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文檔簡(jiǎn)介
1、置業(yè)顧問(wèn)的試用期工作總結(jié)范文置業(yè)顧問(wèn)試用期工作總結(jié)我是李xx,于xx年06月24日加入亞星盛世銷售部,在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下,為公司的發(fā)展竭盡全力。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。從來(lái)公司的第一天開始,我就把自己融入到這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)中,不知不覺(jué)已經(jīng)三個(gè)多月了。一直以來(lái)我努力實(shí)踐著自己的執(zhí)著,力爭(zhēng)用最短的時(shí)間跟上大家的節(jié)奏。下面,我就這三個(gè)多月的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)作個(gè)簡(jiǎn)要匯報(bào),以接受大家評(píng)議。專業(yè)培訓(xùn)和行為紀(jì)律方面: 因?yàn)槲乙郧暗墓ぷ鳝h(huán)境和工作方式和現(xiàn)在有所差異,所以我必須努力改變自己,依靠公司專業(yè)的培訓(xùn)和自己認(rèn)真的學(xué)習(xí),使自己快速的融入到房產(chǎn)銷售工作中。在實(shí)踐中學(xué)習(xí),不斷提高工作能力。
2、在接觸到新的陌生的領(lǐng)域時(shí),缺少經(jīng)驗(yàn),對(duì)于房地產(chǎn)知識(shí)需要一個(gè)重新學(xué)習(xí)的過(guò)程,自己在領(lǐng)導(dǎo)同事的幫助下,能夠很快克服這種狀態(tài)進(jìn)入到嶄新的工作生活中。在日常生活中,我認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)要求,注意自己的形象,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。工作業(yè)績(jī):自八月一日結(jié)束試用期上崗以來(lái),8月份銷售4套房;9月份,銷售8套房,排名第9;十月至今已認(rèn)購(gòu)3套,待簽約。學(xué)習(xí)方面:銷售工作是一個(gè)特殊的工作,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高自身的素質(zhì),并且要有足夠的耐心。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:一是學(xué)習(xí)房地產(chǎn)的專業(yè)知識(shí),不僅熟記公司的培訓(xùn)知識(shí),而且參閱各種房地產(chǎn)及營(yíng)銷方面的書籍。二是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。這段時(shí)
3、間以來(lái),我親身感受了各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作態(tài)度,使我受益匪淺,收獲甚豐。三是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我?guī)?。跟同事學(xué)習(xí)銷售及溝通技巧,探討如何提高自身的銷售業(yè)績(jī)。置業(yè)顧問(wèn)的工作就是幫助客戶挑選最理想的居所,讓他們能買到自己稱心如意的好房子和一個(gè)好的生活環(huán)境。這個(gè)工作不僅能夠鍛煉自己的社交能力,還能夠認(rèn)識(shí)很多不一樣的人,最主要的是能夠親身經(jīng)歷客戶挑選到滿意的房子后的高興。不但客戶開心,自己也會(huì)有成就感,也可以和客戶建立良好的朋友關(guān)系。置業(yè)顧問(wèn)不僅僅代表了公司的形象,更重要的是他是公司與客戶之間的橋梁,能夠在第一時(shí)間把項(xiàng)目信息及公司的銷售政策傳遞給每一位客戶還能第一時(shí)間把每一位客戶的
4、第一手意見(jiàn)和好的建議及時(shí)的反饋給公司,以便于公司在今后的新項(xiàng)目上能不斷的改進(jìn)、完善,從而做到盡善盡美。也能讓公司在一些關(guān)鍵問(wèn)題決策時(shí)有第一手的市場(chǎng)訊息,這樣才能使企業(yè)作出更好的決策,作為員工我們才有更好發(fā)展!以上的總結(jié)是我在亞星這將近四個(gè)多月來(lái)的親身感受,也是我自己對(duì)自己一個(gè)重新認(rèn)識(shí)并提高的過(guò)程。我非常珍視我在亞星工作的每一天。在次我想提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價(jià)值,同公司一起展望美好的未來(lái)!置業(yè)顧問(wèn)工作總結(jié)報(bào)告不知不覺(jué)2017年已經(jīng)結(jié)束,加入xx有限公司已經(jīng)大半年時(shí)間,在這短短的半年學(xué)習(xí)工作中,我懂得了很多
5、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。2017年房地產(chǎn)行情雖然不是很好,但越是這樣越能鍛煉我們的業(yè)務(wù)能力,增加了一份人生閱歷??梢哉f(shuō)從一個(gè)對(duì)房地產(chǎn)一無(wú)所知的門外人來(lái)說(shuō),這半年的時(shí)間里收獲頗多非常感謝公司的每一位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助和指導(dǎo)?,F(xiàn)已能獨(dú)立完成本職工作,現(xiàn)將今年工作做以下幾方面總結(jié)。一、2017年工作總結(jié)(一)重點(diǎn)突破;看似簡(jiǎn)單的工作,更需要細(xì)心與耐心。從接第一個(gè)客戶的電話措手不及到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。來(lái)到這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候?qū)τ谛碌沫h(huán)境新的事物都比較陌生在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場(chǎng),通過(guò)努力的學(xué)習(xí),明白了置業(yè)顧問(wèn)的真正內(nèi)涵以及職責(zé),并且深深地喜歡上了,這份工作同時(shí)也意識(shí)到自己的選擇是對(duì)的。(二)亮點(diǎn)
6、工作;1、良好的工作態(tài)度,熱情微笑接待客戶,耐心向客戶介紹樓盤信息。主動(dòng)給客戶倒水做到細(xì)心周到服務(wù)讓客戶滿意留下深刻印象。2、在接待過(guò)程中能夠靈活運(yùn)用一些銷售技巧注意觀察。向領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)多的同事學(xué)習(xí)。在談話中挖掘出客戶心理所需,針對(duì)不同的客戶給予不同的分析和講解做到會(huì)說(shuō)話經(jīng)常性的約客戶過(guò)來(lái)看房子讓客戶更好的了解我們樓盤的動(dòng)態(tài)。加強(qiáng)客戶購(gòu)買信心做好與客戶的溝通對(duì)于意向不錯(cuò)的客戶要及時(shí)跟蹤,做出幾種不同的方案,便于客戶考慮,使客戶的選擇更明確,促進(jìn)進(jìn)一步的銷售;適當(dāng)?shù)臅r(shí)候逼定是使客戶盡快成交。3、積極配合營(yíng)銷部的所有活動(dòng),與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作樂(lè)觀面對(duì),展開市場(chǎng)為了擴(kuò)大營(yíng)銷部的來(lái)訪量,根據(jù)市場(chǎng)分析選擇持續(xù)性
7、,選擇性,經(jīng)常性的外出派送單頁(yè)如周邊反應(yīng)不錯(cuò)的小區(qū),市場(chǎng)及周邊事業(yè)單位,鄉(xiāng)鎮(zhèn)等等不僅做到宣傳同時(shí)為了提高成交量在努力進(jìn)行中。二、存在差距、困難及不足總結(jié)半年來(lái)的工作,自己的工作仍存在很多問(wèn)題和不足在工作方法和技巧上有待向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí)。1)有時(shí)缺乏耐心,對(duì)于一些問(wèn)題較多或說(shuō)話比較沖的客戶往往會(huì)針鋒相對(duì)。其實(shí)對(duì)于這種客戶可能采用迂回或以柔克剛的方式更加有效,所以今后要收斂脾氣增加耐心使客戶感覺(jué)更加貼心才會(huì)有更多信任。2)對(duì)客戶關(guān)切不夠有一些客戶需要銷售人員的時(shí)時(shí)關(guān)切,否則他們有問(wèn)題可能不會(huì)找你詢問(wèn)而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣我們就會(huì)對(duì)他的成交喪失主動(dòng)權(quán),所以以后我要加強(qiáng)與客戶的聯(lián)
8、絡(luò),時(shí)時(shí)關(guān)切通過(guò)詢問(wèn)引出他們心中的問(wèn)題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機(jī)操控全局而且還可以增加與客戶之間的感情增加帶客率。三、2017年工作思路、建議展望未來(lái)在以后的日子中我會(huì)在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要求加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。廣泛地了解整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。2017年自己的工作思路做好以下幾個(gè)方面的工作。(一)尋找有實(shí)力客戶以擴(kuò)大銷售渠道。(二)自己在搞好業(yè)務(wù)的同時(shí),計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)技能及銷售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí),力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。(三)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,學(xué)習(xí)對(duì)于銷售人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)銷售人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方面來(lái)
9、補(bǔ)充新的能量。2017年工作建議。(一)營(yíng)銷部可以多開展有客戶之間的互動(dòng),大型活動(dòng)。(二)在不影響公司利益的前提下。大量的促銷,吸引來(lái)訪。置業(yè)顧問(wèn)工作總結(jié)20 xx已逝, 20 xx已初,又是一年年關(guān)將至。在辭舊迎新的這個(gè)契機(jī)里, 2xx年對(duì)于寧夏,對(duì)于樓市,對(duì)于xx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司,還有對(duì)于我,都是充滿希望的一年。我深知個(gè)人的發(fā)展離不開公司的發(fā)展,而熱愛(ài)則是做好每件工作所不可缺的。所以,在這充滿希 望的新一年里,我必將全力服務(wù)公司。熱愛(ài)崗位,勤奮工作,嚴(yán)于利己,認(rèn)真專研,繼續(xù)學(xué)習(xí)。用使命般的熱情面對(duì)客戶,用認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?態(tài)度面對(duì)我的職業(yè),為客戶制造感動(dòng),為公司制造利潤(rùn)。自進(jìn)入xx公司已逾四年
10、,入職以來(lái),從半知半解到現(xiàn)在對(duì)銷售流程有一定的認(rèn)知,背后其實(shí)少不了下功夫,也用了不少時(shí)間,當(dāng)然更少不了同事的幫助。接觸置業(yè)顧問(wèn)的工作后才知道,工作量不大要學(xué)習(xí)的卻無(wú)比的多,銷售知識(shí)永遠(yuǎn)是個(gè)無(wú)敵深淵。也正因?yàn)槿绱?,我才?lè)此不疲,越來(lái)越喜歡這份工作。以前長(zhǎng)聽說(shuō)銷售人員之間為了比拼業(yè)績(jī),爭(zhēng)奪提成,經(jīng)常是不擇手段,詭計(jì)迭出。幸運(yùn)的是我們擁有一個(gè)成熟和諧的銷售團(tuán)隊(duì),同事之間既有競(jìng)爭(zhēng)更有幫助。每次分歧總能在溝通中消除,每次難題也常常在集思廣益中化解。正因?yàn)橛羞@樣一群同事,我才能在銷售部門迅速提升自己。俗話說(shuō):近朱者赤近墨者黑。因?yàn)橛衳x這樣濃厚的企業(yè)氛圍和團(tuán)隊(duì)精神,才給了我成長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。在即將過(guò)去的 2
11、0 xx年,我共售房 90 套左右,總金額達(dá) 2000 萬(wàn)左右,回款迄今為止大概達(dá)到 1600 多萬(wàn),連續(xù) 6 次獲得月銷售冠軍?;就瓿闪斯鞠逻_(dá)的銷售任務(wù)。同時(shí),在日常工作銷售中,我充分發(fā)揮善于思考的優(yōu)點(diǎn),通過(guò)對(duì)同事的觀察學(xué)習(xí)以及對(duì)經(jīng)驗(yàn)的歸納,總結(jié)出許多新的銷售技巧和客戶維護(hù)方式,并在隨后的工作中通過(guò)實(shí)踐加以修改和完善。事實(shí)證明,知識(shí)和創(chuàng)意永遠(yuǎn)是無(wú)窮無(wú)盡的。而如何去開展我們的住房銷售工作呢?我想樹立誠(chéng)信是根本,我們要以對(duì)待家的態(tài)度來(lái)對(duì)待公司,為顧客和業(yè)主提供真誠(chéng)的服務(wù)。一旦有員工存在不誠(chéng)信行為,公司必然面對(duì)損失,無(wú)形的是信譽(yù)的受損,有形的是財(cái)產(chǎn)的流失 , 所有的這些都直影響公司的利潤(rùn)。因此
12、要樹立誠(chéng)信的態(tài)度,忠于公司,忠于顧客,忠于自己的職責(zé),也要忠于自己的業(yè)績(jī)。在日常工作中,除了誠(chéng)信的態(tài)度,也要總結(jié)出切實(shí)可用的的方法來(lái)應(yīng)對(duì)銷售工作,對(duì)此我要做到以下幾點(diǎn) :1. 不做作,以誠(chéng)相待,客戶分辨的出真心假意。得到客戶信任,客戶聽你的 , 反之你所說(shuō)的一切都將起到反效果。2. 了解客戶需求,第一時(shí)間了解客戶所需要的,做針對(duì)性講解。3. 推薦房源要有把握,了解所有的房子,包括它的優(yōu)劣勢(shì)。做到對(duì)客戶的所有問(wèn)題都有合理解釋。4. 保持客戶關(guān)系,每個(gè)客戶都有各種人脈,只要保證他們對(duì)項(xiàng)目的喜愛(ài),他們就會(huì)將喜愛(ài)傳遞。5. 確定自己的身份,我們不是在賣房子,而是顧問(wèn),以我們的專業(yè)來(lái)幫助客戶。多與客戶講
13、講專業(yè)知識(shí),中立的評(píng)價(jià)其他樓盤,都可以增加客戶的信任度。6. 要與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,這是好的團(tuán)隊(duì)所必須的。當(dāng)然,再好的方法,也要靠強(qiáng)有力的執(zhí)行力來(lái)完成。這也是我個(gè)人需要加強(qiáng)的地方。我想作為xx房地產(chǎn)的置業(yè)顧問(wèn),不僅要精通賣房業(yè)務(wù),對(duì)周邊的一些知識(shí)也必須了解 , 這樣才能更好為客戶服務(wù),讓客戶感覺(jué)xx房產(chǎn)無(wú)論從質(zhì)量,社區(qū)環(huán)境,物業(yè)質(zhì)量等較其他樓盤都更有優(yōu)勢(shì)。最后我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的鍛煉機(jī)會(huì),感謝同事對(duì)我的幫助,我也會(huì)更加努力的去工作去學(xué)習(xí),交出自己滿意的成績(jī)單。轉(zhuǎn)眼間入職xx酒吧工作已一年多了,根據(jù)酒吧經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20 xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),
14、并就20 xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立
15、即進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助
16、餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)
17、的步伐。2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不
18、多,減少了生氣和活力四、明年工作計(jì)劃1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃1、嚴(yán)格管理制度、用工
19、培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多。1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。今年最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一
20、天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使
21、我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中
22、。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地
23、毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自
24、己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的.整體作用。
25、這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工
26、作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。x天來(lái),二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20 xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年,根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就20 xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。作為國(guó)際知名的品牌酒吧,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管
27、理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開展了以下幾方面的工作:一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20 xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范、青葉庭服務(wù)操作規(guī)范、西餐廳服務(wù)操作規(guī)范、酒
28、吧服務(wù)操作規(guī)范、管事部服務(wù)操作規(guī)范等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分
29、析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題
30、根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能為了配合酒店
31、xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展
32、行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有顧客滿意經(jīng)營(yíng)、餐飲營(yíng)銷知識(shí)一、餐飲營(yíng)銷知識(shí)二、餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲美學(xué)、高效溝通技巧、如何有效的管理員工等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、員工心態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉、員工禮儀禮貌、酒水知識(shí)等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲
33、專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)、餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn),以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角
34、色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了執(zhí)行力課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。四、存在的問(wèn)題和不足本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在
35、完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。五、20 xx年工作打算
36、20 xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)20 xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提
37、升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況20 xx年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)
38、行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心,20 xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)20 xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)
39、方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)。這學(xué)期我繼續(xù)擔(dān)任九年級(jí)三個(gè)班的化學(xué)教學(xué)工作,化學(xué)是初三新開的自然學(xué)科,是學(xué)生跨入化學(xué)科學(xué)殿堂的啟蒙階段,又是中考的必考學(xué)科,短短一年的教學(xué)不僅要求學(xué)生掌握有關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,還要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系,以提高學(xué)生的素養(yǎng)。因此學(xué)好化學(xué),掌握基本知識(shí)和基本技能,對(duì)學(xué)生以后的學(xué)習(xí)和生活具有重要意義。由于學(xué)生的社會(huì)、家庭、自身因素等背景不同,我們的教學(xué)任務(wù)也相當(dāng)艱巨,為了更好的完成本學(xué)期的教學(xué)任務(wù),提高中考成績(jī)。本人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評(píng)課,及時(shí)批改作業(yè)、講評(píng)作業(yè),做好課后輔導(dǎo)工作,形成比較完整的知
40、識(shí)結(jié)構(gòu),同時(shí)尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,學(xué)有所用,不斷提高。一、教育觀念方面。本人在思想上嚴(yán)于律己,熱愛(ài)黨的教育事業(yè)。對(duì)自己要求更為嚴(yán)格,力爭(zhēng)在思想上、工作上與時(shí)代步伐相一致。在當(dāng)今素質(zhì)教育浪潮席卷下,我不斷學(xué)習(xí)新的教育教學(xué)理論和課程標(biāo)準(zhǔn),并且多次參加教師繼續(xù)教育培訓(xùn),都取得很好的成績(jī)。教師既要教書又要育人,除對(duì)自已嚴(yán)格要求外,還要利用一切可利用的的場(chǎng)所,對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育,以此來(lái)培養(yǎng)班級(jí)的團(tuán)結(jié)互助、合作學(xué)習(xí)的氛圍。二、教育教學(xué)方面。1、 要提高教學(xué)質(zhì)量,關(guān)鍵是要向45分鐘要質(zhì)量。為了上好課,我從以下幾點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)備:課前精心備課。 認(rèn)真鉆研教材,對(duì)教材的基本思想和理念、基本概念,每個(gè)
41、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和原理都弄清楚,了解教材的結(jié)構(gòu),把握重點(diǎn)與難點(diǎn),全面掌握教材,知道教材中哪些內(nèi)容要增加,哪些內(nèi)容要設(shè)置懸念,前后知識(shí)在什么地方、如何銜接等。都要清楚明白。 了解學(xué)生原有的知識(shí)結(jié)構(gòu)和基本技能,了解他們?cè)趯W(xué)習(xí)新知識(shí)的過(guò)程中可能會(huì)有哪些困難,我們教師要采取什么樣的預(yù)防措施,才能避免這種學(xué)習(xí)困難的出現(xiàn)。 考慮教法,解決如何把已掌握的化學(xué)基本知識(shí)和基本技能傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)等。 讓學(xué)生在學(xué)中樂(lè),樂(lè)中學(xué)。課堂上精心組織。 組織好課堂教學(xué),關(guān)注全體學(xué)生,不讓每個(gè)學(xué)生掉隊(duì),是我一直追求的信念。為此我就特別注意學(xué)生的信息反饋,及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài),并及時(shí)與其進(jìn)行溝通和輔導(dǎo),使其保
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