1、家電行業(yè)分析家電行業(yè)分析2021年我國制冷設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀分析 隨著生活愈發(fā)便利，不止于日常消費(fèi)用品網(wǎng)購，生鮮產(chǎn)品也開始線上購置。京東生鮮、天貓喵鮮生在今年的雙十一中都收獲頗豐。生鮮被譽(yù)為電商行業(yè)的藍(lán)海，但其對品質(zhì)的要求也意味著電商企業(yè)需要花費(fèi)更多本錢。其中，冷庫的投入就是很大一筆開支，也是生鮮電商間決勝的關(guān)鍵。以下是2021年我國制冷設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀分析： 冷庫比“最后一公里更重要 去年我國生鮮電商交易規(guī)模達(dá)560億元，預(yù)計(jì)到2021年交易規(guī)模將到達(dá)2300億元。生鮮電商成功運(yùn)營，擁有完善的冷鏈物流系統(tǒng)十分重要。如今，大家都講究冷鏈配送“最后一公里的重要性，其實(shí)，生鮮產(chǎn)品前期冷庫倉儲更為必要。業(yè)內(nèi)人

2、士表示，“生鮮食品的源頭品質(zhì)無法保障，后期哪怕做得再完善也無濟(jì)于補(bǔ)。 果蔬從采摘到貯存或運(yùn)輸，需要一定時(shí)間內(nèi)的預(yù)冷殺菌，禽畜的屠宰需要低溫，發(fā)往目的地需要冷鏈運(yùn)輸。因而，影響以上因素的原產(chǎn)地冷庫的質(zhì)量、容量與功能，都是關(guān)乎生鮮品質(zhì)的頭等大事，而目前我國大局部產(chǎn)地狀況是冷庫容積、功能均達(dá)不到日益膨脹的生鮮銷售需求。因此，造成從源頭便開始的損耗現(xiàn)象，一直是果蔬冷鏈，也是生鮮商家們的主要耗損源。 我國冷庫人均容積小、東西失調(diào) 近年來，雖進(jìn)口生鮮食品消費(fèi)上漲，但國內(nèi)生鮮仍是電商平臺的主要占比，冷庫建設(shè)的任務(wù)依舊迫在眉睫。不過，我國冷鏈物流與冷庫的建設(shè)多集中在東部沿海一帶，而作為生鮮主產(chǎn)地的地區(qū)冷庫保有

3、量卻很少，且現(xiàn)存冷庫的相關(guān)預(yù)冷、預(yù)處理加工等功能也非常欠缺。這就導(dǎo)致了很多生鮮食品在源頭產(chǎn)地就無法保障其品質(zhì)。 此外，由于我國人口眾多，冷庫人均占比少的問題也十分突出。根據(jù)國際冷藏庫協(xié)會IARW公布的數(shù)據(jù)顯示，中國是全球冷庫產(chǎn)業(yè)排名前三位的國家之一。另據(jù)資料介紹，我國目前的冷庫總?cè)萘砍^8000多萬立方米，可存儲超3000萬噸的商品。不過，作為世界第一大人口國，冷庫的擁有率水平卻低于大局部國家，人均冷庫容積在0.10.3之間。這對于高速開展的生鮮電商市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。 我國冷庫問題多由本錢高造成 造成我國冷庫現(xiàn)狀的原因有很多，其中一點(diǎn)不容無視，那就是冷庫本錢高。據(jù)中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)我了解，一個(gè)完整

4、冷鏈工程造價(jià)動輒上億，對資金實(shí)力要求很高。 以冷庫造價(jià)為例，普通倉庫的造價(jià)約為400元人民幣/平方米，冷庫那么要配備保溫系統(tǒng)，造價(jià)2000元人民幣/平方米左右。而且，冷庫需要花費(fèi)高額的電費(fèi)，1萬平方米的冷庫一個(gè)月的電費(fèi)至少要20萬元人民幣。生鮮冷庫溫度帶很多，各種制冷、監(jiān)測設(shè)備都要配備齊全，庫內(nèi)其它設(shè)備也都需防凍設(shè)計(jì)，因此庫內(nèi)設(shè)施也是一筆不小的投資。 冷庫高額的建設(shè)、維護(hù)本錢逐漸成為生鮮電商的過濾網(wǎng)，一些規(guī)模較小的生鮮電商，單靠幾輛冷藏車，極易在劇烈的市場競爭中被淘汰。冷庫本錢高，而社會資金、市場需求主要集中在東部地區(qū)，這一定程度上造成冷庫建設(shè)東西部失衡。 我國冷庫問題不能光靠業(yè)內(nèi)大佬 盡管我

5、國冷庫問題突出，但冷鏈、冷庫是生鮮電商決勝的關(guān)鍵，因此競爭生鮮市場的電商大佬從不吝嗇在冷庫建設(shè)上投入。 一些大型電商平臺都將建設(shè)自有冷庫作為開展的重中之重，不惜為此下血本。在獲得C輪融資后的中糧我買網(wǎng)，將近一半的資金用于全國冷倉布局。京東集團(tuán)CEO劉強(qiáng)東曾提出自2021年起，京東將建立一個(gè)覆蓋中國所有大中城市的冷藏冷凍一體化B2C網(wǎng)絡(luò)。 但是，整個(gè)生鮮市場對冷庫的需求，光靠幾個(gè)大佬畢竟杯水車薪。更何況，電商冷庫布局往往比擬集中，依舊無法解決我國冷庫東西部開展不平衡的現(xiàn)狀。因此，還需政府發(fā)力，維持市場的健康開展。 在此，福建省先人一籌，?福建省冷鏈物流開展規(guī)劃20212021?中提出，到2021

6、年，新增產(chǎn)地預(yù)冷保鮮冷庫125萬噸，新增現(xiàn)代化冷庫庫容200萬噸，新增冷藏運(yùn)輸車1800輛，冷藏集裝箱700個(gè)；并且從產(chǎn)地預(yù)冷集配中心建設(shè)、購置冷藏運(yùn)輸工具、建設(shè)改造冷庫設(shè)施等方面給予了高達(dá)百萬元的補(bǔ)助。 位于我國西北部的新疆地區(qū)近年來也加強(qiáng)了冷庫建設(shè)投入，在南疆建設(shè)冷藏庫1000座，在北疆試點(diǎn)建設(shè)冷藏庫101座。此外，據(jù)湖南消息，今年中央財(cái)政投入4000萬元，支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民新建果蔬冷藏保鮮庫。 解決我國冷庫問題刺激相關(guān)設(shè)備需求 隨著政府出手扶持冷庫建設(shè)，加之生鮮電商大佬投入，冷庫建設(shè)如火如荼，對相關(guān)設(shè)備的需求自然水漲船高。 近日，第三方分析機(jī)構(gòu)易觀發(fā)布了?2021中國生鮮電商物流行業(yè)專題報(bào)告?

7、，該報(bào)告預(yù)測2021年中國生鮮電商交易額將超過913億，同比去年實(shí)現(xiàn)68%以上的增幅。與此同時(shí)，生鮮電商物流行業(yè)的市場交易規(guī)模將到達(dá)274.2億元，環(huán)比增長68.6%。2021年中國生鮮電商物流行業(yè)的市場交易規(guī)模將到達(dá)434.9億元，環(huán)比增長58.6%。 由此可見，我國生鮮電商市場依舊蓬勃開展，且?guī)永滏溛锪餍袠I(yè)增長。解決我國冷庫的諸多問題，是改善生鮮電商開展環(huán)境的必然之路，是刺激生鮮電商良性競爭的選擇。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)我認(rèn)為，隨著消費(fèi)需求升級，市場對生鮮電商將提出更高的要求，品質(zhì)更具保障、物流更快捷。這些要求傳遞到冷鏈工程中，就需要冷庫制冷工藝和技術(shù)持續(xù)完善，生鮮存儲溫區(qū)將會越來越精細(xì)化。 生鮮電商開展持續(xù)增幅，冷庫需求