1、第10頁(yè)共10頁(yè)2022年海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案文章標(biāo)題：海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案海鮮居是餐飲十大名店，是引領(lǐng)海鮮飲食文化的旗艦，_年_月_日新店擴(kuò)業(yè)開(kāi)市，為了慶祝大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)，更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位，同時(shí)向更多的顧客傳播“源于大自然，品在大天然”的企業(yè)理念，將業(yè)務(wù)推向一個(gè)全新的高度，特舉行以下一系列的活動(dòng)。一、活動(dòng)形式(一)開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。1、湛江晚報(bào)發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。作用：發(fā)布喜慶祝賀廣

2、告，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。發(fā)布規(guī)格：1/6版發(fā)布日期：_年_月_日星期二、_月_日星期三發(fā)布媒體：湛江晚報(bào)2、精美畫(huà)冊(cè)(_萬(wàn)份)以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介(酒店柜臺(tái)、各包房等)作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。開(kāi)業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源，此類(lèi)顧客必須加以保護(hù)，以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫(huà)冊(cè)最好不過(guò)，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。發(fā)

3、行方法：a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布大天然新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。發(fā)布日期：_年_月_日_年_月_日4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿_元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消

4、費(fèi)券最低額為_(kāi)元，一個(gè)月內(nèi)有效。作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。夾帶媒體：湛江日?qǐng)?bào)、湛江晚報(bào)發(fā)布數(shù)量：_萬(wàn)份發(fā)布日期：_年_月_日、_年_月_日(二)后期宣傳方案1、湛江晚報(bào)說(shuō)明：宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開(kāi)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；舉行活動(dòng)，保證開(kāi)業(yè)_個(gè)月內(nèi)的人流量。借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在湛江晚報(bào)上做文章，以軟文形式通過(guò)分析湛江民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫(xiě)在湛江大天然海鮮居新

5、店開(kāi)業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣(mài)活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹(shù)立大天然正面的社會(huì)形象。發(fā)布日期：_年_月_日發(fā)布媒體：湛江晚報(bào)(三)開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置1、剪彩儀式(基本內(nèi)容：醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣(mài)捐款宴請(qǐng)。)慶典活動(dòng)程序：大天然開(kāi)業(yè)慶典初定于_年_月_日上午_點(diǎn)在大天然廣場(chǎng)舉行。9：30會(huì)場(chǎng)音樂(lè)嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂(lè)隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；(說(shuō)明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場(chǎng)老大，而是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際飲食市場(chǎng)中占前矛。)10：1

6、0公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；10：55慶典司儀(邀請(qǐng)湛江電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開(kāi)始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典2022年海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案（二）所有人員就位；11：00慶典正式開(kāi)始，慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白；司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始！(金鼓齊鳴10秒鐘)；慶典司儀請(qǐng)軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)一首；慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演；慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演；慶典司儀宣布：請(qǐng)講話；(公司領(lǐng)導(dǎo))；慶典司儀宣布：請(qǐng)講話；(貴賓)；慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；慶典

7、司儀請(qǐng)出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)！(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩！)剪彩一刻，音樂(lè)嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣(mài)會(huì)開(kāi)始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！(開(kāi)始拍賣(mài))海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣(mài)現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話；慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！在歌聲中，司儀結(jié)束語(yǔ)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。慶典結(jié)束。2、中式自助餐款客活動(dòng)說(shuō)明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“

8、大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主。宴請(qǐng)賓客如下安排：a、孤兒園小孩以及職員b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流c、同行三、慶典氣氛布置(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置1、舊大天然門(mén)口帶直幅升空氣球_個(gè)。2、人民大道北大天然門(mén)口至新大天然門(mén)口沿路插刀旗，營(yíng)造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛；(二)大堂內(nèi)氣氛布置氣氛布置講究開(kāi)闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺(jué)。(三)會(huì)場(chǎng)氣氛布置1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球_個(gè)；2、主會(huì)場(chǎng)正面大門(mén)上方懸掛慶典主題標(biāo)語(yǔ)“湛江大天然海鮮居開(kāi)業(yè)典禮”；門(mén)口正上方懸掛直徑_米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛；3、大門(mén)口左右放置祝賀花籃，每邊_個(gè)；4、大門(mén)至

9、貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。5、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng)；6、剪彩花架前面空出_米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂(lè)隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演；7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請(qǐng)貴賓就座；8、大門(mén)口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書(shū)“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導(dǎo)！”沿地下車(chē)場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書(shū)“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)”對(duì)來(lái)賓表示熱烈歡迎；9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái)，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。四、口號(hào)標(biāo)語(yǔ)1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)！2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！3、源于大自然，品

10、在大天然！4、湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流！5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店大天然！6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂(lè)！8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟(jì)，展示濱海城市文化！2022年海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案（三）為加強(qiáng)公司的消防安全，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，本著預(yù)防為主，防消結(jié)合的宗旨，切實(shí)做好防火、滅火工作，保護(hù)公司員工和財(cái)產(chǎn)的安全。2范圍適用于公司范圍內(nèi)可能發(fā)生的火災(zāi)事故的控制。3職責(zé)3.1行政部負(fù)責(zé)制定火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，并組織預(yù)案的演練。3.2公司應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)指揮公司內(nèi)部火災(zāi)、爆炸事故、消防、搶險(xiǎn)工作。4工作內(nèi)容4.1任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)就近立即向公司

11、領(lǐng)導(dǎo)或車(chē)間(部門(mén))領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警，報(bào)警時(shí)應(yīng)同時(shí)說(shuō)清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災(zāi)狀況等。4.2公司領(lǐng)導(dǎo)或車(chē)間(部門(mén))領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)警后，應(yīng)立即到現(xiàn)場(chǎng)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并視現(xiàn)場(chǎng)火情采取相應(yīng)措施：a.如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)處于可控狀況，應(yīng)立即組織周?chē)藛T關(guān)閉電源，用滅火機(jī)等進(jìn)行撲滅。b.如發(fā)現(xiàn)火勢(shì)較強(qiáng)，并呈蔓延或擴(kuò)展趨勢(shì)，自行施救已無(wú)力撲滅時(shí)，應(yīng)立即向公司應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接報(bào)后應(yīng)急相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組、應(yīng)急搶救小組成員應(yīng)即刻到場(chǎng)，啟動(dòng)實(shí)施應(yīng)急預(yù)案。c.應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)向119/120報(bào)警，并向鎮(zhèn)政府和環(huán)保部門(mén)通報(bào)火情。d應(yīng)急搶救小組應(yīng)首先組織搶救傷員和疏散員工，并查清現(xiàn)場(chǎng)是否有遺漏人員，疏散秩序按現(xiàn)場(chǎng)情況決定

12、。e.搶險(xiǎn)組長(zhǎng)帶領(lǐng)搶險(xiǎn)組人員，對(duì)險(xiǎn)情的發(fā)源地立即采取隔離或阻隔措施，如關(guān)閉電源，轉(zhuǎn)移現(xiàn)場(chǎng)易燃易爆等危險(xiǎn)品，控制火勢(shì)的蔓延和擴(kuò)散。f.救護(hù)組組長(zhǎng)帶領(lǐng)救護(hù)人員，對(duì)受傷人員進(jìn)行救護(hù)，包括現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)單包扎，將受傷人員安全轉(zhuǎn)送出險(xiǎn)情發(fā)生地區(qū)等，遇到傷勢(shì)嚴(yán)重的傷員，應(yīng)在_人員的指導(dǎo)和指揮下協(xié)助救護(hù)。g.搶修組組長(zhǎng)帶領(lǐng)搶修組人員，對(duì)損壞設(shè)備進(jìn)行搶修或維護(hù)，重點(diǎn)確保消防設(shè)備保持正常運(yùn)行和使用，確保消防用水源的足壓供水。h.機(jī)動(dòng)組負(fù)責(zé)協(xié)助各專(zhuān)業(yè)組人員進(jìn)行有效的處理工作。i.在向119報(bào)警后，應(yīng)及時(shí)派出人員接應(yīng)消防隊(duì)，并清除交通通道障礙，疏散圍觀群眾，做好消防車(chē)輛的迎接、引導(dǎo)準(zhǔn)備，并做好現(xiàn)場(chǎng)警戒工作。j.根據(jù)撲救火災(zāi)

13、的需要，限制或暫停相關(guān)區(qū)域的用火用電，劃定必要的警戒區(qū)，或?qū)植繀^(qū)域?qū)嵤簳r(shí)封閉等措施。k.公安消防隊(duì)到達(dá)后，向公安消防火場(chǎng)總指揮完整報(bào)告起火原因和災(zāi)情，按統(tǒng)一步驟，組織職工貫徹執(zhí)行，做好安全工作。l.火災(zāi)撲滅后，由各組組長(zhǎng)組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的清理和整理，清理時(shí)產(chǎn)生的廢棄物按廢棄物管理辦法執(zhí)行；滅火產(chǎn)生的污水按水污染控制管理辦法執(zhí)行,以免造成污染或二次污染。4.3行政部協(xié)助應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組做好善后事宜，并按四不放過(guò)原則(即：事故原因不清不放過(guò)，責(zé)任人不受教育不放過(guò)，事故隱患沒(méi)有得到整改不放過(guò)，事故責(zé)任人不處理不放過(guò))，組織事故原因分析和責(zé)任認(rèn)定，：a.由于人為原因引起火災(zāi)，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，相關(guān)部門(mén)及公司領(lǐng)導(dǎo)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。b.因平時(shí)未認(rèn)真維修保養(yǎng)，導(dǎo)致消防用水、用電、滅火器材不完好，影響滅火行動(dòng)，當(dāng)事人負(fù)直接責(zé)任，安全負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。c.各應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及各部門(mén)負(fù)責(zé)人的