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文檔簡介
1、對(duì)超市管理的合理化建議內(nèi)容對(duì)超市管理的合理化建議內(nèi)容、選擇人多的地方,最簡單的是在已有的超市旁開店 2、有穩(wěn)定的貨源,支付供應(yīng)商款要及時(shí) 3、超市環(huán)境要整潔,貨架要及時(shí)補(bǔ)足,貨架的價(jià)格牌要及時(shí)更新 4、客戶有異議的時(shí)候,不要覺得自己都對(duì),給自己找借口(比如因?yàn)槟銢]有更換價(jià)格牌,客戶仍支付, 但之后對(duì)價(jià)格產(chǎn)生異議時(shí),要道歉,不要指責(zé)客戶說:那你干嗎付錢啊,付了錢還要找我不是)5、為客戶著想,如果客戶想要的,你沒有的要及時(shí)進(jìn)貨。6、每天記賬,借用計(jì)算機(jī)軟件觀察財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)變化 7、和一些購物卡聯(lián)盟,那些持卡的人會(huì)千方百計(jì)找到你的店, 把他們的購物卡用掉 8、千萬不要找錯(cuò)錢 9、雇傭的員工要誠信1.選擇
2、合適的促銷方式針對(duì)超市具有目標(biāo)顧客集中、人群流動(dòng)頻繁和宣傳效果好的特點(diǎn), 超市促銷的目的主要有:(3(4)使顧客盡快熟悉新產(chǎn)品,促進(jìn)新產(chǎn)品的銷售; (5)給顧客帶來新鮮感,加深品牌影響;市建立良好的客情關(guān)系。首先企業(yè)根據(jù)自身的銷售環(huán)境,明確促銷的主要目的,促銷目的明確以后,可以針對(duì)不同的目的和消費(fèi)群體選擇合適的促銷方式。比如產(chǎn)品贈(zèng)送、價(jià)格折讓等可以讓顧客瞬間產(chǎn)生購買欲望,從而發(fā)生購買;積分促銷可以使顧客不斷增加購買次數(shù);免費(fèi)使用讓顧客初次嘗試;刮刮卡等增加顧客的游戲樂趣,促進(jìn)銷售。選擇好適合作促銷的超市,對(duì)于促銷成功也非常重要,選擇作促銷的超市最好具備如下條件:(3陳列、讓利、宣傳和定價(jià)等。每
3、個(gè)區(qū)域市場都有幾個(gè)大賣場,在區(qū)域市場有很大的影響力,超市促銷首先要爭取在起“龍頭”作用的大賣場開展。4.取得超市的支持企業(yè)可事先和超市洽談,就促銷場地、后勤支持、活動(dòng)保安措施、促銷場地費(fèi)用和廣告宣傳等事項(xiàng)與超市達(dá)成共識(shí)。如果能得到超市更大支持,企業(yè)的超市促銷活動(dòng)往往更能順利開展。5.規(guī)范制度,明確職責(zé)企業(yè)要制定促銷表格和促銷制度,各崗位、各工作環(huán)節(jié)之間建立規(guī)范的管理和流程設(shè)計(jì),并明確各種人員的職責(zé),做到各司其職, 保證促銷活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(1)促銷管理表格促銷員工作日?qǐng)?bào)表。內(nèi)容有:各人當(dāng)日贈(zèng)品領(lǐng)用、消耗、退回情況,當(dāng)天促銷業(yè)績,競品流量反饋,其它異常信息。此表由現(xiàn)場促銷人員填寫。促銷日?qǐng)?bào)表。內(nèi)
4、容有:當(dāng)日整體促銷業(yè)績,促銷人員考勤評(píng)分, 贈(zèng)品領(lǐng)用、消耗、退回?cái)?shù)量,競品信息反饋,其它異常信息。此表由現(xiàn)場促銷負(fù)責(zé)人填寫。促銷效果檢核表。內(nèi)容有:促銷現(xiàn)場布置,促銷人員工作態(tài)度、技能,與超市合作狀況等方面檢核記錄。此表由指定促銷檢核人員(如項(xiàng)目經(jīng)理、銷售經(jīng)理)填寫;促銷費(fèi)用支出單。包括促銷品費(fèi)用、促銷員工資單等。(2)促銷管理制度促銷活動(dòng)時(shí)間越長,越容易在促銷過程中出現(xiàn)某一環(huán)節(jié)的失控, 比如活動(dòng)期間斷貨、斷禮品,廣告宣傳品或禮品丟失或準(zhǔn)備不足, 促銷員遲到、串崗,新補(bǔ)充的促銷員對(duì)促銷活動(dòng)不清楚,廣告宣傳品布置混亂,理貨無人具體負(fù)責(zé),出現(xiàn)意外事件不知如何處理等, 基于這種情況,要規(guī)范促銷活動(dòng)的
5、制度,明確每一執(zhí)行人的崗位職責(zé),并有專門人員督導(dǎo)促銷。明確每一執(zhí)行人的崗位職責(zé)。每一個(gè)執(zhí)行人都有明確的崗位職責(zé),有專項(xiàng)檢查辦法和獎(jiǎng)罰規(guī)定。規(guī)范促銷員的薪資體系和考核體系。建立一套固定工資與浮動(dòng)工資、基本福利待遇相結(jié)合的薪資體系。制定并推行促銷的日常管理制度。如考勤制度、日常報(bào)表制度、現(xiàn)場管理制度、贈(zèng)品管理制度、例會(huì)培訓(xùn)制度,以及離職制度等等。6.準(zhǔn)備工作的注意事項(xiàng)實(shí)質(zhì)性的準(zhǔn)備工作,為避免某項(xiàng)工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進(jìn)程, 需將準(zhǔn)備工作細(xì)分責(zé)任,落實(shí)到人,規(guī)定完成時(shí)間,規(guī)定檢查人,促銷前確認(rèn)各項(xiàng)工作到位。如果活動(dòng)的策劃和執(zhí)行不是同一個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行,活動(dòng)前策劃人員要對(duì)執(zhí)行人員以口頭、書面、圖示和現(xiàn)場演示
6、等方式充分說明方案內(nèi)容,同時(shí)策劃方應(yīng)派人全程跟進(jìn)執(zhí)行予以輔導(dǎo)?;顒?dòng)前應(yīng)制作相關(guān)人員通信錄,保證聯(lián)系方便,同時(shí)了解促銷過程中超市的聯(lián)系人(如柜組長)以及出現(xiàn)嚴(yán)重問題要找的超市負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方法。充足的貨源是銷售得以保證的基矗如果促銷開展后出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,往往直接影響促銷效果。企業(yè)根據(jù)活動(dòng)規(guī)模確定促銷產(chǎn)品的儲(chǔ)備數(shù)量,活動(dòng)前銷售人員要落實(shí)相關(guān)訂單,確?;顒?dòng)期間超市有充足庫存。必須在促銷活動(dòng)前一天做好產(chǎn)品上架、理貨工作,貼好價(jià)格標(biāo)簽,布置好宣傳品等工作,避免活動(dòng)當(dāng)天才去做,以免引起現(xiàn)場混亂,給超市造成不便。辦好相關(guān)手續(xù)或協(xié)調(diào)好相關(guān)部門,如場外促銷需要到城-管大隊(duì)辦理好手續(xù)。促銷活動(dòng)現(xiàn)場執(zhí)行要點(diǎn)搶占最好的促
7、銷位置大型促銷活動(dòng)要提前和超市確定合適的促銷位置,也可以多設(shè)促銷點(diǎn)和宣傳點(diǎn),吸引更多的顧客注意。如果是一般的常規(guī)促銷,促銷人員在促銷當(dāng)天要提前到達(dá)超市, 搶占最佳的促銷位置和較大的促銷場地,最好是顧客必經(jīng)之處,如超市的出入口、通道等人流集中處。提前布置好促銷現(xiàn)場企業(yè)要提前制作和準(zhǔn)備好促銷物品,如制作好宣傳單張、促銷海報(bào),落實(shí)促銷臺(tái)和備足產(chǎn)品,搭建舞臺(tái)等,并在超市開始正式營業(yè)前就做好現(xiàn)場的宣傳布置,以免影響超市的正常營業(yè)。布置的時(shí)候一定要合理運(yùn)用各種物料進(jìn)行現(xiàn)場布置,并保證一定的牢固性,以免被風(fēng)吹倒。抓住黃金時(shí)段,制造現(xiàn)場氣氛促銷信息傳達(dá)到盡可能多的顧客促銷信息要能傳達(dá)到盡可能多的目標(biāo)顧客,可以
8、采取如下措施:促銷信息內(nèi)容要清楚明了,要有醒目的標(biāo)題。告或大幅手繪POP)(TPOP 和獎(jiǎng)品陳列)。攔截顧客。在促銷展臺(tái)外安排若干促銷人員,在超市范圍內(nèi)派發(fā)宣傳單、流動(dòng)宣講,以吸引顧客到促銷臺(tái)前詳細(xì)了解活動(dòng)內(nèi)容, 做到場內(nèi)場外結(jié)合,從而進(jìn)行多重?cái)r截。做好日常性的檢查、監(jiān)督促銷主管對(duì)促銷活動(dòng)的日常工作要經(jīng)常進(jìn)行檢查、監(jiān)督,有效監(jiān)督是使促銷活動(dòng)健康有序地進(jìn)行的必要條件。如果對(duì)促銷活動(dòng)監(jiān)督不力,往往會(huì)發(fā)生促銷活動(dòng)走樣或促銷人員松散的現(xiàn)象。建立顧客的資料檔案目標(biāo)顧客購買了產(chǎn)品后,促銷員應(yīng)盡可能地讓顧客留下其詳細(xì)的個(gè)人資料,以便以后保持與顧客的一對(duì)一深度溝通,在要求顧客留下個(gè)人資料時(shí)要注意打消顧客的顧慮
9、(害怕被騷擾,有防范心理)。對(duì)于確實(shí)不愿留下資料的顧客,不可強(qiáng)求,但要把宣傳資料留給顧客。超市促銷活動(dòng)的其他執(zhí)行要點(diǎn)促銷第一天,銷售人員、促銷人員要提早到場,再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作是否到位。當(dāng)天銷售經(jīng)理要全程跟進(jìn),了解是否有準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處,并根據(jù)情況調(diào)整促銷方案,并對(duì)促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。促銷人員應(yīng)積極主動(dòng)地介紹產(chǎn)品和活動(dòng)信息,加強(qiáng)理貨,及時(shí)反饋活動(dòng)效果和和相關(guān)數(shù)據(jù)。促銷干擾的防范與及時(shí)排除。促銷活動(dòng)總結(jié)要點(diǎn)是促銷活動(dòng)重要的一環(huán)。反饋終端信息促銷員應(yīng)該通過工作日記、促銷日?qǐng)?bào)表的形式將相關(guān)市場信息如實(shí)反饋給公司,因?yàn)榇黉N員面對(duì)面與顧客接觸,離顧客最近,得到的終端信息最準(zhǔn)確、最直接。做好促銷總結(jié)
10、負(fù)責(zé)促銷的相關(guān)人員要對(duì)促銷活動(dòng)分階段進(jìn)行總結(jié),一般每周要開總結(jié)會(huì)議,探討促銷的效果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),分析出現(xiàn)的問題和不足,并尋求改進(jìn)措施,提出解決問題的合理化建議,通過報(bào)表的形式呈交直接上司。報(bào)告還要包括促銷前銷量與促銷期銷量的對(duì)比;促銷現(xiàn)場的照片; 活動(dòng)總費(fèi)用匯報(bào)、活動(dòng)總銷量匯報(bào)、費(fèi)用占比以及投入產(chǎn)出比分析; 競品信息、顧客直接/間接參與人數(shù)、超市合作意愿以及意見、建議匯報(bào)等內(nèi)容。促銷主管對(duì)促銷方案中崗位職責(zé)、培訓(xùn)資料、準(zhǔn)備工作排期表、促銷話術(shù)等要作進(jìn)一步修改和完善,為下次活動(dòng)做好經(jīng)驗(yàn)積累。促銷主管和銷售人員再次拜訪超市負(fù)責(zé)人,通過現(xiàn)場照片、前后銷量對(duì)比和利潤對(duì)比等工具和數(shù)據(jù)與超市進(jìn)行溝通,突
11、出促銷活動(dòng)對(duì)超市帶來更多的銷量、利潤以及店頭形象改善等利益,并聽取超市的意見和建議,增進(jìn)雙方的合作關(guān)系。超市不允許促銷的解決辦法有些超市對(duì)賣場管理比較嚴(yán),不準(zhǔn)在超市做促銷活動(dòng)。如果企業(yè)想在超市做促銷活動(dòng),但超市又不允許做,企業(yè)應(yīng)該怎么辦呢?1.不允許在超市內(nèi)設(shè)置促銷人員由于要求在超市做促銷的企業(yè)眾多,隨著促銷人員的日益增加, 相互之間詆毀對(duì)方產(chǎn)品的現(xiàn)象越來越多,容易造成超市內(nèi)混亂的局面,給超市管理增加了難度。因此,有些超市要求減少甚至不允許企業(yè)安排促銷活動(dòng)和促銷人員。解決辦法:贈(zèng)品和產(chǎn)品捆-綁式銷售,擴(kuò)大產(chǎn)品排面; 生產(chǎn)促銷裝產(chǎn)品;在超市外設(shè)臺(tái)促銷;與相關(guān)超市主管充分溝通,解決人員促銷問題;選擇交際能力強(qiáng)的促銷人員對(duì)超市主管進(jìn)行“攻心戰(zhàn)”。2.不允許在超市內(nèi)發(fā)放贈(zèng)品和做促銷宣傳目前有些大型連鎖超市管理甚嚴(yán),不允許在超市內(nèi)發(fā)放贈(zèng)品,或者促銷宣傳受到限制,顧客在購買產(chǎn)品時(shí)可能不知道企業(yè)在開展促銷活動(dòng),或者是促銷人員在促銷時(shí)無法對(duì)顧客做贈(zèng)品展示,因而失去了眾多的顧客,不能有效地提升銷量。解決辦法:在超市門口設(shè)贈(zèng)品發(fā)放處,顧客憑購物小票領(lǐng)取贈(zèng)品;在超市內(nèi)設(shè)大型堆碼、端頭,分品種、規(guī)格輪流做特價(jià)銷售;通過超市廣播,大屏幕顯示器等超市自身宣傳工具播放公司的促銷活動(dòng);節(jié)假日或周六、周日盡量在超市外多做大型促銷活動(dòng)。3.不允許在超市內(nèi)做任何形式的促銷活動(dòng)有些超市由
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