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文檔簡介
1、物流管理概論課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼課程性質(zhì)專業(yè)基礎(chǔ)課培養(yǎng)方案開課單位物流學(xué)院課程學(xué)分2課程學(xué)時32授課對象物流管理專業(yè)第一學(xué)期先修課程管理學(xué)編寫人編寫時間審核人審核時間二、課程性質(zhì)物流管理概論為全日制大學(xué)本科物流專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程、核心課程和學(xué)位課程。 在專業(yè)的培養(yǎng)方案中一般都安排在大一第一學(xué)期實施,是一門學(xué)生進行物流相關(guān)理論課程的 導(dǎo)論,對培養(yǎng)學(xué)生的對物流所涉及的內(nèi)家具有重要的引導(dǎo)作用,是物流系列課程的基礎(chǔ)。三、教學(xué)目標和任務(wù)物流管理概論是物流專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,也可以作為工商管理、國際經(jīng)濟與貿(mào) 易、工業(yè)工程、信息管理與信息系統(tǒng)等專業(yè)的選修課。通過本課程的學(xué)習,學(xué)生應(yīng)了解現(xiàn)代
2、 物流的基本內(nèi)容和體系框架,掌握現(xiàn)代物流的基本概念、基本理論與基本方法,熟悉物流戰(zhàn) 略規(guī)劃、物流系統(tǒng)構(gòu)建、物流作業(yè)管理等,了解企業(yè)采購物流、生產(chǎn)物流與銷售物流的流程 與組織方法,了解第三方物流的運作模式,并能熟練地運用物流管理軟件。為后續(xù)專業(yè)課程 的學(xué)習與實踐打下良好的基礎(chǔ)。四、教學(xué)要求本課程緊密結(jié)合當前物流領(lǐng)域的理論與實踐,從強化培養(yǎng)操作技能的角度出發(fā),較好地 表達了現(xiàn)代物流管理的最新實用知識及技術(shù),重點闡述了物流概述、物流系統(tǒng)、運輸與配送管理、倉儲與庫存管理、包裝和流通加工、裝卸搬運、物流信息服務(wù)、物流本錢管理、物流 戰(zhàn)略管理、物流組織與控制、供應(yīng)鏈管理、第三方物流、企業(yè)物流、國際物流等內(nèi)
3、容。通過 對上述內(nèi)容的學(xué)習,使學(xué)生從理論和實踐上掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論及主要功能。五、課程學(xué)時安排序號章節(jié)/專題/模塊名稱理論課時實踐課時總學(xué)時1第1章物流概述2022第2章物流系統(tǒng)2023第3章運輸與配送管理2024第4章倉儲與庫存管理2025第5章包裝和流通加工2026第6章裝卸搬運2027第7章物流信息服務(wù)2028第8章物流本錢管理2029第9章物流戰(zhàn)略管理20210第10章物流組織與控制20211第11章供應(yīng)鏈管理20212第12章第三方物流20213第13章企業(yè)物流10114第14章國際物流10115課程實訓(xùn)04416期中測試202總計32032六、主要內(nèi)容第一章物流概述(2學(xué)時
4、)內(nèi)容:物流的定義;物流的分類;物流的整合;物流基本活動;物流管理的定義和內(nèi)容; 物流本錢管理的定義、構(gòu)成、基本工序以及管理機構(gòu);興旺國家物流開展的歷程;我國物流 的開展歷程;國內(nèi)外開展路徑的比擬;我國物流與國外物流的差距。重點講授:物流基本活動;物流系統(tǒng);物流本錢管理;物流的作用;物流的開展思考題:.何謂物流?物流管理的基本內(nèi)容有哪些?.進行物流本錢控制應(yīng)遵循哪些基本原那么?物流本錢控制包含哪些基本內(nèi)容?.物流系統(tǒng)的目標及開展趨勢是什么?.物流的分類方法有哪些?如何分類?.簡述現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別。第二章物流系統(tǒng)(2學(xué)時)內(nèi)容:系統(tǒng)的概念:物流系統(tǒng)的定義;物流系統(tǒng)的特點及組成;物流系統(tǒng)的
5、模式;物流 系統(tǒng)的目標與功能;物流系統(tǒng)分析的概念;物流系統(tǒng)的組成要素;物流系統(tǒng)分析的方法理論; 物流系統(tǒng)優(yōu)化的基本準那么;物流系統(tǒng)優(yōu)化的意義;物流系統(tǒng)優(yōu)化的4種方法。重點講授:物流系統(tǒng):物流系統(tǒng)模式:物流系統(tǒng)分析;物流系統(tǒng)優(yōu)化思考題:.物流系統(tǒng)的特點有哪些?.建立物流系統(tǒng)的目標?.借助優(yōu)化的算法來解決物流優(yōu)化方案的關(guān)鍵問題有哪些?.信息服務(wù)功能的主要作用表現(xiàn)?.在設(shè)計和管理物流大系統(tǒng)時,應(yīng)從以下哪幾個方面進行考慮?第三章運輸與配送管理(2學(xué)時)內(nèi)容:運輸?shù)母拍詈驮?;基本的運輸方式;不同運輸方式的特點與選擇;運輸合理化 的形式:配送和配送中心概述:配送中心的概念和分類;配送中心的功能;配送中心
6、的作用 流程;配送模式;配送合理化:配送作業(yè)管理的意義;配送作業(yè)管理的內(nèi)容;配送計劃的制 訂。重點講授:運輸;運輸合理化;配送;送中心;配送合理化思考題:.五種運輸方式的特點是什么?.什么是配送中心?配送中心的主要功能有哪些?.配送與物流的關(guān)系如何?.什么叫多式聯(lián)運?.配送活動有哪些突出的特點?第四章倉儲與庫存管理(2學(xué)時)內(nèi)容:倉儲管理的定義;倉儲系統(tǒng)的原那么;倉儲管理的地位和作用;倉儲管理中出現(xiàn)的 問題及解決對策;我國倉儲管理未來開展的趨勢;庫存的概念、種類和作用;庫存管理的含 義、基本目標和重要性;ABC分類法;MRP的概念和基本原理;VMI的概念及基本思想;DRP的概念和基本原理。講授
7、重點:倉儲管理;倉儲戰(zhàn)略管理;倉儲作業(yè)過程;庫存管理;庫存控制方法思考題:.庫存管理的目標是什么?.定量訂貨法和定期訂貨法各有哪些優(yōu)缺點?.簡述MRP的基本原理。.簡述EOQ模型的基本假設(shè)。第五章包裝和流通加工 (2學(xué)時)內(nèi)容:包裝的定義;包裝的功能;包裝的標志;綠色包裝;緩沖包裝技法;防潮包裝法; 防銹包裝法;防霉包裝法;防蟲包裝法;流通加工概念;流通加工類型和方式;流通加工的 合理化。講授重點:包裝;綠色包裝:包裝標志;包裝合理化;流通加工思考題:1、什么是包裝?包裝的功能是什么?2、商品包裝合理化的要點有哪些.如何實現(xiàn)包裝合理化?3、結(jié)合實際分析包裝在現(xiàn)代物流活動中的地位如何?4、流通加
8、工與生產(chǎn)加工有何區(qū)別?5、實現(xiàn)流通加工合理化應(yīng)主要注意哪些方面的內(nèi)容?第六章 裝卸搬運(2學(xué)時)內(nèi)容:裝卸搬運概念;散裝貨物裝卸;集裝貨物裝卸;起重機械:連續(xù)輸送設(shè)備;散裝 裝卸機械;影響因素;裝卸搬運活性指數(shù)。講授重點:裝卸搬運;裝卸搬運合理化;裝卸搬運活性指數(shù);散裝裝卸機械思考題:1、裝卸搬運的原那么?2、什么是裝卸搬運?有什么特點?3、在選擇搬運與輸送設(shè)備時,需考慮哪些因素?4、何為物資裝卸、搬運的靈活性?靈活性的級別是如何劃分的?第七章 物流信息服務(wù)(2學(xué)時)內(nèi)容:物流信息的概念;物流信息的分類;物流信息的特點;物流信息的作用;信息系 統(tǒng);物流管理信息系統(tǒng);物流信息化;條碼技術(shù);電子數(shù)
9、據(jù)交換技術(shù);射頻識別技術(shù)。講授重點:物流信息;物流信息技術(shù);條碼技術(shù);電子數(shù)據(jù)交換技術(shù);射頻技術(shù) 思考題:1、物流信息有哪些功能及特征?2、在建立射頻識別系統(tǒng)時,要注意解決哪些問題?3、條碼技術(shù)有哪些特點?4、我國物流信息系統(tǒng)的開展趨勢有哪些?第八章物流本錢管理(2學(xué)時)內(nèi)容:物流本錢的構(gòu)成和分類;物流本錢特征及影響因素;物流本錢管理的內(nèi)容和方法; 物流本錢管理相關(guān)學(xué)說;物流本錢核算的目的和對象;物流本錢核算方法;物流本錢核算步 驟;物流作業(yè)本錢法;物流本錢分析;物流本錢預(yù)測;物流本錢決策;物流本錢控制的概念 和作用;物流本錢控制的原那么;物流本錢控制的基本工作程序。重點講授:物流本錢管理;物
10、流本錢核算;物流作業(yè)本錢法;物流本錢分析;物流本錢 預(yù)測;物流本錢控制思考題:.按照物流活動的環(huán)節(jié)不同,物流本錢可以分為哪些種類?.物流本錢具有哪些特征?.什么是“物流效益悖反理論”?該理論對物流本錢管理有何影響?.請簡述物流作業(yè)本錢法的基本原理。.請簡述物流本錢控制的基本工作程序。第九章物流戰(zhàn)略管理(2學(xué)時)內(nèi)容:物流戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略管理的定義;物流戰(zhàn)略管理的目標;物流戰(zhàn)略的內(nèi)容;物流 戰(zhàn)略的分類;物流戰(zhàn)略的整合思想;宏觀環(huán)境分析;行業(yè)環(huán)境分析;企業(yè)內(nèi)部資源與能力及 核心資源分析;物流企業(yè)競爭力及核心競爭力分析;擴張型戰(zhàn)略、穩(wěn)定型戰(zhàn)略、緊縮型戰(zhàn)略; 總本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、集中戰(zhàn)略;SWO
11、T分析模型;“戰(zhàn)略鐘”;物流戰(zhàn)略實施的 任務(wù)內(nèi)容和原那么;物流戰(zhàn)略實施中的障礙;物流戰(zhàn)略控制的步驟、方法和內(nèi)容。講授重點:物流戰(zhàn)略;物流環(huán)境分析;物流公司層級戰(zhàn)略;物流事業(yè)層級戰(zhàn)略;SWOT 分析模型;“戰(zhàn)略鐘”思考題:.什么是物流戰(zhàn)略?它和企業(yè)戰(zhàn)略之間是什么關(guān)系?.物流公司層級戰(zhàn)略主要有哪些?分別應(yīng)用于何種情況?.請簡述總本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)喀、集中戰(zhàn)略各自的優(yōu)勢和風險。.如何使用“戰(zhàn)略鐘”為物流企業(yè)確定競爭戰(zhàn)略?.物流戰(zhàn)略控制過程包括哪些步驟?第十章物流組織與控制(2學(xué)時)內(nèi)容:政府管理體制的定義;企業(yè)物流管理的構(gòu)成和分類:物流的質(zhì)量管理:物流標準; 物流本錢、協(xié)作及交通等部門;物流標準
12、化的概念;物流標準化的種類、原那么、基點等;物 流的尺寸標準;物流績效評價。重點講授:物流管理體制;對物流的管理;物流的本錢管理;物流的協(xié)作管理;物流交 通管理;物流標準化思考題:1、簡述物流績效評價內(nèi)容。2、簡述減輕環(huán)境負擔的措施有哪些。3、簡述企業(yè)物流管理組織的開展階段。4、簡述物流聯(lián)盟的定義。5、物流標準化的主要特點有哪些。第十一章 供應(yīng)鏈管理(2學(xué)時)內(nèi)容:供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型;供應(yīng)的類型;供應(yīng)鏈管理的概念;供應(yīng)鏈管理的目標和基本 思想:供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別;快速響應(yīng);有效客戶反映;供應(yīng)鏈管理體系組成 要素:供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的關(guān)鍵要素;供應(yīng)鏈管理運營機制;供應(yīng)鏈企業(yè)的風險防范機制。
13、講授重點:供應(yīng)鏈管理;快速響應(yīng);QR; ECR;供應(yīng)鏈組成要素;供應(yīng)鏈關(guān)鍵要素思考題:.供應(yīng)鏈風險防范的具體措施有哪些?.供應(yīng)鏈管理有哪些方法?.供應(yīng)鏈的類型和特征有哪些?.如何理解響應(yīng)型和效率型供應(yīng)鏈之間的區(qū)別,在目前市場競爭激烈、顧客化需求日 益明顯的情況下,哪種供應(yīng)鏈具有更大的適應(yīng)性?試闡述你的觀點。.你如何看待和理解供應(yīng)鏈運營機制?第十二章第三方物流 (2學(xué)時)內(nèi)容:第三方物流的概念;第三方物流的特征;第三方物流經(jīng)營者;第三方物流開展過 程及趨勢;第三方物流的利益來源;第三方物流創(chuàng)造價值的方式;第三方物流的服務(wù)內(nèi)容; 客戶物流需求層次分析:定制客戶物流服務(wù)方案;組織結(jié)構(gòu)設(shè)計;第三方物流
14、公司的分類及 客戶特性;物流外包要素:第三方物流服務(wù)商的選擇標準和步驟;第四方物流的含義、內(nèi)容 和特點;第三方物流與第三方物流的關(guān)系;第四方物流的運作模式和存在問題;第三方物流 的開展對策。講授重點:第三方物流;價值創(chuàng)造;利益來源;組織結(jié)構(gòu);第四方物流思考題:.第三方物流與外包的關(guān)系?.第三方物流與其他第一、第二方物流的區(qū)別?.第三方物流的特點?.第三方物流企業(yè)的分類?.第三方物流企業(yè)是如何創(chuàng)造價值的?.第四方物流與第三方物流的關(guān)系?.如何選擇第三方物流供應(yīng)商?第十三章 企業(yè)物流(1學(xué)時)內(nèi)容:企業(yè)物流的定義;企業(yè)物流的特征;企業(yè)物流本錢的含義;企業(yè)物流本錢的分類; 供應(yīng)物流的內(nèi)涵及應(yīng)用;銷售
15、物流的模式;生產(chǎn)物流的特點;逆向物流的特點;企業(yè)物流運 作的結(jié)構(gòu):企業(yè)物流運作的特征;制造企業(yè)內(nèi)部的物流整合一ERP;業(yè)務(wù)流程重組。講授重點:企業(yè)物流:供應(yīng)物流;銷售物流:生產(chǎn)物流;逆向物流;物流整合思考題:.簡述企業(yè)采購的流程?.簡述準時化采購與傳統(tǒng)采購方式的不同之處?.物流企業(yè)有哪些特征?.物流企業(yè)有哪些種類?.企業(yè)物流運作的功能有哪些?第十四章國際物流 (1學(xué)時)內(nèi)容:國際物流含義:國際物流的開展歷程:國際物流的開展趨勢;國際物流特點;國 際物流分類;進出口合同的履行:國際物流的主要業(yè)務(wù);國際海上貨物運輸;國際鐵路貨物 運輸;國際公路貨物運輸;國際航空貨物運輸;集裝箱與國際多式聯(lián)運。講授重點:國際物流;進出口合同;國際貨物運輸方式思考題:.國際物流的含義和特點是什么?.簡述國際物流的開展趨勢。.國際物流的基本業(yè)務(wù)有哪些?.
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