1、我家廚房大變身小學(xué)勞動教育五年級上冊活動7教學(xué)設(shè)計活動內(nèi)容廚房是每個家庭放置食材，烹飪食物的地方，也是細菌活動內(nèi)容廚房是每個家庭放置食材，烹飪食物的地方，也是細菌最容易滋生的地方。為了讓學(xué)生了解廚房的衛(wèi)生常識，學(xué)習(xí)清潔、整理、美化廚房的相關(guān)技能，體會父母勞動的艱辛，我們將“我家廚房大變身”作為研究主題開展活動，培養(yǎng)孩子們良好的衛(wèi)生習(xí)慣及動手操作能力，提升勞動素養(yǎng)和審美能力。課程課程標(biāo)準(zhǔn)勞動教育是貫徹落實我國社會主義教育方針的重要內(nèi)容。小學(xué)勞動課通過自我服務(wù)勞動、家務(wù)勞動、公益勞動和簡單的生產(chǎn)勞動和教育實踐，使學(xué)生初步學(xué)會一些基本的勞動知識和技能，逐步培養(yǎng)正確的勞動觀念、良好的勞動習(xí)慣，以及熱愛

2、勞動和熱愛勞動人民的感情。【設(shè)計理念】依循課標(biāo)，整合活動內(nèi)容依托闖關(guān)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣依循課標(biāo)，整合活動內(nèi)容依托闖關(guān)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣以行為本實踐促能以行為本實踐促能依憑活動，感悟勞動不易依憑活動，感悟勞動不易依靠實操，掌握清潔技能【活動目標(biāo)】知識與能力：了解廚房衛(wèi)生常識以及清潔、整理、美化廚房的方法。過程與方法：通過觀察、實踐、評價等活動，學(xué)會清潔廚房的各種生活竅門，并運用到實際生活中，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和審美能力。情感態(tài)度與價值觀：通過實踐活動，激發(fā)學(xué)生對勞動的熱愛，養(yǎng)成樂于動手、主動做家務(wù)的習(xí)慣，感受父母勞動的艱辛，增強家庭責(zé)任感。【活動重難點】學(xué)會清潔、整理、美化廚房的各種生活竅門，并運用到

3、實際生活中，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和審美能力?！净顒訙?zhǔn)備】課件、清潔廚房的相關(guān)工具【活動時間】1課時【活動過程】板塊一：思巧對比，思變身之法1.出示圖片師：這些舌尖上的美食是從哪里制作出來的？預(yù)設(shè)：廚房，引出課題。兩張圖片進行對比，思考：你心目中的廚房是怎樣的？想一想，讓廚房大變身有什么好方法？同桌間互相交流、互相啟發(fā)。2.明確本次活動開展的主要步驟：準(zhǔn)備練習(xí)評價?！驹O(shè)計理念】勞動教育應(yīng)與生活實際緊密相連，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動觀念。本次活動由美食引發(fā)思索，進而引導(dǎo)學(xué)生探究讓廚房大變身的方法有哪些。通過圖片對比引出課題，激趣導(dǎo)入，層層推進。板塊二：練過三關(guān)，練清潔之能 1.勞動準(zhǔn)備提問：日常清潔廚房

4、會用到哪些工具？匯報交流小結(jié)：膠皮手套、廚房清潔劑、抹布、鋼絲球、清潔刷2.勞動過程闖關(guān)開始（1）第一關(guān)：一起來清潔廚房里哪些地方需要清潔到位？出示小貼士，出示表格，選擇廚房一處地方進行清潔，并記錄清潔所用時間和步聚。清潔項目所用時間清潔步驟瓷磚臺面廚具冰箱播放清潔瓷磚視頻，提示清潔步驟學(xué)生練習(xí)并填寫表格。第二關(guān)：整理收納小能手小竅門提醒，交流整理方法。生活中可以使用收納工具使廚房更加整潔，出示圖片。（3）第三關(guān)：美化設(shè)計我能行改造廚房同學(xué)們有什么好點子？小組交流餐具精美顏色搭配顏色搭配出示思維導(dǎo)圖，歸納同學(xué)們的美化方法。圖片欣賞。餐具精美顏色搭配顏色搭配改造廚房我的好點子改造廚房我的好點子增

5、加綠植貼紙裝飾顏色搭配增加綠植貼紙裝飾顏色搭配【設(shè)計理念】課程標(biāo)準(zhǔn)指出：小學(xué)勞動課應(yīng)使學(xué)生學(xué)習(xí)一些淺顯的勞動知識，學(xué)會使用一些常用工具，初步掌握一般家務(wù)勞動的基本技能。本課設(shè)置的闖關(guān)活動旨在讓學(xué)生在實際操練中學(xué)習(xí)清潔廚房的生活竅門，并運用其解決各種實際問題，培養(yǎng)學(xué)生動手操作和審美的能力。板塊三：評細評價，品勞動之果1.展示同學(xué)們的勞動成果，播放大家清潔整理廚房的視頻。2.出示評價標(biāo)準(zhǔn)請結(jié)合廚房外觀、物品分類、空間利用、工具使用四個方面評價自己的勞動成果，數(shù)數(shù)能得到了多少獎?wù)?。小組匯報?！驹O(shè)計理念】教學(xué)評價有助于教師準(zhǔn)確掌握學(xué)情，有利于學(xué)生的自我成長。通過具體的評價細則反觀本次活動的成果，好的繼續(xù)發(fā)揚，不足之處進行整改。在評價和反思中培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考的能力和創(chuàng)新精神。板塊四：享樂交流，享收獲之樂分享勞動收獲同學(xué)們，通過整理廚房你有哪些收獲？寫一段勞動日記與大家分享吧。播放交流勞動收獲的視頻，展示同學(xué)們勞動的所想所獲。我心中理想的廚房同學(xué)們，我們對家里的廚房是在原有的基礎(chǔ)上改造，如果以后你有了自己的廚房，你期待它是什么樣子呢？欣賞動畫。3.布置作業(yè)我心中理想的廚房是怎樣的，動筆來畫一畫吧！【設(shè)計理念】當(dāng)今小學(xué)生多數(shù)缺乏做家務(wù)的經(jīng)歷和責(zé)任感，分享和繪畫環(huán)節(jié)的設(shè)計，讓學(xué)生體驗生活的同時感受父母