1、氣候與農(nóng)業(yè)氣候與飲食氣候與建筑氣候與交通氣候與旅游藏族男子服飾俗話說：“民以食為天”，中國(guó)人見面打招呼時(shí)也常問：“吃了嗎？”可見吃之重要?？赡阒溃禾烊皇澄锏姆植迹挛锏膬?chǔ)存、加工和運(yùn)輸，以及季節(jié)與飲食的關(guān)系等都與氣候有著密切關(guān)系。川菜外婆回鍋肉川菜麻婆豆腐粵菜粵菜人類雖然食物眾多，但各地天然食物的分布受氣候限制甚大極端地說，在北極的愛斯基摩人，在冰天雪地之中主要攝入動(dòng)物型食物；而赤道熱帶地區(qū)植物型食物來源豐富，有些地區(qū)土著居民的主要生產(chǎn)勞動(dòng)就是采集。在我國(guó)，氣候?qū)θ藗冎魇秤绊懽畹湫偷目伤闶恰澳系颈丙湣绷?。因?yàn)榇篌w在秦嶺-淮河以南，春雨、梅雨雨量豐富，非常適合種植需水多的水稻，因而南方歷史上一

2、直以大米及其制品為主食，例如米飯、米糕、米團(tuán)等。而秦嶺-淮河以北的北方地區(qū)春天雨水稀少，素有“十年九春旱”之說，因此歷史上一直種植耐旱的小麥，人們也主要以面粉制品如面條、饅頭、餃子、大餅等為主食。國(guó)人這種食性常一輩子也難改。在降水更少的內(nèi)蒙古、西北地區(qū)和夏季很冷的青藏高原上，或因干旱，或因寒冷，那里已不能生長(zhǎng)莊稼、樹木，只能長(zhǎng)草，當(dāng)?shù)厝藗冎饕苑拍僚Ｑ驗(yàn)闃I(yè)，因而便以牛羊肉、奶為主食。 我國(guó)古代政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心都在北方，當(dāng)時(shí)北方廣泛種植的耐旱、耐寒又富有營(yíng)養(yǎng)的小米，是廣大老百姓的主食。古代以“社稷”代表國(guó)家，“社”是土神，“稷”就是小米。可見小米十分適應(yīng)當(dāng)時(shí)北方的氣候。因?yàn)檎缭娊?jīng)上所說，莊

3、稼乃“生之者地也，養(yǎng)之者天也”，其中的“天”就是指氣象條件。水果的地域分布比糧食還要嚴(yán)格。在我國(guó)，熱帶、南亞熱帶水果椰子、芒果、菠蘿、桂圓、荔枝、柚子、香蕉等最怕0低溫，因而只分布在華南地區(qū)。柑桔、枇杷等亞熱帶水果能耐輕寒，但在零下9左右甚至以下低溫時(shí)仍會(huì)造成嚴(yán)重凍害，一般只分布在秦嶺-淮河以南地區(qū)。秦嶺-淮河以北的溫帶地區(qū)則盛產(chǎn)蘋果、梨、柿子、葡萄等溫帶水果。我國(guó)長(zhǎng)城以北和新疆北部地區(qū)，因?yàn)槎具^于嚴(yán)寒，蘋果等溫帶水果也難以生長(zhǎng)。近年來，利用嫁接、雜交等方法，蘋果已開始向更北地區(qū)擴(kuò)展。北方的建筑物主要考慮采暖、防寒、保溫等功能 芬蘭民居云南傣族民居云南傣族民居四合院因紐特人冰屋我國(guó)南方的建筑

4、主要考慮通風(fēng)、遮陽、隔熱、降溫等功能 西北地區(qū)的建筑物處于主導(dǎo)風(fēng)向方位的外墻，一般不開窗或少開窗。 影響海上交通的不利氣象條件主要有霧（低能見度）、大風(fēng)和巨浪（主要由風(fēng)引起）。此外還有海冰。海霧和陸霧相比，一般說來面積大而能見度低，常常小于100米，從而使船只被迫減速以至停駛，造成經(jīng)濟(jì)損失。濃霧還常造成船舶迷航以至相撞、擱淺或發(fā)生觸礁事故?，F(xiàn)代船舶雖有雷達(dá)導(dǎo)航，但因霧造成的事故仍時(shí)有發(fā)生。例如英國(guó)倫敦航海學(xué)校一位船長(zhǎng)研究了1958年1984年間發(fā)生在海上的2000多次碰撞事故，發(fā)現(xiàn)其中約70%發(fā)生在能見度不到1海里的霧天。1977年10月20日我國(guó)“漢陽號(hào)”在黃海上被巴拿馬“凱旋號(hào)”撞沉，也是

5、在濃霧天氣之中。上海港曾多次發(fā)生大霧中中外客貨輪相撞事故。1987年12月10日上海又有大霧，黃浦江輪渡因霧停開好幾個(gè)小時(shí)，積壓人數(shù)太多。陸家嘴渡口乘客急于上船，紛紛前擁，使前面推自行車的旅客和后繼的人紛紛倒下，釀成死11人、傷76人的重大交通事故。 海霧和陸霧相比，一般說來面積大而能 氣候?qū)糯煌ǖ挠绊?主要反映在交通方式 上。例如，北方雨季 短，雨量少，氣候干 燥，因而人們以車馬代 步；南方雨季長(zhǎng)，雨量 多，河湖港汊（ch）十 分稠密，船舶行駛十分方便，還可載重，因而歷史上素有“南船北馬”之說。這南北分界線大致在淮河一帶。西北內(nèi)陸干旱沙漠地區(qū)，沙漠之舟駱駝成為唯一的交通工具。 目前世界上

6、發(fā)生的重大飛行事故中有70%是由于飛機(jī)違反天氣標(biāo)準(zhǔn) 影響飛機(jī)飛行的不利氣象條件主要有低能見度、雷暴、積冰、風(fēng)與低空風(fēng)切變等。 的允許范圍起降所造成的。 在我國(guó)東北、內(nèi)蒙古、新 疆北部和青藏高原上的冬 季寒冷地區(qū)，氣溫往往可 以降到零下20以下，汽 車擋風(fēng)玻璃上往往會(huì)結(jié)霜且不易擦掉，影響駕駛員的視線，從而影響車速。低溫也會(huì)使汽車燃油發(fā)粘，不易霧化，在汽缸內(nèi)難以點(diǎn)燃；當(dāng)氣溫低于零下35左右時(shí)，潤(rùn)滑劑也不易滲透到各個(gè)部位，汽車機(jī)械性能變差，車閘易失靈，機(jī)械故障大大增多。 我國(guó)東北、內(nèi)蒙古、新疆北部和青藏高原上的冬季寒冷地區(qū)，氣溫往往可以降到零下20以下，汽車擋風(fēng)玻璃上往往會(huì)結(jié)霜且不易擦掉，影響駕駛員

7、的視線，從而影響車速。低溫也會(huì)使汽車燃油發(fā)粘，不易霧化，在汽缸內(nèi)難以點(diǎn)燃；當(dāng)氣溫低于零下35左右時(shí)，潤(rùn)滑劑也不易滲透到各個(gè)部位，汽車機(jī)械性能變差，車閘易失靈，機(jī)械故障大大增多。 一地在進(jìn)行城市規(guī)劃或建筑設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分合理的利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源（光照、溫度、風(fēng)等）有利的一面，避開或減小不力的一面。（一）建筑物的日照條件與街道方位有關(guān)，這是因?yàn)榻值婪轿挥绊懙浇ㄖ锏某?，進(jìn)而影響到建筑物的日照條件。例如，東西走向的街道，兩旁建筑物的主要朝向?yàn)槟媳狈较?；南北走向的街道；兩旁建筑物的主要朝向?yàn)闁|西方向。一般而言，朝北的房屋，光照條件較差。為了保證居住區(qū)街道兩側(cè)所有建筑物都有較好的日照條件，城鎮(zhèn)街道已采取

8、南北方向和東西方向的中間方位，即使街道與子午線成3060夾角。（二）風(fēng)對(duì)大氣污染既有稀釋作用（可使大氣中污染物濃度降低），又有輸送擴(kuò)散作用；風(fēng)向決定了污染物的輸送方向。為了盡可能地減少工廠派出的煙塵、廢氣對(duì)居住區(qū)的污染，在常年盛行一種主導(dǎo)風(fēng)向的地區(qū)，應(yīng)將向大氣排放有害物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)布局在盛行風(fēng)的下風(fēng)向。在風(fēng)向隨季節(jié)變化的地進(jìn)行城市規(guī)劃時(shí)，應(yīng)使向大氣排放有害物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)避開冬、夏季對(duì)吹的風(fēng)向，布局在當(dāng)?shù)刈钚★L(fēng)頻的風(fēng)向的上風(fēng)向，居住區(qū)布局在下風(fēng)向。一地在進(jìn)行城市規(guī)劃或建筑設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分合理的利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源（光照、溫度、風(fēng)等）有利的一面，避開或減小不力的一面。（一）建筑物的日照條件與街道方位有

9、關(guān)，這是因?yàn)榻值婪轿挥绊懙浇ㄖ锏某?，進(jìn)而影響到建筑物的日照條件。例如，東西走向的街道，兩旁建筑物的主要朝向?yàn)槟媳狈较?；南北走向的街道；兩旁建筑物的主要朝向?yàn)闁|西方向。一般而言，朝北的房屋，光照條件較差。為了保證居住區(qū)街道兩側(cè)所有建筑物都有較好的日照條件，城鎮(zhèn)街道已采取南北方向和東西方向的中間方位，即使街道與子午線成3060夾角。（二）風(fēng)對(duì)大氣污染既有稀釋作用（可使大氣中污染物濃度降低），又有輸送擴(kuò)散作用；風(fēng)向決定了污染物的輸送方向。為了盡可能地減少工廠派出的煙塵、廢氣對(duì)居住區(qū)的污染，在常年盛行一種主導(dǎo)風(fēng)向的地區(qū)，應(yīng)將向大氣排放有害物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)布局在盛行風(fēng)的下風(fēng)向。在風(fēng)向隨季節(jié)變化的地進(jìn)行城市規(guī)劃時(shí)，應(yīng)使向大氣排放有害物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)避開冬、夏季對(duì)吹的風(fēng)向，布局在當(dāng)?shù)刈钚★L(fēng)頻的風(fēng)向的上風(fēng)向，居住區(qū)布局在下風(fēng)向。 氣候與城市規(guī)劃城市風(fēng)由于城市人口集中并不斷增多，工業(yè)發(fā)達(dá)，居民生活、工業(yè)生產(chǎn)和汽車等交通工具每天要消耗大量的煤、石油、天然氣等燃料，釋放出大量的人為熱，因而導(dǎo)致城市的氣溫高于郊區(qū)，使城市猶如一個(gè)溫暖的島嶼，人們稱之為城市熱島。春、夏、秋、冬，晴、雨、霧、雪，