1、【河北省高校偏瘦學(xué)生現(xiàn)狀與對(duì)策研究】高校周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策摘要：本研究以河北省7 所學(xué)校本科偏瘦新生為調(diào)查對(duì)象，對(duì)其偏瘦現(xiàn)狀和影響B(tài)MI指數(shù)的若干因素進(jìn)行研究分析，結(jié)果顯示，偏瘦學(xué)生比例較之超重和肥胖學(xué)生總和的比例為高，而且女生偏瘦的比例要高于男生。問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果顯示，有超過(guò) 50%的學(xué)生能認(rèn)識(shí)到自身的偏瘦狀況，并且了解身材判斷的標(biāo)準(zhǔn)，但只有少數(shù)人認(rèn)為自己有必要進(jìn)行增重嘗試。消瘦的狀況與遺傳和外部環(huán)境兩大因素相關(guān)，其中外部環(huán)境從營(yíng)養(yǎng)、生活方式、生活環(huán)境、疾病、體育鍛煉等幾方面進(jìn)行了分析。最終提出了改善偏瘦狀況的建議。關(guān)鍵詞：高校偏瘦學(xué)生現(xiàn)狀基金項(xiàng)目 : 本論文源自河北省高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)

2、研究項(xiàng)目（對(duì)河北省高校BMI指數(shù)偏低學(xué)生的運(yùn)動(dòng)干預(yù)研究xxxx21）前言現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究及統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，全世界有70%的人群處于亞健康狀態(tài)，而在亞健康人群中，體重明顯低于正常人的消瘦人群又占到80%，與時(shí)下流行的減肥風(fēng)潮形成了極其鮮明的對(duì)比。高校大學(xué)生身體發(fā)育趨于成熟，正處于人生的黃金時(shí)期，其體質(zhì)和健康與未來(lái)生活密切相關(guān), 是國(guó)家強(qiáng)盛、民族興旺的保障，如何幫助其中的瘦弱人群實(shí)現(xiàn)向正常標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變，使他們有足夠的體力和精力完成學(xué)業(yè)，并為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)，是擺在高校體育教師面前的一個(gè)嚴(yán)峻任務(wù)，也是高校體育教師的職責(zé)所在。在獲取科學(xué)、適當(dāng)?shù)卦龇史椒ㄖ?, 我們需要了解學(xué)生偏瘦的現(xiàn)狀、找出造成學(xué)生偏瘦

3、的原因并對(duì)其進(jìn)行分析，以此作為依據(jù)來(lái)制定相應(yīng)的增肥計(jì)劃。研究對(duì)象與研究方法研究對(duì)象本研究以河北師范大學(xué)、河北科技大學(xué)、石家莊學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北科技師范學(xué)院、河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和河北工業(yè)大學(xué)7 所學(xué)校偏瘦新生 3572 人為調(diào)查對(duì)象研究方法文獻(xiàn)資料法問(wèn)卷調(diào)查法數(shù)理統(tǒng)計(jì)法使用 spss11.5 社會(huì)統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果與分析河北省高校偏瘦新生的現(xiàn)狀分析xxxxI 指標(biāo)頻數(shù)統(tǒng)計(jì)分析世界衛(wèi)生組織建議成人體質(zhì)指數(shù)（BMI）的正常范圍為18.525,小于18. 5為營(yíng)養(yǎng)不良，大于 25為超重，30以上 為肥胖。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表顯示了女生中偏向營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)的程度大于男 生。超重男生占11

4、.44%,女生占7.50%。肥胖男生占4.41%, 女生占1.08%,顯示了男生超重、肥胖的程度大于女生。男生 正常體重的人數(shù)相對(duì)集中，身體形態(tài)基本正常，營(yíng)養(yǎng)狀況總體 上處于良好狀態(tài)，但存在著一定的超重或肥胖的學(xué)生。女生在峰值18.75-19.375之間人數(shù)驟減，但仍處在正常體 重范圍，女生BMI的各級(jí)人數(shù)相對(duì)分散，女生的身體形態(tài)變化較 多，并存在著一定的營(yíng)養(yǎng)不良和超重、肥胖人數(shù)，且體重過(guò)輕 部分人數(shù)大于男生。在BMIV 18.5的人群中，女生居多，這可能與女生更注重 保持體形甚至靠節(jié)食等方式刻意減輕體重有關(guān)，也不排除少數(shù) 農(nóng)村學(xué)生因營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)體重偏低的情況。從學(xué)生BMI的一般情況看,學(xué)生

5、偏瘦的狀況較之超重和肥胖的總和還多,說(shuō)明學(xué)生偏瘦和營(yíng)養(yǎng)不良狀況的嚴(yán)重，應(yīng)引起學(xué)校、老師、家長(zhǎng)的重 視，改善這種狀況更是我省高校體育教師的職責(zé)所在。3.1.2對(duì)偏瘦學(xué)生自身體形及相關(guān)問(wèn)題的調(diào)查調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生并沒(méi)有針對(duì)減肥控制過(guò)飲食或進(jìn) 行體育鍛煉，占偏瘦人數(shù)的 80.46%,說(shuō)明是其他因素導(dǎo)致了學(xué) 生的偏瘦現(xiàn)狀，如：遺傳因素、疾病、生活習(xí)慣或日常作息、心理因素等。雖然能意識(shí)到自己偏瘦并且了解體型判斷的標(biāo)準(zhǔn)，也有相當(dāng)比例的學(xué)生認(rèn)為自己有必要改善偏瘦的狀態(tài)，但只有為數(shù)不多的 429 人通過(guò)改善飲食習(xí)慣、調(diào)節(jié)情緒和體育鍛煉進(jìn)行了努力或者說(shuō)嘗試。3.2 多種因素對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響分析影響大學(xué)生

6、體重過(guò)輕的因素可歸為兩大類(lèi)：遺傳和外部環(huán)境因素。遺傳因素對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響體質(zhì)發(fā)展受多種因素的制約。身體構(gòu)成的復(fù)雜性和生命體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律性, 決定了影響身體發(fā)展因素的多樣性。首先，遺傳因素是首要的。生物學(xué)家認(rèn)為，我們身體的機(jī)能有60%70%是遺傳決定的，而我們后天的改變只占3040%甚至更少，而且后天影響所獲得的身體發(fā)展幾乎不可能以變異的方式遺傳給下一代。這是物種相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。所以說(shuō)，先天性獲得是我們身體發(fā)展的基礎(chǔ)。體質(zhì)的決定與遺傳因素關(guān)系密切。受遺傳影響的人體指標(biāo)很多，本文就受遺傳影響較大的形態(tài)指標(biāo)BMI對(duì)我省本科新生體質(zhì)健康水平進(jìn)行分析。環(huán)境因素對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響本部分筆者分別從營(yíng)

7、養(yǎng)、生活環(huán)境、生活方式、體育鍛煉以及疾病五方面對(duì)河北省高校本科學(xué)生的偏瘦狀況進(jìn)行分析。營(yíng)養(yǎng)對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響本文從飲食習(xí)慣、食欲水平、是否吃早餐三個(gè)方面來(lái)分析我省高校本科偏瘦學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況?！捌场笔菍?duì)食物有特殊的喜好及厭惡感，而對(duì)食物選擇有所偏差的行為。有研究表明對(duì)于偏素食類(lèi)者會(huì)導(dǎo)致體重較輕和營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。在營(yíng)養(yǎng)不良的女生中有63.95%的學(xué)生有不吃肉類(lèi)的習(xí)慣（見(jiàn)表2） ，可以認(rèn)為偏食習(xí)慣是導(dǎo)致學(xué)生肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良的一個(gè)重要影響因素。對(duì)食欲水平、早餐情況的調(diào)查研究表明，在 3572 名被調(diào)查者中有 2318 人存在著飲食無(wú)規(guī)律、 1013 人存在著食欲不振、并且分別有1924 人和 211

8、2 人存在著不同程度的挑食和偏食現(xiàn)象，不吃早餐的學(xué)生比例也相當(dāng)高，占偏瘦總?cè)藬?shù)的23.56%。生活環(huán)境對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響所有以上數(shù)據(jù)表明：偏瘦學(xué)生父母文化程度不高，從事的行業(yè)環(huán)境相對(duì)較差，導(dǎo)致了大多數(shù)家庭月收入不高，這些情況從思想意識(shí)、關(guān)心程度、消費(fèi)水平等多方面導(dǎo)致了其子女偏瘦狀況的出現(xiàn)，并且狀況沒(méi)有得到改善。也不排除個(gè)別家庭父母文化程度較高、思想意識(shí)過(guò)于先進(jìn)、對(duì)子女比較溺愛(ài)、放任其錯(cuò)誤的追求美的想法，導(dǎo)致子女偏瘦。生活方式對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響生活方式，從廣義上說(shuō)，它是指在一定社會(huì)形態(tài)中，人們的物質(zhì)生活和精神文化生活的方式和行為習(xí)慣的總和，是人的人生觀(guān)、道德觀(guān)、消費(fèi)觀(guān)、審美觀(guān)、時(shí)間觀(guān)及人際關(guān)

9、系等在生活活動(dòng)中的具體體現(xiàn)。睡眠習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果調(diào)查顯示，偏瘦學(xué)生每天睡眠時(shí)間基本上都處于最佳時(shí)間，只有2.88%的學(xué)生睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（表6） 。所以可以得出結(jié)論，學(xué)生偏瘦另有原因。經(jīng)訪(fǎng)談?wù){(diào)查了解，目前很多大學(xué)生自認(rèn)體質(zhì)很健康，經(jīng)常加班加點(diǎn)學(xué)習(xí)。有的經(jīng)常包夜上網(wǎng)打游戲或聊天。故學(xué)校管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)宿舍管理，規(guī)定作息時(shí)間，學(xué)生本人也要認(rèn)識(shí)到熬夜的不良后果。因此，改變經(jīng)常熬夜的習(xí)慣，養(yǎng)成按時(shí)休息的生活方式，對(duì)于提高學(xué)生體質(zhì)健康水平有著重要意義。學(xué)習(xí)壓力、同學(xué)關(guān)系、生活習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果通過(guò)調(diào)查，在3572 名偏瘦學(xué)生中有3256 多人表示經(jīng)常會(huì)緊張、 2576 人睡眠時(shí)間不足、 2362 人認(rèn)為自己超負(fù)荷學(xué)

10、習(xí)、1635 人經(jīng)常容易疲倦、 154 人認(rèn)為自己屬于抑郁、 653 人經(jīng)常容易生病、認(rèn)為與同學(xué)關(guān)系不好的有189 人，另外還有8 人通宵上網(wǎng)、 137 人通宵電影、 52 人感覺(jué)自己肌肉萎縮，還有103人感覺(jué)自己精神容易亢奮。由于情緒因素，精神焦慮，生活不規(guī)律，過(guò)度勞累，睡眠不足，都容易導(dǎo)致身體消耗多于攝入。緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對(duì)地消耗較多的熱量。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對(duì)食物的消化和吸收。不少偏瘦學(xué)生喜歡過(guò)夜生活，動(dòng)不動(dòng)就玩?zhèn)€通宵，第二天又要強(qiáng)打精神去上課，嚴(yán)重影響了睡眠的質(zhì)量，這樣下去勢(shì)必會(huì)瘦。偏瘦學(xué)生要注意的是個(gè)人心理健康

11、，學(xué)習(xí)上的緊張和壓力、生活中一些小事想不開(kāi)、超出人體負(fù)荷的“瘋狂”學(xué)習(xí)或工作等，都會(huì)使人愈加消瘦。相反，愉快的心理狀態(tài)、和諧的人際關(guān)系則有助于增肌增重。體育鍛煉對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響本文從鍛煉方式、周鍛煉次數(shù)、每次鍛煉時(shí)間、每次鍛煉強(qiáng)度等因素來(lái)分析體育鍛煉對(duì)大學(xué)生偏瘦體質(zhì)的影響。從表 7 中我們發(fā)現(xiàn)，高達(dá)75%的學(xué)生選擇了慢跑，殊不知，慢跑屬于有氧運(yùn)動(dòng)，與其他有氧運(yùn)動(dòng)的7.20%加起來(lái)有大概 82%之多的學(xué)生在進(jìn)行著減肥練習(xí)。所以說(shuō)，方法很重要。學(xué)生盲目進(jìn)行體育鍛煉，想法和初衷是好的，但因?yàn)椴欢皿w育鍛煉與身體健康之間的內(nèi)在規(guī)律和原理，沒(méi)有針對(duì)性，沒(méi)有科學(xué)方法的指導(dǎo)，只能是越練越瘦！周鍛煉次數(shù)的

12、多少是大學(xué)生是否具有體育鍛煉習(xí)慣的重要標(biāo)志。一個(gè)具有體育鍛煉習(xí)慣的人一周至少活動(dòng) 3 次以上。因此，通過(guò)對(duì)大學(xué)生周鍛煉次數(shù)的分析可以了解不同類(lèi)型體質(zhì)健康水平的特點(diǎn)。根據(jù)表 8 的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)偏瘦學(xué)生每周鍛煉的時(shí)間過(guò)少，不能達(dá)到理想的健身增重效果。每次適宜的鍛煉時(shí)間，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為每次鍛煉時(shí)間是30min,我國(guó)也是30min,而對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們正處在精力旺盛的時(shí)期，要達(dá)到較好的鍛煉效果則最好需要每次1 小時(shí)的鍛煉時(shí)間。不同方式的鍛煉目的不同，對(duì)于體型偏瘦需要進(jìn)行增肌增重的學(xué)生來(lái)說(shuō)，鍛煉的時(shí)間只是一方面，最重要的還是鍛煉方式的選擇。 （同上：關(guān)于鍛煉方式的論述）據(jù)研究顯示：鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度

13、適宜范圍是不應(yīng)超過(guò)最大強(qiáng)度的80%和低于50%，一般在60%-70%之間。適宜的鍛煉強(qiáng)度應(yīng)基本在與自身鍛煉狀況相適宜的負(fù)荷強(qiáng)度即達(dá)到有效鍛煉強(qiáng)度。所以根據(jù)上述研究分析（表10） ，被調(diào)查的學(xué)生有3143人、占偏瘦人數(shù)87.98%的學(xué)生都沒(méi)有達(dá)到有效鍛煉強(qiáng)度，在運(yùn)動(dòng)處方關(guān)于運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的制定方面應(yīng)作出明確規(guī)定，并由負(fù)責(zé)課外針對(duì)訓(xùn)練的教師嚴(yán)格執(zhí)行。疾病對(duì)學(xué)生偏瘦狀況的影響根據(jù)消瘦的原因 , 通常分為單純性消瘦和繼發(fā)性消瘦兩類(lèi)。單純性消瘦沒(méi)有明確的內(nèi)分泌疾病，繼發(fā)性消瘦是由神經(jīng)系統(tǒng)或內(nèi)分泌系統(tǒng)的器質(zhì)性病變引起的。胃腸道疾病如胃炎、胃下垂、胃及十二指腸潰瘍，代謝性疾病如甲亢、糖尿病，慢性消耗性疾病如肺結(jié)核

14、、肝病等都可能引起消瘦。一般來(lái)說(shuō)，過(guò)瘦的人免疫力偏低，易患呼吸道疾患，骨質(zhì)疏松，另外，膽囊切除術(shù)術(shù)后等腹腔手術(shù)術(shù)后也可能導(dǎo)致消瘦。首先要查一下是不是疾病的潛在影響。在排除了疾病的影響之后，方可對(duì)偏瘦學(xué)生進(jìn)行運(yùn)動(dòng)干預(yù)。建議新生入校時(shí)采取體重測(cè)試 , 建立體重檔案 , 并將結(jié)果通知學(xué)校體育與心理教育部門(mén) , 使其掌握新生體重的第一手資料。對(duì)偏瘦學(xué)生進(jìn)行集中體育教學(xué) , 并采用各種教學(xué)手段改善其運(yùn)動(dòng)能力。在課外開(kāi)設(shè)一些有利偏瘦學(xué)生參加的健身體育俱樂(lè)部 ,使偏瘦學(xué)生掌握一種或幾種終身鍛煉的手段與方法。建立一整套適合高校偏瘦學(xué)生心理健康、運(yùn)動(dòng)與身體健康、飲食與健康的教育體系或模式。參考文獻(xiàn) :人體測(cè)量與評(píng)價(jià)編寫(xiě)組.人體測(cè)量與評(píng)價(jià)M.高等教育出版社，1990.8段黔冰 . 大學(xué)生生活方式及健康狀況研究 J. 北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)， 2004.27 （11）孫弘等 .大