1、彩椒田間管理辣椒是茄科辣椒屬植物，產(chǎn)量高，供應(yīng)期長，適應(yīng)性強(qiáng)，是我國北方夏秋主 要蔬菜之一，在高溫多雨季節(jié)，病害嚴(yán)重。辣椒根量少，入土淺，主要根群分布 在1015cm左右的土層中，根系不耐旱，也不耐澇，再生能力比番茄弱。莖直立, 腋芽萌發(fā)力弱，株叢小，適于密植，葉片小，單葉互生，卵圓形或長橢圓形。辣 椒花小，白色或紫白色，花冠基部合生，花萼57裂，雄蕊57枚，花藥淺紫 色，與柱頭平齊或稍長。著生與分枝杈點(diǎn)上，單生或簇生。第一花出現(xiàn)在7-15 節(jié)上，自然雜交率為2530%,甜椒為10%,蟲媒花，常異交蔬菜作物，采種時(shí) 需注意隔離。其營養(yǎng)生長與生殖生長比擬協(xié)調(diào)，整個(gè)生育時(shí)期都需要營養(yǎng)均衡的肥水供應(yīng)

2、。 所以田間管理的好壞，成品果的多少是辣椒獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。下面就以大棚 春茬彩椒為例，看看田間管理的技術(shù)包括哪些因素？怎么樣管理才能在7月中下 旬對(duì)俄出口的彩椒產(chǎn)量高、收益好。1、緩苗期的管理：(1)溫度管理：定植后710d是秧苗的緩苗期，溫度應(yīng)控制在2832c之 間，夜間15c以上。黑龍江大棚早春茬彩椒一般在4月中下旬定植，溫度低，濕 度大，不利于緩苗。白天風(fēng)口盡可能不通風(fēng)，以保溫防寒為主。當(dāng)長出新葉時(shí)表 示已經(jīng)緩苗，溫度可以降到2528,高于30時(shí)開始放風(fēng)。(2)水肥管理：當(dāng)辣椒緩苗后，要及時(shí)澆一次緩苗水，可加少量欣施利或 磷酸二氫鉀葉面噴施加強(qiáng)抵抗力。澆水后要及時(shí)中耕、松土，提高地溫

3、。中耕不 宜過深，一般35cm即可。中耕的目的一是為疏松土壤，二是促進(jìn)根系生長， 三是保墻除草，減少病蟲害的寄居所。澆完緩苗水后再進(jìn)行一次中耕除草，這次 中耕可以深一些。然后可以覆蓋黑色地膜以減少雜草危害，也能提高地溫。澆完 緩苗水后開始蹲苗，主要以促根壯棵為主。保證地溫1718以上，氣溫白天 2728C,夜晚不低于13,在門椒坐住之前盡量不澆水，以防植株徒長。2、開花結(jié)果期管理：(1)溫度管理：在早春茬的管理中門椒一般不留，除非植株旺長，較難控 制，否那么是不留的，一般從對(duì)椒、四門斗開始留果(尖椒可適當(dāng)多留果)，當(dāng)對(duì)椒開始正常坐果、膨大，植株進(jìn)入結(jié)果期，這個(gè)時(shí)期肥水要充足，每次澆水必須 帶肥

4、。這段時(shí)間的管理重點(diǎn)在肥水及溫度上，白天溫度2728 (盡量不出現(xiàn) 30 或以上的氣溫)夜溫15 為宜。(2)水肥管理：追肥以含甲殼素、腐殖酸類沖施肥及高含量全水溶性復(fù)合 肥，如魔力豐、硫酸二氫鉀等為主，主要以養(yǎng)根護(hù)根、促葉為主，減少“死棵” 的發(fā)生。并結(jié)合噴施葉面肥，促使花芽分化和開花坐果。膨果期水量要稍大，當(dāng) 對(duì)椒果莖長到23cm時(shí)加入欣施利或磷酸二氫鉀10kg/667nl: 710d一次，以 提高根系活力，促進(jìn)果實(shí)膨大。對(duì)椒采收后適當(dāng)蹲苗，控水，以利于上部座果。3、結(jié)果盛期管理：(1)溫度管理：黑龍江大棚早春茬椒類的盛果期在78月份，這時(shí)期溫度 高，白天溫度控制在32以下，晚間溫度在18

5、20,光合作用旺盛，隨著溫 度的逐漸升高，地溫上升，下午或晚間澆水以降低地溫，增加澆水施肥的次數(shù)。(2)水肥管理：15kg/667nl2磷酸二氫鉀或復(fù)合肥，每隔710d澆一次水， 沖一次肥，以促進(jìn)果實(shí)膨大提高產(chǎn)量。晴天澆水陰天不澆，小水勤澆，放風(fēng)排濕, 保持土壤濕潤。此期間濕度大溫度高也是病毒病、疫病、白粉病及場蟲、薊馬大 發(fā)生時(shí)期，要加強(qiáng)預(yù)防。進(jìn)入8月末要減少澆水次數(shù)和澆水量，當(dāng)?shù)販叵陆禃r(shí)要 把高濃度的復(fù)合肥的量減少至7kg,同時(shí)沖施生物有機(jī)肥以提高地溫，促進(jìn)根系 生長，提高植物的抗寒能力。4、辣椒的整枝技術(shù)管理。(1)辣椒分枝特點(diǎn)辣椒分枝結(jié)果有一定的規(guī)律性，當(dāng)植株生長到一定葉數(shù)時(shí)，頂芽變成

6、花芽， 同時(shí)相鄰葉腋處抽生23處側(cè)枝，枝條長出一葉，其頂端再出花蕾，蕾下再生二 個(gè)枝，不斷重復(fù)，處在同一級(jí)次上的花，幾乎同日開放。根據(jù)分枝能力強(qiáng)弱不同, 將辣椒分為無限分枝型和有限分枝型。有限分枝型：分枝級(jí)數(shù)少，植株矮小。主 莖長到513葉時(shí)，頂芽變?yōu)榛ㄑ浚ㄑ肯挛恍纬煞种?，分枝長到12葉后頂芽 形成花芽，再抽側(cè)枝，側(cè)枝再抽生副側(cè)枝，花序封頂后，一般不再分枝生長。簇 生的朝天椒和觀賞椒屬于此類。無限分枝型：分枝級(jí)數(shù)多，植株高大。主莖長到 715葉時(shí)頂芽變?yōu)榛ㄑ?，花芽下位形成分枝，一般?個(gè)分枝，分枝長到12 葉后頂芽形成花芽，再抽分枝，依次陸續(xù)抽生各級(jí)分枝，陸續(xù)開花結(jié)果。栽培品種大多屬于此類。（2）彩椒四桿整枝當(dāng)彩椒的植株長到4050cm時(shí)要及時(shí)留清主桿并用尼龍繩吊起，防止坐果后 壓斷枝桿，并及時(shí)摘除無效枝和內(nèi)堂枝，保證通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生，整 枝打杈后及時(shí)噴施一遍殺菌劑，如銅制劑，防止傷口感染，細(xì)菌病害發(fā)生。整枝 時(shí)以四桿整枝為主，不僅是因?yàn)榍捌诋a(chǎn)量高，還因?yàn)樽畛醴种?3個(gè)，再分枝 為46個(gè)，留4個(gè)主桿結(jié)果，方向不同，開張角度、及時(shí)吊繩，成品果高、畸 形果少。待四個(gè)彩椒坐住后其余的及時(shí)打掉，如果主枝未坐住果的在分枝上可留1個(gè)果，側(cè)枝在留果時(shí)采取摘心不摘葉的方式，即留12片葉摘心，根據(jù)長勢 而定，葉果比例合理防止辣椒果實(shí)被灼傷。這樣做