客房服務(wù)員工作流程綱要_第1頁
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文檔簡介

1、服務(wù)職工作流程1、整理客房衛(wèi)生(須吸塵);2、每日一定改換住客使用后之床單及毛巾;3、適合增補客房的客人用品;4、招待、服務(wù)好嘉賓;5、每日須清理房務(wù)工作車,保持常新狀況;6、保持及整理樓層服務(wù)間和使用工具的潔凈;7、供給酒店訂下的全部服務(wù)給入住客人;8、快速回答入住客人要求,及介紹酒店服務(wù)和設(shè)備給客人參照;9、報告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物件;10、報告全部有關(guān)住客迫不急待的行為或生病狀況;11、填寫房務(wù)員報告單;12、報告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)客房的維修,破壞及丟失和保安事項;13、每周按期盤點樓層布草;14、供給禮貌及優(yōu)秀服務(wù);15、依據(jù)房務(wù)中心的通知而供給加床服務(wù);16、中班房務(wù)員須供

2、給加床及續(xù)房衛(wèi)生服務(wù);17、中班服務(wù)員須幫助客人(住客)整理寢衣及將其折好放在床尾上;18、晚班房務(wù)員須準(zhǔn)備明晨之房務(wù)資料及報告;19、晚班服務(wù)員須夜后每15分鐘巡樓一次,檢查客房門能否鎖上,若有任何可疑人物,在安全狀況下要馬上通知值班經(jīng)理;20、三班都要做好換班,并每位上班職工簽好字,等領(lǐng)班查察后署名才能夠離崗;21、每個班將都要做好公共地區(qū)的接班衛(wèi)生和換班衛(wèi)生;22、聽從及履行樓層領(lǐng)班在上述職務(wù)及職責(zé)范圍各條款之外之任務(wù)指令。早(中)班服務(wù)員平時工作流程政策:仔細(xì)、高效地達(dá)成平時工作,保證工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工作時間:早班08:0016:00中班16:0000:001、提早10分鐘在考勤機上打卡

3、簽到并至樓層服務(wù)臺改換工作服飾;2、于班前到七樓職工宿舍走道在領(lǐng)班率領(lǐng)下召開班前會。3、08:00與前一班次晚班進行交接,盤點布草數(shù),認(rèn)識各自地區(qū)內(nèi)需跟進事項,于晚班服務(wù)員處領(lǐng)取樓層門卡、工作間鑰匙、對講機和房態(tài)表并做好交接班登記;4、巡視所轄地區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,并隨時清理;5、熟習(xí)樓層房態(tài)和各樣事項,并登記在樓層工作表上,以便逐項跟進;6、將領(lǐng)班、主管下達(dá)的任務(wù)嚴(yán)格履行,并聽從分配;7、按領(lǐng)班的安排分批至職工就餐點用餐;8、在接前臺通知后對需送花費品的房間在相對應(yīng)的服務(wù)工作;5分鐘內(nèi)將花費品送到房間,并做好9、在接前臺通知后于2分鐘內(nèi)達(dá)成仔細(xì)退房檢查,并采納房間里的內(nèi)線電話撥號至前臺報告房間花費狀

4、況,達(dá)成各項對客服務(wù),并及時反應(yīng)信息到前臺;10、全部房間衛(wèi)生,先做緊迫打掃,再做VIP房,再做臟房、住宅;11、依據(jù)及時樓層狀況聽從當(dāng)班領(lǐng)班的工作安排,對公衛(wèi)、前廳、樓層等公共區(qū)域進行保潔工作;12、潔凈布草車、潔凈籃、清理吸塵器、配易耗品;13、于換班以前,整理工作間、洗手間并統(tǒng)計相應(yīng)該班狀況;14、將重要事項詳盡告之部門部門領(lǐng)班;15、與前臺查對房態(tài)并將樓層卡等物件交至下一班次,做好全部交接班工作后方可離崗。16、于天氣突變時(狂風(fēng)、暴雨等)確實做好非住客房和公共地區(qū)的防雨、防風(fēng)工作。晚班服務(wù)員平時工作流程政策:仔細(xì)、高效地達(dá)成平時工作,保證工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工作時間:00:0008:001

5、、提早10分鐘在考勤機上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺改換工作服飾;2、由見習(xí)領(lǐng)班率領(lǐng),與中班人員進行工作交接,認(rèn)識需跟進事項并記錄在工作表上,以便及時跟進;3、部署工作安排與早班交接盤點布草;4、達(dá)成公共地區(qū)衛(wèi)生包含:電梯廳煙盅、走道植物、地角線、掛畫、消防器械、墻紙污漬、過道窗臺等;5、對需要客房花費品的房間在5分鐘以內(nèi)將客人所需花費品送入,并做好有關(guān)服務(wù)工作,最后將信息反應(yīng)給旅館前臺;6、01:30分將各地區(qū)燈光按相應(yīng)控制要求調(diào)整到位;7、00:25巡視樓層,過道燈光能否已接燈光控制表,要求控制好,全部消防樓梯門能否按要求封閉,并記錄在工作報表上;8、在接前臺通知后于2分鐘內(nèi)達(dá)成仔細(xì)退房檢查,并

6、采納房間里的內(nèi)線電話撥號至前臺報告房間花費狀況,達(dá)成各項對客服務(wù),并及時反應(yīng)信息到前臺;9、每30分鐘巡視各樓層一次,檢查樓層安全狀況,客房門能否封閉,消防通道能否封閉,公共地區(qū)衛(wèi)生能否保持整齊,出現(xiàn)異樣及時上報當(dāng)值領(lǐng)班、值班經(jīng)理;10、03:00整理工作車,清理二大間(工作間、洗手間)達(dá)成領(lǐng)班安排的任務(wù);11、05:30巡視樓層,保證全部正常無異;12、07:00調(diào)整樓層燈光,使之達(dá)到燈光控制表的要求,走道窗戶翻開,保持空氣通暢;13、07:20清理各立式煙盅的衛(wèi)生,改換垃圾袋;14、盤點臟布草數(shù)目并分樓層與早班進行互換;15、當(dāng)班下班前將當(dāng)班工作表交給領(lǐng)班,經(jīng)領(lǐng)班署名確認(rèn)后并向下班次交還樓層卡、對講機及鑰匙,將垃圾帶

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