1、酒店P(guān)A潔凈文件酒店P(guān)A潔凈文件8/8酒店P(guān)A潔凈文件酒店P(guān)A潔凈一公共地區(qū)潔凈養(yǎng)護(hù)工作內(nèi)容（一）大廳的潔凈、大廳白天潔凈衛(wèi)生推塵大廳是大理石地面，在客人活動(dòng)屢次的白日，一定不斷地進(jìn)行推塵工作，使地面保持光明如鏡，雨雪時(shí)節(jié)，應(yīng)在大廳進(jìn)口處鋪上蹭鞋墊(踏墊)和小地毯，放上存?zhèn)慵?。清理煙類缸和沙缸按潔凈衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，公共地區(qū)的煙灰缸應(yīng)實(shí)時(shí)替代，煙頭不得多于三只。替代時(shí)，一定用托盤盛放潔凈的煙灰缸，先用潔凈煙灰缸放到臟煙灰缸上面一同拿掉，放到托盤里，而后將潔凈的煙灰缸換上，若此時(shí)有客人正在使用煙灰缸，則應(yīng)把潔凈的煙灰缸放回原處，以方便客人。若發(fā)現(xiàn)沙缸內(nèi)有煙頭、紙屑等雜物亦應(yīng)實(shí)時(shí)清理掉。整理座位大

2、廳歇息處的沙發(fā)、茶幾、臺(tái)燈等，因?yàn)榭腿耸褂脤掖?，一定隨時(shí)整理歸位；地面上，沙發(fā)、茶幾上如有果皮、紙屑，應(yīng)實(shí)時(shí)清理，對(duì)倚地扶手靠背上的客人應(yīng)勸其坐在沙發(fā)座上，不一樣意在沙發(fā)上睡覺。除塵負(fù)責(zé)大廳潔凈的服務(wù)員一定不斷地巡視大廳各處，抹去浮塵，包含大廳內(nèi)各樣指示牌、公用電話機(jī)、總服務(wù)臺(tái)、臺(tái)面燈座、電梯廳、花盆(撿去煙頭、火柴梗等)和大廳玻璃門等。其余工作大廳歇息處若鋪有地毯，服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)吸塵，準(zhǔn)時(shí)潔凈消毒公用電話；還應(yīng)潔凈大廳公共衛(wèi)生間；常常用抹布擦抹大廳地區(qū)綠色植物枝葉上的浮灰，清理過道地面等等。上述工作，一般在白天進(jìn)行，服務(wù)員應(yīng)依據(jù)客流狀況。一般要求一至兩小時(shí)循環(huán)一次，進(jìn)行上述工作時(shí)應(yīng)盡量不影響客

3、人和其余員工。、大廳晚間的潔凈大廳進(jìn)一步的潔凈養(yǎng)護(hù)工作，一般在晚間進(jìn)行，因?yàn)槟菚r(shí)人流量減少，影響較小，夜間大廳保潔員的工作內(nèi)容主要有：地毯養(yǎng)護(hù)沖洗地毯、吸塵、地面保養(yǎng)，打臘、結(jié)晶辦理，電梯潔凈、家具除塵、倒凈并擦凈煙灰缸和污物筒、擦凈墻上、木器上、金屬面上、門上、把手上等處的指印或污點(diǎn)、用銅油或不銹鋼清潔劑擦凈擦亮全部銅器、不銹鋼用具、洗凈擦亮全部的玻璃門和鏡面。、前臺(tái)公共地區(qū)每周一次的潔凈工作大廳、電梯廳等公共地區(qū)每周一次的潔凈養(yǎng)護(hù)工作包含：潔凈電話間與電話亭。木器家具的蠟上光。潔凈窗臺(tái)。對(duì)百頁窗進(jìn)行吸塵。用裝有長吸管的吸塵器對(duì)天花板通風(fēng)口除塵。用裝有潔凈空隙設(shè)備的吸塵器對(duì)踢腳板進(jìn)行吸塵。大

4、廳地面沖洗并打磨拋光。擦抹應(yīng)急燈等設(shè)備。清理各處死角的衛(wèi)生。公共衛(wèi)生間的完全沖洗。4、前臺(tái)公共地區(qū)每個(gè)月一次的潔凈工作對(duì)軟面家具和窗簾進(jìn)行吸塵，如塵埃聚積得很快，則應(yīng)依據(jù)需要實(shí)時(shí)吸塵。對(duì)燈座及各樣裝修性陳設(shè)進(jìn)行潔凈、打蠟，使用減少灰主聚積。干洗歇息處地毯。窗戶每個(gè)月輪洗一次，平常如有臟跡應(yīng)實(shí)時(shí)潔凈。對(duì)門的測(cè)柱及門鎖進(jìn)行除塵。公共地區(qū)特別是大廳的墻面進(jìn)行沖洗。走廊燈、吊燈和吸頂燈的潔凈。金屬、石料或本制家具的潔凈、打蠟。5、前臺(tái)公共地區(qū)每季進(jìn)行(或視需要)的潔凈工作。座椅的坐墊，靠背與扶手的沖洗。帷簾與軟墻體的沖洗。濕洗地毯等。（二）電梯的潔凈酒店的電梯包含客用電梯、員工電梯、餐梯、貨梯等幾種，

5、而客用電梯也和大廳相同，是客人使用屢次，需常常清理地方，現(xiàn)代酒店多使用自動(dòng)電梯，其潔凈養(yǎng)護(hù)難度更大。對(duì)客用電梯的潔凈一般分午、晚、深夜三次進(jìn)行，潔凈項(xiàng)目主假如天花板、燈、墻面、鏡面、電話機(jī)除塵及地面吸塵，要特別注意對(duì)金屬部分或鏡面的除漬養(yǎng)護(hù)，對(duì)電梯按鈕也要時(shí)時(shí)用干抹布擦抹，以保持潔凈。電梯廂內(nèi)的地面成天都遇到踐踏，十分簡(jiǎn)單受損，每天晚班對(duì)大理石地面進(jìn)行養(yǎng)。對(duì)酒店的其余電梯也應(yīng)參照客用電梯的潔凈方法進(jìn)行清理養(yǎng)護(hù)，以保證酒店所用電梯的潔凈衛(wèi)生質(zhì)量。（三）公共衛(wèi)生間的潔凈一般要求每隔一小時(shí)小清理一次；每天夜間及下午1516時(shí)客人活動(dòng)低峰時(shí)，各安排一次完全潔凈，使公共衛(wèi)生間一直保持潔凈、潔凈、無水跡、

6、無污漬。、公共衛(wèi)生間小清理程序檢查衛(wèi)生間小清理程序倒空全部垃圾容器，放水沖凈客人用過的恭桶等。抹凈臺(tái)面，地面及恭桶上的水跡、污跡。擦凈鏡面和水龍優(yōu)等鍍鉻件。增補(bǔ)洗手液、卷紙等用品。、公共衛(wèi)生間設(shè)備有無破壞。檢查衛(wèi)生間設(shè)備有無破壞。倒空全部垃圾桶，換上潔凈垃圾袋。放水沖凈恭桶、便池等，將座廁潔凈劑倒入。戴上橡膠手套，用經(jīng)消毒劑浸泡過的抹布擦抹恭桶、污跡。用清水沖凈漂清消毒劑殘留液，再抹干，要不留水跡，污跡。用柔嫩的平紋抹布擦凈擦亮鏡面、金屬器件。用恭桶刷潔凈恭桶；用經(jīng)消毒劑浸泡的抹布擦抹恭桶座圈、外壁及水箱，再洗凈、抹凈。相同洗刷便池。配齊洗手液、卷紙等物件。拖凈或擦凈地面，使其無水跡，無污漬。

7、（四）其余地區(qū)的潔凈其余地區(qū)包含健身房、游泳池、桑拿及康樂地區(qū)等。其正常潔凈工作一般由各營業(yè)點(diǎn)自行擔(dān)當(dāng)，而公共地區(qū)按期養(yǎng)護(hù)部分，則依據(jù)其地面資料、營業(yè)時(shí)間等不一樣的分別進(jìn)行，負(fù)責(zé)其完全的潔凈養(yǎng)護(hù)。二工作流程及周期工作計(jì)劃（一）PA日工作流程時(shí)間工作內(nèi)容班次7：20簽到開會(huì)早班7：30巡視保潔推塵抹塵早班7：30至大廳保潔頂峰時(shí)5分鐘一次尋客廁；其余10早班11：00分鐘一次，包含客梯11：30金屬閃銅并保潔早班12：30大廳推塵，保潔客廁、客梯早班15：00推塵保潔早班15：00計(jì)劃衛(wèi)生中班16：001-4F客廁客梯保潔推塵保潔中班醫(yī)務(wù)室抹塵拖地17：3014F客廁保潔計(jì)劃衛(wèi)生中班財(cái)務(wù)室吸塵抹

8、塵18：00辦公區(qū)打掃中班辦公室客梯客廁保潔21：002F商務(wù)中心吸塵抹塵會(huì)議室抹塵中班21：3014F收垃圾中班22：00客廁保潔中班23：00清理整理工具中班（二）PA晚班平常工作1、1F4F全部大理石地面邊角吸塵、沙發(fā)及沙發(fā)下方地面吸塵。包含客梯、旋轉(zhuǎn)樓梯及前臺(tái)招待臺(tái)內(nèi)邊角。2、1至4F全部地毯吸塵，包含保險(xiǎn)箱房、中餐廳、西餐廳、多功能廳通道地毯。3、潔凈1-4F全部客廁。4、1-4F全部電梯（內(nèi)外）潔凈。5、潔凈1-4F、地下室地面、安全樓梯及電梯間地面。6、潔凈1-4F全部垃圾桶內(nèi)外并拋光，改換米石。7、沖洗1-4F全部（包含2F西廚房?jī)?nèi)門口）墊腳毯。（注：全部防粗沙粒墊每晚一定沖刷和干泡機(jī)洗）。8、機(jī)洗大門口臺(tái)階和側(cè)門臺(tái)階花崗巖及1-4F大理石地面。9、50-80塊大理石晶亮磨光辦理（當(dāng)前最新的一種大理石亮光辦理系統(tǒng)）。、外頭全方向打掃。（三）PA周期計(jì)劃潔凈序號(hào)時(shí)間工作內(nèi)容達(dá)成班次1禮拜一沖洗外頭玻璃早班達(dá)成全部大理石墻面沖洗。中班達(dá)成天花潔凈、風(fēng)口、機(jī)洗外廣場(chǎng)所面晚班達(dá)成2禮拜二沖洗外頭地溝、廣告牌、閃銅早班達(dá)成機(jī)洗辦公區(qū)地面中班達(dá)成燈筒潔凈晚班達(dá)成3禮拜三全部玻璃沖洗早班達(dá)成全部玻璃沖洗中班達(dá)成墻紙潔凈晚班達(dá)成