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1、s錯(cuò)鑿錯(cuò)誤虛錯(cuò)靈錯(cuò)誤:二錯(cuò)誤:二錯(cuò)誤K錯(cuò)誤K 安徽白馬湖國(guó)際大酒店建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第 一 章 概 論( 一) 項(xiàng)目 概 況項(xiàng) 目 名 稱(chēng) 安徽白馬湖國(guó)際大酒店項(xiàng)目 承辦 單位 : 長(zhǎng)廣工程建設(shè)有限責(zé)任有限公司廣德分公司法定 代表 人: 吳桂 和4、項(xiàng)目擬選地址邱村鎮(zhèn)新城規(guī)劃區(qū)5、投 資 規(guī)模 7000 萬(wàn) 元6、建 設(shè) 期限 1.5 年7、經(jīng) 營(yíng) 范圍住宿、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物、中小型會(huì)議、展覽與展 示(二)項(xiàng)目背景1、上海通用汽車(chē)研發(fā)試驗(yàn)中心現(xiàn)已落戶(hù)邱村鎮(zhèn), 并 將 在 2011 年 底竣 工 全 面 交 付 使 用 ,該 項(xiàng) 目 為 安 徽 省 “ 861”重 點(diǎn)項(xiàng) 目,具 備強(qiáng) 勢(shì)的品
2、 牌效 應(yīng),對(duì) 廣德 縣的 汽 車(chē)零配件和配套服務(wù)業(yè)的發(fā)展具有極強(qiáng)的輻射帶動(dòng)力。上 海 通 用 汽 車(chē) 研 發(fā) 試 驗(yàn) 中 心 項(xiàng) 目 建 設(shè) 工 程 ,占 地 5.7 平 方公 里, 用地 1.37 平 方 公里, 總 投資 164300 萬(wàn) 元 , 是我縣招商引資落戶(hù)邱村鎮(zhèn)的重點(diǎn)工程之一。長(zhǎng)廣工程 建設(shè)有限責(zé)任有限公司善于撲捉市場(chǎng)商機(jī),將擬建“安 徽白馬湖國(guó)際大酒店”視為該工程的重要配套服務(wù)項(xiàng) 目,為今后試驗(yàn)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)提供優(yōu)越的吃住環(huán)境。2、廣德,是安徽東南的門(mén)戶(hù),迎接?xùn)|部經(jīng)濟(jì)西進(jìn)的 橋頭堡。“十一五”時(shí)期以來(lái),廣德人民在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng) 領(lǐng)導(dǎo)下,更新理念、改革開(kāi)放、招商引資、經(jīng)濟(jì)建設(shè)突飛
3、猛進(jìn)。 廣德的自然景觀和風(fēng)土人情已揭開(kāi)含羞的面紗, 顯露出迷人的微 笑,迎接八方來(lái)客,竹鄉(xiāng)不僅已成為皖東南新的旅游熱點(diǎn),而且 成為廣大外來(lái)客商投資創(chuàng)業(yè)的熱土。邱村鎮(zhèn)將作為“十二五”時(shí) 期工業(yè)空間布局的“一區(qū)三園”之一,良好的投資環(huán)境和發(fā)展優(yōu) 勢(shì)吸引的八方來(lái)客、投資者、創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多。但是,目前集鎮(zhèn) 住居條件差, 星級(jí)賓館仍是空白, 難以滿(mǎn)足廣大客商的消費(fèi)需要, 從這方面講, 為興建該項(xiàng)目提供了客觀條件, 也是本公司提出該 項(xiàng)目建設(shè)的主要背景。3、根據(jù)廣德縣房地產(chǎn)市場(chǎng)、投資環(huán)境和市場(chǎng)需 求 的 變 化 , 結(jié) 合 邱 村 鎮(zhèn) 市 場(chǎng) 環(huán) 境 、 特 征 、構(gòu) 成 ,經(jīng) 分 析 認(rèn) 為 :在 邱
4、村 鎮(zhèn) 合 理 選 址 進(jìn) 行 適 應(yīng) 市 場(chǎng) 需 求 的 商 業(yè) 、服 務(wù) 業(yè) 、 旅 游 業(yè) 項(xiàng) 目 建 設(shè)( 如 建 設(shè) 一 家 三 星 級(jí) 酒 店 等 )尚 有 一 定 的 空間區(qū)位。因此,業(yè)主審時(shí)度勢(shì)、把握機(jī)會(huì)、根據(jù)消費(fèi)市 場(chǎng)(三星級(jí)酒店為空缺)特點(diǎn),確定企業(yè)的任務(wù)與目標(biāo), 決 定 在 邱 村 鎮(zhèn) 擬 建 三 星 級(jí) 酒 店 項(xiàng) 目 ,填 補(bǔ) 城 郊 中 心 集 鎮(zhèn) 無(wú) 星 級(jí) 酒 店 的 空 白 ,并 通 過(guò) 高 水 平 的 經(jīng) 營(yíng) 管 理 將 產(chǎn) 生 較 好 的 社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。( 三 ) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、是推動(dòng)廣德縣城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要改革開(kāi)放以來(lái), 廣德縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)
5、增長(zhǎng), 目前服務(wù)業(yè)經(jīng) 濟(jì)已經(jīng)到了一個(gè)能否再上新臺(tái)階的關(guān)鍵時(shí)期。 邱村大酒店建設(shè)將 成為帶動(dòng)區(qū)域三產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 乃至全縣服務(wù)業(yè)的發(fā)展起到積極的 推動(dòng)作用。2、是繼續(xù)深化商業(yè)流通體制改革,不斷提高企業(yè)管理水平 的需要近幾年來(lái), 流通領(lǐng)域通過(guò)在不同行業(yè)中嘗試中外合資, 一方 面引進(jìn)了資金, 另一方面引進(jìn)了技術(shù)和管理, 從而推動(dòng)了我國(guó)流 通體制的總體發(fā)展和綜合效益提高。 但是, 我們?cè)谲浖芾矸矫?與周邊縣市較先進(jìn)水平相比還有較大差距。 因此, 繼續(xù)在酒店業(yè) 進(jìn)行有選擇的中外合資項(xiàng)目, 重點(diǎn)引進(jìn)軟件管理, 對(duì)繼續(xù)深化我 縣流通體制改革、不斷提高商業(yè)企業(yè)管理水平仍具有重要意義。3、是實(shí)施行業(yè)精品戰(zhàn)略,進(jìn)
6、行結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要 目前縣城各類(lèi)酒店數(shù)量并不少, 但一流的軟硬件設(shè)施、 服務(wù) 水平令消費(fèi)者滿(mǎn)意的精品中高檔酒店并不多, 且存在布局、 經(jīng)營(yíng) 結(jié)構(gòu)不盡合理的問(wèn)題。 該項(xiàng)目選擇在邱村鎮(zhèn)建設(shè)將對(duì)緩解此類(lèi)矛 盾起到應(yīng)有作用。4、是進(jìn)一步推動(dòng)對(duì)外開(kāi)放,完善城市功能的需要 該項(xiàng)目適時(shí)建設(shè), 對(duì)增加中心集鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)和城鎮(zhèn)中心服務(wù)設(shè) 施、完善城市功能,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)合作與交流,進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大對(duì) 外開(kāi)放成果,具有一定意義。5、是優(yōu)化土地資源配置,確保土地增值的需要 項(xiàng)目所選地址,是邱村鎮(zhèn)文化、商業(yè)集中地帶,商場(chǎng)云集, 彼此襯托、相互呼應(yīng)。這一地區(qū)的土地十分珍貴,有效利用十分 重要。該項(xiàng)目建設(shè),有利于房地產(chǎn)資源的優(yōu)化配置
7、,確保土地增 值。6、是商務(wù)活動(dòng)發(fā)展的需要本項(xiàng)目處于集鎮(zhèn)輻射地帶, 建成后可為周?chē)嘘P(guān)機(jī)構(gòu)提供商 務(wù)活動(dòng)、商住用房和休閑、娛樂(lè)場(chǎng)所。7、是發(fā)展項(xiàng)目自身優(yōu)勢(shì)的需要 項(xiàng)目所在地,是區(qū)域文化素質(zhì)較高、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、商務(wù)活躍、 人民生活相對(duì)較富足的地區(qū)。邱村鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)近十年來(lái)的改造建設(shè), 商區(qū)的面貌煥然一新,一批現(xiàn)代商鋪的開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng),使此地購(gòu)物環(huán) 境和服務(wù)水平更上一層樓。該項(xiàng)目建設(shè)將成為邱村鎮(zhèn)的新景觀和 休閑娛樂(lè)的較佳場(chǎng)所。(四 ) 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況項(xiàng)目承辦單位是長(zhǎng)廣工程建設(shè)有限責(zé)任公司所屬分公司。 長(zhǎng) 廣工程建設(shè)有限責(zé)任公司是國(guó)家一級(jí)企業(yè),注冊(cè)成立于1999 年1月 22日,住址湖州長(zhǎng)興縣金陵南路。公司主
8、要經(jīng)營(yíng)礦山工程 建筑、線路、管道、設(shè)備安裝、房屋建筑、工業(yè)廠房建筑、民用 住房建,注冊(cè)員工人數(shù)為 380 人,注冊(cè)資本 1000萬(wàn)元人民幣, 在公司發(fā)展壯大的 11 年里,與社會(huì)各界同仁攜手合作,謀求共 同發(fā)展, 為新老客戶(hù)提供最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù), 以最大的熱忱和 積極樂(lè)觀的態(tài)度迎接未來(lái)。 該公司有遍及蘇浙皖滬渝等省市分公 司數(shù)十家。質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的靈魂,信譽(yù)是企業(yè)的生命”,公司 全體員工始終貫徹“持繼不斷改進(jìn)質(zhì)量; 滿(mǎn)足顧客需求; 力爭(zhēng)成 為國(guó)內(nèi)一流企業(yè)! ”的質(zhì)量方針, 以“高科技、 高品牌、 高質(zhì)量、 高信譽(yù)”作為自己的奮斗目標(biāo), 以管理科學(xué)系統(tǒng)化、 質(zhì)量?jī)?yōu)良精 品化的工作態(tài)度,不斷創(chuàng)新
9、產(chǎn)品,開(kāi)拓市場(chǎng),來(lái)滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的 要求。(五 ) 項(xiàng) 目 編制 依據(jù) 、 指導(dǎo) 思想 、原則和 內(nèi) 容1、 編制 的 依據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃 綱要國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)(國(guó)發(fā)20077 號(hào))國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄2007國(guó)家發(fā)展改革委 關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展 服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)的通知國(guó)家旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定( GB/T 14308 -2003)安徽省人民政府關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干政策意見(jiàn)安徽省“十一五”服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要沿江城市群“十一五”經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃綱要皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃省發(fā)改委關(guān)于上海通用汽車(chē)
10、(廣德)研發(fā)試驗(yàn)中心核準(zhǔn) 的批復(fù)(發(fā)改工 20081350 號(hào))(11)廣德縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要(12)廣德縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄(2007)(13)項(xiàng)目單位提供的其它有關(guān)材料2. 指導(dǎo)思 想 充 分 利 用 項(xiàng) 目 建 設(shè) 所 在 地 的 區(qū) 位 優(yōu)勢(shì) , 搞 好 項(xiàng) 目 的 規(guī) 劃 設(shè) 計(jì) ,突 出 協(xié) 調(diào) 、 先 進(jìn) 、 實(shí) 用 、 美 觀 、舒 適 和 多 功 能 性。項(xiàng)目 建 設(shè)既 立 足 邱村 鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要 ,又兼顧外 TOC o 1-5 h z 延 發(fā) 展空 間。立 足邱 村 鎮(zhèn) 經(jīng)濟(jì) 建 設(shè)需要 就是要 圍 繞發(fā)展集鎮(zhèn) 區(qū) 域 經(jīng)濟(jì) 、 知 識(shí)經(jīng) 濟(jì) 、 假
11、日 經(jīng) 濟(jì) 、 縣 內(nèi)旅 游 資源 、 人 文 優(yōu) 勢(shì)等 做好 旅 游觀 光 事 業(yè)這 篇 文章,并為邱 村 鎮(zhèn)中心集鎮(zhèn) 發(fā)展搞好全方位服 務(wù)。兼顧外延發(fā)展空間就是抓住我省即 將 實(shí) 施 的 皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃建設(shè)這 個(gè) 機(jī) 遇 做好進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放和迎接兩個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)備工 作,為縣內(nèi)外商貿(mào)交流、文化交流做出貢獻(xiàn)。 項(xiàng) 目 建設(shè) 將 按照廣 德 縣 邱村 鎮(zhèn) 集鎮(zhèn) 總 體 規(guī)劃 的 要 求,與 周邊集鎮(zhèn) 尤其 是廣 德縣 城的 城市 建設(shè)相結(jié) 合,與 上 海 通用汽車(chē) 研發(fā)試 驗(yàn) 中心項(xiàng)目建設(shè)相結(jié) 合。通過(guò) 該項(xiàng) 目建 設(shè) ,進(jìn)一步 美化、 完 善周邊環(huán)境和項(xiàng)目 建設(shè) 所在
12、地的 集鎮(zhèn) 中心區(qū)域功能,為 邱 村鎮(zhèn)創(chuàng)造良好的投資環(huán)境和經(jīng)營(yíng)氛圍 ,吸引更多的客戶(hù),謀求項(xiàng)目最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效、人益。3、編制原則 酒店 設(shè)計(jì) 既要 體現(xiàn) 行業(yè) 特點(diǎn)( 住 宿、餐 飲 、娛 樂(lè) 、 商 務(wù) 、 旅 游 、 展 覽 與 展 示 、 購(gòu) 物 、 會(huì) 議 、 交 際 等 ), 又 要 體 現(xiàn) 具 有 服 務(wù) 社 會(huì)( 滿(mǎn) 足 市 場(chǎng) 需 要 、 增 加 就 業(yè) 、 拉 動(dòng) 鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)等)的功能。做好項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)分析和財(cái)務(wù)分析,為項(xiàng)目建設(shè) 單 位( 投 資方)和 項(xiàng) 目 建 設(shè)主管以 及審 批單 位提 供科 學(xué)的 決策依據(jù)。4、編制范圍與內(nèi)容根 據(jù) 本項(xiàng) 目 的 建設(shè) 方 案
13、、 承辦 單 位的 行 業(yè) 特點(diǎn) 和 未 來(lái)經(jīng) 營(yíng)策 略要求 , 本報(bào) 告主要研 究的 范圍 和 內(nèi) 容如下 :概論 項(xiàng) 目 背景 和 建 設(shè)的 必要 性市場(chǎng)需求分析項(xiàng) 目 選址 與建 設(shè)條 件擬建方案與擬建標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目 擬 建 內(nèi)容與 擬建 規(guī)模環(huán)保、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生建設(shè)進(jìn)度與資金使用項(xiàng) 目 組 織 機(jī)構(gòu)與 勞 動(dòng) 定 員 投資估算與資金來(lái)源(11)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)(12)風(fēng)險(xiǎn)性分析(六 ) 項(xiàng) 目 編 制 的 目 的 與 作用通 過(guò) 對(duì)項(xiàng) 目 建 設(shè)必 要 性 、 市 場(chǎng) 分 析 、 建 設(shè) 規(guī) 模 、 投 資估 算、效 益評(píng) 價(jià) 、結(jié) 論與 建議 等主 要內(nèi) 容進(jìn) 行比 較科 學(xué) 、 完整 、
14、準(zhǔn)確的 定性 和 定 量分 析 , 編 制比 較規(guī) 范的 項(xiàng) 目 建 設(shè) 可 行 性 研 究報(bào) 告 , 從 而 為 業(yè) 主 進(jìn)行 項(xiàng) 目 建 設(shè) 前 期 工作和為項(xiàng)目立項(xiàng)審批提供相關(guān)決策依據(jù)。第 二 章 項(xiàng) 目 建 設(shè) 的 必 要 性(一)是推動(dòng)邱村鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要改 革開(kāi) 放以 來(lái),邱 村 鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā) 展持 續(xù)增 長(zhǎng),目 前 已經(jīng)到了一個(gè)能否再上新臺(tái)階的關(guān)鍵時(shí)期。安徽白馬湖 國(guó)際大酒店建設(shè)將為邱村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極推動(dòng)作 用。( 二 )是 繼 續(xù) 深 化 商 業(yè) 流 通 體 制 改 革 ,不 斷 提 高 企 業(yè)管理水平的需要近 10 余 年 來(lái) , 流 通 領(lǐng) 域 通 過(guò) 在 不 同 行
15、業(yè) 中 嘗 試 中外合資,一方面引進(jìn)了資金,另一方面引進(jìn)了技術(shù)和 管理,從而推動(dòng)了我國(guó)流通體制的總體發(fā)展和綜合效益 提高。但是,我們?cè)谲浖芾矸矫媾c國(guó)外先進(jìn)水平相比 還有較大差距。因此,繼續(xù)在酒店業(yè)進(jìn)行有選擇的引入 中外先進(jìn)技術(shù),重點(diǎn)引進(jìn)軟件管理,對(duì)繼續(xù)深化我縣流 通體制改革、不斷提高商業(yè)企業(yè)管理水平仍具有重要意 義。(三 )是 實(shí) 施行 業(yè)精 品戰(zhàn)略,進(jìn) 行結(jié)構(gòu)調(diào) 整的 需 要 目前邱村鎮(zhèn)各類(lèi)餐館數(shù)量并不少,但軟硬設(shè)施 差、服務(wù)水平低,令消費(fèi)者滿(mǎn)意的精品及稍微上點(diǎn)檔次 的酒店并沒(méi)有,飲服經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)不盡合理矛盾較為突出。 安徽白馬湖國(guó)際大酒店的建設(shè)將對(duì)緩解此類(lèi)矛盾起到應(yīng) 有積極作用,填補(bǔ)我縣北鄉(xiāng)
16、無(wú)星級(jí)酒店的空白。四 )是 進(jìn) 一 步 推 動(dòng) 對(duì) 外 開(kāi) 放 ,完 善 集 鎮(zhèn) 功 能 的 需安 徽白 馬湖 國(guó) 際大酒 店 適時(shí) 建設(shè),對(duì)增加 集鎮(zhèn) 商 業(yè) 區(qū)和上海通用汽車(chē)(廣德)研發(fā)試驗(yàn)中心服務(wù)設(shè)施、完 善邱村鎮(zhèn)集鎮(zhèn)功能,對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)各方面的交流合作, 進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放成果,具有一定現(xiàn)實(shí)意義。( 五)是 優(yōu)化 土 地資 源配 置,確 保土地增 值的 需 要 邱 村 集 鎮(zhèn) 是 邱 村 鎮(zhèn) 的 政 治 、經(jīng) 濟(jì) 、文 化 、商 業(yè) 中 心地帶,也是建設(shè)中的上海通用汽車(chē)(廣德)研發(fā)試驗(yàn) 中心所在地。項(xiàng)目建設(shè)所擬處的位置,商鋪云集,商貿(mào) 市場(chǎng)交易活躍,彼此襯托、相互呼應(yīng)。這一地區(qū)的土
17、地 十分珍貴,增值很快。該大酒店的建設(shè),有利于房地產(chǎn) 資源的優(yōu)化配置,有利于房地產(chǎn)業(yè)的流動(dòng)開(kāi)發(fā)和確保土 地增值。(六)是商務(wù)活動(dòng)發(fā)展的需要 本項(xiàng)目是集鎮(zhèn)中心地帶,建成后可為周?chē)渌麢C(jī)構(gòu)公 務(wù)人員提供商務(wù)活動(dòng)、商住用房和休閑、娛樂(lè)場(chǎng)所。(七)是進(jìn)一步推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的需要 廣德縣城是一座擁有悠久歷史和燦爛文化的名城,全縣境內(nèi) 旅游資源極其豐富。目前,年觀光人數(shù)超過(guò)數(shù)百萬(wàn)人次。興旺的 旅游業(yè)和各種政治、經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng),為酒店業(yè)提供了充分的發(fā)展 機(jī)遇。選擇在邱村鎮(zhèn)建設(shè)該項(xiàng)目,可以與縣城內(nèi)的酒店、賓館遙 相呼應(yīng),優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),有利于進(jìn)一步推動(dòng)邱村鎮(zhèn)的旅游業(yè)發(fā)展。(八)是發(fā)展項(xiàng)目自身優(yōu)勢(shì)的需要項(xiàng)目所在區(qū)域,是邱
18、村鎮(zhèn)文化素質(zhì)相對(duì)較高、經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)、 人民生活相對(duì)富足的地區(qū)。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的集鎮(zhèn)改造建設(shè),商貿(mào)區(qū) 的面貌煥然一新,一批現(xiàn)代商鋪的開(kāi)業(yè),使此地購(gòu)物環(huán)境和服務(wù) 水平更上一層樓。 將成為項(xiàng)目區(qū)的新景觀和休閑娛樂(lè)的較佳場(chǎng)所。第 三 章 市 場(chǎng) 需 求 分 析(一)需求的周期由于酒店與旅游, 商務(wù)的高度相關(guān)性, 因此酒店的需求周期 性在很大程度上與旅游、商務(wù)的周期性相同。1經(jīng)濟(jì)周期 任何類(lèi)型的景點(diǎn)產(chǎn)品,都屬于奢侈消費(fèi)品,它的彈性很大。因此它的需求和宏觀經(jīng)濟(jì)周期有很強(qiáng)的相關(guān)性, 當(dāng)宏觀經(jīng)濟(jì)周期 處于衰退的時(shí)候, 人的可支配收入減少, 首先要減少的需求就是 對(duì)景點(diǎn)旅游這種奢侈品的消費(fèi)。反之,則增加。 2007
19、 年以來(lái), 中國(guó)由于受到世界金融危機(jī)負(fù)面影響和歷史罕見(jiàn)的自然災(zāi)害襲 擊,國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度沒(méi)能達(dá)到預(yù)定目標(biāo), 國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游增長(zhǎng)速 度都明顯放慢,酒店經(jīng)濟(jì)效益明顯下滑。 2009 年以后,經(jīng)濟(jì)逐 步回升,國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游隨即開(kāi)始復(fù)蘇,酒店效益相應(yīng)開(kāi)始回暖。2假日周期經(jīng)過(guò) 22年的改革開(kāi)放, 我國(guó)國(guó)民的生活水平已經(jīng)大大提高。 人們不再滿(mǎn)足于物質(zhì)生活上的追求, 而去追求一種更高層次的精 神享受。因而,外出旅游便成為眾人首選。 我國(guó)休假制度的改革, 更為人們提供了充足的休閑時(shí)間。 2000 年后,全國(guó)每個(gè)節(jié)假日 長(zhǎng)假,舉國(guó)上下約有 4600 萬(wàn)余人出游,使全國(guó)各大景區(qū)景點(diǎn)出現(xiàn)了前所未有的火爆現(xiàn)象。 這使人們
20、可支配時(shí)間的趨同造成了假 日型的淡旺季,我國(guó)目前最明顯的就是在元旦、春節(jié)、五一、清 明、端午、中秋和十一等幾個(gè)中長(zhǎng)假期所形成的旅游火爆。3季節(jié)周期 景點(diǎn)旅游存在明顯季節(jié)性變化, 資源的季節(jié)特征和人們的消 費(fèi)習(xí)慣形成了旅游季節(jié)型的淡旺季。 從整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō), 一般春秋 季節(jié)是旅游旺季, 秋冬季節(jié)是旅游淡季。 而具體的景點(diǎn)也因?yàn)榧?節(jié)特征,而形成季節(jié)性周期,這種特性主要體現(xiàn)在自然景觀,例 如春秋季節(jié)的泰山游人如織, 而冬季的泰山卻是門(mén)可羅雀, 然而 這種特性對(duì)主題公園類(lèi)企業(yè)卻沒(méi)有影響。在上述因素中, 假日周期和季節(jié)周期主要是影響旅游酒店的 發(fā)展, 而對(duì)商務(wù)酒店影響不明顯, 商務(wù)酒店主要受到經(jīng)濟(jì)周期的
21、 影響。 隨著商務(wù)酒店與旅游酒店的結(jié)合經(jīng)營(yíng), 淡旺季可得到一定 調(diào)節(jié)。廣德?lián)碛胸S富的旅游資源和得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì), 因此, 廣 德旅游業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)的發(fā)展商機(jī)可謂多多。(二)客商需求。 目前投資廣德的國(guó)內(nèi)外企業(yè)日益增多, 一改 原來(lái)大多來(lái)自周邊縣市的小企業(yè), 現(xiàn)已包括港、 臺(tái)、韓、日、美、 德、澳等地區(qū)和國(guó)家以及國(guó)內(nèi)較大的投資業(yè)主。 邱村鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) 是我縣“十二五”發(fā)展規(guī)劃空間布局的“一區(qū)三園”工業(yè)發(fā)展經(jīng) 濟(jì)板塊之一, 外來(lái)企業(yè)落戶(hù)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)不斷增多已成為必然。 外 來(lái)投資業(yè)主的增多使得外來(lái)人員不斷增加, 流動(dòng)人口也將與日具 增。因此,對(duì)區(qū)域上檔次消費(fèi)場(chǎng)所提出了新要求。在項(xiàng)目服務(wù)于 外向型
22、投資領(lǐng)域,為酒店提供了相對(duì)穩(wěn)定的客源。(三)旅游業(yè)需求。廣德的旅游發(fā)展規(guī)劃,傾力打造廣德“竹文化”、“太極文化”品牌,做大做強(qiáng)廣德旅游業(yè),太極洞國(guó)家地 質(zhì)公園被國(guó)家正式批準(zhǔn)后, 將與橫山國(guó)家森林公園攜手共進(jìn), 塑 造著廣德的空氣質(zhì)量、生活舒適度、人文景觀標(biāo)準(zhǔn)?!扒猷l(xiāng)醉國(guó)人”的鄉(xiāng)土農(nóng)家樂(lè)園,輕松愜意休閑的農(nóng)業(yè)生態(tài)科技苑,風(fēng)光迷 人的盧湖竹海,進(jìn)一步增加了廣德的旅游人氣。發(fā)展太極洞-邱村-橫山國(guó)家森林公園-蘆湖竹海一線游,發(fā)展?fàn)I造好邱村鎮(zhèn)鄉(xiāng)土 農(nóng)家樂(lè)園。舒適的下榻酒店將是廣大游客優(yōu)先的選擇,成為該項(xiàng)目的補(bǔ)充客源。(四)會(huì)展業(yè)需求。經(jīng)濟(jì)發(fā)展,定期舉辦豐富多彩的互動(dòng)旅游、 文化、商業(yè)會(huì)展、技術(shù)交流、娛
23、樂(lè)活動(dòng)將增多。上檔次的下榻酒 店接待任務(wù)將加重,因此,會(huì)展業(yè)需求會(huì)有力地促進(jìn)賓館酒店業(yè) 的發(fā)展,同時(shí)也對(duì)區(qū)域酒店的接待能力不足的現(xiàn)狀提出了新的要 求。(五)臨時(shí)居住需求。本項(xiàng)目選址于邱村鎮(zhèn)集鎮(zhèn)建設(shè), 距廣德 縣城15km,距城不遠(yuǎn),環(huán)境優(yōu)雅,舒適安靜,來(lái)去方便。地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,流動(dòng)人口相對(duì)增多,臨時(shí)住所力求“距城不遠(yuǎn),環(huán)境 優(yōu)雅,舒適安靜,來(lái)去方便”是最佳選擇。第四章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件(一)項(xiàng)目選址本項(xiàng)目選址在邱村鎮(zhèn)新城規(guī)劃區(qū)內(nèi),南近靠廣溧路,北鄰住居、政務(wù)區(qū),東與商貿(mào)區(qū)隔路相望,西旁上海通用汽車(chē)(廣德) 研發(fā)試驗(yàn)中心基地。 其地理位置為東經(jīng) 119 2622”和北緯 30 5341之間。距廣
24、德縣城(桃州鎮(zhèn))約 15km項(xiàng)目規(guī)劃 占地面積約20畝,用地完整,地塊平整,可以進(jìn)行整體式布局。 項(xiàng)目已納入邱村鎮(zhèn)服務(wù)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃,該地塊符合邱村鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃要求。(二)建設(shè)條件1、自然條件氣候本項(xiàng)目區(qū)域地處中緯度, 屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。 氣候溫 和,四季分明,春暖夏熱,秋爽冬寒,春秋季短,冬夏季長(zhǎng),雨 量充沛,無(wú)霜期長(zhǎng)。地理位置十分優(yōu)越,適宜于項(xiàng)目選址要求。日照邱村鎮(zhèn)的光熱資源充足,年平均日照時(shí)數(shù)為1875.1小時(shí)1959.9小時(shí),太陽(yáng)輻射總量 119.4千卡/cm2,日照時(shí)數(shù)2162.1 時(shí)/ 年(4-10 月 1409時(shí))。(3)氣溫年平均氣溫15.4 C,日均氣溫10C,為229天
25、,平均初霜期 在11月4日,終霜日為3月21日,無(wú)霜期218天。極端最低氣溫 -14.6 Co風(fēng)冬夏季風(fēng)交替是邱村季風(fēng)氣候的突出特征。冬季的偏北風(fēng)因 極地大陸氣團(tuán)向南延伸而形成,寒冷干燥;夏季偏南風(fēng)因熱帶海洋氣團(tuán)向北擴(kuò)展而形成, 溫暖濕潤(rùn)。夏季風(fēng)轉(zhuǎn)換為冬季風(fēng)一般在 9月份,而冬季風(fēng)轉(zhuǎn)換為夏季風(fēng)一般在 4月份。常年主導(dǎo)風(fēng)向,最 多風(fēng)向ese,次多風(fēng)向wnw降水邱村雨量充沛,年降水量1328mm( 6月最高為185.5mm)。2、區(qū)位優(yōu)勢(shì)條件邱村鎮(zhèn)地處廣德縣北部,轄 18個(gè)行政村,面積328平方公 里,人口 7.8萬(wàn)。是安徽省重點(diǎn)中心集鎮(zhèn)、省擴(kuò)權(quán)強(qiáng)鎮(zhèn)試點(diǎn)鎮(zhèn)、 全國(guó)文明集鎮(zhèn)。邱村,是廣德縣東向發(fā)展、
26、承接長(zhǎng)三角產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移的腹地, 融入長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈的排頭兵, 與江蘇的溧陽(yáng)、安徽郎溪等縣市接 壤,連接新杭鎮(zhèn)、桃州鎮(zhèn)、誓節(jié)鎮(zhèn),臨近杭嘉湖、依傍蘇錫常, 周邊“兩個(gè)半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”有 4個(gè)省會(huì)城市和16座大中發(fā)達(dá)城 市,距上海200公里、杭州160公里、南京170公里、合肥280 公里。邱村得天獨(dú)厚的地理位置, 將成為長(zhǎng)三角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移最具競(jìng) 爭(zhēng)力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。3、交通條件交通條件好。該項(xiàng)目所處位置緊靠廣-溧公路,毗鄰宣-杭高速公路、宣-杭鐵路,交通方便,出 行方便。4、基礎(chǔ)設(shè)施條件選擇該地用于項(xiàng)目建設(shè),基礎(chǔ)設(shè)施條件好,給水、排水、供 電、供氣、供熱、通信、道路、場(chǎng)地條件具備,配套完善,企業(yè) 內(nèi)部、外部設(shè)
27、施共享?xiàng)l件好,可以大大降低項(xiàng)目投資成本。5、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件2009年我縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 90億元,同比增長(zhǎng)15.0%;財(cái)政 收入9.61萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)15.8%;完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資 129.6 億元,增長(zhǎng)46.6%;人均地區(qū)生產(chǎn)總值、人均財(cái)政收入和人均固 定資產(chǎn)投資分別為17612元、1880元和25358元。農(nóng)民人均純 收入6900元,同比增長(zhǎng)13.4%;城鎮(zhèn)居民可支配收入1.8萬(wàn)元, 同比增長(zhǎng) 8.1%; 、二、三產(chǎn)比重為 14.4 : 46.7 : 38.9,二三 產(chǎn)業(yè)比重85.6%。邱村鎮(zhèn)2009年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值6億元,同比增長(zhǎng)10%工業(yè) 總產(chǎn)值28億元,其中規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值 26.5億元。
28、實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入 3230萬(wàn)元,增幅21%其中國(guó)稅1830萬(wàn)元,地稅1400萬(wàn)元。全 社會(huì)固定資產(chǎn)投資12億元,增長(zhǎng)50%新增規(guī)模工業(yè)企業(yè)3家, 新增縣級(jí)龍頭企業(yè)11家,運(yùn)通服飾躋身全縣工業(yè)企業(yè)十強(qiáng)。至 2009年底,全鎮(zhèn)縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)已達(dá)26家。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5億元,農(nóng)民純收入達(dá) 7100元,增長(zhǎng)10%二、三產(chǎn)業(yè)發(fā) 展態(tài)勢(shì)良好,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)得到較大優(yōu)化。兩區(qū)建設(shè)全面推進(jìn),新區(qū) 道路基本建成,便民服務(wù)中心順利搬遷。 全鎮(zhèn)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè) 全面發(fā)展。廣德縣經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,人民生活水平逐步提高,人民安居樂(lè) 業(yè),社會(huì)穩(wěn)定。當(dāng)?shù)孛袂槊耧L(fēng)淳厚,加上當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧?全方位的服務(wù),為項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)創(chuàng)造了良好
29、的社會(huì)環(huán)境??梢?jiàn),地理位置的優(yōu)越性、完善的市政實(shí)施條件和良 好的區(qū)域環(huán)境為本項(xiàng)目的建設(shè)及正常經(jīng)營(yíng)奠定了堅(jiān)實(shí)基 礎(chǔ)。第五章擬建方案與擬建標(biāo)準(zhǔn)(一)擬建方案1基本設(shè)計(jì)原則總體設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想以市場(chǎng)需求及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為前提,充分考慮開(kāi)業(yè)以后的經(jīng)營(yíng)效果和投資回報(bào),體現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土民俗的特色。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)出較強(qiáng)的對(duì)市場(chǎng)需求環(huán)境的適應(yīng)性、可變性和前瞻性。原則為:基本建筑骨架如土建、酒店的布局、功能 設(shè)計(jì)等按照現(xiàn)行國(guó)家 GB/T14308三星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造; 酒店 的裝修以及其他設(shè)備設(shè)施、 用具、陳設(shè)等可考慮市場(chǎng)的實(shí)際需要 和投資狀況,按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行靈活變通處理,力求既能滿(mǎn)足初步的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),又樹(shù)立良好的形象。因
30、酒店用地條件較好,且本地星級(jí)酒店業(yè)市場(chǎng)尚未發(fā)展, 在確保建設(shè)檔次和標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),相應(yīng)地控制投資負(fù)擔(dān),逐步發(fā)展完善 兀善。酒店的建造與裝修應(yīng)重設(shè)計(jì),輕材料。體現(xiàn)設(shè)計(jì)是靈魂, 建材為設(shè)計(jì)服務(wù)的投資理念。 避免貴重材料的堆砌而忽視酒店的 文化內(nèi)涵和個(gè)性。酒店的總體建筑分為中層主樓與餐飲兩部分。主樓以70個(gè)標(biāo)間(套)客房及公共部分和后勤部分組成。建筑總規(guī)??刂?在12000平方米左右。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮環(huán)境因素, 要與環(huán)境優(yōu)勢(shì)相結(jié)合,建 筑物要有自己的個(gè)性和特色。 總體布局中要有自己的庭院與藝術(shù) 小品,力求營(yíng)造優(yōu)良的內(nèi)部環(huán)境,并與外部環(huán)境相協(xié)調(diào),應(yīng)體現(xiàn) 出環(huán)保、綠色、園林、高雅等要素。、酒店應(yīng)引進(jìn)并體現(xiàn)
31、綠色環(huán)保的理念,在節(jié)能、環(huán)保、關(guān) 懷殘疾人等方面, 從設(shè)計(jì)之初就加以考慮, 同時(shí)在經(jīng)營(yíng)管理上向 客人提供綠色產(chǎn)品, 包括酒店的內(nèi)部環(huán)境、 食品等都應(yīng)體現(xiàn)綠色 理念,在市場(chǎng)上確立個(gè)性化形象。2、 酒店設(shè)計(jì)要求酒店的建設(shè)按國(guó)家GB/T14308標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,為三星級(jí)酒店。70%標(biāo)準(zhǔn)客房每間凈面積不小于20平方米(不含小過(guò)道及 衛(wèi)生間),擁有獨(dú)立的衛(wèi)生間(衛(wèi)生間凈面積不小于 5平方米)、 衣櫥等。擁有適量的雙套房和豪華套房(不少于 2開(kāi)間)。擁有中央空調(diào)系統(tǒng),各區(qū)域通風(fēng)良好。擁有智能化管理系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng)、 公共音響圖文系統(tǒng)、 現(xiàn)場(chǎng)視音頻傳播系統(tǒng)、 多媒體演講系統(tǒng)等先 進(jìn)的設(shè)備設(shè)施。擁
32、有性能優(yōu)良、運(yùn)行平穩(wěn)、數(shù)量合理、裝飾及設(shè)備良好的電梯裝備。擁有先進(jìn)的、可靠的安全及消防設(shè)施與監(jiān)控系統(tǒng)。擁有規(guī)模合理、功能齊全、布局科學(xué)、使用方便、裝飾豪 華、整體舒適度良好的餐飲設(shè)施。擁有規(guī)模合理、 功能齊全、 設(shè)備設(shè)施優(yōu)良的會(huì)議及商務(wù)中 心設(shè)施,其中大的會(huì)議廳面積不小于 150平方米。擁有規(guī)模合理、 配置符合較高專(zhuān)業(yè)化程度的公共及健康娛樂(lè)設(shè)施,其中多功能廳面積不小于 250平方米擁有較為完善的員工及后勤服務(wù)設(shè)施。擁有符合星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的停車(chē)場(chǎng)。3、酒店設(shè)計(jì)設(shè)想與建議 根據(jù)擬建三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園林式酒店基本思路, 結(jié)合國(guó)家有關(guān)的 規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行本酒店的設(shè)計(jì)。實(shí)現(xiàn)功能劃分合理、經(jīng)濟(jì)適用、 安全舒適、 環(huán)
33、境優(yōu)美、 使用管理方便及滿(mǎn)足現(xiàn)代生活水準(zhǔn)需要的 最佳效果??傮w布局 酒店總體布局?jǐn)M呈園林式布置, 與整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。 項(xiàng)目區(qū) 域地勢(shì)平坦, 酒店區(qū)域內(nèi)要求交通流線順暢, 客貨員工互不干擾。 同時(shí),為滿(mǎn)足日益增多的車(chē)流量,要求建有足夠的停車(chē)泊位,初 步建議停車(chē)位每間客房不少于 0.4 個(gè)。建筑設(shè)計(jì)根據(jù)城鄉(xiāng)規(guī)劃要求, 結(jié)合所在地理環(huán)境的特點(diǎn), 酒店建筑層 數(shù)以68層的小高層建筑為主。建筑造型可采用有傳統(tǒng)建筑符號(hào) 的現(xiàn)代建筑造型。 根據(jù)市場(chǎng)定位, 酒店經(jīng)營(yíng)的基本功能初步確定 為互相有關(guān)聯(lián)的五大功能:綜合性住宿接待功能。 為能適應(yīng)市場(chǎng)需要, 客房區(qū)總計(jì)設(shè) 60 80標(biāo)間(套)左右,可接待一般會(huì)議和旅游
34、團(tuán)隊(duì)之用,并設(shè) 有殘疾人客房 1間;有獨(dú)立的接待、商務(wù)、會(huì)議、休息、健身、 閱覽及酒吧餐飲功能,房型以標(biāo)間房為主,適當(dāng)考慮有三套房。綜合性會(huì)議等公共活動(dòng)功能。 建議設(shè)置專(zhuān)用大型會(huì)議廳一 間,面積 150平方米左右,小型會(huì)議室兩間,面積約 60平方米左 右。大型會(huì)議廳必須交通集散方便,有空間寬敞的前廳、服務(wù)走 廊和配套的服務(wù)、 貯藏用房及衛(wèi)生間。 大型會(huì)議室應(yīng)配置同聲傳 譯設(shè)施。全方位餐飲經(jīng)營(yíng)功能。為適應(yīng)中型會(huì)議、政府接待、地方 廠商經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及當(dāng)?shù)鼗榧尴矐c活動(dòng)和其他各種中高檔散客宴請(qǐng) 等需要,建議適當(dāng)擴(kuò)大餐飲經(jīng)營(yíng)范圍和內(nèi)容。宜設(shè)中、小型中餐 廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳(兼西餐廳) 、大堂吧等。其中設(shè)
35、30座餐 廳一間,包廂若干間,包廂面積適當(dāng)寬敞,盡可能單獨(dú)設(shè)有衛(wèi)生 間??Х葟d(兼早餐自助餐) 60平方米左右,大堂吧約 100平方 米左右??傆?jì)餐位約 120座左右,可同時(shí)容納一個(gè)中型宴請(qǐng)。與 餐廳配套的廚房部分,面積適當(dāng),布局合理,傳菜線路不與主要 公共區(qū)域相交叉。舒適、先進(jìn)的健康娛樂(lè)功能。利用優(yōu)越的地理?xiàng)l件,室外 可設(shè)置網(wǎng)球場(chǎng)、燒烤區(qū)、釣魚(yú)池,預(yù)留室外游泳池及庭院散步休 閑設(shè)施。 室內(nèi)設(shè)健身中心、 乒乓球室、 臺(tái)球房、 桑拿中心(約120 平方米)、棋牌房(若干間)、KTV包房(若干間)。在適當(dāng)區(qū)域設(shè) 置獨(dú)立的精品商店和美容美發(fā)中心及足浴按摩中心。政府接待和會(huì)議功能。 政府接待是一塊較大
36、的市場(chǎng), 是酒 店樹(shù)立形象的重要陣地, 也是服務(wù)于當(dāng)?shù)卣巍?經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體 表現(xiàn)。因此酒店在籌建之初就應(yīng)從硬件設(shè)施和軟件管理上考慮此 內(nèi)容,以有利于更好地提供服務(wù)和酒店自身的發(fā)展。具體使用功能已包括在各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容中, 但在交通組織、 位 置布局等方面, 應(yīng)考慮具有較佳的私密性、 獨(dú)立性和安全性的要 求,例如會(huì)見(jiàn)室與豪華餐飲包廂二者之間應(yīng)盡可能臨近; 大會(huì)議 廳及多功能廳則應(yīng)盡可能設(shè)貴賓休息室及單獨(dú)通道; 套房不宜設(shè) 在同一樓層;如有可能在前廳區(qū)或行政辦公區(qū)設(shè)政府接待辦公 室。與上述經(jīng)營(yíng)功能區(qū)域相配套的前廳區(qū)、 工程設(shè)備區(qū)、 辦公區(qū)、 員工后勤區(qū)的基本要求如下:前廳是酒店的門(mén)面,面積(不包括營(yíng)
37、業(yè)區(qū)域面積,如總服 務(wù)臺(tái)、大堂吧等)以控制在 100平方米左右為宜,空間要有迎賓 的氛圍和效果,體現(xiàn)星級(jí)酒店的氣勢(shì)。服務(wù)功能要全,布局要合 理,流線要通暢。工程設(shè)備區(qū)盡可能集中設(shè)置, 要注意環(huán)保與節(jié)能, 防止噪 音與振動(dòng)對(duì)賓客產(chǎn)生不良影響。設(shè)置適量維修、洗衣、監(jiān)控、倉(cāng) 庫(kù)等用房,并附設(shè)員工服裝間。辦公用房采用集中與分散相結(jié)合的布置方法。前后各部門(mén) 可考慮分設(shè)在各經(jīng)營(yíng)區(qū)域, 行政辦公可按對(duì)賓客服務(wù)和對(duì)內(nèi)及其 他業(yè)務(wù)往來(lái)為主二類(lèi), 前者宜設(shè)在前廳附近, 后者可設(shè)在臨近后 勤區(qū)或者獨(dú)立設(shè)置通道。員工后勤區(qū)。酒店初步考慮總員工數(shù)約為80人左右(不含 管理層),男女比例大概為4:6。應(yīng)設(shè)有員工食堂(30
38、50個(gè)餐位)、 獨(dú)立更衣室、淋浴室、員工活動(dòng)室及衛(wèi)生間。員工用房如果獨(dú)立 設(shè)置,應(yīng)與主樓有封閉式連廊相連。( 二 ) 擬建標(biāo)準(zhǔn)(三星級(jí))1. 服 務(wù) 功能 完善酒店建筑結(jié)構(gòu)優(yōu)良, 內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料, 布局 基本合理,具有一定的外觀特色。建 設(shè) 以客房 、 餐 飲為 主, 輔 助辦 公、 會(huì)展 、 娛 樂(lè)等 功能齊全 的 綜 合性 舒適酒 店 。既與周邊建筑環(huán)境相協(xié)調(diào),又能突出自身建筑風(fēng)格,使 其成為邱村鎮(zhèn)有代表性的標(biāo)志性建筑之一。確保硬件設(shè) 施一流,使用功能齊全便利和舒適。指示標(biāo)志清晰,公共信息圖形符號(hào)符合規(guī)定要求。 有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好,溫、濕度適宜。有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)
39、管理系統(tǒng)。設(shè)施設(shè)備完善,使用安全,整潔、衛(wèi)生和有效。各項(xiàng)管理制度健全,與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。指示用和服務(wù)用中英文字規(guī)范。對(duì)客能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)。2 、前廳有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與酒店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái);總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志,接待人員24小時(shí) 提供接待、問(wèn)詢(xún)、結(jié)帳和留言服務(wù);提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);提供信用卡結(jié)算服務(wù);提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,客房?jī)r(jià)目表,所在地 旅游交通圖、所在地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻 表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;24小時(shí)提供客房預(yù)訂;有酒店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn) 箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私
40、;設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員,16小時(shí)迎送客人;設(shè)專(zhuān)職行李員,有專(zhuān)用行李車(chē),18小時(shí)為客人提 供行李服務(wù)。有小件行李存放處;有管理人員24小時(shí)在崗值班;設(shè)大堂經(jīng)理,18小時(shí)在崗服務(wù);在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所;提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù);圍門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪 椅,能為殘疾人提供必要的服務(wù)。3、客房不少于30間(套)可供出租的客房;有門(mén)窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖 及相關(guān)說(shuō)明;裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣 櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架 等配套家具。室內(nèi)滿(mǎn)鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。 室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;標(biāo)間有衛(wèi)生間,
41、裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、 梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴 簾、淋浴噴頭(另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。 采取有效的防滑措施。采用較高級(jí)建筑材料裝修地面、 墻面和天花,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的 排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,溫濕度與客房適宜。有110/220V不 間斷電源插座。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水;有方便使用的電話(huà)機(jī),可以直接撥通或使用預(yù)付 費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途的電話(huà),并配有使用說(shuō)明;可以提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并有使用說(shuō)明;有彩色電視機(jī)。播放頻道不少于16個(gè),畫(huà)面和音 質(zhì)清晰,備有頻道指示說(shuō)明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府 規(guī)定;具備有效的防噪音及隔音措施;有
42、至少兩種規(guī)格的電源插座,并提供插座轉(zhuǎn)換器;有遮光窗簾;有單人間;有套房;有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià) 目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖。 應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報(bào)刊;圍客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日或應(yīng)客人 要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全;提供開(kāi)夜床服務(wù),放置晚安致意卡;床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單 等)及衛(wèi)生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質(zhì)良 好、工藝講究、柔軟舒適;24小時(shí)提供冷熱飲用水,免費(fèi)提供茶葉或咖啡;(70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用 器具和價(jià)目單;(19)客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);(
43、20)提供留言和叫醒服務(wù);(21 )提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù);有送餐菜單和飲料單,18小時(shí)提供送餐服務(wù), 有可掛置門(mén)外的送餐牌;提供擦鞋服務(wù)。4、餐廳及吧室有餐廳,提供早、中、晚餐服務(wù);有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳,能提供宴會(huì)服務(wù);有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品 服務(wù)的場(chǎng)所;餐具無(wú)破損,衛(wèi)生、光潔;菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低于90%。5、廚房位置合理,緊鄰餐廳;墻面滿(mǎn)鋪瓷磚,用防滑材料滿(mǎn)鋪地面,有地槽,有 吊頂;冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷 菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜;有必要的冷藏、冷凍設(shè)施;洗碗間位置合
44、理;有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的 進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén);采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲(chóng)害措施。6、會(huì)議康樂(lè)設(shè)施有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。7、公共區(qū)域提供回車(chē)線或停車(chē)場(chǎng);4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯;有公用電話(huà),并配備市內(nèi)電話(huà)簿;有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間;有小商店,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝 品等商品;代售郵票、代發(fā)信件,辦理傳真、復(fù)印、打字、國(guó) 際長(zhǎng)途電話(huà)等服務(wù);提供電腦出租服務(wù)。有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施;走廊地面滿(mǎn)鋪地毯或其他較高檔材料,墻面整潔、 有裝修,24小時(shí)光線充足,無(wú)障礙物。緊急出口標(biāo)
45、識(shí)清 楚,位置合理。第六章項(xiàng)目擬建內(nèi)容與擬建規(guī)模(一)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容擬建項(xiàng)目基本定位為三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的舒適性大眾式酒店,是城郊獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)型酒店。經(jīng)營(yíng)范圍以住 宿 、餐 飲 、 娛 樂(lè) 為 主 ,以 中 小 型 會(huì) 議 、 會(huì) 展 、 購(gòu) 物 為 輔 。 主要建設(shè)內(nèi)容為:客房部、娛樂(lè)中心、購(gòu)物中心、會(huì)議 中心、中小型展覽與展示中心以及停車(chē)場(chǎng)所等,建設(shè)好 環(huán)境綠化,是一座集中、舒適客房、餐飲、會(huì)議中心、 商場(chǎng)、娛樂(lè)場(chǎng)所、停車(chē)場(chǎng)等為一體的現(xiàn)代化、智能化綜 合性商業(yè)服務(wù)設(shè)施。本三星級(jí)酒店項(xiàng)目旨在為客人提供十分愉快的旅居 服務(wù),包括三星級(jí)酒店可能具備的設(shè)施及服務(wù)。(二)項(xiàng)目擬建規(guī)模 安徽白馬湖國(guó)際大
46、酒店是集旅居、餐飲、娛樂(lè)、商 貿(mào) 于一 體的 綜合 性 建筑 ,擬 建 8 層。 初 步設(shè)想 :一 樓 為 購(gòu) 物中 心和 接待 大堂 ;2 樓 為餐 飲;3-4 樓為辦公 、娛 樂(lè) 中 心; 5-7 樓 為客 房部 ;8 樓為 會(huì)務(wù) 服務(wù) 中心???房( 標(biāo) 間 、套 間 )初 定為 70 間,其 中較 豪華 型套 間所 占比 例不 大 于 10%。 項(xiàng) 目 占 地 面 積 20 畝 , 總 建 筑 面 積 為 12000m 2 。酒店各層建筑面積指標(biāo)1、第一層(裙房):1800 m22、第 二 層 ( 裙房)1800 m3、第 三 層 : 1500m4、第 四 層 : 1500m5、第 五
47、 層 : 1500m6、第 六 層 : 1200m7、第 七 層 : 1200m8、第 八 層 : 1200m9、其 它:300 m2工程設(shè)計(jì)時(shí),可根據(jù)需要適時(shí)調(diào)整各樓層功能及建筑面積。第 七 章 給 、 排 水 系 統(tǒng)(一)給水生 活 用 水 量 : 約 55 立 方 米 /d綠 化等其 他 用水 量: 約 2.5 立 方米 /d最 大 日 用 水 量 : 約 85 立 方 米 /d(二)排水排 污 水 量 : 約 252 立 方 米 /d排 雨 水 量 : 約 84 立 方 米 /d(三)建筑防火根據(jù) 高層民 用建 筑設(shè) 計(jì)防 火規(guī) 范( GB50045-95 ) 規(guī)定,本建筑為一類(lèi)建筑,
48、其耐火等級(jí)為一級(jí)。本建筑物利用集鎮(zhèn)道路和建筑物本身車(chē)道構(gòu)成環(huán) 形消 防車(chē) 道。車(chē) 道寬 度大 于 3.5 米 ,高 度大于 4 米。 本 建筑物應(yīng)滿(mǎn)足高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 (GB50045-95 )要 求。建筑功能及防火防煙分區(qū)全樓均設(shè)噴淋滅火系統(tǒng),防火區(qū)利用防火墻 和設(shè)加密?chē)娏艿姆阑鹁砗熼T(mén)劃分。防 煙分 區(qū) : 防 煙 分 區(qū) 的 面 積 一般 不 超 過(guò) 500 平 方 米 , 并 且 不 跨 越 防 火 分區(qū) 。 防 煙 分 區(qū) 使 用 不 小 于 500mm高的梁或擋煙垂壁劃分。建筑疏散走道、安全出口及防火門(mén)設(shè)置 本 樓疏 散 樓梯寬 度 為 14.5m ,滿(mǎn)足 高 層民 用建 筑
49、 設(shè) 計(jì)防 火 規(guī) 范( GB50045-95 )第 6.1.10 條要 求。每 個(gè)防 火 分 區(qū)均 設(shè) 2 個(gè) 或 2 個(gè)以 上安 全 出 口 , 并有 1 個(gè) 或 1 個(gè)以 上能 直通室外 的安 全 出 口 。消 防 控制 室、消 防 水泵房 設(shè) 有 直通 室外 的安 全出 口 。所 有設(shè) 地防 火 墻 上的 門(mén) 均 有耐 火 極 限不低于 1.2h 的甲級(jí)防 火 門(mén) 或 設(shè)加密?chē)娏艿谋?jí)防火門(mén)。 消 防給 水與 排水 消防 用 水量 及 火 災(zāi) 延續(xù) 時(shí)間室 外 消防 用 水量為 25L/s , 室 內(nèi)消 火 栓 系 統(tǒng)用 水量為25L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為3h。自動(dòng)噴火滅火系統(tǒng) 用水量為
50、30L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為1h。水噴霧滅火系統(tǒng) 設(shè)計(jì)噴霧強(qiáng)度為20L/(min m),持續(xù)噴霧時(shí)間按0.5h。室內(nèi)消防給水設(shè)計(jì)消 火 栓 給 水系 統(tǒng) :本 建 筑 物 設(shè)有 一 套消 火 栓 給水 系 統(tǒng) ,給 水 管道 布置 為環(huán) 狀,消 防 豎 管通 過(guò)水 量 不 少于 15L/S 。本建 筑 物 樓頂層 的 水 箱 間 設(shè) 有消防 水 箱, 儲(chǔ) 水 量 為 5 立 方米 , 確 ?;?災(zāi) 初期的消 防 用 水 。滿(mǎn)足 頂 層 消 防水 箱 水 壓 及 自 動(dòng) 噴 水 滅 火 設(shè)備 水 壓的 需要 , 設(shè) 計(jì) 中 采用 穩(wěn)壓泵增壓 措施 。自 動(dòng) 噴 水滅 火 系 統(tǒng)該建 筑 物 為 中
51、等 危 險(xiǎn)等 級(jí) 。 在商場(chǎng) 、 餐廳 及 廚 房、會(huì)議室、宴會(huì)廳、娛樂(lè)健身場(chǎng)所、飯店客房、飯店 走廊 及前 廳、倉(cāng) 庫(kù)等 處設(shè) 置自 動(dòng)噴 水滅 火系統(tǒng)。設(shè) 計(jì)噴 灑水 量為 15L/s ,火災(zāi)延 續(xù)時(shí) 間為 1h。消防泵與火災(zāi)報(bào)警裝置聯(lián)鎖。每個(gè)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)裝設(shè)濕式報(bào)警閥、控制 閥、水 火災(zāi) 警鈴 、系統(tǒng) 檢驗(yàn) 裝置、壓 力 表及水 流指 示器 。自 動(dòng) 噴 水 滅 火 系 統(tǒng) 噴 頭最 大 保 護(hù) 面 積 為 12.5 平方 米,噴頭與 墻、 柱最大間距 為 1.8 米,噴 頭間 最大 間距 為 3.6 米 。在 防火 卷簾和自 動(dòng)扶 梯附 近的 噴頭 考慮 適當(dāng)加密。滅 火 器 配
52、置: 在 建筑 物 各 層的人 行 通道 、 樓 梯間 、公 共場(chǎng)所 或易 燃品 集中 地點(diǎn) 、變配 電站 、消 防 控 制室等處按建筑滅火器設(shè)計(jì)規(guī)范要求配置一定數(shù)量的 移動(dòng) 式滅 火器 ,廚 房的 灶臺(tái)和吸 油煙 機(jī)部 位設(shè) 置廚 房專(zhuān) 用滅火系統(tǒng)。第 八 章 環(huán) 保 、 綠 化 、 勞 動(dòng) 安 全 與 衛(wèi) 生(一)環(huán)保、綠化污染 源大 氣 污 染本項(xiàng)目周邊沒(méi)有大的工(礦)污染企業(yè),少數(shù)加工 性生產(chǎn)企業(yè),如食品加工、服裝加工等相距一定距離, 不影響本項(xiàng)目空氣環(huán)境。由于地處繁華區(qū),車(chē)流量大、 車(chē) 速 低 、時(shí) 間 長(zhǎng) ,所 以 汽 車(chē) 尾 氣 污 染 是 大 氣 主 要 污 染 源 。噪 聲
53、污 染項(xiàng) 目 區(qū) 位 于 商 業(yè) 、住 居 較 繁 華 區(qū) 域 ,其 主 要 污 染 源為交通噪聲、人群噪聲。車(chē)多、人多、噪聲污染有一 定影響。水 污 染 本項(xiàng)目建成后,水污染只有生活用水。生活 垃圾 和相 關(guān) 廢棄物 污染 。污染 治理大 氣 污染 治理汽 車(chē)尾 氣自 然消 散,餐 廳廚房 均設(shè) 機(jī)械 排風(fēng) ,煙 氣排入豎井,然后由屋頂出口排出。噪 聲 污染 治理本項(xiàng)目的主要噪聲源為制冷機(jī)組、水泵、風(fēng)機(jī)及 空調(diào)器、冷卻塔等。為了減少這些設(shè)備噪聲對(duì)環(huán)境的污 染,在設(shè)備選型上盡量選用低噪聲音型。為了減少對(duì)環(huán) 境 的 污 染 ,設(shè) 備 安 裝 位 置 和 其 墻 面 進(jìn) 行 一 定 的 吸 噪 處
54、 理 , 并 采 取 隔 振 及 減 振 措 施 ,使 噪 聲 降 到 規(guī) 范 允 許 的 范 圍 內(nèi) 。水 污 染 處 理 本項(xiàng)目生活及衛(wèi)生間污水經(jīng)化糞池處理后排入城 市 污 水 管 網(wǎng) 。項(xiàng) 目 區(qū) 產(chǎn) 生 的 廢 水 、污 水 匯 集 后 經(jīng) 化 糞 池 、 隔油池初步處理后,經(jīng)過(guò)地下管道網(wǎng)排出到城市污水管 網(wǎng)。中水用于廁所沖洗、園林灌溉、道路保潔等。固 體 廢棄 物治 理本項(xiàng)目固體廢棄物主要來(lái)自生活垃圾及商場(chǎng)廢棄 的 包 裝 材 料 ,顧 客 丟 棄 的 廢 棄 物 等 ???量 估 計(jì) 0.5t/d 左 右。固定廢棄物專(zhuān)人收集清理經(jīng)袋裝化收集后集中,然 后由環(huán)衛(wèi)部門(mén)運(yùn)至公共垃圾處理場(chǎng)
55、深埋或焚燒處理。環(huán) 境綠 化本項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)置公共綠地,種植觀賞性花草樹(shù) 木,綠化面積不小于規(guī)定要求。(二)勞動(dòng)安全土建 施 工安 全一是工地工人須按施工規(guī)范要求作業(yè),設(shè)專(zhuān)門(mén) 現(xiàn)場(chǎng) 安全 員;二 是保 證工 程施 工質(zhì) 量,不 留隱 蔽工 程隱 患 ,質(zhì) 量 監(jiān) 察 人 員 時(shí) 刻 臨 場(chǎng) 檢 查 工 程 質(zhì) 量 ; 三 是 該 工 程 按抗 地震 8 度 設(shè)防 ;四 是飯店客房 衛(wèi)生 間、游泳池 、公 共浴室及衛(wèi)生間等處采取防滑措施。防火 防 爆本項(xiàng)目為一類(lèi)建筑物,耐火等級(jí)為一級(jí),有關(guān) 防火措施按建筑防火規(guī)范要求設(shè)計(jì)。有關(guān)煤氣工程安全措施按煤氣公司規(guī)范要求進(jìn) 行設(shè)計(jì)。電氣 安 全本 工程 采 用
56、 TN-S 接地 系統(tǒng) 。全樓 采用 等電 們 聯(lián) 結(jié)。對(duì)澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池及其周?chē)?、電?裝置 等進(jìn) 行輔 助等 電們 聯(lián)結(jié)。澡 盆 、沐浴 盆、 游泳池 和 涉水池的水池及其周?chē)雀鲄^(qū)內(nèi)所選電氣設(shè)備具有符 合規(guī)定要求的保護(hù)等級(jí)。建筑物內(nèi)一般場(chǎng)所的插座配電采用三相五線 制,并 加裝漏電 保護(hù) ,對(duì) 餐廳廚 房、 洗衣房 及水 泵房 等 比較 潮濕 地方 的用 電設(shè) 備采用三相 五線 制,并 加裝 漏電 保護(hù)裝置,但消防泵不用漏電保護(hù)。防雷 措 施按 建 筑 物 防 雷 設(shè) 計(jì) 規(guī) 范 ( GB50057-94 ) 第 2.0.3 條規(guī)定 ,本 項(xiàng) 目為 二類(lèi) 民用防 雷 建筑物 ,
57、 建筑 物 設(shè)防直擊雷、感應(yīng)雷和防雷電被浸入的措施。(三)衛(wèi)生防護(hù) 本項(xiàng)目為職工設(shè)立職工食堂、更衣室、公共浴 室、廁 所、衛(wèi) 生室 、自 行 車(chē)車(chē) 庫(kù)等 。飯 店 每層 設(shè)開(kāi) 水房 、 消毒 設(shè)施 ,為 服 務(wù)人 員設(shè) 置廁 所。會(huì) 議及 商場(chǎng) 設(shè)立 部 分 開(kāi)水 供應(yīng) 處。餐 廳、 廚房 應(yīng)符 合加 工流 程,避 免往 返交 錯(cuò),符合衛(wèi)生防疫要求,防生水生食與熟食混雜,滿(mǎn)足 飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范中一級(jí)餐館的要求。(四)環(huán)境保護(hù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1、國(guó)務(wù)院 1998年第 25 號(hào)令建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例2、GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3、GB3838-2002地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4、GB/T148
58、48-93 地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5、GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)6、GB5749-2005生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第 九 章 組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員及人員培訓(xùn)(一)組織機(jī)構(gòu) 安徽白馬湖國(guó)際大酒店項(xiàng)目建設(shè)單位為長(zhǎng)廣工程建設(shè)有限 責(zé)任公司廣德分公司。 該公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制 和逐級(jí)管理、 逐級(jí)考核的直線分層次管理體系, 建立完善的組織 機(jī)構(gòu)和健全的規(guī)章制度, 依靠有效的激勵(lì)機(jī)制和制約機(jī)制, 堅(jiān)持 自主管理,以人為本、以質(zhì)量為中心、以責(zé)任為紐帶,鼓勵(lì)不斷 創(chuàng)新,走中外結(jié)合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路。公司組織管 理機(jī)構(gòu)視公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要可設(shè)置:1、管理層董事會(huì)設(shè) 董事 長(zhǎng) 1 名 、 總
59、經(jīng) 理 1 名、 副總 經(jīng)理 若干 名 、總會(huì)計(jì)師 1名、審計(jì)師 1 名2 、 機(jī) 構(gòu) 設(shè) 置總 經(jīng)理 辦公 室、財(cái) 務(wù) 部、前 廳 部、客 房 部、餐 飲 部、 工程部、促銷(xiāo)與公關(guān)部、人力資源部、后勤保障部。公司管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置, 由公司根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)管理工作需要適 時(shí)調(diào)整和增減。(二 )勞 動(dòng) 定員該 項(xiàng)目 定員 100 人 ,人員配 備比 例為 :中 層以 上管 理人員占10%,工程技術(shù)人員占 10%,一線工作人員占65%, 其 他 后 勤 人 員 占 15%。(三)人員培訓(xùn)賓館全體工作人員實(shí)行招聘和合同制,上崗前先經(jīng) 過(guò) 培訓(xùn) 。一 般服 務(wù)人 員進(jìn) 行 1-2 個(gè)月 的培 訓(xùn), 對(duì)餐 飲
60、和 特 種娛 樂(lè)項(xiàng) 目的 工作 人員 應(yīng)進(jìn)行 2-3 個(gè) 月的培 訓(xùn)。 培訓(xùn) 內(nèi)容為:旅游常識(shí),專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí),接待禮儀,形體訓(xùn) 練等。賓館所有工作人員必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)上崗培訓(xùn),業(yè)務(wù) 精通、氣質(zhì)高雅、形象大方、服務(wù)到位。聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員 進(jìn)行茶藝表演和風(fēng)土民情的文藝表演,琴瑟琵音相聞, 歌賦舞蹈相伴,使各層次客人按自己的喜好發(fā)揮特長(zhǎng), 休閑娛樂(lè)健身,唱歌跳舞怡情。帶來(lái)的是污垢、煩惱與 疲倦,帶走的是干凈、愉快和健康、慕名而來(lái),瀟灑而 去。第 十 章 投 資 估 算 與 資 金 籌 措 設(shè) 想(一)投資估算本估算根據(jù)房地產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)行情,參照有關(guān)類(lèi)似賓 館建筑工程估算參數(shù),按照本項(xiàng)目提出的各項(xiàng)技術(shù)數(shù)據(jù) 進(jìn)
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