1、4 中國美食部編教材人教版二年級(jí)語文下冊(cè)（第1課時(shí)）第1頁，共19頁。2激趣導(dǎo)入巧妙識(shí)字學(xué)美食贊美食作業(yè)菜單中國美食中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第2頁，共19頁。中國有很多各種各樣的美食，色、香、味俱全。就讓我們一起去品嘗這些美食吧！導(dǎo)入中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第3頁，共19頁。中國美食涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子生活識(shí)字法中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第4頁，共19頁。中國美食烤鴨水煮魚蔥爆牛肉小雞燉蘑菇看圖識(shí)字法中國美食PPT下載(第1課

2、時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第5頁，共19頁。蛋炒飯炸醬面蒸餃小米粥中國美食中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第6頁，共19頁。涼拌菠菜b香煎豆腐jinf紅燒茄子qi烤鴨ko水煮魚zh蔥爆羊肉bo中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第7頁，共19頁。小雞燉蘑菇dnm蒸 餃zhnjio炸醬面zhjin小米粥zhu蛋炒飯dn中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PP

3、T下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第8頁，共19頁。jin煎fzh煮腐字詞樂園會(huì)認(rèn)字蒸茄醬粥zhngjingzhu炸zh蘑m餃jio拼音分分類，漢字好識(shí)記。菇拼音識(shí)字法qi中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第9頁，共19頁。zh炸zh多音字把食物放在燒開的油里弄熟1、突然破裂；2、用炸彈、炸藥爆破。油炸 轟炸 炸魚 爆炸zhzhzhzh炸醬面zh中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第

4、10頁，共19頁。菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 燉蘑 菇 蒸 餃 炸 醬 粥 蛋把生字寶寶送回家火烤 爆 燉 炸灬煎 煮 蒸 艸菠 茄 蘑 菇 歸類識(shí)字法形聲字 形旁表示字的意思，聲旁表示字的讀音。中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第11頁，共19頁。帶“四點(diǎn)底”的字表示什么？“灬”是“火”的變形，有的“四點(diǎn)底”的字跟“火”有關(guān)系，比如：煎、煮、蒸。另一個(gè)意思表示尾巴，如：燕。字理識(shí)字法中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第12

5、頁，共19頁。 涼拌菠菜 香煎豆腐 紅燒茄子 烤鴨 水煮魚 蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇 蒸 餃 炸醬面 小米粥 蛋炒飯 說一說：美食中告訴了我們哪些烹飪方法？中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第13頁，共19頁。 美食謠涼拌菠菜味清爽，香煎豆腐噴噴香。北京烤鴨香酥脆，蘑菇小雞是家常。蔥爆羊肉卷烙饃，水煮魚兒辣味嘗。紅燒茄子色澤亮，中國美食四海揚(yáng)。pnslozm夸一夸中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第14頁，共19頁。馕坑肉大盤雞

6、清燉羊肉烤包子EXTREME IS GREAT說說我的家鄉(xiāng)美食我的家鄉(xiāng)在 新疆！烤全羊抓飯拉條子馕中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第15頁，共19頁。你的家鄉(xiāng)有哪些美食呢？中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第16頁，共19頁。小組探究 設(shè)計(jì)菜單 1.說說自己家鄉(xiāng)的美食的名稱。2.通過這道菜名，你認(rèn)得了哪個(gè)字詞。3.說一說制作美食需要的食材。4.說說制作美食的烹調(diào)方法。美食分享中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))第17頁，共19頁。作業(yè)菜單 1、用部首查字法查上面的字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。 2、搜集菜譜，制作一份家庭菜單，比一比誰的 菜品最豐富。 3、說一說，你菜單中的制作方法有哪些？ 灶 焰燙 煲焦 烹中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(第1課時(shí))中國美食PPT下載(