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122.5 細胞中的無機物3水的物理化學性質(zhì)面積占地球表面面積的70常溫下為流動的液態(tài)物質(zhì)極性分子結(jié)構(gòu)，具有較高的介電常數(shù)、比熱、蒸發(fā)熱、熔點以及抗張強度等化學反應(yīng)中良好的溶劑4細胞中的水生物體中含量最多的化合物，6095不同的生物種類、生物的不同生長發(fā)育期，含水量也不同5水的存在形式：結(jié)合水：與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，約4.5功能：細胞的結(jié)構(gòu)成分自由水：以游離的方式存在的，可以自由流動 的水，約95.5功能：a. 細胞內(nèi)的良好溶劑； b. 各種化學反應(yīng)的介質(zhì)，直接參與細胞 內(nèi)的各種化學反應(yīng)； c. 運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物6結(jié)合水與自由水不同種類生物的細胞水生生物和陸生生物沙漠植物和熱帶植物同種生物不同部位的細胞哺乳動物的血液和臟器同種生物相同部位的細胞在不同的時期種子的休眠期和萌發(fā)期雞蛋新鮮時和臭掉時7結(jié)合水自由水生命活動旺盛新陳代謝加快生命活動緩慢新陳代謝降低8細胞中的無機鹽 存在狀態(tài)：離子 陽離子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能： 調(diào)節(jié)機體滲透壓 維持酸堿平衡 參與生物體的構(gòu)成和生命活動9101112思考 人在劇烈運動或長時間高溫作業(yè)時要大量補充的鹽水，是為了及時補充水分和維持細胞的滲透壓。但是，為什么漂流在海上的人在長期斷

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