1、細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界時(shí)間: 2009年10月26日地點(diǎn): 0919班教室授課人: 吳朝陽(yáng)1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎? (參看P26頁(yè)學(xué)法指導(dǎo)).問題探討一 氣泡有一圈粗的黑邊，氣泡是光亮的，里面只有空氣，而細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。 請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電子顯微鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？問題探討二 不同的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的速度和難易程度不同。 用脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜被溶解

2、。卵磷脂酶可破壞細(xì)胞膜。這說明了細(xì)胞膜中含有_成分.探究一：脂質(zhì)(磷脂)細(xì)胞膜也能被蛋白酶分解，這說明了什么？探究二：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)一.細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%-10%)細(xì)胞膜主要是由 _和_組成,其次還含有少量的_.動(dòng)物細(xì)胞膜還含有一定量的_.幾種細(xì)胞膜的成分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）成分神經(jīng)髓鞘紅細(xì)胞細(xì)胞膜肝細(xì)胞細(xì)胞膜大腸桿細(xì)胞膜蛋白質(zhì)22606075總脂類78404025磷脂33242625糖脂22微量00功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。思考: 由上表信息你能得出哪些結(jié)論? 不同細(xì)胞膜的化學(xué)成分大體相同,都主要是由蛋白質(zhì)和磷脂組成的,但是不同的

3、細(xì)胞膜中各種化學(xué)成分的含量不相同.二.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)： 3,思考: 組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子是運(yùn)動(dòng)的還是靜止的? 4, 由于組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子是運(yùn)動(dòng)的,這就使得細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的_.流動(dòng)性1,細(xì)胞膜的基本骨架是?磷脂雙分子層2,蛋白質(zhì)是怎樣分布的?覆蓋,鑲嵌,或貫穿于磷脂雙分子層與生活中的聯(lián)系：癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。細(xì)胞在癌變過程中,細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)。因此在檢查癌癥的驗(yàn)血報(bào)告單上，有AFP、 CEA等檢測(cè)項(xiàng)目。如果這些指標(biāo)超過正常數(shù)值，應(yīng)做進(jìn)一步檢查，以確定體內(nèi)是否出現(xiàn)了癌細(xì)胞。 三.細(xì)胞膜

4、的功能： 請(qǐng)同學(xué)們:先閱讀教材P42:細(xì)胞膜的功能,然后通過練習(xí)題進(jìn)行歸納總結(jié). 1, 思考: 原始細(xì)胞產(chǎn)生的標(biāo)志是:A, 出現(xiàn)原始的細(xì)胞核. B,出現(xiàn)原始的細(xì)胞質(zhì). C,出現(xiàn)原始的細(xì)胞膜. D,出現(xiàn)原始的細(xì)胞壁. 理由:細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開,使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的體系,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞-有選擇地允許物質(zhì)出入細(xì)胞。 2, 思考: 下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的理解不正確的是:A, 細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞.B,細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞.C, 細(xì)胞中的重要成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外.D, 由于細(xì)胞膜的存在,致病的病毒,細(xì)菌等不能進(jìn)入細(xì)胞.

5、以上思考說明細(xì)胞膜具有何種功能?據(jù)圖思考:A細(xì)胞? B細(xì)胞? C物質(zhì)? 思考: 靶細(xì)胞接受信號(hào)分子的物質(zhì)是細(xì)胞膜上哪一種成分?3,據(jù)圖思考:D物質(zhì)?蛋白質(zhì)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 4, 思考: 以上兩個(gè)示意圖說明 細(xì)胞膜具有何種功能? 4. 細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別 分泌、排泄、免疫等有密切關(guān)系。1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。三.細(xì)胞膜的功能： 5, 思考: 由以上細(xì)胞膜的功能可知,細(xì)胞膜有和功能特點(diǎn)或生理特性? A.主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子組成 B.有保護(hù)內(nèi)部的結(jié)構(gòu) C.一種半透膜 D.是一種選擇透過性膜體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1. 材料選擇.A,葉

6、肉細(xì)胞、洋蔥表皮細(xì)胞、B,人口腔上皮細(xì)胞, 雞的紅細(xì)胞、C,豬的成熟紅細(xì)胞、人的成熟紅細(xì)胞現(xiàn)有如下實(shí)驗(yàn)材料可供選擇，哪些材料用作制備細(xì)胞膜材料較好，為什么？.用什么樣的方法才能獲得細(xì)胞膜？ 將哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞置于清水中使細(xì)胞吸水脹破. 思考: 紅細(xì)胞吸水脹破,細(xì)胞內(nèi)流出來的物質(zhì)主要是什么?血紅蛋白3. 實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞吸水和失水的原理。4.方法步驟：請(qǐng)將以下步驟按正確順序排列a.取出顯微鏡，安放對(duì)光。b.調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。c.在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水，另一側(cè)用吸水紙吸引（不吸走細(xì)胞）觀察細(xì)胞變化。d.低倍鏡下對(duì)裝片觀察，找到紅細(xì)胞。e.用滴管吸少量紅細(xì)胞，滴一滴到蓋玻片上，蓋上蓋玻片，

7、制成臨時(shí)裝片。f.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。4,方法步驟：e.用滴管吸少量紅細(xì)胞，滴一滴到蓋玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。 a.取出顯微鏡，安放并對(duì)光。d.低倍鏡下對(duì)裝片觀察，找到紅細(xì)胞。b.調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。f.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。c.在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水，另一側(cè)用吸水紙吸引（不吸走細(xì)胞）觀察細(xì)胞變化。三.細(xì)胞壁1,主要成分：2,主要功能：3,結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 4,功能特點(diǎn): 纖維素和果膠支持和保護(hù)網(wǎng)狀多孔.全透性.知識(shí)拓展：1.有人在解釋細(xì)胞膜時(shí)，把它與窗紗進(jìn)行類比：窗紗能把昆蟲擋在外面，同時(shí)窗紗上的小洞又能讓空氣進(jìn)出。你認(rèn)為這各類比有什么合理之處，有沒有不妥當(dāng)?shù)牡胤剑?2.科研

8、上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？這是利用細(xì)胞膜的哪種功能？1、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P2、科學(xué)家將一個(gè)細(xì)胞的的細(xì)胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在空氣水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積，相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細(xì)胞膜上的分布狀況是（ ） A、單層排列 B、均勻稀疏排列 C、雙層排列 D、均勻緊密排列 課堂訓(xùn)練3

9、.構(gòu)成玉米細(xì)胞的細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是（ ） A、蛋白質(zhì)和磷酸 B、蛋白質(zhì)和脂肪 C、氨基酸和磷脂 D、蛋白質(zhì)和磷脂4.動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞細(xì)胞膜的功能差異較大，其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中 A、脂質(zhì)不同 B、磷脂不同 C、蛋白質(zhì)不同 D、水不同5.下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述中,錯(cuò)誤的是( )A.將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開 B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 D.可以為生命活動(dòng)提供能量6.細(xì)胞膜的生理特性是( )A.主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子組成 B.有保護(hù)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)C.一種半透膜 D.是一種選擇透過性膜7.高等植物細(xì)胞之間的信息交流 主要通過的途徑是( ) A.胞隙連接 B.吞噬 C.內(nèi)吞 D.胞間連絲8.生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)( )A.脂質(zhì)類 B