二年級(jí)勞動(dòng)教育蔬菜沙拉（課件）_第1頁
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文檔簡介

蔬菜沙拉【二年級(jí)】你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？平時(shí)這些蔬菜你們經(jīng)常吃嗎？喜歡吃嗎?一、引入話題吃蔬菜有什么好處？為什么要多吃蔬菜?一、引入話題二、說說議議將工具器皿和手洗干凈，蔬菜水果也洗干凈，瀝干備用蔬菜水果切片、切塊備用。（每種食材切法不同）依次逐層添加蔬菜水果，最后將酸奶、沙拉醬淋在表面點(diǎn)綴。（注意造型美觀）三、溫馨提示1.用刀注意不能切到手，更不要拿著刀走動(dòng)，避免傷到其他人。2.如果有洋蔥或者辣椒之類的食材的，要戴一次性透明手套并及時(shí)洗手。3.玻璃的器皿輕拿輕放，如果打碎了不要去撿，應(yīng)先報(bào)告老師。制作蔬菜沙拉要注意安全：蔬菜有營養(yǎng) 西瓜黃瓜八角瓜,芒果青菜綠豆芽.瓜果蔬菜好營養(yǎng), 身體健康需要它。三、思維創(chuàng)新1.沙拉是日常生活中十分常見的一道菜，這道菜操作簡單，營養(yǎng)豐富。 2.專家認(rèn)為，很多種維生素容易被高溫破壞，因此從生的蔬菜中攝取維生素是比較好的方法。四、我的收獲 通過今天的活動(dòng)，你學(xué)會(huì)如何制作一份美味的蔬菜沙拉了嗎？回家之后一定要做給爸爸媽媽吃，和爸爸媽媽一起分享這道美味的菜肴！溫馨提示：制作過程中可以根據(jù)自己的想法使用不同食材，擺放不同的造型。 謝 謝 ！

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