1、CHAPTER 1 概論名詞解釋治理的定義“規(guī)劃、組織、領(lǐng)導和把握組織成員的行為表現(xiàn)、善用各種組織資源，以到達組織預定目標的過程”。服裝生產(chǎn)治理的定義 服裝生產(chǎn)治理，也稱服裝生產(chǎn)技術(shù)治理，是有關(guān)服組織、生產(chǎn)調(diào)度與把握等治理子系統(tǒng)組成。5R適宜的商品產(chǎn)品+信息+效勞=商品。5S整理、整頓、清潔、清掃和好習慣。ISO質(zhì)量認證和保證體系、環(huán)保體系CSM ：(Compliance and Supply chain Management)供給鏈綜合認證體系，包括質(zhì)量、環(huán)保、安全與安康、社會責任、貿(mào)易法規(guī)服裝生產(chǎn)治理要素：人、材料、加工方法、機械設(shè)備、資金、市場與信息PDCA循環(huán)戴明循環(huán)按打算plan、實

2、施 d、檢查chec和改進actio下來，使之標準化，當下一次制定打算再進展同樣的工作時，不必再進展爭辯、爭辯、請示，可直接按標準進展生產(chǎn)；失敗的要總結(jié)閱歷教訓，防止再次消滅類似問題，同時，將這些內(nèi)容再次反響到下一次的PDCA 循環(huán)中去.簡答題服裝生產(chǎn)制作方式及成衣化的特點成衣化ready mades、dress making工業(yè)化標準生產(chǎn)方法；半成衣化(easy-order)以工業(yè)化標準生產(chǎn)為根底，由用戶對某些部位提出特別要求，結(jié) 合工業(yè)化生產(chǎn)的方法，投入工廠生產(chǎn)線完成；定做order made 個人體形為準， 量體裁衣單件制作；家庭制作home sewing 自己購料、裁剪、縫制服裝。成衣

3、化服裝的特點：能利用科學專業(yè)學問； 確定工藝標準和生產(chǎn)治理技術(shù) ；尋求完善的機械化和自動化以計算機應(yīng)用為主，推行自動化、 機械化 ；能進展工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)；質(zhì)量好而且價格適宜。成衣化生產(chǎn)流程信息傳遞和反響治理和生產(chǎn)治理的定義治理的定義 “規(guī)劃、組織、領(lǐng)導和把握組織成員的行為表現(xiàn)、善用各種組織資源，以到達組織預定目標的過程”。治理工作的總稱， 它由質(zhì)量、本錢、生產(chǎn)打算、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)調(diào)度與把握等治理子系統(tǒng)組成。生產(chǎn)治理模式和工具來料來樣加工的三個根本條件IT 和計算機技術(shù)在服裝生產(chǎn)中的應(yīng)用我國服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的方向：從制造到智造服裝精益生產(chǎn)的方法和工具CHPTER 2 質(zhì)量治理QC名詞解釋ISO：

4、國際標準化組織IWS：國際羊毛局質(zhì)量與質(zhì)量治理：狹義的質(zhì)量是指產(chǎn)品的質(zhì)量，而廣義的質(zhì)量是指諸如人員、銷售、情報、工序、部門、系統(tǒng)、企業(yè)的形象、企業(yè)方針以及經(jīng)營治理等的質(zhì)個產(chǎn)品的優(yōu)、劣或批量的合格與否。5W1H：1 Where；2 What；3 When；4由誰負責 Who；5 Why；6 How。抽樣：依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量要求，從總體中抽取局部樣品，按規(guī)定的標準進展檢驗，并由此對總體進展合理評價和處置。包括零件、半成品逐件進展測定 推斷每一件產(chǎn)品是否合格并剔除不合格品的檢驗方法?？梢韵鳒p檢驗工作量，節(jié)約檢驗費用。規(guī)律選用某一種抽樣水平進展抽樣檢驗。ABC 分類治理法：主要運用數(shù)理統(tǒng)計方法，依據(jù)被治理的

5、事物在技術(shù)和經(jīng)濟方面的特征，進展計算分類排隊，按其重要性程度定量地分為 ABC A 類物質(zhì)進展重點治理。定置治理物場所三者之間的關(guān)系進展科學的分析爭辯，使之到達最正確結(jié)合狀態(tài)的一種科學治理方法。簡答題抽樣檢驗和全數(shù)檢驗的定義及應(yīng)用范圍；每一件產(chǎn)品是否合格并剔除不合格品的檢驗方法。即使數(shù)量很少， 但不合格品出廠會造成很大影響時；不合格品且不能保證合格率時；全數(shù)檢驗簡潔進展， 而且費用廉價；假設(shè)混入不合格品會造成致命或重大損害時， 如高壓鍋爐， 霍夫曼型蒸燙機的耐壓，因此必需進展全數(shù)檢驗。抽樣檢驗：從已交檢的產(chǎn)品批量中，隨機抽取局部樣本進展測試，將測試結(jié)果同產(chǎn)品的質(zhì)量標準比較，作出產(chǎn)品批合格或不合

6、格判定的檢驗方法。抽樣檢驗可以削減檢驗工作量，節(jié)約檢驗費用。 出廠后商檢局或用戶的檢驗通常承受抽樣檢驗。系統(tǒng)抽樣方法的應(yīng)用；150 5 1 30 的數(shù)字中隨機點10 10、 1030=40、 70、 100、130 五個號碼作為試樣編碼。計數(shù)調(diào)整型抽樣方案的方法和根本要求；計數(shù)調(diào)整型抽檢方依據(jù)抽樣目的或檢驗結(jié)果， 按設(shè)定的規(guī)律選用某一種抽樣水平進展抽樣檢1942 年由美國貝爾 爭辯所制定的第一個“ Jan-STD105”MILSTD-105D”標準。1973年國際標準組織ISO105D”為國際標ISO2859 GB/T28282022整型統(tǒng)計抽撿方案是目前在抽樣實踐中用得比較廣泛的一種科學抽樣

7、方案， 可以依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)加嚴統(tǒng)計抽檢方案；當產(chǎn)品質(zhì)量比所要求的更好或生產(chǎn)很穩(wěn)定時， 則換用放寬抽檢方案。要點：放寬和加嚴時要求產(chǎn)品是連續(xù)批。質(zhì)量與檢驗的關(guān)系；假設(shè)認真地進展檢驗， 是否能獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品呢？ 可以說只通過檢驗是制造不出質(zhì)量的。 檢驗是對質(zhì)量進展評定， 只能起到區(qū)分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和劣質(zhì)品或批量產(chǎn)品合格與否的作用。當質(zhì)量說可能是合格品；或者檢驗部門認為是合格的產(chǎn)品，用戶會認為是劣質(zhì)品。確立檢驗點的方法；簡潔服裝產(chǎn)品流水線完畢后檢驗；簡單、厚重服裝部件完畢或組裝前進展檢驗；各部門、車間之間設(shè)立檢驗點。檢驗治理的要點；檢驗器具的治理；檢驗員的治理檢驗員的意識；檢驗員的選擇；檢驗結(jié)果全都性；檢驗環(huán)境

8、的治理5W1H的應(yīng)用；成衣檢驗過程及內(nèi)容質(zhì)量治理的統(tǒng)計工具及應(yīng)用范圍質(zhì)量治理工具有直方圖，帕累托圖，特性要因圖，檢驗明細表，把握圖，扇形圖，相關(guān)圖等，ABC 分類治理法、定置治理法、顏色治理法等進展生產(chǎn)治理和過程把握。把握圖在疵品率的把握中應(yīng)留意哪些事項，為什么？服裝認證的種類和特征：ISOSA 8000CSC 9000TCSC9000T即中國紡織企業(yè)社會責任治理體系(China SocialCompliance 9000 for Textile 上的、符合中國國情的紡織服裝企業(yè)社會責任治理體系。ABC 治理方法在服裝企業(yè)運營中的應(yīng)用ABC分類治理法：ABC經(jīng)濟方面的特征，進展計算 A 類物質(zhì)

9、進展重 如銷售額價值等 的大小， 由高到低對全部物資品目進展挨次排列。ABC三類物資分類示意表類別物資品目占總量的比例特征因素值占總量比例治理方法A10-1575-80重點治理B20-3015-20次要治理C60-655-10一般治理合計100100/QCTQCC為消費者效勞預防為主用數(shù)據(jù)說話講究經(jīng)濟效益產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)成：設(shè)計質(zhì)量、制造質(zhì)量和銷售質(zhì)量l 2 3 不完全不合格品很少。有直方圖，帕累托圖，特性要因圖，檢驗明細表，把握圖，扇形圖，相關(guān)圖等，這七種圖表法簡稱質(zhì)量治理七種工具。服裝的質(zhì)量檢驗品檢驗及成品檢驗第三章 思考題 p155名詞解釋本錢治理t 是指進展本錢推測、打算、把握、核算、分析以

10、及實行降低本錢措施的治理工作。 直接本錢本錢內(nèi)容中與生產(chǎn)產(chǎn)品直接有關(guān)的費用，直接費包括材料費、工資等勞務(wù)費以及外加工費等； 間接本錢與生產(chǎn)產(chǎn)品間接有關(guān)的費用，間接費與每一個產(chǎn)品無直接關(guān)系，它是對全體產(chǎn)品分攤的費用。1 本錢治理系統(tǒng)和分析方法2 本錢分析的根本過程2 本錢分析的根本過程 要素本錢本錢三要素； 部門本錢各部門本錢； 產(chǎn)品本錢不同產(chǎn)品的本錢。計算。服裝產(chǎn)品本錢的三要素及其內(nèi)容直接本錢和間接本錢的定義及劃分內(nèi)容固定本錢和變動本錢的劃分及盈虧分析圖的應(yīng)用邊際奉獻的定義以及在服裝生產(chǎn)治理中的應(yīng)用零售價、批發(fā)價和工廠出廠價的關(guān)系 以下幾種形式：全國統(tǒng)一價格；分地區(qū)統(tǒng)一價格；地方臨時價格；浮動

11、價格；協(xié)議價格等。 批發(fā)價格 wholesale price 由批發(fā)企業(yè)的進貨價格、流通費用和利潤構(gòu)成。批發(fā)價格須規(guī)定批發(fā)起訂量，否則按零售價格出售。 富，服裝零售價格已從打算零售價格轉(zhuǎn)向非打算零售價格體系，依靠市場杠桿調(diào)整價格。服裝定價的根本方法 本錢加成定價法本錢加法 sg銷售價=本錢+利潤或本錢加成率%定價法。 本錢競爭定價法本錢減法、競爭導向定價法、本錢倒扣法 t-eg利潤=銷售價本錢加工費確實定方法舉例說明庫存在生產(chǎn)本錢治理中的作用服裝企業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都存在著庫存，庫存水平的凹凸，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營將產(chǎn)生重要影實行庫存治理有助于服裝企業(yè)提高生產(chǎn)經(jīng)營效率，降低產(chǎn)品本錢。 從保管的角度看，

12、訂貨次數(shù)多，就可以削減庫存，由此削減庫存費用； 從訂貨的角度看，訂貨次數(shù)少，每次訂貨批量大些就可以削減訂貨費用(3- 4)產(chǎn)損失(3-5)因此庫存治理的目標是通過綜合分析，使庫存訂購和存儲總費用削減到最低程度，使庫存的數(shù)量合理，促使企業(yè)獲得更多利潤。庫存治理方法主要有哪兩種，它們有何區(qū)分？標準本錢的作用和制定原則多品種小批量服裝生產(chǎn)本錢的把握方法質(zhì)量本錢的定義及相關(guān)內(nèi)容本錢開放表的目的和應(yīng)用方法作為服裝加工本錢核算的根底本分割計算工時數(shù)是有利于多品種小批量產(chǎn)品的本錢核算的。 但是，這種本錢核算的方法可以做本錢錢開放表。本錢開放表尋找和依據(jù)的是作業(yè)加工的類似性以及記錄在案的數(shù)據(jù)資料。P141。依

13、據(jù)該圖表就能進展共同作業(yè)時間的數(shù)據(jù)累積。在多品種小批量生產(chǎn)中，由于可利用本錢開放表，因此，工時數(shù)核算就能快速得出準確結(jié)果。嫻熟率和批量系數(shù)的意義及應(yīng)用批量嫻熟率3-10 是女裝工廠嫻熟3-7。批量系數(shù)3000 300 件的批量其生產(chǎn)效率是不同的。批量系數(shù)是由某種方法確定的標準批量去除實施批量規(guī)格而得的。 3-8 為批量系數(shù)與嫻熟率和批量比的有關(guān)數(shù)據(jù)。17 本錢把握和降低本錢的關(guān)系18 18 依據(jù)產(chǎn)品本錢構(gòu)成要素， 闡述降低產(chǎn)品本錢的方法降低材料費的方法很多，如： 防止裁剪和縫紉加工時出廢品； 降低購置價格； 改進樣板和規(guī)格，提高布料利用率； 轉(zhuǎn)變服裝材料，進一步降低本錢； 盡量利用剩余材料；

14、削減關(guān)心費用。降低勞務(wù)費的方法費用能有效利用。重點在于提高作業(yè)人員的效率。效率=實際產(chǎn)品工時數(shù)/投入工時數(shù)使效率得到提高。降低制造經(jīng)費的方法在制造經(jīng)費中， 作為固定經(jīng)費有機器設(shè)備、 建筑物的折舊費、稅金、 保險金、 利息、 建筑物的修理費等等；作為變動的經(jīng)費有動力費、 測試經(jīng)費、 外加工費等等。 降低這些經(jīng)費的方法如下： 由于固定經(jīng)費不是一時能增減的費用，過多地建筑廠房和添置設(shè)備會造成經(jīng)費鋪張。因此應(yīng)充分利用設(shè)備和建筑物，使之提高效率。在節(jié)約經(jīng)費的同時，應(yīng)考慮轉(zhuǎn)變制作方 法，完善體制，使固定制造經(jīng)費的費用合理并逐步削減。但要留意，有時過分節(jié)約會引起經(jīng)營無力或消滅消極現(xiàn)象。19 舉例說明用替代方

15、案降低本錢的方法法不同的獨創(chuàng)做法，需要肯定的技術(shù)條件，其重點如下：術(shù)人員的閱歷和學問； 將現(xiàn)在的規(guī)格、做法重審查，進展分析，努力創(chuàng)； 發(fā)揮真正的制造力； 沒有替代方案而進展評判是無意義的； 不拘泥于小節(jié)； 預備好特定的工程； 利用外界服裝業(yè)的嫻熟學問，并作報告。帕累托圖試驗作業(yè)依據(jù)以下數(shù)據(jù)繪制帕累托圖浮余頻率 6.7% 19.1% 11.2% 3.7% 1.4% 0.8% 20.4%浮余頻率 0.9% 5.7% 1.7% 4.2% 21% 1.9% 1.3%分析繪制的帕累托圖，對過高的浮余率提出改進建議。計算題第四章 習題 P22112、 3467、 811題名詞解釋定期動作regular m

16、ovements 生產(chǎn)活動中反復進展的有規(guī)律動作。不定期動作irregular movements 生產(chǎn)活動中隨機發(fā)生的動作。動作爭辯 motion study 對連續(xù)作業(yè)中發(fā)生的手、眼及身體各部位動作進展觀看、記錄、分析并實施改進的爭辯。簡答題工作狀態(tài)的調(diào)查方法1.作業(yè)抽樣法瞬間觀看法 取的樣本特征與總體特征相像”這一理論進展觀測爭辯。實測時，在隨機選定的時刻 ，瞬間證觀冊精度的條件下，能夠準確計算出浮余率、機器運轉(zhuǎn)效率、根本作業(yè)時間等數(shù)值。 2連續(xù)觀看法工作日寫實費的時間。生產(chǎn)數(shù)量法純加工時間這兩者求出理論生產(chǎn)實際數(shù)值，再與觀測期的生產(chǎn)值作比較求出其比值。記錄表方法在使用的服裝機械上裝上記

17、錄表自動進展主要作業(yè)的記錄、計算。在某些場合下是很便利的。浮余率的種類與計算方法3 3 作業(yè)抽樣法觀測次數(shù)確實定方法4 工序分析的圖示種類和表達方法按分析的粗細可分為一般法和細致法按用途分類產(chǎn)品工序分析；作業(yè)工人工序分析；事務(wù)用工序分析；搬運工序分析。表達方法5 動作爭辯的三個階段及分析方法循環(huán)作業(yè)的分析 ： 循環(huán)作業(yè)即作業(yè)員個人擔當加工范圍內(nèi)的工序單元。一個工序單元由假設(shè)干作業(yè)要素組成， 如縫合衣片時的前動作、 主動作和后動作。 通常的作業(yè)分析是依據(jù)這一方法進展的。動作要素： 動作要素是把作業(yè)要素分得更細， 始終分到不能再細分的最小動作為止。 這是屬于比較特別的分析， 主要用于作業(yè)要素分析還

18、不夠明確或作業(yè)量格外大的場合。分析方法：12346 沙普列克的定義和內(nèi)容77 PTSMTM 法的內(nèi)容8 服裝工時定額的制定及水平系數(shù)確實定方法第五章 習題合理組織生產(chǎn)的四項根本要求是什么？訂貨生產(chǎn)和預估生產(chǎn)的區(qū)分生產(chǎn)類型和品種的關(guān)系什么是平均節(jié)拍？生產(chǎn)中的最小節(jié)拍是如何確定的？試述以平均節(jié)拍為基準進展同步化處置的主要方法計算機進展生產(chǎn)流水線工序平衡的條件第六章 習題庫存精度是指庫存記錄與實際庫存的吻合程度1 打算綜合平衡的主要內(nèi)容和根本要求主要內(nèi)容產(chǎn)銷平衡以銷定產(chǎn)把握。供產(chǎn)平衡指企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)與面、 輔料供給之間的平衡。生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的平衡 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)力量之間的平衡； 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)資金之間的平衡； 生產(chǎn)任務(wù)與勞動力之間的平衡； 上工序出產(chǎn)與下工序需求之間的平衡?；椫笜酥g的平衡 服裝產(chǎn)品的數(shù)量與產(chǎn)量之間的平衡； 服裝產(chǎn)品質(zhì)量與面、 輔料消耗之間的平衡； 服裝產(chǎn)品銷售與貸款回收之間的平衡； 勞動組織與定員定額之間的平衡；根本要求得平衡工作的主動權(quán)。去安排， 而應(yīng)當是加強薄弱環(huán)節(jié)，不留缺口。經(jīng)濟性指企業(yè)在進展綜合平衡時要留意經(jīng)濟效果， 既做到打算平衡， 又能提高經(jīng)濟效益。簡述生產(chǎn)打算制定的內(nèi)容嫻熟率對服裝生產(chǎn)的影響及在作業(yè)打算中的應(yīng)用嫻熟率在作業(yè)打算中的實際運用(一估量出某條生產(chǎn)流水線在一般狀況下的嫻熟率，從而使生產(chǎn)治理人員能更好地制訂行之有效的生產(chǎn)