1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021養(yǎng)殖虧損已成定局：2021年生豬市場(chǎng)行情展望 供需不平衡，各地生豬價(jià)格創(chuàng)下近年來(lái)春節(jié)新低；政府收儲(chǔ)并未給生豬市場(chǎng)一股利好因素；長(zhǎng)假節(jié)前集中出欄的情況超往年；生豬養(yǎng)殖屢次跌破本錢(qián)線，豪無(wú)疑問(wèn)，2021年對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，是困難的一年。在此，新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)分析部提前發(fā)布2021年度生豬行情走勢(shì)短評(píng)，并簡(jiǎn)要預(yù)測(cè)2021年春季行情走勢(shì)。 2021年生豬養(yǎng)殖虧損已成定局新牧豬價(jià)指數(shù)年末跌破盈利點(diǎn) 從2021年新牧豬價(jià)指數(shù)走勢(shì)來(lái)看，2021年1月份全國(guó)豬價(jià)走勢(shì)延續(xù)低迷之勢(shì)，豬價(jià)指數(shù)跌破預(yù)期至99-94點(diǎn)的區(qū)間。隨后全國(guó)生豬養(yǎng)殖艱難期到來(lái)，2-4月份豬價(jià)指數(shù)一路下跌

2、，市場(chǎng)恐慌情緒加重。 而到了5月份，在各地豬價(jià)齊齊上漲的情況下，豬價(jià)指數(shù)攀至年度小頂峰不久，便從107點(diǎn)一路下跌至6月1日的103.2點(diǎn)后，指數(shù)便一直弱勢(shì)調(diào)整。 而年度豬市理想行情出現(xiàn)在7、8月份，豬價(jià)指數(shù)最高點(diǎn)出現(xiàn)在8月24日121.67點(diǎn)。豬市調(diào)整期在下半年，多地生豬行情不見(jiàn)大漲，豬價(jià)指數(shù)一路下滑，并在12月24日二度跌至生豬養(yǎng)殖盈利水平線下99.81點(diǎn)，且無(wú)上升的可能。 “爛市恐慌心理加劇生豬行情低迷難振 根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2021年1-11月份全國(guó)生豬存欄量震蕩向下，僅6-9月份生豬存欄量有0.2-0.8%不等的上升，其余各月生豬存欄量呈現(xiàn)逐步下滑趨勢(shì)，7-11月份生豬存欄量較2

3、021年同期下滑幅度有所增大。2021年全年較2021年年末的47411萬(wàn)頭存欄量有較明顯的跌幅。 而全國(guó)能繁母豬存欄較2021年止?jié)q下跌，其中11月份較去年同期大幅減少12.10%。截止至2021年第51周，全國(guó)生豬出欄價(jià)格而7.07元/斤，較第1周下跌0.75元/斤；全國(guó)仔豬平均價(jià)格10.6元/斤，低于第1周仔豬價(jià)格2.05元/斤；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉均價(jià)12.6元/斤，較第1周下跌0.99元/斤。 生豬高價(jià)區(qū)不復(fù)存在各地豬肉消費(fèi)低迷2021年，在生豬價(jià)格不甚理想的時(shí)候，維持在全國(guó)高位的西南地區(qū)，在省外豬源仍在大量沖擊的情況下，為本地豬價(jià)的下跌制造了很大的空間。進(jìn)入12月份后，西南地區(qū)豬價(jià)辭別7元

4、/斤，雖還維持在全國(guó)最高位，但從新牧豬價(jià)指數(shù)當(dāng)中的本錢(qián)參考值來(lái)看，目前西南地區(qū)豬價(jià)已低于其綜合養(yǎng)殖本錢(qián)0.4-0.6元/斤不等，省外調(diào)入的生豬價(jià)格本錢(qián)那么更高，虧損更為明顯；而華南、華東地區(qū)目前生豬出欄價(jià)格6.5元/斤左右，低于其綜合養(yǎng)殖本錢(qián)0.1-0.3元/斤。 參照往年，11-12月份全國(guó)生豬消費(fèi)量會(huì)較夏季明顯上升，豬價(jià)會(huì)將有所上漲，但據(jù)各地新牧網(wǎng)信息員反映，12月份肉類(lèi)消費(fèi)較10月份上升20%左右，但無(wú)奈私豬“扎堆出欄，市場(chǎng)交易價(jià)格一片混亂。 綜上所述，現(xiàn)階段生豬高價(jià)區(qū)不復(fù)存在，生豬養(yǎng)殖虧本的情況已蔓延至全國(guó)。 2021年生豬行情將擺脫養(yǎng)殖虧損的困境 整體看，由于豬價(jià)低位維穩(wěn)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)分析部認(rèn)為，2021年年初全國(guó)豬價(jià)將震蕩走穩(wěn)，不會(huì)出現(xiàn)2021年“高開(kāi)低走的情況。 二是養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)確保生產(chǎn)。眾所周知，冬春季節(jié)豬群容易爆發(fā)疾病，豬群疾病防控是否能做好將影響?zhàn)B殖效益。建議養(yǎng)殖戶應(yīng)以提高豬群健康狀況為重任，做好中藥保健及防寒消毒工作，特別是仔豬由于皮下脂肪偏少，容易受寒，增加死亡率。 三是“史上最嚴(yán)環(huán)保法的實(shí)施，將迫使散戶退出歷史舞臺(tái)。據(jù)悉，目前各級(jí)政府在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村環(huán)境保護(hù)方面的已出了相應(yīng)的具體