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文檔簡介

1、客房服務(wù)員做房流程操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)第一步 進(jìn):按開門程序開門,并登記1. 開門按開門程序開門插上房卡,將工作車堵在門口,工作車內(nèi)側(cè)朝向客房打掃期間不得關(guān)上房門。如客 人在房間,可將工作車靠一側(cè)墻 放置,方便客人進(jìn)出如客人不在房間,將工作車抵 擋住門口防止其他人員進(jìn)入房間2. 登記取出客房服務(wù)員工作日志 , 看手表,記錄進(jìn)門時(shí)間并放回 原位第二步 收:收垃圾3. 檢查燈具和水壺打開窗戶透氣, 檢查窗簾、 窗 戶限位等逐個(gè)開關(guān)檢查燈泡與電器等是否能正常使用,并開啟洗手 間燈與排氣扇走到寫字臺邊, 打開水壺蓋看有無用過或有無污漬開窗通風(fēng)時(shí)如是限位窗開推拉窗四分之一如開關(guān)、燈泡、電器等不能正常

2、使用,及時(shí)報(bào)修。注意不得開著電視機(jī)、空調(diào)做房。房間光線不足可適當(dāng)開燈如電熱水壺沒使用, 可不予清洗。4. 收房間垃圾收拾房間垃圾放到垃圾桶內(nèi)將垃圾桶拿到洗手間門口, 把煙灰缸、水壺等拿進(jìn)洗手間,放洗手臺邊上注意檢查垃圾桶有無文件或有價(jià) 值的物品,煙灰缸內(nèi)有無未熄滅 的煙頭。如垃圾桶外壁、底部和 內(nèi)側(cè)有污漬,則直接提垃圾桶到 洗手間,以便稍候清洗。5. 收洗手間垃圾收洗手間垃圾并沖凈馬桶從垃圾桶中取出垃圾袋, 將垃圾袋放入布草車?yán)?. 提入清潔籃提清潔籃放淋浴間門口關(guān)洗手間燈第三步 撤:撤除臟布草7. 撤臟布草站在床尾, 屈膝彎腰, 雙手抬 高床墊拉離床頭板約 30 厘米 并擺正對齊床板撤被

3、套,將棉被芯按三折折疊 好放在寫字臺干凈處撤枕套,將兩個(gè)枕芯一起放在 寫字臺干凈處撤床單,用床單包裹臟布草。 抱出放在布草袋里注意臟布草不得放在地上。發(fā)現(xiàn) 破損或嚴(yán)重污漬的布草應(yīng)先打個(gè) 結(jié)再放入工作車的布草袋,以便 區(qū)分8. 取干凈布草從工作車上取干凈布草, 進(jìn)房間走到寫字臺前用手摸摸看桌面是否有污漬 或水漬,將布草放寫字臺干凈 處第四步 鋪:鋪床9. 檢查保護(hù)墊檢查保護(hù)墊,及時(shí)清理毛發(fā)將保護(hù)墊鋪平, 四個(gè)角的固定帶套在床墊上如發(fā)現(xiàn)保護(hù)墊上有污漬,及時(shí)撤除送洗。如有毛發(fā)及時(shí)清理10. 打開床單從寫字臺臺面取床單放在床 尾掀開折疊的床單, 用手抓住床 單一頭的連線,拉開床單的另 一頭,并抓住床單

4、的一邊左右 甩動(dòng)兩下。上下左右翻看床單 有無破損或污漬。床單甩開 后,抓起甩開的那一頭拋到床 頭。最后用左右手分開抓住的 床單,將抓住的這頭完全打開打單: 床單的正面朝上, 中線 居中。手心向下抓住床單的一 邊,兩相距約 80100CM。將床 單提起,使空氣進(jìn)到床尾部 位,并將床單鼓起,在離床面 約 70CM高度時(shí),身體稍向前 傾,用力打下去。將空氣將床 單尾部推開的時(shí)候,利用時(shí)機(jī) 順勢調(diào)整,將床單往床尾方向 拉正,使床單準(zhǔn)確地降落在床 墊的正確位置上。再次檢查床單無有破損或污 漬注意打開床單時(shí)要利用打下去的 氣流將床單鋪平整。打下去的時(shí) 候,不要急于往前拉。發(fā)現(xiàn)床單破損、污漬、皺褶嚴(yán)重 須更

5、換11. 包床頭角包床頭角:將床頭懸掛的床單 塞入床墊下,靠近床墊一側(cè)的 手夾起懸掛的床單抬到與床 墊同高并緊靠床墊,另一只手 抓住底下塞入的床單用力拉 緊,將多余部分塞進(jìn)床墊。放下夾住的床單, 將床單的多 余部分全部塞入床墊底下包床頭的另一邊包角時(shí)要求包角方向一致,角度 相同內(nèi)角 45度,外角 90 度,包 角美觀,不露邊角;四角包緊, 邊角全部塞進(jìn)床墊底下,如有毛 發(fā)及時(shí)清理12. 床墊復(fù)位彎腰將床墊緩緩?fù)苹刭N在床頭板上,切勿用力過猛13. 包床尾角按同樣方法包床尾角14. 打開被套從寫字臺臺面取被套放在床尾,被套折疊的開口朝向自 己。按打開床單的動(dòng)作打開被套抓住被套開口處的上面一層, 利

6、用氣流將被套完全抖開檢查被套發(fā)現(xiàn)被套破損、污漬、皺褶嚴(yán)重須更換15. 套被套將折疊好的棉被芯放在被套 開口處,將棉被芯的一角塞入 被套的里角,塞好后,一手抓 住套好的棉被角,一手拉住被 套順著棉被芯理順。按同樣的方法將另一個(gè)角套 入。將套好的一頭拋到床頭, 將床尾的角分別套入16. 鋪平棉被將被套開口的上下層和棉被芯拉齊并用左右手抓住棉被 抖動(dòng)。將棉被平鋪在床上。走到床頭一側(cè), 整理棉被, 將 棉被拉到與床頭平齊將被子前端反折 30 公分,與床頭柜外沿對齊注意套棉被時(shí)棉被四角定位準(zhǔn) 確。棉被左右兩邊和床尾處自然 下垂,中線與床中線吻合,不能 拖地。17. 套枕頭從寫字臺臺面取枕套和枕芯 放在床

7、邊將折疊的枕套打開, 兩手捏住 枕套的兩個(gè)里角,并且塞到 位。兩手抓住袋口,邊提邊抖動(dòng), 使枕芯全部進(jìn)入枕套將枕芯的另一頭塞入另外兩 個(gè)角將套好的兩個(gè)枕頭疊放于床 鋪中間,枕頭的中線與被子和 床單的中線一致。枕頭必須四角飽滿,外形平整、挺括,枕芯不外露枕頭放在床頭正中位置兩個(gè)枕頭店疊放要對齊18. 全面整理將棉被折疊處整理平整 將床的表面拉平, 床尾兩角要挺括整理床鋪,平整美觀第五步 洗:洗洗手間19. 開燈打開洗手間燈20. 戴手套戴手套主要是保護(hù)健康,避免細(xì)菌傳染和損傷皮膚(生凍瘡、皸裂)等現(xiàn)象21. 清洗客用品清洗煙灰缸等客用品清潔飲水杯后還需進(jìn)行消毒22. 洗防滑墊打開干、濕區(qū)地漏蓋進(jìn)

8、行清洗將防滑墊拿到淋浴間用花灑沖水刷洗拿起防滑墊甩掉多余的水, 用臟的地巾包著防滑墊卷起來,吸干防滑墊上的水23. 洗抹布從清潔籃取出需清潔的臟抹布、馬桶專用海綿刷和拖把布 等,一一搓洗用花灑淋濕淋浴玻璃和墻壁擰干抹布并折疊成八塊, 將抹 布、馬桶專用海綿刷等放回清 潔籃指定位置不得用擦拭馬桶及地面的抹布擦拭其它用具;不得用布草當(dāng)抹布使用;24. 噴清潔劑右手拿清潔劑, 噴清潔劑到面 盆、淋浴玻璃和墻壁噴中性清潔劑到馬桶內(nèi)壁、 坐 板、蓋板25. 洗面盆走到面盆前, 用百潔布按一個(gè) 方向刷洗面盆一圈,刷洗手臺 面及鏡子放水沖洗面盆洗面盆時(shí)注意轉(zhuǎn)動(dòng)面盆塞,清潔污漬與毛發(fā)如果鏡子有很多污漬或水漬,

9、可噴灑少量玻璃水,沖洗再抹干26. 洗淋浴間用花灑先把企浴玻璃沖濕, 在百潔布上噴上清潔劑擦拭一 遍玻璃、墻壁、三角玻璃置將百潔布放回清潔籃, 取玻璃 刮注意檢查地漏口有無毛發(fā),進(jìn)行清潔、除味,定期噴灑殺蟲水27. 刮干淋浴間用花灑清洗玻璃、 墻壁、 地板 甩干花灑,放回原位 用玻璃刮刮干玻璃、 墻壁、 地板水漬將玻璃刮放回清潔籃28. 洗馬桶用專用馬桶刷擦洗馬桶內(nèi)壁、 出水孔及底部放水沖洗,擰干馬桶刷放回清 潔籃取馬桶專用海綿刷刷座圈正 面馬桶蓋內(nèi)側(cè)馬桶蓋外 側(cè)上部水箱座圈反面 缸沿馬桶底座。將馬桶專用 海綿刷放回清潔籃用水瓢沖 洗地漏蓋、地漏口。將水瓢放 回清潔籃,取消毒水噴消毒水到坐圈、

10、蓋板內(nèi)側(cè)、 缸沿。清潔馬桶時(shí)遵循從干凈到不干凈 的順序刷洗和抹干:座圈正面 馬桶蓋內(nèi)側(cè)馬桶蓋外側(cè)上部 水箱座圈反面缸沿馬桶底 座29. 抹干面盆等取干抹布抹水先抹鏡子, 再摸企浴玻璃。 接 著抹干玻璃置物架、面盆、水 龍頭、兩側(cè)墻壁和面盆立柱水 龍頭、毛巾架、紙巾架30. 抹干淋浴間抹干邊角水漬、 皂液盒、 玻璃置物架、濕衣架、花灑、淋浴 開關(guān)、玻璃門把手用干抹布擦拭不銹鋼器件濕 衣架、花灑、淋浴開關(guān)、玻璃 門把手清潔金屬器件時(shí),確保表面無污漬無水跡。注意不要使用酸性清潔劑,以免影響光亮31. 抹干馬桶取馬桶專用抹布按刷洗順序抹干馬桶,然后將馬桶專用抹布放回清潔籃32. 抹地面蓋好地漏蓋,用專

11、用抹布按 S沐浴間的防滑墊橫鋪放在花灑頭型從最角落處往外抹的正下方,注意不要遮蓋地漏按標(biāo)準(zhǔn)鋪上淋浴間的防滑墊拖地時(shí)從里向外、按 S 型、邊退邊拖,地面污跡處可噴灑少量全將清潔籃提出洗手間放工作能水擦洗車指定位置不得用布草當(dāng)抹布使用用地布抹洗手間地板關(guān)閉衛(wèi)生間所有燈具,衛(wèi)生間門開四分之一通風(fēng)。第六步 抹:抹塵33. 抹客房門摘下手套,取干濕布各一塊, 疊八面,左手拿干抹布,右手 拿濕抹布抹門框、門頂、門頁、門牌、 門把手、門后背,掛好防盜鏈抹塵按固定方向從上到下、從左到右擦拭34. 抹通道用干抹布抹配電箱、電源開關(guān)、電視機(jī)、寫字臺用濕抹布抹電視機(jī)底座與后部桌面如掛畫、門框等物品的潮氣太重, 可再

12、用干抹布抹干,以免物品潮 濕發(fā)霉或起泡。用干抹布擦拭各 類電器、金屬件、鏡子。注意抹 塵時(shí),必須在關(guān)閉電源下進(jìn)行抹 擦臺燈及電器設(shè)備。35. 抹辦公區(qū)域折疊抹布,抹托盤、寫字臺,擺放好臺面物品抹窗戶玻璃、 窗框, 并關(guān)好窗戶,拉上紗簾抹到窗戶時(shí)可根據(jù)房間空氣狀況、外界環(huán)境和天氣適當(dāng)開窗。36. 抹睡眠區(qū)抹床頭柜、電話、遙控器、環(huán) ??ǖ?。 檢查電話按鍵是否 正常,按標(biāo)準(zhǔn)擺放好物品。抹床頭板、床頭燈(檢查開關(guān)、 床頭燈是否正常)抹衣柜并檢查里面有否客人 遺留物品邊抹塵邊檢查設(shè)施,看能否正常使用并將物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊。注意檢查和擦拭墻壁污漬。域37.抹洗手間抹洗手間門、門背后、門框等,洗手間門朝洗

13、手間開時(shí),可在洗門最后抹房間門口的開關(guān)洗手間時(shí)候抹塵38. 抹地腳線按抹塵方向?qū)⒎块g所有的地腳線抹一遍將抹布放回清潔籃第七步 補(bǔ):補(bǔ)充客用品39. 補(bǔ)洗手間物品一次性取好需補(bǔ)充的客用品 (含浴巾、 地巾、 面巾、方巾、 垃圾袋、卷紙等) ,并提垃圾 桶到洗手間。在鋪設(shè)時(shí)可把物 品放在面盆按數(shù)量以及標(biāo)準(zhǔn)擺放巾類 蓋上馬桶蓋,折疊卷紙并露出 三角形套垃圾桶并放回原位住客房遵循“補(bǔ)缺不撤”的原則在補(bǔ)充巾類時(shí),禁止將干凈布草放在馬桶蓋上40. 補(bǔ)充房間物品提房間垃圾桶到寫字臺下擺放處將剩余物品拿到房間補(bǔ)齊, 按標(biāo)準(zhǔn)擺放托盤所有房型統(tǒng)一擺放標(biāo)準(zhǔn)水壺電源線卷好藏于壺身后 垃圾桶放置不能緊貼周圍物件,須離開 3CM左右距離。同時(shí),垃圾袋結(jié)不能朝向客人注意加床房間,按加床數(shù)量增補(bǔ) 客用品第七步 吸:吸塵41. 清除大件垃圾查看房間地面各個(gè)角落, 用手清除體積較大的紙張、果皮等垃圾42. 吸塵拖地取吸塵器, 插入電源插頭, 啟 動(dòng)開關(guān),進(jìn)行吸塵吸塵完成,撥出電源插頭非地毯區(qū)域地面使用拖把從里到外直到門口進(jìn)行拖地,拖 把上的垃圾抖

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