1、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準全株玉米青貯質(zhì)量評定 綜合指數(shù)法（公開征求意見稿）編制說明中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所2022年7月TOC o 1-2 h u 目 錄TOC o 1-2 h u HYPERLINK l _Toc6564 一、工作簡況 PAGEREF _Toc6564 h 1 HYPERLINK l _Toc20301 （一）任務來源 PAGEREF _Toc20301 h 1 HYPERLINK l _Toc7366 （二）制定背景及意義 PAGEREF _Toc7366 h 1 HYPERLINK l _Toc4589 （三）標準編制單位及任務分工 PAGEREF _Toc4589 h 2

2、HYPERLINK l _Toc24313 （四）標準編制過程 PAGEREF _Toc24313 h 2 HYPERLINK l _Toc25280 二、標準編制原則和確定標準主要內(nèi)容 PAGEREF _Toc25280 h 6 HYPERLINK l _Toc1366 （一）標準編制原則 PAGEREF _Toc1366 h 6 HYPERLINK l _Toc1986 （二）標準主要內(nèi)容確定的依據(jù) PAGEREF _Toc1986 h 7 HYPERLINK l _Toc9772 三、主要試驗(或驗證)的分析、綜述報告，技術(shù)經(jīng)濟論證，預期的經(jīng)濟效果 PAGEREF _Toc9772 h

3、26 HYPERLINK l _Toc32389 四、采用國際標準和國外先進標準的程度 PAGEREF _Toc32389 h 32 HYPERLINK l _Toc2812 五、與相關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準的關(guān)系 PAGEREF _Toc2812 h 32 HYPERLINK l _Toc16003 六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) PAGEREF _Toc16003 h 32 HYPERLINK l _Toc29461 七、作為強制性標準或推薦性標準的建議 PAGEREF _Toc29461 h 32 HYPERLINK l _Toc6684 八、貫徹國家標準的要求和措施建議 PAG

4、EREF _Toc6684 h 33 HYPERLINK l _Toc67 九、廢止現(xiàn)行有關(guān)標準的建議 PAGEREF _Toc67 h 33 HYPERLINK l _Toc32711 十、其他應予說明的事項 PAGEREF _Toc32711 h 33 HYPERLINK l _Toc24641 參考文獻 PAGEREF _Toc24641 h 33 一、工作簡況（一）任務來源本項目為2020年農(nóng)業(yè)財政項目指南中“農(nóng)業(yè)行業(yè)標準制訂與修訂”項目中農(nóng)質(zhì)標函2020128號（項目編號：HYB-20117）全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級，項目計劃號為2020429。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所在填報

5、了標準制定項目任務書，敘述了制定該規(guī)范的計劃、內(nèi)容、實施步驟等事宜，在得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認和批準后進入實施階段。（二）制定背景及意義糧改飼作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的標志性工作之一，肩負著推進了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進草食畜牧業(yè)提質(zhì)增效的雙重使命。2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”全國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃明確指出擴大全株青貯玉米生產(chǎn)，建設一批專業(yè)化、集約化、高水平青貯玉米生產(chǎn)基地，國民經(jīng)濟與社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要明確提出了推廣糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式，發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，2020年國務院辦公廳關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見明確指出因地制宜推行糧改飼，增加青貯玉米種植，提高苜蓿、燕麥草等緊缺飼草自給率，糧改飼政策

6、以推廣青貯玉米的種植與養(yǎng)殖業(yè)高效利用為核心，適度引導玉米利用方式的轉(zhuǎn)變，改籽實收儲利用為全株玉米青貯利用，讓玉米從跨區(qū)域銷售轉(zhuǎn)向就地利用，促進玉米優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)向牛羊生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)變，有效減少牛羊等反芻動物優(yōu)質(zhì)粗飼料的供需缺口，降低生產(chǎn)成本，促進種養(yǎng)循環(huán)和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。優(yōu)質(zhì)玉米青貯是解決奶牛優(yōu)質(zhì)飼草料短缺的重要途徑。優(yōu)質(zhì)全株玉米青貯的使用可以在保證牛羊營養(yǎng)和健康的同時降低牛羊日糧成本，增加養(yǎng)殖收益。在管理條件相同的情況下，使用優(yōu)質(zhì)全株玉米青貯明顯提高奶牛生產(chǎn)水平，消化率可提高12%，泌乳量增加10%-14%，乳脂率提高10%-15%，每頭奶牛一年可增產(chǎn)鮮奶500kg以上，節(jié)省1/5的精飼料，縮短產(chǎn)犢間隔

7、，改善奶牛健康。近10年來，我國全株玉米青貯制作技術(shù)手段與方法等得到了很大改進，但很多地區(qū)在種、收、貯、用等技術(shù)環(huán)節(jié)仍存在諸多問題，如品種選擇不合理、收獲時機把握不準、切割長度和留茬高度不合理、壓實密度不夠等，造成了質(zhì)量參差不齊，利用效率不高。隨著我國反芻動物養(yǎng)殖場規(guī)?；潭群途毣芾硭降闹鸩教岣?，以及牧場經(jīng)營者們對飼料營養(yǎng)認識的深入，對全株玉米青貯量的需求越來越大、質(zhì)量要求越來越高。但由于缺乏統(tǒng)一、科學有效的全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級評價標準，很難做到以質(zhì)論價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，容易出現(xiàn)“魚龍混雜”、“以次充好”現(xiàn)象，青貯飼料的品質(zhì)價值沒有得到充分體現(xiàn)，品質(zhì)和價格之間有利益博弈，青貯飼料質(zhì)量很難保

8、證。因此，迫切需要制定全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級標準，科學評價全株玉米青貯質(zhì)量，引導玉米青貯科學規(guī)范化生產(chǎn)，提升青貯飼料品質(zhì)。（三）標準編制單位及任務分工本文件由長期參與糧改飼優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃的科研院所、畜牧技術(shù)推廣部門、生產(chǎn)企業(yè)等單位共同編制。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所卜登攀研究員為項目負責人，負責制定工作計劃、項目分工和工作總結(jié)，馬瑩副研究員負責內(nèi)容指導和技術(shù)把關(guān)，趙連生高級畜牧師、馬露副研究員、吳兆海助理研究員、陳雅坤助理研究員、呂中旺助理研究員和沈旖帆負責標準文獻收集、質(zhì)量指數(shù)模型構(gòu)建和初稿起草，全國畜牧總站劉海良研究員、閆奎友研究員、胡廣東高級畜牧師、王加亭研究員、單麗燕高級畜牧

9、師、閆敏高級工程師、中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所司丙文高級農(nóng)藝師、中國農(nóng)業(yè)大學楊紅建教授、蘭州大學郭旭生教授、黑龍江八一農(nóng)墾大學曲永利教授、河南省飼草飼料站鄭愛榮高級畜牧師、山東省畜牧總站劉棟高級畜牧師、河北省畜牧良種工作站倪俊卿研究員、寧夏畜牧工作站脫征軍、云南省飼草飼料工作站楊麗萍高級畜牧師、內(nèi)蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責任公司王典高級畜牧師、內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)（集團）股份有限公司技術(shù)總監(jiān)馬甫行、內(nèi)蒙古富源國際實業(yè)（集團）有限公司副總裁張學和營養(yǎng)總監(jiān)趙勐、光明牧業(yè)有限公司劉光磊推廣研究員、中地乳業(yè)集團有限公司副總裁劉云祥和東營澳亞現(xiàn)代牧場有限公司首席運營官楊庫參與技術(shù)規(guī)范制定和指數(shù)模型驗證。（四）

10、標準編制過程本文件制定工作分以下幾個階段進行：第一階段 起草階段2020年5-6月，進行相關(guān)國內(nèi)外標準的查新、文獻檢索以及各指標的檢驗驗證，各指標關(guān)聯(lián)性統(tǒng)計分析，形成草案稿。1. 前期基礎(chǔ)工作項目組牽頭單位中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所自2018年聯(lián)合全國畜牧總站實施了糧改飼優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃（GEAF計劃），主要圍繞青貯飼料的種植、調(diào)制、評價和利用等技術(shù)環(huán)節(jié)，指導青貯生產(chǎn)。自2018年開始，項目組進行全國全株玉米青貯質(zhì)量跟蹤評價工作，3年來，累計檢測全株玉米青貯1210批次，為標準模型的建立積累了大量的數(shù)據(jù)。2. 國內(nèi)外相關(guān)標準的查新和文獻檢索查閱了相關(guān)國家標準、行業(yè)標準和地方標準16項，國

11、內(nèi)外文獻56篇。根據(jù)查閱相關(guān)文獻材料和前期工作基礎(chǔ)初步制訂了試驗方案。對目前國內(nèi)外關(guān)于全株玉米青貯質(zhì)量評價的相關(guān)標準進行整理，收集整理情況如下：（1）GB/T 25882-2010 青貯玉米品質(zhì)分級（2）DB22/T 2780-2017青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)分級技術(shù)規(guī)程（3）DB11/T 1759-2020 全株玉米青貯飼料分級技術(shù)規(guī)范（4） DB15/T 956-2016全株玉米青貯質(zhì)量評價標準（5）DB37/T 3824.1-2019 青貯飼料質(zhì)量檢測與評價技術(shù)規(guī)范第1部分：全株玉米制作青貯飼料機械揉搓質(zhì)量評價技術(shù)規(guī)范（6）DB15/T 1585-2019 青貯玉米飼用價值評定（7）DB15/T

12、 1165-2017 飼用玉米及青貯玉米淀粉瘤胃液體外7小時降解率的測定（8）DB50/T 669-2016 青貯飼料品質(zhì)鑒定（9）DB61/T 1002-2015 玉米青貯飼料質(zhì)量等級（10）DB64/T 577-2010 青貯飼料調(diào)制與質(zhì)量評定技術(shù)規(guī)范（11）DB11/T 1759-2020 全株玉米青貯飼料分級技術(shù)規(guī)范（12）T/CAAA 005-2018 青貯飼料 全株玉米（13）T/JLSLGY 0001-2020 全株玉米青貯飼料質(zhì)量評定（14）T/DAHEB 003-2018 河北省全株玉米青貯質(zhì)量評定標準（15）T/DALN 001-2018 遼寧省全株玉米青貯質(zhì)量評定標準（1

13、6）T/HLJNX 001-2020 黑龍江省全株玉米青貯質(zhì)量評定標準3. 組建標準起草工作組2020年6月，項目組正式啟動了全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級，明確標準編制的基本思路和計劃進度安排，同時組建標準起草工作組。4. 建立數(shù)學模型，起草標準草案稿根據(jù)查閱相關(guān)資料和前期大量的工作，建立全株玉米青貯質(zhì)量分級評分指數(shù)模型，并驗證相關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)果。經(jīng)過內(nèi)部討論，確立了標準的基本技術(shù)內(nèi)容，項目組根據(jù)GB/T 1.1-2020標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則實施指南中的有關(guān)規(guī)定起草標準，形成標準草案稿。5. 標準草案稿研討項目組在完成標準草案后，先后組織2次研討會和1次技術(shù)培訓，與科研院所、高校

14、、牧場等知名學者和生產(chǎn)一線專家進行充分討論和征求意見，完善了標準文本和編制說明，根據(jù)專家意見，將標準題目更改為全株玉米青貯飼料質(zhì)量評定 綜合指數(shù)法，最終形成標準征求意見稿。（1）第一次召開標準研討會2020年9月，項目組在通遼舉辦的全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級標準研討會，會議邀請了中國農(nóng)業(yè)大學、蘭州大學、黑龍江八一農(nóng)墾大學、河北農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所、北大荒集團、中地乳業(yè)集團有限公司、內(nèi)蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責任公司、杜邦中國集團有限公司等15個單位的19位知名學者和生產(chǎn)一線專家參加，對標準初稿征求相關(guān)專家的意見，并對意見進行匯總修改（共計匯總專家意見30條，25條意見被采納修改，5條意見被

15、未采納）。（2）舉辦全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級標準技術(shù)培訓將本分級標準應用于通遼同期舉辦的“第四屆中國青貯飼料質(zhì)量評鑒大賽（GEAF大賽）”，其評價結(jié)果受到了參會人員的廣泛認可。另外，對參加評鑒大賽的17個省區(qū)代表、專家、牧場技術(shù)人員進行了培訓，為全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級標準實施推廣奠定了基礎(chǔ)。（3）第二次召開標準研討會2021年4月，召開全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級標準預審稿研討會，邀請全國畜牧總站正高級畜牧師趙小麗、高級畜牧師單麗燕、河北農(nóng)業(yè)大學李建國教授、中國畜牧業(yè)協(xié)會草業(yè)分會盧欣石教授、中國農(nóng)業(yè)大學吳哲副研究員等5位專家對本文件進行預審研討。根據(jù)專家意見，將“全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級”名稱更

16、改為“全株玉米青貯飼料質(zhì)量評定 綜合指數(shù)法”，同時結(jié)合專家研討方案，對標準文本和編制說明進行逐條進行了梳理和修改，形成了標準征求意見稿。第二階段 定向征求階段起草小組在完成標準初稿后，先后2次征求全國同行專家的意見。經(jīng)匯總，共收到意見107條，其中采納91條，不采納16條。第一次定向征求意見2021年3月，經(jīng)過起草小組人員內(nèi)部討論、現(xiàn)場驗證、修改完善后形成標準征求意見稿，定向征求專家意見。本次共向18家科研教學機構(gòu)（中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所、中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所、中國農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學、浙江大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、河南科技大學、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學院、新疆農(nóng)業(yè)大學、江西

17、農(nóng)業(yè)大學、新疆石河子大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、北京農(nóng)學院、云南農(nóng)業(yè)大學、山西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、東北農(nóng)業(yè)大學、四川農(nóng)業(yè)大學）、5家技術(shù)推廣單位（北京市畜牧總站、寧夏畜牧工作站、河南省飼草飼料站、天津市畜牧獸醫(yī)研究所、黑龍省農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所）、4家奶牛養(yǎng)殖單位（現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司、北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司、黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司），總計發(fā)出31份征求意見表，回函并有建議或有意見的單位22份，共提出修改意見119條，其中95條意見被采納、6條意見被部分采納、18條意見未被采納。在征求意見過程中，各單位及牧場提出了許多好的意見和建議，項目組將意見匯總后逐

18、條分析這些意見和建議，做到能吸收的盡量吸收。經(jīng)過反復研究及查閱文獻資料，對標準文本作出113處修改，充分吸收行業(yè)專家各方面的意見和建議。第二次定向征求意見2021年8月，項目組將標準意見征求稿向行業(yè)專家及一線技術(shù)人員進行意見征求。本次共向34家單位39位專家征求意見，回函單位數(shù)28個32位專家，有建議或有意見的單位25個，專家27位,共收集意見有86條，其中采納58條，不采納26條，部分采納2條。在征求意見過程中，各單位及牧場提出了許多好的意見和建議，項目組將意見匯總后逐條分析這些意見和建議，做到能吸收的盡量吸收。經(jīng)過反復研究及查閱文獻資料，對標準文本作出60處修改，充分吸收行業(yè)專家各方面的意

19、見和建議。第三階段 預審階段2022年4月11日-12日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所在北京以線上和線下相結(jié)合的方式，組織標準、營養(yǎng)、教學、草業(yè)、養(yǎng)殖等領(lǐng)域的有關(guān)專家召開全株玉米青貯飼料質(zhì)量評定 綜合指數(shù)法預審會。全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會趙小麗研究員、北京林業(yè)大學盧欣石教授、河北農(nóng)業(yè)大學李建國教授、江西農(nóng)業(yè)大學瞿明仁教授、山西農(nóng)業(yè)大學許慶方教授、南京農(nóng)業(yè)大學邵濤教授、中國農(nóng)業(yè)科學院草原研究所李平研究員、河北省農(nóng)林科學院農(nóng)業(yè)資源環(huán)境研究所劉忠寬研究員、安徽農(nóng)業(yè)大學程建波教授、北京農(nóng)學院蔣林樹教授、中國農(nóng)業(yè)大學吳哲副教授、北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司技術(shù)總監(jiān)郭剛、中國農(nóng)業(yè)出版社劉偉編輯、中國農(nóng)業(yè)

20、科學院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所張海燕助理研究員。由盧欣石教授擔任專家組組長。專家組在聽取匯報的基礎(chǔ)上，對標準的格式和技術(shù)內(nèi)容進行了逐條、認真細致的審查和充分討論，預審意見如下：（1）標準名稱修改為全株玉米青貯質(zhì)量評定 綜合指數(shù)法 ；（2） 刪除標題“4.1 CSQS評定方法”“4.1.2衛(wèi)生要求” “4.1.3試樣制備”；（3）修改 “標準化值”表述方式，簡化“CSQI值”計算公式；（4）補充3個實驗室對30h中性洗滌纖維降解率、氨態(tài)氮和乳酸3項指標測定方法的驗證數(shù)據(jù)；（5）修改附錄中原理內(nèi)容，增加精密度；（6）按GB/T 1.1-2020的要求進一步規(guī)范標準文本。家組一致認為，同意通過預審

21、，并建議標準起草單位按照專家意見改后形成公開征求意見稿，報全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處。預審意見匯總表附后。二、標準編制原則和確定標準主要內(nèi)容 （一）標準編制原則 標準的編制原則主要遵循了規(guī)范性、協(xié)調(diào)性、可操作性、科學性和適用性原則。規(guī)范性本文件在涉及結(jié)果和各要素的起草、標準化術(shù)語等方面遵守了現(xiàn)行的GB/T 1.1-2020 標準化工作導則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫中的有關(guān)規(guī)定編寫，資料性附錄中檢測方法方面遵守GB/T 20001.4-2015標準編寫規(guī)則 第4部分：試驗方法標準中的有關(guān)規(guī)定編寫。協(xié)調(diào)性本文件提出指標測定和指數(shù)計算方法與目前使用的國家標準中的方法協(xié)調(diào)統(tǒng)一、互不交叉。同時從

22、長遠考慮，盡量和已有的國家和行業(yè)相關(guān)標準兼容?？刹僮餍员疚募兄笜藴y定在無相關(guān)國家標準和行業(yè)標準的情況下，在資料性附錄中給出了指標檢測方法和步驟，為標準使用者提供了具體的操作指導?？茖W性本文件的編制查閱了大量國內(nèi)外標準和文獻資料，利用主成分分析和相關(guān)性分析等科學方法構(gòu)建最小數(shù)據(jù)集，通過數(shù)學模型構(gòu)建而成質(zhì)量綜合指數(shù)，該指數(shù)在理論科學，同時既能全面反映苜蓿半干青貯營養(yǎng)指標和發(fā)酵指標，又能客觀評價青貯飼料質(zhì)量水平。適用性本文件以我國各地苜蓿半干青貯大量檢測數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采集范圍涵蓋牧場、企業(yè)等大多數(shù)苜蓿青貯飼料生產(chǎn)企業(yè)，能夠代表苜蓿半干青貯質(zhì)量整體水平，本文件適用于我國苜蓿半干苜蓿青貯質(zhì)量評定。（二）

23、標準主要內(nèi)容確定的依據(jù)本文件文本共分為七個部分，分別為第一部分范圍、第二部分規(guī)范性引用文件、第三部分術(shù)語和定義、第四部分測定指標、第五部分測定步驟、第六部分質(zhì)量分級、第七部分資料性附錄。范圍本文件規(guī)定了全株玉米青貯質(zhì)量評定相關(guān)的術(shù)語和定義，從測定指標、測定步驟、質(zhì)量綜合指數(shù)和分級評分的計算與分級等方面提出了技術(shù)要求。本文件適用于全株玉米青貯質(zhì)量評定。規(guī)范性引用文件本部分給出了苜蓿半干青貯質(zhì)量評定中所需的規(guī)范性引用文件，以保證本文件條款的可依性和可行性。本部分所需規(guī)范性引用文件主要包括GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測定 凱氏定氮法、GB/T 6433 飼料中粗脂肪的測定、GB/T 20194

24、 動物飼料中淀粉含量的測定 旋光法、NY/T 2129 飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程4個標準。3. 術(shù)語和定義術(shù)語和定義給出了全株玉米青貯質(zhì)量綜合指數(shù)、全株玉米青貯質(zhì)量分級評分和30 h中性洗滌纖維降解率的定義。（1）全株玉米青貯質(zhì)量綜合指數(shù) whole corn silage quality integrated index：通過計算全株玉米青貯中干物質(zhì)、粗蛋白、淀粉、粗脂肪、30 h中性洗滌纖維降解率、氨態(tài)氮和乳酸指標的標準化值加權(quán)所得的數(shù)值。理由和參考依據(jù)：主要根據(jù)本文件在數(shù)學統(tǒng)計方法篩選的指標、計算方法進行定義質(zhì)量綜合指數(shù)，能夠準確地解釋該術(shù)語的含義。（2）全株玉米青貯質(zhì)量分級評分 whole

25、 corn silage quality scores：以CSQI為基礎(chǔ)，換算為質(zhì)量分級的數(shù)值。理由和參考依據(jù)：主要根據(jù)本文件中AHQI和計算方法進行定義質(zhì)量綜合指數(shù)，能夠準確地解釋該術(shù)語的含義。（3）30 h中性洗滌纖維降解率 30-hour in vitro neutral detergent fiber digestibility：飼料通過體外法發(fā)酵30 h時，降解的中性洗滌纖維質(zhì)量占原樣中中性洗滌纖維質(zhì)量的百分比。理由和參考依據(jù)：綜合參考了DB15/T 1164-2017 飼草中中性洗滌纖維瘤胃液體外30小時降解率的測定中3.2條款和DB11/T 1759-2020 全株玉米青貯飼料分

26、級技術(shù)規(guī)范中3.2條款。DB15/T 1164-2017飼草中中性洗滌纖維瘤胃液體外30小時降解率的測定，中性洗滌纖維體外降解率：瘤胃液體外降解的飼草中中性洗滌纖維含量占飼草原樣中中性洗滌纖維含量的百分比；DB11/T 1759-2020 全株玉米青貯飼料分級技術(shù)規(guī)范，30 h中性洗滌纖維降解率：飼料中中性洗滌纖維通過體外發(fā)酵30 h所降解的部分占原樣中中性洗滌纖維的百分比。4. 測定指標包括粗蛋白、淀粉、粗脂肪含量，30 h中性洗滌纖維降解率，氨態(tài)氮和乳酸含量6項指標。理由及依據(jù)：測定指標是從苜蓿半干青貯的18項質(zhì)量指標中，通過主成分分析和相關(guān)性分析等數(shù)學統(tǒng)計方法，建立最小數(shù)據(jù)集（MDS），

27、最終篩選出7項具有代表較好的綜合指標，它們能夠反映全部指標82%以上信息，并且保證了各個指標見保持獨立，避免數(shù)據(jù)信息重疊。具體過程如下：（1）最小數(shù)據(jù)集（MDS）試驗方案的確立項目組查閱了關(guān)于全株玉米青貯質(zhì)量評價相關(guān)標準后，通過對比發(fā)現(xiàn)（表1），我國缺乏統(tǒng)一的評價標準、評價指標量化難、指標眾多難以掌握、對生產(chǎn)指導性不強等問題，同時查閱國外常用評價方法（Milk 2006和NRC產(chǎn)奶量預估模型）發(fā)現(xiàn)，Milk 2006對纖維的消化率很敏感（Roth，2017）；NRC（2001）產(chǎn)奶量預估模型在估計飼料的能量值方面存在一些缺陷（De Souza等，2018；Tebbe等，2017；White等，

28、2017），這可能導致實際的牛奶產(chǎn)量與預測之間的差異。因此，選擇最重要的青貯飼料質(zhì)量參數(shù)的評估方法至關(guān)重要。為了選擇重要和足夠數(shù)量的參數(shù)來評估青貯飼料的整體質(zhì)量，通過建立最小數(shù)據(jù)集（MDS）可以提供足夠的信息，并可以減少測定過多的參數(shù)。MDS方法廣泛用于農(nóng)業(yè)研究，主要用于土壤和基于不同多元統(tǒng)計技術(shù)的水質(zhì)評估，例如多元回歸分析（MRA）和主成分分析（PCA）（Granato等，2018）項目組從全國17個糧改飼試點省區(qū)的195個牧場收集了390批次的全株玉米青貯樣品，進行營養(yǎng)和發(fā)酵指標的測定，共計檢測粗蛋白（CP）、酸性洗滌不溶蛋白（ADICP）、中性洗滌不溶蛋白（NDICP）、粗脂肪（EE）、

29、酸性洗滌纖維（ADF）、無灰分中性洗滌纖維（aNDFom）、木質(zhì)素、30小時中性洗滌纖維降解率（30h NDFD）、240小時未消化無灰分中性洗滌纖維含量（uNDFom240）、淀粉、灰分、pH值、氨態(tài)氮、乳酸、乙酸、丙酸等16項青貯營養(yǎng)和發(fā)酵指標。首先使用Pearson的相關(guān)性分析，使用SAS的PROC CORR程序（SAS Institute Inc.，Cary，NC）測試變量之間的相關(guān)性，去除了與平均每日產(chǎn)奶量沒有顯著相關(guān)性的青貯飼料質(zhì)量參數(shù)。然后，利用SAS FACTOR程序（SAS Institute Inc.，Cary，NC）對剩余的青貯質(zhì)量參數(shù)采用最大方差旋轉(zhuǎn)法進行主成分分析（P

30、CA），選擇重要的參數(shù)加入最小數(shù)據(jù)集（MDS）?；谔卣髦岛退忉尩淖兓瘉泶_定要保留的主成分（PC）的數(shù)量（即特征值1的主成分被保留，它解釋至少5%的變異程度）。在一個主成分（PCs）中保留多個參數(shù)的情況下，考慮保留參數(shù)之間的相關(guān)系數(shù)以消除參數(shù)之間的多重共線性。如果PCs內(nèi)這些參數(shù)之間的相關(guān)性較差，則所有這些參數(shù)都保留為MDS參數(shù)。以各組奶牛日平均產(chǎn)奶量為因變量，以MDS中青貯質(zhì)量參數(shù)為自變量進行多元回歸分析（MRA）。此外，使用SAS PROC REG程序（SAS Institute Inc.，Cary，NC）VIF聲明中的方差膨脹因子（VIF）評估每日產(chǎn)奶量與變量之間的多重共線性，VIF值

31、10的變量保留在MDS中。表1 全株玉米青貯評價方法匯總序號評價指標指標數(shù)量評價原則等級標準類型來源1營養(yǎng)指標：CP、NDF、ADF、淀粉。4單項指標最低分進行定級。一級、二級、三級國家標準GB/T 25882-2010 青貯玉米品質(zhì)分級2營養(yǎng)指標：NDF、ADF、淀粉；發(fā)酵指標：pH值、氨態(tài)氮/總氮、乙酸、丁酸。7符合感官要求和DM要求；單項指標最低分進行定級。一級、二級、三級團體標準T/CAAA 005-2018 青貯飼料 全株玉米3感官指標：氣味、色澤、質(zhì)地；營養(yǎng)指標：水分、CP、NDF、灰分；發(fā)酵指標：pH值。8單項指標最低分進行定級。一級、二級、三級地方標準DB61/T 1002-2

32、015 玉米青貯飼料質(zhì)量等級4感官指標：氣味、色澤、質(zhì)地、籽實破碎度；營養(yǎng)指標：DM、CP、NDF、30h NDFD、ADF、淀粉；發(fā)酵指標：pH值、氨態(tài)氮/總氮、乳酸/總酸、乙酸/總酸、丁酸/總酸。15各項指標打分之和，其中感官指標30%、營養(yǎng)指標40%和發(fā)酵指標30%。優(yōu)良、中等、較差、差地方標準DB11/T 1759-2020 全株玉米青貯飼料分級技術(shù)規(guī)范5現(xiàn)場評定：pH值（試紙）、水分、氣味、色澤、質(zhì)地；實驗室評定：pH值、氨態(tài)氮、乳酸、乙酸、丁酸。4/5各項指標打分之和?，F(xiàn)場評定：pH值（25分）、水分（20分）、感官指標（55分）；實驗室評定：pH值（25分）、氨態(tài)氮（25分）、有

33、機酸（50分）優(yōu)等、良好、一般、劣質(zhì)地方標準DB64/T 577-2010 青貯飼料調(diào)制與質(zhì)量評定技術(shù)規(guī)范6發(fā)酵指標：氨態(tài)氮/總氮、乙酸+丙酸、丁酸及六碳以下脂肪酸含量。/各項指標打分之和。氨態(tài)氮/總氮（50分）、乙酸+丙酸（10分）、丁酸及六碳以下脂肪酸（40分）。優(yōu)質(zhì)、中等、劣質(zhì)。地方標準DB22/T 2780-2017青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)分級技術(shù)規(guī)程7感官指標：氣味、顏色、質(zhì)地；實驗室評定：pH值、水分。5各項指標打分之和。pH值（25分）、水分（20分）、感官指標（55分）；優(yōu)等、良好、一般、劣質(zhì)。地方標準DB50/T 669-2016 青貯飼料品質(zhì)鑒定8感官指標：氣味、色澤、質(zhì)地；營養(yǎng)指

34、標：DM、CP、NDF、ADF、淀粉；發(fā)酵指標：pH值、氨態(tài)氮。10各項指標打分之和，其中感官指標30%、營養(yǎng)指標40%和發(fā)酵指標30%。一級、二級、三級地方標準DB15/T 956-2016全株玉米青貯質(zhì)量評價標準（2）建立數(shù)學模型原理與方法最小數(shù)據(jù)集（MDS）的建立。首先，采用最大方差旋轉(zhuǎn)法進行主成分分析，將營養(yǎng)指標和發(fā)酵指標進行組別劃分（即以特征值1為提取原則），通過RCA得到幾個主成分，再將其中荷載值為0.5以上的指標劃為一組，如存在指標載荷值在不同主成分中均大于0.5，則根據(jù)各指標間的相關(guān)分析系數(shù)，將其劃入相關(guān)性較低的組別中（楊振奇，2019）。其次，在一個主成分（PCs）中保留多個

35、參數(shù)的情況下，考慮保留參數(shù)之間的相關(guān)系數(shù)以消除參數(shù)之間的多重共線性。如果PCs內(nèi)這些參數(shù)之間的相關(guān)性較差，則所有這些參數(shù)都保留為MDS參數(shù)。使用MRA和PCA方法計算MDS參數(shù)權(quán)重。計算MDS中每個MDS參數(shù)的基于MRA的權(quán)重作為其標準回歸系數(shù)與所有MDS質(zhì)量參數(shù)的標準化回歸系數(shù)之和的比值。為了避免不同參數(shù)大小和單位的影響，使用Andrews和Carroll等（2001）描述的標準評分函數(shù)（SSF），將MDS中的所有青貯飼料質(zhì)量參數(shù)標準化為0.11范圍內(nèi)的值。用“越多越好”的參數(shù)，對CP、30 hNDFD、淀粉、EE和乳酸進行標準化，因為這些指標含量的增加都有助于提高泌乳凈能（NEL）。采用“

36、越少越好”的參數(shù)，對氨態(tài)氮含量進行標準化處理，以提高采食量。從廣泛的數(shù)據(jù)庫中獲得每個青貯飼料質(zhì)量參數(shù)的下限和上限閾值（Dairyland crop summaries，2017；Kung等，2018；NRC，2001）。在對MDS變量進行評分和加權(quán)后，使用函數(shù)（Andrews等人，2002）計算全株玉米青貯質(zhì)量飼料綜合指數(shù)（CSQI），再換算成范圍在0100分的全株玉米青貯質(zhì)量分級評分（CSQS）。最終在干物質(zhì)（DM）基礎(chǔ)上建立了以粗蛋白、30小時中性洗滌纖維降解率（30 h NDFD）、淀粉、粗脂肪（EE）、氨態(tài)氮和乳酸為核心的全株玉米青貯質(zhì)量飼料分級評分（CSQS），全面反映全株玉米青貯的

37、營養(yǎng)和發(fā)酵品質(zhì)。（3）全株玉米青貯質(zhì)量、采食量和每日產(chǎn)奶量的變化情況不同牧場全株玉米青貯飼料的營養(yǎng)成分與NRC（2001）的營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)基本一致（表2）。然而，我們的樣本中測得的營養(yǎng)素的標準偏差是NRC數(shù)據(jù)的1.22.3倍，這一差異取決于營養(yǎng)素。全株玉米青貯飼料樣品的30 h NDFD、240 h uNDFom、淀粉和aNDFom含量大多與數(shù)據(jù)庫中報告的平均含量相當（例如，Dairyland作物摘要，2017）。所有牧場全株玉米青貯飼料的平均發(fā)酵曲線與典型全株玉米青貯飼料的平均發(fā)酵曲線一致（Kung等，2018）。不同養(yǎng)殖場飼喂不同日糧的奶牛干物質(zhì)采食量和日產(chǎn)奶量分別為19.322.7kg/d

38、和24.939.1kg/d。表2 全株玉米青貯飼料質(zhì)量、飼料采食量和產(chǎn)奶量的統(tǒng)計結(jié)果指標平均值標準差范圍第10%第90%營養(yǎng)指標 (g/kg，DM)DM (g/kg)321.23.57274.6-423.7295.4- 396.8CP81.21.4560.1 - 111.868.2 - 94.3EE30.10.3724.1 - 46.729.3 - 39.4Ash48.10.8741.2 - 68.338.1 - 74.2aNDFom1413.55.72326.3 - 509.7374 - 465ADF281.12.86224.1 - 383.4243.7 - 354.7ADICP6.80.2

39、04.9 - 8.25.6 - 7.2NDICP11.80.319.8 - 15.110.3 - 13.4木質(zhì)素 24.50.4719.8 - 31.221.4 - 27.8淀粉298.43.68238.5 - 423.4275.4 - 383.7240 h uNDFom 2113.72.1391.7 - 148.7103.7 - 138.930 h NDFD0.5704.010.423 - 0.6240.482 - 0.586發(fā)酵指標pH值4.010.163.6 - 4.73.8 - 4.2乙酸 (g/kg，DM)32.70.9413.8 - 46.717.6 - 41.3丙酸 (g/kg，

40、DM)1.40.130.7 - 2.40.9 - 1.9乳酸 (g/kg，DM)43.81.2324.6 - 80.936.7 - 72.1氨態(tài)氮 (g/kg，DM)0.741.120.52 -0.870.48 - 1.35采食量和產(chǎn)奶量DMI (kg/d)20.71.3419.3 - 22.720.1 - 21.5乳脂校正乳 (kg/d)32.72.4624.9 - 39.128.5 - 36.2注1：aNDFom1：通過熱穩(wěn)定的淀粉酶測定，除去灰分的中性洗滌纖維。注2：240 h uNDFom 2：經(jīng)過240小時的體外發(fā)酵后，通過淀粉酶測定，瘤胃未消化的無灰分中性洗滌纖維。（4）確定MDS

41、利用Pearson分析，每日平均產(chǎn)奶量和青貯飼料質(zhì)量參數(shù)之間的相關(guān)系數(shù)得出的結(jié)果去除了Ash、ADICP、NDICP、pH值、乙酸和丙酸。但是CP、EE、30 h NDFD、淀粉、乳酸、木質(zhì)素、ADF、aNDFom、240 h uNDFom和氨態(tài)氮與每日平均產(chǎn)奶量相關(guān)，并且在確定MDS時有意義的質(zhì)量參數(shù)被保留（表3）。根據(jù)PCA結(jié)果，前四個主成分解釋了的大約82 %總變異（表4）。第一主成分解釋了30 h NDFD、ADF和木質(zhì)素的總變化量和絕對方差最大旋轉(zhuǎn)因子負荷的39 %，具有最高的加權(quán)因子，但是，ADF和木質(zhì)素與30 h NDFD相關(guān)，因此，30 h NDFD是唯一選擇的參數(shù)，因為它具有

42、最高旋轉(zhuǎn)因子負荷的原始變量。第二主成分，保留了CP和淀粉，它解釋總變異的18 %，具有最高的旋轉(zhuǎn)因子負荷，由于淀粉和CP之間的相關(guān)性較低（r = -0.41，P 0.01），因此淀粉和CP均被保留。第三主成分中，MDS參數(shù)中EE和乳酸被保留，因為它們彼此不相關(guān)，并且各自的旋轉(zhuǎn)因子負荷在最高因子負荷的10 %以內(nèi)。第四個主成分，MDS參數(shù)中氨態(tài)氮被保留，因為它是唯一一個旋轉(zhuǎn)因子載荷值在最高因子載荷10%以內(nèi)的參數(shù)。因此，根據(jù)Pearson的相關(guān)性分析和主成分分析，最終6個MDS參數(shù)，包括CP、EE、淀粉、30 h NDFD、氨態(tài)氮和乳酸。此外，通過多元回歸分析的VIF值檢驗MDS青貯飼料質(zhì)量參數(shù)

43、與日產(chǎn)奶量之間的多重共線性。根據(jù)回歸結(jié)果，6個青貯飼料品質(zhì)參數(shù)的VIF值均小于5（P0.05），能夠解釋90 %的單日產(chǎn)奶量變異性。表3 每日平均產(chǎn)奶量與全株玉米青貯飼料質(zhì)量參數(shù)相關(guān)性分析指標CP氨態(tài)氮ADFaNDFom木質(zhì)素30h NDFD240 h uNDFom淀粉粗脂肪乳酸產(chǎn)奶量CP1氨態(tài)氮0.431ADF-0.22-0.141aNDFom-0.65-0.340.841木質(zhì)素-0.51-0.310.820.92130h NDFD0.090.07-0.64-0.50-0.661240 h uNDFom-0.61-0.290.780.920.92-0.551淀粉-0.51-0.14-0.66

44、-0.22-0.280.42-0.171粗脂肪0.380.34-0.37-0.51-0.580.39-0.510.131乳酸0.420.32-0.18-0.54-0.460.15-0.51-0.400.451產(chǎn)奶量-0.73-0.68-0.87-0.67-0.610.74-0.520.850.680.661表4 主成分分析生成的前四個主成分的旋轉(zhuǎn)因子載荷矩陣指標第一主成分第二主成分第三主成分第四主成分CP-0.3550.8250.2320.252氨態(tài)氮-0.1180.1610.1740.824ADF0.7990.169-0.020-0.070aNDFom0.725-0.279-0.217-0.

45、183木質(zhì)素0.785-0.146-0.288-0.16030h NDFD-0.894-0.2370.337-0.127240 h uNDFom0.710-0.294-0.244-0.101淀粉-0.426-0.876-0.130-0.033粗脂肪-0.345-0.0560.8220.244乳酸-0.2250.5160.8350.062特征值4.212.251.961.16含量（%）39.2818.3514.969.87累計含量 (%)39.2857.6372.5982.46（5）MDS參數(shù)的權(quán)重使用標準評分功能，將MDS中所有青貯飼料質(zhì)量參數(shù)的測量值標準化為01范圍內(nèi)的值，每個分數(shù)代表每個青

46、貯飼料質(zhì)量參數(shù)中存在的真實變異性。表5列出了使用MRA和PCA確定的MDS質(zhì)量參數(shù)的權(quán)重。MRA導致的參數(shù)權(quán)重變化很大，范圍在0.080.27。但參數(shù)權(quán)重PCA下變化不大，范圍在0.140.18。總體而言，基于兩種加權(quán)方法，30 h NDFD和淀粉在預測牛奶產(chǎn)量方面具有較高的權(quán)重，而兩種加權(quán)方法之間的其他參數(shù)權(quán)重差異很大。表5 MDS中青貯飼料質(zhì)量指標的回歸系數(shù)，權(quán)重和方差膨脹值指標PCA2MRA1公因子方差權(quán)重BetaVIF權(quán)重CP0.8270.1520.242.10.168氨態(tài)氮0.8840.1630.1031.40.07230 h NDFD0.9850.1810.2981.70.218淀

47、粉0.9740.1790.3922.40.279EE0. 8090.1480.272.10.174乳酸0. 9510.1750.1271.90.089注1：MRA1：由多元回歸分析得出青貯質(zhì)量的參數(shù)、方差膨脹和權(quán)重。各參數(shù)的權(quán)重為各變量標準化參數(shù)估計值占所有青貯質(zhì)量參數(shù)標準化參數(shù)估計值之和的比值。注2：PCA2：由主成分分析（PCA）得出青貯質(zhì)量參數(shù)的公因子方差和權(quán)重。各參數(shù)的權(quán)重為各變量標準化參數(shù)估計值占所有青貯質(zhì)量參數(shù)標準化參數(shù)估計值之和的比值。（6） 兩種模型的選擇選用50頭以全株玉米青貯飼料為基礎(chǔ)的泌乳奶牛（全株玉米青貯占TMR日糧DM的3948%），記錄每頭牛的平均日產(chǎn)奶量作為MRA

48、分析因變量。研究確定出MDS中的參數(shù)為：CP、EE、淀粉、30 h NDFD、氨態(tài)氮和乳酸（以DM為基準），通過參數(shù)標準化和加權(quán)賦值計算獲得CSQI?；诋a(chǎn)奶量測量值對CSQI的精確性和準確性進行了評估，結(jié)果表明，使用MRA和PCA得出的CSQI與平均產(chǎn)奶量呈正相關(guān)。CSQS-M（MRA分析）和CSQS-P（PCA分析）解釋的每日平均產(chǎn)奶量變化程度約為72 %（P = 0.007，MSE = 0.51）（圖1）和53 %（P = 0.04；MSE = 0.28）（圖2）。觀察時，每天的產(chǎn)奶量用作標準參考，使用CSQS-M預測青貯飼料品質(zhì)的準確性和精度高于CSQS-P（表6）。在試驗中，不同牧場

49、奶牛日糧和干物質(zhì)采食量（DMI）差異不大，奶牛日攝入量之間的最大差異約為4 kg/d。這一結(jié)果原因可能是泌乳奶牛的DMI受產(chǎn)奶量的影響，但是攝入量可能受到纖維的物理填充和代謝反饋因子的限制（Allen，2000；Souza等，2014）；當?shù)矸蹪饪s物代替草料時，奶牛的DMI會增加（Lechartier和Peyraud，2010；Nousiainen等，2009）。隨著DMI增加，消化道的通過率也增加，導致養(yǎng)分的消化率下降（Aikman等，2008；Ferraretto等，2013）。但是本試驗中DMI的可變性尚不能被完全解釋。因此在評價全株玉米青貯飼料質(zhì)量時，我們將每個牧場的每日產(chǎn)奶量作為因變

50、量。除了飼喂奶牛TMR日糧中全株玉米青貯飼料的質(zhì)量外，許多因素還影響奶牛的每日產(chǎn)奶量，包括其他組成成分和飼料配方、奶牛、牧場之間的環(huán)境和管理差異。但是，全株玉米青貯飼料是所有TMR日糧中使用的主要組成成分和能源來源，其添加量在39 %48 %之間。此外，從規(guī)?；膛鲞x擇的奶牛往往會減少日產(chǎn)奶量的無法解釋的變異性。從這個角度出發(fā)，基于記錄產(chǎn)奶量評估全株玉米青貯質(zhì)量是合理的。圖1 MRA方法構(gòu)建的CSQI與產(chǎn)奶量之間的關(guān)系（FCM，kg / d）Y = 0.2058X + 19.14; R2 = 0.72圖2 PCA方法構(gòu)建的CSQI與產(chǎn)奶量之間的關(guān)系（FCM，kg / d）Y = 0.215X

51、 + 19.059; R2 = 0.53表6 CSQI-M和CSQI-P模型對玉米青貯品質(zhì)指數(shù)的預測比較線性回歸R2 (%)MSECCC1Bias2 (%)RMSEPabP值實際產(chǎn)奶量與CSQI-M 預測產(chǎn)奶量 (kg/d)19.10.2050.007720.510.911-0.683.12實際產(chǎn)奶量與CSQI-P 預測產(chǎn)奶量 (kg/d)19.00.2150.04530.280.712-1.666.73注1：CCC1用主成分分析（CSQI-P）和多元回歸分析（CSQI-M）得出的玉米青貯品質(zhì)指數(shù)的一致性相關(guān)系數(shù)(CCC)，以每日產(chǎn)奶量指數(shù)為標準。注2：Bias2平均偏差：模型預測的平均值（x

52、軸值）的百分比，負數(shù)表示預測過高。實際平均產(chǎn)奶量為32.132 kg/d。5. 測定步驟（1）取樣全株玉米青貯樣品按照NY/T 2129 飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程中青貯飼料的抽樣方法和技術(shù)要求進行取樣。（2）測定粗蛋白含量按照GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測定 凱氏定氮法中方法測定，淀粉含量按照GB/T 20194 動物飼料中淀粉含量的測定 旋光法中方法測定，粗脂肪按照GB/T 6433 飼料中粗脂肪的測定中方法測定。因國家標準和行業(yè)標準中未有30 h NDFD、氨態(tài)氮和乳酸3項指標的檢測方法，項目組在資料性附錄中給出了3項指標的檢測方法。 （3）閾值閾值確定過程中，項目組參考新版奶牛營養(yǎng)需要

53、（Nutrient requirements of dairy cattle，2021）和美國全株玉米青貯檢測數(shù)據(jù)庫（Dairyland crop summaries，2017），從中獲得每個青貯飼料質(zhì)量參數(shù)的下限和上限閾值，再結(jié)合項目組檢測的大量全株玉米青貯檢測結(jié)果和相關(guān)標準進行校正，最終確定了計算模型的閾值（見表7）表7 質(zhì)量指標閾值本文件閾值項目組檢測（1210批次）美國全株玉米青貯檢測數(shù)據(jù)庫1指標閾值下限（L）閾值上限（U）平均值最小值最大值平均值正常最小值正常最大值數(shù)量粗蛋白/%598.014.8910.948.046.299.8410000淀粉/%204028.47.2544.95

54、34.7220.2648.0310000粗脂肪/%254.012.215.793.122.084.201000030 h中性洗滌纖維降解率/%476259.6846.4977.7158.9149.8468.3310000氨態(tài)氮/%0.51.240.870.302.150.490.031.1310000乳酸/%274.571.538.083.306.4310000注1：Dairy land crop summaries, 2017. (Accessed January 2020).（4）標準化值采用通用標準評分函數(shù)（SSF）將MDS中所指標進行無綱量化，轉(zhuǎn)化成01之間的的分值（Qi，2009；G

55、ranato，2018；Carroll，2001）。根據(jù)各指標對全株玉米青貯質(zhì)量的影響，選擇合適標準評分方程，當指標與全株玉米青貯質(zhì)量存在正相關(guān)的關(guān)系時，即該指標值“越大越好”，當指標與全株玉米青貯質(zhì)量存在負相關(guān)的關(guān)系時，即該指標值“越小越好”。利用閾值上限和下限構(gòu)建標準標準評分方程，其中粗蛋白、淀粉、粗脂肪、30 h中性洗滌纖維降解率和乳酸與產(chǎn)奶量呈正相關(guān)關(guān)系（表3），其實測值在閾值區(qū)間內(nèi)時，標準化值按公式（2）計算；實測值小于等于閾值下限時，標準化值為0.1；實測值大于等于閾值上限時，標準化值為1。 QUOTE Si=&1.0XiL&1-0.9Xi-LU-LLXiU&0.1XiU (1)氨

56、態(tài)氮與產(chǎn)奶量呈負相關(guān)關(guān)系（表3），其實測值在閾值區(qū)間內(nèi)時，標準化值按公式（2）計算；實測值小于等于閾值下限時，標準化值為1；實測值大于等于閾值上限時，標準化值為0.1。(2)式中：Si粗蛋白、淀粉、粗脂肪、30 h中性洗滌纖維降解率、乳酸和氨態(tài)氮的標準化值；Xi對應指標含量的數(shù)值，%；L對應指標閾值下限的數(shù)值，%；U對應指標閾值上限的數(shù)值，%。（5）構(gòu)建CSQI綜合指數(shù)將MDS中的標準化青貯質(zhì)量參數(shù)乘以各自的權(quán)重分配，然后求和，得出全株玉米青貯飼料質(zhì)量綜合指數(shù)（CSQI），該指數(shù)模型的構(gòu)建已在國外知名學術(shù)期刊Animal Feed上發(fā)表。根據(jù)數(shù)學模型（Tharangani，2021），進行參數(shù)

57、權(quán)重分配和擬合全株玉米青貯飼料質(zhì)量綜合指數(shù)（CSQI）方程，全株玉米青貯飼料質(zhì)量綜合指數(shù)按式（3）計算。(3)式中：Si粗蛋白、淀粉、粗脂肪、30 小時中性洗滌纖維降解率、氨態(tài)氮和乳酸的標準化值；Wi對應營養(yǎng)指標所占的權(quán)重，其中粗蛋白為0.168、淀粉為0.279、粗脂肪為0.174、30 小時中性洗滌纖維降解率為0.218、氨態(tài)氮為0.072、乳酸為0.089。（6）CSQS值計算CSQI在計算過程中，最小計算值為0.1，最大計算值為1.0，其轉(zhuǎn)換為0100分的全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級評分（CSQS），按式（4）計算。（4）式中：CSQS全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級評分；CSQIminCSQI的

58、最小值，0.1；CSQImaxCSQI的最大值，1.0.6. 等級劃分CSQS分為5個等級。采用等分法和非等分法對CSQS等級進行劃分（表8），結(jié)合1210批次全株玉米青貯飼料樣品檢測結(jié)果進行分析可知，采用非等分法劃分更加符合正態(tài)分布。其中75.1100分為一級，65.175.0分為二級，55.165.0分為三級，45.155.0分為四級，045.0分為五級。將全株玉米青貯飼料樣品檢測結(jié)果進行等級劃分（圖3），其中一級占4.8 %，二級占27.1 %，三級占35.1 %，四級占24.0 %，五級占8.9 %。同時根據(jù)等級，給出了各等級各項指標的參照范圍（表9）。表8 CSQS分級方法分級等分法

59、非等分法一級80.110075.1100二級60.180.065.175.0三級40.160.055.165.0四級20.140.045.155.0五級020.0045.0圖3 CSQS在各等級所占比例表9 非等分法CSQS分級分級干物質(zhì)/%粗蛋白/%淀粉/%粗脂肪/%30 小時中性洗滌纖維降解率/%氨態(tài)氮/%乳酸/%CSQS值一級32.035.08.034.04.258.30.685.876100二級30.031.9或35.137.07.78.030.134.04.04.256.858.30.690.755.35.86675三級28.029.9或37.139.07.37.627.130.03

60、.73.955.356.70.760.834.85.25665四級26.027.9或39.141.06.87.224.127.03.43.653.855.20.840.914.24.74655五級26.0或41.06.824.03.453.80.914.20457. 資料性附錄30 h NDFD、氨態(tài)氮和乳酸是綜合指數(shù)模型中的3項關(guān)鍵指標，因國家標準和行業(yè)標準中未有相關(guān)指標的檢測方法，項目組在資料性附錄中給出了3項指標的原理、材料與試劑、儀器設備、樣品、試驗步驟、試驗數(shù)據(jù)處理和精密度的技術(shù)要求。具體參考依據(jù)如下： 主要依據(jù)：（1）30 h中性洗滌纖維降解率的測定 本環(huán)節(jié)綜合參考DB15/T 1