1、第PAGE21頁共NUMPAGES21頁2022年培訓教育機構管理制度目錄一、行政管理1)培訓中心主任崗位職責2)教學質量管理制度3)培訓檔案管理制度4)教材使用發(fā)放管理制度5)財務管理制度6)后勤管理制度二、教師管理1)教師選聘制度2)教師考核制度3)培訓中心教師職責4)班主任工作職責5)教師獎懲及淘汰制度6)備課制度7)課堂管理要求三、學生管理1)學員守則2)學員考勤制度3)學員管理制度【行政管理】一、培訓中心主任崗位職責1、負責_、指導本機構所有人員進行相應的安全培訓。2、_、指導本機構嚴格按照“統(tǒng)一規(guī)劃、歸口管理、分級實施、分類指導、教考分離”的原則，認真開展安全培訓工作。3、_、指導

2、本機構嚴格按照國家局和省局統(tǒng)一制定的安全培訓大綱和_材_開展教學培訓工作。4、_、指導本機構按照規(guī)定或行業(yè)標準、指導性標準收費。5、按規(guī)定配齊專、兼職教師，及時_、選送符合教師資格條件的人員參加師資培訓并獲取教師資格證。6、_、指導本機構建立、健全各項培訓管理制度。7、對本機構培訓秩序管理、培訓計劃執(zhí)行管理、培訓人員_管理、培訓質量保障管理、收費管理、師資管理工作負主要責任?！拘姓芾怼慷?、教學質量管理制度1、凡承擔本培訓中心教學教師，均應根據(jù)年度計劃做好各工種備課，均應在開課前備好課。備課做到五備，即：備大綱、備教材、備對象、備重點難點、備考點。2、教師必須認真撰寫教案，準備電子課件。3、教

3、學管理人員不定期地認真對照大綱、課表、教案和“授課小結”進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向任課老師指出，對優(yōu)秀和較差者，在月度考核時給予相應的獎懲。4、課堂教學規(guī)范，突出實用性。落實“從生產(chǎn)到科學，從科學到安全”理念。按規(guī)定對學員進行管理，對不聽講，不做筆記又影響他人學習的，及時通知班主任進行教育和處理。5、_學員對授課情況進行評價，如實客觀地反映任課老師的優(yōu)缺點。同時找五人以上的學員進行座談，認真聽取學員的意見和建議。對授課好的要_家學習，對缺點突出的要及時告知，并要求及時改正?！拘姓芾怼咳⑴嘤枡n案管理制度1、嚴格按檔案法管理，依法辦事。2、全局安全培訓檔案實行統(tǒng)一領導，分級管理的原則，維護檔案完

4、整與安全，便于社會各方面利用。3、檔案管理建立科學的管理制度，職責分明，責任到位。4、各門、各類、各種載體的檔案，從立檔、歸檔、保管到銷毀，實行動態(tài)管理，規(guī)范操作。5、檔案的利用和公布，必須符合法定程序和局里的有關規(guī)定，簡化手續(xù)，提供方便。利用未開放檔案，按有關主管部門的規(guī)定，未經(jīng)同意，任何_和個人無權公布。6、檔案管理的法定職責落實，依法自律，依法監(jiān)管?！拘姓芾怼克?、教材使用發(fā)放管理制度1、根據(jù)教學計劃，教材統(tǒng)一由本培訓中心訂購，或經(jīng)本培訓中心同意訂購其推薦的教材。2、教材存放于中心資料室，安排人員專管。建立教材入庫、出庫、臺帳，做到賬物相符。3、教材管理人員應根據(jù)教材使用情況，及時提出教

5、材訂購計劃。4、開班前一天，班主任根據(jù)各班培訓人數(shù)，到資料室領取教材。5、教材出庫時，必須填寫教材領用登記表。填表要求字跡清楚、數(shù)量準確，不隨意涂改。6、開班后第四天，班主任必須將發(fā)放后多余教材退回資料室。7、教材管理人員應經(jīng)常整理入庫教材，及時結算教材款?！拘姓芾怼课?、財務管理制度1、菁英教育培訓中心設立會計一名、出納一名。負責培訓中心的日常賬務管理。2、認真學習國家的教育、財經(jīng)方針政策和法規(guī)，運用科學的管理方法，合理安排、使用培訓經(jīng)費，認真貫徹會計法和財政法規(guī)。3、建帳、記賬、算賬、報賬等工作做到了手續(xù)齊全、數(shù)字準確、存檔規(guī)范。4、學員收費嚴格按物價局的統(tǒng)一規(guī)定和收費標準。5、出納負責辦

6、理支票和各項費用報銷工作，會計負責各項開支的記賬工作。6、嚴格執(zhí)行事前申請、事后報銷制度，不符合規(guī)定的不予支付。7、定期向本中心報告工作和財務狀況。8、依照法律法規(guī)和財政主管部門的規(guī)定建立本中心的財務、會計制度和財產(chǎn)管理制度，保證會計資料合法、真實、準確、完整，主動接受上級相關部門及主管部門的監(jiān)督，并在每一會計年度終了時做出財務會計報告?！拘姓芾怼苛⒑笄诠芾碇贫?、學校后勤服務定專人負責。2、切實搞好培訓期間供水、供電、衛(wèi)生，及時維護、維修好設施、設備；提供必須的用品、用具等。3、物質采購須搞好市場調研，采購人員決不允許有徇私行為，否則，將追究采購人員的責任。相關物品采購，應做到先批后買，

7、做到報賬手續(xù)齊全。4、后勤服務人員應樹立全心全意為學員服務思想，熱情、禮貌、文明、細心、周到，做到有問必答，急學員所急，想學員所想。【教師管理】一、教師選聘制度一、選聘教師的基本原則從市內各大中學、大學選聘經(jīng)驗豐富、理論水平較高的人員擔任教師，堅持標準，公正合理。二、選聘教師的基本條件1、熱愛培訓教育事業(yè)，熟悉有關政策法規(guī)，治學嚴謹、學風正派、教書育人、為人師表。2、具有大學本科以上學歷，注意學科專業(yè)及年齡結構配備，年齡一般在_歲以下。3、在本學科內具有堅實的理論基礎和系統(tǒng)的專業(yè)知識，并具有較豐富的教學經(jīng)驗。4、較強的科研能力，能獨立地創(chuàng)造性地開展科研工作，取得一定的科研成果。5、能認真履行教

8、師職責，每年堅持上課。三、選聘教師程序1、擬擔任教師的人員應向本培訓中心提出申請，并填寫相應的申報表格。2、本培訓中心_有關領導對申請者進行篩選確定，下發(fā)聘書?！窘處煿芾怼慷⒔處熆己酥贫雀鶕?jù)有關“師資管理”的要求，為搞好教師的“理論、實踐、科研能力”等教學工作質量的考核工作，希望一方面加強教學管理工作，另一方面加強教育教學的監(jiān)督工作，使教師考核的工作任務真正落到實處。根據(jù)本培訓中心的實際情況，特制定教師考核制度如下：一、教師考核_及成員。由本中心領導、中心主任、教學相關人員組成。二、教師考核內容。包括教師的德、能、勤、績方面。又分為五個項目來綜合評定。考核內容主要包括：教學工作量、教學效果(

9、學生評議、同行評議、領導評議)、實踐能力、科學研究、工作態(tài)度方面。三、教師考核的打分標準。1、教學工作量的多少(滿分為_分)。2、教學效果的三個方面(滿分為_分)其中：(1)學生評議(滿分為_分)(2)同行評議(滿分為_分)(3)領導評議(滿分為_分)3、實踐能力(滿分為_分)4、科學研究和論文發(fā)表情況(滿分為_分)5、工作態(tài)度是否端正(滿分為_分)【教師管理】三、培訓中心教師職責1、按指定的教學計劃，認真?zhèn)浜谜n，規(guī)范教學行為，_好課堂紀律。2、按章行事，加強_紀律觀念，維護和保證教學制度權威性和嚴肅性。3、任課教師要按照培訓基地排定的課程安排表按時間到指定教室上課，不得隨意停課。4、關心和愛

10、護學員，尊重學員人格。5、教師講課理論聯(lián)系實際，更新觀念，注重培訓效果，激發(fā)學員的學習積極性。6、教師上課應口述和手寫并重，板書整齊，使學員能做好筆記。7、任課教師認真回答學員提出的問題。8、遵守培訓中心的教學管理制度。【教師管理】四、班主任工作職責1、班主任為學員辦理報到手續(xù)，向學員介紹學校概況。2、做好學員的入學教育工作，_學員學習學校有關規(guī)章制度，教育和督促學員遵紀守法、舉止文明。3、發(fā)放教材，排好座位，編制花名冊并安排好每天值日。4、審核學員審批表，對學員考試資格進行初審。5、每天檢查學員出勤情況，如有缺席，及時與學員單位取得聯(lián)系，搞清原因，同時檢查學員著裝儀表情況是否符合學校要求。6

11、、教育學生愛護學校的財產(chǎn)，節(jié)約用水，經(jīng)常檢查校內公物狀況，發(fā)現(xiàn)損壞及時調查和處理。7、善于發(fā)現(xiàn)學生中的先進事跡，及時進行表揚，對不良現(xiàn)象及時批評教育。8、放學后，檢查教室衛(wèi)生情況以及門窗、電器設備是否關好。11、及時反映學員對學校工作的意見和要求，并結合具體情況提出有關建議和解決措施。12、負責學員考試的安排工作，安排考場。教育學員端正考風，嚴肅考紀。13、整理培訓檔案，交檔案管理人員存檔?！窘處煿芾怼课濉⒔處煪剳图疤蕴贫葹閲烂C工作紀律，規(guī)范教學秩序，充分調動教師教學、科研及其它社會工作的積極性，確保教學任務圓滿完成，特制定教師獎懲制度如下：1、凡是在授課過程中，違反教學管理規(guī)程，造成教學差

12、錯的，初次提出警告，情節(jié)嚴重的撤換教師。2、在教學過程中，凡是檢查出教師工作消極、敷衍了事、工作質量低、不負責任者，課時津貼扣_%。3、在教學檢查過程中，凡是教學資料缺項或質量較低者，罰課時津貼_%。4、凡參加教科研活動并有成果鑒定、發(fā)表論文、出版著作的酌情予以獎勵。5、凡制作教具、實驗器材或進行教學方法改革并成效顯著的，酌情予以獎勵。6、凡自制課件、電子講義并應用較好者，酌情予以獎勵。7、凡在教學中表現(xiàn)突出、有重大貢獻者，酌情予以獎勵。8、凡是承擔本職工作以外的工作，且工作量較大并完成較好者，酌情予以獎勵?！窘處煿芾怼苛?、備課制度1、認真貫徹落實本中心各項方針政策，按照教學大綱和教學計劃的要

13、求進行備課。2、認真鉆研教材，掌握系統(tǒng)知識，針對培訓對象做到備課有明確的教學目的，有步驟，有重點。3、備課要做到結合學生實際情況，做到有針對性、有效性備課。4、加強對新技術、新工藝、新材料、新設備等有關知識的學習、了解，使授課內容能跟上現(xiàn)代安全技術發(fā)展的步伐，推動本中心培訓技術不斷進步。5、在教師獨立鉆研教材的基礎上，有計劃地_必要的_備課，以完成各知識的銜接，堅決杜絕無教案授課。6、積極推廣多媒體教學。廣泛收集多媒體教學素材，掌握多媒體課件的制作方法，做好電子教案制作工作?！窘處煿芾怼科?、課堂管理要求1、嚴格執(zhí)行教學計劃，按規(guī)定進度授課，不缺課，不隨意按課。2、上課要講清基本概念，注意知識的

14、系統(tǒng)性、科學性和完整性，做到層次清楚，深入淺出，便于學員理解和記憶。3、貫徹精講多練的原則，重視案例分析，使學員通過分析案例的辦法，提高借鑒的能力。4、上課必須有教案，不上無準備之課。5、課堂教學必須預防缺漏，當堂鞏固，注重板書，讓學員做好記錄，以便復習與考試。6、做好學員的上課考勤工作。7、正確操作多媒體教學設備，愛護好教學儀器設備。【學生管理】九、學員守則1、嚴格遵守本中心各項規(guī)章制度，服從班主任、教師和后勤人員的管理。2、上課不遲到，不早退，不曠課，有特殊情況不能聽課者，須辦理請假手續(xù)。3、遵守課堂紀律，上課專心聽講，認真學習，不看與上課內容無關的報刊雜志，不交談聊天，不在課堂上打、接手

15、機。4、尊敬教師和工作人員，團結學員，禮貌待人。5、自覺遵守考紀，維護良好考風?？荚嚂r不交頭接耳、互通答案，違者取消考試資格。6、講文明、講衛(wèi)生，在本中心及課堂內不穿背心、拖鞋，不吸煙，不隨地吐痰，不亂扔垃圾，自覺維護教室、及中心清潔衛(wèi)生。7、愛護教具、課桌、課椅、等一切公物，若有損壞，照價賠償。8、節(jié)約用電，節(jié)約用水，嚴禁浪費。9、嚴禁酗酒、_，嚴禁聚眾鬧事、打架斗毆，若有違反，按_治安管理處罰條例追究其相應責任。【學生管理】十、學員考勤制度1、學員參加培訓，必須做到不遲到、不早退、不曠課，因事、因病不能上課，必須事先履行請假手續(xù)。2、學員請假由本人事先向班主任遞交書面申請，一天以內經(jīng)班主任

16、批準，超過兩天需經(jīng)中心主任批準。病假必須有醫(yī)院出具的病假條，因公請假必須有單位證明或經(jīng)單位領導同意的假條。3、學員的考勤由任課教師或班主任負責，值班人員進行抽查。5、學員的出勤情況根據(jù)需要不定期地在班級公布，培訓班結束后，班主任做好統(tǒng)計，中心以書面形式通報到學員所在單位。2022年培訓教育機構管理制度（二）一、學員必須嚴格遵守公共場所各項管理制度，服從培訓_者的統(tǒng)一安排，維護公共秩序，確保人身安全。二、按照學習_機構的統(tǒng)一安排，在會場規(guī)定位置分區(qū)就座，嚴禁串區(qū)亂座。三、學習期間嚴禁吸煙，以防燒壞座椅，并引起火災，愛護公共財物，確保安全。四、每次培訓結束時，由帶班長帶領，各科隊人員按安教室規(guī)定次

17、序有序離開，防止擁擠、踩踏等人身不安全事故發(fā)生。五、注意上下班之間的交通安全，行車、乘車時遵守有關規(guī)定，以防交通事故發(fā)生。六、各科室隊帶班長為本科隊人員的安全管理責任人，負責督促本班隊人員積極遵守各項規(guī)定，確保培訓工作安全有序進行。七、違反本制度規(guī)定的人員，按嚴重三違人員對待，按公司安全管理條例有關規(guī)定執(zhí)行。2022年培訓教育機構管理制度（三）為了規(guī)范培訓期間員工的紀律性，讓員工的個人素質與工作崗位知識達到本職崗位所要求的標準，使培訓達到一個良好的效果，特制定培訓期間規(guī)章制度：1、培訓時間安排：每天上午8：3011：50，下午14：0017：50，培訓期間不允許遲到早退，每天上午、下午培訓開始

18、前所有員工必須簽到。3、培訓期間會安排調休時間，其他時間遇特殊情況(病假、事假等)要請假的，需提前一天以書面形式向培訓領導申請，經(jīng)同意后方可休假，否則按曠工處置，曠工兩次直接開除。4、培訓期間所有員工自備黑色硬皮筆記本一本，黑色、紅色中性筆各一支，所有員工應抱著空杯的心態(tài)認真學習，認真記錄下所有的培訓內容，認真消化培訓的知識，培訓結束之后會對重點內容進行考核。5、進入培訓課堂所有員工必須將自己的手機調至靜音狀態(tài)，課堂上不允許發(fā)短信，打電話，如有緊急情況需要接聽電話的應在得到培訓老師的許可之后出去接聽。6、培訓期間，無論是課上還是課下都不允許在培訓室內吸煙喝酒。7、培訓期間所有員工時時都要注意自

19、己的行為舉止，見到公司管理人員、各部門同事，要主動問好打招呼，讓路，表現(xiàn)自己的彬彬有禮。8、培訓時應尊重培訓講師，不得交頭接耳、聊天嘻笑，故意擾亂課堂秩序，或刁難老師。9、培訓期間所有員工應積極參與互動，與其他員工_自己所學。9、培訓期結束，日?？己朔謹?shù)低于_分的，直接淘汰，_分以上，準許參加筆試及終極考核。2022年培訓教育機構管理制度（四）為了規(guī)范培訓期間員工的紀律性，讓員工的個人素質與工作崗位知識達到本職崗位所要求的標準，確保公司在培訓期間的各項培訓工作得到正常運行使培訓達到一個良好的效果，特制定培訓期間規(guī)章制度：1、在培訓期間不得遲到、早退，遲到或早退一次你將被扣_分。2、您在培訓期間

20、要穿文化衫、配帶好工號牌，按公司儀容儀表要求來做好外在形象，如果您沒有做好，您除了會被責令立即整改外，還會被扣_分，因為您的形象直接影響著部門的形象，影響著公司的形象。3、原則上不允許請假，如果您遇特殊情況(病假、傷假等)要請假的，需提前一天以書面形式向部門主管申請，經(jīng)同意后方可休假，否則你就是曠工了。你會失去當天工資。(并扣除_分)4、您不能無故不參加培訓，否則您就是曠工。您會被扣除當天工資，如果情節(jié)嚴重，您又是惡意、故意的，或您多次以上這樣做了，可能您會被扣除當天工資外并扣_分，嚴重者做開除處理。5、希望您在培訓期間不要騙假，如果您是病假需要市級醫(yī)院開具證明，如果一旦發(fā)現(xiàn)你是騙假，我們將扣

21、除你的_分。6、你來參加培訓時，應該抱著認真學習的態(tài)度，帶好筆和筆記本，認真記錄下所有的培訓內容，認真消化培訓的知識來充實自己，如果你沒有做到，你將被扣_分。如果第二次犯這樣的錯誤，你將被扣_分。如果多次，你將會被辭退。7、每天，你應該提前十分鐘進入培訓課室，當進入培訓課室的那一刻起。為了尊重他人，請你立即將您的通訊工具調成振動或關機，如果您沒有這樣做，對他人的培訓和學習造成干擾，您將會被扣_分。8、在培訓課室。為了同事和他人的健康，保持空氣清新，您不能在課室等公共區(qū)域抽煙，否則你將會被扣_分。9、你現(xiàn)在已經(jīng)成為本公司的一員。時時都要注意自己的行為舉止，見到公司管理人員、各部門同事，你要主動問

22、好打招呼，讓路，表現(xiàn)自己的彬彬有禮，如果您沒有做到，你將會被扣_分。10、你在聽課的時候，要尊重教你知識的上司，你不得交頭接耳、聊天嘻笑，故意擾亂課堂秩序，或刁難老師，如果你這樣做，您將會被扣除_分。11、你要尊重上司和同事，千萬不要被他們投訴，如果查實，您的行為對本部門造成影響，影響培訓進程的。你將會被扣_分。12、如果你不聽從上司安排，并出言頂撞上司，不好意思，你將會被扣_分。13、如果你蓄意侮辱、漫罵甚至動手打上司和同事者，你將會被扣_分，嚴重者開除處理。14、如果你故意破壞公司財產(chǎn)或偷竊公司或同事財物，你將會被扣_分，嚴重者開除處理。15、在進行的培訓考試中，如果你沒有及格，我們會給你

23、一個寶貴的機會進行補考，如果你不珍惜這個機會，補考依然不及格，那么，非常報歉，你不能達到本職工作崗位的要求，您將被辭退。16、在培訓期間自動離職者，未滿_天者無培訓工資，超過_天，培訓工資按照按百分之五十扣除。注：扣分處罰標準1、如果你在培訓期間扣分累計在_分以下的，你不用受到經(jīng)濟處罰，但是您必須對過錯做出深刻檢討。2、如果你在培訓期間扣分累計在_分以上_分以下的，你將為此付每分人民幣_元的代價。3、如果你在培訓期間扣分累計在_分以上的，您將被辭退。4、所有扣分將會記錄。在你的入職檔案中，直接影響到您好今后的加薪與升職。2022年培訓教育機構管理制度（五）1、培訓時間每周一、三，15：0017

24、：00；2、遵守培訓時間，不得遲到、早退，不得擅自請假或代人請假，如有要事須提前一天向培訓經(jīng)理提交書面請假條，由經(jīng)理批準方可；3、培訓時應做到精神飽滿，認真筆記，不抽煙，不吃零食，盡量保持培訓場所衛(wèi)生；4、培訓時應做到認真聽講，不隨便交頭結耳，聊天，隨意接聽私人電話，聽歌或來回走動；5、受訓期間累計請假三天者，做曠工一次處理，交予部門經(jīng)理由公司制度直接處罰。第一節(jié)一、公司架構圖1、公司的基本情況及概括；2、公司管理層的分布與職能；3、公司及部門的管理及規(guī)章制度。第二節(jié)1、服務禮貌、禮節(jié)a.禮貌的具體要求：(1)儀容、儀表；(2)動作、表情(站姿、走姿、鞠躬)b.禮貌服務表現(xiàn)在語言上。(1)與人

25、談話應注視對方；(2)音量適度，即不可驚聲四坐，又不可湊到客人跟前小聲嘀咕；(3)能用語言表達的盡量避免手勢或過于夸張的手勢動作。(4)不論時政、不談_問題；(5)若對方流露倦意，應盡快結束話題；(6)談話中若有急事離開，應向對方打招呼表示歉意；(7)不打斷別人話題，談話應給他人發(fā)表的機會不要滔滔不絕，旁若無人；(8)與客人談話時應眼視對方，不東張西望，更不可表現(xiàn)出不耐煩的樣子，或從不在意似聽非聽，答非所問，或伸懶腰，打哈欠，看手表，玩東西等；(9)稱贊對方不可過分，謙虛要適度；(11)不可背后指手劃腳底座或談笑客人。c.服務中的禮貌用語。(1)歡迎語(晚上好，歡迎光臨)；(2)晚侯語(晚上好

26、)；(3)告別語(先生/小姐請慢走)；(4)祝福語(祝您過愉快的夜晚等)；(5)征詢語(請問您還需要點什么。)；(6)應答語(好的，請稍等)；(7)道歉語(對不起，不好意思，很抱歉)；(8)婉言推托語(很抱歉，下次好嗎。)d.禮貌服務在態(tài)度上的表現(xiàn)。(1)在任何情況下都不允許同客人吵架，不允許說否定語，在特殊情況下，服務人員應用禮貌的語言和巧妙的表達方式和顏悅色，語氣平緩，既不損公司利益又不損顧客尊嚴，這就要求從業(yè)人員有良好禮貌修養(yǎng)。第三節(jié)1、禮貌熱情迎接賓客的到來，在運用禮貌語的同時，鞠躬_度，并致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨。我是本房服務生，很高興為您服務”。2、為客人送上迎賓茶，以半跪姿勢

27、給客人側身上茶，手拿水杯時不能拿杯上的三分之一，應拿杯下的三分之一處，用大拇指和食指、中指拿住，中茶時要輕拿，輕放并做出請用茶的手勢。3、打開總機，調好電腦，功放將燈光調到柔和狀態(tài)，音樂調到最佳效果。4、在服務過程中一定要與dj密切配合，多為公司推銷酒水、食品，隨時注意客人的進食程度及房間動向，做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)，準確判斷客人要求，做到有問必答，有求必應。5、每次進房第一時間看看dj右手邊是否有垃圾，及時端、擦、收、送給客人干凈衛(wèi)生的環(huán)境同時，也要讓客人感覺到我們殷勤、禮貌的優(yōu)質服務。6、客人買單離開之后，應幫助dj搞好房間衛(wèi)生，首先檢察客人是否有遺漏物品，再確認房間物品無缺失

28、及損壞。dj部第三節(jié)服務的工作程序：1、每天營業(yè)前將自己負責的房間衛(wèi)生打掃干凈，并與樓面管理人員交接檢查合格后方可。2、檢查房間的物品是否齊備，擺放是否整齊。3、按標準擺臺，將煙盅，咪套，酒水單，酒水牌，洗手間用品等擺放整齊。4、協(xié)助咨客引領客人入房就坐，用好歡迎語。5、各客人介紹自己并自我推銷，為客人送上熱毛巾。6、客人就坐完畢，應主動向客人推銷及介紹酒水，酒水送到房間后，應向客人提示該房酒水已到，等客人檢查無誤后方可開酒。7、詢問清楚客人的調酒方式，調好酒水后以先主后次，先女士手男士的方式為客人送上酒水。8、服務環(huán)節(jié)應按標準操作，勤收臺面，保持房間衛(wèi)生，不斷跟進房間酒水消費。9、客人提出買

29、單時，dj應主動詢問客人是否有會員卡及優(yōu)惠卡。10、客人有意離去時，應提示客人有無遺留物品，并主動幫客人開心，歡送客人，將客人送至電梯口。11、開始房間衛(wèi)生清理工作，檢查房間物品，由部門經(jīng)理檢查合格后方可下班。服務的技能知識1、在服務的過程中應面帶微笑，主動與客人攀談，談話中應盡快掌握客人資料，分清主次，為推銷及留住客源做準備；2、積極營造歡樂、活躍的房間氣氛，與公關、營銷及其他工作人員緊密配合使客人盡量多消費。3、在房間服務時無論客人是否介意，盡量不做令客人感到厭煩行為(如：抽煙、打電話、隨意食用客人小食等)。4、服務員善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要

30、求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，做到具有超前的服務意識。5、在服務過程中如發(fā)生不愉快情況應面帶微笑，轉移話題，繼續(xù)熱情，積極為客人服務，不受情緒等因素影響。6、遇客人酒醉時應主動送上熱毛巾，并為其安排參茶，主動詢問是否需要為其點歌稍作休息，充分體現(xiàn)本酒店的熱情，周到的服務宗旨。7、每位客人在唱歌完畢之后，應給予熱烈的掌聲，并向其敬上酒水。8、當本酒店管理人員及工作人員進入房間，dj應主動向客人介紹，并為其雙方送上酒水。服務的酒水知識1、掌握本公司所售酒水名稱及價格。2、常用酒調配的基本方法(如紅酒、洋酒等)；3、各種酒類所應配給的器皿。4、斟酒的方法、份量及注意事項；5、特殊酒的服務

31、方式(如：香檳)；特殊情況的服務方式(如：生日、家人聚會、公司聚會等)1、了解清楚哪位女士/先生生日，并祝其生日快樂；2、詢問客人是否需要本公司為其準備蛋糕，如客人自帶應幫客人做好冷藏(并注明房號)。3、如客人需本公司準備蛋糕，需詳細詢問客人在蛋糕上所留何祝詞及對蛋糕的要求，詳細記錄交予樓面安排。4、征求客人意見確定切蛋糕時間，提早_分鐘做好準備，擺好蛋糕車，碟叉，熱毛巾，行檳杯等及時打出生日歌。5、待客人切開蛋糕后，dj應主動幫助分好蛋糕送給每位賓客，推出蛋糕車，注意臺面，盡快收走客人用完的蛋糕碟、叉等。6、所用賓客用完蛋糕時，應主動送上熱茶及毛巾。2022年培訓教育機構管理制度（六）為了規(guī)范培訓期間員工的紀律性，讓員工的個人素質與工作崗位知識達到本職崗位所要求的標準，使培訓達到一個良好的效果，特制定培訓期間規(guī)章制度：1、在培訓期間不得遲到、早退，遲到或早退一次你將被扣_分。2、您在培訓期間要穿文化衫、配帶好工號牌，按公司儀容儀表