1、關(guān)于細菌真菌的分布第一張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月新課導入饅頭存放時間久了為什么會變質(zhì)發(fā)霉？水果存放時間久了會長“毛毛”？腐爛的樹枝怎么會長有木耳？饅頭發(fā)霉樹生木耳空氣中有許多細菌和真菌，那請同學們幫忙“抓”100個細菌過來給我。這個任務(wù)可能完成嗎？第二張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月1.細菌和真菌的分布有什么特點？2.菌落的概念是什么？3.觀察菌落，從哪幾個方面可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類？4.培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法？5.培養(yǎng)基中有哪些主要成分及其作用？自學指導 一（66-67頁）五分鐘第三張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月菌落大小形狀顏色細菌

2、菌落 真菌菌落小大表面或光滑黏稠或粗糙干燥常呈絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀多為白色或黃色紅,褐,綠,黑,黃細菌菌落真菌菌落第四張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月細菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落判斷下列菌落是細菌還是霉菌菌落？第五張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月1.細菌和真菌的分布有什么特點？2.菌落的概念是什么？3.觀察菌落，從哪幾個方面可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類？4.培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法？5.培養(yǎng)基中有哪些主要成分及其作用？自學指導 一（66-67頁）五分鐘第六張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月(1)配制培養(yǎng)基(2)高溫滅菌、冷卻(3)接種(4)恒溫培養(yǎng)4

3、.培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法科學方法第七張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊 脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)高溫高壓滅菌箱第八張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月探究實驗“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”1.你能提出一個什么問題？2.你會根據(jù)提出的問題怎樣設(shè)計實驗步驟？3.回答提示中的幾個問題？4.回答討論的5個問題？自學指導 二（68-70頁）8分鐘第九張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月探究 檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌問題：不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中更少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？第十張，PPT共三十一頁，

4、創(chuàng)作于2022年6月探 究 思 路探究實驗一般步驟：提出問題，作出假設(shè)，制訂計劃（材料、步驟）實施計劃分析結(jié)果，得出結(jié)論第十一張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月探究實驗：檢測洗手前后手心的細菌真菌提出問題: 洗手前和洗手后手心都有細菌真菌嗎？哪種環(huán)境更多？做出假設(shè)：洗手前手心的細菌、真菌更多些。制定計劃：（1）材料用具:三套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、無菌棉棒、標簽紙、放大鏡。（2）實驗步驟：將三套培養(yǎng)皿編號1,2,3；洗手前將擦拭手心的棉棒涂抹在1號培養(yǎng)基上；洗手后將擦拭手心的棉棒涂抹在2號培養(yǎng)基上；3號培養(yǎng)基不做處理。 將三套培養(yǎng)皿同時放在溫暖的地方培養(yǎng)。2天后觀察記錄

5、； 重復3次以上實驗，求平均值第十二張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月實驗結(jié)果：1號比2號培養(yǎng)基上細菌真菌的菌落較多，而3號無變化。 2號洗手后 3號對照組 1號洗手前菌落其他情況平均值菌落數(shù)目 B C A C B ACBA菌落情況組別43334344423532320000實驗結(jié)論：洗手前手心的細菌真菌比洗手后手心的會多一些。對照組洗手前洗手后第十三張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月土壤硬幣窗臺衣服口腔臥室對照第十四張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月提 示 1.沒有想好如何工作之前，不能打開培養(yǎng)皿。為什么？ 經(jīng)高溫滅菌的物品不再有任何活著的微生物，這就排除了實驗以外其

6、他環(huán)境的污染。故在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防外界非目的環(huán)境中的細菌或真菌孢子等落在培養(yǎng)基上。2在標簽紙上標出組別、實驗日期、編號、將標簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面。為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？各有什么作用？選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對照，一為對照（不打開皿蓋），另一套在選定的環(huán)境中處理即為實驗組；第十五張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月實驗中使用的培養(yǎng)皿要在恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。對照組和試驗組的培養(yǎng)皿需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。因為對比不同環(huán)境中細菌或真菌的存在情況，屬于單因素比較，所以除了采樣地點是變量外，進行微生物培養(yǎng)的條件，如溫度等，要保持一致。4應(yīng)考慮好放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng)

7、。兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？ 3在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌。5設(shè)計觀察記錄的表格，計劃好觀察的時間、次數(shù)。提 示第十六張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月探 究 討 論1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？提示：因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。因此，在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，防止細菌和真菌的孢子落在培養(yǎng)基上。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。第十七張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月2.提示3相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方

8、法中的哪一個步驟？提示：提示3中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。3.匯總?cè)喔鹘M探究結(jié)果，你認為細菌和真菌的分布情況怎樣？提示：細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。第十八張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月4.什么樣的環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，不可能有細菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？為什么？提示：經(jīng)過嚴格的高溫滅菌并密封的環(huán)境或真空中不可能有細菌和真菌的存在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因為對照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處于密封狀態(tài)。第十九張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月5.根據(jù)你的探究活動進行總結(jié)：細菌

9、和真菌的生活必須具備哪些基本條件？提示： 細菌和真菌生活必需的條件：水、適宜的溫度、有機物、一定的生存空間。第二十張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月細菌和真菌的生存條件細菌和真菌的生存也需要一定的條件。如需要水分、適宜的溫度，還有有機物。細菌和真菌中的絕大多數(shù)自己不能合成有機物，只能利用現(xiàn)成的各種有機物作為營養(yǎng)。不同的細菌和真菌還要求某些特定的生活條件，例如有的需要氧，有的在有氧條件下生命活動會受到抑制。第二十一張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月硫細菌硝化細菌自養(yǎng)細菌藍細菌第二十二張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月雙歧桿菌厭氧菌破傷風桿菌第二十三張，PPT共三十一頁，創(chuàng)

10、作于2022年6月炭疽桿菌需氧菌結(jié)核桿菌人體內(nèi)的霍亂桿菌第二十四張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月細菌菌落和真菌菌落的區(qū)別大小形狀顏色細菌菌落 真菌菌落小大表面或光滑黏稠或粗糙干燥絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃等紅、褐、綠、黑、黃等第二十五張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月1.下列環(huán)境中，菌類生物存在較多的是（ ）A.剛煮熟的食物中 B.火山口的熔巖中C.腌制食品的鹽水中 D.流通的貨幣上D第二十六張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月2.下列不是所有細菌和真菌生存所必需的條件是（ ） A.適宜的溫度 B.水分 C.氧氣 D.營養(yǎng)物質(zhì)C第二十七張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月3、下列有關(guān)菌落的描述正確的是( )。 A.每個菌落由大量不同種細菌組成 B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分 細菌和真菌，以及它們的種類 C.細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 D.一個菌落是由一個細菌細胞形成的B第二十八張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月4、在探究硬幣上是否有細菌的小實驗中，將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ ）A接種 B 種植 C 培養(yǎng) D 接合A第二十九張，PPT共三十一頁，創(chuàng)作于2022年6月5.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成