1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析養(yǎng)殖業(yè)兩級(jí)分化趨勢(shì)明顯 業(yè)內(nèi)人士分析，目前生豬行業(yè)價(jià)風(fēng)格整未完成，肉價(jià)仍有下降空間。 產(chǎn)能待釋放 肉價(jià)仍有下降空間 近日，華北、東北局部地區(qū)的豬疫病情加劇，有分析稱，上述局部地區(qū)的生豬價(jià)格已經(jīng)跌至10元/公斤，這與病豬低價(jià)處理甚至“拋豬有明顯關(guān)系。廣東壹號(hào)土豬創(chuàng)始人、天地食品集團(tuán)董事長(zhǎng)陳生對(duì)此認(rèn)為，目前還未能判斷疫情是否有“爆發(fā)跡象，幾個(gè)甚至數(shù)十個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)疫情都不會(huì)對(duì)整個(gè)生豬行情有太大影響。他分析稱，隨著幾年前專業(yè)養(yǎng)殖戶和工廠化養(yǎng)殖的增多，目前市場(chǎng)上還有大量產(chǎn)能急需釋放，肉價(jià)將持續(xù)緩慢下跌。 疫情對(duì)市場(chǎng)無大影響 有媒體報(bào)道稱，近期以來，華北、東北地區(qū)豬疫病形勢(shì)急速

2、惡化，病豬量激增，豬價(jià)劇烈下跌。目前，全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格跌至11.3元/公斤，山東、河南、遼寧、黑龍江等重災(zāi)區(qū)局部跌至10元/公斤以下。大批病豬低價(jià)處理，局部地區(qū)生豬總存欄量、母豬存欄量急速下滑。 記者查閱上周全國(guó)生豬價(jià)格發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有幾個(gè)省份的局部城市生豬價(jià)格在10元/公斤，但多數(shù)仍在11元/公斤以上，有的甚至高達(dá)12.4元/公斤。而廣東的價(jià)格也保持在11元/公斤以上。對(duì)此，陳生認(rèn)為，11元/公斤的生豬價(jià)格令養(yǎng)殖戶、零售商都有錢賺，屬于比擬理想的狀態(tài)。 國(guó)內(nèi)肉制品巨頭雨潤(rùn)食品日前也發(fā)聲明，就近日有關(guān)中國(guó)華北、東北等地區(qū)豬病的報(bào)道作出回應(yīng)，雨潤(rùn)食品表示，集團(tuán)一直以來在原材料篩選及采購(gòu)過程，以至

3、每個(gè)生產(chǎn)工序上均執(zhí)行嚴(yán)密的監(jiān)控程序，確保產(chǎn)品平安。集團(tuán)目前整體業(yè)務(wù)運(yùn)作正常，并沒有受到這次豬疫病事件的影響。 分析人士表示，疫情多在中小型企業(yè)和散戶養(yǎng)殖中發(fā)生，對(duì)中國(guó)生豬出欄量每年超過6億頭的龐大生豬市場(chǎng)的供給及價(jià)格一般不會(huì)造成重大影響。 養(yǎng)殖業(yè)兩級(jí)分化明顯 2021年、2021年的豬價(jià)高位時(shí)曾掀起一股“養(yǎng)豬熱，但現(xiàn)在散戶已經(jīng)越來越少了，陳生認(rèn)為這與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有很大關(guān)系，“很多農(nóng)民進(jìn)城打工，一年到頭飼養(yǎng)幾頭豬的現(xiàn)象越來越少了，反而專業(yè)的養(yǎng)殖戶和工廠化養(yǎng)殖在增多。 這種說法與農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)相吻合，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2000年以前，年出欄50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例僅有23.1%，絕大多數(shù)生豬出欄為農(nóng)民散

4、戶養(yǎng)殖。2021年，年出欄50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例已經(jīng)飆升到48.5%，去年這一養(yǎng)殖規(guī)模的比例已經(jīng)突破50%。 “規(guī)?；B(yǎng)殖能降低本錢，只有幾千頭生豬的企業(yè)明年日子將很難過。陳生分析，散戶沒有太多的固定投資，從場(chǎng)地到飼料、養(yǎng)殖，很多都是自有資源，而規(guī)?；酿B(yǎng)殖有很大的本錢優(yōu)勢(shì)，比方廣東的溫氏，他們甚至有自己的藥廠，在這樣的情形下，介于中間的中型養(yǎng)殖戶反而沒有太大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 因此，陳生也坦言，公司正在加快規(guī)模化養(yǎng)殖的速度，以期降低生產(chǎn)本錢。陳生透露，今年方案追加投資8000萬元在養(yǎng)豬業(yè)務(wù)，其中投資方向?qū)⒂糜谠谡拷瓟U(kuò)建豬場(chǎng)，在江門新建一個(gè)面積達(dá)8000多畝，年出欄20萬-30萬頭豬的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)。 有分析認(rèn)為，這個(gè)現(xiàn)象的背后充分反映出了養(yǎng)殖業(yè)處于完全競(jìng)爭(zhēng)階段、沒有政策性的準(zhǔn)入準(zhǔn)出制的養(yǎng)豬業(yè)，技術(shù)水平、資金實(shí)力等因素正在將養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者梯隊(duì)劃分更加明細(xì)，而