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文檔簡介

1、v1.0可編寫可更正食品有限企業(yè)批產(chǎn)品召回模擬演驗(yàn)記錄XXXX年XX月XX日1v1.0可編寫可更正食品有限企業(yè)肉類罐頭查驗(yàn)結(jié)果單正本X字第號編號:XXXXXXXXX年XX月XX日生產(chǎn)單位XXXX食品有限企業(yè)XXXXX年XX月XX日生產(chǎn)日期品名及等級XX牌五香肉丁罐頭產(chǎn)品有效期至XXXX年XX月XX日產(chǎn)地標(biāo)記及號碼報檢數(shù)量/重量XXX箱/凈重XXX噸抽樣數(shù)量/N/M重量X聽/XXX克生產(chǎn)批號:XX檢驗(yàn)依據(jù)QB/T1359-2014標(biāo)準(zhǔn)及合同生產(chǎn)日期:XX/XX/XXXX衛(wèi)生注冊號:XXXX/XXXXX空聽罐型XXX;蓋章花鐵;底雙涂鐵;罐身彩印鐵包裝情況紙箱規(guī)格-散裝-毫米;每箱毛重XX公斤.感

2、官查驗(yàn):色彩、滋味及氣味,組織形態(tài)吻合要求.未發(fā)現(xiàn)雜質(zhì).檢理化查驗(yàn):每聽凈重380克;肉加油為規(guī)定凈重的90%,肥肉加油不低于凈重15%驗(yàn)不多于,氯化鈉含量為;每公斤制品中:錫低于;銅低于;鉛低于;砷低于;汞低于,亞硝酸鈉殘留量低于*mg.結(jié)微生物查驗(yàn):吻合罐頭食品商業(yè)無菌要求.獸醫(yī)查驗(yàn):所用之豬肉系來自經(jīng)獸醫(yī)宰前宰后查驗(yàn)健康無病之豬只,質(zhì)量優(yōu)異,適于人類食用果對美加查驗(yàn):目測:*罐.主要弊端*罐,嚴(yán)重弊端*罐.化驗(yàn)室解析:23罐,主要弊端:罐,嚴(yán)重弊端罐.酸敗5罐密封質(zhì)量;迭接率50%以上;親密度50%以上;接縫蓋鉤完滿率50%以上.減壓2年分批出口數(shù)量v1.0可編寫可更正真空度1分鐘以上,

3、真空度以上,罐內(nèi)壁檢測:焊縫檢測:.查驗(yàn)結(jié)果:XXXX審察人:XXXX年上列商品業(yè)經(jīng)查驗(yàn)認(rèn)為合格本單有效期至換證日期XX月XX日查驗(yàn)員:XXXXX年XX月XX日憑此單正本向出口所在地商品查驗(yàn)檢疫局查驗(yàn)核對后換發(fā)質(zhì)量查考據(jù)書月日止結(jié)存數(shù)量換證數(shù)量分批出口數(shù)量結(jié)存數(shù)量件數(shù)重量件數(shù)重量件數(shù)重量件數(shù)重量不合格品報告編號:XXXX名稱五香肉丁品牌:天龍規(guī)格型號:380g/962生產(chǎn)日期:XXXX/XX/XX包裝規(guī)格:XXg不合格數(shù)量:X罐有效限時:XXXX/XX/XXQS證號:XXXXXXXX出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案號:XXXX/XXXXX不合格原因:該班次產(chǎn)品化驗(yàn)室留樣發(fā)現(xiàn)罐內(nèi)壁焊縫硫化出入口部:XX日期

4、:XXXX品控部:XX日期:XXXX3v1.0可編寫可更正貨物存放地址:XXXXXXXXXXXXXXXXX出入口部:XX日期:XX庫管員:XX日期:XXX不合格辦理:啟動召回,由食品安全小組執(zhí)行。贊同人:XXX日期:XXX信息聯(lián)系辦理單編號:XXX發(fā)出單位XXXX食品有限企業(yè)發(fā)出人XX發(fā)現(xiàn)時間XXXX接收單位XXXX接收人XX接收時間XXXX4v1.0可編寫可更正信息描述(如另附其他資料,請注明載體名稱和數(shù)量):我司于XX年XX月XX白班次生產(chǎn)的貴司合同號XXXXXX項(xiàng)下的XXX牌五香肉丁XX*XX*X共XX件,該班次產(chǎn)品現(xiàn)經(jīng)我司品控部化驗(yàn)室留樣開罐檢測。發(fā)現(xiàn)罐內(nèi)壁焊縫出現(xiàn)硫化現(xiàn)象。由于硫化鐵

5、的出現(xiàn)而污染了內(nèi)容物,影響商品價值,可能給花銷者帶來安全隱患。品控部:XX日期:XX年X月X日發(fā)出單位食品安全小組負(fù)責(zé)人建議:、由品控部馬上上報萬州區(qū)疾病預(yù)防控制中心、萬州出入境查驗(yàn)檢疫局檢測判斷其危害程度。2、如該批貨物已到達(dá)收貨單位,請封存停止銷售并向社會宣布產(chǎn)品召回信息;如該批貨物還未到貴司,到貨馬上封存,我司馬上派員到貴司連結(jié)召回工作。簽字:XXX日期:XX年XX月XX日接收單位負(fù)責(zé)人建議:此批貨物還未到港,我司將依照貴司建議收到貨物后,單獨(dú)封存于庫房等待辦理(召回)。簽字:XXX日期;XXX年X月X日備注:企業(yè)經(jīng)理人員晝夜聯(lián)系電話一覽表編號:XXX姓名部門職務(wù)聯(lián)系電話(座機(jī)手機(jī))5v

6、1.0可編寫可更正6v1.0可編寫可更正客戶應(yīng)急電話及聯(lián)系人一覽表編號:XX客戶單位名稱客戶地址客戶聯(lián)系人客戶聯(lián)系電話記錄人:日期:7v1.0可編寫可更正產(chǎn)品召回參加人員編號:XX工作部門簽字所擔(dān)當(dāng)?shù)墓ぷ骺傓k品控部出入口部生產(chǎn)技術(shù)部綜合部8v1.0可編寫可更正產(chǎn)品召回記錄表編號:XXX擬召回產(chǎn)品名稱:五香肉丁品牌:XX規(guī)格型號:XXX紙箱包裝:生產(chǎn)日期:XX批號:XXX包裝規(guī)格:XX件有效限時:XXQS證號:XX出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案號:XXX召回原因:XXXX誰第一個獲知產(chǎn)品的質(zhì)量問題,于何時值班記錄是誰何時、何時接到通知9v1.0可編寫可更正企業(yè)何時做出召回產(chǎn)品的決定通知誰何時確定受影響產(chǎn)品的數(shù)量多少需召回產(chǎn)品地址及辦理情況編號:XXXXX數(shù)量地址客戶聯(lián)系人被通知時間辦理措施(罐)10v1.0可編寫可更正累計數(shù)量(罐)被召回產(chǎn)品的辦理措施執(zhí)行人:XX審察人:XX贊同人:XX日期XXXX日期:XXXXX日期:XX產(chǎn)品召回工作總結(jié)編號:XX本批次產(chǎn)質(zhì)量量問題發(fā)現(xiàn)及時,未給花銷者造成傷害,但給客戶帶來了不便,在社會上形成了不良影響。企業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失35萬元,最主要的是給企業(yè)信譽(yù)和連續(xù)發(fā)展帶來無可估計的代價。經(jīng)專家組評估本批次產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問

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