1、桑拿洗浴全套企業(yè)管理規(guī)范|培訓者必知|投資人必研|治理者必習|從業(yè)者必覽| 目 錄第一章 總經(jīng)理室治理規(guī)范一、各崗位職責規(guī)范總經(jīng)理崗職責規(guī)范副總經(jīng)理職責規(guī)范總經(jīng)理助理職責規(guī)范值班經(jīng)理職責規(guī)范二、總經(jīng)理室治理制度與規(guī)定總值班制度與規(guī)定收發(fā)文治理規(guī)定印章治理規(guī)定公關策劃部治理規(guī)范一、公關策劃部各崗位人員職責規(guī)范公關策劃部經(jīng)理職責規(guī)范美工設計師職責規(guī)范質量治理部治理規(guī)范一、質量治理部各崗位人員職責規(guī)范質檢部經(jīng)理職責規(guī)范第四章 事務部治理規(guī)范事務部各崗位人員職責規(guī)范事務部經(jīng)理職責規(guī)范職員餐廳主管職責規(guī)范后勤主管職責規(guī)范二、事務部治理制度與規(guī)定職員餐廳就餐規(guī)定職員宿舍治理制度規(guī)定職員洗澡淋浴治理規(guī)定第五

2、章 洗滌部治理規(guī)范一、洗滌部各崗位人員職責規(guī)范洗滌部經(jīng)理職責規(guī)范洗滌部庫管員職責規(guī)范二、洗滌部治理制度與規(guī)定客衣治理制度洗滌質量標準第六章 餐飲部治理規(guī)范一、餐飲部各崗位人職責規(guī)范餐飲部經(jīng)理職責規(guī)范餐飲服務操作規(guī)范衛(wèi)生清掃程序酒吧服務程序專門情況處理質量標準第七章 工程部治理規(guī)范一、工程部各崗位人員職責規(guī)范工程部主管職責規(guī)范維修電工職責規(guī)范水暖工職責規(guī)范鍋爐工職責規(guī)范二、日常報修程序設備維修程序規(guī)定第八章 保安部治理規(guī)范一、保安部各崗位人員職責規(guī)范保安部主管職責規(guī)范保安人員職責規(guī)范第九章 人力資源部治理規(guī)范一、人力資源部各崗位人員職責規(guī)范人力資源部經(jīng)理職責規(guī)范人事主管職責規(guī)范培訓主管職責規(guī)范二

3、、人力資源部治理制度與規(guī)定勞動合同治理制度職員手冊職員招聘規(guī)范職員培訓治理規(guī)范第十章 財務部治理規(guī)范財務部各崗位人員職責規(guī)范財務部經(jīng)理職責規(guī)范現(xiàn)金出納員職責規(guī)范電腦操作員職責規(guī)范采購員職責規(guī)范庫管員職責規(guī)范第十一章 前廳部管治理規(guī)范一、前廳部各崗位人員職責規(guī)范前廳經(jīng)理職責規(guī)范門童職責規(guī)范收銀員職責規(guī)范鞋吧員職責規(guī)范二、前廳服務治理規(guī)范第十二章 洗浴部治理規(guī)范一、洗浴部各崗位人員職責規(guī)范浴區(qū)主管職責規(guī)范更衣室服務員職責規(guī)范水區(qū)服務員職責規(guī)范搓背技師職責規(guī)范二、洗浴部衛(wèi)生治理規(guī)范三、洗浴部治理制度與規(guī)定洗浴部投訴處理規(guī)范第十三章 休閑部治理規(guī)范一、休閑部各崗位人員職責規(guī)范休閑部主管職責規(guī)范吧臺員職

4、責規(guī)范休閑廳服務員職責規(guī)范足療技師職責規(guī)范第十四章 按摩部治理規(guī)范一、按摩部各崗位人員職責規(guī)范按摩技師主管職責規(guī)范按摩技師職責規(guī)范按摩區(qū)服務員職責規(guī)范第十五章 桑拿洗浴的服務規(guī)程一、 門前禮賓服務門前禮賓員的服務規(guī)程門前禮賓員的崗位職責門前禮賓員的服務用語門前禮賓員的注意事項二、 前廳接待服務 前廳接待員的服務規(guī)程前廳接待員的服務用語前廳接待員的崗位職責前廳接待員的注意事項三、 前廳鞋吧服務前廳鞋吧員的服務規(guī)程前廳鞋吧員的崗位職責前廳鞋吧員的禮貌用語前廳鞋吧員的注意事項四、 總臺收銀服務總臺收銀員的服務規(guī)程總臺收銀員的崗位職責總臺收銀員的禮貌用語總臺收銀員的注意事項五、 男浴更衣室服務更衣室服

5、務員的服務規(guī)程更衣室服務員的禮貌用語更衣室服務員的崗位職責更衣室服務員的注意事項六、 男浴水區(qū)服務水區(qū)服務員的服務規(guī)程水區(qū)服務員的崗位職責水區(qū)服務員的禮貌用語水區(qū)服務員的注意事項七、 休閑廳服務 休息廳服務員的服務規(guī)程休息廳服務員的崗位職責休息廳服務員的禮貌用語休息廳服務員的注意事項附：酒吧間服務程序游泳池工作程序保齡球室工作程序臺球室工作程序健身房工作程序美容服務工作程序美發(fā)服務工作程序棋牌室服務工作程序娛樂中心服務程序娛樂中心音控室工作程序企業(yè)文化闡釋文化概述文化生成企業(yè)文化生成的基礎企業(yè)文化生成的原則文化信念文化精要闡釋：先做人，后做事；做好人，做好事。服務精神：以情服務，用心做事感情價

6、值：公司把感情給了職員，因此職員對公司忠誠；同時職員把感情傳遞給了顧客，顧客又對公司產(chǎn)生了忠誠。浴場作風：反應快，行動快質量觀念：注重細節(jié)，追求完美道德準則：顧客利益永久高于集體利益，假如把客人中意和集體利益讓我們做一選擇的話，我們永久選擇顧客中意。生存觀念：居安思危，猛進如潮。進展信念：我們寧愿努力了不成功，也要為了成功去努力。只要努力了，我們也沒有道理不成功。憂患意識：一個無法達到顧客期望和滿足顧客需求的企業(yè)，就等于宣判于死亡的企業(yè)治理定位：治理零缺陷，服務零距離治理方針：高、嚴、細、實治理程式：表格量化走動式治理治理風格：嚴有中情，嚴情結合企業(yè)成功要訣：查找顧客需求，追求顧客贊譽服務治理

7、成功要訣：優(yōu)質服務成功要訣：做事成功要訣服務差異觀：顧客認識觀：制勝法寶：四個“服務”五個“相互” 六項準則七項行為標準形象模式經(jīng)營治理篇第一章 態(tài) 度 篇第一節(jié) 不熱情的態(tài)度第二節(jié) 不耐煩的態(tài)度第三節(jié) 不主動的態(tài)度第四節(jié) 不負責的態(tài)度第五節(jié) 不尊重的態(tài)度第六節(jié) 不友善的態(tài)度第七節(jié) 不公平的態(tài)度第二章 管 理 篇第一節(jié) 粗疏的治理第二節(jié) 脫節(jié)的治理第三節(jié) 無序的治理第四節(jié) 殘缺的治理第五節(jié) 失效的治理第三章 制 度 篇第一節(jié) 無章可循第二節(jié) 有章不循第三節(jié) 有章難循第四章 道 德 篇公共道德職業(yè)道德第五章 語 言 篇服務語言表達技巧第六章 浴場職員獎罰條例第一節(jié) 總 則第二節(jié) 職員的獎勵第三節(jié)

8、 職員的處罰第四節(jié) 職員的功過抵銷規(guī)定第五節(jié) 附 則第七章 搓背技師規(guī)章制度第八章 按摩技師規(guī)章制度第九章 職員培訓資料總經(jīng)理室治理規(guī)范一、各崗位人員職責規(guī)范總經(jīng)理職責規(guī)范：認真執(zhí)行黨和國家及董事會的各項方針政策、法律法規(guī)和公司的有關指示，全面負責浴場經(jīng)營治理工作，定期向上級匯報工作情況。保證浴場各項經(jīng)營活動的順利開展和浴場法人財產(chǎn)的保值和增值。貫徹總經(jīng)理負責制。研究制定浴場機構設置、提出中層以上治理人員的任免名單、規(guī)定各級治理人員的職權范圍，將垂直領導、層層負責的領導制度在浴場經(jīng)營治理中具體落實，完善運行機制，調動各級治理人員的工作積極性。依照市場動向和進展趨勢，結合浴場實際，研究制定浴場進

9、展規(guī)劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、企業(yè)改造、設備投資、新增服務項目等決策立案，報董事會審批決定后，組織貫徹實施。主持研究、審批和簽發(fā)浴場人事治理、勞動治理、經(jīng)濟治理、財務治理、安全生產(chǎn)、勞動酬勞分配和各部門業(yè)務治理等各項規(guī)章制度、治理方案，建立健全浴場運行機制，保證浴場各項治理工作的協(xié)調進展。研究制定和審批浴場各部門年度預算，報董事會審批后，下達各部門經(jīng)濟治理任務和指標，確定銷售打算，組織各部門貫徹實施。主持召開浴場辦公例會，聽取各部門匯報，掌握操縱浴場經(jīng)營全局、監(jiān)督檢查各部門打算完成結果，操縱打算進度，分析存在問題，及時提出改進措施，保證浴場和各部門打算指標的順利完成。研究、審批和簽發(fā)浴場財務治理

10、制度和方案，批閱財務報表、審批費用開支和重要經(jīng)濟合同，主持召開經(jīng)濟活動分析例會和銷售分析會，檢查各部門目標治理等制度落實情況和完成結果。并督導財務產(chǎn)每月完成決算報表、財務收支表、資金平衡表等各項財務報表。貫徹來賓至上，優(yōu)質服務的經(jīng)營宗旨，研究、審批和簽發(fā)浴場及各部門質量標準、服務程序、操作規(guī)程，督導各部門貫徹實施。接待重要客人，處理重要投訴和重大突發(fā)事故，掌握浴場服務質量等治理動態(tài)，保證浴場標準化、程序化、制度化治理的貫徹實施，確保提供優(yōu)質服務。隨時掌握市場特點、動向和進展趨勢，研究、審批市場開發(fā)方針、開發(fā)方案和重大活動指標方案，審批市場定位和市場結構，督導銷售部和各部門切實抓好市場開發(fā)和客源

11、組織，切實提高設施利用率。協(xié)調浴場同社會各界的關系和浴場內(nèi)部前后臺各部門的關系，抓好企業(yè)文化和精神文明建設，督導各部門開展豐富多彩的思想政治工作和業(yè)務文化活動，制造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境，提高職員思想覺悟和職業(yè)道德水平，培養(yǎng)主人翁責任感，增強企業(yè)凝聚力，保持浴場生機與活力。副總經(jīng)理職責規(guī)范：協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行公司的有關決議和指示，完成總經(jīng)理分配的各項具體工作。參加浴場重要決策、各項治理制度、治理方案、機構設置、中層以上治理人員的任免等的研究制定，提出各項建議和意見，并協(xié)助總經(jīng)理貫徹實施。協(xié)助總經(jīng)理檢查浴場各項治理制度、職責規(guī)范、工作程序、質量標準的貫徹落實情況，發(fā)覺問題及時提出改進意見，重要問題向總經(jīng)理匯報

12、，共同研究解決方法，保證浴場各項工作的協(xié)調進展。負責浴場思想政治工作。研究制定浴場思想政治工作和精神文明建設的工作方針、治理制度。擬定和審批浴場及各各部門思想政治工作和精神文明建設的活動方案，并組織貫徹實施。批閱浴場及各部門經(jīng)營報表，分析經(jīng)營狀況、存在問題，及時提出改進意見，涉及阻礙打算完成和經(jīng)營全局的重要問題及時報告總經(jīng)理研究解決，并完成總經(jīng)理交辦的其它工作?？偨?jīng)理助理職責規(guī)范：貫徹執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理和店務會議、辦公例會等所伏出的決議，督導各部門貫徹落實，檢查執(zhí)行情況。直接向總經(jīng)理、副總經(jīng)理負責。負責浴場財務工作。會同財務部研究、制定浴場財務治理機構、治理制度、重要財務收支治理方案，審定財

13、務報表，直接報告總經(jīng)理后組織貫徹實施。做好調查研究、掌握各部門經(jīng)營狀況，分析、提供市場結構、收支結構、成本費用等結構主其增減變動情況，為總經(jīng)理、副總經(jīng)理做出經(jīng)營決策、投資決策、重要開支決策提供真實可靠的信息，當好助手。依照總經(jīng)理、副總經(jīng)理的要求，預備重要活動文稿、方案，落實專項工作具體事宜，督導檢查貫徹實施效果，及時向上級匯報。代表總經(jīng)理、副總經(jīng)理檢查各部門的工作。接待重要客人。分析研究各部門存在的問題。重要問題直接報告總經(jīng)理、副總經(jīng)理。完成總經(jīng)理、副總經(jīng)理交辦的其它工作。值班經(jīng)理職責規(guī)范：代表總經(jīng)理負責夜班、節(jié)假日浴場安全工作處理值班期間的火災、食物中毒、盜竊、緊急事故等問題。做好預防工作，

14、保證浴場及客人的人身與財產(chǎn)安全。做好夜間和節(jié)假日的巡視、檢查工作，處理可能發(fā)生的突發(fā)事件，處理職員與客人突然發(fā)病等工作。值班期間負責接待上級主管部門、外單位人員的來函、來電和接待安排。重要接待文件及時報告總經(jīng)理。巡查浴場要害部門夜間值班工作情況，檢查重要設備、要害部門安全，指揮保安人員處理不法人員在浴場肇事和其它不法活動。審定核準業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、免費、減免事宜和緊急情況的減免優(yōu)惠，做好記錄，報告總經(jīng)理。督導夜班各部門的接待服務工作，巡查中發(fā)覺問題及時處理并報告部門經(jīng)理。當班期間有權填寫過失提醒單或過失單。督導各部門夜間值班和在崗人職員作，同意并落實上級單位布置的緊急事項。每

15、班認真做好值班記錄和交接班，每班遇到較大問題須寫出值班報告，報總經(jīng)理。同時完成領導布置的臨時任務。二、總經(jīng)理室治理制度與規(guī)定（一）總值班制度與規(guī)定總值班制度由各部門經(jīng)理輪流擔任總值班經(jīng)理。特制定如下治理制度與規(guī)定：值班人員。由總經(jīng)理室和各部門經(jīng)理輪流擔任總值班經(jīng)理。具體值班人員和當值時刻由總經(jīng)理室制定排班表，提早下發(fā)到各部門經(jīng)理，該當值人員須準時值班。值班時刻。每天00：00-12：00。工作職責與治理規(guī)定。值班期間總值班經(jīng)理代表總經(jīng)理履行治理職權，對浴場各項工作負責。巡視檢查各部門店容店規(guī)、工作紀律、崗位責任制和安全、衛(wèi)生、消防等的執(zhí)行情況，發(fā)覺問題及時采取措施。重大問題報告總經(jīng)理或副總經(jīng)理

16、。緊急問題來不及請示時，當即處理，事后報告。接待上級機關來訪人員，處理上級臨時交辦的工作，記錄上級機關的有關指示。同意和處理客人的投訴或建議。監(jiān)督在崗職員的勞動紀律，發(fā)覺嚴峻問題，有權填寫職員過失提醒單或職員過失單。審查核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠減免事宜。因緊急情況需減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄，事后匯報。值班紀律?？傊蛋嗳藛T必須按時到崗，做好交接班。值班期間到各部門巡視檢查，必須將去向通知總臺，以便有專門情況及時聯(lián)系。按要求認真做好值班記錄，重要問題或緊急事故記錄要詳細、清晰、準確，值班記錄于11：00交總經(jīng)理室主管人員，并作匯報。值班期間不得將無關人員帶入浴區(qū)、按摩區(qū)等重點部位

17、，更不得擅自招待親戚朋友。值班檢查。值班經(jīng)理必須同意總經(jīng)理、副總經(jīng)理的檢查，如實匯報值班情況。檢查結果作為部門經(jīng)理月度工作考核和獎金評定參考內(nèi)容。（二）收發(fā)文治理規(guī)定所有外來公文，由文秘負責簽收、登記、呈批、分發(fā)和催辦。凡參加會議帶回的文件，必須交文秘登記，妥善保管。凡需辦理的公文，由文秘交總經(jīng)理批閱，批轉受文部門或有關人員辦理，急件急辦。（三）印章治理規(guī)定總經(jīng)理室專人負責單位公章和領導個人印章的保管和監(jiān)督使用。凡以浴場名義簽發(fā)的公文，須持有經(jīng)領導同意簽發(fā)的發(fā)文稿紙，并將有關欄目填寫清晰、完整后，印章治理人員方可用印，正式發(fā)文。非正式公文用印，須經(jīng)部門經(jīng)理同意，副總經(jīng)理以上領導批準，并在用印單

18、上簽字，方可用印。未經(jīng)領導簽發(fā)的公文、信件、報表等不得用印。嚴禁在空白信紙上用印。第二章 公關策劃部治理規(guī)范一、公關策劃部各崗位人員職責規(guī)范（一）公關策劃部經(jīng)理職責規(guī)范：在總經(jīng)理領導下，負責浴場市場開發(fā)、客源組織、公關關系的組織工作。安排部門工作內(nèi)容，分派工作任務，并督導各崗職員認真完成。在市場調查的基礎上，擬定市場開發(fā)方針、市場銷售目標、市場營銷策略、各類客源的市場報價方案，報總經(jīng)理審批后組織貫徹實施。依照市場動向、特點、客源構成，研究制定銷售預算，確定不同季節(jié)的散客、公司、會議、團隊客源比例及其相應的價格方案，報財務部和總經(jīng)理審批后，納入浴場整體預算，形成目標治理責任指標，并組織貫徹實施。

19、擬定市場銷售行動打算，具體確定淡、旺季不同月度的各類客源接待量、銷售收入，并提出完成這些打算指標的行動方案，督導銷售代表深入市場，組織客源，保證月、季銷售任務的順利完成。定期召開銷售例會，分析市場動向、特點、周圍浴場的銷售狀況、競爭趨勢。掌握浴場客源銷售指標的完成結果，分析客源構成，針對銷售工作中存在的問題，及時提出改進措施。協(xié)調公關策劃部和前廳、浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、客房等部門的關系，及時同有關部門協(xié)商，解決存在問題。與公關策劃部其它同事研究制定公關活動打算，督導公關人員廣泛開展公關活動，做好廣告、宣傳，樹立浴場形象，為市場銷售提供優(yōu)良環(huán)境。研究制定部門治理制度、工作程序，培訓銷售人員，操縱

20、部門費用開支。（二）美工設計師職責規(guī)范：設計與制作各部門告示牌、廣告牌、橫幅、會標、報刊廣告等各種宣傳品，保證質量，維護公司格調與整體形象。制定各部門宣傳品與美術布置承接手續(xù)、工作流程。節(jié)約使用各種美工材料、工具、顏料，保持場地整潔。收集、整理美工資料，做好分類歸檔工作。第三章 質量治理部治理規(guī)范一、質量治理部各崗位人員職責規(guī)范質檢部經(jīng)理職責規(guī)范：在總經(jīng)理領導下，研究制定浴場服務質量治理方針、政策、治理體制、實施方法。報總經(jīng)理審批后，組織貫徹實施。研究制定浴場及各部門服務質量治理標準、檢查項目，設計浴場檢查各部門服務質量所需的表格，經(jīng)與部門協(xié)商，報總經(jīng)理審批后使用。在各部門組建、培養(yǎng)服務質量檢

21、查員，開展檢查培訓，關心各部門檢查員設計服務質量檢查表，開展服務質量檢查工作。組織帶領浴場服務質量檢查員和各部門服務質量檢查員開展日常、每周、每月服務質量檢查工作，評價各部門質量治理效果分析存在問題，提出改進措施。收集整理各部門來賓意見表、投訴處理記錄、質量檢查記錄，掌握服務質量治理動態(tài)，計算各種比例，每周寫出服務質量檢查與動態(tài)報告，直接報總經(jīng)理。研究存在的傾向性問題，提出改進建議。每半年組織一次來賓中意程度調查。事先設計調查方案、調查內(nèi)容和調查表格，報總經(jīng)理審批后，抽調部門質檢員共同做好調查，統(tǒng)計調查結果，分析存在問題。并寫出專題報告總經(jīng)理批閱，提出改進質量治理工作。將浴場服務質量治理和各部

22、門目標治理各項經(jīng)濟指標、工作量化指標結合起來，參加浴場月度責任目標和優(yōu)質服務率指標考評，提供部門質量檢查評估數(shù)據(jù)，供領導決策參考，以落實目標責任制考核治理方法。完成上級交辦的其它工作。事務部治理規(guī)范一、事務部各崗位人員職責規(guī)范（一）事務部經(jīng)理職責規(guī)范：主持事務部日常工作，制定部門治理規(guī)章制度、工作標準及程序，報總經(jīng)理審批后貫徹實施，保證部門工作的順利開展。編制部門年度預算和月度費用預算，撥定工作打算，明確部門內(nèi)部各單位工作任務，相應關系，并督導貫徹落實。每周召開例會，傳達上級指示，總結與布置部門內(nèi)部各單位的工作，分析存在問題，及時提出改進措施。定期和不定期加強巡視檢查，掌握各單位各級主管的工作

23、情況，工作進度，及時溝通信息，解決存在問題。嚴格財經(jīng)制度和財經(jīng)紀律，建立健全部門財務記帳、財務報表。嚴格審批制度，督導職工食堂做好算帳、結帳、成本費用核算，減少損失白費。擬定部門培訓打算和培訓方案，配合人事培訓部搞好職員培訓，不斷提高職員素養(yǎng)，牢固樹立為前勤服務的思想，提高后勤治理水平。做好職職員作評估，正確評價職職員作成績，調動職員積極性。隨時征求一線各部門經(jīng)理和職員的意見，定期匯總研究，分析存在問題。不斷改進工作，將關懷職員生活、維護職員切身利益的工作宗旨落實到實處。（二）職員餐廳主管職責規(guī)范：負責職員餐廳日常事務治理，編制職員餐廳食譜，組織廚師按食譜和伙食標準生產(chǎn)，保證職員生活需要。制定

24、工作程序、治理規(guī)范。督導職員餐廳服務員貫徹實施。督導采購員做好食品的原料采購，并做好來料驗收。檢查餐廳成本消耗，每月向部門書面報告成本核算帳目，同意主管領導和部門的監(jiān)督。每天巡視檢查廚房烹飪制作，搞好開餐服務。每天巡視檢查廚房、餐廳食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保食品及職員餐廳清潔衛(wèi)生，預防食物中毒和疾病傳染。完成事務部經(jīng)理交辦的其它任務。（三）后勤主管職責規(guī)范：在事務部經(jīng)理領導下，依照所管轄的范圍，制定職員宿舍、更衣室、淋浴室等有關部位的治理制度、工作程序、工作標準，報部門經(jīng)理審批后，組織貫徹實施。提出職員后勤各單位的人員分工、勞動安排、勞動組織方案和建議，報部門經(jīng)理審批后具體落實。每日巡視檢查后勤

25、的工作，督導各部門嚴格執(zhí)行規(guī)章制度、工作程序、工作標準，檢查落實情況，發(fā)覺問題，及時提出改進措施。認真貫徹后勤為前勤服務的思想，督導各部門職員提高工作效率和服務質量，減少前勤職員投訴。樹立安全意識，督導更衣室、淋浴室、職員宿舍切實加強安全治理，檢查安全措施，預防安全事故發(fā)生，保證職員財產(chǎn)和人身安全。制定后勤的用品治理制度，簽發(fā)用品領料單，操縱物品消耗，降低費用開支。二、事務部治理制度與規(guī)定（一）職員餐廳就餐規(guī)定：職員就餐按部門規(guī)定的就餐時刻，憑飯卡排隊領取就餐盤。飯卡不得提早或推后使用。職員取餐自覺排隊，取餐后迅速到餐桌就餐，不許左挑右揀，阻礙其他職員。就餐時不得大聲喧嘩、喊叫，就餐完畢迅速離

26、開餐廳。就餐時注意節(jié)約，按飯量取主食，不得隨意多盛或倒掉飯菜。不許將餐廳食品帶出餐廳。就餐期間必須愛護公物，維護餐廳衛(wèi)生。不許在餐廳桌面、墻面亂寫亂畫，不得打壞餐具，自覺服從餐廳服務員治理。（二）職員宿舍治理制度職員住宿舍，由部門經(jīng)理申請辦理住宿單，服務員憑職員住宿單安排房間或床位，無證或手續(xù)不全者一律不許在職員宿舍留宿。職員住宿必須愛護公共財物，不得在宿舍亂搭亂架臨時設施與繩子，更不許私自換房間和床位。保持室內(nèi)清潔、美觀，不許亂扔廢紙雜物，不許亂寫亂畫，不得在宿舍或樓道大聲喧嘩、追逐打鬧。更不準以任何借口爭吵、打架。未經(jīng)治理人員同意，任何人不得帶他人到職員宿舍留宿。注意管好自己物品、鈔票財，

27、防止盜竊事故發(fā)生。（三）職員洗澡淋浴治理規(guī)定任何人未經(jīng)同意不得帶他人進入浴室。淋浴時要鎖好自己衣物，防止丟失和盜竊事入發(fā)生。要愛護浴室設備，保持浴室清潔，任何人不得在浴室打鬧、喧嘩，更不許損壞公物。洗滌部治理規(guī)范一、洗滌部各崗位人員職責規(guī)范（一）洗滌部經(jīng)理職責規(guī)范：制定洗衣部客衣、棉織品收取、洗滌、質檢、分發(fā)工作，培訓收發(fā)員，嚴格按程序操作。建立浴場棉織品周轉庫房工作，健全保管、洗滌、回收等操作規(guī)程與治理制度。督導收發(fā)員和水區(qū)服務員認真做好客衣收取、登記、打號、洗滌、和分發(fā)服務，保證洗滌質量。制定浴場棉織品配備數(shù)量標準，報經(jīng)理審批并督導庫管員按工作程序做好行類棉織品洗滌周轉、庫存治理工作。定期

28、參加棉織品庫房、各部門棉織品盤點，掌握清點數(shù)量。每年擬定補充更新打算，報部門經(jīng)理審批后貫徹實施。處理客衣洗滌投訴，做好記錄，解決客人的實際問題。（二）洗滌部庫管員職責規(guī)范：負責棉織品、客用物品的日常保管。各種物品應分類存放，登記造冊，掌管各類物品存放數(shù)量，保證周圍需要。每天將洗滌潔凈的棉織品收庫存放，碼放整齊，清點數(shù)量，防止短缺。定期盤點，并做好盤點記錄交經(jīng)理和財務人員。每月做好物品消耗統(tǒng)計、消耗核算，填寫核算報表，交給有關部門。二、洗滌部治理制度與規(guī)定客衣治理制度：客衣收取。收取客衣時，應檢查衣物和洗衣單，確認無誤后再簽收。重要客衣，VIP客衣或重要來賓客衣洗好后，由部門經(jīng)理交給客人，以示特

29、不關照。客衣洗滌賠償制度。客衣洗壞、丟失、染色，客人要求賠償時，由部門經(jīng)理處理，經(jīng)檢查屬實，須向客人賠禮道歉，并依照客衣洗壞程度賠償，賠償額最高不超洗衣費的10倍。三、洗滌質量標準洗滌過程中遵守操作程序、技術規(guī)程較好。加入各種洗滌劑、漂白劑和酸粉，準確掌握配量。三次投水沖洗的溫度、氣壓、洗滌時刻掌握比較合理。洗滌后的各類物品比較潔靜、柔軟、美觀、蓬松。清點、打捆數(shù)量準確。 第六章 餐飲部治理規(guī)范一、餐飲部各崗位人職責規(guī)范餐飲部經(jīng)理職責規(guī)范：在總經(jīng)理領導下，貫徹浴場經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度，認真貫徹領導決策，全面負責餐飲部各項經(jīng)營治理工作。對浴場下達的目標治理責任制度和經(jīng)營利潤、營業(yè)收入、毛利率、

30、費用率、部門優(yōu)質服務率、設備完好率、安全無事故率等指標承擔領導責任。掌握客人需求變化、客源狀況及市場需求變化。主持召開餐飲部業(yè)務工作會議，檢查廚房、餐廳的工作，督導直接下級分析存在問題，提出改進措施，不為提高經(jīng)營水平、服務質量和經(jīng)濟效益。核簽、審批本部門使用的原材料和物料用品，操縱部門成本費用開支。協(xié)調餐飲部與前臺、庫房、財務等部門的關系，負責重要客人的接待工作。定期召開部門例會，傳達公司例會有關指示，總結上期工作，聽取匯報，做好內(nèi)部協(xié)調，檢查總結上次例會布置的工作實施情況，布置下期工作任務。餐廳主管職責規(guī)范：檢查職員儀表儀容，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗。對所負責的服務區(qū)域，保證工作效率

31、，正確使用訂單，滿足客人專門需求，保證上菜與客人訂單相符，保證客人按時按序得到每一道菜。觀看服務員的具體操作，發(fā)覺問題及時糾正，保證所有工作合乎標準和要求。帶領服務員做好開餐前的各項預備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、適當和清潔。注意所負責的服務區(qū)域內(nèi)所有服務工作是否落實，當服務員人手不夠時，自己要做具體服務工作，為職員做出表率。培訓職員掌握餐廳所經(jīng)營的菜肴品種和飲料單上的全部內(nèi)容、名稱、價格，督導服務員有針對性地推銷食品飲料。接到客人投訴，及時處理，處理不了，盡快報告上級，并好言安撫客人。認真做好考勤、衛(wèi)生、服務等各項日常工作。餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅，保持整潔、良好的環(huán)境。

32、負責召開每日班前班后會，發(fā)覺問題及時解決，并引起職員注意。每天堅持統(tǒng)計營業(yè)收入，注意比較，注意觀看，提出良好建議，以便贏得回頭客。酒吧主管職責規(guī)范：協(xié)助經(jīng)理開展工作，督導本部門服務員，保持良好工作態(tài)度，遵守服務程序，達到質量標準，組織并帶領服務人員完成預定的經(jīng)營指標。向服務員分配工作任務，并負責檢查酒吧服務員著裝和酒吧的清潔。監(jiān)督酒水質量，檢查帳單號是否正確，發(fā)覺問題及時報告。為客人提供酒水飲料服務，確保客人中意，并完成上級特不指派的任務。二、餐飲服務操作規(guī)范餐廳職員每日提早20分鐘上班，換好工作服，整理好著裝儀表，戴好工牌，女職員化淡妝。參加班前會。每天開好班前例會，通報服務工作情況，檢查職

33、員著裝儀表、個人衛(wèi)生，布置當天工作任務和注意事項。做好餐前預備。按餐廳經(jīng)理要求和質量標準，整理餐桌、地面、墻面、邊角、柜臺內(nèi)外等各處衛(wèi)生，預備好臺布、口布、餐茶具等各種用品，按餐廳接待性質、規(guī)格擺好臺面，正確擺放餐具，擺臺達到質量標準，預備客人到來。領位服務，始終保持良好的儀容儀表、美好的微笑，給客人留下深刻的第一印象。嚴格按服務程序迎接客人到來，做好問候客人、詢問就餐人數(shù)、訂座訂位、安排桌號、拉椅讓坐、遞送菜單等各項服務。記住常姓名，有禮貌地稱呼他們，使客人在朋友面前覺得專門有面子，情愿再次光顧。保持機敏，接到找客人、找職員的電話，處理餐廳滿席、等候客人等都需要機敏和熟練運用工作技巧。微笑送

34、客，禮貌道謝。餐桌服務。服務員完全掌握全部服務用語，熟練掌握服務技術。熟悉菜單及簡單的制作過程，了解所使用的餐具、用具的名稱及性能。掌握餐廳菜系特點，了解各民族飲食文化風俗適應和忌諱。預備好備用餐具、點菜單、毛巾等?？腿藖淼讲妥溃鲃訂柡?，拉椅讓坐。嚴格執(zhí)行服務程序，替客人鋪口巾、點酒水、點菜、上菜、換骨盤、斟酒等，做一個好的推銷員。記住?？惋嬍尺m應，當好客人點菜的參謀。不一定讓客人點最貴的菜，應因人而異，讓客人覺得物有所值，他才會再來。要始終殷勤、周到、快捷的服務，開動腦筋，提高工作效率，做到事半功倍，使餐廳服務程序更合理化。處理小的投訴時不信口開河，處理不了的，及時報告上一級領導解決。結束

35、工作要力求善終，為下一次開餐做好預備。交接班工作，要交代清晰，方可下崗。傳菜服務。傳菜員要做一個好的食品檢驗員，熱菜要熱，冷菜要冷，把好上菜第一道關口。服務過程中心如明鏡，對臺號、菜名等了如指掌，不亂放夾子，以免發(fā)生差錯。迅速但不慌張，了解全局，調節(jié)上菜頻率，防止有的桌子一盤菜沒有，有的桌子冷熱菜一齊上。不忙時幫服務員撤換用臟的盤子，補充新的用具。檢查廚房地面，督促勤雜員清理，以免滑倒。三、餐廳衛(wèi)生清掃程序地面衛(wèi)生。每天清掃三遍。確保地毯清潔，整個地面無衛(wèi)生死角。墻面衛(wèi)生。餐廳墻面，包括玻璃、門窗、過道、扶手每天清理、擦拭。始終保持清潔。工作臺衛(wèi)生。接待臺、工作臺內(nèi)外及其地面、墻面、廚柜、吧臺

36、等處衛(wèi)生，每天隨餐廳衛(wèi)生一起清理、擦拭。保持清潔整齊、用品擺放規(guī)范。桌椅衛(wèi)生。餐廳桌椅每餐前擦拭整理一次。保證表面及腳、柱、扶手清潔、光亮。門前衛(wèi)生。餐廳門口的地面、墻面、標牌等各處衛(wèi)生每餐前清掃一次。打算衛(wèi)生。餐廳高處墻面、天花板、燈具、墻面、窗戶、玻璃，制定打算衛(wèi)生表，每周循環(huán)清理、擦拭一遍，做到無灰塵、無污跡、污點、脫皮，保證美觀舒適。衛(wèi)生檢查。餐廳主管每天每餐前完全檢查一次，發(fā)覺設備損壞、故障，及時報修。發(fā)覺衛(wèi)生問題，當場督導重新整理。四、酒吧服務程序（一）班前預備工作程序整理酒吧衛(wèi)生。每天正式營業(yè)前按衛(wèi)生標準整理。按下列步驟操作：清理吧臺內(nèi)外雜物和廢棄包裝物，倒入垃圾箱。用干濕布擦拭

37、吧臺、吧柜、酒水陳列架、酒吧間桌椅。按從上到下、從左到右、從里到外順序擦拭。整理吧柜、陳列架上的酒水，按規(guī)定位置擺好，商標朝外，倒放、豎放的酒瓶要整齊。整理酒臺上的酒具，擦拭潔凈。整理調酒用具，擺放整齊。觀看整理效果。確保衛(wèi)生標準，不留衛(wèi)生死角。檢查營業(yè)預備。主管查看酒水柜臺的各種飲料、進口酒、國產(chǎn)酒是否齊備，各種調酒器具預備情況、吧臺布置、環(huán)境衛(wèi)生，酒吧設備是否達標和齊全完好。并簽單補充當日需要的酒水。查看營業(yè)報表。要緊是看前一天的營業(yè)報表，檢查銷售情況。召開班前會。主管布置當天工作，檢查職員著裝儀表、個人衛(wèi)生，記錄職員出勤，提醒注意事項，預備迎接客人。（二）酒吧服務注意事項積極推銷，服務員

38、要始終堅持微笑，要主動介紹酒水特點、口味，依照客人愛好提出建議。上酒水、飲料和小吃時一律使用托盤。不得直接用手拿取。開瓶前要先切掉瓶頂金屬薄片，用布巾按軟口塞及瓶口。開紅葡萄酒，切忌用力晃動防止沉淀物上浮。開有氣的酒水，必須輕拿輕放，切忌瓶口對著客人。為單人客人服務，可適當陪客人講幾句話，使其快樂。為成雙成對的客人服務，不要亂插話，也不要側耳細聽。服務酒水時必須掌握好溫度，需要加冰塊的酒水，必須按定量加冰?？腿巳粢砑颖鶋K，可隨時添加。酒吧客人消遣時刻較長。客人飲酒消遣慢，不應有督促客人的舉動。若有客人醉酒，不能有輕慢態(tài)度，更不可取笑。醉酒客人暫離開，要保留桌面食物原樣。五、專門情況處理質量標

39、準（一）客人發(fā)生意外立即報告上級，看是否需要請大夫。如發(fā)覺客人患有急病，須立即通知前廳經(jīng)理。熟悉搶救常識，不隨意搬動客人，專門好的維持秩序。協(xié)助有關人員迅速把客人送往醫(yī)院。如屬一般小事故，記下客人的住址。對問題處理細致果斷，并能立即通知主管。（二）客人對服務員不禮貌不與客人爭吵，及時報告主管。主管詢問情況，耐心聽取客人意見。即使自己有理，也能做到把“理”讓給客人，向客人表示道歉。能做到有理、有利、有節(jié)。（三）服務員不小心將食品或酒水濺在客人的衣服上真誠向客人道歉，立即用毛巾和熱水將客人的衣物擦潔凈或立即和洗衣房聯(lián)系洗滌，在客人離開前退還給客人。如來不及，請客人留下電話和住址，盡早送衣物上門?？?/p>

40、人被食物噎住發(fā)覺客人臉色發(fā)青，用手抓咽喉時，應正確及時處理。站在客人后面，雙臂抱住腰部，用拳頭拇指背靠在客人肚臍靠上一點的部位，用另一只手握拳，迅速向上擠壓震動客人的肚子，反復幾次，排除食物。不取笑客人，應同情而友好的給予關心。跡象較輕者，送茶水讓其吞下。帶小孩的客人及時送上一把兒童椅子，安排在離過道較遠一些的位置上。糖缸、鹽瓶等易碎物品，要放在小孩夠不著的地點。如見小孩在餐廳跑動玩耍而打攪其它客人時，禮貌的建議其父母予以照看?？腿朔从硯尾粚δ托暮涂腿撕藢ι喜似贩N、數(shù)量、大小盤是否和客人點菜單相符。如屬工作失誤，要誠懇向客人道歉；如屬客人計算失誤，能巧妙的予以掩飾，不使客人難堪?？腿舜驂牟途?/p>

41、禮貌和氣地簡單詢問，按餐廳規(guī)定處理。第七章 工程部治理規(guī)范一、工程部各崗位人員職責規(guī)范（一）工程部主管職責規(guī)范：在總經(jīng)理領導下，負責浴場設施設備維修保養(yǎng)、設備更新，確保設備經(jīng)常處在優(yōu)良技術狀態(tài)，安全運行。每天檢查設備和工作現(xiàn)場，具體包括：檢查設備運行技術狀態(tài)，發(fā)覺誤差立即糾正，發(fā)覺問題及時處理。檢查下屬職員崗位紀律和工作態(tài)度，發(fā)覺不良現(xiàn)象立即糾正。批閱運行報表，掌握能耗情況，及時排除異?，F(xiàn)象，做好節(jié)能工作。制定并貫徹所轄設備運行方案和安全操作規(guī)程，監(jiān)督和檢查各班組合理使用設備、定期維護設備的情況。制定各類設備安裝、檢修的技術質量標準，并監(jiān)督執(zhí)行。經(jīng)常檢查和監(jiān)督所轄設備值班人員執(zhí)行崗位責任制、遵

42、守各項制度和規(guī)定的情況，督促下屬做好設備維修、故障處理、零部件更換記錄，每月整理歸檔。（二）維修電工職責規(guī)范：負責整個浴場所有低壓動力設備、照明設備的日常治理和維修工作。完成大型接待和節(jié)日等所需電氣設備的布置、安裝管制，事后按要求拆收入庫。依照月、季、年度打算，定期檢修線路及設備，每日巡視所轄燈具及設備，在用設備完好率達到100%。做好電氣設備防火防觸電工作，嚴格檢查線路、設備負荷，發(fā)覺異常狀態(tài)，必須及時查找出緣故加以糾正。做好節(jié)能工作，認真填寫工作日報表。（三）水暖工職責規(guī)范：負責整個浴場冷熱水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)的日常維修、保養(yǎng)工作。負責衛(wèi)生潔具、開水器、桑拿設備及各種泵類的維修、保養(yǎng)工作。負責

43、各種熱交換設備開啟、關閉和運行記錄等日常治理。依照打算做好所屬設備、系統(tǒng)的月、季、年度檢修工作。做好日常巡視工作，消滅“跑”、“冒”、“漏”現(xiàn)象，認真做好節(jié)能工作。及時排除所屬設備運行中發(fā)生的故障，并做好記錄，上報主管人員。（四）鍋爐工職責規(guī)范：負責鍋爐運行操作日常治理和維修保養(yǎng)工作，嚴格按照操作規(guī)程辦事，按時按質按時完成鍋爐工作任務，保證供應。認真填寫值班記錄和工作日報表，做好交接班工作。定期檢查鍋爐設備，定期保養(yǎng)，及時采取排除故障，做好記錄，并報告主管人員。堅守工作崗位，任何時候不得無人值班，注意防止鍋爐缺水，杜絕超壓運行。制定緊急停電安全措施，注意防火、防爆等事故。做到勤檢查、勤調節(jié)，保

44、持燃燒工況穩(wěn)定，消滅“跑”、“冒”、“滴”、“漏”現(xiàn)象，認真做好節(jié)能工作。二、工程部設備治理制度與規(guī)定 （一）工程部日常治理制度職員上下班，必須從職員通道進出。離開浴場，服從保安人員驗包檢查。職員因病因事等不能按時上班，要事先請假。職員在崗工作期間必須按規(guī)定著裝，并佩戴胸牌，注意禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表。職職員作時，嚴禁攜帶煙和火進入工作區(qū)，更不準在工作區(qū)吸煙。每項工程及平常維修保養(yǎng)均要按操作規(guī)程和工作程序進行，嚴禁違章作業(yè)。工程部職員均要服從緊急工程或緊急事故的臨時調遣。每天工作結束時，認真填寫工作日報表，交給主管。（二）日常報修程序各部門日常使用的設備發(fā)覺損壞、故障，需要修理時，填寫設備維修

45、單，經(jīng)主管簽字后報工程部值班室。由值班工程師派工修理。阻礙客人需要的急修項目，電話通知工程部后，立即派工修理，事后補填維修單。值班工程師收到維修單后，核對維修項目，填寫維修日志，按專業(yè)分工安排維修組，在派工板上公布。班組每日按派工板公布的項目和次序時刻要求，持維修單到請修地點維修，急修項目10分鐘到場，一般項目24小時內(nèi)完成。經(jīng)檢查不能在24小時完成的項目報工程部主管批準，簽字備查。各部門持單維修時，由部門服務員引導到場，維修完成后，雙方檢查、驗收簽字。每次維修后，維修單送工程部值班室登記。如需要換零配件，從為房領取，庫房缺貨報工程部購買，值班工程師做專項登記。（三）設備維修程序規(guī)定設備報修規(guī)

46、定。設備報修采納報修單，它是工程部日常維修的重要依據(jù)。設備報修單使用。報修單由使用部門填寫，一式三聯(lián)。第一聯(lián)由報修部門留存?zhèn)洳椤９こ滩恐蛋嘀鞴芙拥讲块T維修單后，將第二聯(lián)留存?zhèn)洳?。第三?lián)分配給專業(yè)檢修工人。維修材料治理。檢修工人檢修完工后，填寫完成工作時刻、維修人、維修用料，并將領料單附后，由報修部門認真驗收核有用料，簽字認可。班組在收到已完成的維修單后，核有用料和有用工時。維修工作匯總統(tǒng)計。每日工作結束各班組將維修單與日報表匯總，報工程部，工程部在接到各班班交回的第三聯(lián)維修單后，應和第二聯(lián)核銷，存入職員完工檔案，在核銷維修單時，如發(fā)覺缺漏應追查緣故。專門情況。由各種緣故造成擱置的維修，應通知使

47、用部門可能完成時刻，情況復雜時，報請總經(jīng)理協(xié)調解決。凡發(fā)生使用部門對工程部的投訴，以維修單為依據(jù)。第八章 保安部治理規(guī)范一、保安部各崗位人員職責規(guī)范（一）保安部主管職責規(guī)范：負責警衛(wèi)巡邏工作，組織布置各班級人員做好日常警衛(wèi)，負責浴場要害部位、重要部位和庫房、廚房等區(qū)域的安全檢查，掌握安全動態(tài)，發(fā)覺問題及時處理，并報告上級或有關部門，在內(nèi)緊外松的原則下確保浴場和客人的人身與財產(chǎn)安全。每日批閱值班記錄，掌握出勤與工作情況，調查處理保安工作中發(fā)覺和發(fā)生的各種治安問題和有關報告、投訴。在浴場發(fā)生意外事故時，組織保安人員迅速處理。做好培訓工作，提高安全意識。查崗查哨，對違紀或不負責任的保安人員進行批判教

48、育，提出處理意見。（二）保安人員職責規(guī)范：按排鐘表準時上崗，執(zhí)勤時舉止端莊，儀表整潔，精神飽滿，堅守崗位。在分管區(qū)域按要求認真查驗進出浴場人員的證件和所帶物品，對可疑人員進行盤查，必要時報告主管。遇有重要首長或大型活動時，緊密同有關人員配合，維修秩序，確保來賓人身安全，并做好車輛疏導工作。熟悉所管區(qū)域的崗位職責、地形地物和消防設施、進出通道，遇有火災或其它不安全事故，及時報告，疏導客人，并立即采取搶救措施，妥善處理。發(fā)覺客人之間發(fā)生矛盾、糾紛、爭吵，及時勸阻，難以解決的問題立即報告主管，妥善處理，不使事態(tài)擴大，不阻礙正常經(jīng)營。發(fā)覺職員違紀，立即制止。情節(jié)嚴懲不聽勸阻者，立即報告主管，并將情況通

49、報職員所在部門主管。每日上班下班，做好交接班工作，寫好當班日志。第九章 人力資源部治理規(guī)范一、人力資源部各崗位人員職責規(guī)范（一）人力資源部經(jīng)理職責規(guī)范：在總經(jīng)理領導下，全面負責人力資源部的工作，依照國家有關政策和浴場經(jīng)營目標，搞好人力資源開發(fā)。合理安排本部門的日常工作，主持召開部門工作會議，及時發(fā)覺問題并研究解決。熟悉本部門各項業(yè)務工作，經(jīng)營指導組織本部門人員學習業(yè)務，不斷提高業(yè)務素養(yǎng)和工作能力，保證完成工作任務。協(xié)助各級治理人員對職員進行有效治理，經(jīng)常檢查和調整人事政策和工作程序，使之合理化。注意職員培訓工作，督導培訓工作打算的制定和實施，不斷提高各部門職員的技術水平和服務質量。負責人員編制

50、、工資制定、工資調整、人員招聘，制定并完善職員獎懲方法。（二）人事主管職責規(guī)范：掌握和的執(zhí)行人事調配、職員錄用等有關工作的政策規(guī)定，為公司招聘合格職員，同時做好各部門職員的調整。掌握勞動合同有關政策法規(guī)，負責全員勞動合同治理存檔工作。負責職職員作證、名牌、就餐卡、人員出入證制作與治理工作。完成領導交辦的人事培訓其它方面的工作。（三）培訓主管職責規(guī)范：在部門經(jīng)理的直接領導下，貫徹、實施年度培訓打算及有關培訓治理規(guī)定。認真抓好職員崗前培訓、崗位培訓、下崗培訓等日常培訓工作。依照職員流淌情況，有打算地組織崗位培訓教育及技術等級培訓。完成領導交辦的人事培訓有關事宜。二、人力資源部治理制度與規(guī)定（一）勞

51、動合同治理制度：依照國家人事勞動治理規(guī)定，公司對職員執(zhí)行勞動合同治理制度，用合同規(guī)范職員和公司的行為，維護合同雙方正當權益。職員進店和人力資源部簽定勞動合同書，合同內(nèi)容與格式如下：XXXX浴場勞動合同書甲方：XXXX浴場乙方：依照中華人民共和國勞動法，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。一、勞動合同期限第一條 本合同期限為 年，有效期限自 年 月 日，至 年月 日，其中試用期 個月，試用期間甲乙雙方均有權提出解除本合同，但須提早七天通知對方。二、工作內(nèi)容第二條 乙方同意依照甲方需要，擔任 崗位工作，甲方有權依照工作需要及乙方的能力、表現(xiàn)，安排和調整乙方的工作。第三條

52、 乙方應依照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，達到規(guī)定的質量標準。三、勞動愛護和勞動條件第四條 甲方安排乙方每日工作時刻，乙方必須按照部門安排的時刻進行工作。如需要加班，甲方應按勞動法的規(guī)定安排乙方同等的休息時刻或支加班工資。第五條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，并為乙方提供必要的勞動愛護用品，乙方必須嚴格遵守甲方的工作規(guī)范及操作規(guī)程。第六條 甲方應按照國家和有關部門的規(guī)定，組織安排乙方進行健康檢查。四、勞動酬勞第七條 甲方每月以人民幣形式支付乙方工資，試用期間發(fā)給試用期工資，甲方發(fā)薪日為每個月的10日。五、福利第八條 乙方因工負傷可按國家規(guī)定享受醫(yī)療期，甲方按國家及甲方規(guī)定支付乙

53、方病假工資和醫(yī)療費。第九條 乙方休病假必須持有縣級以上醫(yī)院的證明。第十條 乙方出勤期間，可享受甲方提供的飯費補助。六、勞動紀律第十一條 乙方必須遵守國家的法律及甲方的各項規(guī)章制度，服從甲方的調動安排。在履行本合同期間，乙方不得受聘于其他單位或個人。乙方如有違犯或有違法及違紀行為，甲方有權依照規(guī)定給予相應處分直至解除勞動合同。第十二條 乙方工作優(yōu)良，成績顯著，甲方按獎勵制度給予獎勵。七、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂第十三條 訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章及客觀情況發(fā)生重大變化，本合同應變更相關的內(nèi)容。第十四條 經(jīng)與乙方協(xié)商一致，甲方提出解除合同的，本合同能夠解除。第十五條 乙方有下列情形

54、之一，甲方能夠解除本合同：在試用期間，被證明不符合錄用條件的；嚴峻違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度的；嚴峻失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；被依法追究刑事責任的；患病或右面因工負傷醫(yī)療期滿不能從事原工作，也不能從事另行安排工作的；雙方不能依據(jù)本合同第十三條規(guī)定就變更合同達成協(xié)議的。第十六條 甲方瀕臨破產(chǎn)進行法定整頓期間或經(jīng)營發(fā)生困難時，經(jīng)法定程序，甲方能夠解除本合同。第十七條 乙方有下列情況之一，甲方不得解除、終止本合同：因公負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的或喪失勞動能力的；女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的。第十八條 乙方解除本合同應當提早三十日以書面形式通知甲方。第十九條 有下列情形之一，乙方能夠通

55、知甲方解除本合同：甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或非法限制人身自由的手段強迫勞動的；甲方不能按照本合同規(guī)定支付勞動酬勞或提供勞動條件的。第二十條 本合同到期限自行終止。甲乙雙方協(xié)商同意可續(xù)簽合同，應及時辦理續(xù)簽手續(xù)。八、經(jīng)濟補償與賠償?shù)诙粭l 甲方扣或無故拖欠乙方工資，甲方支付乙方的工資低于本地區(qū)規(guī)定的最低標準，或甲方未依法支付經(jīng)濟補償金的，應按國家規(guī)定予以賠償。第二十二條 乙方違反本合同的條款解除合同的，應向甲方交納違約金。凡由甲方出資培訓的，應賠償培訓費用，由于乙方的責任給甲方造成經(jīng)濟損失的應予以賠償。九、勞動爭議處理第二十三條 因履行本合同發(fā)生的勞動爭議，甲乙雙方或一方均能夠向勞動爭議仲裁委員

56、會申請仲裁。十、其它第二十四條 本合同未講事宜，按國家規(guī)定執(zhí)行。國家沒有規(guī)定的，甲乙雙方協(xié)商解決。第二十五條 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）： 乙方（簽字）： 簽約日期：簽證機關： 簽證員： 簽證日期：（二）職員手冊職員入店，經(jīng)崗前培訓，發(fā)給職員手冊，職員必須遵守職員手冊中的各項制度和規(guī)定。職員手冊內(nèi)容如下：第一章 前言依照本店實際情況填寫。第二章 簡介依照本店實際情況填寫。第三章 勞動條例一、職員原則本店招聘職員的要緊原則是：以對某一工作是否適合而定，并以該工作的業(yè)務知識為考核標準。二、政審及體檢凡應招職員，須經(jīng)業(yè)務考核，政歷審查和體檢。二、試用期職員須通過 個月的試用期，

57、公司將依照職員在試用期內(nèi)的表現(xiàn)，酌情處長或縮短試用期。第四章 職員守則一、總則關懷企業(yè)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，做到文明服務，維護公司聲譽。努力學習文化知識，提高業(yè)務技術水平，提高服務質量。二、服從領導各級職員應切實服從領導的工作安排和調動，按時完成任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。三、嚴于職守按時上下班，工作時刻不得擅離職守或早退，下班后無公事不得在營業(yè)范圍內(nèi)逗留。上下班須走職員通道，不得搭乘電梯。工作時刻不準打私人電話，不準會客。工作時刻不得吃東西，不得翻閱報刊雜志，不得隨意開放收錄音機、電視機。所有職員不得使用客用設施。不得粗言穢語，不得譏諷客人或對客人不理不睬，不得與來賓爭辯或在

58、公共場合與同事爭論。在工作（服務）場所，要保持禮貌待客，站立服務，不得依偎墻壁或家具，不可高聲談話或閑聊，幸免當著客人整理頭發(fā)，解決自己面孔。各級治理人員不得利用職權給親友以專門優(yōu)惠。四、儀容儀表職員必須經(jīng)常保持服裝整齊清潔，并按指定位置佩戴工號牌，浴場所發(fā)的工作制服等物品要自覺愛護。男職員頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領為適度，不準留小胡子。女職員不得披頭散發(fā)，不得濃妝淡抹，并幸免使用味濃的化妝用品。職員不得梳怪異發(fā)型，應勤修剪頭發(fā)、指甲，保持清潔。五、工作態(tài)度禮儀是職員對來賓和同事的最差不多態(tài)度，要面帶笑容，要使用敬語，“請”字當頭，“謝”不離口，接電話要先講“您好”，做到來賓至上，熱情有禮。

59、微笑最適當?shù)谋磉_方法是面帶微笑。它是連接來賓的橋梁，是會使職員樂業(yè)并給來賓以親切和輕松愉快的感受。效率提供高效率的服務，關注工作上的技術細節(jié)，急來賓所急，為來賓排憂解難，以贏得來賓的中意。責任不管是常規(guī)的服務依舊正常的治理工作，都應盡職盡責。一切情況務求得到及時圓滿的效果，給人以效率快、服務好的印象。協(xié)作是治理的重要因素之一。各部門之間、職員之間應互相配合、真誠協(xié)作，不互相扯皮，要同心同德解決疑難，維修浴場的聲譽。忠實忠誠老實是職員必須具有的品德。有事必報，有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人。六、愛護公物，維護環(huán)境愛護浴場的一切工作器具，注意所有設備的定期維修、保養(yǎng)。節(jié)

60、約用水、用電，節(jié)約使用易耗品，不亂拿亂用公物，不得把有用的公物扔放垃圾桶。養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不隨地吐痰，不亂丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如在公共場所發(fā)覺有紙屑、雜物等，應隨手撿起，以保持浴場內(nèi)清潔優(yōu)美的環(huán)境。七、出入證、工號牌每位職員均由公司發(fā)給出入證、工號牌，職員上班時應佩戴工號牌，出入浴場時應攜帶出入證，質檢部門、部門主管及保安人員有權隨時檢查。出入證和工號牌如有遺失，應立即向部門、人力資源部、保安部報告。每次補領新證（牌）須交付人民幣10元，如因使用長久而引起損壞，可憑舊換新。職員離職時應將有關證件交回人力資源部，違反每證須交罰款人民幣30元。八、更衣柜職員更衣柜專為存放工衣而設，不得放食