉報(bào)熱線，聘請(qǐng)1300名食品安全義務(wù)監(jiān)督員，深入社區(qū)摸排食品安全隱患線索；江蘇、廣東、內(nèi)蒙古、寧夏等地則通過(guò)多種途徑，廣泛宣傳濫用食品添加劑的危害以及防范、懲處等措施。近日，中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心對(duì)3802人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，95.4%的人認(rèn)為，當(dāng)前食品安全監(jiān)管領(lǐng)域中的“被動(dòng)執(zhí)法”現(xiàn)象普遍存在。82.1%的人認(rèn)為應(yīng)該嚴(yán)懲食品安全監(jiān)管失職行為。調(diào)查中，26.6%的人為“80后”，37.7%的人為“70后”。吃水果,蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?2007-08-10 13:

49、261橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。2菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。 3胡蘿卜?？梢源碳ご竽X物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。 4油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來(lái)源。正常人每天半個(gè)油梨即可。 5藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。新鮮果汁、蔬菜可增強(qiáng)腦部功能。 杏，含豐富維生素C和維生素A，可改善大腦的血液循環(huán)，有助于減輕抑郁和失眠； 6、香蕉，含大量礦物質(zhì)，特別是鉀，有助于預(yù)防神經(jīng)疲勞； 7、葡

50、萄，含維生素C、維生素A以及B族維生素，對(duì)提高記憶力有幫助； 8、橙、柑、桔，富含維生素C，有助于促進(jìn)腦部功能； 9、甘筍，含大量維生素A，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化是腦功能衰退的一個(gè)因素； 10、卷心菜，幫助清潔血液中的不潔成分，促進(jìn)腦部血液循環(huán)，富含的B族維生素可預(yù)防記憶疲勞。那誰(shuí)幫我設(shè)計(jì)一下食譜啊！減肥的！2011-01-19 18:06減肥的話一定要多吃些纖維多的食物（地瓜，芹菜,燕麥）減肥首選水果當(dāng)然是蘋果，西紅柿（但不要空腹吃）熱量很低。菠蘿，檸檬，減肥香蕉每天不能太多一定不要試那種三天蘋果減肥法，瘦的快反彈的也快，而且再減就不容易了蔬菜：芹菜，菠菜（瘦腿），冬瓜（利尿，消腫），綠豆

51、芽，黃瓜，韭菜，木耳食譜：早餐可以吃碗燕麥片（原味不加糖的），也可換成不加糖的豆?jié){、薏米紅豆粥，配兩片全麥面包，要是不飽就加個(gè)水煮蛋或水果（寒性體制就不要在早晨吃水果） 午餐照常吃，要少吃米飯，多些粗糧。（我有同學(xué)在外面減肥時(shí)中午只讓吃一個(gè)饅頭和菜） 吃肉要水煮或蒸比較好，有條件的話喝一些冬瓜湯晚餐就要避免吃肉和油膩的了，如果著急減的話晚餐可以用水煮菜和水果代替，而且6點(diǎn)后除了水不吃任何東西，吃完飯也要站至少半個(gè)小時(shí)，不能馬上坐下。減肥期間杜絕油炸食品隨便說(shuō)了些不知道有用沒(méi)，你可以看看湖南衛(wèi)士的百科全說(shuō)有幾期是減肥的 蔬菜對(duì)人體有什么好處?吃蔬菜的4大好處好處1纖維質(zhì)對(duì)人體有益蔬菜中的纖維質(zhì)不

52、能被人體的腸胃所吸收，但本身會(huì)吸收大量的水分，來(lái)增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質(zhì)可以促進(jìn)身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目的。好處2維生素最佳來(lái)源蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過(guò)維生素C在烹煮時(shí)會(huì)大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也是小朋友生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)素重要來(lái)源。好處3增加飽足感蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，并進(jìn)而減少熱量的攝取。好處4整腸健胃，調(diào)整體質(zhì)蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進(jìn)腸與胃的蠕動(dòng)，所以能降低食物在腸道停留的時(shí)

53、間，減少營(yíng)養(yǎng)素被吸收，并及早協(xié)助排出對(duì)人體無(wú)益的廢物?，F(xiàn)代人的飲食，攝取加工制品太多，因此更應(yīng)該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。此外,要吃到干凈的蔬菜,必定需要經(jīng)過(guò)水的清洗,但是人們往往不知道,用水清洗過(guò)的蔬菜,可能會(huì)比未清洗的蔬菜還要贓!隨著人們生活水平的改善，對(duì)身體及健康意識(shí)要求的提高，水龍頭濾嘴污染這個(gè)問(wèn)題，以前根本是不在意的。專家表示：水龍頭濾嘴表面干凈，但旋開(kāi)使用一年或者幾個(gè)月的出水濾嘴時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)濾芯上積累了大量的細(xì)菌、鐵銹、殘?jiān)?、紅蟲，并伴有難聞的異味！在專業(yè)檢測(cè)下，使用一段時(shí)間的水龍頭出水濾嘴細(xì)菌檢出率達(dá)81.3%。尤其水龍頭里的水流

54、，在靜止4?8小時(shí)后，受污染的濾芯會(huì)滋生繁殖大量的細(xì)菌。”人體長(zhǎng)期飲用這種受污染的水源，定會(huì)導(dǎo)致中毒事件及眾多慢性疾病因此建議你可以使用美盛凈臣碧璽凈水濾嘴，它體積小巧，安裝便捷。周拋、月拋式設(shè)計(jì)理念，有效解決水質(zhì)二次污染。由于濾嘴能輕松及時(shí)更換，就避免了普通凈水濾芯因長(zhǎng)期不更換、污垢淤積而造成的濾芯二次污染問(wèn)題，（普通濾芯一般很少更換）。最特別的是周拋式理念及可視窗，清晰可見(jiàn)的過(guò)濾效果，能顯著提高您家庭用水安全，用健康的水,做健康的人! 怎樣均衡飲食1.減少高GI食品的攝入 GI（Glycemic Index），就是血糖生成指數(shù)，即攝取的食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成“糖”的比例。GI指數(shù)越高，使血糖轉(zhuǎn)化

55、成脂肪的速度就越快。改變飲食結(jié)構(gòu)，多選用豆類、蔬菜和水果作為食品可以減少脂肪的生成。 2.不要拒絕脂肪 現(xiàn)在很多減肥者害怕脂肪，狠心地將脂肪拒之門外，而脂肪是人體的必須物質(zhì)，它是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要組成部分，也是保護(hù)身體、維持體溫的功臣，所以應(yīng)該有限度地?cái)z入脂肪。 3.對(duì)蛋白質(zhì)要“親疏有度” 蛋白質(zhì)人體構(gòu)成的重要成份，由于它在人體內(nèi)不能保存，所以每天都要補(bǔ)充。肉類、魚類和奶制品中含量也較高，但這些食品往往也是高脂肪的。豆類也含有大量的蛋白質(zhì)，同時(shí)脂肪含量較低，而且?guī)в写罅坷w維素和維生素，是健身中不可多得的好食品。過(guò)量的蛋白質(zhì)不僅會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪，還會(huì)生成一些對(duì)身體有害的毒素，對(duì)肝臟和腎臟的損害尤

56、其嚴(yán)重。 4.多關(guān)注維生素 維生素是和人的新陳代謝有緊密聯(lián)系的，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，攝入足夠的維生素可以有效改善大多數(shù)人的身體狀況，所以，日常生活中除了保持食品的營(yíng)養(yǎng)均衡外，維生素也是必不可少的。 5.纖維素腸胃的清道夫 人體并不能消化吸收，也不能提供能量。但我們?yōu)槭裁催€必須要吃這種物質(zhì)呢？它在人的消化和排泄中起了不可替代的作用。 6.科學(xué)飲食從“微量”元素做起 我們的身體需要多種微量元素，比如鐵，鋅，磷，鈣，甚至鎂，但絕對(duì)不需要鉛。這些微量元素幫助形成我們的骨骼，血液，甚至激素。它們還可以幫助我維持體內(nèi)酸堿平衡。 生活中需要注意的垃圾食品（列舉50種）2008-03-26 21:53:49|分類：

57、 HYPERLINK /blog/ l m=0&t=1&c=fks_087070080084087070086081082095085084083069080086084066086 o 百科資訊 t _blank 百科資訊 |標(biāo)簽： |字號(hào)大中小訂閱 .2013-2-52011-11-06 11:42 食品添加劑對(duì)人體健康有害嗎？ 合理使用食品添加劑，對(duì)豐富食品生產(chǎn)和促進(jìn)人體健康都有好處。但也必須看到，食品添加劑畢竟不是食品的天然成分，如使用不當(dāng)，或添加劑本身混入一些有害成分，就可能對(duì)人體健康帶來(lái)一定危害，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1、致癌問(wèn)題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物。 2、急、慢性中毒問(wèn)題。由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過(guò)高的添加劑，使奶粉中含砷過(guò)高引起1萬(wàn)多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積，對(duì)機(jī)體可能造成的潛在性危害值得注意。 2013-2-52013-2-5吃街頭