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文檔簡介
1、畢業(yè)實習(xí)報告(偽裝者的BLOG )(實習(xí)報告)畢業(yè)實習(xí)報告是根據(jù)學(xué)校的教學(xué)計劃安排的。2007年 3 月 9 日,我來到家樂福商場進(jìn)行為期 8 周的實習(xí)。以下是我實習(xí)的全過程和我的經(jīng)歷 :1 。公司簡介家樂福集團(tuán)成立于 1959 年,是歐洲最大的零售商和世界第二大國際零售連鎖集團(tuán)大賣場的先驅(qū)。目前,它擁有超過 11,000 個經(jīng)營零售單位,覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)。該集團(tuán)在三種主要業(yè)務(wù)形式上引領(lǐng)市場 : 大型超市、超市和折扣店。此外,家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制商店。 2004 年,集團(tuán)的稅后銷售額增加到 726 .68 億歐元,員工總數(shù)超過 43 萬人。2005 年,家樂福在財
2、富 500 強(qiáng)中排名第 22 位。1995 年,家樂福成功開設(shè)了當(dāng)時中國最大的超級購物廣場北京創(chuàng)世一家店,產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。其新的經(jīng)營理念已被中國消費者成功接受。 其卓越的專業(yè)管理技術(shù)和快速的盈利表現(xiàn)得到了中國合作伙伴的積極認(rèn)可。 其“快樂購物家樂?!焙汀耙徽臼劫徫铩钡睦砟钰A得了廣大消費者的青睞和喜愛。第一階段實習(xí)內(nèi)容 : 熟悉家樂福的情況, 聽取超市的簡要介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品的種類和分布。 家樂福超市不同于其他大型超市, 因為它的目標(biāo)市場是中高檔人群。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)獨特。整個商店有三層。一樓是出入口和倉庫。二樓是家電、紡織和百貨商店 . 雜貨。三樓是熟食和飲料。最特別的是家樂福把收銀機(jī)放在三
3、樓, 這樣可以增加二樓的人流。根據(jù)中高檔人群的消費特點, 家樂福主要生產(chǎn)各種品牌的日用品和小吃。同時經(jīng)營各種家居用品和各種高、中、低檔禮品、服裝和煙酒產(chǎn)品。然而,我們家用電器部的銷售額占了整個商店銷售額的很大一部分。例如,我賣了一臺一萬元的電視機(jī),其他部門不得不賣很多東西。第二階段 : 熟悉超市裝載程序。了解從商品檢驗到貨架,每一個層次的檢查。在檢驗過程中,必須仔細(xì)檢查數(shù)量,并且必須檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后,根據(jù)商品的種類把它放在貨架上。對于任何一種商品, 大致有三種展示方式。 首先是向超市索要品牌供應(yīng)商專用貨架上的商品, 并支付入場費。 超市經(jīng)營者不得在此展示其他商品;第二是暢銷商品。根
4、據(jù)商品的銷售情況,銷量好的產(chǎn)品在超市會有專門的銷售貨架。 第三種是免費商品。這種商品是購買頻率較低、價格較高的產(chǎn)品, 通常放在貨架的頂部或底部。 商品陳列的基本原則是吸引顧客的注意力,盡可能刺激購買。我對 DVD的展示印象深刻。據(jù)我所知,許多大型超市的影碟都是按品牌排列的,而且整齊劃一,視覺效果好。然而,在家樂福超市,情況正好相反。這是根據(jù)價格安排的。此刻我不想理解它。 我是在問導(dǎo)演的時候才知道的。這是為了吸引顧客的注意力,有利于銷售。一般來說,顧客在購買前會先看看價格。第三階段 : 學(xué)習(xí) P4 系統(tǒng),因為下訂單,檢查銷售額、檢查庫存,等等一系列的交易都要從這個系統(tǒng)開始, 離開這個系統(tǒng)整個店鋪
5、的過程都會全部停止, 這個系統(tǒng)也是我們實習(xí)中最耗時的階段, 想象難度是可想而知的。起初,當(dāng)我看到密集的英語時,我不知所措。后來我知道了進(jìn)入電視的方法,所以我只刷了兩下就進(jìn)去了。事實上,只要我知道進(jìn)入電視的每一種方式的代碼,其他的事情就會更容易解決。例如,如果我想查看長虹電視 LT3712的型號,我只能按 3-S-C- 回車查看所有的長虹電視品牌,其中包含項目號、毛利、購買價格、制造商、各種所需信息。如果沒用過它的人會感到困惑。在這個系統(tǒng)中,我也學(xué)到了很多關(guān)于英語的知識。 我必須努力學(xué)習(xí)它。 這個系統(tǒng)非常容易使用。國美去年才開始使用這個系統(tǒng)。 然而,在家樂福開業(yè)期間,我們遇到的一個主要問題是,一
6、些型號的系統(tǒng)中沒有單一項目編號,所以我們不能下訂單, 必須每天傳真給制造商, 我們必須將沒有單一項目編號的型號發(fā)送給 CCU。到目前為止,對我來說,理解其中一些太復(fù)雜了。第四階段 : 熟悉庫存、收貨、庫存的流程,管理銷售現(xiàn)場。我不僅買機(jī)器, 還買制造商派來的推銷員。 我的工作也是管理這里的銷售人員,防止他們競爭太激烈。我已經(jīng)見過幾次了。一些銷售人員出售他們自己的機(jī)器,是為了說其他品牌的機(jī)器質(zhì)量不好。因此,我給他們記過。在搬運貨物的過程中,也是最累人的。我必須和銷售人員一起準(zhǔn)備今天售出的機(jī)器, 等到物流公司早上來取, 最后把它們交付給客戶,宣布當(dāng)天的結(jié)果。第三 : 經(jīng)驗作為一名購物向?qū)В粋€人必
7、須首先把誠實和信用作為他的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 購物指南是超市給顧客的最直接的形象。 為了提高銷售業(yè)績, 不允許在導(dǎo)購過程中夸大被導(dǎo)購商品的功能和效果, 也不允許通過夸大來欺騙消費者。 以下主要是關(guān)于如何在誠實的基礎(chǔ)上提高業(yè)績和增加銷售, 作為一個優(yōu)秀的采購指南。要成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游, 你需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。一個、強(qiáng)烈的自信和良好的自我形象自信和自我形象是成功指南最重要的部分。我們內(nèi)心的想法決定了我們是誰。 如果你相信自己是一個優(yōu)秀的購物向?qū)В?你會一點一點地變成一個優(yōu)秀的購物向?qū)А?首先要做的是想辦法提高你的自信和內(nèi)在自我形象。 和善的微笑、整潔的外表等等都有助于改善你的自我形象。2 、
8、對產(chǎn)品充滿信心優(yōu)秀的導(dǎo)游應(yīng)該首先對自己的產(chǎn)品和服務(wù)充滿信心。你對自己產(chǎn)品的喜愛和信任程度決定了你在銷售過程中的熱情和影響力。銷售過程實際上是信心的轉(zhuǎn)移。我們的客戶永遠(yuǎn)不會比我們自己更信任我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)我們有多喜歡我們的產(chǎn)品時, 他們自然會接受和喜歡這些產(chǎn)品和服務(wù)。3 、高熱情和服務(wù)心成功的購物指南非常關(guān)心他們的顧客,并經(jīng)常把他們視為最好的朋友和家人。對于進(jìn)入超市的顧客, 導(dǎo)游員熱情地把他們當(dāng)成朋友,不冒充專家,不強(qiáng)行推銷,欣賞顧客的優(yōu)點,并提供服裝建議, 讓顧客在愉快購物的同時享受到真誠的服務(wù)。超市里溫暖的氣氛是每個顧客渴望體驗的。熱情真誠的購物指南是商店氛圍的營造者。購買指南,樹立了
9、“幫助顧客選擇適合他們的商品,而不是強(qiáng)迫他們購買最貴的商品”和“是否購買并不是絕對的,潛在顧客也很重要”的概念, 通??梢栽诠ぷ髦忻鎸顟B(tài)良好的顧客。相反,一個冷漠地對待他人、 消極地做事的導(dǎo)游會讓顧客不喜歡它,并大大降低他們的購買欲望。四、 非凡親和力一般來說,我們更容易接受喜歡的人的建議, 也更容易相信優(yōu)秀的導(dǎo)購員有很好的親和力,容易贏得顧客的信任,也容易讓顧客接受、喜歡。事實上,許多成功的銷售都是基于友誼。友誼越廣,你的表現(xiàn)就越好。那么什么樣的人最有親和力呢?通常一個有熱情、樂于助人、關(guān)心他人、真誠、幽默感的人有很好的親和力,值得信任。人是自己的一面鏡子。你越喜歡自己,你就越喜歡別人。
10、你們越喜歡對方, 彼此就越容易與你建立良好的友誼基礎(chǔ),并自然愿意購買你的產(chǎn)品。五、豐富的專業(yè)知識和銷售能力擁有豐富的產(chǎn)品專業(yè)知識, 這是優(yōu)秀導(dǎo)購員必備的基本條件。 一個連自己賣什么都不知道的人怎么能把自己的產(chǎn)品賣給顧客呢?作為一名優(yōu)秀的導(dǎo)購員,他不僅了解所售商品的質(zhì)量、功能和效用,而且非常熟悉內(nèi)部知識,如商品文化、歷史、風(fēng)格定位。只有這樣,購物指南才能在接待顧客時清楚地分析和說服他們。除了對產(chǎn)品知識的理解,優(yōu)秀的導(dǎo)游還必須具備良好的銷售能力和技能, 這需要不斷的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。掌握管理和采購指導(dǎo)兩個方面,并兼顧其他方面。超市的盈利運營應(yīng)該是輕而易舉的事情。 4. 展望未來 1: 世界知名營銷大師麥
11、卡錫預(yù)測,未來 3 至 5 年,中國 60%的零售市場將由 3 至 5 家世界級零售巨頭控制, 30%的市場將由國內(nèi)零售巨頭控制,不到 10%的市場將由地區(qū)零售巨頭控制。 零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一,與國民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。 中國社會消費的增長為國民經(jīng)濟(jì)的增長做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。然而,近年來的種種跡象表明,以零售百貨店為主導(dǎo)的商業(yè)時代的短缺經(jīng)濟(jì)或賣方市場背景下的超額利潤時代已經(jīng)結(jié)束, 中國商業(yè)已經(jīng)進(jìn)入買方市場和低利潤時代。如何在競爭中生存和發(fā)展,已經(jīng)成為商業(yè)零售業(yè)上市公司面臨的最嚴(yán)峻的問題之一。連鎖經(jīng)營的引入給零售企業(yè)帶來了一線曙光。: 營銷活動反映了人與人之間的溝通藝術(shù)。 企
12、業(yè)開展?fàn)I銷活動是為了被消費者認(rèn)可和接受。只有這樣,他們才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。作為一家零售企業(yè),業(yè)務(wù)人員有很多接觸消費者的機(jī)會。每個消費者都有不同的個性。業(yè)務(wù)人員需要更多的耐心來對待客戶,并盡最大努力保持耐心。 一旦一個企業(yè)確定了自己的定位和目標(biāo)市場,就必須盡可能滿足目標(biāo)消費者的需求。尤其重要的是, 企業(yè)應(yīng)積極“跟蹤”目標(biāo)客戶的消費特征和變化。面對消費者個性的變化,企業(yè)應(yīng)該及時更新產(chǎn)品,以進(jìn)一步滿足更高的需求。事實上,在這八周的實習(xí)期間,“責(zé)任”這個詞一直縈繞在我的腦海中。企業(yè)應(yīng)該對顧客負(fù)責(zé),我們也應(yīng)該對自己負(fù)責(zé)。這次實習(xí)是檢驗我們基礎(chǔ)理論知識是否扎實的難得機(jī)會。 實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。這次實習(xí)也是一種實踐。因此,我們應(yīng)該盡可能多地抓住這樣的實習(xí)機(jī)會, 主要是為了對自己負(fù)責(zé), 防止自己在未來的實習(xí)中驚慌失措。通過我的工作,我學(xué)到了很多。例如,我知道如何與同事團(tuán)結(jié)一致,發(fā)揮每個人的優(yōu)
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