1、夏糧收購工作情況匯報20202020年，在新冠肺炎疫情大考下，我區(qū)糧食市場價格穩(wěn)定、 供應充足，在應對突發(fā)事件與穩(wěn)定民心上發(fā)揮了重要作用。目前， 我區(qū)夏糧即將上市，為掌握市場發(fā)展方向，研判收購形勢，指導 全區(qū)各類收購主體做好收購工作，我們在多方調研的基礎上，綜 合今年區(qū)內外夏糧生產、流通情況，對夏糧收購形勢進行了分析 研判。一、國內主產區(qū)小麥生產形勢（一）面積微減，總產量持平略增。據有關部門預測，今年全 國小麥播種面積3.55億畝，同比減少58萬畝，其中冬小麥面積 3.32億畝，比上年持平略減。預計小麥單產為377.1公斤/畝， 同比增加0.5%。其中冬小麥畝產384.5公斤/畝，同比增加0.

2、4%。 預計全國小麥總產達1.34億噸，同比增加41萬噸，其中冬麥產 量1.27億噸，同比增加2萬噸。據了解，今年陜西小麥種植面積1446.29萬畝，預計單產 286.73公斤、總產414.69萬噸，分別較上年增加8.74%、8.5%， 單產有望創(chuàng)歷史新高；河北省小麥播種面積3305萬畝，其中優(yōu) 質強筋小麥種植面積405萬畝，預計夏糧總產量283.8億斤，冬 小麥平均畝產量421.8公斤，比上年增加1.4公斤；河南省小麥 播種面積8550萬畝，與上年基本持平，優(yōu)質專用小麥達1350萬 畝，較上年增加146萬畝；山東省小麥播種面積5904萬畝，預 計商品量在1500萬噸左右，收購量1000萬噸左

3、右；安徽省小麥 播種面積4300萬畝，預計產量1680萬噸左右，其中優(yōu)質專用小 麥面積2298萬畝。至6月末全國大規(guī)模小麥收割基本結束，夏糧收購全面展開。（二）質量穩(wěn)定，小麥品質較好。今年國內小麥整體品質較 好。據了解，全國小麥良種覆蓋率超過95%,其中優(yōu)質專用小麥 比例達到35.8%，小麥單產、品質和專用麥比例都有提高，一二 等麥明顯增多，強筋、弱筋小麥的比例比上年提高了 2.8個百分 點，從已收購入庫的最低收購價小麥看，也基本為一二等糧。安徽省已收購小麥質量高于往年，總體質量較好，不完善粒 和真菌毒素較低，水分普遍在13.5%以內，基本符合最低價收購 標準。今年安徽優(yōu)質小麥面積過半，容重、

4、等級不完善粒、赤霉 病粒等品質關鍵指標表現(xiàn)優(yōu)異。從托市收購已入庫小麥質量檢測 情況看，全部為二等以上小麥，其中一等小麥占比達到72.7%， 明顯好于往年。河南優(yōu)質專用小麥總量大、品質好、純度高，收獲前90%以 上已被企業(yè)訂購。收獲小麥籽粒飽滿、容重高、品相好，大多數 在二等以上，質量好于常年。陜西前期生產經歷了病蟲害等過程，但由于及時噴淋防害， 小麥依然豐收，成穗率高于去年，質量總體較以往有所提高。據 陜西糧油質檢中心對渭南市“第一鐮”小麥質量調查顯示：渭南 小麥樣品容重平均值為752g/L，變幅在723g/L 806g/L之間。江蘇小麥小麥質量普遍較好，不完善粒、赤霉病粒率較低， 已入庫小麥

5、大部分質量在國標二等以上，優(yōu)質品種小麥收購量占 收購總量的46%。其中，濟南17、徐麥30等小麥品種收購價格均 高于國標一等價格,優(yōu)質優(yōu)價表現(xiàn)明顯。（三）市場購銷活躍，價格總體平穩(wěn)。隨著收割工作的結束， 各地小麥上市速度加快，售糧高峰已至。各級儲備糧由于疫情期 間輪出數量較大，輪換收購積極，部分庫點收購價格高于最低收 購價。加工企業(yè)前期原料庫存偏低，存在補庫需求，采購量較大。 同時，隨著玉米價格上漲，小麥成本凸顯，飼料企業(yè)逐漸增加小 麥采購量。多元市場主體入市積極，全國市場化收購超過總收購 量的95%。隨著部分省區(qū)陸續(xù)啟動托市收購、國家調減庫存小麥拍賣數 量，主產區(qū)小麥價格普遍穩(wěn)定在最低收購價

6、水平以上。據監(jiān)測顯 示，6月下旬貿易商收購價格為1.10-1.14元/斤，糧庫收購價 格為1.12-1.16元/斤。面粉企業(yè)容重760g/L、水分12.5%普通 新小麥收購價：河北石家莊1.16-1.17元/斤，山東濟寧1.165 元/斤，河南安陽1.15元/斤，江蘇連云港1.14元/斤，安徽亳 州1.145元/斤，較6月上旬上漲0.005-0.02元/斤。盡管南方大部小麥價格接近最低收購價，北方小麥價格上漲， 但小麥市場供需總體相對寬松，預計今年麥價不會大幅上漲。據 國家糧油信息中心預計，2020-2021年度全國小麥新增供應量 13900萬噸，同比增加141萬噸；國內小麥消費總量為1242

7、9萬 噸，同比增加259萬噸；全國小麥供求結余量為1472萬噸。6月中旬以來，由于江淮地區(qū)降雨較多，對新糧購銷造成了 一定影響，收購進度放緩。截至6月25日，主產區(qū)小麥累計收 購1974.2萬噸，同比減少156. 0萬噸，其中：河北收購122.6 萬噸，同比減少10.6萬噸，收購價格在2240-2380元/噸；江蘇 收購530.9萬噸，同比減少30.7萬噸，收購價格在2160-2320 元/噸；安徽收購266.2萬噸，同比減少117.4萬噸，收購價格 在2160-2400元/噸；山東收購304.6萬噸，同比減少47.9萬噸， 收購價格在2240-2500元/噸；河南收購482.9萬噸，同比增加

8、 32.8萬噸，收購價格在2160-2422元/噸；湖北收購75.2萬噸， 同比增加6.4萬噸，收購價格在2200-2400元/噸?？傮w來講，今年小麥產量保持穩(wěn)定，品質較好，優(yōu)質比例持 續(xù)提升，市場活躍度較高，收購價格北高南低但大部圍繞托市價 格上下波動，總體平穩(wěn)。河南等主產區(qū)可能會出現(xiàn)外地客商集中 收購現(xiàn)象。二、我區(qū)小麥生產形勢受比較收益低影響，2019年我區(qū)小麥種植面積同比減少 31.23萬畝，種植戶多改種玉米，預計2020年小麥種植面積進 一步下降至110萬畝，同比減少51.7萬畝，減幅32%。今年我 區(qū)氣候條件對夏糧生產總體有利，預計全區(qū)夏糧單產略有提高， 有望再獲豐收。春麥主要品種仍

9、以寧春系列為主，冬麥品種以隴 育、蘭天系列為主。預計小麥產量在23.5萬噸左右，同比減少 11.1萬噸，減幅32.1%。同時在疫情防控常態(tài)化和玉米價格持續(xù) 上揚影響下，農戶惜售、囤糧意愿增加，預計商品量將降至6萬 噸左右，供需缺口不斷擴大，外采需求進一步上漲。區(qū)內小麥預計7月中上旬上市，夏糧收購量小、時長的拉鋸 局面依然存在。綜合寧儲糧公司外地采購成本和本地市場價格， 預計開秤價較上年將有提高。三、小麥市場形勢分析（一）市場化收購增加。今年2月至3月份國內新冠肺炎疫情 形勢較為嚴峻，國內面粉需求上升，但仍無法改變我國小麥供大 于需的現(xiàn)狀。從近年的小麥收購情況看，除2018年因小麥減產、 質量下

10、降導致收購減少外，其他年份的收購量均超過7000萬噸。 今年小麥市場更為活躍，小麥收購量達到甚至超過7000萬噸的 可能性較大。在小麥增產不多、市場化收購增加的情況下，預計 托市收購量和收購范圍也可能會略有縮減。（二）價格以穩(wěn)為主。2020年小麥最低收購價格、拍賣底價 均與2019年相同，維持在1.12元/斤和1.145元/斤，釋放了國 家穩(wěn)定糧價的政策信號，預計市場麥價以穩(wěn)為主，主產區(qū)新麥價 格整體處在托市價與拍賣價區(qū)間，出現(xiàn)大幅波動概率較低。（三）庫存充裕倉容壓力大。2019年度全國小麥供求結余量 為1590萬噸，同比增加1059萬噸。至6月中旬，國家臨儲小麥 剩余庫存8716萬噸，同比增

11、加1588萬噸。市場糧源充足，庫存 數量較高，加之2019年主產區(qū)小麥價格低，托市收購數量高， 今年主產區(qū)托市收購面臨倉容壓力較大，對收儲企業(yè)收購積極性 和待價而沽產生影響，為銷區(qū)收購留出市場空間。（四）優(yōu)糧優(yōu)價特征更趨明顯。今年小麥品質好，糧食儲備企 業(yè)、貿易企業(yè)、加工企業(yè)等多元市場主體積極入市收購，小麥價 格穩(wěn)中有升，優(yōu)質小麥品種在市場化收購中脫穎而出，價格高、 銷路廣，比普麥售價高出10%以上且市場機會多于普麥，逐步走 出“優(yōu)糧優(yōu)價”行情。預計今年夏收優(yōu)麥銷售將是市場亮點。四、工作建議（一）做好區(qū)內外采工作。我區(qū)小麥商品量不斷縮減，產消缺 口進一步擴大，政策性輪換小麥立足本地難以完成，需

12、有較高的 外采量，但在疫情影響下，夏糧跨區(qū)域流通或受影響，尤其在近 期疫情所反彈的形勢下，外購難度與成本將有增加。儲備企業(yè)要 加強溝通聯(lián)系，廣泛了解市場行情，在以外地采購為主的基礎上， 統(tǒng)籌兼顧地產小麥，做好本地小麥收購工作，務必做到應收盡收、 隨行就市、始終在市。（二）嚴守夏糧質量安全關。儲備企業(yè)要嚴格執(zhí)行糧食出入庫 質量安全檢驗制度，把好質量安全關。同時,根據儲備糧輪換有關 政策規(guī)定，做好入庫驗收質量安全檢驗工作，切實把好新糧入庫 質量安全關，確保入庫的糧食數量真實、質量良好和儲存安全。（三）進一步做好服務工作。各地各單位要增強為農服務意 識，創(chuàng)新服務方式，強化服務措施，緊貼農民需要，方便農民儲 糧售糧。強化產后服務，充分發(fā)揮糧食產后服務體系作用，積極 為農民提供清理、干燥、收儲、加工、銷售等社會化服務。推廣 預約