1、2022年北京市石景山區(qū)初三統(tǒng)一練習(xí)語(yǔ)文試卷學(xué)校名稱(chēng)姓名準(zhǔn)考證號(hào)考 生 須 知.本試卷共12頁(yè)，共五道大題，23道小題，滿(mǎn)分100分?？荚嚂r(shí)間150分鐘。.在試卷和答題卡上準(zhǔn)確填寫(xiě)學(xué)校名稱(chēng)、姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。.試題答案一律填涂或書(shū)寫(xiě)在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。.在答題卡上，選擇題用2B鉛筆作答，其他試題用黑色字跡簽字筆作答。.考試結(jié)束，將本試卷、答題卡一并交回。一、基礎(chǔ)運(yùn)用（共16分）觀(guān)看了紀(jì)錄片從長(zhǎng)安到羅馬后，同學(xué)們對(duì)東西方飲食文化的差異很感興趣。班級(jí)開(kāi)展以“品味東西” 為主題的專(zhuān)題研究，在班刊中展示研究成果。為提高同學(xué)們的參與熱情，班刊編委會(huì)組織各小組設(shè)計(jì)答題 闖關(guān)游戲的題目。請(qǐng)你參與答題

2、活動(dòng)。.第一組同學(xué)在班刊中介紹“世界美食之都”。請(qǐng)根據(jù)他們研究成果的部分文字稿，回答問(wèn)題。2021年11月8日，聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布江蘇淮安入選“世界美食之都”，體現(xiàn)了對(duì)“千年 淮味”的高度認(rèn)可?；窗彩腔磽P(yáng)菜的重要發(fā)源地和傳承地?；磽P(yáng)萊始于春秋，興于隋唐，盛于明清，是新 中國(guó)“開(kāi)國(guó)第一宴”的基準(zhǔn)菜系淮安現(xiàn)存淮揚(yáng)經(jīng)典名菜名點(diǎn)1300余種，首創(chuàng)獨(dú)創(chuàng)的400種以上， 298道菜點(diǎn)烹飪技術(shù)入選省級(jí)非遺名錄。（1）在文中橫線(xiàn)處分別填入標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，全都正確的一項(xiàng)是（）A.逗號(hào)逗號(hào) B.逗號(hào)句號(hào)C.冒號(hào) 逗號(hào) D.冒號(hào) 句號(hào)（2）截至目前，全球共有9座“世界美食之都”，中國(guó)上榜5座。根據(jù)下面的詩(shī)句提示，答出【

3、甲】 【乙】分別是哪座城市?！炯住砍林蹅?cè)畔千帆過(guò)，病樹(shù)前頭萬(wàn)木春。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流。（）【乙】八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅。曉看紅濕處，花重錦官城。（）.第二組同學(xué)制作“甜蜜誘惑”專(zhuān)題。請(qǐng)閱讀文案，回答他們?cè)O(shè)計(jì)的問(wèn)題?！鹃L(zhǎng)安】把麥芽糖在水中熬至金黃。在焦糊前的一剎那立刻倒出冷卻，等溫度降下來(lái)，馬上用盡全力 把糖漿揉成一團(tuán)，用雙手帶成長(zhǎng)條，上下翻飛著，直到通體乳白，閃閃發(fā)光，這時(shí)候的質(zhì)地就有糖果的感 覺(jué)了。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，當(dāng)加入了面粉，個(gè)量抻拉之后神奇的事情就發(fā)生了。一根一根的細(xì)絲竟然呈 現(xiàn)在眼前。這由無(wú)數(shù)細(xì)絲組成的甜品就是龍須酥，入口即化，又酥又香！龍須酥是長(zhǎng)安甜品的極致表

4、達(dá)， 盡管在機(jī)械化十分發(fā)達(dá)的今天，仍然也只有手工，才能做出如此精致細(xì)膩的美食。中國(guó)傳統(tǒng)美食中的上乘 之作，絕對(duì)不是昂貴食材的堆砌，而是 O【羅馬】這道甜品的口味，豐富而有層次。首先把新鮮烘焙的手指餅干，用咖啡和甜酒浸泡之后，酥 酥軟軟地鋪滿(mǎn)第一層，再將甜奶油和鮮奶酪充分打勻發(fā)泡，厚厚地堆成第二層。用同樣的方法再做兩層， 最后在表面撒滿(mǎn)可可粉和巧克力碎，放入冰箱冷凍20分鐘。發(fā)泡的奶油漸漸產(chǎn)生冰激凌一樣的口感，提 拉米蘇終于大功告成。餅干的酥脆、奶油芝士的濃香、咖啡與酒的,再配上冰激凌的細(xì)膩，創(chuàng)造 出飽滿(mǎn)的味覺(jué)體臉。盡管東西方的甜品但他們的追求是相通的，都是為了放大美好，成就最高 級(jí)的口福之選。

5、(1)根據(jù)文段內(nèi)容和工具書(shū)中釋義，下列判斷全都正確的一項(xiàng)是( )新華字典擰ning握住物體的兩端向相反的方向用力：毛巾。擰ning扭轉(zhuǎn)，控制住東西 一部分而絞轉(zhuǎn)；螺絲?，F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典盡量(jin 1訪(fǎng)ng)【副】表示力求在一定范圍內(nèi)達(dá)到最大限度；寫(xiě) 文章要簡(jiǎn)明一些。盡量(jin 1齒ng)【動(dòng)】達(dá)到最大限度：喝了半斤白酒，還沒(méi)。A.擰(mng)盡(jin)B.擰(ning)盡(jin)C.擰(ning)盡(jin)D.擰(ning)盡(jin)(2)在第一段的結(jié)尾處，將下列兩個(gè)句子排列先后次序，并說(shuō)明理由?！炯住恳环萦y而上的工匠精神【乙】一種讓最普通的食材也能化為神奇的非凡創(chuàng)造力(3)在第二段

6、橫線(xiàn)處應(yīng)該填入的詞語(yǔ)依次是()A.淳厚 平分秋色B.醇厚 平分秋色C.淳厚 各有千秋D.醇厚 各有千秋.下面是第三組同學(xué)根據(jù)他們的專(zhuān)題研究設(shè)計(jì)的問(wèn)題。請(qǐng)你先補(bǔ)充一個(gè)例子，再寫(xiě)出推測(cè)的結(jié)論。我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：也許吃與人們的關(guān)系太密切了，有些事本與吃無(wú)關(guān)，但用上“吃”字，聽(tīng)起 來(lái)就很妥帖，也很生動(dòng)，如梁山好漢跟人打架斗狠叫“吃我一刀”足球運(yùn)動(dòng)員犯規(guī)被罰叫“吃黃牌”， 經(jīng)過(guò)研究，得出的結(jié)論是o4.第四組同學(xué)介紹北京冬奧會(huì)智慧餐廳的高科技。請(qǐng)閱讀文案并回答問(wèn)題。冬奧會(huì)開(kāi)幕前，一段視頻就在網(wǎng)上走紅，視頻的“主角”是冬奧會(huì)智慧餐廳的“黑科技”一讓美食從 天而降的“空中云軌”。這僅僅是道開(kāi)胃菜。之后

7、，觀(guān)眾們通過(guò)各種媒體全方位“云體驗(yàn)” 了智慧餐廳的 科技盛宴。冰激凌機(jī)能提供多種口味，還能打出漂亮的螺旋。煲仔飯機(jī)，同時(shí)操控著不同爐頭的火候，確 保每一碗煲仔飯都能帶上讓人黠然銷(xiāo)魂”的金黃鍋巴。機(jī)器人咖啡師不僅可以隨意調(diào)配出多種口味，還 能做出漂亮的拉花。調(diào)酒機(jī)器人能模仿高級(jí)調(diào)酒大師的手法，讓你一邊看精彩的表演，一邊品嘗美酒 智慧餐廳果然“智慧”。而跟冬奧會(huì)的十大高科技相比，智慧餐廳也僅僅是道開(kāi)胃菜。(1)在現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典中“開(kāi)胃”的意思是“增進(jìn)食欲”，“開(kāi)胃菜”在這里的意思是。 (2)從以下兩副對(duì)聯(lián)中選擇一副適合文案的配圖，并說(shuō)明理由。玄感三鰥美玄感三鰥美-PI和五，哧靠二、古詩(shī)文閱讀（共16

8、分）（-）默寫(xiě)。（共4分）5.填空。酒莫家.千酒莫家.千臘金作清渾羹十農(nóng)采樽葵斗圖1泉所欲雜也而酒熊香陳前掌者魚(yú)洌圖2（1）圖1中的字可以組成一句古詩(shī)，請(qǐng)你寫(xiě)出它的下一句: （2）圖2中的字可以組成兩句古文，請(qǐng)你寫(xiě)出它們中間的句子:.食和詩(shī)詞可以相得益彰。請(qǐng)自創(chuàng)一道菜品，引用或化用一句詩(shī)詞作為菜名，仿照下面材料進(jìn)行說(shuō)明。（本試卷中出現(xiàn)的詩(shī)句除外。允許有一個(gè)不會(huì)寫(xiě)的字用拼音替代）碧綠的清湯中浮著數(shù)十顆殷紅的櫻桃，櫻桃中嵌著斑鳩肉，又飄著幾片粉紅色的花瓣。底下襯著嫩筍T,湯中泛出荷葉的清香。鮮花櫻桃，隱喻淑女，竹子蓮葉，隱.喻君子，斑鳩對(duì)應(yīng)關(guān)雎中的“雎 鳥(niǎo)”，因而這道萊名為“好逑湯”。（取材于金庸

9、射雕英雄傳）(-)閱讀江城子密州出獵，完成下面小題。江城子密州出獵蘇軾老夫聊發(fā)少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂襲，千騎卷平岡。為報(bào)傾城隨太守，親射虎，看孫郎。酒甜胸膽尚開(kāi)張。鬢微霜，又何妨！持節(jié)云中，何日遺馮唐？會(huì)挽雕弓如滿(mǎn)月，西北望，射天狼。.這首詞通篇縱情放筆，氣概豪邁，一個(gè)“”字貫穿全篇，上片寫(xiě)出獵，下片寫(xiě),把詞 中歷來(lái)花前月下的兒女情，換成汪洋恣意的英雄氣。.王維送元二使安西中“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”，范仲淹漁家傲秋思中“濁酒 一杯家萬(wàn)里”，與本詞“酒酣胸膽尚開(kāi)張”都寫(xiě)到了酒。請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明三位作者分別借“酒”表達(dá)了怎樣的 情感。（三）閱讀送東陽(yáng)馬生序（節(jié)選），完成下面小題。送東陽(yáng)

10、馬生序（節(jié)選）宋廉余幼時(shí)即嗜學(xué)。家貧，無(wú)從致書(shū)以觀(guān)，每假借于藏書(shū)之家，手自筆錄，計(jì)日以還。天大寒，硯冰堅(jiān)， 手指不可屈伸，弗之息。錄畢，走送之，不敢稍逾約。以是人多以書(shū)假余，余因得遍觀(guān)群書(shū)。既加冠，益 幕圣賢之道。又患無(wú)碩師名人與游，嘗趨百里外，從鄉(xiāng)之先達(dá)執(zhí)經(jīng)叩問(wèn)。先達(dá)德隆望尊，門(mén)人弟子填其 室，未嘗稍降辭色。余立侍左右，援疑質(zhì)理俯身傾耳以請(qǐng)；或遇其叱咄，色愈恭，禮愈至，不敢出一言以 1;俟其欣悅，則又請(qǐng)焉。故余雖愚，卒獲有所聞。當(dāng)余之從師也，負(fù)篋曳屣行深山巨谷中。窮冬烈風(fēng)，大雪深數(shù)尺，足膚轍裂而不知。至舍，四支僵勁 不能動(dòng)，媵人持湯沃灌，以衾擁覆，久而乃和。寓逆旅，主人日再食，無(wú)鮮肥滋味之享

11、。同舍生皆被綺 繡，戴朱纓寶飾之帽，腰白玉之環(huán)，左佩刀,右備容臭，炸然若神人：余則紹袍敞衣處其間，略無(wú)慕艷 意，以中有足樂(lè)者，不知口體之奉不若人也。蓋余之勤且艱苦此。今雖耄老，未有所成，猶幸預(yù)君子之 列，而承天子之寵光，綴公卿之后，日侍坐備顧問(wèn)，四海亦謬稱(chēng)其氏名，況才之過(guò)于余者乎？.下列選項(xiàng)中加點(diǎn)字的意思都相同的一項(xiàng)是（）A4日以還通寸一舟不計(jì)其數(shù)斤斤計(jì)較B.稍降殍色義不容理不辭而別義正蔣嚴(yán)C.援疑原理文軍彬彬天生麗廈質(zhì)疑問(wèn)難D.持湯沃灌固若金湯赴渤蹈火浩浩物湯10.下列對(duì)文中畫(huà)線(xiàn)句翻譯和理解，全都正確的一項(xiàng)是（）A.或遇其叱咄，色愈恭，禮愈至，不敢出一言以復(fù)：翻譯：有時(shí)遇到前輩斥責(zé)，我的表情

12、更加恭順，禮節(jié)更加股勤，不敢多說(shuō)一句辯解的話(huà)。理解：“鄉(xiāng)之先達(dá)”的倨傲粗暴，與作者的謙卑恭敬形成了鮮明的對(duì)比，突出作者一心向?qū)W、不恥下問(wèn)的 學(xué)習(xí)態(tài)度。B.寓逆旅，主人日再食，無(wú)鮮肥滋味之享。翻譯：寄居在旅店，每天只吃?xún)深D飯，沒(méi)有新鮮肥美的東西可以享受。理解：本句寫(xiě)作者求學(xué)的“勤且艱”，“日再食”突出廢寢忘食，學(xué)習(xí)刻苦，“無(wú)鮮肥滋味之享”突出物 質(zhì)條件的匱乏。C.余則組袍敝衣處其間，略無(wú)慕艷意，以中有足樂(lè)者，不知口體之奉不若人也。翻譯：我卻穿著破棉襖和舊衣衫，生活在他們當(dāng)中，一點(diǎn)不羨慕他們，因?yàn)樾闹杏凶阋钥鞓?lè)的事，不感到 衣食的享受比不上其他人。理解：作者的“溫袍敝衣”與“同舍生”的豪華裝束形成

13、對(duì)比，更見(jiàn)出作者苦寒之狀，而“略無(wú)慕艷 意”，突出作者內(nèi)心的充實(shí)和強(qiáng)大。.無(wú)論勸學(xué)還是勸諫，都需要采用恰切的方式。閱讀上文和下面材料，簡(jiǎn)要說(shuō)明宋濂、潁考叔、晏子分 別是如何“勸”的?！静牧弦弧浚ㄠ嵡f公）遂置姜氏于城穎，而誓之日：“不及黃泉，無(wú)相見(jiàn)也！ ”既而悔之。潁考叔為潁谷封 人，聞之，有獻(xiàn)于公久公賜之食，食舍肉。公問(wèn)之，對(duì)日：“小人有母，皆嘗小人之食矣，未嘗君之 羹，請(qǐng)以遺之?！惫眨骸盃栍心高z，繁我獨(dú)無(wú)！ ”穎考叔日：“敢問(wèn)何謂也？ ”公語(yǔ)之故，且告之 悔。對(duì)日：“君何患焉！若闕地及泉，隧而相見(jiàn)，其誰(shuí)日不然？ ”公從之。遂為母子如初。（取材于左傳速公元年） 【材料二】景公飲酒，七日七夜不

14、止。弦章諫日：“君飲酒七日七夜，章愿君廢酒也。不然，章賜死。晏 子人見(jiàn)，公日：“章諫吾日：愿君之廢酒也。不然，章賜死。如是而聽(tīng)之，則臣為制也；不聽(tīng)，又愛(ài) 其死?！瓣套尤眨骸靶乙樱掠鼍?！令章遇桀、紂者，章死久矣?！庇谑枪鞆U酒。（取材于晏子春秋） 注：姜氏：即鄭莊公之母親，曾多次為難莊公。黃泉：地下深處，也指人死后埋葬的地穴?！凹包S 泉”指死亡。潁考叔：鄭國(guó)大夫。公：鄭莊公。繁（yi）：語(yǔ)氣助詞。闕（ju6）：挖據(jù)。隧：挖 隨道。弦章：齊國(guó)大夫。廢酒；戒酒。章賜死：即將弦章賜死。臣為制：即“制于臣”，受臣子 控制。鰥：吝惜，舍不得。三、現(xiàn)代文閱讀（共23分）（一）閱讀下面材料，完成下面小題。

15、【材料一】西方人于飲食重科學(xué)，故以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，進(jìn)食有如為機(jī)器添加燃料，特別講求食物的營(yíng)養(yǎng)成分， 菜看的色香味如何，則是次一等要求。中國(guó)人一貫把烹調(diào)作為藝術(shù)來(lái)看待，進(jìn)食的目的首在追求味覺(jué)美。正像錢(qián)鐘書(shū)在吃飯一文中所 說(shuō)：辨味不是充饑變成了我們吃飯的目的。舌頭代替了腸胃，作為最后最高的裁判?！庇捎谥匾曃?道，因而會(huì)采取種種保味、入味的加工方法，使美妙的味道能保持在菜肴之中，或使菜看的味道更加濃 郁，或使本來(lái)沒(méi)有味道的原料與調(diào)味的湯汁融為一體，達(dá)到“有味使之出，無(wú)味使之人”的境界。西方烹調(diào)講完?duì)I養(yǎng)而輕味道，至少不以味覺(jué)享受為首要目的。西方人以冷飲佐餐，冰鎮(zhèn)的冷酒還要再 加冰塊，舌頭的味覺(jué)神經(jīng)一經(jīng)

16、冰鎮(zhèn)，便大大喪失味覺(jué)的靈敏度，漸至不能辨味。更何況那帶血的牛排、白 水煮豆之類(lèi)，雖有“味”而不入“道”，反映了西方人對(duì)味覺(jué)的忽視?；趯?duì)營(yíng)養(yǎng)的重視，西方人多生吃蔬菜，不僅西紅柿、黃瓜生吃，就是洋蔥、西蘭花也生吃。西餐的 沙拉有如一盤(pán)兔飼料。現(xiàn)代中國(guó)人也講究營(yíng)養(yǎng)，也知道青菜一經(jīng)加熱，維生素將被破壞，因而主張旺火爆 炒，雖然維生素的含量下降，但不會(huì)完全損失，味道卻比兔飼料好得多。中國(guó)的現(xiàn)代烹調(diào)術(shù)旨在追求營(yíng)養(yǎng) 與味道的最佳平衡，這屬于一種中庸之道。中國(guó)的中庸哲學(xué)不同于西方的“好就是好，壞就是壞”的截然 對(duì)立，中庸追求的是“恰到好處”與“最佳匹配”。中國(guó)人以高調(diào)為藝術(shù)，并不在于把每道菜都擺出五彩 繽紛

17、的花樣，而在于烹調(diào)中進(jìn)入“中”的境界，西方人不懂“中”，焉能識(shí)得個(gè)中滋味！【材料二】西方人烹調(diào)的全過(guò)程都嚴(yán)格按照規(guī)范行事，所以牛排的味道從紐約到舊金山毫無(wú)二致，配菜也只是番 茄、土豆、生菜等有限幾種。中國(guó)菜不僅各大菜系都有自己的風(fēng)味與特色。同一菜系的同一個(gè)菜，其配菜 與調(diào)味也會(huì)依廚師的個(gè)人特點(diǎn)有所不同。即使同一廚師做同一個(gè)菜，也會(huì)依不同季節(jié)、不同場(chǎng)合、用餐人 的不同身份，加以調(diào)整。如冬季味濃郁，夏季味清淡；婚宴色彩鮮艷，喪宴忌諱紅色；窮漢解饞應(yīng)濃油厚 汁，雅士會(huì)餐宜新鮮別致。此外還會(huì)因廚師臨場(chǎng)的情緒變化，做出即興發(fā)揮。中國(guó)人與意大利人都嗜好面條。據(jù)說(shuō)意大利面條的寬窄分為六個(gè)等級(jí)，每種面條分別調(diào)

18、配不同的醬 汁，故而意大利人以面條品類(lèi)繁多聞名于西方世界。不過(guò)與中餐相比，則有小巫見(jiàn)大巫之感，中國(guó)人制作 的面條品類(lèi)成百上千，絕非意大利面條堪與攀比。【材料三】國(guó)學(xué)大師錢(qián)穆在現(xiàn)代中國(guó)學(xué)術(shù)論衡一書(shū)的序言中說(shuō)：“文化異，斯學(xué)術(shù)亦異。中國(guó)重和合，西方 重分別?！边@一文化特征也體現(xiàn)于中西飲食文化之中。西餐除少數(shù)湯菜，魚(yú)就是魚(yú)，雞就是雞，所謂“土 豆燒牛肉”，不過(guò)是燒好的牛肉佐以煮熟的土豆，絕非集于一鍋而燒之。番茄醬、檸檬汁等調(diào)味佐料，也 都是現(xiàn)吃現(xiàn)加，體現(xiàn)了 “西方重分別“。中國(guó)烹調(diào)的核心是“五味調(diào)和”。呂氏春秋本味篇稱(chēng)贊“五味以和”是“鼎中之變，精妙微 纖，弗能言，志弗能喻。中餐的五味調(diào)和論”是由“

19、本味論” “氣味陰陽(yáng)論” “時(shí)序論” “適和 論”所組成。就是說(shuō)，要在重視原料自然之味的基礎(chǔ)上進(jìn)行“五味調(diào)和”要用陰陽(yáng)五行的基本思想指導(dǎo)這 一調(diào)和，調(diào)和要合乎時(shí)序，又要注意時(shí)令，調(diào)和的最終結(jié)果要味美適口。所以中國(guó)菜幾乎每個(gè)菜都要使用 兩種以上的原料和多種調(diào)料來(lái)調(diào)和烹制。不像西餐，一塊牛排佐以?xún)擅锻炼?，三片番茄，四葉生菜，雖處 一盤(pán)，卻各自為政，只待食至腹中，方能調(diào)和一起。中國(guó)菜講究整體配合效果，要配合得好，就需掌握好調(diào)和的分寸。一如中醫(yī)投藥時(shí)講究“君臣佐 使”，.全不若西醫(yī)之頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳。中西醫(yī)與中西飲食，也是“中國(guó)重和合，西方重 分別”的兩種不同哲學(xué)思想的體現(xiàn)。.下列對(duì)中國(guó)飲食的理解，

20、不符合文意的一項(xiàng)是（）A.追求味覺(jué)享受是烹調(diào)術(shù)的首要目的B.采取種種保味以及入味的加工方法C.追求形態(tài)與味道兼顧下的最佳平衡.從上述三則材料可以看出，中西方飲食文化的差異具體表現(xiàn)在：味道與營(yíng)養(yǎng)、o （每空為5個(gè)字）.請(qǐng)結(jié)合材料和下圖，將材料三橫線(xiàn)處的內(nèi)容補(bǔ)充完整（不超過(guò)15個(gè)字）。是不可缺少的藥物，君 針對(duì)主病或主癥起主要 治療作用的藥物。E一是輔助君藥加二是針時(shí)兼病或強(qiáng)對(duì)主癥治療效果兼建治療作用的的藥物藥物。一是佐助藥. 二是佐制藥. 三是反佐藥.即協(xié)助君藥和臣即用以消除或減 能在治療中起相藥加強(qiáng)治療作用緩君藥或臣藥的 成作用的與君藥或直接治療兼癥：烈性或毒性. 性味相反”型使慶使慶一是引經(jīng)

21、藥.能引導(dǎo)方中諸藥達(dá)到病灶的藥物。二是調(diào)和藥.能夠調(diào)和諸藥作用 的藥物.君臣佐使：中醫(yī)配制藥方的方法。用于主治的稱(chēng)君，輔治的稱(chēng)臣，相反而相助的稱(chēng)佐，引導(dǎo)及調(diào)和的稱(chēng)使。(-)閱讀劉家炸醬面，完成下面小題。劉家炸醬面席慕蓉隔壁的王媽媽是個(gè)可愛(ài)極了的媽媽?zhuān)∪擞帜芨?，脾氣又好，在我們兩家毗鄰而居的十年時(shí)光里，從 沒(méi)見(jiàn)她發(fā)過(guò)一次脾氣，永遠(yuǎn)柔聲細(xì)語(yǔ)。一早趕去銀行上班，下班回到家后就會(huì)變出許多香噴噴的點(diǎn)心來(lái)。 我家女兒放學(xué)之后總會(huì)在她女兒的房間里一起玩，一起做功課，我們隔著墻叫她都叫不回來(lái)。有時(shí)女兒回 到家抹著小嘴用“胖胖白白又香香”等疊詞形容那些點(diǎn)心的時(shí)候，眼睛里充滿(mǎn)了幸福的憧憬。我在一旁啞 口無(wú)言，連笑

22、也不敢，心中一時(shí)間充滿(mǎn)了罪惡感?？刹皇菃幔?“家”對(duì)孩子的象征，原該就是有一個(gè)在胖 胖白白又香香的點(diǎn)心后面微笑的媽媽或者爸爸??！而我不就是那個(gè)讓她缺少了幸福感的罪魁禍?zhǔn)讍幔课抑鴮?shí)也以王媽媽為榜樣發(fā)奮圖強(qiáng)了好幾天。蒸籠那玩意兒學(xué)問(wèn)太大，不能隨便碰。我就催著丈夫 一起去選了個(gè)烤箱，買(mǎi)了幾本從小餃子到奶油蛋糕的食譜，西方人的食譜上都寫(xiě)明斤兩數(shù)字，烤箱上也有 時(shí)間刻度，我想，只要我精確計(jì)算，按數(shù)字按秩序地一樣樣做下去，一定可以做出點(diǎn)東西來(lái)的吧。不過(guò)，我忘了任何事情的發(fā)展都不會(huì)像預(yù)期那樣的簡(jiǎn)單，真有點(diǎn)像我寫(xiě)過(guò)的那幾句詩(shī)了： ”一定有 些什么/是我所不能了解的”明明是循規(guī)蹈矩的標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程，烤箱里面出來(lái)的卻沒(méi)

23、有一次不是令人大驚失色的成品。如果這樣的東 西是從燒陶的案里取出來(lái)的話(huà)，或許還有成為窯變珍品的機(jī)會(huì)，可是，從烤箱里取出來(lái)，卻是萬(wàn)劫不復(fù) 了。丈夫安慰我：“不錯(cuò)了！不管樣子怎么樣，總還是真材實(shí)料，吃下去還是很有營(yíng)養(yǎng)的?！碑?dāng)然，我 也不是一個(gè)輕言放棄的“懦婦”，這一次不行？好！下一次的材料緊跟著又放進(jìn)烤盤(pán)里去了。最高記錄兩 天之內(nèi)烤了八個(gè)蛋糕，而且第八個(gè)居然有點(diǎn)神似了。女兒輕嘗了幾口之后，很有禮貌地對(duì)我說(shuō)：“謝謝媽 媽?zhuān)芎贸?。不過(guò)我已經(jīng)很飽了，明天再吃好嗎？在那個(gè)時(shí)候，我終于明白了： ”一定有些什么/是我所無(wú)能為力的對(duì)于想給女兒童年一份幸福的努力，終于在滿(mǎn)廚房的面糊、滿(mǎn)垃圾箱的蛋殼以及滿(mǎn)冰箱的“

24、藝術(shù)珍 品”的浩劫中結(jié)束，一如我那首詩(shī)的結(jié)局；“一定有些什么/在葉落之后/是我所必須放棄的”。從此，孩子放學(xué)之后，我又跟往常一樣，從冰箱里拿出從城里買(mǎi)回來(lái)的蛋糕、冰激凌，或者顏色形 狀美得不得了的點(diǎn)心給他們，心里明白，在他們童年的記憶里，我這個(gè)母親大概只能做個(gè)食品供應(yīng)的中間 商，大概永遠(yuǎn)也做不成那個(gè)偉大的創(chuàng)造者與幸福的象征了。時(shí)間就在彼此妥協(xié)中慢慢過(guò)去，女兒也越來(lái)越懂事，去隔壁王媽媽家又吃了些什么新鮮點(diǎn)心之后， 也不會(huì)再來(lái)向我形容了。倒是他們的父親在默默從事一些改善生活的嘗試，并且逐漸有了成績(jī)。我家平日有人幫忙做飯，到了星期天才要自己做，我就常常用剩菜剩飯對(duì)付著讓一家人吃?xún)深D。孩 子小的時(shí)候從

25、來(lái)沒(méi)表示過(guò)意見(jiàn)，給什么吃什么，有時(shí)候做父親的看他們可憐就會(huì)帶全家出去吃頓館子。我自小不愛(ài)面食，尤其煮面條之類(lèi)的東西，更是敬而遠(yuǎn)之。孩子卻完全和他們的父親習(xí)慣相同，到 了店里總是要吃面，湯湯水水的一碗吃下來(lái)就很滿(mǎn)足了。我的丈夫是個(gè)凡事都會(huì)細(xì)心觀(guān)察并且接著就會(huì)去放膽實(shí)驗(yàn)的人，所以，星期天中午漸漸從出去吃飯 演變到他要在家里主廚了。主廚之前，他先去采買(mǎi)，他騎上車(chē)子去菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圖之后，回來(lái)就在廚房里對(duì)我發(fā)號(hào)施令了。這 時(shí)候的我總是百依百順，聽(tīng)從他的吩咐。他要我洗蔥就洗蔥，要我切菜就切菜，一切“下手”的工作我都 做，絕不推脫。只是他常常煮面，使我有點(diǎn)頹喪。奇怪的是兩個(gè)孩子每次都很捧場(chǎng)，不管他們的父親拿

26、出 什么菜譜來(lái)，兩個(gè)人都一掃而光。有一次，女兒在星期六的晚上向她爸爸預(yù)定第二天的菜單：爸爸，我 們明天還要吃你在上個(gè)禮拜天做的那種面好不好？ ”她父親一時(shí)也想不起來(lái)上次做的是什么面，女兒細(xì)細(xì)描述：”就是那種很香的，在面上放了很多咖 啡色的醬，再加上黃瓜絲和蘿卜絲的那種面嘛。你不是說(shuō)那是奶奶以前最?lèi)?ài)吃也最會(huì)做的嗎？你不是說(shuō)那 種炒醬的方法是你們劉家特制的配方嗎？ ”很難形容丈夫那時(shí)臉上的表情，那是一個(gè)人在心里得意非凡卻又拼命要保持不動(dòng)聲色的特有表情， 他還假裝不太明白的口氣繼續(xù)套問(wèn)女兒：“你是說(shuō)你喜歡吃那種面嗎？你是說(shuō)爸爸做的炸醬面非常好吃， 是嗎？ ”女兒拼命點(diǎn)頭以及她的弟弟馬上隨聲附和的場(chǎng)面

27、確實(shí)很令人感動(dòng)。我想，丈夫如果不是想在孩子面 前維持住一個(gè)嚴(yán)父的起碼形象的話(huà)，這時(shí)候的他應(yīng)該早已跳起來(lái)大聲歡呼了。第二天一早，女兒跟著父親上菜場(chǎng)去了，一大一小兩輛腳踏車(chē)同去同回，兩個(gè)人都是笑嘻嘻的。當(dāng) 然，打下手的事還是我先來(lái)做，兩個(gè)小孩不時(shí)跑到廚房催問(wèn)我好了沒(méi)有。等我把黃瓜絲、白蘿卜絲、胡蘿卜絲和綠豆芽這些顏色鮮殿的涼拌菜都準(zhǔn)備好了之后，他們那隱隱 有大將之風(fēng)的父親就駕臨廚房來(lái)炸醬了。油要先溫起，醬已先調(diào)好，再把絞好的瘦豬肉泥、切好的豆腐干 丁、泡好后切成丁的香菇，逐一地放進(jìn)油中，褐色的醬經(jīng)過(guò)油的潤(rùn)澤在火上發(fā)出一種引人食欲的光澤，香 味也逐漸四溢，使我們家也有了別人家廚房常常傳出來(lái)的那股動(dòng)人

28、心魄的氣味了，幸福感不禁油然而生。這一頓星期天中午的特餐讓大家皆大歡喜，我也開(kāi)始接受這樣的面食了，不過(guò)，別的湯面還是會(huì)讓 我情緒低落，要吃就得吃這種炸醬面才行。我們一家四口從此就以吃炸醬面作為一種慶祝與獎(jiǎng)賞的儀式，女兒考了第一,好！星期天吃炸醬 面。兒子乖乖做完了功課，好！星期天吃炸醬面。當(dāng)然，大家要吃的炸醬面得是爸爸做的那一種才行。自從劉家炸醬面問(wèn)世之后，再?zèng)]有一家飯店的炸醬面可以相比了。女兒上了中學(xué)之后，會(huì)和同學(xué)出 去吃飯。回來(lái)的時(shí)候常常先告訴她父親：“爸，今天我去吃的那家，炸的蛋太不像話(huà)了，根本是騙人的 嘛！再大一點(diǎn)，有時(shí)候會(huì)和同學(xué)出去兩三天，回來(lái)的時(shí)候就會(huì)向她的父親撒嬌：“爸，好想你的

29、炸 醬面??！”當(dāng)然，假如那天剛好是星期天，中午的飯桌上免不了就會(huì)出現(xiàn)四個(gè)涼拌的菜、一大碗炸醬和一鍋面 條了。在餐桌上環(huán)視我的家人，忽然發(fā)現(xiàn)，不知不覺(jué)之間，我的丈夫竟然成功地在孩子心中創(chuàng)造出一種幸 福的象征了。不是嗎？等孩子長(zhǎng)大之后，等他們成家了以后，等他們的孩子也都坐在飯桌上的時(shí)候，“劉 家炸醬面”必然也會(huì)出現(xiàn)在他們的飯桌上。到那時(shí)候，就會(huì)有一個(gè)做母親的或者做父親的要說(shuō)出那句話(huà) 7:這是劉家炸醬面，是我小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的面了?！倍型晏鹈叟c幸福的回憶就會(huì)跟著那一碗特制的面食回到眼前、回到心中了，不是嗎？不就是 這個(gè)樣子了嗎？注：窯變，指燒制陶瓷時(shí)，因坯體所涂不同釉漿互相滲透變化，釉面出現(xiàn)意外的

30、特異顏色和花樣。.本文題目是“劉家炸醬面”，但遲遲未進(jìn)入正題，作者為什么這樣寫(xiě)？.文中兩次提到“幸福的象征”。結(jié)合全文內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)它的含義。.這篇文章的語(yǔ)言幽默風(fēng)趣，請(qǐng)結(jié)合具體內(nèi)容談?wù)勛髡呤侨绾巫龅竭@一點(diǎn)的。（三）閱讀下面的文字，完成下面小題。無(wú)論是普通生活中的一日三餐，還是人生重要的團(tuán)聚和紀(jì)念時(shí)刻，美食總是不可或缺的存在，它是 世界共通的語(yǔ)言，也是每個(gè)國(guó)家獨(dú)特的文化名片。提起法國(guó)大餐，人們總能想到優(yōu)雅的浪漫情調(diào)，精致的菜品、精心的擺盤(pán)和配套的禮儀是法餐的標(biāo) 志性特點(diǎn)；玉米、菜豆和辣椒，是墨西哥人餐桌上必備的三大件，其烹飪方法源自古代，至今仍在墨 西哥人的廚房里傳承；小麥粥是土耳其婚禮上必備的一

31、道餐品，制作完成后分享給全村食用，社群意識(shí)通 過(guò)一鍋粥而傳遞一餐一飯不僅是食物的烹飪，更體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家的地理特性、風(fēng)俗習(xí)慣和傳統(tǒng)文化， 是人們對(duì)一個(gè)國(guó)家最直觀(guān)、真切的印象。為了塑造好這一印象，許多國(guó)家著力打造自己的美食品牌，傳承和弘揚(yáng)本國(guó)飲食文化，并以此為媒 推介國(guó)家形象。一部紀(jì)錄片舌尖上的中國(guó)讓許多外國(guó)人理解了中國(guó)人所執(zhí)著的煙火氣：法國(guó)人吃出了 米其林紅色寶典，使米其林等級(jí)成為食客衡量餐廳水平的重要標(biāo)準(zhǔn)。以飲食為內(nèi)容的文化產(chǎn)品，以澗 物細(xì)無(wú)聲的方式促進(jìn)了不同國(guó)家人民之間的交流和理解。美食知名度的提升，餐飲行業(yè)的發(fā)展，也推動(dòng)了國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展。美食與旅游相結(jié)合的尋味之旅，讓 旅游行業(yè)有了新的增長(zhǎng)點(diǎn)

32、。世界旅游組織發(fā)布的報(bào)告顯示，全球游客超過(guò)三分之一的旅游花費(fèi)用于飲食開(kāi) 支，旅游目的地的飲食是決定度假體驗(yàn)質(zhì)量的一個(gè)重要方面。法國(guó)、墨西哥、日本等國(guó)通過(guò)為美食申遺吸 引世界關(guān)注，在保護(hù)文化遺產(chǎn)的同時(shí)，發(fā)展美食經(jīng)濟(jì)。九座城市被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)定為世界美食之 都，提高了城市知名度和吸引力。近年來(lái)，國(guó)際餐飲行業(yè)跨國(guó)化、品牌化的發(fā)展趨勢(shì)，為中國(guó)美食的發(fā)展帶來(lái)更多機(jī)遇，中餐品牌在 世界范圍內(nèi)的認(rèn)可度越來(lái)越高。全球美食影響力報(bào)告顯示，在海外調(diào)研所涉及的國(guó)家中，87.8%的受訪(fǎng) 者表示近期外出就餐會(huì)選擇中餐。按照美國(guó)在2019年的一項(xiàng)街頭調(diào)查，有93%的美國(guó)成年人吃過(guò)中餐，美 國(guó)孩子中有四成以上非常喜歡中

33、餐，非常喜歡美國(guó)菜的僅有9%。中國(guó)美食持續(xù)香飄海外，同時(shí)，隨著中國(guó)開(kāi)放的大門(mén)越開(kāi)越大，進(jìn)博會(huì)等平臺(tái)也為越來(lái)越多的海外 食品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)搭建了橋梁。和羹之美，在于合異。各國(guó)間飲食交流日益密切，美食行業(yè)交融發(fā)展，不 僅為全世界的食客帶來(lái)豐富的味蕾體臉，。（取材于人民日?qǐng)?bào)） 18.根據(jù)對(duì)全文內(nèi)容的理解，在第段橫線(xiàn)處填寫(xiě)恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容。19.閱讀全文，判斷下列說(shuō)法，正確的一項(xiàng)是（）A.首段提出中心論點(diǎn)：美食是一個(gè)國(guó)家獨(dú)特的文化名片。B.第段列舉舌尖上的中國(guó)米其林紅色寶典以及美食申遺、九城獲評(píng)世界美食之都等事例，意 在證明美食推動(dòng)了國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展。C.第段論述中餐品牌在世界范圍內(nèi) 認(rèn)可度越來(lái)越高，并用全球美食

34、影響力報(bào)告和美國(guó)的調(diào)查結(jié) 果加以論證。.閱讀下面材料，結(jié)合上面的文字，簡(jiǎn)要說(shuō)明應(yīng)該如何“打造中華美食品牌”。法國(guó)巴黎國(guó)際大酒店董事總經(jīng)理陳建斌說(shuō)：“中餐館要在國(guó)外打響口碑，做出好菜是第一要義，而講 好菜品里蘊(yùn)含的中國(guó)故事，也是一名中餐廚師應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。我們的餐廳有傳統(tǒng)名菜東坡肉，上桌時(shí)除 了介紹這是一道紅燒肉，還介紹蘇東坡的典故和菜品的由來(lái)，常常會(huì)讓法國(guó)人產(chǎn)生對(duì)中國(guó)的興趣和向往。 除了傳統(tǒng)佳肴，我還創(chuàng)新研制其他新式中餐，蘭花干貝就是這樣一道菜品。盤(pán)中央是煎制的干貝肉和 蒸制的蘭花花辨，盤(pán)四周則用冬瓜片挖空，釀入千貝泥，再以黃瓜絲和蟹黃做成中國(guó)的蘭花模樣，點(diǎn)綴其 間。整道菜品清新宜人，既是從蘭

35、花魚(yú)蒙這道溫州傳統(tǒng)菜化來(lái)，又加入了法國(guó)當(dāng)?shù)氐母韶愇兜?，即使不?用言語(yǔ)介紹，法國(guó)人也能被其中的中國(guó)意境所吸引?！彼摹⒚喿x（5分）.班刊“激揚(yáng)茶館”專(zhuān)欄本期 話(huà)題是“治大國(guó)如烹小鮮”。商湯王向伊尹問(wèn)政，伊尹用烹飪比喻治 國(guó)，強(qiáng)調(diào)要尊重客觀(guān)規(guī)律，既不能操之過(guò)急，也不能松弛懈怠，才能把事情辦好。烹飪、治國(guó)如此，做事 亦然。同學(xué)們將從讀過(guò)的名著中選擇合適的故事印證這個(gè)道理，請(qǐng)說(shuō)明你的選擇和理由。（100字左右） 五、作文（40分）從下面兩個(gè)題目中任選一題，寫(xiě)一篇文章。.作文。俗話(huà)說(shuō)，食過(guò)春筍，方知春之味。新鮮的春筍去皮后，開(kāi)水入鍋焯2分鐘，放鹽去除澀味，用冷水浸 泡30分鐘，此時(shí)的春尹吃起來(lái)像梨的

36、口感，入口鮮、脆、甜、爽。將春筍、木耳煽炒調(diào)味，和豆皮鮮肉 卷、菠菜一起燉煮，湯白汁濃，一鍋湯里仿佛可以嘗到整個(gè)春天的味道。一口春筍，一口湯，美好的春天 就這樣在舌尖綻放了。你的記憶中，也一定有讓你難忘的美味，請(qǐng)以“誰(shuí)解其中味”為題，寫(xiě)一篇文章。不限文體（詩(shī)歌除 外）。要求：請(qǐng)將作文題目寫(xiě)在答題卡上，作文內(nèi)容積極向上，字?jǐn)?shù)在600-800之間，不要出現(xiàn)所在學(xué)校的校名 或師生姓名。.請(qǐng)以“美食”“空間站”為故事元素，以“我踏出了艙門(mén)”為開(kāi)頭，發(fā)揮想象，寫(xiě)一篇故事。題目自 擬。要求：請(qǐng)將作文題目寫(xiě)在答題卡上，作文內(nèi)容積極向上，字?jǐn)?shù)在600-800之間，不要出現(xiàn)所在學(xué)校的校名 或師生姓名。參考答案一

37、、基礎(chǔ)運(yùn)用（共16分）觀(guān)看了紀(jì)錄片從長(zhǎng)安到羅馬后，同學(xué)們對(duì)東西方飲食文化的差異很感興趣。班級(jí)開(kāi)展以“品味東西” 為主題的專(zhuān)題研究，在班刊中展示研究成果。為提高同學(xué)們的參與熱情，班刊編委會(huì)組織各小組設(shè)計(jì)答題 闖關(guān)游戲的題目。請(qǐng)你參與答題活動(dòng)。.第一組同學(xué)在班刊中介紹“世界美食之都”。請(qǐng)根據(jù)他們研究成果的部分文字稿，回答問(wèn)題。2021年11月8日，聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布江蘇淮安入選“世界美食之都”，體現(xiàn)了對(duì)“千年 淮味”的高度認(rèn)可。淮安是淮揚(yáng)菜的重要發(fā)源地和傳承地。淮揚(yáng)萊始于春秋，興于隋唐，盛于明清，是新 中國(guó)“開(kāi)國(guó)第一宴”的基準(zhǔn)菜系淮安現(xiàn)存淮揚(yáng)經(jīng)典名菜名點(diǎn)1300余種，首創(chuàng)獨(dú)創(chuàng)的400種以上， 2

38、98道菜點(diǎn)烹飪技術(shù)入選省級(jí)非遺名錄。（1）在文中橫線(xiàn)處分別填入標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，全都正確的一項(xiàng)是（）A.逗號(hào)逗號(hào) B.逗號(hào)句號(hào)C.冒號(hào)逗號(hào) D.冒號(hào)句號(hào)（2）截至目前，全球共有9座“世界美食之都”，中國(guó)上榜5座。根據(jù)下面的詩(shī)句提示，答出【甲】 【乙】分別是哪座城市?！炯住砍林蹅?cè)畔千帆過(guò)，病樹(shù)前頭萬(wàn)木春。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流。（）【乙】八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅。曉看紅濕處，花重錦官城。（）.第二組同學(xué)制作“甜蜜誘惑”專(zhuān)題。請(qǐng)閱讀文案，回答他們?cè)O(shè)計(jì)的問(wèn)題?！鹃L(zhǎng)安】把麥芽糖在水中熬至金黃。在焦糊前的一剎那立刻倒出冷卻，等溫度降下來(lái)，馬上用盡全力 把糖漿揉成一團(tuán)，用雙手特成長(zhǎng)條，上下翻飛著，直

39、到通體乳白，閃閃發(fā)光，這時(shí)候的質(zhì)地就有糖果的感 覺(jué)了。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，當(dāng)加入了面粉，個(gè)量抻拉之后神奇的事情就發(fā)生了。一根一根的細(xì)絲竟然呈 現(xiàn)在眼前。這由無(wú)數(shù)細(xì)絲組成的甜品就是龍須酥，入口即化，又酥又香！龍須酥是長(zhǎng)安甜品的極致表達(dá)， 盡管在機(jī)械化十分發(fā)達(dá)的今天，仍然也只有手工，才能做出如此精致細(xì)膩的美食。中國(guó)傳統(tǒng)美食中的上乘 之作，絕對(duì)不是昂貴食材的堆砌，而是 O【羅馬】這道甜品的口味，豐富而有層次。首先把新鮮烘焙的手指餅干，用咖啡和甜酒浸泡之后，酥 酥軟軟地鋪滿(mǎn)第一層，再將甜奶油和鮮奶酪充分打勻發(fā)泡，厚厚地堆成第二層。用同樣的方法再做兩層， 最后在表面撒滿(mǎn)可可粉和巧克力碎，放入冰箱冷凍20

40、分鐘。發(fā)泡的奶油漸漸產(chǎn)生冰激凌一樣的口感，提 拉米蘇終于大功告成。餅干的酥脆、奶油芝士的濃香、咖啡與酒的,再配上冰激凌的細(xì)膩，創(chuàng)造 出飽滿(mǎn)的味覺(jué)體驗(yàn)。盡管東西方的甜品,但他們的追求是相通的，都是為了放大美好，成就最高 級(jí)的口福之選。(1)根據(jù)文段內(nèi)容和工具書(shū)中釋義，下列判斷全都正確的一項(xiàng)是(新華字典擰出ng握住物體的兩端向相反的方向用力：毛巾。 擰ning扭轉(zhuǎn)，控制住東西的一部分而絞轉(zhuǎn)；螺絲?，F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典盡量(jinliang)【副】表示力求在一定范圍內(nèi)達(dá)到最大限度；寫(xiě) 文章要簡(jiǎn)明一些。盡量(jin liang)【動(dòng)】達(dá)到最大限度：喝了半斤白酒，還沒(méi)。A.擰(mng)盡(jin)B.擰(nin

41、g)盡(jin)C.擰(ning)盡(jin)D.擰(ning)盡(jin)(2)在第一段的結(jié)尾處，將下列兩個(gè)句子排列先后次序，并說(shuō)明理由?！炯住恳环萦y而上的工匠精神【乙】一種讓最普通的食材也能化為神奇的非凡創(chuàng)造力(3)在第二段橫線(xiàn)處應(yīng)該填入的詞語(yǔ)依次是()A.淳厚 平分秋色B.醇厚 平分秋色C.淳厚 各有千秋D.醇厚 各有千秋.下面是第三組同學(xué)根據(jù)他們的專(zhuān)題研究設(shè)計(jì)的問(wèn)題。請(qǐng)你先補(bǔ)充一個(gè)例子，再寫(xiě)出推測(cè)的結(jié)論。我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：也許吃與人們的關(guān)系太密切了，有些事本與吃無(wú)關(guān)，但用上“吃”字，聽(tīng)起 來(lái)就很妥帖，也很生動(dòng)，如梁山好漢跟人打架斗狠叫“吃我一刀”足球運(yùn)動(dòng)員犯規(guī)被罰叫“吃黃牌”

42、， 經(jīng)過(guò)研究，得出的結(jié)論是o4.第四組同學(xué)介紹北京冬奧會(huì)智慧餐廳的高科技。請(qǐng)閱讀文案并回答問(wèn)題。冬奧會(huì)開(kāi)幕前，一段視頻就在網(wǎng)上走紅，視頻的“主角”是冬奧會(huì)智慧餐廳的“黑科技”一讓美食從 天而降的“空中云軌”。這僅僅是道開(kāi)胃菜。之后，觀(guān)眾們通過(guò)各種媒體全方位“云體臉” 了智慧餐廳的 科技盛宴。冰激凌機(jī)能提供多種口味，還能打出漂亮的螺旋。煲仔飯機(jī)，同時(shí)操控著不同爐頭的火候，確 保每一碗焚仔飯都能帶上讓人“黠然銷(xiāo)魂”的金黃鍋巴。機(jī)器人咖啡師不僅可以隨意調(diào)配出多種口味，還 能做出漂亮的拉花。調(diào)酒機(jī)器人能模仿高級(jí)調(diào)酒大師的手法，讓你一邊看精彩的表演，一邊品嘗美酒智慧餐廳果然“智慧”。而跟冬奧會(huì)的十大高科

43、技相比，智慧餐廳也僅僅是道開(kāi)胃菜。(1)在現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典中“開(kāi)胃”的意思是“增進(jìn)食欲”，“開(kāi)胃菜”在這里的意思是(2)從以下兩副對(duì)聯(lián)中選擇一副適合文案的配圖，并說(shuō)明理由。品味品味a貴必不敢忒物力跑11里t心不敢省人X【甲】【乙】【答案】1.B .【甲】揚(yáng)州 .【乙】成都.A .示例一：【甲工【乙，正因?yàn)榫哂泄そ尘瘢拍墚a(chǎn)生非凡創(chuàng)造力。示例二：【乙】，【甲工上一句提到“不是昂貴食材的堆砌”，承接“讓最普通的食材也能化為神奇”，語(yǔ) 意銜接更加順暢。.D.從挫折中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)叫“吃一塹長(zhǎng)一智”.漢語(yǔ)在發(fā)展過(guò)程中，有時(shí)借助大家熟悉的事物表達(dá)復(fù)雜深刻的內(nèi)容，因而有些詞匯詞義不斷引申擴(kuò)大，具有了非常豐富的

44、語(yǔ)意內(nèi)涵。.首先亮相的引發(fā)人們強(qiáng)烈興趣的高科技產(chǎn)品。.我選【乙工該對(duì)聯(lián)“烹煮”與“調(diào)和“，“三鮮”與“五味”對(duì)仗工整，內(nèi)容很好地切合餐廳的主題，字體古拙秀雅，能夠很好地向外國(guó)友 人展現(xiàn)中國(guó)書(shū)法和美食文化之美?！窘馕觥俊?題詳解】(1)第一處：逗號(hào)，后面是客觀(guān)陳述，并不是引出聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布的內(nèi)容，故用逗號(hào)，不能用冒 號(hào)；第二處，前面是淮揚(yáng)菜的價(jià)值內(nèi)含，后面是淮揚(yáng)菜的品類(lèi)，是兩方面內(nèi)容，故用句號(hào)。故選Bo(2) “沉舟側(cè)畔千帆過(guò)，病樹(shù)前頭萬(wàn)木春”選自酬樂(lè)天揚(yáng)州初逢席上見(jiàn)贈(zèng)，描寫(xiě)的揚(yáng)州之景；“孤帆 遠(yuǎn)影碧空盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流”出自黃鶴樓送孟浩然之廣陵，廣陵，就是現(xiàn)在的揚(yáng)州，故【甲】指的 是揚(yáng)州

45、?！鞍嗽虑锔唢L(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅”出自茅屋為秋風(fēng)所破歌，發(fā)生地是成都杜甫草堂：“曉看紅濕 處，花重錦官城”出自春夜喜雨，“錦官城”古代成都的別稱(chēng)，也可簡(jiǎn)稱(chēng)為錦城。故【乙】所指的是 成都.【2題詳解】“用雙手?jǐn)Q成長(zhǎng)條”這里是握住糖漿的兩端向相反的方向用力，使其成為長(zhǎng)條，故讀ning；“盡量抻拉”這里用“盡量”修飾“抻拉”作副詞，即做大限度地抻拉。故讀jinliAng。故選Ao“一份迎難而上的工匠精神”與“一種讓最普通的食材也能化為神奇的非凡創(chuàng)造力”構(gòu)成因果關(guān) 系，如果是【甲】，【乙工則強(qiáng)調(diào)因?yàn)榫哂泄そ尘瘢拍墚a(chǎn)生非凡創(chuàng)造力；如果是【乙】，【甲工則強(qiáng)調(diào) 產(chǎn)生非凡創(chuàng)造力這一結(jié)果。同時(shí)，與上一句提

46、到“不是昂貴食材的堆砌”，承接“讓最普通的食材也能化 為神奇”，語(yǔ)意銜接更加順暢。(3)醇厚：(氣味、滋味)純正濃厚；淳厚：指淳樸敦厚。醇厚和淳厚都可解釋為純樸忠厚，形容為人淳厚謙遜。但醇厚還具備另一層釋義，可解釋為：(氣味、滋 味等)口味純正濃厚。句中指的是物品的滋味，故用“醇厚”恰當(dāng)。各有千秋：原意是都有流傳下去的價(jià)值。后引申為各有所長(zhǎng)，各有優(yōu)點(diǎn)。平分秋色：比喻雙方各得一半。句中形容各有特點(diǎn)，故“各有千秋”恰當(dāng)。故選D。【3題詳解】做題時(shí)，可列舉“吃”有關(guān)的句子即可，不能用其本義。示例：做事困難叫“吃力”；結(jié)論：漢字發(fā)展過(guò)程中，字詞的意思在不斷的發(fā)展變化，在本義的基礎(chǔ)上， 發(fā)展引申出很多種

47、意思，語(yǔ)意不斷豐富，內(nèi)涵不斷擴(kuò)大?！?題詳解】(1) “智慧餐廳也僅僅是道開(kāi)胃菜”意思是，智慧餐廳把人們的智慧開(kāi)發(fā)出來(lái)，讓人們對(duì)充滿(mǎn)智慧的高 科技產(chǎn)品有了胃口，產(chǎn)生興趣。(2)本題考查理解分析能力?？舍槍?duì)對(duì)聯(lián)的內(nèi)容與餐廳的關(guān)系說(shuō)出自己選擇的理由。示例：我選【甲】該對(duì)聯(lián)“炮制”與“品味”，“不敢省人式”與“不敢減物力”對(duì)仗工整，把美食制作 的費(fèi)力、費(fèi)腦，及真誠(chéng)去做美食的態(tài)度很好的表現(xiàn)出來(lái)，既體現(xiàn)真心做美食的誠(chéng)懇態(tài)度，又能展現(xiàn)中國(guó)書(shū) 法之美。二、古詩(shī)文閱讀(共16分)(-)默寫(xiě)。(共4分).填空。酒莫酒莫家千臘金作清渾羹十農(nóng)采樽葵斗泉所欲雜也而酒熊香陳前掌者，八、魚(yú)洌圖1圖2(1)圖1中的字可以組

48、成一句古詩(shī)，請(qǐng)你寫(xiě)出它的下一句：。(2)圖2中的字可以組成兩句古文，請(qǐng)你寫(xiě)出它們中間的句子：.【答案】.玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián) .山肴野藏【解析】【詳解】本題考查詩(shī)歌的積累。(1)分析圖一中的字，組成古詩(shī)的可能如下：莫笑農(nóng)家臘酒渾。缺少了 “笑”字，所以無(wú)法組成詩(shī)句；采葵持作羹。缺少了 “持”字，所以無(wú)法組成詩(shī)句；金樽清酒斗十千。此句詩(shī)可以組成，詩(shī)歌下句為：玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)。特別注意“珍羞”和“直”的書(shū) 寫(xiě)。(2)分析圖二中的字，組成的兩句古文如下：泉香而酒洌：雜然而前陳者。兩句中間的句子為：山肴野藏。特別注意“肴”和“減”的書(shū)寫(xiě)。.食和詩(shī)詞可以相得益彰。請(qǐng)自創(chuàng)一道菜品，引用或化用一句詩(shī)詞作為菜名，仿照

49、下面材料進(jìn)行說(shuō)明。(本試卷中出現(xiàn)的詩(shī)句除外。允許有一個(gè)不會(huì)寫(xiě)的字用拼音替代)碧綠的清湯中浮著數(shù)十顆殷紅的櫻桃，櫻桃中嵌著斑鳩肉，又飄著幾片粉紅色的花瓣。底下襯著嫩筍 T,湯中泛出荷葉的清香。鮮花櫻桃，隱俞淑女，竹子蓮葉，隱喻君子，斑鳩對(duì)應(yīng)關(guān)雎中的“雎 鳥(niǎo)”，因而這道萊名為“好逑湯”。(取材于金庸射雕英雄傳) 【答案】把一只火腿剖開(kāi)，挖廿四個(gè)圓孔，將豆腐削成廿四個(gè)小球分別放入孔內(nèi)，蒸制后攤一圓形蛋餅于上， 火腿形似拱橋，蛋餅宛若明月，因而這道菜有個(gè)名目，叫作“二十四橋明月夜”?！窘馕觥俊驹斀狻勘绢}考查仿寫(xiě)。題目中要求自創(chuàng)一道菜品，并能夠引用或者化用一句詩(shī)詞作為菜名。結(jié)合示例進(jìn)行分析，“碧綠的清湯

50、中 浮著數(shù)十顆殷紅的櫻桃，櫻桃中嵌著斑鳩肉，又飄著幾片粉紅色的花瓣”第一句要求介紹菜品的外形和所 使用的食材?！磅r花櫻桃，隱喻淑女，竹子蓮葉，隱喻君子，斑鳩對(duì)應(yīng)關(guān)雎中的雎鳥(niǎo)第二句將 食材及其外形與詩(shī)句中的景物相互對(duì)應(yīng)，并闡述食材具體的含義，最后明確菜名。示例：新鮮的海蝦油炸后，呈現(xiàn)誘人的金黃色，在高溫下，海蝦逐漸卷曲，呈現(xiàn)彎鉤的形狀。沒(méi)有任何配 菜，孤單寂寞，金黃色的炸蝦，狀如勾狀的弦月，這正是“獨(dú)上西樓，月如鉤”。（二）閱讀江城子密州出獵，完成下面小題。江城子密州出獵蘇軾老夫聊發(fā)少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂襲，千騎卷平岡。為報(bào)傾城隨太守，親射虎，看孫郎。 酒甜胸膽尚開(kāi)張。鬢微霜，又何妨！持

51、節(jié)云中，何日遺馮唐？會(huì)挽雕弓如滿(mǎn)月，西北望，射天狼。.這首詞通篇縱情放筆，氣概豪邁，一個(gè)“”字貫穿全篇，上片寫(xiě)出獵，下片寫(xiě),把詞 中歷來(lái)花前月下的兒女情，換成汪洋恣意的英雄氣。.王維送元二使安西中“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”，范仲淹漁家傲秋思中“濁酒 一杯家萬(wàn)里”，與本詞“酒酣胸膽尚開(kāi)張”都寫(xiě)到了酒。請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明三位作者分別借“酒”表達(dá)了怎樣的 情感?！敬鸢浮?.狂 .請(qǐng)戰(zhàn).王詩(shī)寫(xiě)離別勸酒，表達(dá)對(duì)朋友的依依惜別之意；范詞寫(xiě)濁酒一杯，袒露對(duì)家鄉(xiāng)的濃濃思念之情；蘇詞寫(xiě) 酒酣之后胸寬膽壯，抒發(fā)渴望建功立業(yè)的壯志豪情。【解析】【7題詳解】考查對(duì)詩(shī)歌內(nèi)容的理解和分析。此詞開(kāi)篇“老夫聊發(fā)少年狂”，出手

52、不凡。這首詞通篇縱情放筆，氣概豪邁，一個(gè)“狂”字貫穿全篇。 接下去四句寫(xiě)出獵的雄壯場(chǎng)面，表現(xiàn)了獵者威武豪邁的氣概：詞人左手牽黃犬，右臂駕蒼鷹，好一副出 獵的雄姿！隨從武土個(gè)個(gè)也是“錦帽貂裘”，打獵裝束。千騎奔馳，騰空越野，好一幅壯觀(guān)的出獵場(chǎng)面！ 為報(bào)全城土民盛意，詞人也要像當(dāng)年孫權(quán)射虎一樣，一顯身手。作者以少年英主孫權(quán)自比，更是顯出東坡 “狂”勁和豪興來(lái)。以上主要寫(xiě)“出獵”這一特殊場(chǎng)合下表現(xiàn)出來(lái)的詞人舉止神態(tài)之“狂。由此可知此 處應(yīng)填“狂”。下片由實(shí)而虛，進(jìn)一步寫(xiě)詞人“少年狂”的胸懷，作者傾訴了自己的雄心壯志：年事雖高，鬢發(fā)雖白， 卻仍希望朝廷能像漢文帝派馮唐持節(jié)赦免魏尚一樣，對(duì)自己委以重任，

53、赴邊強(qiáng)抗敵。那時(shí)，他將挽弓如滿(mǎn) 月，狠狠抗擊西夏和遼的侵?jǐn)_，抒發(fā)由打獵激發(fā)起來(lái)的壯志豪情。由此可知下片寫(xiě)的是“請(qǐng)戰(zhàn)”。【8題詳解】考查比較閱讀的能力。“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”出自唐代王維的送元二使安西，這是王維送朋友去西北邊疆時(shí) 作的詩(shī)。這兩句的意思是勸君再飲下這杯離別的美酒，向西出了陽(yáng)關(guān)就再難遇到故人，表達(dá)了詩(shī)人用舉杯 勸酒來(lái)表達(dá)內(nèi)心強(qiáng)烈深沉的惜別之情?！皾峋埔槐胰f(wàn)里”出自北宋詞人范仲淹創(chuàng)作的漁家傲秋思。這句詩(shī)的意思是飲一杯濁酒，我不由 得想起萬(wàn)里之外的親人。由此可看出詩(shī)人借“酒”表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)和親人的濃濃思念之情。“酒酣胸膽尚開(kāi)張” 一句的意思是：喝酒喝到正高興時(shí)，我的胸懷更加開(kāi)闊

54、，我的膽氣更加張揚(yáng)。結(jié)合 “持節(jié)云中，何日遺馮唐？會(huì)挽雕弓如滿(mǎn)月，西北望，射天狼”可看出作者傾訴了自己的雄心壯志：年事雖高，鬢發(fā)雖白，卻仍希望朝廷能像漢文帝派馮唐持節(jié)赦免魏尚一樣，對(duì)自己委以重任，赴邊疆抗敵。那 時(shí)，他將挽弓如滿(mǎn)月，狠狠抗擊西夏和遼的侵?jǐn)_。（三）閱讀送東陽(yáng)馬生序（節(jié)選），完成下面小題。送東陽(yáng)馬生序（節(jié)選）宋濂余幼時(shí)即嗜學(xué)。家貧，無(wú)從致書(shū)以觀(guān)，每假借于藏書(shū)之家，手自筆錄，計(jì)日以還。天大寒，硯冰堅(jiān)， 手指不可屈伸，弗之息。錄畢，走送之，不敢稍逾約。以是人多以書(shū)假余，余因得遍觀(guān)群書(shū)。既加冠，益 幕圣賢之道。又患無(wú)碩師名人與游，嘗趨百里外，從鄉(xiāng)之先達(dá)執(zhí)經(jīng)叩問(wèn)。先達(dá)德隆望尊，門(mén)人弟子填其

55、 室，未嘗稍降辭色。余立侍左右，援疑質(zhì)理俯身傾耳以請(qǐng)；或遇其叱咄，色愈恭，禮愈至，不敢出一言以 復(fù)；俟其欣悅，則又請(qǐng)焉。故余雖愚，卒獲有所聞。當(dāng)余之從師也，負(fù)筐曳屣行深山巨谷中。窮冬烈風(fēng)，大雪深數(shù)尺，足膚軟裂而不知。至舍，四支僵勁 不能動(dòng)，媵人持湯沃灌，以衾擁覆，久而乃和。寓逆旅，主人日再食，無(wú)鮮肥滋味之享。同舍生皆被綺 繡，戴朱纓寶飾之帽，腰白玉之環(huán)，左佩刀，右備容臭，牌然若神人；余則紹袍敞衣處其間，略無(wú)慕艷 意，以中有足樂(lè)者，不知口體之奉不若人也。蓋余之勤且艱若此。今雖耄老，未有所成，猶幸預(yù)君子之 列，而承天子之寵光，綴公卿之后，日侍坐備顧問(wèn)，四海亦謬稱(chēng)其氏名，況才之過(guò)于余者乎？.下列選項(xiàng)

56、中加點(diǎn)字的意思都相同的一項(xiàng)是（）A.4A.4日以還通一舟 B.稍降辭色義不容群 C.援疑原理文質(zhì)彬彬 D.持湯沃灌固若金湯不計(jì)其數(shù)斤斤計(jì)較 不蔣而別義正蔣嚴(yán) 天生麗廈質(zhì)疑問(wèn)難 赴湯蹈火浩浩湯湯.下列對(duì)文中畫(huà)線(xiàn)句的翻譯和理解，全都正確的一項(xiàng)是（）A.或遇其叱咄，色愈恭，禮愈至，不敢出一言以復(fù)；翻譯：有時(shí)遇到前輩斥責(zé)，我的表情更加恭順，禮節(jié)更加股勤，不敢多說(shuō)一句辯解的話(huà)。理解：“鄉(xiāng)之先達(dá)”的倨傲粗暴，與作者的謙卑恭敬形成了鮮明的對(duì)比，突出作者一心向?qū)W、不恥下問(wèn)的 學(xué)習(xí)態(tài)度。B.寓逆旅，主人日再食，無(wú)鮮肥滋味之享。翻譯：寄居在旅店，每天只吃?xún)深D飯，沒(méi)有新鮮肥美的東西可以享受。理解：本句寫(xiě)作者求學(xué)的“

57、勤且艱”，“日再食”突出廢寢忘食，學(xué)習(xí)刻苦，“無(wú)鮮肥滋味之享”突出物 質(zhì)條件的匱乏。C.余則組袍敝衣處其間，略無(wú)慕艷意，以中有足樂(lè)者，不知口體之奉不若人也。翻譯：我卻穿著破棉襖和舊衣衫，生活在他們當(dāng)中，一點(diǎn)不羨慕他們，因?yàn)樾闹杏凶阋钥鞓?lè)的事，不感到 衣食的享受比不上其他人。理解：作者的“溫袍敝衣”與“同舍生”的豪華裝束形成對(duì)比，更見(jiàn)出作者苦寒之狀，而“略無(wú)慕艷 意”，突出作者內(nèi)心的充實(shí)和強(qiáng)大。11.無(wú)論勸學(xué)還是勸諫，都需要采用恰切的方式。閱讀上文和下面材料，簡(jiǎn)要說(shuō)明宋濂、潁考叔、晏子分 別是如何“勸”的?！静牧弦弧浚ㄠ嵡f公）遂置姜氏心于城穎，而誓之日：“不及黃泉，無(wú)相見(jiàn)也！ ”既而悔之。潁考叔

58、為潁谷封 人，聞之，有獻(xiàn)于公汽公賜之食，食舍肉。公問(wèn)之，對(duì)日：“小人有母，皆嘗小人之食矣，未嘗君之 羹，請(qǐng)以遺之?！惫眨骸盃栍心高z，繁我獨(dú)無(wú)！ ”穎考叔日：“敢問(wèn)何謂也？ ”公語(yǔ)之故，且告之 悔。對(duì)日：“君何患焉！若闕地及泉，隧。而相見(jiàn)，其誰(shuí)日不然？ ”公從之。遂為母子如初。（取材于左傳隱公元年） 【材料二】景公飲酒，七日七夜不止。弦章諫日：“君飲酒七日七夜，章愿君廢酒也。不然，章賜死。晏 子人見(jiàn)，公日：“章諫吾日：愿君之廢酒也。不然，章賜死。如是而聽(tīng)之，則臣為制也；不聽(tīng)，又愛(ài) 其死?！瓣套尤眨骸靶乙?，章遇君也！令章遇桀、紂者，章死久矣。”于是公遂廢酒。（取材于晏子春秋） 注：姜氏：即鄭莊公

59、之母親，曾多次為難莊公。黃泉：地下深處，也指人死后埋葬的地穴?！凹包S 泉”指死亡。潁考叔：鄭國(guó)大夫。公：鄭莊公。槃（yi）：語(yǔ)氣助詞。闕（ju6）：挖據(jù)。隧：挖 隨道。弦章：齊國(guó)大夫。廢酒：戒酒。章賜死；即將弦章賜死。臣為制：即制于臣，受臣子 控制。（g暖：吝惜，舍不得?！敬鸢浮?.A10. C11.宋濂現(xiàn)身說(shuō)法，以自己的求學(xué)經(jīng)歷，勉勵(lì)馬生珍惜難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，專(zhuān)心治學(xué)。潁考叔先以自身孝母的 行為讓莊公有所觸動(dòng)，再提出妥善的解決方案，幫助莊公母子重逢。晏子抓住君王的心理，通過(guò)正面褒揚(yáng)、 反面假設(shè)，使景公無(wú)路可退?！窘馕觥俊?題詳解】本題考查文言實(shí)詞的含義。應(yīng)注意結(jié)合語(yǔ)境進(jìn)行分析。A.都翻譯為計(jì)算

60、：B.言辭/推辭/告別/言辭；C.詢(xún)問(wèn)/質(zhì)樸/姿容/詢(xún)問(wèn)；D.熱水/湯池（指護(hù)城河）/熱水/形容水勢(shì)大；故選A。【10題詳解】本題考查文言句子的翻譯和理解。A.結(jié)合前句中“先達(dá)德隆望尊，門(mén)人弟子填其室，未嘗稍降辭色”，體現(xiàn)出鄉(xiāng)賢教學(xué)的嚴(yán)厲，題干中的 “倨傲粗暴”與原文不相符合；B. “主人日再食”應(yīng)翻譯為“旅店老板每天供應(yīng)兩頓飯”，“日再食”突出作者求學(xué)條件的艱辛，該句并 未體現(xiàn)作者廢寢忘食，學(xué)習(xí)刻苦；故選Co11題詳解】本題考查內(nèi)容的理解。宋濂之勸學(xué)，結(jié)合“余幼時(shí)即嗜學(xué)”“當(dāng)余之從師也”分析，作者講述自己幼年因家庭貧困而艱難求學(xué)， 拜師學(xué)習(xí)時(shí)條件的艱苦，結(jié)合自己的親身經(jīng)歷進(jìn)行勉勵(lì)學(xué)習(xí)。潁考叔